家鄉(xiāng)的粽子作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的粽子作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)的粽子作文1
我的故鄉(xiāng)在嘉興，這里物產(chǎn)富饒，人稱魚(yú)米之鄉(xiāng)，絲綢之府。
說(shuō)到了嘉興，就不得不聯(lián)想到嘉興的粽子。一到端午節(jié)時(shí)，幾乎家家戶戶都買(mǎi)粽子、包粽子、吃粽子。
粽子本來(lái)都是用些普通的食材，但經(jīng)嘉興人一包，濃郁的滋味和帶有傳奇色彩的傳說(shuō)便全溶到了一起，成了一個(gè)個(gè)香得令人口水直流的粽子。
在每年端午節(jié)時(shí)，婦女們的廚房里總有些粽葉、糯米、肉塊、豆沙什么的，還有一些包好的.粽子。鮮肉的、豆沙的、蛋黃的、板栗的……這樣簡(jiǎn)單易學(xué)的手藝，巧手的嘉興姑娘當(dāng)然會(huì)了。
其實(shí)，只要用心，誰(shuí)都會(huì)。只要把餡料放進(jìn)粽葉里，再用線把粽葉包好，你就能嘗到這種百年不變的好味道了。
粽子包多了，吃不完，就給親朋好友送去。周奶奶送幾個(gè)；張大爺來(lái)一包……于是，嘉興人那暖暖的親情，在節(jié)日的喜慶下，四散開(kāi)來(lái)，暖到了每個(gè)人的心里。
粽子，不一定非自己包的才美味。那些工廠做出來(lái)賣(mài)的，也好。這一個(gè)個(gè)統(tǒng)一整齊的粽子，都出自那些勤勞樸實(shí)的工人之手。這粽子里，也是包含情感的。
會(huì)不會(huì)有黑心廠家做假粽子？少得很！粽子原料便宜，制作工序簡(jiǎn)單，銷路通暢，賣(mài)正宗廠家的粽子，許多人都求之不得。再說(shuō)，它本來(lái)就花的少，賺得多，為什么偏要造假？
好了，不說(shuō)了。
如果你還想了解粽子，就自己買(mǎi)一個(gè)、包一個(gè)、吃一個(gè)，自己體會(huì)一下粽子的味道，體會(huì)一下小粽子里的大嘉興吧！
家鄉(xiāng)的粽子作文2
說(shuō)到粽子，大家都很熟悉，每逢端午佳節(jié)，我們都吃清香可口的粽子。剝開(kāi)清綠色的蘆葉，展現(xiàn)在你面前的是銀白色的糯米，它們粒粒飽滿，晶瑩剔透，猶如一顆顆美麗潔白的珍珠，咬上一口，更是清爽可口。
在品嘗這美味可口的粽子之余，你是否想知道它究竟是怎樣做出來(lái)的呢？
在家鄉(xiāng)，端午節(jié)前夕，家家戶戶都忙著采蘆葉。河灘上站滿了人，到處都能聽(tīng)見(jiàn)笑聲。采蘆葉也有一定的竅門(mén)，要選那種不老不嫩的。采回的蘆葉先要把它洗凈，再放進(jìn)沸水里煮一下，這樣既可以殺菌，又能增強(qiáng)韌性。取出后放在涼水里浸泡一下，待蘆葉冷卻下來(lái)之后就可以使用了。粽子的主料是糯米。先把糯米淘洗干凈，用水浸泡10個(gè)小時(shí)左右。為了更好吃，包的時(shí)候還可以加入一些花生、綠豆、紅棗、蜜餞等，還可以摻入咸精肉，制成葷棕。包的方法，先把蘆葉的一端卷成斗形，然后用糯米將斗填滿，再用剩余的蘆葉將其層層包裹起來(lái)。注意，可要壓緊，不然容易散喲。最后用細(xì)繩將幾個(gè)角纏緊，就大功告成啦！
至于粽子的形狀可以做成多種多樣，最常見(jiàn)的要屬“寶塔粽”，它的樣子就像一個(gè)立體錐形，是所有粽子中個(gè)頭最大的。還有一些常見(jiàn)的，像方粽、菱粽、子母粽……每一樣都逗人喜愛(ài)。
將包好的粽子放到清水里煮，半個(gè)小時(shí)后，整個(gè)屋子里就彌漫著蘆葉與糯米的`清香味。單聞著那誘人的香味，就讓人垂涎欲滴了。
粽子的吃法也有多種：可以趁熱吃，也可以等涼了吃。可以直接吃，如葷棕；也可以拌糖吃。各有各的滋味。
朋友，端午節(jié)來(lái)臨時(shí)，歡迎來(lái)我們這兒嘗嘗可口的粽子！
家鄉(xiāng)的粽子作文3
只要提到粽子，就會(huì)提到我的家鄉(xiāng)——嘉興。粽子是兩條粽葉包的，他呈三角體狀，外觀很樸素很美。一打開(kāi)，那陣陣濃郁的肉香就撲鼻而來(lái)，可是我不會(huì)理睬這香氣，因?yàn)樗奈兜栏敲牢督^倫！肉的味道滲透到一顆顆飽滿的糯米粒里，所以那米粒呈棕色的'。一口下去，黏黏的肉香米含在口中，你就舍不得把他咽下去，總之一個(gè)香！
