微生物學(xué)課程總結(jié)
絕大多數(shù)對人類和動、植物的生存有益甚至必須，而有少數(shù)的具有致病性的病原微生物可引起人或動、植物的病害。因此，學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)微生物學(xué)這一門課程對人類的健康至關(guān)重要。下面小編給大家分享了關(guān)于微生物學(xué)課程總結(jié)（精選10篇），希望對大家有所幫助。
微生物學(xué)課程總結(jié)1
光陰荏苒，一個(gè)學(xué)期的歷史就在一節(jié)節(jié)課的流逝中瞬間堆成了。現(xiàn)在回過頭來總結(jié)一下本學(xué)期的工作，意義非同凡響。
本學(xué)期我主要承擔(dān)了初一和初二級各三個(gè)班的教學(xué)工作。初一級的教學(xué)內(nèi)容主要是七年級生物下冊。三年前我就已經(jīng)將這本教材上的第一節(jié)課的內(nèi)容都已經(jīng)做成了課件。今年是第三次使用了。由于去年修改時(shí)變動比較大，已經(jīng)基本上定型了。因此，今年在初一級的教學(xué)過程中投入的時(shí)間和精力相對比較小。第一節(jié)課的課件我仍然都有改動，不過改動的地方比較少。但是我一直堅(jiān)持每節(jié)課后都批改學(xué)生手中的《新課程學(xué)習(xí)輔導(dǎo)》。在中段考以后，還要求學(xué)生將《新課程學(xué)習(xí)輔導(dǎo)》中做錯(cuò)的題目重新在作業(yè)本上認(rèn)認(rèn)真真做一遍，并且一樣每次批改。在批改的過程中我堅(jiān)持一貫的原則：每次都是自己動手全批全改！在學(xué)期的初一級教學(xué)工作中唯一留的遺憾是：由于中途有些課程被擠占了，因此初一（2）班和初一（12）班的學(xué)生沒有能夠按照我精心設(shè)計(jì)好的課件《七年級生物下冊期末總復(fù)習(xí)課件》復(fù)習(xí)完。
初二的學(xué)生本學(xué)期面臨著生物競賽和生物中考，由于我今年是第一次帶初二的學(xué)生參加生物競賽和生物中考，在這些方面都沒有經(jīng)驗(yàn)，因此，在本學(xué)期我在初二級的教學(xué)和競賽輔導(dǎo)方面花的時(shí)間精力就要多一些。下面我就按照常規(guī)教學(xué)、輔導(dǎo)競賽、中考復(fù)習(xí)三個(gè)方面來進(jìn)行分類總結(jié)。
先說常規(guī)教學(xué)，由于上學(xué)期的教學(xué)時(shí)間不夠，因此，八年級生物下冊還留下第七單元第二章的三節(jié)新課沒有上完。因此，我先按照上學(xué)期的習(xí)慣，在上課之前分別花了一些時(shí)間和精力將這三節(jié)課的課件制作好。這同時(shí)意味著，我自己歷時(shí)兩年半的初中生物教學(xué)系列課件也初步制作完成。對我來說，是一件值得紀(jì)念的事情。
再說輔導(dǎo)競賽，本學(xué)期從開學(xué)第一周的第一天起，我就通知全部參加生物競賽輔導(dǎo)的學(xué)生到三樓的老地方開始參加培訓(xùn)了。除了中途學(xué)生要去參加年級大會耽擱過幾次，否則直至5月9日參加競賽前的那一周周五，我們學(xué)生們都從未間斷過。輔導(dǎo)的內(nèi)容主要是將我上學(xué)期期末和寒假期間整理好的競賽輔導(dǎo)資料一一打印出來，讓他們先做后講。中途，為了增加他們學(xué)習(xí)的難度，我還在網(wǎng)上下載并且修改了好幾個(gè)與高中生物知識有關(guān)的熱點(diǎn)問題的課件，而且我運(yùn)用這些課件給學(xué)生們上過課。剛開始時(shí)，當(dāng)我得知學(xué)校由于經(jīng)費(fèi)緊張，老師參加競賽培訓(xùn)的補(bǔ)助由每次20元改為“不管每周培訓(xùn)多少次都按每周兩次來計(jì)算”后，我并沒有灰心喪氣，仍然一如既往地堅(jiān)持每天中午都去給學(xué)生上課。我始終堅(jiān)持的信念就是：不經(jīng)一番寒徹骨，哪得梅花撲骨香？當(dāng)然，輔導(dǎo)競賽是由我們的科組長馮儉嫦老師和兩人共同承擔(dān)的。馮老師本學(xué)期由于懷有身孕，因此平時(shí)中午的輔導(dǎo)她沒有參加。但是周末的輔導(dǎo)她一次也沒有拉下過。更為重要的是，她在競賽選手的選拔和培訓(xùn)方面很有經(jīng)驗(yàn)，她可是我們整個(gè)輔導(dǎo)工作的靈魂人物，最后把關(guān)的還是她。好在本屆參加培訓(xùn)的學(xué)生個(gè)個(gè)都聰明好學(xué)，他們在競賽中不負(fù)眾望，最終以9人獲市一等獎(jiǎng)、6人獲市二等獎(jiǎng)、總分排在全市第二的驕人成績給關(guān)心和支持我們的領(lǐng)導(dǎo)及同事們交上了一份滿意的答卷。現(xiàn)在總結(jié)起來，我認(rèn)為成績的取得不處乎以下三個(gè)方面：第一，領(lǐng)導(dǎo)重視。第二，老師努力。第三，學(xué)生聰慧。
最后，我想談?wù)劚緦W(xué)期我在中考復(fù)習(xí)方面所做的工作。首先，我根據(jù)近三年來的期末考試題及中考題按章節(jié)分類整理好了《七年級生物上冊期末總復(fù)習(xí)》及《八年級生物上冊期末總復(fù)習(xí)》兩個(gè)WORD格式的文檔。為了讓我自己整理的資料有系統(tǒng)性，我又根據(jù)去年整理好的資料，以及近幾個(gè)的中考題分別制作好了《七年級生物下冊期末總復(fù)習(xí)》和《八年級生物下冊期末總復(fù)習(xí)》的WORD格式的文檔。雖然在真正復(fù)習(xí)的過程中，我只是在初二（7）和初二（8）班上課的過程中利用《七年級生物上冊期末總復(fù)習(xí)》這個(gè)文檔給學(xué)生復(fù)習(xí)了一遍。我覺得其中的內(nèi)容對于初二（16）班的學(xué)生而言過于簡單，就在初二（16）班沒有利用這個(gè)文檔進(jìn)行復(fù)習(xí)，而是使用了人手一冊的《中考突破—生物》復(fù)習(xí)了七年級生物上冊的相關(guān)內(nèi)容。在復(fù)習(xí)的過程中，我感覺復(fù)習(xí)效果不是很理想，因此，又制作了《七年級生物下冊復(fù)習(xí)課專用課件》。在復(fù)習(xí)到七年級生物下冊的內(nèi)容時(shí)，我就在三個(gè)都使用了這個(gè)課件進(jìn)行復(fù)習(xí)。在復(fù)習(xí)的過程中，我感覺到效果明顯比以前有進(jìn)步，于是又制作了《七年級生物上冊復(fù)習(xí)課專用課件》、《八年級生物上冊復(fù)習(xí)課專用課件》、《八年級生物下冊復(fù)習(xí)課專用課件》等四個(gè)配套課件。遺憾的是，雖然利用這個(gè)課件復(fù)習(xí)效果比較好，但是我們的上課時(shí)間有限。我只是在初二（7）班和初二（16）班利用完了《七年級生物下冊復(fù)習(xí)課專用課件》，初二（8）班都沒有復(fù)習(xí)完七年級生物下冊就轉(zhuǎn)頭開始了測驗(yàn)及評講22套模擬測驗(yàn)卷了。不過，我將精心制作好的課件全部共享到我的博客中了。同時(shí)，我把博客的地址告訴了我的學(xué)生，喜歡有條件上網(wǎng)的學(xué)生回家后自行下載進(jìn)行復(fù)習(xí)。由于這一套課件主要由題目構(gòu)成，答案我都做好了。學(xué)生們完全有能力自己運(yùn)用。可惜，有條件這么做的學(xué)生不少，而真正這么去做的學(xué)生又不多。
本學(xué)期最值得高興的一件事就是，我在利用《七年級生物下冊復(fù)習(xí)課專用課件》進(jìn)行復(fù)習(xí)的過程中運(yùn)用了一種新的《想、寫、說》的復(fù)習(xí)模式，在復(fù)習(xí)的過程中碰巧遇到市教研室的黃增壽老師下來聽了一節(jié)課，他對于我的這種復(fù)習(xí)課模式給予了充分地肯定。我因此受到了極大的鼓舞，在此后的復(fù)習(xí)過程中我不僅在初二的教學(xué)過程中一直堅(jiān)持運(yùn)用這種復(fù)習(xí)方法，就是在初一級講授新課的過程中，在課堂練習(xí)這一環(huán)節(jié)我也嘗試著了運(yùn)用這種方法，我自己感覺效果不錯(cuò)。具體的效果還要等到具體的成績出來之后才能初步下結(jié)論。另外，還值得一提的是，我在學(xué)期末的學(xué)生評價(jià)中，兩個(gè)年級所任教的學(xué)生中都有91%的學(xué)生對我在德育、教學(xué)、課堂控制能力及引起學(xué)生興趣變化方面綜合評價(jià)為A。
