家鄉(xiāng)的粽子作文【熱】
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的粽子作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的粽子作文1
我家鄉(xiāng)的端午有許多風(fēng)俗和外地一樣：裹粽子，把一張張粽葉里放上餡，有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草，把一株株曬干了的艾草掛在門上，可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒，用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個(gè)王字，這些都是很多地方都有的。
端午，我最愛吃奶奶裹的粽子了。我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的，只要外地的人一談起嘉興自然而然的就就會(huì)說到嘉興五芳齋的粽子。
雖然五芳齋的粽子名氣很大，也很好吃，但是我奶奶裹的粽子也不賴，選用的都是上好的糯米，又白又香，連粽葉也都是最好的，還帶有竹子的清香。
說到了粽子，就不得不提提我們這兒特有的迷你型的一口粽了，這一口粽就如同這名字，咬一口就沒了，放在餐桌上，大家一直喝酒餓了，就每人一個(gè)，墊墊肚子。
我們這時(shí)幾乎家家戶戶都會(huì)裹粽子，裹粽子的程序非常復(fù)雜，而且裹粽子的手法、技巧都非常難，我就簡略的介紹一下：先把糯米洗干凈，把粽子在水中浸一夜，把洗凈的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽)，再放些鹽和味精，把糯米攪拌均勻，切一些肉，要切成塊狀，也放些白抽和老抽，接著把肉和糯米裹到粽葉里。
這就是我家鄉(xiāng)的粽子!我一想到我的家鄉(xiāng)就會(huì)想起我家鄉(xiāng)的粽子。
家鄉(xiāng)的粽子作文2
“百里不同于風(fēng)，千里不同于俗”，每個(gè)地方都有不同的風(fēng)俗和特色。在我們的家鄉(xiāng)橫縣，有很多特色，最難忘的是大粽子。
這個(gè)大粽子通常是綁成一個(gè)五角形的塔，有四個(gè)角的平面，四個(gè)角的菱形，用糯米做。多用豬肉、綠豆、墨魚、蝦仁等填餡，口感以咸鮮為主。粽子也有一個(gè)特色的包裝葉，這只是一個(gè)橢圓形的葉子與一個(gè)點(diǎn)在兩端。
一般做餃子，腌制先豬肉，豬肉的脂肪一般是半半薄，所以新鮮的機(jī)智。培根是用食鹽腌，但不能放太多鹽，不要太咸的味道。竹葉和青豆應(yīng)先用清水浸泡，用熱水浸泡粽葉，在小黃可以浸泡。
成品餃子后，他們將火做飯，炒菜的時(shí)候，葉香味滲入水餃，水餃打開，頓時(shí)充滿了芬芳的整個(gè)房子，不攝取它一直陶醉。吃到嘴里的感覺，新鮮的奶油給人以芬芳。
小粽子似乎已經(jīng)成為中國傳統(tǒng)的象征，在人們心中占有一定的地位。
聽了我的介紹，你想嘗嘗家鄉(xiāng)的粽子嗎？那就快點(diǎn)！我在這里等你！
家鄉(xiāng)的粽子作文3
瞧！我家鄉(xiāng)的田野多么寬廣，米飯多么香甜，箬竹葉多么碧綠，肉類多么肥嫩。這些可口的食物漸漸變成了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——粽子。
