2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書

　　商業(yè)計(jì)劃書是一份綜合性的商業(yè)計(jì)劃書，其主要目的是提交給投資者，讓投資者對企業(yè)或項(xiàng)目進(jìn)行判斷，使企業(yè)獲得融資。下面是小編幫大家整理的2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書（精選16篇），大家一起來看看吧。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書1

　　第一章摘要

　　我國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。著名的如廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；重慶的毛肚火鍋，麻辣醇香，名揚(yáng)天下；北京的羊肉涮火鍋風(fēng)味別致，吊人胃口。在經(jīng)過幾十多年的發(fā)展后，火鍋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條已具雛形。而消費(fèi)者在此過程中也已接受，并深深喜歡上了火鍋的風(fēng)味。根據(jù)正點(diǎn)國際數(shù)據(jù)顯示：餐飲消費(fèi)達(dá)到1.2萬億元。以此速度推斷，將達(dá)到7萬億元，后將達(dá)到10萬億元。餐飲市場如此之大，而餐飲行業(yè)中，火鍋占一壁江山，獨(dú)樹一幟。可見火鍋市場之大。也因此讓我們興起了這種念頭——?jiǎng)?chuàng)立火鍋店。我們創(chuàng)立的火鍋店以火鍋為主，同時(shí)提供燒烤，糕點(diǎn)，水果，冰激凌等，為吸引顧客，我們?yōu)槊孔揽腿颂峁┮坏烂赓M(fèi)沙拉。待到后期，再針對經(jīng)營情況，適當(dāng)進(jìn)行變化。

　　第二章行業(yè)分析

　　行業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)

　　20世紀(jì)80年代中期，火鍋業(yè)抓住改革開放的機(jī)遇，開拓創(chuàng)新發(fā)展，取得了顯著的成績，尤其是近幾年來，火鍋業(yè)的迅猛發(fā)展引起了全社會(huì)的注目，以東來順等為代表的老字號(hào)企業(yè)煥發(fā)新春，再塑輝煌；以小肥羊、小尾羊、重慶德莊、秦媽等為代表的新型火鍋企業(yè)，銳意進(jìn)取，異軍突起。火鍋企業(yè)的連鎖經(jīng)營步伐逐漸加快，連鎖店網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量不斷增加，連鎖經(jīng)營的區(qū)域也日益拓展，企業(yè)規(guī)模和實(shí)力不斷增強(qiáng)，知名品牌不斷涌現(xiàn)，進(jìn)入餐飲業(yè)年度百強(qiáng)榜的企業(yè)家數(shù)越來越多，為全國餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動(dòng)和促進(jìn)作用，

　　經(jīng)營分類細(xì)化，特點(diǎn)各有所長

　　經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，火鍋的劃分更加細(xì)化，按照地域和風(fēng)味流派來劃分，傳統(tǒng)火鍋可分為南派與北派兩大體系，南派以川渝麻辣火鍋為代表，北派以北京、內(nèi)蒙古的清湯涮肉火鍋為代表，其他還有江浙的菊花火鍋、一品鍋，廣東的打邊爐、粥底火鍋，云貴的酸湯火鍋、菌類火鍋，以及新興的海鮮火鍋、豆撈火鍋等；按照經(jīng)營模式劃分，又可分為傳統(tǒng)火鍋、時(shí)尚火鍋、休閑便捷火鍋、高檔精品火鍋；按照口味劃分，有麻辣火鍋、清湯火鍋、酸湯火鍋、鴛鴦(多味）火鍋；按涮料的商品學(xué)分類，有羊肉、肥牛、魚、雞、菌類火鍋等等；按照所用熱源劃分，有炭火鍋、電火鍋、燃?xì)忮仭㈦姶佩伒戎�分。隨著餐飲業(yè)交流借鑒的日趨廣泛，火鍋各流派之間的風(fēng)味差別也逐漸淡化，適應(yīng)面越來越廣。火鍋發(fā)展到今天，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了以往人們對火鍋的概念，可以滿足顧客不同的消費(fèi)需求。隨著火鍋行業(yè)的發(fā)展，一些企業(yè)根據(jù)自身特色，不斷發(fā)展壯大品牌，從千萬火鍋大軍中脫穎而出，形成了中國乃至世界知名的餐飲品牌。

　　連鎖經(jīng)營盛行，直營成為行業(yè)新主導(dǎo)

　　火鍋連鎖經(jīng)營一直是火鍋企業(yè)發(fā)展的重要方法，內(nèi)蒙小肥羊、小尾羊、重慶德莊、秦媽等知名企業(yè)之前加盟店的比例均為95%以上。不過，加盟經(jīng)營推廣這種方式雖然給企業(yè)帶來了品牌迅速擴(kuò)張和資金積累的好處，但由于加盟店的管理水平不一，菜品質(zhì)量良莠不齊，再加上總部對加盟店的控制管理跟不上，致使品牌形象大打折扣。為了維持辛苦創(chuàng)立的品牌形象，以小肥羊?yàn)榇�表的各個(gè)品牌火鍋企業(yè)開始大幅減少加盟店的數(shù)量，增加直營店的數(shù)量，完成了由速度到高度的轉(zhuǎn)變。根據(jù)小肥羊財(cái)報(bào)顯示，截至月31日，公司擁有的自營餐廳數(shù)目達(dá)161家，而特許經(jīng)營餐廳的數(shù)目為293家。而近幾年發(fā)展起來的火鍋企業(yè)，如呷哺呷哺、xxx、一尊皇牛等知名火鍋企業(yè)吸取了同行們的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為了維護(hù)品牌形象和自身利益，企業(yè)專注直營連鎖店的發(fā)展，嚴(yán)格限制加盟店的要求，謝絕了許多的加盟請求。目前，呷哺呷哺全國116家店全部為直營店、xxx全國40家店全部為直營店，一尊黃牛全國72家店，40家為直營店。

　　產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著

　　隨著火鍋行業(yè)的發(fā)展，火鍋產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模。

　　1.建立供貨基地，確保品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配送。完善的生產(chǎn)鏈不但保證了企業(yè)的品質(zhì)，更降低了成本，創(chuàng)造了更多的利潤。

　　2.延伸產(chǎn)業(yè)鏈，打造第二市場，特色核心產(chǎn)品進(jìn)商超，方便顧客在家涮制，比如東來順的相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)入4000家商超，方便了消費(fèi)者。

　　3.火鍋行業(yè)已經(jīng)成為了拉動(dòng)內(nèi)需解決就業(yè)的重要力量，如“中國火鍋之都”重慶充分利用麻辣火鍋發(fā)源地的餐飲文化優(yōu)勢，以火鍋餐飲為龍頭，抓好餐飲產(chǎn)業(yè)，拉動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)勞動(dòng)就業(yè)和輸出烹飪技術(shù)人才等，在推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中所發(fā)揮的積極作用。

　　風(fēng)險(xiǎn)投資將更多的進(jìn)入火鍋行業(yè)

　　中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速增長給國內(nèi)風(fēng)投公司帶來了發(fā)展契機(jī)，一方面國內(nèi)的風(fēng)投機(jī)構(gòu)在企業(yè)、政府、居民的支持下發(fā)展的如火如荼，同時(shí)中國的創(chuàng)投市場也在近幾年吸引了世界的矚目，越來越多的風(fēng)投公司開始將目光轉(zhuǎn)移到了新型傳統(tǒng)消費(fèi)領(lǐng)域。餐飲行業(yè)作為一個(gè)高增長性的新型傳統(tǒng)消費(fèi)行業(yè)，潛在的市場前進(jìn)非常廣闊，再加上餐飲行業(yè)現(xiàn)金流回收快，并且具有經(jīng)營實(shí)體，部分餐飲企業(yè)還有不少不動(dòng)產(chǎn)，投資風(fēng)險(xiǎn)勢必小很多。而火鍋企業(yè)由于其規(guī)模化，連鎖化，標(biāo)準(zhǔn)化程度較高等特性尤為得到風(fēng)投的青睞，從最早的小肥羊、小天鵝到現(xiàn)在的呷哺呷哺等等。相信隨著更多優(yōu)秀火鍋企業(yè)的涌現(xiàn)，各類投資將越來越多的進(jìn)入火鍋領(lǐng)域。

　　簡而言之，火鍋領(lǐng)域的發(fā)展前景不可限量。

　　第三章目標(biāo)市場

　　在對調(diào)查問卷的總結(jié)所得，各類人群對火鍋的要求是不同的。從消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn)來看，一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級(jí)白領(lǐng)階層、公務(wù)人員，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的；而從消費(fèi)者的年紀(jì)特點(diǎn)來看，老年人愛好清淡型，年輕人偏好味重味厚型等；最后從消費(fèi)者的性別特點(diǎn)來看，女性和男性往往在對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面也有必定的差別。

　　針對這一現(xiàn)象，我們決定把我們的目標(biāo)市場定位為低消費(fèi)檔次的人群，再針對各類人群設(shè)計(jì)適合他們的品種。

　　第四章地點(diǎn)

　　1、火鍋店選址的區(qū)域因素：

　　在選址之前，必需要選擇一個(gè)便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度、文化教導(dǎo)影響、市場競爭狀態(tài)、方案地位特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。

　　2、火鍋店選址的原則：

　　第一要斷定服務(wù)對象。要聯(lián)合火鍋店的所在地位，斷定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營檔次，在斷定火鍋品種；

　　第二要貫徹接近原則。也就是說要交通方便、來往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近；

　　第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣象，火鍋店其它餐飲要混雜經(jīng)營，如餐飲一條街、火鍋城等，同時(shí)提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營聯(lián)合，形成規(guī)模效益；

　　第四要科學(xué)預(yù)測贏利。在開業(yè)的前、中要聯(lián)合各種因素，對必定時(shí)代的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測贏利與效益。

　　3、火鍋店的選址與布局：

　　斷定選址原則后，在實(shí)行中要聯(lián)合以下幾點(diǎn)：選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的處所、人口湊集處、交通方便的處所、具體地位、同行湊集地、特別口岸。

　　遵循這些選址原則等各種因素，我們選定火鍋店的地址在獅子橋等一些美食街處。

　　第五章人員管理

　　（一）火鍋店人員的構(gòu)成：

　　1、管理人員：包含(總）經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為重要構(gòu)成人員，上了必定規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包含有總經(jīng)辦主任、策劃部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、后勤部經(jīng)理等；

　　2、廚務(wù)人員：包含火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等；

　　3、服務(wù)人員：包含顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員等。

　　（二）火鍋店人員的管理：

　　1、明確管理幅度，確定管理層次；

　　2、實(shí)行專業(yè)分工，以火鍋經(jīng)營為中心；

　　3、堅(jiān)持統(tǒng)一指揮，職權(quán)責(zé)任相結(jié)合；

　　4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求；

　　5、講究服務(wù)技能技巧和服務(wù)效率。

　　第六章競爭對手分析

　　xxx火鍋是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業(yè)。公司始終高揚(yáng)“綠色，健康，營養(yǎng)，特色”的大旗，致力于在繼承川味原有的“麻，辣，鮮，香，嫩，脆”基礎(chǔ)上，不斷開發(fā)創(chuàng)新，以獨(dú)特、純正、鮮美的口味和營養(yǎng)健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇和良好的口碑。公司始終堅(jiān)持“綠色，無公害，一次性”的選料和底料熬制原則，嚴(yán)把原料關(guān)、配料關(guān)，十四年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗(yàn)，成功地打造出信譽(yù)度高，頗具四川火鍋特色，融匯巴蜀餐飲文化“蜀地，蜀風(fēng)”濃郁的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。服務(wù)好也很好，在洗手間洗手，洗手液都幫你擠在手心里，洗完以后紙就遞過來了。特點(diǎn)：供應(yīng)夜宵24小時(shí)營業(yè)免費(fèi)停車可以刷卡無線上網(wǎng)有表演

　　xxx火鍋核心產(chǎn)品——“xxx火鍋”，以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的獨(dú)特風(fēng)味享譽(yù)海內(nèi)外。“xxx”的迅猛發(fā)展，極大地繁榮了四川傳統(tǒng)餐飲業(yè)，并成為“川菜”產(chǎn)業(yè)向外擴(kuò)張的領(lǐng)軍者，為四川餐飲的出川及現(xiàn)代化經(jīng)營帶來了革命性的新觀念、新模式。20底，xxx接連榮獲“中國餐飲連鎖十大影響力品牌”、“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”和“中國零售十大創(chuàng)新獎(jiǎng)”等殊榮。與IBM聯(lián)手，運(yùn)用數(shù)碼科技打造“數(shù)碼火鍋”，成為餐飲行業(yè)運(yùn)用高科技進(jìn)行管理的楷模。

　　為了加強(qiáng)競爭，我們要十分注重對服務(wù)的重視，要對服務(wù)人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，并重申我們的特色。

　　第七章營銷策略

　　1、產(chǎn)品(product）

　　作為一個(gè)火鍋店，我們的主營產(chǎn)品無疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。我們以火鍋為經(jīng)營中心，同時(shí)提供燒烤。我們經(jīng)營的特色是向顧客提供各類糕點(diǎn)水果冰激凌等。此外向每桌提供一道免費(fèi)蔬菜沙拉。這是現(xiàn)在和以后時(shí)期我們應(yīng)該堅(jiān)持的方向，其它毫無疑問都應(yīng)該以此為中心。

　　2、價(jià)格(price）

　　我們的店面面積為200平方米，客容量為120平方米，由于此店的規(guī)模和人群的消費(fèi)習(xí)慣，我們的人均消費(fèi)為25元左右每人。這個(gè)價(jià)格對于一般的消費(fèi)者來說，是完全可以接受的。因此，相對于其它的大規(guī)模店鋪來說，我們明顯具有一定的價(jià)格優(yōu)勢。我們要抓住此優(yōu)勢，在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下，吸引更多的中低層消費(fèi)者。

　　3、地點(diǎn)(place）

　　我們位于美食街處，那些地方都是較為繁華的，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此有眾多的消費(fèi)者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距我們很近，加上周圍發(fā)達(dá)的交通環(huán)境，都為我們的經(jīng)營帶來了一定優(yōu)勢，十分有利于宣

　　要想在短期內(nèi)樹立良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對我們的了解；因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對宣傳是必不可少的。宣傳是必不可少的擴(kuò)大知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，必須把此當(dāng)作營銷方案制定的重點(diǎn)，其它活動(dòng)應(yīng)以此為中心來開展。

　　4、促銷(promote）

　　紙上談兵不會(huì)給我們帶來任何效益，只有實(shí)際的行動(dòng)才能帶來利益。我們應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營銷策略，為下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說，可以采用以下的幾種策略：

　　(1）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。

　　(2）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。

　　(3）建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。

　　(4）新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。

　　第八章資金規(guī)劃

　　創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵之處不僅在于一個(gè)可行的方案，更在于充足的資金。沒有足夠的資金，就不能對方案進(jìn)行實(shí)施，那一切就僅為紙上談兵。對于資金的來源，大致可分為四個(gè)階段。

　　第一階段：創(chuàng)立之初

　　特征：一個(gè)好概念，有待付諸實(shí)踐

　　資金來源：貸款，創(chuàng)始人的積蓄，家庭成員和朋友的投資

　　第二階段：發(fā)展過程

　　特征：已經(jīng)準(zhǔn)備好進(jìn)入商業(yè)化

　　資金來源：風(fēng)險(xiǎn)資本基金政府研究與開發(fā)資助

　　第三階段：生產(chǎn)階段

　　特征：成長勢頭良好

　　資金來源：銀行的融資

　　第四階段：成長階段

　　特征：隨著銷售的成長，公司擴(kuò)張產(chǎn)量和產(chǎn)品線

　　資金來源：公開上市

　　結(jié)合到我們的實(shí)際情況，對于我們火鍋店的資金來源，鑒于政府對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策等，我們將選擇貸款所得部分資金，剩余部分由家人投資，朋友幫助，以及宣揚(yáng)有志之士的參與。

　　第九章火鍋供應(yīng)管理

　　火鍋供應(yīng)的管理，主要是火鍋原料與湯鹵的管理，而原料的價(jià)值是火鍋生產(chǎn)成本中的一項(xiàng)重要組成部分。原材料管理包括原料的采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、發(fā)放等工作。

　　1、采購業(yè)務(wù)管理：

　　采購業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié)，必須遵循下列基本要求：

　　（1）品種對路，即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種，以確保火鍋的適銷對路；

　　（2）質(zhì)量優(yōu)良，即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān)；

　　（3）價(jià)格合理，火鍋原料具有多樣性和地方性等特點(diǎn)，不同的市場和貨源渠道價(jià)格是不一樣的，不同的季節(jié)、不同的地區(qū)價(jià)格也是也不相同。因此，采購人員應(yīng)該即時(shí)了解市場行情，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本；

　　（4）數(shù)量適當(dāng)，必須堅(jiān)持勤進(jìn)快銷，以銷定進(jìn)的原則，做到暢銷多進(jìn)、適銷批進(jìn)、滯銷不進(jìn)。

　　（5）到貨及時(shí)，火鍋品種具有一定隨機(jī)性，每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預(yù)測。因此，為了保證火鍋經(jīng)營的正常進(jìn)行，原料的采購要隨要隨到，及時(shí)供給。

　　2、儲(chǔ)存業(yè)務(wù)管理：

　　（1）保證儲(chǔ)存原料充足、合理。儲(chǔ)存是為火鍋服務(wù)的一方面，儲(chǔ)存原料要有足夠的品種和數(shù)量，以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性。原料的庫存儲(chǔ)備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營、經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上；

　　（2）控制儲(chǔ)存。火鍋的儲(chǔ)存原料不能過多，否則會(huì)造成積壓和浪費(fèi)。因此，火鍋店必須控制儲(chǔ)存的投資，確保合理的儲(chǔ)備定額；

　　（3）指導(dǎo)原材料的購銷。要在儲(chǔ)存過程中，隨時(shí)了解原料的消耗情況，并根據(jù)實(shí)際的情形主動(dòng)及時(shí)地提出采購意見或建議，以補(bǔ)充更新原料，并及時(shí)處理庫存的滯留原料。

　　（4）控制存貨的短缺殘損。其首要任務(wù)是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。

　　（5）日常保管和養(yǎng)護(hù)。應(yīng)當(dāng)做好原料分區(qū)存放、貨位編號(hào)，執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅(jiān)持隔離制度，掌握溫度濕度、加強(qiáng)防護(hù)保養(yǎng)，搞好清潔衛(wèi)生、防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤點(diǎn)這五個(gè)方面的工作。

　　（6）出庫管理。食品原料出庫管理要切實(shí)做好以下工作：一是堅(jiān)持憑票發(fā)貨出庫；二是堅(jiān)持先入庫的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)的不出等三先一不的原則。

　　第十章經(jīng)營原則

　　第一、力求創(chuàng)新。

　　只有努力創(chuàng)新的餐飲店才會(huì)有前途，墨守成規(guī)或一味模仿他人，最終必定會(huì)失敗，任何餐飲店都必須表現(xiàn)出自己的特色，才能創(chuàng)造出附加值，也才能不斷增加顧客。

　　第二、追求成長。

　　我個(gè)人認(rèn)為做餐飲店如果不追求成長，或不向更高的目標(biāo)挑戰(zhàn)，就無法品味成功的喜悅和充實(shí)感。要是只想混口飯吃，自然而然就會(huì)散漫、淘汰。

　　第三、確保合理的利潤。

　　不能靠虧本的方式去吸引顧客，必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常的利潤。長期對食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及更佳的品種，才能不斷發(fā)展。

　　第四、以食客為出發(fā)點(diǎn)。

　　要以食客的眼光為出發(fā)點(diǎn)，清楚食客的需要，再去滿足他。我認(rèn)為了解你的經(jīng)營對象是開店的第一步。

　　第五、聽取食客的意見。

　　必須了解食客的需要，做到這一點(diǎn)，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應(yīng)自然，再做該做的事，必然無往不利。

　　第六、掌握良機(jī)。

　　生意的成功，系于是否能夠掌握良機(jī)，平時(shí)就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，調(diào)查食客想要選擇的品種，形成店內(nèi)新的利潤增長點(diǎn)。

　　第七、發(fā)揮特色。

　　餐飲店到處都是，要使食客上門，非得有一些特色不可，同時(shí)要配合食客的需要，再如何充分發(fā)揮。需要注意的是：除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色并不限于經(jīng)營品種，其它方面諸如良好的服務(wù)、華麗的店面、誠懇的員工等。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書2

　　一、項(xiàng)目概況

　　1.名稱：眾長安·味道面館(暫定，后續(xù)征名確定)

　　2.投資金額：120萬元人民幣/100㎡

　　3.定位：中端特色快餐

　　4.經(jīng)營模式：以陜西特色面食結(jié)合本地口味，注入三秦文化、校友情懷提高產(chǎn)品附加值，打造美味、衛(wèi)生、快捷的特色面食餐廳;實(shí)現(xiàn)口碑與財(cái)富的雙贏，逐漸轉(zhuǎn)向品牌營銷。

　　二、資金籌措方式

　　本項(xiàng)目資金籌措方式為校友眾籌，眾籌對象為年滿18周歲的長安大學(xué)校友(含原西安公路交通大學(xué)、西安工程學(xué)院、西北建筑工程學(xué)院校友)，召集50~100位校友股東，籌措資金約120萬;眾籌細(xì)則見詳細(xì)計(jì)劃書。