路漫漫，我現(xiàn)在越來越懂得向自己開刀的好處了。雖然本學(xué)期我一如既往地努力工作，在工作中也取得一點(diǎn)點(diǎn)成績，但是這些都與我的教育理想大相徑庭。沒辦法，為了最終實(shí)現(xiàn)我的教育理想，我只能努力“屏住呼吸”，積極改正自己的一些教育教學(xué)陋習(xí)，按照現(xiàn)有的教育規(guī)則默默前行。因?yàn)榭傆幸环N信念在支撐著我：
梅花香自苦寒來！
微生物學(xué)課程總結(jié)2
為了使教學(xué)工作有計(jì)劃，有組織，有步驟地開展。立足現(xiàn)在，放眼未來，為使今后的工作取得更大的進(jìn)步，現(xiàn)對自己教學(xué)工作作出總結(jié)，希望能發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，克服不足，總結(jié)檢驗(yàn)教訓(xùn)，繼往開來，以促進(jìn)教訓(xùn)工作更上一層樓。
在教學(xué)的過程中，如何在輕松的氣氛中讓學(xué)生學(xué)好知識是我一直的探求方向。學(xué)生是主體。因此，在教學(xué)之前，認(rèn)真細(xì)致地研究教材，研究學(xué)生掌握知識的方法。通過鉆研教學(xué)大綱和教材，不斷探索，嘗試各種教學(xué)的方法，這些都是必不可少的前提。作為生物課單單做好這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要讓生命活動的過程留在學(xué)生的記憶中。提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣和提高課堂的時(shí)間效率是關(guān)鍵。
首先，我常常利用網(wǎng)絡(luò)資源、各類相關(guān)專業(yè)的書報(bào)雜志了解現(xiàn)代生物科學(xué)的動向，搜集一些新的生物學(xué)成果介紹給學(xué)生，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也開拓自己的教學(xué)視野和思維。我在教學(xué)中，同時(shí)也鼓勵(lì)學(xué)生收集身邊有關(guān)生物的問題，在課堂上開辟一片互相交流、互相討論關(guān)注問題的天地。通過這樣的資料互動形式把課堂教學(xué)與社會生活聯(lián)系起來，體現(xiàn)生物學(xué)科的社會性一面。
其次，教育心理學(xué)研究表明：人的認(rèn)識活動總是和情感緊密聯(lián)系的，是在情感的推動下進(jìn)行的。豐富多彩的生物課活動符合學(xué)生的生理和心理成長規(guī)律，既擴(kuò)大學(xué)生的知識視野，激發(fā)求知興趣，也增強(qiáng)他們學(xué)習(xí)生物學(xué)的積極性和主動性。通過課外科技活動把生物課堂延伸到課外，為他們發(fā)展自己的愛好和特長提供了機(jī)會，通過發(fā)現(xiàn)、探索和解決一些生物學(xué)問題，了解生物科學(xué)在人類生存和發(fā)展以及現(xiàn)代化建設(shè)中的使用，更有助于學(xué)生的興趣、愛好升華為理想和志向，有利于因材施教和培養(yǎng)生物科學(xué)的后備人才。
再次，教育心理學(xué)的研究還告訴我們：具體的'東西比抽象的東西容易被感知，人獲得知識是通過各種感覺器官來感知的，使用的感官越多收獲也越大。因此，課堂上，我習(xí)慣通過媒體影片、實(shí)物觀察、實(shí)驗(yàn)操作、掛圖演示、實(shí)地參觀、事例說明、角色扮演等手段把復(fù)雜的問題簡單化處理后呈現(xiàn)在學(xué)生面前，讓學(xué)生學(xué)得更輕松也讓學(xué)生能夠更多的參與到課堂之中得到更多的操作技巧。同時(shí)，課堂上我重視德育的滲透工作，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)生物知識的同時(shí)，陶冶他們愛自然、愛科學(xué)、愛祖國、愛勞動的思想情操，樹立關(guān)心生態(tài)環(huán)境等的思想，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展和個(gè)性培養(yǎng)。
通過兩年的努力，我根據(jù)生物學(xué)科的特點(diǎn)，迎合學(xué)生好奇心強(qiáng)的特性，大膽地進(jìn)行課堂改革。把課堂與生活拉近，以形式多樣的探究活動為主，讓生物課的范圍擴(kuò)大到生活的方方面面。教學(xué)上基本創(chuàng)建了一個(gè)師生同樂，以生為本的課堂氛圍，學(xué)生們都喜歡我的課，所教班級的生物
考試
成績均能保持前列。同時(shí)，教學(xué)過程中，我善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，撰寫學(xué)術(shù)論文，和同行進(jìn)行交流，提高自己的專業(yè)知識，撰寫的論文多次獲獎(jiǎng)。我積極地?fù)?dān)任學(xué)校的生物公開課任務(wù)，積極參與市區(qū)交流活動、培訓(xùn)課程，提升自己的教學(xué)能力。
最后，工作中我取得了一定的成績。但存在的不足是，學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)還不是很完整，學(xué)生的知識系統(tǒng)還存在很多真空的部分。尤其是后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化工作方面作的不夠，使他們學(xué)得不輕松，進(jìn)步也較慢，興趣和求知欲有待于增加。
微生物學(xué)課程總結(jié)3
本學(xué)期我擔(dān)任八年級（五、六、七、八）四個(gè)班的生物教學(xué)工作，回顧整學(xué)期的教學(xué)歷程，我認(rèn)真做好各項(xiàng)教學(xué)常規(guī)工作，不斷提高自己的教學(xué)水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。教育教學(xué)工作順利完成并取得了一定的成效，學(xué)生也在會考中取得優(yōu)異的成績。現(xiàn)對我這學(xué)期工作做如下總結(jié)：
一、教學(xué)工作方面
1、注重組織教學(xué)工作，重視師生互動，讓不同程度的學(xué)生都有提高。組織教學(xué)是上好一堂課的基礎(chǔ)。初二年級的學(xué)生的特點(diǎn)是身心發(fā)展迅速、兩極分化開始、獨(dú)立意思增強(qiáng)、容易產(chǎn)生逆反心理，是人一生中的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折時(shí)期。針對這種情況，我能根據(jù)以往積累的經(jīng)驗(yàn)靈活運(yùn)用教學(xué)策略，大部分學(xué)生參與到課堂中。教學(xué)中采用分層教學(xué)的方法，盡可能兼顧到班級不同學(xué)習(xí)水平的學(xué)生，全面提高教學(xué)質(zhì)量。注重實(shí)踐教學(xué)，對于書本中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)都盡量演示給學(xué)生看，并將他們帶到實(shí)驗(yàn)室自己動手去做實(shí)驗(yàn)。在會考之前，我又對學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的知識點(diǎn)復(fù)習(xí)，并查找、整理出幾套習(xí)題供學(xué)生練習(xí)。當(dāng)然，同學(xué)們對本學(xué)期的知識都能很好的掌握并應(yīng)用，在會考中取得理想成績。
2、踴躍參加繼續(xù)教育、教學(xué)研究、校優(yōu)質(zhì)公開活動和指導(dǎo)學(xué)生的第二課堂活動，并做好同伴互助工作。
3、認(rèn)真?zhèn)湔n，制定教學(xué)計(jì)劃