說到粽子，你就一定知道了我的家鄉(xiāng)在嘉興啦！沒錯(cuò)，嘉興被稱為魚米之鄉(xiāng)，嘉興的粽子名揚(yáng)海外。說起粽子，我就想到每逢端午節(jié)，劃龍舟吃粽子的習(xí)俗。
關(guān)于這習(xí)俗，有這么一個(gè)悲傷的傳說：據(jù)說，偉大的愛國詩人屈原投江后，楚國人民為了讓他能在江底生活下去，每到端午節(jié)，人們就劃著小木船帶著飯團(tuán)子在江中投下。不過，沒多久，人們就夢見屈原回來，大家見他瘦得皮包骨頭，就連連問：“我們給你的米飯，你都吃了嗎？”屈原苦笑了一下答道：“都被水族吃啦，我總不好和它們搶著吃吧？你們以后把米飯包在箬竹葉里，做成有尖角的角黍，水族以為它是菱角，就不會(huì)去吃了。”第二年的端午節(jié)，人們照著屈原的說法去做了，那天晚上，人們又夢見他回來了，他對(duì)大家說：“謝謝你們，可仍有不少飯團(tuán)被水族吃了。以后請(qǐng)你們把船妝扮成龍的樣子，水族見是龍王送來的，就一個(gè)也不敢吃了。”就這樣，日復(fù)一日，年復(fù)一年，代復(fù)一代，留下了在端午節(jié)吃粽子，劃龍舟的習(xí)俗。
傳說就是這樣，可這習(xí)俗形成的真樣是什么呢？我真的好想好想知道……
家鄉(xiāng)的粽子作文4
在我的家鄉(xiāng)中，有兩個(gè)我覺得最美味的東西，一個(gè)是炒肉圓，另一個(gè)就是粽子了。
每年中秋、端午節(jié)期間，奶奶都會(huì)包粽子。
奶奶先把糯米浸泡個(gè)幾分鐘，使糯米保持濕潤。然后把水倒掉，放入醬油、少許酒繼續(xù)浸泡。餡不用那么著急，第二天早上再拌。第二天，奶奶一早就在準(zhǔn)備餡了，先把肉切成一條條，用醬油腌制，接著她還準(zhǔn)備了豆腐、青豆的餡料，正等著我們來。
我盼呀盼，終于到你要到奶奶家包粽子了。我等待這一刻已經(jīng)很久了，一來到奶奶家，我立即向奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
只見奶奶先拿起兩片粽葉，光滑的一面朝上，把兩個(gè)尖尖頭壓在一起，然后，好像要把它對(duì)折起來，突然，手一彎，粽子的外衣就做好了。看著奶奶嫻熟的動(dòng)作，我的手早就癢了，我也學(xué)著奶奶的動(dòng)作，先把外形包好。然后把米在形狀上均勻的鋪一層，隨后又加入拌好的豆腐，肉，接著鋪上一層米，然后，用粽葉把它裹好，用繩子將它捆起來一個(gè)小巧的粽子就完成了。
過了兩三個(gè)小時(shí)，奶奶終于把粽子給煮熟了。我迫不及待地剝?nèi)ヴ杖~，放入口中，剛開始是一股淡淡的粽葉香，隨后咬開粽子粘牙的糯米與香脆的豆腐搭配在一起令人回味無窮……
我吃過許多個(gè)粽子，還是家鄉(xiāng)的粽子最好吃。
家鄉(xiāng)的粽子作文5
今天上午，我和范奕均一起在家里學(xué)，之前準(zhǔn)備是；一碗調(diào)好料糯米，一些粽葉，蘭草和調(diào)好料肉。
媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個(gè)漏斗形，但一個(gè)小洞也不能有，接著把糯米裝進(jìn)去，把肉埋進(jìn)米里，再把口封住，最后用蘭草把它緊緊地綁好就OK了。
我看了以后已經(jīng)急不可待了，立刻抽出兩片葉子要圈起來，可我左圈右圈都圈不起來，只好讓媽媽幫助我圈，我把一大勺糯米倒進(jìn)去，挑了一塊大大瘦肉放進(jìn)去，在我要封口時(shí)“沙——”“啊喲！我粽子”我大叫一聲米全撒了，媽媽見了直搖頭，連聲說不行，媽媽把著我手輕輕媽媽說“好了”，現(xiàn)在我該看一看范奕均包粽子了，哈！她包可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米（她超愛吃肉）。媽媽把包好粽子放進(jìn)高壓鍋了煮，不一會(huì)兒熟了，我們吃了好幾個(gè)，味道太好了。