你知道這美味的粽子是怎么來(lái)的嗎？相傳在古時(shí)，一位叫屈原的愛(ài)國(guó)之士，因見(jiàn)國(guó)家危難而卻無(wú)法幫忙，便投河自盡。百姓為了不讓那些魚(yú)蝦吃掉他的尸體，就把燒好的米團(tuán)扔向尸體。粽子誕生后，被一人傳了下來(lái)，在嘉興開(kāi)了一家店，后越做越大，便傳名天下。
粽子的制作雖不復(fù)雜，但假如你不會(huì)的話就會(huì)覺(jué)得好難好難。先把一片粽葉左右角交叉，然后倒入糯米，放好適合大小的肉塊，封口，再拿出一根一米左右長(zhǎng)的繩子一遍一遍的綁緊，打結(jié)，這就是粽子半成品的制作過(guò)程。您別看他簡(jiǎn)單，其實(shí)不容易，主要是復(fù)雜的幫線，讓我很暈頭轉(zhuǎn)向的。
在小的時(shí)候，幼兒園里組織我們包粽子，我學(xué)了十幾分鐘，終于會(huì)了。我用生硬的手法包著一個(gè)個(gè)粽子，但卻被幫線難住了。當(dāng)看見(jiàn)外婆用熟練的手綁著粽子真的好羨慕，好羨慕。
粽子帶給我許多感受，喜、羨慕、美味······粽子我雖好久都沒(méi)吃過(guò)了，但味道還是記憶猶新。
家鄉(xiāng)的粽子作文4
端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。在我的家鄉(xiāng)，端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗。
在端午節(jié)的那天，你會(huì)看到家家戶戶在包粽子。早晨，媽媽喊我去廚房一起包粽子。我學(xué)著媽媽的樣子先把葉片包成一個(gè)空心三角，然后放上一些米，餡料可以是肉、豆、蜜棗……最后用米埋住餡兒，包好，放入鍋里洗個(gè)“熱水澡”或者蒸個(gè)“桑拿”。
待到粽子熟了，你便會(huì)聞到家家戶戶傳出的粽子的香味兒。每家每戶包的粽子的形狀與種類都五花八門(mén)：有三角的`、有四角的、有長(zhǎng)條的……有咸鴨蛋餡的、有肉餡的、有豆餡的、還有蜜棗餡的……每個(gè)粽子都讓你垂涎三尺。不管此時(shí)你走進(jìn)了哪一家，主人家都會(huì)熱情的留你吃飯。
吃飽了粽子，還有人把粽子扔到江河里去哩！我十分不解：好好的粽子不吃，扔到河里干嘛？真浪費(fèi)！后來(lái)一問(wèn)，才知道古代有個(gè)大詩(shī)人叫屈原，曾經(jīng)多次提醒楚王小心鄰國(guó)，可楚王不聽(tīng)勸告，結(jié)果最后楚國(guó)被鄰國(guó)消滅了。屈原十分傷心，跳河身亡。人們之所以朝河里扔粽子，是為了紀(jì)念屈原。于是就有了這個(gè)習(xí)俗。
“哎，你再不吃就涼了。”小伙伴把我“拉”了回來(lái)，嘿，我聽(tīng)得入了迷，都忘了吃哩！粽子差一點(diǎn)兒就涼了，我趕忙吃了起來(lái)。
現(xiàn)在，端午節(jié)的習(xí)俗已經(jīng)被國(guó)家列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了，我一定要將這習(xí)俗世代傳承！
家鄉(xiāng)的粽子作文5
在學(xué)校的我，已經(jīng)很久沒(méi)有回老家過(guò)節(jié)了，真是想念那香香的三角粽。老家的習(xí)俗很多，而我記著的不多。
奶奶每年都會(huì)把五色的絲線擰成細(xì)繩，很長(zhǎng)很長(zhǎng)。第二天早晨起來(lái)，我的胳膊上早已系上了。不用說(shuō)，是奶奶第一個(gè)來(lái)到我的身邊。每年，門(mén)框上都要貼符的。有的是用單色的黃紙折的，有的則是用五色紙編的。奶奶也曾經(jīng)教我折過(guò)，到現(xiàn)在已經(jīng)淡忘得一干二凈了。
不知道別的地方有沒(méi)有這樣的習(xí)俗：地里也埋百索子。那時(shí)，奶奶說(shuō)，埋在地里的'百索子會(huì)變成花蛇，保一年豐收。雖然我很頑皮，卻從來(lái)沒(méi)有挖過(guò)那些“蛇”，害怕它們出來(lái)咬人。后來(lái)才知道，那是老人們瞎編的故事，用來(lái)哄小孩，怕破了“迷信”。
再別的習(xí)俗我真是記不起來(lái)了，只是每年端午的百十來(lái)個(gè)粽子卻不能忘記。
粽子包起來(lái)不太容易，必須把粽葉折好，否則會(huì)“露餡”的。雖說(shuō)難包，種類也不少：大米包的紅棗粽子，小米包的蜜棗粽子，還有江米包的什么粽子。煮粽子要用大鍋，時(shí)間也得很長(zhǎng)。往往我都等得要流口水了，奶奶還是不給我吃，太難熟了。剛剛出鍋的粽子不好吃。有一次，我迫不及待，吃飽了，才知道舌頭上起了泡。馬上，這些噴香的粽子會(huì)被放進(jìn)盛滿涼水的盆里降溫，那時(shí)我早已吃飽了。