為了上好課，我做了充分的課前準(zhǔn)備：備好課。認(rèn)真鉆研教材，了解教材的基本思想、基本內(nèi)容；了解教材的結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)與難點(diǎn)，掌握知識的邏輯，能運(yùn)用自如，知道怎樣才能把知識講透，學(xué)生更易理解。同時(shí)，積極參加教研組活動，并經(jīng)常聽各科老師的課，從中吸取教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，提高自己的教學(xué)能力。我還在課前制定好教學(xué)計(jì)劃，認(rèn)真編寫了教案，組織好課堂教學(xué)，注意信息反饋，調(diào)動學(xué)生的有意注意，創(chuàng)造良好課堂氛圍。
4、認(rèn)真做好課后輔導(dǎo)，及時(shí)鞏固所學(xué)內(nèi)容。
5、積極參與聽課、評課。虛心向老教師學(xué)習(xí)教學(xué)方法，博采眾長，提高教學(xué)水平。在今后的教育教學(xué)工作中，我將更嚴(yán)格要求自己，努力工作。發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。改正缺點(diǎn)。開拓前進(jìn)，為美好明天奉獻(xiàn)自己的力量。
6、留守兒童是農(nóng)村教育的一個(gè)特色，這學(xué)期我對我承包的留守兒童的生活狀況和學(xué)習(xí)情況作了全面了解，并對他們在學(xué)習(xí)上的進(jìn)步給予了獎(jiǎng)勵(lì)。經(jīng)常與他們談心，時(shí)刻關(guān)注留守兒童心理健康，幫組他們快樂成長。
二、存在問題
由于學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)、成績的差異，在學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過程中，有時(shí)不能全面把握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，因此對學(xué)生的照顧有時(shí)不夠到位。另外，新教材文字內(nèi)容有限，要講的內(nèi)容不多，到底要講多深多透，有時(shí)不好把握。
有些學(xué)生對學(xué)習(xí)不重視，上課懈怠，不集中精神學(xué)習(xí)，教師要經(jīng)常引導(dǎo)鼓勵(lì)，且部分學(xué)生依賴心理較強(qiáng)，懶于思考，使得新課改精神的貫徹有所困難。
總之，一學(xué)期來，我本著一切以學(xué)生為主、工作為先，不遲到、不早退，努力完成我的教學(xué)任務(wù)，終于在學(xué)期末取得不錯(cuò)的成績，但也存在著不足。在今后的教學(xué)工作中，我會時(shí)刻檢討自己，吸取他人長處，彌補(bǔ)自己的不足，從而不斷提高、不斷進(jìn)步。
微生物學(xué)課程總結(jié)4
生物學(xué)科是一門“動手動腦，育（化育）教（教化）于樂”的學(xué)科，生物科組的老師們一直這么努力著，以課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和高考備考為教育主線，以“生命的視窗”科組網(wǎng)站為交流平臺，輔以競賽輔導(dǎo)、研究性學(xué)習(xí)、古樹名木調(diào)研、觀鳥活動等，讓生物第一課堂、第二課堂活起來。
近五年以來，學(xué)校全面開展“抓學(xué)習(xí)、抓管理、抓質(zhì)量”活動，努力推進(jìn)辦學(xué)由經(jīng)驗(yàn)型向理論型發(fā)展，建設(shè)“具有教育信息化的現(xiàn)代化名校”。作為學(xué)校的一員，生物科組老師們求真務(wù)實(shí)，銳意進(jìn)取，把好教育教學(xué)質(zhì)量關(guān)，不斷推動生物科組各項(xiàng)工作再上新臺階。2002年以來，科組老師在教學(xué)論文、教學(xué)設(shè)計(jì)、課題研究、多媒體輔助教學(xué)課件等方面獲國家級一等獎(jiǎng)3篇，獲省級一等獎(jiǎng)4篇； 3次獲學(xué)校先進(jìn)科組，2次獲學(xué)校優(yōu)秀科組網(wǎng)站一等獎(jiǎng)；有3位老師擔(dān)任市生物教研會的常務(wù)理事，1位老師擔(dān)任副會長。
一、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外塑形象，努力提升生物科組和生物教師的整體水平
目前我校的生物教師隊(duì)伍單兵作業(yè)的能力較強(qiáng)，教師個(gè)人教育、教學(xué)特色比較明顯。林春來老師謙虛內(nèi)秀為人厚道教學(xué)基本功扎實(shí)，何惠平老師循循善誘娓娓道來親切自然，任彩棉老師結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)搞好分層教學(xué)與輔導(dǎo)，張子勝老師激情四溢擅長大范圍調(diào)動學(xué)生思維，藍(lán)少霓老師注重STS教育課堂教學(xué)滲透生活美，周平凡老師發(fā)揮特長熏陶學(xué)生培養(yǎng)信息素養(yǎng)，譚慧英老師勤奮好學(xué)教學(xué)條理清晰，刁宏垠老師知識面廣邏輯性強(qiáng)擅長調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)激情，鄭麗貞老師靈動機(jī)敏善于啟發(fā)學(xué)生思考，謝永佳老師踏實(shí)肯干教學(xué)生動細(xì)致，袁明珠老師親切大方教學(xué)行云流水。
“在干中學(xué)”一直是我們生物老師的宗旨。近年以來，生物老師積極參與省、市生物教學(xué)資料的編寫工作，周老師參加省教育廳教研室編寫《學(xué)生物》并正式出版，刁老師、周老師參加省教育廳教研室編寫《掌握學(xué)習(xí)·高二生物（人教實(shí)驗(yàn)修訂版）》并正式出版，黃老師、刁老師、張老師參與市教育局教研室編寫《高三生物復(fù)習(xí)資料》生理衛(wèi)生部分及部分修訂工作，張老師參與市教育局教研室編寫《高三綜合能力測試復(fù)習(xí)資料》。這些參與活動不斷地將老師們的教學(xué)心得沉淀下來，為更好地促進(jìn)教學(xué)服務(wù)。
二、加強(qiáng)生物課堂教學(xué)研究，改進(jìn)課堂教學(xué)，提高生物課堂教學(xué)的水平
在教學(xué)過程中，老師們逐步轉(zhuǎn)變觀念，突出學(xué)生主體地位和主體作用，改變教師一言堂，將學(xué)生逐漸變成課堂的主人。在課堂上遇到的新情況，老師們能在集體備課過程中，一起討論加以改進(jìn)。高二的學(xué)生開始用網(wǎng)絡(luò)研究生物工程的發(fā)展，用照相機(jī)記錄茶山的旅游開發(fā)等等，比較好地把握新一輪教改的特點(diǎn)和要求。
生物科組的老師們在教改過程中，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為不斷深化教改而努力。張老師的《淺談創(chuàng)新教育》獲市二等獎(jiǎng)、省二等獎(jiǎng)，刁老師的《注重生物學(xué)表象積累，培養(yǎng)學(xué)生形象思維》獲市二等獎(jiǎng)、省三等獎(jiǎng)。通過此2篇論文，總結(jié)了如何在課堂教學(xué)中發(fā)展學(xué)生的思維能力，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
當(dāng)然，目前我們的教改還處于起步的階段，還有很多的困難有待解決。隨著生命科學(xué)和生物技術(shù)的迅猛發(fā)展，中學(xué)的生物學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容量和難度加大了較多，特別是高二生物。而我們的教師教育、教學(xué)評價(jià)和學(xué)生學(xué)習(xí)評價(jià)的改革并沒有真正啟動，給教改帶來了很大的難度和阻力。希望學(xué)校能拿出整體教改和學(xué)生學(xué)習(xí)評價(jià)改革的方案，真正不斷推進(jìn)我校的素質(zhì)教育改革。
三、改進(jìn)教學(xué)輔導(dǎo)工作，開發(fā)學(xué)生智力，為高考做好相應(yīng)準(zhǔn)備