我以后要多練習(xí)，你會(huì)嗎？
家鄉(xiāng)的粽子作文6
隨著幾聲嘹亮的雞鳴，整個(gè)家鄉(xiāng)醒來了。明天，姐姐將參加一場涉及前途的考試中考，此時(shí)，全家人的心都被揪緊了，似乎連空氣中也夾者緊張的氣氛。
時(shí)間在“滴答滴答”地流逝，隨之，我的心也愈來愈沉重，我坐立不安，便下樓走走。“妹，敏敏能考上嗎?”“會(huì)的，會(huì)的。”大媽一邊包粽子，一邊喃喃地說?“咦，媽，今天又不是端午節(jié)，包粽子干嗎?”我用疑惑不解的目光盯著媽媽手中的粽子。“真想知道嗎?好，你先告訴我關(guān)于粽子的來歷。”媽媽神秘地說。“話說屈原投江后人們?yōu)榱吮磉_(dá)對(duì)他的尊敬，特地制粽子。”“好。”媽媽一本正經(jīng)地說，“你大媽希望你姐姐平步青云，包粽包棕不就是包中嗎?也就是一定能中。這可是祖?zhèn)飨聛淼牧?xí)俗。”我聽了恍然大悟，原來這粽子為姐姐包的。“好，我也要包，我也為姐姐出一份力，讓姐姐高中。”“不用了，遙遙，你有這份心就行了。”我站在一旁，望著全神貫注包粽子的大媽，感到這小小的粽子里卻包含了大媽無盡的期待和對(duì)兒女那無私的關(guān)愛
雖說包棕“包中”是我們家鄉(xiāng)特有的習(xí)俗，可再這習(xí)以為常的習(xí)俗里卻讓我看到了家鄉(xiāng)人那一顆顆淳樸的`心靈，感受到天下最偉大的母愛。
家鄉(xiāng)的粽子作文7
記憶中的農(nóng)歷正月初五，沒有別的，獨(dú)有滿屋子的粽子清香，或許這也注定了我與粽子間不解的情緣。
小時(shí)候，最期待的莫過于過端午節(jié)。那一天，外婆總是忙里忙外地包粽子。而我則站在一旁，非常有興趣。看著外婆動(dòng)作嫻熟地將蘆葉卷好，把糯米倒入其中，用繩扎好，就這樣的一個(gè)棱角分明的粽子就完成了。看著看著，我的手也癢癢了。于是，也學(xué)著外婆的樣子，將蘆葉卷好，倒入糯米，只是蘆葉卷得不行，到處都是漏洞，穿得糯米滿地都是，到了扎繩子時(shí)，又是手忙腳亂，不知如何是好。這時(shí)，外婆笑著，手把手地教我，于是形狀各異的粽子就從我手中誕生了……待到粽子香飄滿屋時(shí)，我就迫不及待地品嘗自己包的粽子，心里美滋滋的。
去年的端午節(jié)的時(shí)候，我又回到家中，外婆仍在忙著，我彎下腰，像很小的時(shí)候那樣，學(xué)著外婆的樣子包粽子，包好后仔細(xì)一看，以前的美觀在多了。
我品嘗著自己包的粽子，一種熟悉的滋味涌上心頭，如同粽子中的糯米那樣潔白，又如蘆葉那般的清香、脫俗。
家鄉(xiāng)的粽子作文8
每到五月初五的時(shí)候我們都會(huì)吃粽子、賽龍舟。你知道這是為什么嗎?接下來我就給你們說說。楚國時(shí)，朝廷腐敗無能，官員們魚肉百姓，人民怨聲四起。楚國慢慢走向衰落。
當(dāng)時(shí)，有一位偉大的愛國詩人屈原，有著遠(yuǎn)大的政治抱負(fù)，他連續(xù)幾次擬出改革朝綱的奏折呈給皇帝。但是皇帝不但沒有采納屈原的正確主張，還把他拘禁起來。
在無可奈何的情況下，屈原以死抗?fàn)帲闳惶聺L滾汨羅河。屈原的愛國精神感動(dòng)了人民。人們紛紛趕來，劃著竹排小舟沿江找尋屈原，但尋找多日未果，只能無奈地往河里撒一些白米，希望魚兒們不要吃屈原的尸體。可是米粒太小也容易分散，魚吃不到怎么辦?
