煎雞蛋作文匯總[15篇]

　　無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的煎雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

煎雞蛋作文1

　　今天，媽媽下班很晚，一臉疲憊。我決定給媽媽親自做一次煎雞蛋。

　　我走進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱門，冷藏室里的雞蛋好像一個(gè)個(gè)小娃娃，正躺在冰箱里睡覺(jué)呢。我拿了兩個(gè)雞蛋，然后關(guān)上冰箱門。我走到碗柜前，拿里一個(gè)碗，就開(kāi)始?xì)るu蛋。

　　我把雞蛋放在碗沿上，輕輕一敲，“啪”的一聲，蛋殼裂開(kāi)了一條小縫。我把兩手放在蛋殼上，輕輕地把蛋殼掰開(kāi)。蛋清和蛋黃從蛋殼里流了出來(lái)，就像一個(gè)瑪瑙一樣。我拿起一雙筷子，不停地?cái)嚢柚�。蛋黃就像一個(gè)快樂(lè)的孩子，嘩啦嘩啦地唱著歌。

　　我走到鍋前，打開(kāi)煤氣。頓時(shí)，火苗冒了出來(lái)，歡快地添著鍋底。等鍋里的水燒干了，我拿起油桶，倒了一點(diǎn)油（往鍋里）。油就像一縷金色的頭發(fā)一樣，流進(jìn)鍋里。我又等了一會(huì)兒，就把雞蛋倒進(jìn)去。油從鍋里崩了出來(lái)。我害怕極了，生怕油會(huì)崩到我的'臉上，我就像一只小老鼠一溜煙地跑開(kāi)了。過(guò)了一會(huì)，油不崩了，我才走上前去，用鏟子翻了起來(lái)。

　　雞蛋漸漸地熟了，煎熟的雞蛋就像一朵向日葵，它的香味不斷地飄進(jìn)我的鼻子。我把雞蛋盛到盤(pán)子里，端到媽媽面前。媽媽看了，高興地說(shuō)“你真厲害，都會(huì)自己煎雞蛋了！”我聽(tīng)了，心里就像喝了蜜一樣甜。

煎雞蛋作文2

　　我最喜歡吃煎蛋，平時(shí)都是媽媽做給我吃。今天我就決定自已露一手。

　　首先，我從冰箱里拿一個(gè)大大的、冰涼的雞蛋，小心翼翼地在桌上輕輕地敲了又敲，見(jiàn)雞蛋上裂了一條縫，我就用手把雞蛋掰成了兩半，雞蛋就像穿了滑冰鞋似的，滑進(jìn)了碗里，在碗里面變成了一個(gè)“金太陽(yáng)”，還要放一點(diǎn)鹽，一起打散，打散后，蛋清和蛋黃都分不清了，看上去就像一碗黏糊糊的'“黃湯。”然后再打開(kāi)煤氣灶，倒入合適的油，等油溫達(dá)到了八十度左右，再把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，當(dāng)時(shí)只聽(tīng)“噼哩啪啦”一聲響，“黃菊”綻開(kāi)了，得馬上把雞蛋翻一個(gè)面。再放一點(diǎn)醬油。最后翻炒幾下，熟了，完成了。

　　我把雞蛋倒進(jìn)了盤(pán)子，我迫不及待地吃了一口，咧開(kāi)大嘴，說(shuō)：“香，真香，特別香！”

煎雞蛋作文3

　　今天早上，我看見(jiàn)了媽媽在廚房里面煎雞蛋，就給媽媽說(shuō)：“媽媽你能教我煎雞蛋嗎？”媽媽對(duì)我說(shuō)：“可以呀”。

　　首先媽媽讓我拿一個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊輕輕的打破，讓雞蛋流進(jìn)碗里，然后打開(kāi)煤氣灶，只聽(tīng)見(jiàn)砰的一聲，一股藍(lán)色的火焰冒出來(lái)，吞噬著鍋底。在鍋里倒上一點(diǎn)油，等到油煙冒出來(lái)，我把雞蛋小心翼翼的倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始煎雞蛋，雞蛋好像一個(gè)金色的地毯，我看著沒(méi)有綠色，就在鍋里放了一些蔥花，然后看起來(lái)好多了，雞蛋在鍋里煎了一會(huì)，就把煎好的雞蛋放進(jìn)了干凈的盤(pán)子里，端到飯桌上，吃著自己煎的雞蛋，味道太好吃了，心里也感覺(jué)很開(kāi)心。