自1999年生物恢復(fù)高考以來，高考試題的質(zhì)量不斷提高，對學(xué)生能力和綜合素質(zhì)的考查體現(xiàn)得越來越明顯。特別通過實(shí)驗(yàn)情境來考核學(xué)生觀察、分析、比較、綜合、歸納、信息提取與篩選，數(shù)據(jù)處理，文字或圖形表達(dá)等等，要求越來越高。目前實(shí)驗(yàn)部分分值約為50~60，比例（約35%）是很大的，再加上知識運(yùn)用部分的要求（10%左右），但知識面的要求卻沒有大的變化。所以試題涉及問題深度和綜合程度加大了很多。這對高考復(fù)習(xí)要求和策略提出了新要求。任老師、刁老師、張老師、黃老師經(jīng)常一起討論生物高考的發(fā)展動向，就具體問題展開討論。這方面任老師化了較多功夫，不斷實(shí)踐、討論、學(xué)習(xí)，終于總結(jié)了《淺談高三生物素質(zhì)教育的策略》一文并獲年會論文評比市一等獎(jiǎng)、省一等獎(jiǎng)，為我校以后高三生物高考輔導(dǎo)正規(guī)化發(fā)展鋪下了一條路。
在生物教學(xué)和輔導(dǎo)方面，以高考的要求嚴(yán)格學(xué)生，在學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)開發(fā)和輔導(dǎo)，逐步提高學(xué)生對自己學(xué)習(xí)元認(rèn)知能力，改進(jìn)學(xué)習(xí)策略和方法提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，抓住實(shí)驗(yàn)各方面要求引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實(shí)驗(yàn)，以多項(xiàng)選擇題為突破提高學(xué)生審題能力提取關(guān)鍵信息的技巧，以實(shí)驗(yàn)分析和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為突破提高學(xué)生語言文字專業(yè)表達(dá)的水平。希望學(xué)校能多根據(jù)他們的特點(diǎn)對生物、地理班的學(xué)生們采取一些靈活的措施，不斷幫助他們?nèi)〉酶玫倪M(jìn)步。
四、推進(jìn)多媒體輔助教學(xué)，加強(qiáng)科組網(wǎng)站建設(shè)交流教學(xué)資源
多媒體輔助教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的運(yùn)用是大勢所趨，生物科組的老師為此做著準(zhǔn)備。生物科組網(wǎng)頁被評為學(xué)校二等獎(jiǎng)。年青老師們在不斷地絡(luò)教學(xué)的新技術(shù)，參加市“現(xiàn)代信息技術(shù)與生物教學(xué)的整合”的研究工作。目前生物科組網(wǎng)站的功能越來越完善，積累的生物教學(xué)資源也豐富了許多。大家學(xué)習(xí)了周老師參加南海“省中學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)研討會”帶回的資料，感覺到我校的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)仍然停留在較低水平上，除了科組的個(gè)別老師可以熟練掌握外，其他老師的動力并不大。學(xué)校網(wǎng)站評比生物科組“生命的視窗”網(wǎng)站一等獎(jiǎng)2次，獲全國二等獎(jiǎng)。
我們這些教育行者，生存在教育理想與現(xiàn)實(shí)社會的夾縫中，一邊壓迫著學(xué)生在極大的不自由中尋找著升學(xué)的捷徑，一邊踐行著師生在多彩的人生夢想中建構(gòu)自我的意義。
這需要耐心，這需要智慧，這需要多一點(diǎn)點(diǎn)的堅(jiān)持，而今而后，我們一起努力。
微生物學(xué)課程總結(jié)5
第一學(xué)期已經(jīng)結(jié)束，各項(xiàng)工作都已經(jīng)告一段落，為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，更為了能夠在下學(xué)期有條不紊的開展工作，特對上學(xué)期的實(shí)驗(yàn)教學(xué)各方面的工作總結(jié)如下：
實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)科的基礎(chǔ)，也是生物教學(xué)的基礎(chǔ)。新課程尤其重視學(xué)生的親身體驗(yàn)，注重培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。長期以來，由于受應(yīng)試教育的影響，在教學(xué)中，存在著教師“重講授，輕實(shí)驗(yàn)”的偏向，演示實(shí)驗(yàn)“完任務(wù)”，分組實(shí)驗(yàn)“走過場”，教師在黑板上“畫實(shí)驗(yàn)”，學(xué)生在教室里“背實(shí)驗(yàn)”，學(xué)生高分低能——筆試分?jǐn)?shù)高，但觀察能力差、動手操作能力差、探究創(chuàng)新能力更差。很多學(xué)生雖能完整地背出實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，但在具體的實(shí)驗(yàn)操作中卻經(jīng)常手足無措，亂中出錯(cuò)，甚至能簡單的操作都不能到位，更談不上什么熟練生巧、操作創(chuàng)新和利用實(shí)驗(yàn)通過自主探究來獲取知識了。
改進(jìn)理化生實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生探究創(chuàng)新能力，是素質(zhì)教育的基本要求之一，是新課程改革的要求。為了貫徹新課程改革精神，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生探究能力，提高教師實(shí)驗(yàn)教研教改能力，我們決定由教研室理化生教研員牽頭，聯(lián)合全市理化生骨干教師，組成課題組，開展“改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生探究能力”的課題研究。
為達(dá)到以上目的，我們著重做了以下工作：
一、制定了如下的研究目標(biāo)
（1）、探索出一條以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為主的教學(xué)模式，充分挖掘和發(fā)揮實(shí)驗(yàn)手段的功能，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造思維火花，增強(qiáng)其興趣，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。讓學(xué)生在老師的啟發(fā)、誘導(dǎo)下，通過實(shí)驗(yàn)獲得最直接的感性認(rèn)識，用最簡潔的思維活動，來建立概念，總結(jié)規(guī)律，進(jìn)而獲得理性認(rèn)識。提高教學(xué)效益。
（2）、使學(xué)生能掌握建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)方法。
（3）、促進(jìn)教師轉(zhuǎn)變教育、教學(xué)觀念，改革教法，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)及教法研究，對現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)加以改進(jìn)，不斷提高教師教育教學(xué)能力和教科研水平，便于今后適應(yīng)新課程改革，更好地組織教學(xué)活動。
二、遵循的基本原則
（1）、明理性原則：在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中說明理由、講明道理，讓學(xué)生知其然，知其所以然。
（2）、主體性原則：在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，充分重視學(xué)生的主體地位，發(fā)揮學(xué)生非智力因素的動力源作用及智力因素的操作功能，使學(xué)生的心理品質(zhì)結(jié)構(gòu)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中得以完善和發(fā)展。
（3）、全面性原則：著眼于學(xué)生的`非智力因素、智力因素、生理結(jié)構(gòu)及功能等的全面發(fā)展。讓學(xué)生在形成技能的同時(shí)，形成正確的世界觀和科學(xué)的方法論。