　　三、運(yùn)營主體

　　眾籌結(jié)束后，成立長大新疆集團(tuán)有限公司(暫定，后續(xù)征名確定)，以集團(tuán)作為項(xiàng)目運(yùn)營的主體，以龐大的校友群體為基礎(chǔ)，打造創(chuàng)業(yè)眾籌平臺(tái)，通過挖掘、評估和投資項(xiàng)目，積累資源和儲(chǔ)備項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化，投資多樣化，最終發(fā)展成為以投資項(xiàng)目為主，以經(jīng)營管理具體項(xiàng)目為輔的戰(zhàn)略性投資公司，走向正規(guī)化，邁向潛力無限的商業(yè)舞臺(tái)。眾長安·味道面館即為公司投資運(yùn)營的第一個(gè)項(xiàng)目;詳細(xì)介紹見詳細(xì)計(jì)劃書。

　　四、項(xiàng)目可行性

　　眾所周知，餐飲行業(yè)具有門檻低、利潤率高、回本快等特點(diǎn);本次認(rèn)籌對象均為長安大學(xué)校友，西安是我們共同的回憶，每位校友對陜西面食都有不同的體會(huì)，它不僅是一道道美食，也包含著我們濃濃的校友情懷;因此，本次眾籌項(xiàng)目選擇以陜西面館作為切入點(diǎn)。幾位熱心校友也對烏市特色陜西飯館進(jìn)行了調(diào)研，新疆人普遍熱愛面食，陜西面食在新疆地區(qū)被接受程度較大，只要在選址、味道、衛(wèi)生、特色、服務(wù)等幾方面下足功夫，必定會(huì)成功。可行性研究見詳細(xì)計(jì)劃書。

　　五、餐廳管理模式

　　由民主選舉產(chǎn)生10人以下的單數(shù)董事組成董事會(huì)，負(fù)責(zé)公司的重大決策、決議。成立專門的管理團(tuán)隊(duì)和監(jiān)管團(tuán)隊(duì)。本著民主、公平、公開、公正的原則，制定公司管理章程，嚴(yán)格按照章程和公司遠(yuǎn)期規(guī)劃執(zhí)行，制定股東股權(quán)管理制度，管理細(xì)則見詳細(xì)計(jì)劃書。

　　六、項(xiàng)目的實(shí)施

　　本次項(xiàng)目按照下列順序?qū)嵤��?/p>

　　(1)群策群力、初輪眾籌;

　　(2)成立公司、組建團(tuán)隊(duì);確認(rèn)董事會(huì)章程和管理制度;

　　(3)完成餐廳經(jīng)營相關(guān)手續(xù)辦理;

　　(4)裝修、采購、招聘、制訂菜譜和定價(jià);

　　(5)前期宣傳;

　　(6)試營業(yè)、正式營業(yè)。各實(shí)施階段詳細(xì)安排見詳細(xì)計(jì)劃書。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)與收益

　　生產(chǎn)方面的主要風(fēng)險(xiǎn)為：

　　1、食品安全;

　　2、生產(chǎn)安全。

　　財(cái)務(wù)方面主要風(fēng)險(xiǎn)為：

　　1、成本失控;

　　2、銷售不達(dá)預(yù)期。

　　初期面館總投資額120萬元根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況，計(jì)算分紅，不少于凈利潤的30%用于分紅。并預(yù)留公司發(fā)展基金。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書3

　　為了創(chuàng)業(yè)，我有如下工作計(jì)劃：

　　一、項(xiàng)目分析

　　1、經(jīng)營品種：面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。

　　2、產(chǎn)品定位：定位于大學(xué)學(xué)生，。

　　3、產(chǎn)品價(jià)格：單個(gè)面包平均價(jià)格在3.5元/個(gè)左右。

　　4、經(jīng)營方式：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價(jià)比高，有一定的競爭力。

　　5、優(yōu)勢分析：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，色香味俱全，能吸引消費(fèi)者。可自主開發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品，增加銷售量。

　　6、劣勢：面包師傅流動(dòng)性大，穩(wěn)定性不強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定；選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方，房租較高。

　　二、市場分析

　　1、市場總量：當(dāng)?shù)孛姘�市場占早餐市�?0%左右，我們能在面包市場占30%左右。

　　2、需求分析：大學(xué)生。

　　3、市場定位：中端。

　　4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品。

　　5、競爭對手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)對方法：加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感，推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品，并且性價(jià)比要高。

　　基本條件及可行性分析：

　　1、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷售知識(shí)。

　　2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。

　　3、熟悉進(jìn)出貨渠道，有一定的人脈，有成本優(yōu)勢。

　　階段目標(biāo)：

　　1、長期目標(biāo)：一個(gè)連鎖面包店。

　　2、中期目標(biāo)：開三家店有贏利并能控制好的面包店，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。

　　3、短期目標(biāo)：開一家自己品牌的面包店。

　　運(yùn)行方法：

　　1、好的營銷策略。

　　2、特色服務(wù)，特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗。

　　3、售后服務(wù)。

　　服務(wù)：

　　1、客人來時(shí)始終保持微笑。

　　2、給客人提供多種選擇。

　　三、財(cái)務(wù)分析

　　（一）投資費(fèi)用

　　1、設(shè)備費(fèi)4萬元。

　　2、租金3000-8000元左右。

　　3、裝修費(fèi)3萬元左右。

　　4、進(jìn)貨額2萬元。

　　（二）成本核算

　　以每月計(jì)算：門店租金3000-8000元，水電費(fèi)1500元，工商稅收500元，工資6000-8000元，運(yùn)費(fèi)500元/月，共計(jì)：11500-18500元。

　　（三）利潤預(yù)估（以月計(jì)算）：

　　1、成本總額：15500元左右。

　　2、銷售毛利：21000元左右。

　　3、純利潤：5500元左右。

　　（四）風(fēng)險(xiǎn)的評估以及預(yù)防：

　　1、針對可能在中途營運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象，設(shè)計(jì)其報(bào)酬為工資+提成，提成的50%下月發(fā)放，余下的半年后發(fā)放。

　　2、讓員工穩(wěn)定下來，采取工資+提成+績效獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng)，表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式，讓員工有歸屬感。

　　3、如果出現(xiàn)虧損，想方設(shè)法提高銷售額。

　　在想盡各種方法不能止損的情況下，就趕緊把店轉(zhuǎn)讓，把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以減少損失。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書4

　　一、大學(xué)生飲食配送的概念

　　大學(xué)生飲食配送是專門針對在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的，綜合的飲食方案。是以食堂為主，配送為輔的全新型方案。為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全、服務(wù)等問題。食品價(jià)格低廉，安全高，富有特色，形成獨(dú)一的專業(yè)服務(wù)。

　　二、項(xiàng)目策劃的背景

　　在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　三、項(xiàng)目的概念與獨(dú)特優(yōu)勢

　　飲食配送的獨(dú)特之處是食物品種多樣，味感多樣；配送人員親和，有禮，對各種食物有一定的了解；一款精細(xì)的配送禮品，與飲食有關(guān)，且成本不高，有別于市場餐飲配送，專為大學(xué)生打造，代表當(dāng)代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。

　　四、項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素

　　飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功，其關(guān)鍵問題是：

　　1、味感獨(dú)特，食品多樣，符合大部分學(xué)生的口味，物廉價(jià)美，努力得到大學(xué)生的認(rèn)可。

　　2、食品安全，可靠性高。

　　3、引導(dǎo)一種新型的綠色食品觀念，提升產(chǎn)品的附加值，有足夠的輻射力。

　　4、配送附加禮品要求精細(xì)，美觀，與飲食配送有關(guān)，成本低，且能提升食品的銷售量。

　　五、項(xiàng)目成功的保證條件

　　1、在大學(xué)校園中，飲食問題一直都沒有得到可觀的改善，食堂食品貴，且不符合大多數(shù)學(xué)生的要求，食品類型大同小異，份量少，衛(wèi)生存在隱患！

　　2、隨著中國社會(huì)的進(jìn)步，消費(fèi)者不再單方面的要求溫飽，更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀下的視覺享受，在這種情況下，大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢進(jìn)軍大學(xué)校園，確定了飲食配送是促進(jìn)大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀念及起步，以食品齊全，物廉價(jià)美，干凈衛(wèi)生，服務(wù)周全，禮品贈(zèng)送為口號(hào)，展開全面的大學(xué)飲食推廣策劃。

　　六、項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)

　　大學(xué)飲食主要以食堂為主，因此首先就要增強(qiáng)飲食配送的知名度，作為一種新產(chǎn)品發(fā)售，先在本院取得經(jīng)驗(yàn)，然后再推廣到全國各個(gè)大學(xué)。為此，制定三個(gè)目標(biāo)，分別為：近期目標(biāo)、中期目標(biāo)、長期目標(biāo)。

　　1、近期目標(biāo)：投入城院各個(gè)角落，獲得80%認(rèn)識(shí)率(1-3個(gè)月)

　　2、中期目標(biāo)：取得城院學(xué)生30%以上的份額，并逐步向全國各大院校推廣(半年—1年)

　　3、長期目標(biāo)：取得全國各大院校30%以上的份額。

　　七、市場環(huán)境分析

　　1、綜合環(huán)境分析

　　飲食不止是在校大學(xué)生的問題，整個(gè)全國甚至全世界在飲食方面都相當(dāng)重視，飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角，隨著人民物文化生活水平的提高，人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴(kuò)大。

　　雖然，目前飲食市場競爭激烈，但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場，大學(xué)校園可謂是一個(gè)大型市場。目前，大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素，每個(gè)院校大概都有3—5個(gè)食堂左右，但有為數(shù)不少的大學(xué)生卻從不踏進(jìn)食堂大門，不少大學(xué)生反應(yīng)食堂存在的種種問題，其中最主要的問題就是不符合大學(xué)生口味。即使有部分校園食堂有所改善，但都收益不大，學(xué)生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個(gè)獨(dú)特巨大的市場。

　　2、競爭環(huán)境分析

　　(1)院校皆以食堂為主

　　a、飲食類型基本一致

　　b、衛(wèi)生存在隱患

　　b、價(jià)格較高

　　d、份量較少

　　e、菜色基本一致

　　(2)飲食品類劃分

　　隨著中國人均消費(fèi)水平的提高以及人類生活質(zhì)量的改善，飲食變成了一種美的享受，一種精神的享受。當(dāng)代大學(xué)生是國家頂梁柱，他們的眼觀，心態(tài)往往透示著一種新時(shí)代的追求。飲食在致可劃分為四類：

　　一類是甜食(如糖醋里脊)；

　　一類是酸食(如泡菜)；

　　一類是辣食(如辣子雞丁)；

　　一類是普通菜食

　　(3)競爭狀況

　　由于市場競爭機(jī)制的引入，飲食市場的競爭也愈演愈烈，目前，飲食市場已基本被分割完畢，各種類型的食品諸如牛毛，占據(jù)市場，它們之間爭奪市場的斗爭激烈，造成其它品牌打入的困難。

　　此外，國內(nèi)出現(xiàn)了由國外引進(jìn)的食品，逐步進(jìn)入大學(xué)校園，如啃德基，麥當(dāng)勞之類，除直接引起一些高消費(fèi)階層外，還尋求合作途徑，如中國最大的加油站經(jīng)營商中國石化(Sinopec)與麥當(dāng)勞中國公司正式簽約宣布：雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，在加油站合作開發(fā)“得來速”(drive-through)汽車餐廳，即利用中國石化的加油站網(wǎng)絡(luò)，開設(shè)免下車點(diǎn)餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭。

　　為適應(yīng)形勢，國內(nèi)飲食市場也紛紛開拓新產(chǎn)品或引進(jìn)新方案，進(jìn)行技術(shù)改造，增進(jìn)國產(chǎn)食品的更新?lián)Q代，大學(xué)校園首當(dāng)其沖。從總體看來，國內(nèi)食品普遍需要更新?lián)Q代，競爭還促使國內(nèi)飲食的進(jìn)一步細(xì)分化，出現(xiàn)了各式各樣的菜色。

　　(4)競爭者劃定

　　作為一種最新引進(jìn)大學(xué)校園的飲食配送，很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。

　　主要競爭者的市場定位及廣告訴求點(diǎn)：

　　甜食：定位為廣東、福建等地區(qū)，多以小孩為代表，突出純美，和諧；

　　酸食：定位為內(nèi)蒙古等地區(qū)，訴求點(diǎn)是自然美與草原生活；

　　辣食：定位為四川、安徽、湖南、江西等地區(qū)，訴求點(diǎn)是，辣，就是這個(gè)味。

　　普通食：定位為全國所有地區(qū)，理性訴求

　　綜合以上分析，我們建義，飲食配送采取補(bǔ)缺者的戰(zhàn)略定位，其具體做法是：改善飲食結(jié)構(gòu)，用差異化戰(zhàn)略強(qiáng)占校園市場分額。

　　(5)飲食配送的問題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)

　　問題點(diǎn)(市場阻礙)：飲食市場基本分割完畢，新的方案很難打入，之前就有校園食堂多次改善，但效果不佳，導(dǎo)致大多數(shù)大學(xué)生對此失去信心。

　　機(jī)會(huì)點(diǎn)：隨著中國生活水平的提高，人與人的各種交往增加，人們對飲食有了很大的改觀，首先就是大學(xué)生對飲食的要求，飲食將不僅僅是溫飽的需要，而更重要的是自我享受，精神享受的需要，故尋求高質(zhì)量的飲食。

　　3.消費(fèi)者分析

　　(一)消費(fèi)需求

　　A、溫飽：消費(fèi)者希望一份價(jià)填一份肚，以維持生理需要，這是最基本的心理需求；

　　B、營養(yǎng)：消費(fèi)者的主要目的是為了保建身體，維持健康生活狀態(tài)；

　　C、眼觀享受：消費(fèi)者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀，引起消費(fèi)者食欲；

　　D、物廉價(jià)美：消費(fèi)者希望以最少的費(fèi)用取得最可口美味的食物；

　　E、服務(wù)態(tài)度：消費(fèi)者最需要的便是服務(wù)的周全，讓他們無可挑剔，從而滿足消費(fèi)者本身的利益。

　　(二)消費(fèi)習(xí)慣

　　A、時(shí)間：按人類長期不變的生活習(xí)慣，人們把一日分為三餐，即早餐、午餐、晚餐；

　　B、頻率：中國大學(xué)生85%的人一日三餐，即早、午、晚三餐；

　　C、食物喜好：大學(xué)所容納的是全國各地的學(xué)生，喜歡無特定，需根據(jù)地方區(qū)域來劃分。

　　(三)價(jià)格承受力

　　A、購買力：同發(fā)達(dá)國家相比，中國仍是低收入國家，09年中國人均收入3500左右，購買力較低，在校大學(xué)生多是家長補(bǔ)助，無本錢。

　　B、消費(fèi)結(jié)構(gòu)：大學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)仍屬于低層次消費(fèi)，消費(fèi)的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費(fèi)。

　　C、價(jià)格承受力：大學(xué)生每月消費(fèi)大約在一千無左右，扣除衣著，日用，只有為數(shù)不多的錢用來飲食，每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價(jià)格不超過期35元/日。

　　4、食品競爭力分析

　　A、飲食配送特點(diǎn)

　　飲食配送完全符合當(dāng)代大學(xué)生的需求，食品各色各樣，物廉價(jià)美，安全衛(wèi)生，服務(wù)周全，附贈(zèng)禮品吸引，有特色。包做包送。擺脫了現(xiàn)今的局限性，安全可靠。

　　B、優(yōu)劣比較

　　食品消費(fèi)是人們?nèi)粘Ｉ�活中最不可缺少的一�?xiàng)，以往，人們在購買時(shí)決策簡單，對技術(shù)加工方面的信息并不太在意，而主要考慮一個(gè)問題：夠不夠量，吃不吃的飽。

　　飲食配送作為一種新方案，在大學(xué)像舶來品，同以往的食堂相比，也各有優(yōu)劣。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書5

　　一、項(xiàng)目概述

　　據(jù)了解，目前在校大學(xué)生78%以上有做兼職的需求，大學(xué)期間必要的社會(huì)實(shí)踐既可以提高能力，又對適應(yīng)社會(huì)，減輕家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)起到了積極的作用;社會(huì)中虛假兼職機(jī)構(gòu)、欺騙性中介機(jī)構(gòu)充斥，真?zhèn)坞y辨，學(xué)生受騙事件頻發(fā)，極大的損害了學(xué)生的經(jīng)濟(jì)利益，甚至對學(xué)生的人生安全造成威脅。從校園踏入社會(huì)，兼職只是一段小小的插曲，通過兼職豐富閱歷、增長社會(huì)經(jīng)驗(yàn)固然是好事，可是毫無戒備的步入社會(huì)，不僅會(huì)事與愿違，還可能造成不必要的損失。目前，兼職招聘渠道廣泛，漫天飛舞的宣傳單、信息豐富的網(wǎng)絡(luò)、各種中介代理看似兼職信息量大，真假難分且不宜找到合適的?面對如此紛雜的信息，我們有必要為本校學(xué)子建立一個(gè)安全、可靠的兼職信息共享平臺(tái)。

　　我校目前還沒有提供兼職信息的平臺(tái)，身邊的同學(xué)們多以QQ群、微信群、傳單等渠道獲得兼職信息，兼職信息時(shí)有時(shí)無且安全性不宜考究本項(xiàng)目通過調(diào)研，整合有效兼職信息，建立一個(gè)服務(wù)本校學(xué)子的兼職服務(wù)平臺(tái)。該平臺(tái)可提供安全、可靠、穩(wěn)定、集成的畢節(jié)地區(qū)兼職信息，且拓寬平臺(tái)業(yè)務(wù)，為學(xué)子提供預(yù)防詐騙、維權(quán)等信息。

　　項(xiàng)目旨在為對于風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)差、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和求職的急切心理的大學(xué)生提供一個(gè)平臺(tái)，成立一個(gè)校園兼職中介機(jī)制，為企業(yè)與學(xué)生之間架起一座橋梁，形成學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三位一體的發(fā)展機(jī)制。本機(jī)構(gòu)工作流程是通過正規(guī)的渠道與企業(yè)合作，在公司需要兼職人員時(shí)，在學(xué)校宣傳其招聘信息，并為其在校園里招聘適合的人才。

　　二、產(chǎn)品/服務(wù)

　　2.1產(chǎn)品/服務(wù)介紹

　　2.1.1經(jīng)營項(xiàng)目

　　大學(xué)生利用課余時(shí)間從事兼職活動(dòng)是社會(huì)勞動(dòng)的一種人力資源來源。從事大學(xué)生兼職的學(xué)生專業(yè)背景分布廣泛，幾乎涵蓋所有學(xué)科，而其中以經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、營銷、會(huì)計(jì)這類就業(yè)需求量大、面廣的經(jīng)管類專業(yè)為最多。而從年級(jí)分布來看，本專科、研究生均有。大學(xué)生從事兼職的類型及范圍主要是勤工儉學(xué)、實(shí)習(xí)、做家教、發(fā)傳單、促銷員、業(yè)務(wù)員、飯店服務(wù)員等服務(wù)性工作。當(dāng)然，也有部分學(xué)生做其他相關(guān)自己專業(yè)領(lǐng)域的工作。

　　2.1.2行業(yè)領(lǐng)域

　　目標(biāo)市場：貴州省畢節(jié)市

　　定位：畢節(jié)市在校大學(xué)生(以七星關(guān)區(qū)的各大高校為主)

　　主要業(yè)務(wù)：為畢節(jié)市學(xué)生提供各種兼職周內(nèi)外、節(jié)假日、寒暑假、實(shí)習(xí)的兼職信息，為企業(yè)提供各種兼職人員。

　　經(jīng)營范圍：學(xué)生范圍為畢節(jié)市各大高校，企業(yè)范圍為畢節(jié)市各合作公司。

　　經(jīng)營理念：以創(chuàng)新靈活的經(jīng)營模式來吸引廣大兼職需求者，

　　以無可挑剔的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來滿足廣大合作公司。

　　2.1.3市場定位

　　利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)特長，我們的兼職服務(wù)平臺(tái)主要客戶為學(xué)校崗位需求、企業(yè)和在校學(xué)子的對接。

　　2.1.4客戶價(jià)值

　　本項(xiàng)目為公益性項(xiàng)目，針對我校大學(xué)生，將為貧困學(xué)子及需要鍛煉的學(xué)子提供機(jī)會(huì)，更好的發(fā)揮特長，收取利益。

　　2.2產(chǎn)品/服務(wù)特色優(yōu)勢(新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性，競爭優(yōu)勢)

　　2.2.1新穎性(先進(jìn)性、獨(dú)特性)

　　本校學(xué)子獲取兼職信息無固定平臺(tái)，兼職信息較分散，信息準(zhǔn)確性及安全性有待考量。通過建立“貴工程校園兼職服務(wù)平臺(tái)”可有效解決該問題。該平臺(tái)整合的有效信息安全、可靠、穩(wěn)定，一定程度上解決了我校學(xué)子兼職困難的問題。此外本平臺(tái)提供預(yù)防詐騙、維權(quán)等兼職附屬信息，提高學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)，為同學(xué)們走向社會(huì)工作打好基礎(chǔ)。

　　三、市場營銷

　　3.1行業(yè)與市場分析(行業(yè)背景、現(xiàn)有市場規(guī)模及增長趨勢等)

　　3.1.1市場背景

　　大學(xué)生從事兼職現(xiàn)已成為大學(xué)校園里的普遍現(xiàn)象，且越來越受到教育理論界的關(guān)注。兼職不僅是大學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)和勤工儉學(xué)的一種有效途徑。

　　3.1.2市場現(xiàn)狀

　　隨著當(dāng)今社會(huì)市場經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，大學(xué)生兼職已成為一股勢不可擋的潮流。目前，高職院校大學(xué)生兼職的現(xiàn)狀是:社會(huì)歡迎大學(xué)生到實(shí)踐崗位"兼職";薪金待遇并非是大學(xué)生兼職的唯一目的;兼職學(xué)生亟待提高溝通與協(xié)調(diào)能力;急需引導(dǎo)學(xué)生提升應(yīng)對困難的能力。因此我們成立專門服務(wù)于高職學(xué)生的兼職中介與服務(wù)機(jī)構(gòu)，搭建學(xué)生與社會(huì)溝通、為社會(huì)服務(wù)的平臺(tái)。