于是有人就想到包粽子的方法。用葦葉卷成一個(gè)尖尖的小筒，往里面塞上糯米，再用細(xì)細(xì)的馬連草纏好包成一個(gè)個(gè)粽子，丟進(jìn)河里，魚兒吃飽了粽子就不會(huì)吃屈原的尸體了。
為了世世代代紀(jì)念屈原，人們就把每年的五月初五——屈原跳河的日子作為端午節(jié)。賽龍舟的時(shí)候用漿劃船可以把魚打跑還可以給人帶來樂趣。在青海每到端午節(jié)人們都要去湖里賽龍舟，賽完以后吃粽子，熱熱鬧鬧的。有的還跳起舞來了，有的唱歌，真是熱鬧非凡。
家鄉(xiāng)的粽子作文9
家鄉(xiāng)的端午有許多風(fēng)俗和外地一樣：裹粽子，把一張張粽葉里放上餡，有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草，把一株株曬干了的艾草掛在門上，可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒，用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個(gè)王字，這些都是很多地方都有的。
而我一到端午，就最愛吃奶奶裹的粽子了，我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的，只要外地的人一談起嘉興自然而然的就想起了嘉興五芳齋的粽子。
雖然說，五芳齋的粽子名氣很大，也很好吃，但是我奶奶裹的粽子也不賴，選用的都是上好的糯米，又白又香，連粽葉也都是最好的，還帶有竹子的清香。
說到了粽子，就不得不提提迷你型的一口粽了，這一口粽就如同這名字，咬一口就沒了，這只能是放在餐桌上，大家一直喝酒餓了，就每人一個(gè)，墊墊肚子。在家里，大家一般都是裹一些比較正常大小的粽子。裹粽子的程序非常復(fù)雜，而且裹粽子的手法、技巧都非常難，我就簡略的介紹一下：先把糯米洗干凈，把粽子在水中浸一夜，把洗凈的糯米倒些醬油，再放些鹽和味精，把糯米攪拌均勻，切一些肉，要切成塊狀，也放些白抽和老抽，接著把肉和糯米裹到粽葉里。
這就是我家鄉(xiāng)的粽子。
家鄉(xiāng)的粽子作文10
我最喜歡吃粽子了，尤其是肉粽，那肉香加上米香，想起來就讓人流口水。
粽子好吃，不過做起來可不簡單。我小時(shí)候是在奶奶家長大的，每次奶奶包粽子的時(shí)候我就當(dāng)她的小助手。首先，要挑選好糯米并洗干凈在晾干，拌好佐料，然后把粽葉卷成一個(gè)圓錐形，把米放進(jìn)去，在中間放一塊醬好的肉，上面再放點(diǎn)米用粽葉把它包好并用線扎緊。這樣一個(gè)美味的粽子就完成了。如果不喜歡吃肉的也可以加入赤豆、紅棗等材料。說到現(xiàn)在，以上的我都幫不上忙，接下來應(yīng)該讓奶奶休息一下了。我搬來小凳子在爐子邊上放上小鬧鐘，坐在旁邊看著不讓水漫出來。一個(gè)小時(shí)過后，熱氣騰騰的粽子出鍋了，家里飄滿了香味。