（4）、立體性原則：使實(shí)驗(yàn)教學(xué)與家庭、社會相互密切配合。把演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、課外小實(shí)驗(yàn)、科技興趣小組活動協(xié)同起來，讓學(xué)生形成立體交叉的信息網(wǎng)絡(luò)。
三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本思路
教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，只注重驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，這樣往往會阻礙學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)展。一些學(xué)校的實(shí)驗(yàn)課開得很少，一些重要的概念和規(guī)律，教師還常常以講授代實(shí)驗(yàn)等等，嚴(yán)重阻礙了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)精神的發(fā)展。我們想在過去幾年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革嘗試基礎(chǔ)上進(jìn)行進(jìn)一步探索，加強(qiáng)探索性、演繹性、理想性實(shí)驗(yàn)的綜合教學(xué)嘗試。利用實(shí)驗(yàn)使概念形象化、具體化。按照學(xué)生的思維發(fā)展特點(diǎn)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)程序，培養(yǎng)其觀察能力，思維能力，想象力和邏輯推理能力。增強(qiáng)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)和邊教邊實(shí)驗(yàn)的比重，讓學(xué)生去探索規(guī)律，培養(yǎng)手腦并用能力。讓學(xué)生通過歸納和驗(yàn)證的結(jié)合，獲得研究的科學(xué)方法。減輕學(xué)生過重的課業(yè)負(fù)擔(dān)，加強(qiáng)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造才能。
四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容
1、進(jìn)行當(dāng)前實(shí)驗(yàn)手段功能的發(fā)揮情況的調(diào)查研究。了解學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力、創(chuàng)新能力和協(xié)作能力等方面存在的問題及引起學(xué)生過重的課業(yè)負(fù)擔(dān)的原因。
2、從初中教學(xué)的目標(biāo)出發(fā)，進(jìn)行掌握知識類、訓(xùn)練技能類、學(xué)習(xí)研究方法類及綜合要求類實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新功能、智育功能和協(xié)作功能的研究。
3、進(jìn)行充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)手段功能的策略研究
（1）、課前預(yù)習(xí)時(shí)，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)手段功能的策略研究。
a、布置觀察思考題，讓學(xué)生自己去觀察、思考，鼓勵(lì)學(xué)生寫觀察周記。
b、部分引入課題的演示實(shí)驗(yàn)，通過開放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生自己去做，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣和愿望。
c、讓學(xué)生設(shè)計(jì)引入課題類的演示實(shí)驗(yàn)。
（1）、課內(nèi)教學(xué)時(shí)，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)手段功能的策略研究。
課堂教學(xué)時(shí)，結(jié)合教學(xué)環(huán)節(jié)，按照學(xué)生思維發(fā)展規(guī)律，精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)程序，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程，充分發(fā)揮引入課題類、突出重點(diǎn)類、突破難點(diǎn)類、深化知識類及應(yīng)用知識類實(shí)驗(yàn)手段的功能。加強(qiáng)邊教邊實(shí)驗(yàn)教學(xué)，增加邊教邊實(shí)驗(yàn)的比重。把教師的講授、演示與學(xué)生實(shí)驗(yàn)、討論結(jié)合起來。為學(xué)生創(chuàng)造物理環(huán)境，擴(kuò)大師生在課堂內(nèi)的信息交流。教師在掌握學(xué)生學(xué)習(xí)過程、分析學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識和尚未認(rèn)識事物及原因時(shí)，不失時(shí)機(jī)地抓住出現(xiàn)的問題，及時(shí)組織討論，明確使學(xué)生繼續(xù)實(shí)驗(yàn)和觀察的方向，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用。讓學(xué)生及時(shí)獲得信息，并通過深化知識類實(shí)驗(yàn)的操作和應(yīng)用知識類實(shí)驗(yàn)的操作，鞏固所學(xué)內(nèi)容。
（3）、課外學(xué)習(xí)活動時(shí)，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)手段功能的策略研究
a、進(jìn)行課外小制作，自制學(xué)具，使學(xué)生在制作過程中有所創(chuàng)造。
b、開展趣味性實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)的興趣。
c、開放實(shí)驗(yàn)室，做一些設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生自由支配時(shí)間，讓學(xué)生去發(fā)現(xiàn)、探索理化生實(shí)驗(yàn)學(xué)科的美，培養(yǎng)其創(chuàng)造精神和能力。
d、組織科技興趣小組活動，增強(qiáng)學(xué)生的動手能力及交流協(xié)作、任務(wù)實(shí)施能力。
e、讓學(xué)生撰寫科技小論文，并定期舉辦交流會，提高學(xué)生的寫作水平及文字組織能力，培養(yǎng)其科學(xué)方法和作風(fēng)。
總之，本學(xué)期我校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)與各位教師的積極努力下，揚(yáng)長避短，把各種不利于教學(xué)的因素降到了最低限度，積極調(diào)動了學(xué)生的積極性，把各項(xiàng)有關(guān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面的工作都盡可能的做到了最好。
微生物學(xué)課程總結(jié)6
生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物教學(xué)中學(xué)生獲得生物知識和檢驗(yàn)生物知識的重要媒體和手段，能為學(xué)生形成生物基本概念和生物基礎(chǔ)理論提供感性認(rèn)識的材料，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，因此，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物教學(xué)的一個(gè)重要內(nèi)容，在整個(gè)生物教學(xué)中起著很重要的作用，現(xiàn)對實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究的總結(jié)如下：