　　3.1.3市場分析l

　　大學(xué)生兼職市場供給和需求現(xiàn)狀分析：

　　大學(xué)生利用課余時(shí)間從事兼職活動(dòng)是社會(huì)勞動(dòng)的一種人力資源來源。大學(xué)生兼職的種類比較單一，而且性別差異較大。原因主要是:一方面，時(shí)間有限，同學(xué)們只能選擇耗時(shí)少、收入較高的工作;另一方面，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)較少，工作能力有限，諸多用人單位不予考慮。從事兼職的時(shí)間安排主要是周末、假期，也有一些大學(xué)生選擇在上課時(shí)間去兼職

　　3.3 SWOT分析

　　3.3.1行業(yè)優(yōu)勢(S)：

　　隨著市場經(jīng)濟(jì)觀念深入人心，越來越多的大學(xué)生走出了大學(xué)校園這座傳統(tǒng)學(xué)習(xí)觀念中的“圍城”，在學(xué)習(xí)之余積極參加社會(huì)實(shí)踐，在學(xué)校與社會(huì)的二元結(jié)構(gòu)中鍛煉自己，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。在校學(xué)生對兼職有一定的激情，而且做為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，我們也可以最大程度的爭取學(xué)校的支持。

　　3.3.2行業(yè)劣勢(w)：

　　在創(chuàng)業(yè)初期資金問題、人力問題、人際關(guān)系、經(jīng)驗(yàn)不足等問題都對我們有較大的影響。而且現(xiàn)在各類兼職中介良莠不齊。

　　3.3.3行業(yè)機(jī)會(huì)(O)：

　　大學(xué)生兼職市場前景十分廣闊，根據(jù)調(diào)查，62%的同學(xué)在大學(xué)時(shí)期做過兼職，86%的同學(xué)也覺得大學(xué)生有必要做兼職。同學(xué)們并不清楚畢節(jié)市的兼職機(jī)構(gòu)或者兼職網(wǎng)站，這也為我們創(chuàng)立品牌提供了有利條件。

　　3.3.4行業(yè)威脅(T)：

　　兼職市場競爭激烈，樹立不起品牌將很難在畢節(jié)市有好的發(fā)展，更別談走向更大的市場。

　　3.4營銷策略

　　本項(xiàng)目通過調(diào)研，整合有效兼職信息，建立一個(gè)服務(wù)本校學(xué)子的兼職服務(wù)平臺(tái)。該平臺(tái)可提供安全、可靠、穩(wěn)定、集成的畢節(jié)地區(qū)兼職信息，且拓寬平臺(tái)業(yè)務(wù)，為學(xué)子提供預(yù)防詐騙、維權(quán)等信息。宣傳也主要以此為突破點(diǎn)進(jìn)行推廣。

　　項(xiàng)目旨在為對于風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)差、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和求職的急切心理的大學(xué)生提供一個(gè)平臺(tái)，成立一個(gè)校園兼職中介機(jī)制，為企業(yè)與學(xué)生之間架起一座橋梁，形成學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三位一體的發(fā)展機(jī)制。本機(jī)構(gòu)工作流程是通過正規(guī)的渠道與企業(yè)合作，在公司需要兼職人員時(shí)，在學(xué)校宣傳其招聘信息，并為其在校園里招聘適合的人才。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書6

　　一、企業(yè)介紹

　　創(chuàng)意廣告媒體有限公司是一家媒體合資廣告公司，集制作，代理，策劃，創(chuàng)意，調(diào)查和咨詢?yōu)橐惑w。我們的業(yè)務(wù)范圍主要是在校園及周邊地區(qū)投放產(chǎn)品廣告。創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢薰�司是一家有限�?zé)任公司，擁有完整的管理體系，合作團(tuán)隊(duì)和優(yōu)秀的骨干力量。我們有一個(gè)廣告部門，一個(gè)計(jì)劃部門，一個(gè)市場部門，一個(gè)執(zhí)行部門，一個(gè)財(cái)務(wù)部門，一個(gè)人事部門，以及材料采購部門和辦公室。

　　二、行業(yè)分析

　　在中國，有近2000萬大學(xué)生。除去學(xué)雜費(fèi)，大學(xué)生的年支出包括教育費(fèi)，休閑娛樂和朋友，平均每人每年花費(fèi)4000元，那么2000萬大學(xué)生意味著8000億的市場。數(shù)據(jù)清楚地顯示了中國大學(xué)生的總體消費(fèi)水平。正是由于如此龐大的消費(fèi)群體，大多數(shù)企業(yè)越來越重視校園市場的發(fā)展和擴(kuò)展，他們沒有看到在學(xué)術(shù)節(jié)期間各種企業(yè)搶占市場的激烈局面。

　　我一直認(rèn)為，最高的營銷水平是征服客戶的心，甚至是思想。大多數(shù)大學(xué)生和商人眼中都有消費(fèi)者的需求。校園消費(fèi)與社會(huì)供給缺乏融合是中年“老年”。我們校園媒體公司要做的就是這種“月老"。

　　三、產(chǎn)品或服務(wù)

　　創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司的目標(biāo)是創(chuàng)建“人人都能負(fù)擔(dān)得起的廣告”。目前，我們的服務(wù)處于增長期。我們計(jì)劃擴(kuò)大廣告品牌的知名度，以擴(kuò)大我們的客戶群，包括餐飲，電子，服裝和其他行業(yè)。我們的宣傳不同于傳統(tǒng)的廣告“燒錢”，并通過受歡迎的明星和龐大的傳單創(chuàng)造動(dòng)力。我們的重點(diǎn)是讓客戶以最小的促銷費(fèi)用在有限的范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)主動(dòng)的產(chǎn)品促銷。我們幫助商家建立與消費(fèi)者零距離的平臺(tái)。借助我們的專業(yè)技術(shù)，可以幫助商家避免在類似宣傳中可能遇到的困難和風(fēng)險(xiǎn)。

　　四、管理團(tuán)隊(duì)及組織結(jié)構(gòu)

　　自成立以來，創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司已對公司類型，管理團(tuán)隊(duì)的職位和股權(quán)結(jié)構(gòu)等一系列問題和情況進(jìn)行了詳細(xì)的分配和安排。

　　詳細(xì)信息如下：XXX公司類型有限責(zé)任公司。本公司具有以下職務(wù)：總經(jīng)理1名，副總經(jīng)理2名，總經(jīng)理1名，財(cái)務(wù)部1名，人事部1名，市場部1名，廣告部負(fù)責(zé)人1名，企劃部負(fù)責(zé)人1名，物資采購部負(fù)責(zé)人1名，職員2名。

　　我們公司的員工在行業(yè)中具有一定的能力和執(zhí)行水平。他們在學(xué)校期間具有出色的學(xué)習(xí)成績和杰出的技能，并參與學(xué)校經(jīng)濟(jì)中的學(xué)校活動(dòng)。他們扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)和豐富的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為公司的未來發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　五、市場分析和預(yù)測

　　1、市場描述

　　廣告業(yè)是中國的新興產(chǎn)業(yè)。在過去的幾年中，公司數(shù)量持續(xù)增長，營業(yè)額和員工數(shù)量持續(xù)增長。增長率是可觀的。據(jù)專家預(yù)測，全國廣告營業(yè)額約為1100億元。未來10年，中國廣告市場有望成為世界三大廣告市場之一。河南科技大學(xué)位于紅旗區(qū)，附近有密集的學(xué)校和大量的大學(xué)生。

　　2、目標(biāo)市場

　　根據(jù)地理特征，我們將創(chuàng)業(yè)初期的目標(biāo)市場分為兩類：高校及其周圍的商店和主要營銷商。學(xué)校市場主要表現(xiàn)為對學(xué)校廣告的需求，學(xué)校各種團(tuán)體活動(dòng)的廣告需求，學(xué)校舉辦的各種活動(dòng)和比賽的廣告需求以及研究生創(chuàng)業(yè)所需的廣告。大學(xué)城周圍市場的主要表現(xiàn)是商店和立面的廣告需求，尤其重要的是要注意學(xué)校附近的立面和商店的更新非常快。

　　3、目標(biāo)客戶

　　目標(biāo)客戶初期主要定位在學(xué)校以及大學(xué)城內(nèi)各企業(yè)、商鋪、經(jīng)營生產(chǎn)門面業(yè)主。

　　六、營銷策略

　　1、創(chuàng)業(yè)初期

　　①與一些小規(guī)模廣告裝潢公司聯(lián)系，謀求建立廣告聯(lián)合體。

　　②如果聯(lián)合不成功，我們初期只能立足河南科技學(xué)院周邊聯(lián)絡(luò)各商鋪，門面業(yè)主，向其宣傳介紹我們廣告公司。

　　③游說學(xué)校社團(tuán)，將我們公司作為社團(tuán)的廣告代理。

　　④尋找廣告制作耗材供應(yīng)商，確保進(jìn)貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。

　　⑤與學(xué)校及周邊網(wǎng)站建立友情鏈接，在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。

　　⑥開通電話業(yè)務(wù)咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務(wù)。

　　2、創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段

　　①在開發(fā)區(qū)主要街道捐贈(zèng)了價(jià)值數(shù)萬元的戶外廣告，一些廣告牌被用來向公眾傳達(dá)公共服務(wù)信息。廣告牌不再被視為“道路污染”，而是為社會(huì)做出了貢獻(xiàn)。另一部分可用于廣告租金以獲得收入。

　　②初步建立一個(gè)穩(wěn)定的客戶群。能夠在主流媒體做廣告宣傳，影響力開始向整個(gè)高校區(qū)覆蓋。

　　③把我們公司向各地推廣，公司利潤將趨向穩(wěn)定化。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)分析與管理

　　（一）商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

　　1、發(fā)展中遇到的問題有：有限的運(yùn)營歷史，資源的短缺，管理經(jīng)驗(yàn)的不足，市場和產(chǎn)品的不確定性，對于關(guān)鍵管理人員的依賴性

　　2、我們企業(yè)規(guī)模較小資金短缺，從而導(dǎo)致我們抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱，我們是一家剛剛開始成立的公司，規(guī)模小和資金缺乏是每一個(gè)剛成立的公司都要經(jīng)歷的。

　　3、當(dāng)前我們面臨很多的挑戰(zhàn)最為主要的事情就是如何解決生存的問題，我們的競爭對手實(shí)力很是強(qiáng)大我們將進(jìn)一步的對市場進(jìn)行細(xì)分，做好自身的定位，努力的尋找到市場的空白點(diǎn)。

　　4、我們在技術(shù)上的能力還不夠，尤其是在更為高超的技術(shù)上缺乏。

　　（二）商業(yè)機(jī)遇

　　雖然我們的經(jīng)營伴隨有風(fēng)險(xiǎn)，我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因?yàn)槲覀冇形覀冏陨淼囊恍﹥?yōu)勢。

　　1、我們公司剛開始起步時(shí)的啟動(dòng)資金很少，我們盡量使最少的錢能夠發(fā)揮它最大的效用，同時(shí)我們對市場進(jìn)行了細(xì)致的調(diào)查分析，我們把客戶定位為低端客戶，在現(xiàn)在我們面臨的競爭對手中他們把大部分的精力，時(shí)間和金錢放在中端客戶上忽略了低端客戶。

　　2、我們的產(chǎn)品具有更人性化的設(shè)計(jì)。我們會(huì)根據(jù)每個(gè)客戶的需求制定我們相信的廣告策略。在服務(wù)方面，我們不僅提前提供一次性服務(wù)，而且與客戶建立了長期的合作關(guān)系。

　　3、面對學(xué)校規(guī)章制度的制約，企業(yè)可以依靠與學(xué)校建立的良好合作關(guān)系，設(shè)法找到使活動(dòng)“強(qiáng)調(diào)形象勝于銷售”的方法。深入研究學(xué)生的消費(fèi)心理和學(xué)生市場細(xì)分。以學(xué)生為真正消費(fèi)者的公司營銷活動(dòng)也應(yīng)注意產(chǎn)品質(zhì)量，功能和定價(jià)技巧，以及流暢的銷售和服務(wù)渠道。

　　4、校園市場潛力巨大。我們學(xué)校有30，000多名教職員工。隨著大學(xué)生消費(fèi)能力的提高，我們可以開闊視野，放眼長遠(yuǎn)。我們將集中精力對校園市場進(jìn)行全面調(diào)查，以真正了解校園市場的需求，并用其解決市場，產(chǎn)品和管理問題。

　　如果我們能夠克服這些風(fēng)險(xiǎn)，我們將在廣告媒體的特殊市場中占據(jù)優(yōu)勢，并成為該行業(yè)的主力軍。我們的品牌將在2年內(nèi)被客戶和投資者認(rèn)可，我們可以實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書7

　　一、項(xiàng)目調(diào)研

　　隨著改革開放，經(jīng)濟(jì)繁榮穩(wěn)定的發(fā)展，中國高等教育發(fā)展也呈日益上升的趨勢，在校的大學(xué)生也越來越多。大學(xué)校園是一個(gè)繽紛多彩的樂園，是強(qiáng)化自我科學(xué)技能的場所，更是一方規(guī)劃職業(yè)生涯、實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的沃土，告別了中學(xué)時(shí)代的稚嫩，我們用知識(shí)武裝自己，在展現(xiàn)青春魅力的同時(shí)，用一腔熱情詮釋理想的遠(yuǎn)航。

　　經(jīng)過前期市場調(diào)查，分析總結(jié)出大學(xué)生消費(fèi)者群體存在巨大市場市場潛力，一方面，大學(xué)期間多數(shù)情況以自學(xué)為主，學(xué)生除上課時(shí)間外擁有非常多的自由時(shí)間支配，因此，課外閱讀需求便凸顯出來；另一方面，學(xué)生可以按照自我意愿來計(jì)劃學(xué)習(xí)，而在沒有老師輔導(dǎo)的情況下，各種工具書籍、教輔書籍等需求量增大。

　　大學(xué)生還沒有工作，大多數(shù)的零花錢來源于生活費(fèi)，手頭并不寬裕。然而他們在書籍方面花費(fèi)的錢又比較多，買嶄新的書籍消費(fèi)過高，難以接受。因此二手書店的發(fā)展前景十分樂觀。但是考慮到一部分大學(xué)生并不愿意購買二手書，反而更加愿意購買嶄新的書籍，為了不流失這部分消費(fèi)者，可以在書店售賣部分新書，兩者兼顧。

　　大學(xué)生使用的專業(yè)書大多數(shù)價(jià)格高昂，而且很多人使用完之后就當(dāng)作廢紙給賣了。這樣就沒有很好的發(fā)揮他們應(yīng)有的作用。而且每個(gè)專業(yè)的課程用書一般都是好幾年才變動(dòng)一次，變動(dòng)的幅度也不時(shí)很大，這就為大家使用二手書提供了條件。加之二手書的價(jià)格是新書的一半，甚至更少，這對大多數(shù)追求性價(jià)比的同學(xué)來說是很有吸引力的。

　　二、優(yōu)勢

　　1、成本低。書本主要來源是收購學(xué)生們的舊書。對學(xué)生而言，相對于以質(zhì)量計(jì)量的方法出售要合算，而且方便。因此，對賣書的學(xué)生比較有吸引力，能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價(jià)格購得二手書。

　　2、市場廣闊，顧客集中，需求量大。顧客主要集中在學(xué)生群體，需求源源不斷，且一般以班為單位，需求量大，范圍廣，具有很廣闊的市場前景。另外，二手書對新書具有很強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢，可替代性強(qiáng)，對學(xué)生具有相當(dāng)大的吸引力。

　　3、獲利豐厚。以較低的成本收購的二手書一經(jīng)整理便獲得較高的附加值，價(jià)格增值比較大，獲利空間廣闊。

　　4、技術(shù)含量要求不高。對技術(shù)含量要求不高，對員工技能和基礎(chǔ)設(shè)施要求也不是太高。因此我們決定以大學(xué)校園為核心，針對大學(xué)生消費(fèi)群體為主，附近居民群體為輔，開設(shè)二手書店，集售書、租憑、收購、寄售等業(yè)務(wù)與一體。

　　三、項(xiàng)目可行性分析

　　就內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)校本部來說，學(xué)生在校人數(shù)多，周圍有很多居民，二手書店的發(fā)展前景樂觀。但是學(xué)校旁邊卻沒有一家初具規(guī)模的二手書店，只有學(xué)校西門旁邊有一家，但是店內(nèi)格局比較混亂。經(jīng)過我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，可以在學(xué)校開一家二手書店，主要經(jīng)營二手書和部分新書。重點(diǎn)推廣收購、售賣、租憑等服務(wù)。

　　大學(xué)生在校期間，各項(xiàng)費(fèi)用之處較大，但是自身又沒有固定經(jīng)濟(jì)來源，在承受能力上較為偏向價(jià)格低廉、實(shí)用型消費(fèi)，而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行銷售的，所以，在價(jià)格承受方面非常貼近消費(fèi)者群體的水平。

　　在滿足學(xué)生購買需求的同時(shí)，為他們消費(fèi)行為提供便利渠道，并提供一個(gè)讀者交流平臺(tái)，方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書籍、教材、雜志等，使大家能夠彼此交流信息，最大限度的擴(kuò)寬自身視野。與此同時(shí)，我們本著“為大學(xué)生服務(wù)，替大學(xué)生省錢”的宗旨經(jīng)營該書店，提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛４髮W(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，有效降低成本，提高書籍利用率，用真誠的心態(tài)去經(jīng)營、管理。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴，在各大學(xué)開設(shè)連鎖店鋪，以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營。

　　據(jù)調(diào)查，在校大學(xué)生普遍認(rèn)為在學(xué)校購買的教材價(jià)格不菲，舊書既不影響使用又很劃算，所以在大學(xué)生中間應(yīng)該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競爭力，我店不會(huì)以廢紙價(jià)夠入教材，而是以書后定價(jià)的10%購入，并且對夠入圖書進(jìn)行消毒后再賣給顧客。考慮到有些高校已經(jīng)有此類書店，所以我在開店前會(huì)進(jìn)行前期調(diào)查，將書店開在還沒有此類業(yè)務(wù)的經(jīng)營者或者經(jīng)營者比較少的大學(xué)，采取更好的服務(wù)態(tài)度，多品種、常更新、低價(jià)位的經(jīng)營模式來提高書店競爭力。

　　地理優(yōu)勢，根據(jù)前期市場調(diào)查，以及對周邊各大高校環(huán)境觀察，我們書店的點(diǎn)位要符合以下幾點(diǎn)：

　　①在學(xué)校附近沒有大型書城、書店。

　　②以方便學(xué)生為主，不追求絕對有利的高價(jià)區(qū)域。

　　③不選擇有大型、書籍齊全且更新能力強(qiáng)的圖書館的學(xué)校作為核心。

　　形式新穎，積極開創(chuàng)特色服務(wù)，在滿足消費(fèi)群體的時(shí)尚追求的前提下，我店經(jīng)營當(dāng)中可適當(dāng)添加一塊“鴿子窩”經(jīng)營模式板塊，在該項(xiàng)下我們可以為那些有意愿開設(shè)自己的店鋪，但卻又愁于沒有資金、沒有良好平臺(tái)的同學(xué)，提供展位，使其可以將自己的一些工具書、教材、收藏圖書擺設(shè)到書架上，供其他消費(fèi)者進(jìn)行借閱、租憑，甚至購買，這樣一來就可以為那些在校大學(xué)生提供一定的自我贏利平臺(tái)，同時(shí)也借助這個(gè)模塊更好的吸引消費(fèi)者。

　　四、產(chǎn)品與服務(wù)

　　1、市場熱銷書籍（新購），該板塊包括各種工具書、教材、輔導(dǎo)書、雜志、報(bào)刊、小說等，是輔助贏利項(xiàng)目，由于出售書籍具有重要意義，所以，我書店對于該類書籍的進(jìn)購將實(shí)行嚴(yán)格把關(guān)制度，可根據(jù)其他書城相關(guān)商品在市場中的銷售情況，按類制定一份排行表單，在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調(diào)查，針對不同品味的顧客，整理相應(yīng)的數(shù)據(jù)材料，同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集，在準(zhǔn)確定位市場需求，有效搶占市場空間后，購買相應(yīng)書籍，用海報(bào)的形式張貼相關(guān)信息，促進(jìn)銷售。

　　2、二手書，作為我書店主要收入來源，鑒于為學(xué)生節(jié)省開資，我店特推出二手書“收購—銷售”模式，把閑置在學(xué)生手中的二手書籍，通過價(jià)值評定、新舊率鑒定，然后支付一定費(fèi)用購進(jìn)書店，供其他同學(xué)租借，其中，書籍來源主要集中各圖書市場擠壓庫存、學(xué)生閑置書籍、廢品收購站（該貨源必須進(jìn)行書籍新舊率、可使用度等指標(biāo)考量），最大限度節(jié)省成本。

　　對書主來說，可以得到更高的利潤相對把書稱斤賣。充分得到資源的優(yōu)化配置，對買家來說可以買到更優(yōu)惠的書，等他用完的時(shí)候，又可以把書拿到我們書店繼續(xù)銷售。如此循環(huán)，對我們可以增加貨源，對書主，又能收回原來買書的成本，等于是免費(fèi)借用了一下。對社會(huì)來說，又是節(jié)約了資源，有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會(huì)的事！

　　3、以我店網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為主，開展意見、建議采集，集思廣益地把大家的想法，區(qū)域。附近有住宅區(qū)，顧客群體豐富。確定了選址后，書籍配置也要更為多樣化，除了教授學(xué)生需求籍以外，也要配置一些大眾化的生活類、少兒類書籍。或?qū)ξ視�店的一些建設(shè)性建議收集起來，整理、分析以便更好指導(dǎo)我店進(jìn)貨種類、價(jià)位、風(fēng)格等。

