什么是感恩節

時間：2022-08-31 11:09:55 節日常識我要投稿

什么是感恩節

　　雖然感恩節的歷史不長，但是在美國人民和加拿大人民心中有著非常重要的地位，家庭成員在這一天相聚在一起享受其樂融融的時光。下面和小編一起來看什么是感恩節，希望有所幫助！

什么是感恩節

　　什么是感恩節？

　　感恩節是美國和加拿大共有的節日，原意是為了感謝上天賜予的好收成。在美國，自1941年起，感恩節是在每年11月的第四個星期四，并從這一天起將休假兩天。像中國的春節一樣，在這一天，成千上萬的人們不管多忙，都要和自己的家人團聚。加拿大的感恩節則起始于1879年，是在每年10月第二個星期一，與美國的哥倫布日相同。

　　感恩節有什么意義？

　　感恩節最主要的意義是要告訴我們人性的美好，從任何事上都可以體現出感恩，問候一下你的父母，朋友，幫助需要幫助的人，都是感恩的表現。讓我們學會感恩，學會珍惜，學會理解與寬容，最重要的，學會愛。那就是生命真正賦予我們的。

　　美國感恩節和加拿大感恩節的歷史：

　　感恩節是美國人民獨創的一個古老節日，也是美國人合家歡聚的節日。初時感恩節沒有固定日期，由各州臨時決定。直到美國獨立后的1863年，林肯總統宣布感恩節為全國性節日。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節”。感恩節假期一般會從星期四持續到星期天。

　　1879年加拿大議會宣稱11月6日是感恩節和全國性的假日。在隨后的年代，感恩節的日期改變了多次，直到在1957年1月31日，加拿大議會宣布每年十月的第二個星期一為感恩節。也有學者倡議設立“中華感恩節”，以弘揚傳統文化

　　感恩節送什么給父母

　　說感恩

　　其實老爸老媽并不奢求從我們身上得到什么，為了我們他們付出了太多太多，只是希望能和孩子在一起快快樂樂的，家庭美滿就是幸福。出門在外的游子們，在感恩節給父母打個電話吧，不用過多的.禮物，其實只要一句“老爸老媽我愛你們，老爸老媽辛苦了。”讓他們知道你過得還不錯，還關心牽掛著他們，他們就會很高興。

　　送溫暖

　　感恩節是11月30日，這個時候正好跨入冬天，好好考慮一下可以給爸爸媽媽添一件衣服，一條圍巾，一雙手套，一個暖手袋，可以在自己的能力范圍之內，給爸爸媽媽送上一份冬季的溫暖物件，而且這一份孝心會讓父母倍感溫暖。

　　吃大餐

　　感恩節，不用糾結過多，可以帶上父母找一家小飯館，或者是在家里給爸爸媽媽做一頓飯，一家人好好聚聚，吃一頓飯，聊聊家常，聊聊工作，聊聊生活。不要孤立父母太久，常回家看看他們，一家送健康。

　　老爸老媽都已經不再是二三十歲的小青年，給爸爸媽媽送健康是最好的禮物，根據爸爸媽媽的身體情況，可以選擇一些保健品，按摩器，健身卡，按摩卡。之類的健康禮品，在自己的經濟承受范圍之內即可。

　　送浪漫

　　現在的人生活越來越有小資情調，何不給爸媽送去一份浪漫，給媽媽挑一條項鏈，給爸爸買一條領帶；給媽媽送一束康乃馨，給爸爸送一個刮須刀；給爸爸媽媽一次燭光晚餐，這些浪漫的禮物，同樣是感恩節給父母最好的禮物之一。

　　一、感恩節為什么要吃火雞

　　感恩節吃火雞帶有感恩之意，表達的是一種對上帝的感恩之情。當初英教徒為了感謝印第安人的幫助，讓他們能夠在這片土地上生存下來，所以特地烤了火雞來表達感激之情，同時也感謝上帝的恩賜。

　　當初印第安人為了表達內心的感謝，請當地人暢飲了三天三夜，非常歡樂。結束以后他們覺得這樣的日子值得被人們記住，所以就規定在每年11月的第四個星期四都舉行一次這樣的活動。到了后來這個節日就慢慢地被人們記住，流傳下來，演變成了今天的感恩節。

　　直到今天這個節日也是如此，一直被人們記在心里，西方人每年到十一月二十二日的時候都會過感恩節，在這一天她們都盛裝出席，跟家人們聚在一起飲酒，然后吃最美味的火雞。

　　自從這個節日流傳下來的那一天開始，西方人就把火雞作為感恩節的傳統食物，一直吃到現在。迄今為止也沒有一個人討厭它，或者是說它不好，因為這是歷史的選擇。而且西方人比較信奉上帝，他們覺得感恩節這一天最重要的就是感恩上帝的恩賜讓他們有了這樣幸福的生活。

　　二、感恩節吃火雞的由來

　　1620年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現而退出國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統治者的迫害和歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，于11月終于到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。

　　當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關的時刻，當地的印第安人為他們帶去了食物、生活用品和生產工具，并幫助他們建立了自己的新家園。