一、學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣得到激發(fā)，學(xué)生學(xué)習(xí)生物的主動性和積極性不斷提高
初中三年級的生物教學(xué)是生物教育的啟蒙階段。初中學(xué)生好奇心強(qiáng)，他們學(xué)習(xí)生物的動機(jī)往往是以滿足好奇心和感興趣為主的。生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)是如何激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)生物的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學(xué)習(xí)生物的主動性和積極性。我在教學(xué)中主要抓以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：
1、努力開足學(xué)生實(shí)驗(yàn)。
根據(jù)教學(xué)進(jìn)度努力開足學(xué)生實(shí)驗(yàn)，本期完成演示實(shí)驗(yàn)39個(gè)，分組實(shí)驗(yàn)29個(gè)，實(shí)驗(yàn)活動3個(gè)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)做到每2至4人一組，每次實(shí)驗(yàn)都進(jìn)行登記，并對每個(gè)實(shí)驗(yàn)從課堂紀(jì)律、操作規(guī)范、整理儀器等方面對每一個(gè)學(xué)生打分。一學(xué)期下來，教學(xué)效果較好，完全改變了以前那種實(shí)驗(yàn)課上亂轟轟的教學(xué)場面，學(xué)生形成了良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。對于一些較簡單的演示實(shí)驗(yàn)，根據(jù)條件把它改成學(xué)生實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生積極主動的獲取知識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
2、加強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
對于大綱規(guī)定的每個(gè)演示實(shí)驗(yàn)我們都認(rèn)真完成，并力求做到演示操作規(guī)范、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡練。對部分演示實(shí)驗(yàn)裝置或?qū)嶒?yàn)操作還作了適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和改進(jìn)，以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。有時(shí)根據(jù)教材的需要適當(dāng)補(bǔ)充一些書本上沒有的演示實(shí)驗(yàn)。
3、開發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)。
配合教學(xué)內(nèi)容，每逢放假，都向?qū)W生布置一些既有濃厚生活氣息又與所學(xué)生物知識密切相關(guān)，同時(shí)學(xué)生在家中又能夠找到材料，獨(dú)立完成的家庭小實(shí)驗(yàn)，并要求學(xué)生把觀察到的現(xiàn)象，得出的結(jié)論與所學(xué)知識的聯(lián)系都詳細(xì)記錄下來，回校后在課上進(jìn)行交流，多數(shù)學(xué)生都能達(dá)到老師提出的要求。家庭小實(shí)驗(yàn)的開發(fā)，不僅豐富了學(xué)生的課余生活，使學(xué)生擴(kuò)大了視野，培養(yǎng)了動手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察分析能力，而且由于它們與課堂教學(xué)內(nèi)容同步，也對知識的理解和鞏固起到促進(jìn)作用。
二、指導(dǎo)科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，養(yǎng)成良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的能力和創(chuàng)新精神
初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注意使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的重要措施。良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣應(yīng)包括：正確使用儀器、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作、認(rèn)真觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、如實(shí)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實(shí)驗(yàn)安全等。
在教學(xué)中注意從科學(xué)態(tài)度、規(guī)范操作上給學(xué)生進(jìn)行示范，對學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則提出嚴(yán)格要求，對如何觀察、記錄、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告則加以具體指導(dǎo)。在填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)，我要求學(xué)生將實(shí)驗(yàn)所觀察到的所有現(xiàn)象如實(shí)填出并對所產(chǎn)生的現(xiàn)象作相應(yīng)的解釋，以此來培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
通過一段時(shí)間的實(shí)踐，生物實(shí)驗(yàn)使學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣很大，讓學(xué)生在動中學(xué)、做中學(xué)、樂中學(xué)、趣中學(xué)，致使學(xué)生的多種能力和素質(zhì)在一次又一次的主動、生動、活潑的學(xué)習(xí)生活中逐漸形成。為生物知識的學(xué)習(xí)打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
微生物學(xué)課程總結(jié)7
本次為期一周的實(shí)驗(yàn)課，讓我更加深入的了解了酸乳中的各種微生物和豐富的微生物的世界。正如我們所知，微生物也有著不同的特征和生活方式，對人類的生活產(chǎn)生著或好或壞的影響。只有當(dāng)我們能真正的了解這些微生物之后，我們才可以更好地與它們和諧共處。
這次酸乳中微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)給予了我許許多多的鍛煉，從最開始實(shí)驗(yàn)課題的選取，實(shí)驗(yàn)材料的尋找，小組分工協(xié)作完成實(shí)驗(yàn)，到最后實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完善，一切都是我們小組共同努力的結(jié)果，所以說這次大型實(shí)驗(yàn)給我們帶來的益處是無法估量的。
當(dāng)然在這次實(shí)驗(yàn)也暴露出了我們很多的問題。實(shí)驗(yàn)前我們準(zhǔn)備的資料不充分，導(dǎo)致了我們實(shí)驗(yàn)開始時(shí)就手忙腳亂，實(shí)驗(yàn)用的原料比例我們都沒能很好的把握。不過隨后經(jīng)過我們的不懈努力，最終還是比較圓滿的完成了任務(wù)。實(shí)驗(yàn)中我們先對培養(yǎng)基進(jìn)行了制備，后來我們計(jì)量了菌落的總數(shù)并加以分析辨別。并對主要的菌種大腸桿菌、霉菌、酵母菌、致病菌，乳酸菌等進(jìn)行了測定和研究。本次實(shí)驗(yàn)我們忙中有樂，十分的開心。