　　4、便利、快捷的送貨服務(wù)，對那些租借等需求的顧客，按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內(nèi)的送貨上門服務(wù)。

　　5、還可以進(jìn)行電話訂購，如有需要，也可以送貨上門！

　　6、如果產(chǎn)品過于單一，會(huì)面臨比較大的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)橐婚_始做，沒什么知名度，許多人不知道，市場會(huì)難以打開，這樣，會(huì)很容易導(dǎo)致虧本的。為了能使盈虧平衡，所以要增加一些同學(xué)們很需要的，很容易賣的東西，如文化用品，十字繡，數(shù)碼產(chǎn)品等，這些都是很暢銷，很有盈利能力的。

　　7、實(shí)體會(huì)員專區(qū)，對其實(shí)行購書、租書優(yōu)惠措施，培養(yǎng)長期顧客。

　　五、市場分析

　　以我們學(xué)校為基地，我們學(xué)校師生就有30000多人，以財(cái)經(jīng)為例，假設(shè)有2萬人都要買二手書，每人每學(xué)期都要5本書，一年有10本，每本至少賺5塊錢，則每年有100萬的市場容量。10個(gè)學(xué)校就有1000萬了！由此可知，市場的龐大！根據(jù)浙江大學(xué)的一份調(diào)查顯示：

　　大學(xué)生每年的教材費(fèi)為700元，杭州高校學(xué)生的教材總費(fèi)用：

　　700元/人/年x328524人=229966800元/年

　　同理，浙江省高校學(xué)生的教材總費(fèi)用：

　　700元/人/年x651307人=455914900元/年

　　全國高校學(xué)生的教材總費(fèi)用約為：

　　700元/人/年x15617767人=10932436900元/年

　　可見大學(xué)生教材費(fèi)是相當(dāng)大的一塊蛋糕。

　　六、市場營銷

　　1、首先進(jìn)行市場定位，確立消費(fèi)者需求，以此引導(dǎo)店運(yùn)營、管理及貨源等。

　　2、派發(fā)宣傳單，通過組織相關(guān)工作人員，集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣。多招業(yè)務(wù)員，他們不用在店里，只要幫我們推銷了東西就給提成。全按業(yè)績來，沒業(yè)績就沒錢，業(yè)績越好錢越多。這樣的話，那人數(shù)是越多越好。同時(shí)，也是在宣傳自己了。

　　3、贊助學(xué)校的部門，社團(tuán)。讓他們在搞活動(dòng)的時(shí)候，宣傳我們。比如，贊助勤工部的自強(qiáng)之星活動(dòng)。當(dāng)自強(qiáng)之星評出之后，我們可以贈(zèng)送一些勵(lì)志類的書當(dāng)獎(jiǎng)品，這正好很合適。然后，發(fā)獎(jiǎng)品的時(shí)候說是我們書店贊助的。

　　4、免費(fèi)體驗(yàn)，擴(kuò)大宣傳，在書店?duì)I業(yè)前三天所有顧客可免費(fèi)進(jìn)行書籍借閱（注：免費(fèi)期限定為兩周），以此宣傳我店產(chǎn)品。

　　5、堅(jiān)持“真誠服務(wù)”的工作態(tài)度，用良好的、長期的服務(wù)贏取消費(fèi)者的口碑，打造小范圍的品牌效應(yīng)。

　　6、對每個(gè)人來書店買書的，都送一枚書簽，上面寫上書店的名字和聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳推廣。

　　7、為留住長期顧客，實(shí)行會(huì)員制度，加星星，每買50元加一顆星星，根據(jù)等級(jí)在原來的基礎(chǔ)上打折，這樣長期的老顧客就能更優(yōu)惠，加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還可以送一些小本子和鉛筆等，更能體現(xiàn)我們的熱情。

　　8、如果經(jīng)費(fèi)允許的話，可以買個(gè)打印機(jī)，免費(fèi)幫他們打印，紙的背面寫上本書店的店面和口號(hào)，聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳。也可以是顧客提供紙，幫他們打印。這樣來書店的人就更多了，在打印的同時(shí)，看到喜歡的書，賣出去的機(jī)會(huì)就更大，也起到很好的推廣作用。

　　10、對會(huì)員的生日也可以記下，在生日那天以書店的名義發(fā)個(gè)email給他，給一個(gè)溫馨的祝福，給會(huì)員一個(gè)驚奇，也起到良好的宣傳作用。

　　任何一個(gè)市場都不會(huì)是絕對空白的，即使非常偏激的認(rèn)為這樣的市場存在，用不了多久，競爭商家就將會(huì)出現(xiàn)，所以，首先在態(tài)度方面不可以掉以輕心，不能認(rèn)為我們在一個(gè)附近沒有書店的高校附近開店后就高枕無憂了，要保持一種把把書店經(jīng)營好，最大化的占有市場，并不把眼光局限在一個(gè)學(xué)校或幾所學(xué)校上，而應(yīng)該先發(fā)展一個(gè)店，以此為起點(diǎn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、更好確立市場需求后再發(fā)展下一個(gè)店，最終，積點(diǎn)成面形成我們自己的企業(yè)。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書8

　　一、項(xiàng)目背景

　　千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"美好"，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。

　　這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。

　　二、公司項(xiàng)目策化

　　1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個(gè)可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境。

　　2、公司目標(biāo)。立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場。

　　三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

　　1、行業(yè)分析

　　"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設(shè)有分站，因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場，以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費(fèi)者，而最新的統(tǒng)計(jì)表明，全國在校大學(xué)生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。

　　2、調(diào)查結(jié)果分析

　　本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求：

　　⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;

　　⑵購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;

　　⑶在校大學(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲;

　　⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性;

　　⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等;

　　⑹購買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　3、目標(biāo)客戶分析

　　在校大學(xué)生購買一般不問價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛你)，19支(愛情路上久久長久)，21支(最愛)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。

　　2、營銷策略分析

　　2.1品牌策略

　　網(wǎng)站建設(shè)初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新

　　2.2價(jià)格策略

　　青鳥網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。

　　2.3促銷策略

　　⑴宣傳策略

　　利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報(bào)社，地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式

　　⑵服務(wù)方面

　　網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對于配送隊(duì)員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。

　　在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式：

　　①打感謝電話或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡

　　②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴

　　③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈(zèng)禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料

　　④第一次訂購的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。

　　⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開會(huì)員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。

　　⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復(fù)訂購時(shí)只要輸入名字，客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。

　　2.4渠道建設(shè)

　　就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營業(yè)績，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見

　　3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施

　　1.市場范圍選擇，在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運(yùn)營，經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場。

　　2.重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。

　　3.現(xiàn)場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內(nèi)容包括：

　　⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

　　⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái)，擺放3-5臺(tái)微機(jī)，可以上網(wǎng)查詢并訂購;放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。

　　⑶請學(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。

　　⑷為營造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說，并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。

　　⑸在宣傳當(dāng)天，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報(bào)道，如武漢晚報(bào)，各地方電視臺(tái)等

　　四、營銷效果預(yù)測與分析

　　1、營業(yè)額收入

　　據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日，每天銷售額在1000元以上。

　　2、支付方式

　　根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會(huì)達(dá)到20%，我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線支付。

　　3、訂貨方式

　　e-mail定單，直接進(jìn)入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。

　　4、客戶特點(diǎn)

　　年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象。

　　5、消費(fèi)特點(diǎn)

　　60元以下的鮮花最受歡迎。

　　6、信息基礎(chǔ)設(shè)施

　　公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的，故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè)，公司將通過內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現(xiàn)零庫存，但是現(xiàn)實(shí)中要達(dá)到這一點(diǎn)卻很困難。

　　五、經(jīng)營成本預(yù)估

　　1、原則

　　把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。

　　2、初期投資

　　這一時(shí)期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機(jī))，產(chǎn)品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù)，前期宣傳，物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個(gè)月的`時(shí)間。

　　3、第二期投資

　　這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū)。服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

　　六、系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃

　　1、系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃

　　根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開發(fā)小組的實(shí)際情況，我們決定選擇虛擬主機(jī)的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，資金的充裕，我們會(huì)考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個(gè)測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統(tǒng)功能達(dá)到公司預(yù)期的要求。

　　2、系統(tǒng)邏輯方案

　　系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標(biāo)，策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實(shí)際情況做出圖解說明六大模塊：系統(tǒng)商務(wù)活動(dòng)流程，系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊。

　　七、項(xiàng)目小結(jié)

　　1、主要工作完成情況調(diào)查

　　了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，運(yùn)營機(jī)制，項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃方面，公司也結(jié)合我國的實(shí)際情況，參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn)，也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí)，做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。

　　最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí)，我們還設(shè)立了論壇，不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求

　　2、不足與困難之處

　　由于我們企業(yè)剛剛開始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺，不過我們會(huì)盡量地去充實(shí)，完善之。在網(wǎng)站設(shè)計(jì)，制作方面，由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作，青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書9

　　一、項(xiàng)目綜述

　　1、項(xiàng)目背景。

　　俗話說：“知識(shí)就是力量、知識(shí)就是財(cái)富。”如今，書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時(shí)下也正值全社會(huì)堅(jiān)定不移地堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時(shí)期，因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來，大學(xué)生的學(xué)費(fèi)問題已成為很多社會(huì)、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)，作為新時(shí)代的大學(xué)生，我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢，更應(yīng)該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費(fèi)用一般在一千元錢左右，而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。

　　據(jù)了解，在國外（特別是xx）高校學(xué)生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習(xí)慣！因此，二手書籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書費(fèi)問題的全新切入點(diǎn)。正基于此，xx吧在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下，以一種個(gè)性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實(shí)體店面形式，即將展示在世人面前！

　　2、項(xiàng)目名稱xx。

　　我們?nèi)∶鹸x書吧，諧音學(xué)院書吧，主要含義是希望幫助我們xx民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二手書籍中找到自己的意中書，找到自己心中向往的那個(gè)寶貝。

　　3、項(xiàng)目內(nèi)容。

　　在創(chuàng)始階段，本店經(jīng)營初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營商，后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。我們的書籍主要來自校內(nèi)大學(xué)生用過的教材、輔導(dǎo)書、工具書、光盤等。以合理的價(jià)格分門別類進(jìn)行收購。例如，教科書可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購，然后以合理的價(jià)位打折出售給消費(fèi)群體。同時(shí)面向社會(huì)及其他高校的二手書市場購買可讀性強(qiáng)、可循環(huán)利用率高的書籍。具體業(yè)務(wù)簡介如下：

　　基本業(yè)務(wù)：

　　（1）書籍來源——出版社、圖書批發(fā)市場；定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購；到其他高校采購二手圖書。

　　（2）我們主營二手書籍零售批發(fā)，我們附帶新書籍、雜志、報(bào)刊、資料等出售（包括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書）。

　　（3）書籍租賃——買書不如租書，對有些書看幾天就花十幾元也太不劃算了。

　　特色業(yè)務(wù)：

　　（4）書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息，這是一個(gè)雙贏的模式。

　　（5）書籍寄售——對于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售，比如考試復(fù)習(xí)資料等。

　　（6）書吧的最大特色便是休閑，提供現(xiàn)場閱讀場所，供應(yīng)茶水、咖啡、水果、點(diǎn)心等休閑，在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù)，再考慮加包間浪漫書屋等。

　　為了突出書吧的個(gè)性，增加書吧的收入，書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現(xiàn)場咨詢通報(bào)、新書海報(bào)等，給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外，書吧還會(huì)及時(shí)收集各種暢銷書的書訊，有條件的話就編制暢銷書排行榜，為讀者提供信息。

　　同時(shí)為了培養(yǎng)固定的顧客群，我們將推出讀者會(huì)員等級(jí)積分卡，消費(fèi)越多，積分越高，可享受的優(yōu)惠越多，比如可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品等。

　　4、項(xiàng)目預(yù)期社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

　　隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的精神生活越來越豐富，對于非物質(zhì)消費(fèi)的要求越來越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時(shí)，人們渴望在一個(gè)安靜的地方得到放松的同時(shí)還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧，書店太乏味，唯獨(dú)休閑書吧是個(gè)絕好的去處。恩施雖然不是大城市，但也有固定的精神消費(fèi)群體，比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等，他們都需要休閑，需要充電，有著非常大的市場需求。

　　書吧在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展迅速，如xx等地，書吧是比較常見的文化休閑場所，據(jù)我的調(diào)查，這些地方的書吧，裝修豪華，消費(fèi)比較高，甚至按小時(shí)計(jì)費(fèi)，這些書吧往往有許多其他服務(wù)，也是重要的利潤來源，如提供茶水，咖啡等。規(guī)模書吧在全國大部分城市已經(jīng)出現(xiàn)，中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會(huì)”，這無疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。

　　我們的收入主要有：會(huì)費(fèi)收入、售書租書寄賣收入、存書共贏收入、書展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等；我們的支出主要有：門面租金及裝修、進(jìn)貨購書、員工工資等，估計(jì)投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專業(yè)的會(huì)計(jì)人才對資金進(jìn)行合理有效的管理。此外，我們的書吧將對各類學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應(yīng)的特惠制度，并定期的向希望工程、貧困山區(qū)的學(xué)校等單位捐贈(zèng)有價(jià)值的圖書，在給社會(huì)營造良好的讀書文化氛圍的同時(shí)，樹立自己的良好形象，給社會(huì)帶來良好的效益。像我們xx書吧這類休閑書吧，若發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模后，完全可以成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫�(gè)人圖書館，甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。

　　二、我們的宗旨

　　我們的宗旨：把書籍高效率的回收再利用，讓有價(jià)值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來！為了一切顧客，一切為了顧客！

　　三、戰(zhàn)略目標(biāo)

　　我們的經(jīng)營目標(biāo)是：合理的利潤；發(fā)展長期客戶；推廣二手書籍的重復(fù)利用；為廣大學(xué)子提供便利；保護(hù)環(huán)境，資源重復(fù)利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，擴(kuò)大經(jīng)營群體，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，打開整個(gè)恩施市場，建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書籍交易平臺(tái)，進(jìn)而提高書吧的知名度，作為恩施第一家書吧一定要努力打造恩施州二手書吧第一品牌。

　　四、市場分析

　　通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：我校很多大學(xué)生都不是恩施本地人。調(diào)查結(jié)果顯示，每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì)把一部分有用且輕便的書籍帶回家，而只有不到1%的同學(xué)會(huì)把所有的書籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過書籍最常見的方法就是當(dāng)廢紙賣掉，很可惜。而隨著新學(xué)期的開始，一屆又一屆的新生使用相同的教材，不斷地購買內(nèi)容相同的參考書，復(fù)習(xí)資料等，花費(fèi)了同學(xué)們很多不必要的開支。鑒于此xx書坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機(jī)會(huì)，把握這一商機(jī)，通過網(wǎng)上淘寶書坊作為中轉(zhuǎn)媒介，讓供求與需要完美銜接，為同學(xué)們提供二手書籍交易的平臺(tái)。

　　在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn)，我校周邊仍沒有任何二手書店。因此，我們書吧營運(yùn)后將很有競爭力，尚待挖掘的市場巨大。和書店相比，我們的書吧既有優(yōu)勢，又面臨挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析方法對比分析我們書吧的狀況。

　　市場環(huán)境分析：

　　地域：恩施高校少，但也有客戶穩(wěn)定，市場容量大。

　　經(jīng)濟(jì)：恩施經(jīng)濟(jì)正處于發(fā)展中的地區(qū)，客戶有一定購買力。

　　社會(huì)文化：恩施屬于xx，民族文化氣息濃厚。

　　政策：國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)采取鼓勵(lì)態(tài)度，有稅收減免政策。

　　市場成熟度：產(chǎn)品處于發(fā)展期，潛力巨大。市場規(guī)模大。

　　消費(fèi)者行為：客戶多為大學(xué)生，偏好廉價(jià)書籍。購買習(xí)慣多樣。

　　同業(yè)情況：恩施書店眾多，但主要經(jīng)營新書，與我們書吧有很大差異性。

　　結(jié)論：二手書市場需求大；市場容量大；有良好的內(nèi)外環(huán)境以及政策支持；客戶群大量且穩(wěn)定；有極大的價(jià)格優(yōu)勢；二手書經(jīng)營有很大的特色性，競爭力強(qiáng)；有一定的競爭對手。

　　五、營銷策略

　　我們的書吧首先將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù)，初期可先在校內(nèi)、騰訊QQ等同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒介上申請賬號(hào)，讓訊息更廣泛、更靈通。發(fā)展到一定的階段后，會(huì)同步開x吧，提供網(wǎng)上圖書交易的平臺(tái)，通過學(xué)校的主頁面及百度搜索可直接鏈接到xx坊的頁面上，為同學(xué)們在線提供更加快捷、準(zhǔn)確、高效、時(shí)尚的交易平臺(tái)。等到第一家書吧成功營運(yùn)一年后，為了滿足更多人的需要，會(huì)考慮校內(nèi)外加盟、代理的方式，開設(shè)連鎖加盟書吧，擴(kuò)大市場份額。

　　后期我們將采取書吧實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的經(jīng)營模式是一種全新的模式，積極地采取營銷方案以占領(lǐng)市場。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢，通過制定有效的激勵(lì)和評價(jià)機(jī)制來吸引客戶、并擴(kuò)建我們的經(jīng)營范圍。同時(shí)通過提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來吸引更多的用戶。具體營銷策劃如下：

　　1、宣傳方式。

　　（1）根據(jù)現(xiàn)有市場的特殊性，我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動(dòng)，即在書店初期展開一周一次的宣傳活動(dòng)，然后在學(xué)生熟悉了二手書店以后，逐漸將宣傳周期擴(kuò)大。這個(gè)活動(dòng)主要是雇傭校園兼職，定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。

　　（2）而對于非學(xué)生類人群的宣傳，我們采取在小區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式，讓更多的市民熟悉我們二手書店。

　　（3）利用網(wǎng)絡(luò)工具，招聘校園兼職制作二手書店的網(wǎng)頁，進(jìn)行網(wǎng)上宣傳，充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息化、高效化、無邊界化。

　　（4）我們還將通過將一些舊書無償捐助給慈善機(jī)構(gòu)來讓社會(huì)更多的人認(rèn)識(shí)到我們xx吧，引起人們更多的關(guān)注。

　　2、促銷。

　　一般來說，每個(gè)學(xué)期的開始和結(jié)束是學(xué)生的購書高潮，還有節(jié)假日也是購書送禮的高峰期。在這樣的時(shí)期，我們采取大規(guī)模的促銷活動(dòng)。而在非購書高潮時(shí)期，我們將根據(jù)競爭對手的銷售手段和刺激居民購書的熱情而采取適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng)。高峰期的促銷方式不以價(jià)格戰(zhàn)為主，因?yàn)檫@是書吧盈利的高峰期，我們針對學(xué)生購書以贈(zèng)送個(gè)性書簽，而對于送禮購書則給予免費(fèi)包裝的形式。書簽和包裝紙的成本較低，也比較貼切購書者的心境。而在非購書高潮期間則以適時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠為主，刺激消費(fèi)。

　　3、分送。

　　我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置，使恩施中職、校高職技校、普通中小學(xué)等的學(xué)生特別的我們湖北民院的學(xué)生到達(dá)我們店面的距離都不是很遠(yuǎn)，所以基本上我們不采取送貨上門的方式。針對數(shù)量較多的買者，我們將會(huì)派送一名店員在當(dāng)天比較空閑的時(shí)間段（比如上午）將書本送到目的地。

　　4、售后。

　　基于二手書的特殊性，它不像家用電器什么的，我們沒有保修工作。顧客基本上是在店內(nèi)挑選好要買的書本，直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。

　　但是，有一點(diǎn)我們必須意識(shí)到，宣傳的時(shí)候，我們的宣傳主要是集中在書吧開業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時(shí)在高峰期都可以不用以較高的頻率和規(guī)模進(jìn)行宣傳。因?yàn)閷W(xué)生的宣傳效應(yīng)很高，所以以后的營銷成本可以減少很多。

　　5、預(yù)期營運(yùn)模式。

　　xx書吧由于考慮采取小規(guī)模經(jīng)營和成本問題，再加上書城本身的經(jīng)營時(shí)間，一般分為淡、旺季。

　　銷售旺季一般在開學(xué)時(shí)，在校生買書需求上升；而收購書籍一般在學(xué)期末，那時(shí)大四的學(xué)生會(huì)把自己的書以滿意的價(jià)格賣給本書城。在旺季，書城會(huì)有兩名銷售人員在店內(nèi)經(jīng)營，而平時(shí)為了節(jié)省成本，實(shí)行早晚兩班倒：店內(nèi)只需一名銷售人員，一名可到附近高校（湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院）上門收書。每天在營業(yè)完畢后都會(huì)相應(yīng)做當(dāng)天收售分析與核算。及時(shí)了解目標(biāo)顧客的需求。每一周都會(huì)做一次書城全面的梳理，根據(jù)版本和市場需求來重新擺放書籍，將大部分目標(biāo)顧客所需的書籍在近期大量收購，以差價(jià)售出，以求得近期盈利，形成良性循環(huán)！

　　六、管理結(jié)構(gòu)