　　有一次，是一個(gè)星期六的早上，我起床了，媽媽還沒(méi)有起來(lái)，我看著媽媽每天上班這么累，我就來(lái)到了廚房穿上圍裙，按照上一次煎雞蛋的方法，開(kāi)始煎起了雞蛋，因?yàn)槲业穆曇籼�大了，把媽媽給吵醒了，媽媽出來(lái)看見(jiàn)我煎好的`雞蛋，高興的說(shuō)：“寶貝、你真棒，謝謝你給我們做的早餐。”

　　我真是開(kāi)心極了，不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，而且還可以幫媽媽做家務(wù)了。

煎雞蛋作文4

　　今天，爸爸和媽媽出去辦事情，媽媽出門時(shí)對(duì)我說(shuō)：“餓了就先吃泡面吧。”可是我不想吃泡面，不如，就吃煎雞蛋吧。

　　我先從冰箱里拿了一顆圓滾滾的雞蛋和一只亮晶晶的碗，把碗洗干凈，放到案板上。這雞蛋，怎么看怎么像一顆光溜溜的小石頭，可是皮卻非常薄，我拿起它在碗邊輕輕一磕，蛋皮就破了，蛋清和蛋黃流進(jìn)了碗里。我用筷子快速攪動(dòng)蛋液，直到蛋液開(kāi)始起泡，密密的泡泡越來(lái)越均勻，算是打好了。

　　接下來(lái)該煎雞蛋了。

　　我把煎鍋放到電磁爐上，提上油桶，擰開(kāi)蓋子，油像小溪一樣流出來(lái)，等油剛好蓋住鍋底，我把油桶蓋好，放回原位。幾秒鐘后，油熱了，我把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋中，馬上發(fā)出“滋啦滋啦”的聲音，幾滴油濺了出來(lái)，我嚇得趕緊往后退。不過(guò)，雞蛋很快煎好了，像一只蟲(chóng)子完成了它們的'生命周期。

　　我把煎雞蛋倒進(jìn)盤(pán)子里，看上去真像一朵燒焦的太陽(yáng)花，湊上去一聞，香噴噴的，夾起一塊一咬，脆脆的，這真是我吃過(guò)的最好吃的煎雞蛋了。

煎雞蛋作文5

　　今天，媽媽教我煎雞蛋。

　　首先，我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，一個(gè)比較小一些，像水龍頭的罩一樣。一個(gè)比較大，像個(gè)小皮球大小。

　　之后，我往煎鍋里放了一點(diǎn)油，油一點(diǎn)一點(diǎn)的往外擴(kuò)散著，像一個(gè)人一點(diǎn)一點(diǎn)成長(zhǎng)一樣。然后，我把雞蛋在鍋沿上敲了幾下，我一掰，雞蛋黃立刻落到了鍋里。

　　然后，我拿鍋鏟開(kāi)始煎，雞蛋好像被油娃娃給托起來(lái)一樣，一直吐泡泡，像在表示自己快被煎死了，雞蛋從液體一點(diǎn)一點(diǎn)變成了固體的'了。

　　過(guò)了一會(huì)，我熟練地把雞蛋翻了一下，雞蛋剛一落到鍋里，就冒出了一股股熱氣，隨著熱氣的升騰，一縷清香之氣淡淡溢出。

　　之后，我又把第一個(gè)放進(jìn)鍋里的雞蛋鏟了出來(lái)，放到了碗里，蛋黃像躺在蛋清媽媽?xiě)驯Ю锏膶殞殹?/p>

　　然后，我又開(kāi)始繼續(xù)煎第二個(gè)雞蛋，突然又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)糊了的地方，于是趕快把第二個(gè)雞蛋鏟到了碗里，咬一口，嗯，脆脆的，也很好吃的。

　　成功的滋味真好啊！

煎雞蛋作文6

　　這個(gè)周末，我要跟爸爸學(xué)煎雞蛋。

　　爸爸首先拿出一個(gè)橢圓形的雞蛋，在碗口上輕輕一敲，雞蛋上就出現(xiàn)了一條像頭發(fā)絲一樣的裂縫，爸爸順著裂縫把雞蛋掰開(kāi)，蛋里的蛋清和蛋黃“嗖”地一下就滑到了碗里，只見(jiàn)黃黃的蛋黃落到了碗的中央，晶瑩透亮的蛋清把蛋黃圍的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。