這次實(shí)驗(yàn)還增強(qiáng)了我們小組之間配合的默契程度，我們小組分工合作，有條不紊，通過大家共同的努力，我們的實(shí)驗(yàn)完成的很快。而且也使我們每個(gè)人的動手能力的都得到了較好的鍛煉。實(shí)驗(yàn)中其他組做的實(shí)驗(yàn)也給予了我們很大的幫助，我們在思路比較阻塞的時(shí)候，大家相互幫助，給了我們很多懇切實(shí)用的建議。并且在不懂的地方老師也耐心細(xì)致的給予了我們指導(dǎo)，使我們受益匪淺。這段實(shí)驗(yàn)時(shí)光讓我覺得大家就是一個(gè)完美的大家庭，很好的團(tuán)結(jié)在了一起。可以說這次實(shí)驗(yàn)不光對于我自己，對于我們整個(gè)班級都是一個(gè)很好的契機(jī)。讓我感覺我們的大家庭變得更加融合，更有凝聚力了。
總的來說我們這次實(shí)驗(yàn)是比較成功的，但是我們在實(shí)驗(yàn)中也存在著很多錯(cuò)誤并且也走了不少彎路。這給我們的警示是，在科研過程中要秉著嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度，在實(shí)驗(yàn)前做好周密的計(jì)劃，預(yù)想到各種狀況，避免錯(cuò)誤的出現(xiàn)。這樣才能更好完美的完成各自的任務(wù)。
對于這次實(shí)驗(yàn)我有一些建議，我覺得實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該進(jìn)行多種產(chǎn)品的對比和比較，在進(jìn)行活性檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)當(dāng)設(shè)置空白對照。這樣實(shí)驗(yàn)會更加嚴(yán)謹(jǐn)，我們分析的數(shù)據(jù)也會更準(zhǔn)確，而且我覺得還可以放映一些相關(guān)的影視資料，讓我們更加深入的了解現(xiàn)代食品行業(yè)并根據(jù)現(xiàn)階段的發(fā)展情況確定實(shí)驗(yàn)的主流方向，使實(shí)驗(yàn)更接近現(xiàn)實(shí)工業(yè)生產(chǎn)。我覺得通過這些我們會更有針對性的完成實(shí)驗(yàn)，并且有可能發(fā)現(xiàn)不同的問題，并給出比較合理的處理手段和實(shí)現(xiàn)方式。
最后我還是很感謝這次實(shí)驗(yàn)，因?yàn)槲覀儷@得了這樣一次機(jī)會，一個(gè)可以證明自己能力的機(jī)會。我們相信我們能行，相信自己會把實(shí)驗(yàn)任務(wù)完成的很出色。我希望這樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)懿粩嚅_展下去，讓更多的同學(xué)了解微生物，了解我們豐富多彩的食品世界。
微生物學(xué)課程總結(jié)8
這學(xué)期的微生物實(shí)驗(yàn)已經(jīng)結(jié)束，這是我第一次接觸到微生物的世界中，以前也只是在書本中學(xué)習(xí)，但是真正走進(jìn)它們的世界中是通過這個(gè)課程開始的。在開始微生物實(shí)驗(yàn)之前我是以為這個(gè)實(shí)驗(yàn)不會很難，但是通過本學(xué)期的學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)這個(gè)課程真的很難。你不僅需要理論知識作為鋪墊，你還需要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)精神。
第一節(jié)課老師給我們介紹了我們本學(xué)期微生物實(shí)驗(yàn)的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)和報(bào)告的要求，也讓我們了解了微生物實(shí)驗(yàn)和以往其他實(shí)驗(yàn)的不同。實(shí)驗(yàn)步驟雖然很簡單，但是往往一個(gè)微小的細(xì)節(jié)處理不當(dāng)也會導(dǎo)致你整個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的失敗。這個(gè)我真的深有體會，我們小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都很不理想。實(shí)驗(yàn)步驟說難也不難，其實(shí)無非是先對配置培養(yǎng)液，然后對清洗干凈的試管、培養(yǎng)皿以及配置好的培養(yǎng)液進(jìn)行滅菌，等滅菌完了就放入無菌室進(jìn)行細(xì)菌的接種，最后將接種好細(xì)菌和培養(yǎng)液的培養(yǎng)皿放進(jìn)恒溫培養(yǎng)箱進(jìn)行培養(yǎng)。看似很簡單的操作過程我卻狀況百出。我總結(jié)了幾點(diǎn)導(dǎo)致這么多次實(shí)驗(yàn)失敗的地方。第一是操作不夠規(guī)范，在培養(yǎng)皿中倒入培養(yǎng)液后沒有搖勻?qū)е屡囵B(yǎng)基邊緣開裂，未等瓊脂培養(yǎng)液凝固就倒置導(dǎo)致培養(yǎng)基分布不均勻。第二是理論知識欠缺，沒有等培養(yǎng)液冷卻至40到50攝氏度就倒入培養(yǎng)基然后馬上就接種了細(xì)菌，導(dǎo)致細(xì)菌已經(jīng)被燙死。
好在值得欣慰的是最后一個(gè)自主實(shí)驗(yàn)還是比較成功的。試驗(yàn)以環(huán)境對微生物生長的影響為題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，我們小組通過PH值，溫度，紫外線照射三個(gè)方面進(jìn)行研究，結(jié)果很滿意，很明顯。大腸桿菌在PH值為7時(shí)生長最適，在溫度為37℃時(shí)生長最佳，紫外線會抑制其生長。
不得不承認(rèn)，通過這次實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，我們學(xué)到了很多，得到了很多，有些是書本上學(xué)不到的，只有自己參與了，操作了，才會知道。也要感謝老師對我們的照顧。
微生物學(xué)課程總結(jié)9
通過食品微生物檢驗(yàn)可以判斷企業(yè)中食品加工環(huán)境、食品衛(wèi)生環(huán)境的優(yōu)劣，能夠?qū)κ称繁晃⑸镂廴镜某潭茸龀稣_的評價(jià)。食品微生物是一項(xiàng)實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，在實(shí)際生產(chǎn)生活中，微生物與食品的儲藏、運(yùn)輸、加工、制造過程緊密相連。一方面是利用有益微生物的作用制造發(fā)酵食品；另一方面是防止有害微生物污染食品，保證食品安全。
本次為期18天的食品微生物檢驗(yàn)學(xué)習(xí)，使我的專業(yè)理論知識與實(shí)際檢驗(yàn)水平都得到了全面的啟發(fā)與提高，借此機(jī)會要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任與大力支持！
此次學(xué)習(xí)分為二個(gè)階段，一是理論學(xué)習(xí)階段， 2021年10月25日—11月4日于自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)微生物檢測技術(shù)理論知識。二是實(shí)習(xí)階段，11月5日—11月13日于自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局檢測中心微生物檢驗(yàn)室檢驗(yàn)食品中的常規(guī)菌與致病菌。
一、理論學(xué)習(xí)。