后來(lái)的許多天，一日三餐總會(huì)有粽子的。街上賣(mài)的粽子可不太好吃，不是米硬就是米不香，吃起來(lái)沒(méi)味。這叫什么粽子，簡(jiǎn)直就是水米糕。
香香的粽子勾起我的思緒，甜甜的吆喝勾起我的思念。
家鄉(xiāng)的粽子作文6
粽子是家鄉(xiāng)的人們?cè)诙宋绻?jié)這天必不可少的吃食。這天一大早，家家戶戶就開(kāi)始忙前忙后的為端午節(jié)的粽子做準(zhǔn)備了。大人們準(zhǔn)備好包粽子要用的粽葉、新鮮的棕繩、香噴噴的糯米就踏上了包粽子的征程。大人們包粽子的時(shí)候，小孩子就在旁邊睜著大大的眼睛望著，好像怕粽子會(huì)消失一樣。有時(shí)候我也會(huì)拿著棕葉嘗試著包粽子，可就是不如大人包得棱角分明。粽子包好以后工序就非常簡(jiǎn)單了，直接放鍋里蒸30來(lái)分鐘新鮮的粽子就出爐了。
你可別急，這還不能吃呢！按我們這里的習(xí)俗，吃粽子之前要先祭奠家中已經(jīng)逝世的先人祈求他們保佑子孫后代幸福安康，以此教育孩子孝順。
祭奠完了先人，就是孩子們期盼已久的時(shí)刻——吃粽子、送粽子。將包好的粽子分成幾份，留一份自己品嘗，其他的送給自己的親人。其中外婆家是一定要送的`，這一天由母親帶著我們?nèi)ネ馄偶宜汪兆樱瑫r(shí)還要拿一些外婆家的粽子回家。除此之外，人們還會(huì)收到各家送來(lái)的粽子，各有不同的風(fēng)味，五花八門(mén)，簡(jiǎn)直讓人大飽口福。
午餐是端午的高潮。各家送來(lái)的粽子占主要地位，一大盤(pán)粽子居中，青黛色的外衣，四角如棱，系著淡青的腰帶。腰帶一般打活結(jié)，一扯就開(kāi)。也有打死結(jié)的，那都是新手怕粽子煮散了才打的死結(jié)。
我喜歡看大人、孩子忙碌包粽子的身影，喜歡各家各戶送來(lái)的粽子，喜歡這祥和安寧的端午節(jié)。
家鄉(xiāng)的粽子作文7
我的家鄉(xiāng)有許多美食，其中我最喜歡的是粽子。
每逢端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子。這時(shí)，“粽子高手”——奶奶開(kāi)始忙開(kāi)了。奶奶早早地從集市上買(mǎi)來(lái)粽葉和麻繩，放進(jìn)鍋里煮，直到粽葉的顏色由青翠到墨綠色，再撈上來(lái)。我和弟弟負(fù)責(zé)洗干凈。奶奶則在一旁淘糯米，再把香菇、蝦米、豬肉剁碎，進(jìn)行腌制。
開(kāi)始包粽子了。粽子的形狀有很多，有菱形的`，有長(zhǎng)方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽葉，先把一頭卷成圓錐形，往里面裝進(jìn)大約三分之一的米，再放進(jìn)一些香菇、蝦米、豬肉，然后又蓋上一層糯米，用粽葉包成菱形狀，最后用麻繩綁緊。
不一會(huì)兒，奶奶就把粽子包好了，一個(gè)個(gè)粽子像一座座三角形的小島，多么可愛(ài)呀！這時(shí)包好的粽子是生的，還不能吃，得放進(jìn)高壓鍋里煮上三四個(gè)鐘頭。聞著從鍋里飄出來(lái)的淡淡香味，我們?cè)缫佯挼弥绷骺谒炔患按叵氤贼兆印?/p>
“開(kāi)鍋了！”奶奶一聲令下。我連忙揭開(kāi)鍋一看，一個(gè)個(gè)粽子身穿墨綠衣裳。我輕輕地拿起一個(gè)，剝開(kāi)粽葉，一股粽香味撲鼻而來(lái)，我趕緊咬了一口，哇，這粽子比山珍海味還要香啊！吃了還想吃。
關(guān)于粽子的由來(lái)還有它的歷史故事呢。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚國(guó)的人們?yōu)榱思o(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，在農(nóng)歷五月五日那天，把米飯包在竹葉里，然后扔進(jìn)江里，便有了粽子的來(lái)歷。包粽子就世世代代傳下來(lái)了。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的粽子。
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