　　創(chuàng)業(yè)初期：扁平式組織結(jié)構(gòu)。

　　由于考慮到成本問題，經(jīng)營規(guī)模較小，所以書城目前僅需一名店長，其職責(zé)主要負(fù)責(zé)圖書的選擇與進(jìn)貨，協(xié)調(diào)和管理店員的工作，同時(shí)店長負(fù)責(zé)店內(nèi)的財(cái)務(wù)管理，財(cái)務(wù)采取日結(jié)制度實(shí)行，即當(dāng)天進(jìn)行財(cái)務(wù)的結(jié)算，并填制報(bào)表，并負(fù)責(zé)每月進(jìn)行盈虧計(jì)算，管理書吧財(cái)務(wù)以及對書吧經(jīng)營做全程監(jiān)督；吧員三名，主要負(fù)責(zé)吧內(nèi)的銷售服務(wù)與清潔，其中一名可雇傭下崗女工，為社會(huì)增加就業(yè)，但在經(jīng)營淡季其中一名下各高校收書；一名精通網(wǎng)絡(luò)的員工，便于以后的大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，此員工預(yù)計(jì)在附近高校召兼職。此外，在某些時(shí)期可招收附近學(xué)生作為宣傳人員。這樣的經(jīng)營模式，便于經(jīng)營與管理，可以解決多方就業(yè)問題，極大地節(jié)約成本。但隨著以后規(guī)模的擴(kuò)大，人員問題會(huì)相應(yīng)增加。同時(shí)采用店員考核制度與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性。

　　創(chuàng)業(yè)后期：直線職能型組織結(jié)構(gòu)。

　　設(shè)總經(jīng)理一名，市場部經(jīng)理一名，服務(wù)部經(jīng)理一名，財(cái)務(wù)部經(jīng)理一名。書吧干事若干人，吧員若干人。這樣的組織結(jié)構(gòu)吸取了直線式和職能式的長處，避免了他們各自的短處，既保持了縱向的直線指揮系統(tǒng)，又設(shè)置了橫向的職能管理系統(tǒng)。隨著創(chuàng)業(yè)的進(jìn)行，我們將逐步制定并不斷完善我們各部門的經(jīng)理的職責(zé)，制定好我們的管理制度，并在實(shí)踐中不斷完善。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)分析及對策

　　任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險(xiǎn)，毋庸置疑，如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)顯得尤其重要，書吧經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)相對比較小，因?yàn)槟壳皥D批發(fā)市場是明顯的買方市場批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是“寄銷”的方式，三個(gè)月回款，而且剩余滯銷的圖書都可以退貨，零售書吧從批發(fā)商進(jìn)書幾乎也可以采用了類似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書，對于我們的主要產(chǎn)品——二手書籍，在最壞的條件下——全部積壓，我們依然可以以賣廢品的方式轉(zhuǎn)讓出去。但是，基于我們對于二手書市場的分析，二手書市場是十分理想的。而我們總的投資數(shù)目也較小，綜上所述，風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)也是很小的。

　　這樣，我們的風(fēng)險(xiǎn)主要來自自身的經(jīng)營管理，如何降低成本，開拓市場，吸引讀者等方面，所以我們的書吧就不用擔(dān)心昂貴的購書費(fèi)了，可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內(nèi)外的大書店、網(wǎng)上書店，以及咖啡廳、歌吧等娛樂場所。

　　對策：對最主要的競爭者，構(gòu)成最大的威脅，我們采取市場跟隨者的戰(zhàn)略，待時(shí)機(jī)成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。具體策略如下：

　　1、主打我們的二手書籍，充分利用我們高校的優(yōu)勢、二手書籍的價(jià)格優(yōu)勢，進(jìn)行有效的宣傳，打出我們的信譽(yù)和品牌來。必要時(shí)請教我們的管理學(xué)老師等。

　　2、新書記在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上與別的書店形成差異。

　　3、加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù)，留住人才。

　　4、提高新書上架與讀者訂書到位的速度。

　　5、有針對性的圖書種類分類，進(jìn)行全面人性化的服務(wù)。

　　6、結(jié)合供應(yīng)茶水、咖啡等輔業(yè)，營造良好的讀書氛圍。

　　7、斷地跟蹤圖書市場，結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時(shí)對書籍的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，最大限度的滿足顧客的需要。

　　八、書吧管理細(xì)則

　　縱觀市場，二手書籍必將成為流行的趨勢，而其對于節(jié)約社會(huì)資源，利于環(huán)境保護(hù)的優(yōu)點(diǎn)也必將成為社會(huì)和政府所推崇的對象。建立xx書吧，不僅可以讓所有的市民體會(huì)到價(jià)格優(yōu)惠，充實(shí)精神食糧，還可以為我們建立人與自然和諧的社會(huì)、走節(jié)約型道路做出重大貢獻(xiàn)。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書10

　　各種各樣的零食吸引了一群小朋友們，小孩的錢是最好賺的，價(jià)格低廉的零食一向生意都很火爆。

　　一、項(xiàng)目背景

　　(一)項(xiàng)目提出原因

　　1.有市場空白，利潤豐厚(差異化市場營銷)

　　目前校園內(nèi)銷售的大部分零食的產(chǎn)地都是在國內(nèi)，銷售進(jìn)口食品成為我校零食市場的一個(gè)空白。進(jìn)口食品專賣店尚處于引入階段， 有巨大的市場空間，利潤較為豐厚。

　　2.有需求

　　經(jīng)過調(diào)查，在國產(chǎn)零食和進(jìn)口零食價(jià)格差不多的前提下，約72%的同學(xué)會(huì)選擇進(jìn)口的。可見進(jìn)口零食較之國產(chǎn)零食要更加吸引大學(xué)生這一消費(fèi)群體。另外學(xué)生購買進(jìn)口零食除了用于食用之外，還有將包裝制作精美的進(jìn)口零食作為禮品的特殊消費(fèi)目的。再者，大學(xué)生有著強(qiáng)烈的好奇心，追求時(shí)尚、個(gè)性，而進(jìn)口產(chǎn)品剛好能滿足以上需求。因此，進(jìn)口零食很能吸引大學(xué)生。

　　3.資金充裕，風(fēng)險(xiǎn)較小，可操作性強(qiáng)

　　本次的啟動(dòng)資金是50萬，足矣開設(shè)一家零食專賣店，也較能抵御風(fēng)險(xiǎn)，具體操作起來可行性強(qiáng)。

　　二、項(xiàng)目環(huán)境

　　(一)行業(yè)狀況

　　糖果、巧克力、果凍等糖類休閑食品統(tǒng)稱為零食。根據(jù)產(chǎn)地的不同可將其劃分為國產(chǎn)零食和進(jìn)口零食。近幾年，寫滿外國語言、包裝精美、口感好的進(jìn)口食品，不僅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少創(chuàng)業(yè)者蠢蠢欲動(dòng)，進(jìn)口食品的銷售越來越炙手可熱，主要以加盟連鎖的方式經(jīng)營。以下是近幾年進(jìn)口食品的行業(yè)狀況：

　　利潤率高，前景可觀。中國入世以來關(guān)稅一降再降，人民幣匯率一升再升，利好的集中使進(jìn)口食品的平均利潤高達(dá)40%~50%。再加上，國人對進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同和追求。巨大的利潤空間和市場需求，引得這幾年來以銷售進(jìn)口零食為主的店鋪如雨后春筍般涌現(xiàn)。

　　門檻低。開設(shè)進(jìn)口食品的門檻很低。開間10多平方米的小店僅需10來萬元，非常迎合有點(diǎn)積蓄又急于獨(dú)立的年輕人的創(chuàng)業(yè)需求，成為創(chuàng)業(yè)新亮點(diǎn)。

　　進(jìn)口食品已在中國食品市場占有了一席之地，但市場份額極低，同時(shí)與同類型產(chǎn)品及國產(chǎn)零食的競爭較為激烈。各大超市、便利店已經(jīng)基本被國產(chǎn)零食占據(jù)。雖然也會(huì)兼顧進(jìn)口食品的銷售，但只是很小的一部分。要緩解同國產(chǎn)食品的競爭，突出產(chǎn)品優(yōu)勢，爭取更多的消費(fèi)者，開設(shè)專賣店成為經(jīng)營的最佳形式。

　　進(jìn)口食品的安全問題，是影響行業(yè)發(fā)展的一大風(fēng)險(xiǎn)因素。今后行業(yè)的發(fā)展將致力于緩解人們對進(jìn)口食品的安全顧慮，重視貨源的選擇，提供良好的消費(fèi)環(huán)境。

　　(二)市場的調(diào)查與分析

　　1.市場分析(市場=人群+購買力+購買意愿)

　　該項(xiàng)目的市場即商鋪的所在地——北師大。為了更多的了解這一市場，事前進(jìn)行了充分的調(diào)查。

　　(1)人群分析

　　零食專賣店在北師大市場的目標(biāo)消費(fèi)者是學(xué)生，年齡集中在18-25歲之間。這一年齡段的人喜歡新鮮、時(shí)尚、潮流的東西，對進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同和追求。北師大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)水平多屬于中等偏上，大部分同學(xué)每月的生活費(fèi)在500-1500。他們是追求時(shí)尚、新鮮的新新人類，因此，在消費(fèi)零食的時(shí)候，更傾向于質(zhì)優(yōu)、精巧、美味的進(jìn)口零食。對于吃進(jìn)口零食這個(gè)概念，已基本接受。

　　我校的學(xué)生有購買進(jìn)口零食的需求并且有著相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。目前，北師大學(xué)生購買零食主要通過下面幾個(gè)渠道：

　　A.珠影超市，OK便利店等商店或小賣部。

　　B.出市區(qū)如香洲的吉之島，拱北萬佳等大超市

　　C.學(xué)校一些創(chuàng)業(yè)，兼職賺小外快的同學(xué)網(wǎng)上開店，訂購后送貨到門。

　　但由于我校地理位置較為偏僻(place)，外出購買不便(convenient);校內(nèi)的產(chǎn)品供應(yīng)商缺乏(place);產(chǎn)品種類偏少，價(jià)格過高(price)等諸多因素，使得這一市場在校園內(nèi)仍舊空白。現(xiàn)在的北師大尚沒有一家專門從事進(jìn)口零食銷售的商鋪。

　　(2)消費(fèi)者分析(消費(fèi)能力，消費(fèi)者心理，消費(fèi)者習(xí)慣，消費(fèi)者價(jià)位)

　　針對進(jìn)口零食的消費(fèi)者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問卷調(diào)查，結(jié)果顯示有愿意消費(fèi)的以女生為主。這既與北師大的男女比例(約為3：7)相匹配，又符合女生的消費(fèi)特征。她們多喜歡購物和吃零食，平常都會(huì)有購買零食的習(xí)慣和愛好。更為突出的是，女生幾乎同時(shí)扮演購買進(jìn)口零食的決策者和購買者。女性消費(fèi)者將成為店鋪的重點(diǎn)推廣對象。

　　①消費(fèi)能力

　　通過調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，北師大學(xué)生每月生活費(fèi)幾乎都在500元以上，其中約有57%的生活費(fèi)在1000元以上，而且近8成的學(xué)生每月零食是的支出在51元以上，占生活費(fèi)的10%左右。

　　②消費(fèi)者心理

　　大學(xué)生作為年輕群體，吃休閑食品，不再是單純的充饑。零食里摻雜著冰凍可樂的酷，麥當(dāng)勞的率性和薯?xiàng)l的干脆。它是一種可以分享的生活態(tài)度，又可以發(fā)現(xiàn)純粹的生活樂趣和暢所欲言的個(gè)性化表達(dá)。學(xué)生在消費(fèi)的同時(shí)也樂于增加了一種生活理念。

　　另外，購買零食除了食用之外，越來越多學(xué)生將寫滿外國語言、包裝精美、口感好的產(chǎn)品用來送禮。這主要是對進(jìn)口食品的印象所致。

　　③消費(fèi)者習(xí)慣

　　北師大學(xué)生要購買零食一般會(huì)在超市或便利店等商店購買，超市也有一個(gè)進(jìn)口食品的貨架，但是款式依然少之又少，而且價(jià)格斐然。如果想要買進(jìn)口或者其它款式的就出去市區(qū)如香洲(吉之島)，拱北(萬佳)，吉大等，極其不方便。

　　④消費(fèi)價(jià)格

　　雖然北師大的學(xué)生的消費(fèi)水平不低，但是畢竟都是消費(fèi)者都希望買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到北師大的學(xué)生愿意購買進(jìn)口零食，但是如果價(jià)格太高，任何消費(fèi)者還是不能接受的，所以這家進(jìn)口零食屋的零食價(jià)格定位為中等價(jià)格。

　　(三)競爭對手分析：

　　競爭對手主要是銷售國內(nèi)、外零食的各大超市以及便利店，他們的主要優(yōu)勢是：

　　1.價(jià)格便宜

　　超市，便利店的主要零食都是國內(nèi)品牌的零食及部分進(jìn)口食品，并且超市便利店在前期的運(yùn)作經(jīng)營中，已經(jīng)建立好完善的物流網(wǎng)，采購團(tuán)隊(duì)。所以成本較低，從而使得商品價(jià)格也偏低。

　　2.已擁有一定的顧客群因?yàn)槌�市，便利店的方便，價(jià)格低等特點(diǎn)，已經(jīng)有用了一群相當(dāng)龐大的消費(fèi)群體。

　　(四)項(xiàng)目優(yōu)勢

　　1.項(xiàng)目運(yùn)作的可行性

　　(1)迎合趨勢

　　北師大學(xué)生對零食，特別是新奇，好吃的零食的需求很大。因此很多小店鋪會(huì)在原來的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上兼賣一點(diǎn)小零食來賺取利潤，但是種類，款式都很少。根本不能滿足學(xué)生的需求。類似的網(wǎng)上店鋪出現(xiàn)，但是質(zhì)量沒有保證，款式數(shù)量等仍不能適應(yīng)學(xué)生的需求。因此，開零食店是符合學(xué)生的需求并且也是一種趨勢。

　　(2)地理位置(進(jìn)貨)

　　北師毗近澳門(拱北)，廣州等地，這些地方都說進(jìn)口零食批發(fā)地，因此不存在著進(jìn)貨不便的問題。加上網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)上進(jìn)貨的可能性很大。

　　(3)資金的充裕

　　店鋪?zhàn)饨穑�裝修，以及貨物的成本等所有費(fèi)用不到20萬人民幣，而且這樣的店鋪因?yàn)樯唐穬r(jià)格高，所以利潤高。加上流動(dòng)成本大，還可以在裝修，宣傳的方面下功夫。

　　2.項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新性

　　雖然在我們學(xué)校有超市，便利店，小賣部等商家出售零食，但是沒有一家專賣零食的商家，在有市場需求的情況下，我們突破了單一零食的銷售，而是把零食重點(diǎn)放在了進(jìn)口兩個(gè)字上，就意味著，從每一樣的小零食到貨架到整個(gè)店面的裝修，都是不同與一般的零食店，而是在包裝、裝修、整體格局上有著跟進(jìn)口零食統(tǒng)一形象走的零食店。不單賣進(jìn)口的零食，更讓進(jìn)來買零食的顧客感受到與一般零食店不一樣的氛圍。在賣零食的同時(shí)，吸引顧客更多的眼光去挑選擁有他們喜歡顏色的包裝小零食，有他們中意收集的卡通人物小裝飾，有他們感興趣想去了解的某個(gè)國家零食的口味，等等。

　　在現(xiàn)階段，北師大珠海分校的學(xué)生如果想買這類進(jìn)口商品必須坐車到市區(qū)，車程較遠(yuǎn)不方便。但現(xiàn)在也有些學(xué)生自己在宿舍開一些小零食店，可是卻沒有質(zhì)量保證，且包裝上并不是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內(nèi)開一家有實(shí)體店形式的進(jìn)口零食店，并且在質(zhì)量上有所保證，且可以規(guī)定買滿N元就可以送貨上門的形式，還可以在各種節(jié)日搞一些優(yōu)惠活動(dòng)來吸引顧客前來購買，同時(shí)我們還可以向顧客宣傳別的國家的節(jié)日，讓他們了解他們的文化，從而更加對我們的進(jìn)口零食鋪感興趣。

　　三、市場戰(zhàn)略

　　(一)市場細(xì)分與定位

　　在市場上進(jìn)口零食店的消費(fèi)群體是偏向于女性和小孩的，因此，我們通過這一實(shí)際情況將北師大珠海分校的市場從人口上進(jìn)行細(xì)分，分為男性市場和女性市場。在市場調(diào)查中，被調(diào)查者為女性的占65.97%，而男性占34.03%。女性贊成開進(jìn)口零食店的比例相對于男性來看，是較有優(yōu)勢的。

　　1.目標(biāo)市場

　　根據(jù)進(jìn)口零食店的市場上的消費(fèi)群體，并且結(jié)合北師大珠海分校男女學(xué)生的比例為3比7的實(shí)際情況，還有在前期的市場調(diào)查中女生市場的贊同率優(yōu)勢來分析，我們得出了消費(fèi)群體：

　　(1)主要的消費(fèi)群定為：女生。

　　針對進(jìn)口零食的消費(fèi)者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問卷調(diào)查，結(jié)果顯示愿意消費(fèi)進(jìn)口零食的絕大部分是女生。這既與北師大的男女比例(約3：7)成相關(guān)，又符合女生的消費(fèi)特征。愛吃零食是女生的天性，對于那些味道好又包裝精致的零食，我們的進(jìn)口零食店賣得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝盒，又有著不同國家的零食口味，女生很難抵擋得住這種種的誘惑。再者，女生是現(xiàn)在哈韓、哈日市場的主要成員，對于這些國家的各種東西她們都會(huì)有點(diǎn)興趣想要去了解，因此，這兩個(gè)國家的零食也會(huì)吸引不少哈韓哈日的女性消費(fèi)者。更為突出的是，女生幾乎同時(shí)扮演購買進(jìn)口零食的決策者和購買者。所以，女性是進(jìn)口零食店的絕對主要消費(fèi)群體。

　　(2)潛在消費(fèi)群定位：男性。雖然男生在零食方面不太感興趣，可是，由于我們北師大地理位置較為偏僻，所以外出買東西十分不方便。所以在一些類似情人節(jié)、圣誕節(jié)或者是朋友生日、情侶的紀(jì)念日時(shí)，男生都需要送禮物給對方，這時(shí)進(jìn)口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯(cuò)選擇。

　　2.市場定位

　　(1)從前期的市場調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，不會(huì)去進(jìn)口零食店消費(fèi)的主要原因集中在價(jià)格太貴上，所以我們在產(chǎn)品的價(jià)格上分兩個(gè)層次，一個(gè)是中等價(jià)格，另一個(gè)是高檔次的價(jià)格，兩個(gè)層次能兼顧到不同消費(fèi)水平的顧客，并且給與顧客更多的選擇空間，打破他們認(rèn)為進(jìn)口零食店的價(jià)格一定就貴的思想。

　　(2)在北師大珠海分校粵華區(qū)有一家買零食的小店，可是從店內(nèi)的裝修來看，他們并沒有把重心放在店內(nèi)設(shè)計(jì)上。因此，我們要把握到這一點(diǎn)，從競爭對手的縫隙找到我們進(jìn)口零食店的競爭優(yōu)勢。因此，我們決定我們的零食店店內(nèi)的整體裝修風(fēng)格為大處簡約，小處精致。從整體的購買環(huán)境上給與消費(fèi)者舒適但又從小細(xì)節(jié)上覺得我們細(xì)心的感覺。

　　(3)我們的進(jìn)口零食店選址在海華區(qū)。從調(diào)查報(bào)告中得出有52.08%的同學(xué)希望將進(jìn)口零食店開在海華區(qū)，并且在海華區(qū)的年級(jí)分部較廣，離燕華區(qū)也近，可以同時(shí)擁有兩個(gè)區(qū)域的人流量。

　　(二)推廣策略

　　進(jìn)口零食專賣店店名定為：Sugar Candy

　　1.媒體廣告

　　根據(jù)Sugar Candy進(jìn)口零食店的實(shí)體店位置--北師大校內(nèi)和目標(biāo)市場——在校師生，廣告宣傳手段主要選擇購買木鐸(陽臺(tái)網(wǎng))網(wǎng)站廣告、派發(fā)傳單、在校內(nèi)雜志等廣告三種。目的是在開店初期透過廣告宣傳使Sugar Candy在短期內(nèi)迅速受到目標(biāo)市場的關(guān)注，至少了解該店的地理位置和主營產(chǎn)品，從而提高知名度。而長期的宣傳則能達(dá)到Sugar Candy店名被目標(biāo)消費(fèi)者認(rèn)知和了解，快速為消費(fèi)者提供各種店內(nèi)主營產(chǎn)品信息以及各種不定期的促銷活動(dòng)信息，方便消費(fèi)者了解和購買產(chǎn)品，從而促進(jìn)銷量，最終達(dá)到增加盈利的目的。

　　2.讓利打折

　　(1)產(chǎn)品組合促銷

　　組合方式：A、同品牌產(chǎn)品組合；B、同類產(chǎn)品組合；C、熱門產(chǎn)品與非熱門產(chǎn)品組合；D、禮品包組合。

　　組合方式內(nèi)容效果：

　　同品牌產(chǎn)品組合同品牌不同類產(chǎn)品組合，或同品牌同類不同口味產(chǎn)品組合。如Hario酸酸薯?xiàng)l+Hario多種水果味小熊糖QQ糖。用各種方式將產(chǎn)品重新組合包裝，優(yōu)惠銷售。雖然組合起來的產(chǎn)品比單件銷售便宜，但組合銷售能讓顧客感到優(yōu)惠，增加銷售量，薄利多銷。

　　同類產(chǎn)品組合同類產(chǎn)品不同品牌不同口味產(chǎn)品組合。如芒果干+榴蓮干。

　　熱門產(chǎn)品與非熱門產(chǎn)品組合銷售量較好的產(chǎn)品與銷售量不那么好(但質(zhì)量和檔次跟熱門產(chǎn)品差不多)的產(chǎn)品組合。

　　禮品包組合根據(jù)顧客的需要，將各種類別、口味的糖果零食搭配組合，包裝成精美的禮品包。(產(chǎn)品顧客可自行挑選，包裝免費(fèi))