后來爸爸告訴我吃粽子是為了紀(jì)念屈原。原來粽子不僅美味，還是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
家鄉(xiāng)的粽子作文11
家鄉(xiāng)有許多讓我懷念的東西，其中家鄉(xiāng)的粽子香時(shí)常讓我懷念。
小時(shí)候，經(jīng)常看奶奶包粽子，奶奶的手法嫻熟，我學(xué)不會(huì)，只會(huì)一個(gè)勁地聞著粽香，邊聞邊高興地拍手大叫：“好香的味道啊！好好聞啊！”便追隨著香味朝煮粽子的鍋灶走去。
每回吃粽子，總是吃不夠，一口接著一口，狼吞虎咽，卻怎么也吃不滿足。
一粒粽子，對(duì)于我來說卻是人間美味，每當(dāng)奶奶對(duì)我說：“吃完這粒就不能再吃了，再吃就會(huì)撐了。”我就會(huì)開始細(xì)嚼慢咽，品味其中的滋味，十分不舍的樣子。
吃粽子，聞粽香，對(duì)小時(shí)候的我來說是一種享受，不知從何時(shí)起迷上了聞粽香。
現(xiàn)在，我吃著那有蝦，有肉，有香菇，有板栗，有蛋黃……的買來的粽子，雖然香味那么濃郁，但是我看到這樣香噴噴的粽子，卻對(duì)這樣的粽子食之無味，毫無興趣。
在我的夢中，我常夢到在家鄉(xiāng)吃粽子聞粽香時(shí)的情景，時(shí)常在我夢到正津津有味地吃著家鄉(xiāng)粽子的時(shí)候，媽媽就叫醒了我，心里久久回味。
如今，我再也吃不到小時(shí)候用鍋灶煮出來的粽子，聞不到那淡淡的粽香了。
今天，我再次夢到了這個(gè)夢，我感到了一股粽香漫我心田。
家鄉(xiāng)的粽子作文12
說起我們家鄉(xiāng)的粽子，那可是有說不完的話。一說起來，那誘人的香味仿佛在我的唇齒間纏繞著。
粽子是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)食品。由粽葉包裹糯米蒸制而成，傳說是為紀(jì)念詩人屈原而流傳下來的。是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
粽子大多以三角形為主，再加上外層包裹著一片粽葉，看著就像一個(gè)穿著綠袍子的三角形胖娃娃，粽子還是分口味的呢!蛋黃味有些咸，蜜棗味有點(diǎn)甜。但其中我最愛媽媽做的那種獨(dú)特味道。
每當(dāng)?shù)搅硕宋绻?jié)，媽媽便會(huì)開始忙。媽媽準(zhǔn)備好了粽葉，糯米，和各種餡料后，就要開始包粽子了。媽媽的方法可真特別那!她用稻草灰把糯米浸泡一下，再把餡料放進(jìn)糯米之中去，把糯米捏成三角形，最后把綠色的衣服給它穿上，這樣一個(gè)粽子就大功告成了。我拿來一個(gè)粽子，輕輕剝開它的綠衣裳，迫不及待地嘗了一口。啊，無論是這香味，還是這口感，都令人回味無窮。一口咬下去，一股清香直入肺腑，沁人心脾。媽媽做的粽子既有適中的咸味，又有誘人的色彩。
大家都說，一道菜只有做到色香味俱全，才能成為一到真正的美味佳肴，粽子可是俱備了這三點(diǎn)呀!