　　這些英國人在安頓好新家以后，為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的“恩賜”，是年11月第四星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并與他們進行聯歡，慶祝活動持續了三天。此后，每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶祝活動，除招待印第安人食烤火雞外，并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂。

　　三、感恩節火雞代表什么

　　感恩節吃火雞代表感激的心情，也懷念昔日人們同甘共苦的日子。當時英國教徒因理想和抱負不能實現而退出國教，后漂洋過海來到美國東海岸，在一塊荒蕪未開墾的地方想要重新建立起自己的家園，但環境嚴峻。后來因受到印第安人的幫助，他們建立了新的家園，還給他們送去了生活工具。這些人通過打獵獲得很多食物，其中火雞就是代表性的食物，他們載歌載舞，一起慶祝，也是為了感謝印第安人。

　　雖然感恩節的節日在之前還沒有得到統一，但后來在每年11月的第四個星期四，都要舉行這樣的慶祝活動。

　　除招待印第安人食烤火雞外，并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂。人們歡聚一堂，就像家人一樣，其樂融融。

　　而火雞的制作方法是將火雞洗凈瀝干，填充需要填充的食物，把火雞裝進耐高溫的烤雞袋，出鍋后你可以將火雞片皮裝盤，似老北京腔調的京蔥黃瓜蘸著面醬吃火雞卷餅。飯店里的一只火雞價格昂貴，但如果自己制作，其實還是很便宜的。

　　感恩節吃火雞是外國人的傳統，人們在吃這只香噴噴火雞的時候，那份心情是溢于言表的。

　　1、感恩節吃火雞

　　火雞是美國感思節的傳統主菜。火雞的制作過程復雜,除了火雞腹中要填滿提前拌好的餡料以外,火雞的烤制至少要四個小時。火雞肉質細嫩,瘦肉多,蛋白質含量在30%以上,大多數美國人都喜歡火雞。

　　火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出,雞皮烤成深棕色,肚子里還要塞上許多拌好的食物,如碎面包等。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁,灑上鹽,味道十分鮮美。

　　2、感恩節吃紅莓苔子果醬

　　紅莓苔子果醬,也就是蔓越橘醬,一直是感恩節和圣誕節主菜火雞的配料及調味品。根據美國藥典記載,蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的輔助品,其顯著療效已得到廣泛認可。而據我國《中藥大辭典》載:蔓越橘的葉“味苦澀,性溫,有小毒”,可利尿解毒,常用于風濕、痛風;其果實可“止痛,治痢疾”。令人刮目相看的是,因其具有很高的經濟價值、藥用潛力及開發前景,蔓越橘已被聯合國糧農組織列為人類五大健康食品之一。

　　3、吃甜山芋

　　1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過去時,活下來的移民只有50來人。這時,心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品,還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。

　　4、感恩節吃玉蜀黍

　　有一種玉米游戲也很古老。據說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里,誰先剝完誰得獎,然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數量最接近的獎給一大意爆玉米花。

　　西方國家為什么要過感恩節

　　感恩節起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些清教-徒對英國教會的宗教改革不徹底感到不滿,以及英王及英國教會的政治鎮壓和宗教迫害,所以遠走荷蘭,后來遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上,希望能按照自己的意愿信教,自由地生活。

　　1620年9月,“五月花號”輪船載著102名清教-徒及其家屬離開英國駛向北美大陸。第一個冬天,由于食物不足、天氣寒冷、傳染病肆虐和過度勞累,死亡過半。第二年春天,當地印第安部落酋長馬薩索德帶領印第安人給了清教-徒谷物種子,教他們打獵、種植莊稼、捕魚等。在印第安人的幫助下,清教-徒們當年獲得了大豐收。首任總督威廉·布萊德福為此建議設立一個節日,慶祝豐收,感謝上帝恩賜。同時,還想借此節日加強白人與印第安人的和睦關系。

　　1621年11月下旬的星期四,清教-徒們和馬印第安人歡聚一堂,慶祝美國歷史上第一個感恩節。男性清教-徒外出打獵、捕捉火雞,女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴。白人和印第安人圍著篝火,邊吃邊聊,載歌載舞,整個慶祝活動持續了三天。

　　感恩節為什么要吃火雞

　　1621年,當普利茅斯的英國殖民者與萬帕諾亞格印第安人(Wampanoag Indians,北美印第安人阿爾琴族一部落, 后移居美國馬薩諸塞州東南部)慶祝頭一個感恩節時,他們狼吞虎咽的食品要豐富得多,而不僅是火雞。由于當時龍蝦、鵝、鴨子、海豹、美洲鰻和鱈魚都很豐饒,這些東西極有可能是第一個感恩節的主要菜肴。歷史學家只能確定有兩種食品出現在那一年秋天的感恩節菜單上--鹿肉和野鳥。

　　如果我們不能肯定火雞曾出現在頭一個感恩節盛宴上的話,那火雞又怎樣成了如今感恩節的主要“吉祥物”呢?

　　有一種說法是這樣的,在16世紀某一年的收獲節上,英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說,西班牙的無敵艦隊(Spanish Armada)在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了,女王高興不已,于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節的愛鳥。當清教-徒們從英國來到美國時,烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴,因為北美大陸火雞數量更為豐富,比鵝更容易找到。

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