　　(2)節(jié)假日打折促銷

　　節(jié)日期間打折促銷，如情人節(jié)、圣誕節(jié)、萬圣節(jié)、感恩節(jié)等等，迎合學(xué)校師生慶祝節(jié)日的心理，配合推出各種讓利打折產(chǎn)品，以吸引顧客。

　　假日前打折促銷，寒暑假師生離校回家，部分外地學(xué)生會(huì)購買一些進(jìn)口零食或特產(chǎn)當(dāng)手信帶回家，配合顧客心態(tài)推出打折活動(dòng)，促進(jìn)銷售。另外，在放假之前也應(yīng)盡量把產(chǎn)品都銷售出去，以免滯銷，因此此時(shí)打折促銷是在不失成本的基礎(chǔ)上進(jìn)行最后的盈利沖刺。

　　3、買滿即送

　　4、Vip卡

　　發(fā)行會(huì)員卡有兩個(gè)目的：

　　(1)方便管理會(huì)員，及時(shí)了解顧客需要，適時(shí)適當(dāng)提供能夠滿足顧客最大需要的便利和服務(wù)。

　　(2)給老顧客讓利，提供更大的價(jià)值服務(wù)，從而穩(wěn)定顧客的忠誠度。

　　四、店鋪運(yùn)營

　　(一)渠道(進(jìn)貨)

　　1.概述

　　由于進(jìn)口零食種類繁多，渠道多樣且在價(jià)格上存在很大差異。作為一家初等規(guī)模的商店，不可能像春之花、萬寧一樣直接從制造商那得到低折扣。所以我們在渠道選擇上力求高質(zhì)低價(jià)，盡量減少物流及中間商成本。

　　在商店運(yùn)營的前期我們選取了兩個(gè)主要的進(jìn)貨渠道：網(wǎng)購+直接批發(fā)，隨著經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的積累可以適當(dāng)加以修改與完善。

　　2.詳細(xì)分析：

　　(1)網(wǎng)購特點(diǎn)：機(jī)動(dòng)靈活，種類齊全，但質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)大。

　　通過淘寶、阿里巴巴、各類零食批發(fā)網(wǎng)能夠找到豐富的產(chǎn)品來源，但是無法現(xiàn)行驗(yàn)貨，無法確保產(chǎn)品質(zhì)量及物流途中是否有損壞。

　　直接批發(fā)：

　　(2)初期接洽較為困難，但是待雙方形成信賴關(guān)系后可維持長期合作關(guān)系。

　　澳門、廣州有著眾多的進(jìn)口零食批發(fā)商，通過他們能直接拿到低價(jià)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，但是在貨源的種類就會(huì)被限制。

　　3.初期貨源

　　廣州：越秀區(qū)一德路，白云區(qū)增槎路的新源食品批發(fā)市場、增槎路711號(hào)的東旺食品批發(fā)市場;

　　澳門：珠海與澳門一水之隔，可以與澳門零食批發(fā)商洽談合作，定期送貨。

　　另外，香港也可作為貨源地之一。

　　(二)預(yù)算與收益分析

　　1.基本資金需求

　　按基本費(fèi)用及開張一個(gè)月內(nèi)成本來計(jì)算。

　　項(xiàng)目名稱單價(jià)數(shù)量總價(jià)

　　租金130元/平米20平米2600元/月

　　裝修材料費(fèi)用400元/平米20平米8000元

　　人工費(fèi)40元每人每日5人/15天3000元

　　稅金3.44%——378元

　　小計(jì)：11378元

　　室內(nèi)物品購入大型陳列架650元3個(gè)1950元

　　儲(chǔ)物頂柜800元/延米4延米3200元

　　收銀臺(tái)500元1張500元

　　椅子50元2張100元

　　收銀機(jī)1000元1臺(tái)1000元

　　電腦約4000元1臺(tái)4000元

　　小計(jì)：10750

　　水電1元/度約45度/月45元

　　雇員費(fèi)用1200/人1人1200元

　　總計(jì)：25973元

　　注釋：

　　①材料費(fèi)用包括地板、潔具、燈具、五金。因考慮到校內(nèi)店鋪原有簡單裝修，我們的二次裝修主要突顯風(fēng)格，成本不用太高。

　　②X為材料費(fèi)用與人工費(fèi)的總和。

　　③水電費(fèi)因季節(jié)不同而增加或減少，此處為12個(gè)月平均值。

　　2.投資回收計(jì)算

　　項(xiàng)目名稱費(fèi)用

　　裝修11378元

　　室內(nèi)物品10750元

　　租金、水電、員工費(fèi)50940元/年

　　首批進(jìn)貨25046元

　　流動(dòng)資金10000元

　　總計(jì)108114元

　　計(jì)算：

　　進(jìn)口零食店的利潤為5成-6成。

　　每月固定成本=50940/12+(11378+10750)/60+8000=11613元

　　備注：裝修和室內(nèi)物品預(yù)計(jì)使用5年，在5年內(nèi)不做根本性的變動(dòng)。

　　每月銷售額平均為1.6萬元(參照學(xué)校其他店鋪資料得出)即：銷售額約19萬/年

　　盈利金額約為：5000元/月，即：6萬/年

　　(三)風(fēng)險(xiǎn)

　　開店經(jīng)營生意多多少少會(huì)存在一些風(fēng)險(xiǎn)，開進(jìn)口零食店也不例外。進(jìn)口零食屬于中高檔零食，價(jià)格較貴，相對于國產(chǎn)零食店而言，開進(jìn)口零食店的風(fēng)險(xiǎn)較大，以下是我們此次開進(jìn)口零食店將會(huì)面臨的風(fēng)險(xiǎn)。

　　1.進(jìn)口零食成本較高

　　進(jìn)口零食一般包裝精致，外形輕巧，相對于國產(chǎn)零食而言，屬于中高端的精品零食。所以，進(jìn)口零食的成本相對于國產(chǎn)零食而言，會(huì)較高。成本較高，導(dǎo)致零食的售賣價(jià)格也較高，與同類產(chǎn)品的國產(chǎn)零食相比，明顯沒價(jià)格優(yōu)勢。

　　2.貨品滯銷

　　進(jìn)口零食價(jià)格較貴，一般會(huì)購買的消費(fèi)者都是經(jīng)濟(jì)條件較好的或者是喜歡外國零食的人，但相對于經(jīng)濟(jì)一般的消費(fèi)者而言，由于在國產(chǎn)零食中也有同類產(chǎn)品，所以他們會(huì)傾向于購買價(jià)格較低的國產(chǎn)零食。消費(fèi)外國零食的人少，就會(huì)導(dǎo)致貨品積存，產(chǎn)生滯銷的情況。

　　3.零食的質(zhì)量衛(wèi)生

　　進(jìn)口零食的貨源衛(wèi)生極其重要，有些廠家因?yàn)閭�(gè)人的私利，會(huì)向批發(fā)商售賣一些質(zhì)量有小問題的零食。廠家覺得小小的質(zhì)量問題不成問題，但是，若發(fā)生消費(fèi)者因吃某零食之后中毒事件，就會(huì)牽連批發(fā)商，給批發(fā)商造成一定的經(jīng)濟(jì)、精神、聲譽(yù)、誠信損失。

　　還有，進(jìn)口零食價(jià)格較貴，出現(xiàn)滯銷狀況時(shí)，會(huì)使用一些促銷活動(dòng)，但是，這時(shí)的零食都將近保質(zhì)期，由于天氣的原因，零食開始會(huì)發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象。

　　4.進(jìn)貨運(yùn)輸過程中的貨物缺損

　　零食從出產(chǎn)到商家手里需要借用交通工具進(jìn)行輸送，零食在運(yùn)輸過程中會(huì)發(fā)生碰撞，導(dǎo)致外觀的變形。例如，易碎的餅干會(huì)在運(yùn)輸途中被擠壓，造成餅干破碎;鐵罐的飲料由于運(yùn)輸過程中大力的碰撞，鐵罐會(huì)發(fā)生變形。消費(fèi)者是不會(huì)購買缺損的零食的，所以，貨物缺損也是商家的一個(gè)投入風(fēng)險(xiǎn)，為避免此風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該和零食廠家商定運(yùn)輸造成的零食缺損問題。

　　5.進(jìn)口零食觀念傳達(dá)難

　　進(jìn)口零食一般價(jià)格較高，由于精致的外包裝，看起來就像精品一樣。目前，吃外國零食對于很多人來講屬于一種高消費(fèi)，他們會(huì)認(rèn)為國產(chǎn)零食物美價(jià)廉，不需要吃貴的外國貨。所以，要逐漸把外國精品零食觀融入到年輕一代，需要一定的投入和耐心。

　　6.進(jìn)口零食店面選址要求高

　　進(jìn)口零食的價(jià)格雖然比國產(chǎn)零食高，但是它的利潤空間并沒有想象中的大，為了保證客流量，店鋪的選址就要在繁華地帶，而這些繁華地帶的租金投入要比一般的店面高。另外，繁華地帶周圍一般會(huì)有其他的超市，零食店，水果店等等，這無形中就形成了進(jìn)口零食店的競爭對手。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書11

　　凡是有過學(xué)校住宿經(jīng)歷的人都知道，對于學(xué)校食堂的飯菜我們只求果腹而已，大部分人是逼不得已才回去食堂就餐，因此，如果能在大學(xué)校園里開一家自助餐廳，應(yīng)該會(huì)比較有前景，本著好吃不貴的原則，經(jīng)濟(jì)又營養(yǎng)，一定會(huì)得到廣大同學(xué)們的喜愛。

　　一、發(fā)展前景

　　自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，經(jīng)常會(huì)有同學(xué)吃泡面來解決伙食問題，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。

　　二、店面簡介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以傳統(tǒng)小吃為主打特色。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　三、發(fā)展戰(zhàn)略

　　1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕�客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)等形式的簡單廣告即可。

　　2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。其次，還可以在宿舍外設(shè)置外賣攤點(diǎn)，主要來負(fù)責(zé)為這一周邊地區(qū)的同學(xué)提供服務(wù)。

　　4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

　　四、市場分析

　　在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　優(yōu)勢與劣勢：

　　優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，你想吃什么就可以自己選擇什么，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。

　　簡潔舒適，富有格調(diào)，走文藝清新的裝修路線將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好，高檔而又實(shí)惠的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

　　劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，各大飯館都有外賣活動(dòng)，而且這些飯館已經(jīng)存在較長時(shí)間，在同學(xué)的心中已經(jīng)存在一定的地位。因此還存在著很大的劣勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題，而且在起步階段快餐店的口碑與知名度較小，廣大同學(xué)可能會(huì)不太認(rèn)可。

　　五、營銷組合策略

　　有形化營銷策略：由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。

　　技巧化營銷策略：做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾：

　　1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。

　　2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

　　3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

　　4、對餐廳內(nèi)部的情況一定要做到：

　　（1）餐廳一定要干凈衛(wèi)生；

　　（2）服務(wù)態(tài)度一定要好；

　　（3）價(jià)格要實(shí)惠公道；

　　（4）飯菜材料要貨真價(jià)實(shí)。

　　六、財(cái)務(wù)狀況分析

　　1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需20000元(其中包括場地租賃費(fèi)用，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用，廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等)。

　　2、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

　　3、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為四個(gè)月。

　　七、未來規(guī)劃

　　1、在校園餐飲行業(yè)，不能夠墨守成規(guī)，要與時(shí)俱進(jìn)，學(xué)生的口味在時(shí)時(shí)刻刻的發(fā)生著變化，我們要在做好自己的情況下，不斷的把握住市場的行情變化，不斷的進(jìn)步，把飯菜的質(zhì)量在做好，不能一成不變。

　　2、在未來的一段時(shí)間，要在校園中樹立起自己的品牌形象，在學(xué)生的心目中樹立起自己的形象，為自己代言。

　　秉承自己的宗旨：一切為了顧客，做顧客喜歡吃的飯。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書12

　　社會(huì)背景：

　　當(dāng)今的社會(huì)上存在著非常激烈的競爭與壓力，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)困難已成了國家急需解決的嚴(yán)重問題。我國每年畢業(yè)的大學(xué)生有幾百萬人數(shù)，來自各行各業(yè)各方面的人才不計(jì)其數(shù)，而每年失業(yè)的大學(xué)生又更加多，一年一年積累下來，我國如今畢業(yè)后失業(yè)的大學(xué)生竟然高達(dá)千萬之多，在這樣競爭激烈的社會(huì)環(huán)境中，如何提升自我能力，如何創(chuàng)造新的工作，如何創(chuàng)新等一系列問題已經(jīng)成為了當(dāng)務(wù)之急而且必須要解決的了。現(xiàn)在的市場上勞動(dòng)力主要為青年人，而剛畢業(yè)的大學(xué)生由于沒有工作經(jīng)驗(yàn)或者只會(huì)紙上談兵而沒有實(shí)際技巧等被很多企業(yè)或者公司或者一些低級(jí)工作場所雇傭?yàn)榱畠r(jià)勞動(dòng)力。我們大學(xué)生寒窗苦讀十二載，又經(jīng)過大學(xué)四年的深造之后難道只能在社會(huì)上如此作為么？這與我們的學(xué)識(shí)與我們的努力成了多大的反差？然而事實(shí)也的確如此，大學(xué)生工作經(jīng)驗(yàn)的不足，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的缺失，最重要的是能力上的缺乏，使大學(xué)生“畢業(yè)成失業(yè)”的這樣一種社會(huì)風(fēng)氣已經(jīng)形成。對于國家的宏觀調(diào)控創(chuàng)造市場需求，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能解決我國眾多大學(xué)生失業(yè)的問題。面對這樣的社會(huì)環(huán)境，面對這樣的社會(huì)背景，當(dāng)今的大學(xué)生該如何抉擇，是繼續(xù)寒窗苦讀，還是早日鍛煉自己的能力，為自己的未來做好鋪墊？

　　現(xiàn)實(shí)條件：

　　大學(xué)里每天都在發(fā)生新的變化，發(fā)生新的改革。我們不甘心大學(xué)四年就那樣啃幾十本理論上的書籍只是，我們也不甘心自己空有一身的本領(lǐng)卻無處施展。然而現(xiàn)在，我們施展自己的才華的時(shí)候到了。你有多少夢想沒有實(shí)現(xiàn)，你有多少的思想沒有得到重視，你有多少的能力沒有得到體現(xiàn)，這些都過去了。或者說你想鍛煉自己的能力，你想在一個(gè)充滿著新生氣息的環(huán)境中找到自己的影子，那么，請加入我們，這是一個(gè)讓自己得到發(fā)展的地方，是一個(gè)可以追尋夢想的地方，這里只有懷揣著夢想的人，只有不被現(xiàn)實(shí)打敗，不向命運(yùn)屈服的人才敢做的事。這個(gè)世界上沒有現(xiàn)成的食物，只有自己不斷的尋找，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的探索，才會(huì)嗅到新鮮的香味！

　　在中國的大學(xué)校園，其開放程度實(shí)質(zhì)上是很低的。學(xué)生們有很多話不能說，不敢說，或者說根本沒有一種制度去讓學(xué)生們大膽的表達(dá)出自己的意見。雖然在法律上這是允許的，可是在這個(gè)大學(xué)的小型社會(huì)中，說話或者做事方式仍然受到很多的限制。這種社會(huì)風(fēng)氣的抑制思想的行為，其實(shí)是在無形的將大學(xué)生社會(huì)化，沒有自己的主見與思想，一味的聽從與順成，造就的是一批怎樣的青年？就像一只被圈養(yǎng)的老虎，亦或是被枷鎖鎖住的鷹，他們本是王者，卻被如此的人為的抑制，最終是成為無能的動(dòng)物。在這樣的社會(huì)背景下，我們有必要，也必須要尋找一種方式，來發(fā)泄自己，或者說，表達(dá)自己的思想！

　　項(xiàng)目概括：

　　針對上述的背景條件，我們選擇在衣服上面表達(dá)自己的思想。衣服作為生活必需品，在上面印刷上我們的宣言或者我們的表達(dá)語言，一方面可以展現(xiàn)特色，另一方面更是把自己對于某個(gè)領(lǐng)域的意見思想表示出來，再加上人與人之間的溝通交流以及社會(huì)輿論，我們的思想得以擴(kuò)大，影響力也會(huì)加深，這樣的效果會(huì)更加的出色。然后隨著營銷范圍的擴(kuò)大，在全國高校中推行，創(chuàng)造出一種統(tǒng)一的營銷體系。前期的營銷工作主要是將我們的工作以及我們工作的意義宣傳出去，讓更多的人了解這個(gè)項(xiàng)目并且吸引更多的投資者。在這之前我們需要聯(lián)系好各方面的機(jī)構(gòu)還有分配好各自的工作，使這個(gè)項(xiàng)目得以運(yùn)轉(zhuǎn)并且形成正式的公司體質(zhì)。接著我們的營銷是采用直銷的方式，在同學(xué)們之間進(jìn)行推銷，然后逐漸擴(kuò)大范圍。

　　市場調(diào)研和可行性分析：

　　對于這種學(xué)生制作一些個(gè)性服裝，即文化裝的行為之前在全國高校就數(shù)見不鮮了，然而我們之間關(guān)鍵的不同是在于一種只是為了娛樂，而另一種是反映了當(dāng)時(shí)的社會(huì)現(xiàn)象，并不是一直只是生產(chǎn)出一種產(chǎn)品，而是隨著當(dāng)時(shí)的社會(huì)風(fēng)氣和人們的喜好逐漸改變的，一方面是滿足消費(fèi)者的需求，在衣服穿著上的需求；另一方面也在創(chuàng)造需求，是激發(fā)人們個(gè)性特征，反映社會(huì)現(xiàn)象的另一種精神上的需求。目前，這項(xiàng)服務(wù)在我校并沒有開發(fā)過，或者說還沒有成功過，并且在全國各大高校也沒有很成功并且繼續(xù)成長的案例，所以市場是比較空闊的。針對這樣的市場空缺以及市場需求，我們可以試行這樣的一項(xiàng)服務(wù)。

　　核心競爭力與文化概念：

　　我們從實(shí)際生活出發(fā)，切入大學(xué)生的生活，反映大學(xué)生在各個(gè)時(shí)期的思想特征，是我們最大的特色以及我們的優(yōu)勢。作為大學(xué)生中的一員，我們有必要為自己的大學(xué)生活的不同時(shí)期的不同感覺不同思想做出一個(gè)表示，這代表我們曾經(jīng)經(jīng)歷過的青春，代表我們曾經(jīng)的大學(xué)生活，代表我們曾經(jīng)不屈服的意志和思想，而踏入社會(huì)后的人往往是沒有了這份激情的。另外，我們采用的是一種無店面銷售模式，是關(guān)于市場的需求而隨時(shí)變化的機(jī)構(gòu)，具有靈活性與時(shí)效性的特征，不是一層不變的，而是瞬息萬變，這就使我們更加適應(yīng)市常在《維基經(jīng)濟(jì)學(xué)》中闡述的當(dāng)代大規(guī)模協(xié)作模式中有這樣的幾大重要的商業(yè)法則：開放、對等、共享及全球運(yùn)作。我們目前的生產(chǎn)規(guī)模以及公司規(guī)模可能沒有那么的成熟，或者說非常簡單，但是我們具有的是團(tuán)隊(duì)精神，是激情，是創(chuàng)新。這就與適應(yīng)全球的市場的經(jīng)濟(jì)更近了一步。“團(tuán)隊(duì)、激情、創(chuàng)新”是我們最初的文化，是我們之所以成為大學(xué)生稱為大學(xué)生所必備的素質(zhì)，只有敢于創(chuàng)新的人才是我們的伙伴！

　　遠(yuǎn)期戰(zhàn)略：

　　從班級(jí)，學(xué)院開始，逐步擴(kuò)大我們的市場，在全校內(nèi)實(shí)施初步策劃，然后開展電子商務(wù)，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步擴(kuò)大市場范圍，在全國內(nèi)進(jìn)行這樣的推行，在校內(nèi)成功后正式成立一個(gè)企業(yè)，以公司經(jīng)營模式運(yùn)營企業(yè)，并且發(fā)展壯大公司規(guī)模。

　　實(shí)施步驟：

　　第一步：首先需要建立起自己的團(tuán)隊(duì)，以團(tuán)隊(duì)為核心分配任務(wù)并且實(shí)行，團(tuán)隊(duì)成員自己先做一套衣服，以自身作為宣傳，然后采用兩種宣傳模式。一種是網(wǎng)絡(luò)宣傳，將自己的項(xiàng)目計(jì)劃以及項(xiàng)目意義公布于眾，借助各種網(wǎng)絡(luò)渠道來擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)影響力；第二種是在生活中宣傳，通過貼海報(bào)，掛橫幅，現(xiàn)在演示，還有上門服務(wù)等一系列的行為來促進(jìn)在現(xiàn)實(shí)生活中的影響，吸引更多人的關(guān)注，并且造成一定的社會(huì)輿論，以此來將我們的團(tuán)隊(duì)營銷出去。

　　第二步：在我們的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)小有規(guī)模之后，由團(tuán)隊(duì)內(nèi)部成員以股份形式投資項(xiàng)目，每個(gè)成員作為企業(yè)的股東，占有企業(yè)的股份，同時(shí)也要承擔(dān)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，在一定程度上形似合伙企業(yè)的經(jīng)營模式。然后以我們的項(xiàng)目宗旨以及策劃目的為引吸引各方的的投資，并且發(fā)展新的成員入股，使我們的流動(dòng)資金鏈得以正常運(yùn)行。