1、食品衛(wèi)生學(xué)的意義；食品中菌落總數(shù)；大腸菌群；金黃色葡萄球菌；志賀氏菌；沙門氏菌；單核細(xì)胞增生李斯特菌；霉菌，酵母菌等常見致病微生物的鑒別、分型與檢測技術(shù)；食源性微生物的分類與分布；食品內(nèi)外環(huán)境因素與微生物生長的關(guān)系；食品傳播性微生物的致病性與感染；食品腐敗的鑒評、監(jiān)控；細(xì)菌的能量代謝、分解代謝、合成代謝等。使我們掌握了更多食品微生物的基本原理、新的檢測技能和方法以及食品質(zhì)量的控制等。可使我們今后的工作更加精益求精，也為致病菌的檢驗(yàn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、解讀了新《食品安全法》，食品安全關(guān)系到社會穩(wěn)定，關(guān)系到百姓健康，新《食品安全法》的正式實(shí)施，對食品企業(yè)提出了更高的要求，食品標(biāo)準(zhǔn)也從衛(wèi)生方面上升到安全層面，確保了對公眾身體健康和生命安全。食品企業(yè)是食品安全的重要環(huán)節(jié)，食品企業(yè)的微生物安全是關(guān)乎到千萬百姓的生命健康。因此，要求我們檢驗(yàn)員要有較高素質(zhì)，不但應(yīng)具有很好的技術(shù)能力，還要有實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和良好的職業(yè)道德。
3、授課老師思路清晰，突出重點(diǎn)，善于引導(dǎo)學(xué)生思考，使我們更加深入的了解了各種食品中的各種微生物和豐富的微觀世界。通過幻燈片向我們展示了隨處可見的食品都與哪些微生物有關(guān)及腐敗食品因微生物污染引起的食物中毒實(shí)例與數(shù)據(jù)。通過鮮明的圖片與生動的講解，使我們了解了食品微生物的重要性，在感慨微生物的強(qiáng)大作用之余，深切的體會到了食品企業(yè)不僅要生產(chǎn)出好的食品，更要生產(chǎn)出更好、更優(yōu)質(zhì)的食品。
二、實(shí)習(xí)階段。
1、學(xué)習(xí)了更加嚴(yán)格的無菌操作技術(shù)、殺菌技術(shù)；完成了送檢食品及抽檢食品中各種細(xì)菌的分離純化培養(yǎng)、分型與鑒定；微生物觀察及分析；學(xué)習(xí)了菌種保藏與遺傳育種技術(shù)；完成了各種細(xì)菌培養(yǎng)基的配制。
2、借鑒了各種試劑的配制、使用記錄；各種儀器設(shè)備的操作使用記錄；實(shí)驗(yàn)室與操作器具的消毒記錄等，以完善我單位的各項(xiàng)記錄。可參考致病菌的初篩可用快速檢測試紙片及初步證實(shí)實(shí)驗(yàn)同步進(jìn)行；對于已被證實(shí)的菌種可使用VITEK或PCR技術(shù)與下一步的生化實(shí)驗(yàn)同步進(jìn)行。很大程度上提高了檢出效率及準(zhǔn)確率。
3、了解了實(shí)驗(yàn)前后的有效處理。前處理：玻化器皿的洗滌可使用超聲波清洗機(jī)；洗滌后的試管擺放可使用高壓筐層層堆疊，然后立起的方式；分裝液體可使用分液器；實(shí)驗(yàn)過程中可實(shí)驗(yàn)移液槍；錐形瓶塞可使用橡皮筋封口等，從而可極大提高工作效率。對于培養(yǎng)基要求115℃滅菌的，需提前將試管于121℃高壓鍋內(nèi)滅菌，以保證管內(nèi)細(xì)菌完全滅活。后處理：必須將已發(fā)酵或者已長菌的容器用獨(dú)立高壓菌鍋滅菌后才可洗滌。加強(qiáng)防范意識，保護(hù)自身安全。
4、經(jīng)過證實(shí)，我單位曾一直使用的大腸菌群檢測方法有誤：
1）沒有證實(shí)實(shí)驗(yàn)。我單位大腸菌群的檢測一直采用的是GB 4789.3—2010的檢驗(yàn)方法，LST初發(fā)酵后便查MPN表報(bào)出檢出值，違背了大腸菌群的國標(biāo)檢驗(yàn)三步法的規(guī)定（初發(fā)酵、復(fù)發(fā)酵和證實(shí)實(shí)驗(yàn)）。規(guī)定中第一步LST發(fā)酵實(shí)驗(yàn)是樣品的發(fā)酵結(jié)果，不是純菌發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，所以初發(fā)酵陽性管經(jīng)過后兩步有可能成為陰性。大量檢驗(yàn)數(shù)據(jù)證明，食品中大腸菌群檢驗(yàn)程序的符合率、初發(fā)酵與證實(shí)實(shí)驗(yàn)相差很大，不同食品三步法的符合情況也不一致。只做一步初發(fā)酵，誤差是比較大的，這樣會有相當(dāng)部分的合格樣品被作為不合格樣品處理。我單位必須加以重視，避免經(jīng)濟(jì)損失。
2）套用的國家標(biāo)準(zhǔn)有誤。根據(jù)我單位產(chǎn)品的微生物技術(shù)檢測要求，應(yīng)采取GB 4789.3—2003的檢測方法。初發(fā)酵：將待檢樣品接種于乳糖膽鹽發(fā)酵管內(nèi)。分離培養(yǎng)：將產(chǎn)氣的發(fā)酵管分別轉(zhuǎn)種于伊紅美藍(lán)瓊脂平板上，培養(yǎng)后觀察菌落形態(tài)。證實(shí)實(shí)驗(yàn)：在伊紅美藍(lán)瓊脂平板上挑取可疑大腸菌群于乳糖發(fā)酵管繼續(xù)培養(yǎng)并觀察產(chǎn)氣情況，同時(shí)做革蘭氏染色證實(shí)；查MPN表，報(bào)出檢出值。
此次學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)雖然時(shí)間較短，但內(nèi)容豐富、涉及面廣，理論與實(shí)踐相結(jié)合，可謂受益匪淺、收獲良多，不僅豐富了知識、增長了見識，而且開闊了眼界、拓寬了思路，這些對我今后的工作和學(xué)習(xí)必將起到積極而長遠(yuǎn)的影響。在今后的工作中，我將不斷學(xué)習(xí)、積累經(jīng)驗(yàn)、克服不足，腳踏實(shí)地、盡職盡責(zé)的做好各項(xiàng)工作。不斷提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，提升工作的主動性和創(chuàng)造性，以飽滿的熱情、扎實(shí)的作風(fēng)投入到工作學(xué)習(xí)當(dāng)中去，為公司貢獻(xiàn)自己的一份光和熱。
微生物學(xué)課程總結(jié)10
微生物與免疫學(xué)是中藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課，屬限選課程。微生物學(xué)與免疫學(xué)的基本任務(wù)是使學(xué)生掌握微生物學(xué)與免疫學(xué)的基本概念、基本技術(shù)及其初步應(yīng)用。重點(diǎn)任務(wù)是使學(xué)生明確病原微生物的生物學(xué)特性、致病與免疫機(jī)制、檢驗(yàn)診斷要點(diǎn)及特異性防治原則，通過本課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力，良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思維方式，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)生物制藥工藝學(xué)、分子生物學(xué)、藥理學(xué)等學(xué)科打下良好基礎(chǔ)。同時(shí)也為開發(fā)研制與微生物有關(guān)的藥物，保證和控制藥品質(zhì)量提供良好技術(shù)人才，從而更有效地防治疾病，保障人民身體健康。
微生物學(xué)與免疫學(xué)是即是基礎(chǔ)學(xué)科又是應(yīng)用學(xué)科。因此課堂教學(xué)要求理論密切聯(lián)系實(shí)際，要貫徹少而精的原則、注重啟發(fā)式教學(xué)、發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性。要充分利用圖表、幻燈、投影儀、錄像等教學(xué)設(shè)備，以提高教學(xué)效果。 還應(yīng)注意介紹國內(nèi)外研究微生物學(xué)與免疫學(xué)的最新成果和新進(jìn)展，不斷地賦予它新的教學(xué)內(nèi)容。
主要研究與醫(yī)學(xué)有關(guān)的病原微生物的生物學(xué)特性、致病和免疫機(jī)制、特異性診斷以及防治措施，以控制和消滅感染性疾病及與之相關(guān)的免疫損傷等疾病，達(dá)到保障和提高人類健康水平的目的。 免疫學(xué)是研究宿主免疫系統(tǒng)識別并消除有害生物及其成分的應(yīng)答過程及機(jī)制的科學(xué)。以分子、細(xì)胞、器官及整體調(diào)節(jié)為基礎(chǔ)發(fā)展起來的現(xiàn)代免疫學(xué)是生命科學(xué)中的前沿學(xué)科之一，他推動著醫(yī)學(xué)和生命科學(xué)的全面發(fā)展。
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