這就是我們家鄉(xiāng)別有風(fēng)味的小吃-----粽子。
家鄉(xiāng)的粽子作文13
說起粽子，肯定大家都吃過，口味有許多種：豆沙、甜棗、蛋黃、肉松……等等。而我的最愛則是外婆包的四川口味的咸肉粽子。
咸肉粽子是南方的發(fā)明，而外婆包的，是四川獨(dú)有的咸肉粽。不同于上海，蘇州，浙江的肉粽，四川咸肉粽是白白的，并沒有把生抽，醬油和到糯米中。它的主要原料就只有糯米、黃豌豆和咸肉，外加四川特有的花椒，加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
我和妹妹最愛看外婆包粽子。只見她首先把生糯米和豌豆裝在一個(gè)盆子里，拿出兩片粽子葉，交疊在一起，一手握著卷成圓椎形，另一手拿起勺子，舀幾勺糯米和豌豆，直到盛滿圓錐形的三分之一時(shí)，夾起一片咸肉，再鋪滿一層糯米，最后封底，扎緊繩子，整個(gè)粽子完成！
很快，粽子煮好了，開鍋！一股香味撲鼻而來，咸咸的，真好聞，剝開葉子，輕輕一咬，一種豌豆的味道在嘴中化開，我迫不及待地咬了幾口，好吃極了。轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)粽子被我吞了下去。已經(jīng)飽了的我，回味無窮，還想再來一個(gè)。可是，媽媽對(duì)我說：“糯米不太容易消化，一次吃太多會(huì)肚子疼的。”我只好控制住自己的嘴，不再貪吃。
聽了我的介紹，你是不是垂涎三尺？也想要嘗嘗這“正宗”四川咸肉粽子的朋友，歡迎來我家品嘗！
家鄉(xiāng)的粽子作文14
提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個(gè)大早開始，看起來簡單，包起來可有點(diǎn)難了，我好不容易包出了一個(gè)粽子，卻像個(gè)“受傷兵”，東倒西歪，好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子粽子拿過棕葉教起我來：“首先要有耐心不能急，把葉片上下疊好，注意別拿反了，把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角斗裝，手心向上用拇指壓住折過來葉尖部分，其余四指在葉子下面拖住，先放一顆紅棗把尖部堵嚴(yán)，再放入江米蓋住紅棗，再把棕葉長出來部分折回來蓋住包嚴(yán)，在拿繩子捆好扎緊，多余葉和線剪掉。”
我聽了心想小小粽子還有那么多學(xué)問，還是乖乖學(xué)吧！我把兩個(gè)差不多大粽葉按順序疊好，做成了漏斗狀，先放了一顆棗再放入糯米，三繞四卷，哈哈！一位大將軍出現(xiàn)了，給他系上腰帶他更神氣了！
中午，吃著自己包粽子，心里美滋滋，真實(shí)又香又甜啊！
家鄉(xiāng)的粽子作文15
我最喜歡吃粽子，尤其是肉餃子，那種肉味加上米香，想到它讓人流口水。
粽子很好吃，但做起來不容易。我小時(shí)候在祖母家長大。每次奶奶做粽子，我都是她的小助手。首先，選擇糯米，洗凈晾干，調(diào)味料拌勻，然后將粽葉搟成圓錐形，放入米飯，中間放一塊有沙司的肉，放上一些米飯，用粽葉包好，用線扎緊。這么好吃的粽子吃完了。如果不喜歡吃肉，還可以加紅豆、紅棗等材料。說到現(xiàn)在，我對(duì)以上任何一點(diǎn)都無能為力。接下來，我應(yīng)該讓奶奶休息一下。我?guī)Я艘粋�(gè)小凳子，在爐邊放了一個(gè)小鬧鐘。我坐在旁邊看著，防止水溢出來。一個(gè)小時(shí)后，冒著熱氣的粽子從鍋里出來了，一家人都很香。
后來，父親叫我吃粽子紀(jì)念屈原。原來，粽子不僅好吃，而且是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
【家鄉(xiāng)的粽子作文【熱】】相關(guān)文章：
端午節(jié)的粽子作文【熱】01-12
【熱】端午節(jié)的粽子作文01-11
家鄉(xiāng)的粽子作文(合集8篇)12-18
【精選】家鄉(xiāng)的粽子作文4篇01-19
【熱門】家鄉(xiāng)的粽子作文三篇12-19
【精品】家鄉(xiāng)的粽子作文4篇12-19