　　第三步：在大學(xué)的日常生活中，積極的了解社會(huì)動(dòng)態(tài)以及校園動(dòng)態(tài)，并且以此為機(jī)會(huì)創(chuàng)造我們的產(chǎn)品，結(jié)合大學(xué)的各種活動(dòng)或者聯(lián)合一些外面的企業(yè)公司開展一些針對大學(xué)生創(chuàng)新思維和獨(dú)立思想的活動(dòng)，開放大學(xué)生的生活，即使為項(xiàng)目的進(jìn)一步發(fā)展打開市場，亦是尋找到更加適合更加優(yōu)秀的合作伙伴。

　　風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避是新興的企業(yè)就避免不了資金風(fēng)險(xiǎn)，所以，在前期的宣傳過程中要做好恰當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)預(yù)算以及資金運(yùn)算，后期融資過程中要做好財(cái)務(wù)賬本的分類，保證資金鏈的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。團(tuán)隊(duì)成員共享利潤，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書13

　　摘要

　　民以食為天，但在高校里，學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨，由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。現(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學(xué)生來說，健康營養(yǎng)，價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學(xué)校附近辦一個(gè)專以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我所想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的目標(biāo)。

　　項(xiàng)目概況

　　項(xiàng)目目的：校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病，在學(xué)校附近經(jīng)營一個(gè)價(jià)格適中，品種多樣的餐廳是一個(gè)非常不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

　　市場分析：在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　宗旨：健康營養(yǎng)，服務(wù)學(xué)生，創(chuàng)建有特色的餐廳

　　經(jīng)營范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

　　市場營銷：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營銷，利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生，并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳，不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象，打響品牌。同時(shí)，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。

　　組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)

　　結(jié)論：學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經(jīng)營會(huì)是其收入的主要來源。以大學(xué)城為其市場，消費(fèi)群集中，消費(fèi)方向穩(wěn)定，人流量大，消費(fèi)的潛在性強(qiáng)，是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——是這個(gè)大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。

　　管理層

　　(一)餐飲經(jīng)營者

　　職責(zé)

　　1.擁有餐廳的決策權(quán)，對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。

　　2.餐廳員工的薪資和休假的安排

　　3.熱情待客，客人至上，為客戶提供優(yōu)良的服務(wù)，加強(qiáng)對員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。

　　4.控制餐廳的經(jīng)營情況，加強(qiáng)對餐廳的財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。

　　5.加強(qiáng)對每個(gè)廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進(jìn)食品的質(zhì)量。

　　(二)中餐廚師職責(zé)

　　1.每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量

　　2.遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開餐，不擅離職守，不得無緣無故停止?fàn)I業(yè)，影響餐廳經(jīng)營。

　　3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃?xì)獾认�費(fèi)。

　　4.上班時(shí)穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時(shí)間不抽煙，安全烹飪。

　　5.努力創(chuàng)作特色飲食。

　　(三)西餐廚師職責(zé)

　　與中餐廳廚師職責(zé)相同。

　　(四)服務(wù)生(三人)職責(zé)

　　1.微笑服務(wù)，禮貌待人。

　　2.餐廳每日營業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，使餐廳正常營業(yè)。

　　3.客到時(shí)，及時(shí)安排好客人入座，主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。

　　4.對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時(shí)留意客人情況，努力將客人服務(wù)周到。

　　5.工作中碰見自己不能解決的問題，及時(shí)向餐廳管理者匯報(bào)，請其幫忙解決問題。

　　6.客人離開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺(tái)，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準(zhǔn)備。

　　7.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈，關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全。

　　8.與員工之間建立良好關(guān)系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度。

　　研究與開發(fā)

　　(一)項(xiàng)目申請

　　餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請，取得經(jīng)營許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款，獲取開業(yè)基金。

　　(二)餐廳開辦前準(zhǔn)備

　　1.租用場地

　　2.裝修餐廳，餐廳風(fēng)格自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。

　　4.聯(lián)系用原材料供應(yīng)商，與之簽訂合作合同。

　　5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員，談好薪資，工作時(shí)間，工作內(nèi)容，簽訂好勞工合同。

　　6.開始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。

　　行業(yè)及市場

　　餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，填飽肚子才是人們對飲食的要求，現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來的，價(jià)格適中，選擇多樣，安全衛(wèi)生，微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來的重要條件。

　　(一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景

　　世界的不斷融合，越來越多的西餐廳在中國建立起來，高校的學(xué)生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求，只要價(jià)格安排合理，味道較好，餐廳風(fēng)格獨(dú)特，一定會(huì)有較高發(fā)展前景。

　　(二)餐廳所在地(大學(xué)城)消費(fèi)市場分析

　　大學(xué)城是高校集中的地方，消費(fèi)量大，中餐廳多，但是專為學(xué)生提供休閑場所的餐廳卻并不多，因此，學(xué)生餐廳會(huì)有較大的市場。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中，符合大部分學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

　　營銷策略

　　在確定經(jīng)營方式前，本餐廳會(huì)對消費(fèi)群和競爭對手進(jìn)行調(diào)查和分析，根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營策略：

　　1.優(yōu)勢宣傳：

　　1.本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保障的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。

　　2.同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。

　　3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。

　　4.此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

　　5.本餐廳的消費(fèi)群目標(biāo)是高校的學(xué)生，因此，綠色衛(wèi)生，價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。

　　6.本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。具體內(nèi)容請參見附件一。

　　2.服務(wù)：

　　本餐廳所推崇的是微笑服務(wù)，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務(wù)員，面對顧客均需要微笑服務(wù)，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強(qiáng)調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。

　　3.品質(zhì)與價(jià)格的雙重標(biāo)準(zhǔn)的競爭策略

　　1.本餐廳所強(qiáng)調(diào)的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買均要求較高，符合大學(xué)生的健康飲食。

　　2.本餐廳的消費(fèi)群是廣大學(xué)生群體，因此，在價(jià)格方面會(huì)盡量符合學(xué)生們的消費(fèi)需求。

　　4.校園廣告

　　(1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng)，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來。

　　(2)等有了一定的顧客群體，就會(huì)采用各種優(yōu)惠方式，來留住顧客。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書14

　　一、前言

　　在這個(gè)“人才至上”的年代，為了迎接未來的挑戰(zhàn)，我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準(zhǔn)備，給自己充電。

　　當(dāng)然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實(shí)習(xí)，也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開銷費(fèi)用，但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新，獨(dú)樹一幟，不說是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，才能更好的為家鄉(xiāng)作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。

　　當(dāng)今社會(huì)，在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索，探求，在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn)！

　　為此，我打算建立一個(gè)以時(shí)尚服裝為主體，各種飾品，紀(jì)念品，日用品同時(shí)經(jīng)營的便利店，既方便他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展！

　　這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才，只要你愿意，沒有什么不可以，相信自己----路是自己走出來的！成功就在眼前！

　　二、創(chuàng)業(yè)背景：

　　1、時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進(jìn)步，生活水平的不斷提高，人類文明不斷進(jìn)步，追求時(shí)尚已成當(dāng)代大學(xué)生一大目標(biāo)

　　2、我校大部分大學(xué)生來自農(nóng)村，中等消費(fèi)水平居多，經(jīng)濟(jì)非常好的不多，學(xué)校又坐落在這個(gè)消費(fèi)水平居高的旅游名城，很多時(shí)尚服裝只有專賣店有，這給我們出了很大難題，無奈之余只有穿些樸素的服裝，質(zhì)量難保證，實(shí)惠又時(shí)尚的服裝正是這些學(xué)生想要。

　　三、創(chuàng)業(yè)目的：

　　1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要，這就需要一個(gè)平臺(tái)來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對我來說已經(jīng)沒有多大誘惑了，所以我需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。

　　2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，二來也可以向他人證明自己的自立與成長，但是據(jù)我所知，校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道，以真正做到自立自強(qiáng)！

　　四、經(jīng)營項(xiàng)目及內(nèi)容:

　　1、經(jīng)營內(nèi)容：主要是幫助一些想要實(shí)惠又時(shí)尚服裝而難買到的同學(xué)完成他們的所需，作為他們的一個(gè)“幫手”來認(rèn)真努力完成他們想要的裝扮，追求時(shí)尚實(shí)惠

　　2、主要項(xiàng)目：網(wǎng)店~實(shí)體店一體化經(jīng)營模式，以服裝為主體，各種飾品，紀(jì)念品，生活用品，特色品同時(shí)經(jīng)營。打印，復(fù)印業(yè)務(wù)賺些額外收入，緩解資金緊缺，還可幫人策劃生日，聚會(huì)，約會(huì)等增加收入

　　具體項(xiàng)目如下：

　　時(shí)尚男女服；

　　男女睡衣；

　　精美男女包；

　　運(yùn)動(dòng)鞋（以安踏為主）；

　　運(yùn)動(dòng)球衣，球類，日用品，傘，等。

　　古城烙畫，披肩等麗江特色產(chǎn)品（可作為促銷贈(zèng)送品）

　　（待續(xù)）

　　五、經(jīng)營原則：

　　1、真實(shí)原則：對求顧客以禮相待，不欺不瞞，友善平等。“顧客是上帝”在這里不再是空洞的說教，而是一種真實(shí)的感受；

　　2、互利原則：在真誠的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠；

　　3，誠信原則：保證為顧客所提供的產(chǎn)品無質(zhì)量問題，做好售后服務(wù)工作，保證誠信經(jīng)營，一切為了顧客。

　　六、服務(wù)群體：

　　所有在校大學(xué)生

　　七、市場分析：

　　1、在大學(xué)的校園內(nèi)外，至今還沒有這方面的經(jīng)營店。所以在市場競爭上，我們處于一個(gè)相對的優(yōu)勢位置。但是正因?yàn)槿绱耍�市場的打開又將面臨著一個(gè)大的問題。在一定程度上，很多同學(xué)會(huì)存在戒備的心理，所以一個(gè)創(chuàng)新的有說服力的廣告宣傳是必要的。

　　2、現(xiàn)代社會(huì)，大學(xué)生對產(chǎn)品的質(zhì)量絕對有顧忌，所以我們面臨的另外一個(gè)問題就是同學(xué)不屑接受的一個(gè)問題，所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量、真正有效的產(chǎn)品，先著手樹立一個(gè)良好的形象，以便更快打開市場。

　　3，麗江物價(jià)偏高，實(shí)惠又時(shí)尚的服裝不多，這給我們提供了有利平臺(tái)，只要我們提供質(zhì)量有保證的產(chǎn)品，大力宣傳，抓住這個(gè)龐大的消費(fèi)群體，打造一個(gè)經(jīng)得起風(fēng)浪，有威望的品牌店是絕對必要

　　4，我們學(xué)校學(xué)生還是比較喜歡買促銷產(chǎn)品，而麗江的紀(jì)念品都是每個(gè)同學(xué)都想買的，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)一些特色紀(jì)念品市場價(jià)高，低價(jià)批發(fā)作為贈(zèng)送產(chǎn)品還是能受到廣大學(xué)生的歡迎

　　5，打印復(fù)印業(yè)務(wù)在這龐大的學(xué)校前景可觀，據(jù)我所知學(xué)校復(fù)印店每月能賺幾萬元，我們要以該業(yè)務(wù)為輔，增加流動(dòng)

　　資金，要打開這個(gè)龐大的市場，必須搞好關(guān)系，聯(lián)系好各班班委，實(shí)行優(yōu)惠政策，降低價(jià)格，傾進(jìn)全力拉攏顧客，達(dá)到宣傳與效益二者兼得，以這個(gè)市場帶動(dòng)解決大部分資金問題絕對必要

　　6，大學(xué)人口龐大，是一個(gè)密集型的小鎮(zhèn)，消費(fèi)能力絕對可觀，過生日，同學(xué)聚會(huì)，老鄉(xiāng)聚會(huì)，男女約會(huì)等天天都有，而現(xiàn)在學(xué)校還沒人幫助策劃這些，如果能抓住這一市場還是有發(fā)展?jié)摿Γ�不用成本，還可增加些額外收入（有待研究）

　　7，學(xué)校考證多，輔導(dǎo)教程需求量龐大，學(xué)校訂書是原價(jià)，我們能以絕對優(yōu)惠的價(jià)格壟斷部分市場，效益絕對可觀，這是穩(wěn)賺不賠的生意，前景不容忽視，真正要想壟斷這個(gè)市場就必須將關(guān)系打入各個(gè)班級(jí)，大力宣傳，創(chuàng)造一個(gè)良好的形象是成功的基礎(chǔ)

　　八，前景預(yù)測：

　　打印復(fù)印業(yè)務(wù)，推銷輔導(dǎo)書，幫同學(xué)策劃各式聚會(huì)，這些項(xiàng)目穩(wěn)賺不賠，可以增加些收入作為流動(dòng)資金。主體店利潤可觀，出現(xiàn)虧本的概率低于10%，只要這些項(xiàng)目同時(shí)落實(shí)就能優(yōu)劣互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)真正的零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營，作好促銷工作，保證無貨物積壓，進(jìn)貨價(jià)絕對低是我作出保證的基礎(chǔ)，麗江消費(fèi)高是我無風(fēng)險(xiǎn)的保證。即使貨物積壓，我可以原價(jià)甩出絕對能吸引顧客，100%的信心

　　九、經(jīng)營策略：

　　1、人力上：集納高思維、口才好的人才進(jìn)入；同時(shí)，人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎(chǔ)上采取有秩序的管理模式；

　　2、宣傳上：開業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上，發(fā)放大量的宣傳單，先吸引群眾眼球，打入寢室內(nèi)部做宣傳；宣傳到位

　　3、經(jīng)營上：為了彌補(bǔ)資金上的缺乏，可同時(shí)在店內(nèi)附上打印復(fù)印業(yè)務(wù)，不僅可以增加收入，還可以在一定程度上增加知名度，讓前來打印復(fù)印的同學(xué)了解本店的業(yè)務(wù)范圍，擴(kuò)大宣傳面；

　　4、策略上：開業(yè)期間可采取優(yōu)惠、免費(fèi)服務(wù)等業(yè)務(wù)；

　　如：

　　a，可以批發(fā)些古城烙畫，披肩，鏡子等麗江特色產(chǎn)品作為贈(zèng)送，這樣不僅可以讓顧客感到實(shí)惠，還可達(dá)到提高信譽(yù)的效果。

　　b，可以批發(fā)些游戲點(diǎn)卡作為贈(zèng)送品滿足游戲愛好者的需求

　　（待續(xù)）

　　6、設(shè)備上：需要臺(tái)電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)（打印復(fù)印一體機(jī)）

　　十、經(jīng)費(fèi)來源及分配：

　　1、來源：起初，采取入股制，自備電腦等大件物品；打印機(jī)，復(fù)印機(jī)可以先購二手的以節(jié)省資金。以后可以在打印復(fù)印促銷書籍上補(bǔ)充資金緊缺，由小規(guī)模經(jīng)營逐漸向大規(guī)模挺進(jìn)，不斷解決經(jīng)費(fèi)問題

　　2、分配：

　　2）每月提成分配標(biāo)準(zhǔn)：按業(yè)績分配，具體待定

　　十一、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：

　　待定

　　十二、預(yù)想問題及解決辦法：

　　在服務(wù)過程中，可能會(huì)出現(xiàn)顧客對服務(wù)不滿意事宜，為此，我們必須堅(jiān)持“顧客是上帝”的原則，盡量滿足顧客合理要求；

　　在服務(wù)過程中，也可能出現(xiàn)這樣的情況，服裝有質(zhì)量問題，這時(shí)，我們必須向顧客道歉，收回有質(zhì)量問題的服裝

　　出現(xiàn)顧客無理取鬧，要?jiǎng)又�以情曉之以理，本著“顧客是上帝”的原則，處理好與顧客的關(guān)系，不能有損信譽(yù)

　　在服務(wù)過程中出現(xiàn)貨物積壓，應(yīng)完善退貨機(jī)制，作好一切促銷準(zhǔn)備，保證只賺不虧

　　十三，預(yù)計(jì)投入及資金分配：

　　預(yù)計(jì)投入：初步預(yù)計(jì)投入3000元

　　資金分配：打印復(fù)印一體機(jī)預(yù)計(jì)投入〈=1000

　　服裝進(jìn)貨量預(yù)計(jì)1500元

　　其他貨物預(yù)計(jì)300元

　　贈(zèng)品預(yù)計(jì)200元

　　以上分配視資金而定可做調(diào)整，比例不變。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書15

　　第一部分：背景

　　在中國，人們越來越喜歡喝咖啡。“咖啡文化”充滿生活的每一刻。無論在家里，在辦公室，還是在各種社交場合，人們都在品嘗咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚和現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。世界各地的咖啡館已經(jīng)成為人們交談、聽音樂和休息的好地方。咖啡豐富了我們的生活，縮短了你我之間的距離。咖啡逐漸發(fā)展成為一種文化。隨著咖啡這種歷史悠久的飲料的流行，咖啡正被越來越多的中國人所接受。

　　第二部分：項(xiàng)目介紹

　　咖啡店由xx外交學(xué)院的學(xué)生創(chuàng)辦，位于學(xué)校正門右街的顯眼位置。這里的裝修雖然簡單，但卻有一種特別的家的味道，甚至比家更溫暖，更輕松。南墻上擺滿了書架，上面散落著各種各樣的書。酒吧位于中心，酒吧后面的墻上掛著一個(gè)木制的酒架，里面裝著各種咖啡豆。北面除了大門，其余部分都是明亮的玻璃凸窗，窗臺(tái)很低，擺滿了各種雜志。靠窗只有方桌，每張桌子可以坐4-6人。而這里的空氣、光線、聲音更讓人著迷，更讓人難以割舍，感覺像在家里一樣輕松自由。

　　第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

　　目前大學(xué)校園市場還是空白，競爭壓力小。而且初期投入不是很高，現(xiàn)在國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)自主創(chuàng)業(yè)，有一系列優(yōu)惠政策和貸款支持。再者，大學(xué)生對未來總是充滿希望。他們有年輕的血液和旺盛的精力。初生牛犢不怕虎&rdquo精神，這些是一個(gè)企業(yè)家應(yīng)該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校學(xué)了很多理論的東西，技術(shù)優(yōu)勢高層次。現(xiàn)代大學(xué)生具有挑戰(zhàn)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新精神、信心和欲望，這種創(chuàng)新精神往往創(chuàng)造大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最大的好處是可以提高能力，增加閱歷，學(xué)以致用；最大的吸引力在于，你可以通過成功創(chuàng)業(yè)來實(shí)現(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。

　　第四部分：預(yù)算

　　1.咖啡店的存儲(chǔ)費(fèi)用

　　咖啡店店面是租來的建筑。與房屋所有人協(xié)商后，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議包括地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租金、支付方式等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少，回收期短。預(yù)算10-15平米，開辦費(fèi)9-12萬左右。

　　2.裝飾設(shè)計(jì)成本

　　咖啡店的滿員率、臺(tái)式機(jī)的周轉(zhuǎn)率、氣候、節(jié)日等因素對收入影響很大。咖啡店消費(fèi)比較高，主要針對學(xué)生，咖啡店的布局和風(fēng)格，咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)成本，大概6000元左右

　　3.裝修、裝修費(fèi)用

　　具體費(fèi)用包括如下。

　　(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝修費(fèi)用。

　　(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括吊頂、油漆、裝修、木工等。

　　(3)其他裝飾材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)也應(yīng)包括在內(nèi)。

　　按照標(biāo)準(zhǔn)，整體預(yù)算360元/平米，裝修總費(fèi)用360x15=5400元。

　　4.設(shè)備和設(shè)施的采購成本

　　具體設(shè)備主要包括以下幾種。

　　(1)沙發(fā)、桌子、椅子和架子。一共2250元

　　(2)音響系統(tǒng)。總計(jì)450

　　(3)酒吧使用的烹飪設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備和加工保溫設(shè)備。總計(jì)600

　　(4)吧臺(tái)、咖啡杯、泡茶器、各種小菜等。總計(jì)300

　　凈水器采用美的品牌，每天可生產(chǎn)12L純凈水，每天可銷售100至200杯咖啡等飲料，價(jià)格約為人民幣1200元。

　　咖啡機(jī)，咖啡機(jī)是一種電子控制的半自動(dòng)咖啡機(jī)。咖啡機(jī)現(xiàn)在的價(jià)格應(yīng)該在350元左右，附加配件不會(huì)超過1200元。

　　磨豆機(jī)，價(jià)格330-480元之間。

　　冰沙機(jī)，價(jià)格400元一臺(tái)左右，有點(diǎn)說不清，最好買兩臺(tái)，不然夏天可能不夠用。

　　制冰機(jī)，就制冰量而言，一般需要有富余。這臺(tái)制冰機(jī)每天的制冰量是12公斤。550元價(jià)格略高，質(zhì)量更好，可以用很多年，所以更經(jīng)濟(jì)。

　　5.初始庫存成本

　　包括購買普通商品和低值易耗品、咖啡豆、牛奶、茶葉、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。1000元左右

　　6.開辦費(fèi)

　　開辦費(fèi)主要包括以下幾種。

　　(一)營業(yè)執(zhí)照手續(xù)費(fèi)、注冊費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)；估計(jì)3000元

　　(2)營銷廣告費(fèi)用；估計(jì)450元

　　7.營運(yùn)資本

　　咖啡店在開業(yè)初期要準(zhǔn)備一定的營運(yùn)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常經(jīng)營。估計(jì)xxxx元

　　總計(jì)：xxxxxx元

　　第五部分：發(fā)展規(guī)劃

　　1.周轉(zhuǎn)計(jì)劃

　　這里的營業(yè)額指的是咖啡店的日常經(jīng)營收入。在制定營業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須根據(jù)當(dāng)前的市場情況進(jìn)行綜合衡量，考慮咖啡店的經(jīng)營方向和當(dāng)前的價(jià)格情況。根據(jù)目前的流動(dòng)人口和人們對咖啡的偏好，每天的營業(yè)額預(yù)計(jì)在400-800之間，可能會(huì)根據(jù)不同的季節(jié)而波動(dòng)

