七夕吃什么傳統東西

時間：2022-08-04 14:35:34 節日常識我要投稿

七夕吃什么傳統東西

　　七夕節是我國的傳統節日，在七夕的時候，也有許多的傳統習俗，下面和小編一起來看七夕吃什么傳統東西，歡迎閱讀，希望有所幫助！

七夕吃什么傳統東西

　　七夕吃什么傳統東西

　　1、餃子

　　鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

　　2、巧果

　　浙江各地在這一天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸后稱“巧果”，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。

　　3、巧芽面

　　除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗凈，平鋪到一個盤子里，用濕紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤。七天后，待豆芽長至兩三厘米長，便可做手搟面，下鍋煮熟，過涼水拔透；然后熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯；把面條抓到碗里，澆上豆芽湯即可食之。

　　4、云面

　　膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能獲得巧意。

　　5、江米條

　　老南京人過七夕還有個獨特的風俗：吃江米條。江米條是一道漢族小吃，用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再稈成圓形，曬干用油煎出來，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一種食品。

　　6、巧酥

　　還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，此風俗在一些地區流傳至今。

　　7、瓜果

　　在七夕這個特殊的節日，瓜果當然必不可少！七夕時吃的瓜果也有多種變化，有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成“花瓜”。

　　8、雞

　　為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要殺一只雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。

　　9、五子

　　七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）更是少不了，焚香禮拜默默禱告后，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

　　10、綠豆芽

　　在廣州，節日到來之前，姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。

　　拓展：七夕各地習俗

　　江南習俗

　　江南的刺繡女孩會在夜晚月光下，將一根繡花針輕輕放到一碗水面上，借助水的表面張力將針托浮，在月光照射下，針周圍會出現水波紋，哪一個波紋最復雜，就會繡出最好的作品，有時針上穿有紅絲，也是向七仙女“乞巧”。唐代詩人林杰的詩《乞巧》說：“七夕今宵看碧宵，牛郎織女渡河橋，家家乞巧望秋月，穿盡紅絲幾萬條。”

　　西南習俗

　　染指甲西南一帶的七夕習俗。年輕姑娘們在節日時用樹的液漿兌水洗頭發，傳說這樣可以年輕美麗，對未婚女子而言還意味著找到如意郎君。

　　膠東習俗

　　膠東地區則多在七夕拜七神姐。婦女們穿上新裝，歡聚一堂、盟結七姐妹;少女們則制作牡丹、蓮、梅、蘭、菊等帶花的餅饃食品，稱巧餅，用來祭祀織女。

　　廣東習俗

　　在廣東，人們六月便開始準備，把稻谷、麥粒、綠豆等浸在瓷碗里等待發芽。臨近七夕便扎糊起一座鵲橋，還會制作各種精美的手工藝品。七夕之夜，人們在廳堂中擺放八仙桌，擺上各種精彩紛呈的`花果制品和女紅巧物。

　　閩南習俗

　　在閩南，當地人把織女稱為“七娘媽”，是保護孩子平安的神。閩南的習俗在七夕這天吃石榴和使君子煮蛋、肉，以及紅糖糯米飯以驅蟲防瘟疫。

　　河北(內丘)習俗

　　農歷七月七內丘縣城廟會，作為祭祀牛郎織女鵲橋相會而設的廟會，在全國非常罕見。廟會祭祀的重頭戲是拜天棚地棚，在玉皇廟前展開天棚地棚，在周圍擺放龍轎、龍袍、彩衣彩鞋等供品，香客們不分晝夜，在天棚地棚前焚香朝拜，并敲打樂器念唱他們自編的牛郎織女的故事、俗曲。廟會期間最有人氣的要算是唱神戲，輪番演出傳統愛情劇目《抬花橋》、《西廂記》、《打金枝》、《八件衣》、《對花槍》等，一直演5至7天，七月初七晚必唱《天河配》，又稱《牛郎配織女》。等剎戲后，焚化所有祭品，稱落棚，廟會結束。

　　香港習俗

　　現時在香港，仍然有不少家庭保留過往的傳統習俗，于七姐誕當日到紙扎店購買“七姐衣”，于當晚用來拜祭七姐。而過往日子的婦女，亦有在拜祭之時利用小蜘蛛、豌豆或綠豆等物品，祈求七姐暗示能否傳得手藝。在坪洲及西貢，分別有兩間七姐廟，坪洲的七姐廟名為仙姊廟，每年七月初六仍有不少善信前往拜七姐。

　　臺灣習俗

　　七月七也是“七娘媽”的誕辰，七娘媽是兒童的保護神，床母是幼兒的保護神，臺灣人有拜“床母”的習俗，有幼兒的家庭便在這晚祭拜床母，還會焚燒紙錢“四方金”(或“刈金”)和“床母衣”。除了在臺南、鹿港還保有做十六歲成年禮，傳統七夕民俗活動在臺灣已日漸式微，但在廟方宣傳和地方政府的支持下，近年有越來越多的民眾參與七夕民俗活動。現今七夕大多被商人炒作，變成商業化的七夕情人節，汽車旅館成為約會的熱門去處

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