　　2.采購計(jì)劃

　　根據(jù)擬定的商品計(jì)劃，為了有效利用采購資金，平衡商品構(gòu)成，采購計(jì)劃必須按照設(shè)定的商品內(nèi)容進(jìn)行安排。通過周轉(zhuǎn)計(jì)劃、商品計(jì)劃、采購計(jì)劃的建立，我們不難理解，一家咖啡店要實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)，有效完成商品構(gòu)成，靈活運(yùn)用采購資金，所有的基礎(chǔ)計(jì)劃都是不可或缺的。咖啡店在設(shè)定商業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃、購買計(jì)劃時(shí)，可以按照設(shè)定的購買金額購買商品。商品驗(yàn)貨定價(jià)后可以寫在菜單上。接下來必須考慮的是如何有效地銷售這些商品。

　　4.人事計(jì)劃

　　為了實(shí)現(xiàn)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者必須有明確的人員任命和工作分配計(jì)劃。我們必須考慮到有效利用人力資源和進(jìn)行人員培訓(xùn)。

　　5.籌資計(jì)劃

　　營運(yùn)資金的分配是管理的核心工作。一般咖啡店的營業(yè)費(fèi)用可以分為人員費(fèi)用(工資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)。)，設(shè)備費(fèi)用(修理費(fèi)、折舊、租金等)，維護(hù)費(fèi)用(水電費(fèi)、耗材、服務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等。)和業(yè)務(wù)費(fèi)用(廣告費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等。).也可以根據(jù)其性質(zhì)分為固定費(fèi)用和可變費(fèi)用。我們需要根據(jù)過去的實(shí)際表現(xiàn)來設(shè)定可能增加的資金。

　　6.財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　財(cái)務(wù)計(jì)劃中的盈虧計(jì)劃最能體現(xiàn)整個(gè)店鋪的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者要控制營運(yùn)資金的收支，做到營運(yùn)資金的合理調(diào)配和運(yùn)用。

　　總之，上面列出的六個(gè)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、促銷、人員、資金、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，一些咖啡店可以根據(jù)工作的實(shí)際需要制定一些其他的輔助計(jì)劃，以深化管理。

　　第六部分：市場分析

　　20xx年至20xx年，中國咖啡市場經(jīng)歷了一個(gè)快速增長期，期間咖啡市場整體銷售額復(fù)合增長率達(dá)到17%；快速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場空間。雀巢、卡夫、UCC等國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)增加了在中國的投資，為未來爭取中國咖啡市場的領(lǐng)先地位奠定了良好的基礎(chǔ)。

　　咖啡飲料主要指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡。速溶咖啡方面，20xx-20xx年中國速溶咖啡市場年均增長率達(dá)到16%，顯示出中國速溶咖啡市場的高增長和投資空間，目前仍處于增長階段；罐裝咖啡方面，20xx-20xx年中國罐裝咖啡市場年均增長率也達(dá)到15%；未來幾年，中國咖啡飲料的前景依然樂觀。

　　現(xiàn)在的咖啡店主要是連鎖經(jīng)營，市場主要由幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但是由于幾個(gè)群體的咖啡店沒有特別的主題，很難和特別的年輕人合作。我們也考慮到了其他飲料店的市場競爭，但我們發(fā)現(xiàn)這些類似的行業(yè)大多不是在自助的基礎(chǔ)上運(yùn)作的，很難應(yīng)對注重效率的年輕人。所以我們相信，開自助主題咖啡店能滿足年輕人的需求，發(fā)展空間還是很大的。統(tǒng)計(jì)顯示，中國的咖啡消費(fèi)量逐年增加，有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國。

　　第七部分：營銷策略

　　1、同行業(yè)競爭分析

　　知己知彼，百戰(zhàn)不殆。咖啡店經(jīng)營者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競爭對手的經(jīng)營動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品構(gòu)成，并進(jìn)行深入的比較和分析，從而在業(yè)務(wù)中占據(jù)有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

　　咖啡店經(jīng)營者一定不能忽視市場情報(bào)，一定要及時(shí)了解最新的相關(guān)數(shù)據(jù)和信息。根據(jù)咖啡店地址的特點(diǎn)和顧客的特點(diǎn)，我們將不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，增加顧客來店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的績效。

　　2.促銷計(jì)劃

　　咖啡店的基本特點(diǎn)是定點(diǎn)營業(yè)。然而，隨著市場競爭的日益激烈，咖啡店不能再被動(dòng)地等待顧客來店里，而必須主動(dòng)吸引顧客來店里。因此，促銷活動(dòng)的實(shí)施和宣傳效果的需求同樣不可或缺。一般小咖啡店比大咖啡店投入不了巨額的廣告和推廣費(fèi)用，所以花一小筆錢做大廣告，可以采用海報(bào)、傳單、信件等宣傳手段。

　　3.日常運(yùn)營計(jì)劃

　　如何擬定商業(yè)計(jì)劃書？對于咖啡店來說，整個(gè)運(yùn)營過程中最大的顧慮可能就是每天的營業(yè)額。每個(gè)咖啡店往往都有自己的經(jīng)營目標(biāo)。更詳細(xì)地說，它甚至將位置和商品目標(biāo)設(shè)置為衡量日常業(yè)務(wù)情況的基準(zhǔn)。

　　在制定日常運(yùn)營計(jì)劃時(shí)，需要根據(jù)設(shè)定的運(yùn)營策略、營業(yè)額預(yù)測、目標(biāo)庫存估計(jì)、損失金額估計(jì)、采購預(yù)留金額估計(jì)和計(jì)劃毛利估計(jì)來完成整體運(yùn)營計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過程必須以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，所以建立數(shù)據(jù)庫信息是制定銷售計(jì)劃的必要條件。即使是小咖啡屋也要以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不僅僅是印象、感受和觀察。

　　第八部分：增長與發(fā)展

　　咖啡店的目標(biāo)消費(fèi)者多為大學(xué)生，位于商業(yè)區(qū)、大學(xué)校園、路口的交叉口。租金價(jià)格適中，裝修要求高，導(dǎo)致整體投資成本增加。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)。在準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上，對發(fā)展前景要有信心，不要著急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是一個(gè)很好的愿望，但是要有足夠的心理準(zhǔn)備，所以要有一個(gè)輕松的心態(tài)。

　　2023大學(xué)生優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書16

　　一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

　　（1）經(jīng)營目標(biāo)

　　占領(lǐng)南昌市DIY蛋糕甜點(diǎn)市場的空白，建立連鎖機(jī)制，打造出南昌市具有地方特色的DIY蛋糕店，開放加盟經(jīng)營，引領(lǐng)DIY蛋糕新潮流

　　（2）經(jīng)營宗旨

　　1、質(zhì)量宗旨：要求產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)均高于國家標(biāo)準(zhǔn)，按國際一流質(zhì)量組織生產(chǎn)。主要產(chǎn)品指標(biāo)實(shí)測值均優(yōu)于發(fā)達(dá)國家平均水平，要求產(chǎn)品質(zhì)量讓所有消費(fèi)者放心。

　　2、服務(wù)宗旨：用戶永遠(yuǎn)是對的。認(rèn)定用戶是衣食父母，承諾對用戶真誠到永遠(yuǎn)。做到服務(wù)要真實(shí)地介紹產(chǎn)品的特性和功能，通過耐心地講解和演示，為消費(fèi)者答疑解惑，盡量使用戶心中有數(shù)，使用戶在購買中進(jìn)行比較與選擇，同時(shí)為用戶提供個(gè)性設(shè)計(jì)服務(wù)。

　　二、行業(yè)分析

　　（一）行業(yè)前景

　　隨著時(shí)代的發(fā)展，年輕人的生活的越來越豐富，消費(fèi)水平不斷提升，消費(fèi)需求不斷膨脹的同時(shí)，年輕人越來越傾向于情感消費(fèi)。特別是在這個(gè)青春激揚(yáng)的階段，年輕人的感情生活也就越來的豐富，愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行，大學(xué)生也就需要更多的方式來表達(dá)自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間，總是少不了互相贈(zèng)送禮物，時(shí)代發(fā)展了，生活水平提高了，也就有越來越多的人在送禮物之前會(huì)愁眉不展，如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟(jì)能力范圍之內(nèi)的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產(chǎn)品來解決年輕人的難題。并且目前國內(nèi)外甜品的不斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來越大，甜品以其獨(dú)特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。

　　（二）消費(fèi)趨勢

　　1、價(jià)格競爭激烈：大眾化價(jià)格，中低檔消費(fèi)為主

　　2、健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同時(shí)注意健康需求，低脂攝入，均衡營養(yǎng)

　　3、品牌質(zhì)量強(qiáng)化：消費(fèi)者選購品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證

　　（三）宏觀環(huán)境分析

　　1、社會(huì)文化因素

　　（1）人口因素：江西師范大學(xué)有3萬本科生，年齡結(jié)構(gòu)大致為18至23歲之間，且其中女生占了一大部分，我們的主要產(chǎn)品除了是以DIY產(chǎn)品為主打外，我們還致力于推出一系列精美獨(dú)特的小蛋糕、巧克力、果凍來用于日常銷售，滿足廣大熱愛美食的同學(xué)特別是女生的需求。另外這些年輕人來自五湖四海，大家在師大校園里由于各種社團(tuán)活動(dòng)、學(xué)生會(huì)活動(dòng)認(rèn)識(shí)了各個(gè)學(xué)院不同專業(yè)的朋友，朋友圈子迅速擴(kuò)大，人際交往成為大學(xué)生日常生活中的越來越重要的部分，人情往來過程中的互送禮物也越來越平凡，在同學(xué)們每天籌劃著送什么禮物給對方的同時(shí)，我們提供的這種富有特色的和濃厚人性化的服務(wù)及產(chǎn)品就解決了大多數(shù)同學(xué)的問題。

　　（2）受教育水平：我們的項(xiàng)目主要是以瑤湖高校為依托，江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)的學(xué)生為一本和二本專業(yè)的學(xué)生，而周邊的高校大多數(shù)都為本科院校，針對的消費(fèi)群體受教育水平比較高，從而導(dǎo)致他們在消費(fèi)選擇上范圍比較廣泛，且善于接受新鮮事物及產(chǎn)品，特別是對一些創(chuàng)新富有特色的產(chǎn)品特別關(guān)注，因此我們的項(xiàng)目能夠很快的被他們接受。

　　（3）生活觀念：當(dāng)代大學(xué)生的生活觀念隨著時(shí)代的發(fā)展變得越來越多樣化，那些大眾化的普通的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足他們的個(gè)性化需求，他們越來越追求品質(zhì)和特色，因此他們會(huì)愿意花一部分的錢用于這種人性化的情感消費(fèi)，那么我們在定價(jià)上就可以適當(dāng)?shù)奶岣咭稽c(diǎn)價(jià)格，以獲得更高額的利潤。

　　（4）文化傳統(tǒng)：中國一直以來是一個(gè)注重禮節(jié)的民族，尤其是在儒家思想的影響下，尊奉“中庸之道”，崇尚禮尚往來，重視親情，友情。有句話叫做“禮輕情意重”，我們中國人在送禮物的過程中不在于禮物有多貴，而在于真情實(shí)意，因此我們的DIY產(chǎn)品既能滿足情侶之間的需要，通過送一些DIY巧克力、蛋糕等營造了一種浪漫的氛圍，同時(shí)師生之間，朋友閨蜜之間亦可以通過這個(gè)過程傳達(dá)自己的感情，也使得自己的生活更加的豐富，驚喜連連。

　　2、經(jīng)濟(jì)因素

　　（1）產(chǎn)品種類豐富的現(xiàn)狀：這個(gè)世紀(jì)以來，中國經(jīng)濟(jì)迅速的發(fā)展，外國的各種產(chǎn)品迅速的涌入中國的市場，一些進(jìn)口巧克力，進(jìn)口果凍，日韓料理等的迅速的發(fā)展，年輕人也逐漸被這些新潮產(chǎn)品所吸引，巧克力、果凍、慕斯蛋糕，提拉米蘇等成為了廣大年輕消費(fèi)者鐘愛的食品，同時(shí)，在產(chǎn)品豐富的同時(shí)，人們越來越追求屬于自己的DIY產(chǎn)品，因此，在師大校園附近開一家既有巧克力、蛋糕、果凍、壽司等于一體的實(shí)體店再給消費(fèi)者提供一個(gè)DIY產(chǎn)品的服務(wù)，一定能夠順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的潮流，即抓住了消費(fèi)者的味蕾，又給消費(fèi)者帶來了不一樣的感受。同時(shí)，我們的產(chǎn)品和服務(wù)也彌補(bǔ)了校園里面在這一塊的空白，豐富了廣大學(xué)生群體消費(fèi)選擇的種類。

　　（2）可支配收入的支出模式：我們都知道個(gè)人的購買了決定了潛在的市場容量，大學(xué)生可支配收入的多少?zèng)Q定也就決定了我們市場容量的多少。現(xiàn)在大學(xué)生每個(gè)月的生活費(fèi)大部分都是由父母提供的，大概就在800—1300之間，

　　3、科技因素

　　（1）技術(shù)革新為我們的發(fā)展提供了機(jī)會(huì)：近幾年來，科技的迅速發(fā)展，使得數(shù)碼產(chǎn)品不斷更新，功能不斷齊全，數(shù)碼產(chǎn)品的價(jià)格也在不斷的下降。我們在為消費(fèi)者提供DIY服務(wù)這一過程中的DV拍攝也正因?yàn)榭萍嫉牟粩喟l(fā)展而變得更加容易，成本更加低廉。準(zhǔn)備拍攝物料準(zhǔn)備就變得極其的簡單，一臺(tái)數(shù)碼相機(jī)，在加上后期視頻剪輯的電腦就可以進(jìn)行了，那么也就意味著我們在這一塊上能夠獲得可觀的利潤。另外，也正因?yàn)榭萍嫉牟粩喟l(fā)展，在現(xiàn)在筆記本和U盤不斷普及的情況下，也為我們DV拍攝服務(wù)的進(jìn)行提供了可行性。

　　（2）技術(shù)的廣泛應(yīng)用和發(fā)展也使我們面臨著威脅：筆記本電腦和數(shù)碼照相機(jī)的普及，讓我們提供的服務(wù)不具有競爭性。特別是現(xiàn)在大學(xué)生學(xué)習(xí)能力特別強(qiáng)，有不少的同學(xué)已經(jīng)學(xué)會(huì)了視頻剪輯的程序，這就對我們的服務(wù)會(huì)造成一些威脅。

　　（四）市場定位

　　我們致力于打造以“健康、實(shí)惠和充滿愛”的品牌形象，將其細(xì)分出健康美味和DIY產(chǎn)品兩個(gè)種類，分別賦予其不同的產(chǎn)品特性，目前主要定位于高校年輕大學(xué)生群體，瞄準(zhǔn)年輕人中端市場，以大眾化消費(fèi)為主，以年輕、市場、甜美的品牌形象注入愛的活力，進(jìn)一步開拓市場。

　　三、市場及競爭分析

　　（一）市場介紹

　　DIY是英文Do It Yourself的縮寫，又譯為自己動(dòng)手做。簡言之，就是“親力親為”。更通俗一點(diǎn)說法：靠自己！

　　DIY技術(shù)就是自己動(dòng)手將普通物品根據(jù)自己的創(chuàng)造進(jìn)行加工，作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)在年輕人之中非常受歡迎。個(gè)性化，獨(dú)一無二的糕點(diǎn)禮品受到了廣大學(xué)生的青睞。“DIY&LOVE好吃屋”結(jié)合了地理與人文優(yōu)勢，在江西師大這一年輕人聚集，附近又無競爭者的環(huán)境下使得市場資源十分豐富。

　　（二）市場調(diào)查分析

　　通過調(diào)查問卷的發(fā)放回收及數(shù)據(jù)資源整理，調(diào)查者對于調(diào)查問卷的各個(gè)問題結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，做了如下分析：

　　1.關(guān)于性別

　　本次調(diào)查共發(fā)出100份調(diào)查問卷，回收78份有效問卷，其中女生共48人，男生共30人，通過網(wǎng)上查找的數(shù)據(jù)，本校男女比例約為7：3（非官方數(shù)據(jù)）。可見在師范大學(xué)女生在數(shù)量上占優(yōu)勢。

　　而女生大都十分感性而且細(xì)心，有意愿并非常樂意親手制作禮品，由此可見創(chuàng)意DIY在身為師范大學(xué)，女生偏多的本校是有足夠市場與消費(fèi)人群。

　　2.關(guān)于年級(jí)

　　由于調(diào)查人數(shù)有限，此次調(diào)查主要集中于大一大二。調(diào)查中大一人數(shù)有26人，大二人數(shù)有52人。大一大二的學(xué)生暫時(shí)還沒有大三學(xué)生對于畢業(yè)后走向的壓力，有充足時(shí)間待在學(xué)校并且有充分精力及心意制作DIY蛋糕或甜點(diǎn)等，而經(jīng)過走訪調(diào)查，學(xué)校里的蛋糕店暫時(shí)還沒有推出DIY服務(wù)，這使一部分有自己動(dòng)手制作意愿的大一大二有空閑時(shí)間的學(xué)生只能去市區(qū)制作。而即使有空閑路途的遙遠(yuǎn)和身心的擠公交疲勞也使很多人放棄了這個(gè)念頭，我們的創(chuàng)意DIY就在學(xué)校里或?qū)W校附近所以地理位置有十分的優(yōu)勢。

　　3.關(guān)于是否愿意給親人或朋友盡心準(zhǔn)備禮物

　　調(diào)查中我們得出了數(shù)據(jù)，愿意給親人朋友精心準(zhǔn)備禮物的有71人，不愿意的有7人。由此可見絕大多數(shù)人都希望能送出有心意且有新意的禮物。隨便在市場上可以買到的禮物并不能包含太多的心意及新意，這就會(huì)使很多消費(fèi)者選擇DIY這一有創(chuàng)意且有心意的方式。經(jīng)調(diào)查者調(diào)查，不僅僅是江西師范大學(xué)，就連南昌這一個(gè)市也很少見創(chuàng)意DIY蛋糕甜點(diǎn)的店鋪，很多人希望送出有新意的禮物卻難得想到DIY蛋糕甜點(diǎn)是因?yàn)樾麄骷笆袌龉┙o不足。調(diào)查者曾想過送出獨(dú)具一格的禮物上網(wǎng)搜尋過南昌市內(nèi)的DIY店，只有中山路洪客隆百貨后的呀米創(chuàng)意DIY提供了制作DIY蛋糕甜點(diǎn)的機(jī)會(huì)。可見在大家都精心準(zhǔn)備禮物的現(xiàn)在DIY將是大家很好的選擇。

　　4.關(guān)于是否給親人朋友精心準(zhǔn)備過禮物

　　通過調(diào)查問卷我們得出給親人朋友精心準(zhǔn)備了禮物的有46人，沒有的有32人。這一題與上一題愿意精心給親人朋友準(zhǔn)備禮物的絕大多數(shù)人有略微偏差及出入。這表明雖然大家希望能送出精心準(zhǔn)備的禮物卻有些人不曾送出精心準(zhǔn)備的禮物是心有余而力不足，有這個(gè)心而苦于沒有這樣的市場。所以我們的DIY&Love好吃屋的市場潛力是很大的而且是很有前景的。

　　5.關(guān)于是否會(huì)考慮送出DIY禮物

　　通過數(shù)據(jù)我們得出，會(huì)考慮送出DIY禮物的有61人，不會(huì)的有17人。這一題與調(diào)查問卷第三題有些相似但直接指出了我們的宗旨：創(chuàng)意DIY禮物。通過數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)考慮送出精心準(zhǔn)備的而且是自己動(dòng)手制作的禮物的人占大多數(shù)，所以調(diào)查者可以得出結(jié)論：一擲千金買下的貴重大禮有時(shí)卻比不上自己動(dòng)手注入感情的充滿新意及心意的創(chuàng)意DIY。

　　6.關(guān)于購買蛋糕甜點(diǎn)的目的

　　各選項(xiàng)中“生日慶典”占了大多數(shù)。在大學(xué)里，幫室友過生日、幫社員過生日等，已經(jīng)成了一種文化，大學(xué)校園里學(xué)生眾多，幾乎每天都有人過生日，所以DIY蛋糕店若在大學(xué)里設(shè)立，消費(fèi)人群可以保證。

　　7.關(guān)于對市面上蛋糕是否滿意

　　該題選“否”的人居多，即大多數(shù)人對市面上的蛋糕表示不滿意。這就為自己動(dòng)手，自己想造型的DIY蛋糕提供了市場，不喜歡市面上賣的，那就按自己的想法做吧。

　　8.關(guān)于喜歡什么類型的蛋糕甜點(diǎn)

　　該題為多選題，其中“外形精致”與“有創(chuàng)意DIY”占大多數(shù)。一個(gè)人的想法有限，每個(gè)蛋糕店的糕點(diǎn)師傅的創(chuàng)意是有限的，學(xué)校里的蛋糕形式單一，不是圓的就是方的，想要更漂亮的，更有創(chuàng)意的，靠自己的腦袋，任意發(fā)揮想象，想怎么有創(chuàng)意就怎么做，這也只有DIY可以實(shí)現(xiàn)。

　　9.關(guān)于有沒有興趣自己DIY蛋糕甜點(diǎn)等

　　該題幾乎所有人選了“是”，即愿意、有興趣自己DIY蛋糕甜點(diǎn)。通過這題不用多分析，也能看出DIY糕點(diǎn)在大學(xué)校園里是絕對有市場的。大學(xué)生敢于嘗試，喜歡新鮮，尤其我們學(xué)校還沒有任何一家與DIY有關(guān)的店，如能開一家，必定能搶占先機(jī)。

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