　　我接過(guò)爸爸手里的蛋殼，摸了一下蛋殼的里面，滑滑的，抓也抓不住。爸爸往碗里加了少許的鹽，取出一雙筷子，“叮叮當(dāng)當(dāng)”地在碗里快速地?cái)嚢瑁�直到把蛋清、蛋黃和鹽攪拌均勻。這時(shí)的蛋清已經(jīng)被蛋黃染黃了，分不清是蛋清還是蛋黃。

　　爸爸讓我打上火，把鍋燒熱，再往鍋里倒上少許的油，等油燒熱后，把調(diào)好的雞蛋輕輕地、均勻地倒進(jìn)鍋里。只見(jiàn)雞蛋從原來(lái)的.液體，慢慢地越來(lái)越鼓，變成了一個(gè)黃色的小餅。爸爸用鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)面，等背面的也熟了后，就把雞蛋鏟進(jìn)碗里了。

　　我嘗了一口爸爸煎的雞蛋，真的好香!

煎雞蛋作文7

　　昨天,老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，叫我們回家煎雞蛋，這下可難為我了，我從來(lái)都沒(méi)有煎過(guò)雞蛋。

　　所有的作業(yè)都做完了，就剩這樣作業(yè)了，我的心里不禁害怕了起來(lái)，但是作業(yè)還是要做的，我就趕緊叫上了媽媽，讓她教我煎雞蛋。

　　我先把煤氣灶的總罰門打開(kāi)，在按了一下油煙機(jī)的'打開(kāi)按扭，頓時(shí)發(fā)出了“呼呼呼”的聲音，然后又把鍋?zhàn)臃派先ィ�這下我可害怕了！因?yàn)榻酉聛?lái)要打開(kāi)火，媽媽見(jiàn)我害怕的樣子，握著手把火打開(kāi)了，只聽(tīng)“呼”一聲，一個(gè)個(gè)火苗正在安閑地跳舞。然后，我又放入了油，過(guò)了一會(huì)兒只見(jiàn)活蹦亂跳的油珠像珍珠似的跳了出來(lái)，媽媽趕緊叫我放入雞蛋，我拿起雞蛋在桌上敲了兩下，只聽(tīng)“嘣”一聲，雞蛋裂開(kāi)了，我趕緊把它放入鍋中，鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，過(guò)了一會(huì)兒，只見(jiàn)雞蛋穿上了白色的裙子，像個(gè)小寶寶。接著，我又用鏟子把雞蛋翻了個(gè)身，啊！雞蛋熟了，我高興地把雞蛋弄到了碗里。

　　啊！蛋煎好了，我高興極了！看著香氣撲鼻的蛋，我相信它的味道一定很好吧！

煎雞蛋作文8

　　人生中有很多嘗試，經(jīng)歷里許多次的挑戰(zhàn)，獲得的成功，是耐人尋味的，這樣會(huì)使我有著一股動(dòng)力，向前去拼搏，獲得更多的自信的源泉。

　　在生活中的.我又何嘗不是這樣的？在幾次嘗試后我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是莫大的鼓勵(lì)啊！

　　暑假的一天晚上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我明天要出去辦事，早上你自己做點(diǎn)吃的可以嗎？”我想了想愉快的答應(yīng)了。

　　第二天早上，我肚子開(kāi)始“咕咕”的叫了起來(lái)，想起了媽媽不在家，是時(shí)候準(zhǔn)備我的早餐了。

　　我從冰箱里取出了面包和牛奶和2個(gè)雞蛋，清洗一下放一邊備用，準(zhǔn)備開(kāi)始煎雞蛋。

　　我先把煎鍋插上電，按了開(kāi)始鍵，選擇煎蛋的按鈕，然后在煎鍋上到了一點(diǎn)油，拿著雞蛋在鍋沿敲了一下，把雞蛋打了進(jìn)去，又把另一個(gè)雞蛋一樣方法的打了進(jìn)去，我就在一邊等著，過(guò)了一小會(huì)兒，蛋清從透明逐漸凝固成雪白的固體，漸漸地雞蛋冒出了氣泡，它們像肥皂泡一樣一碰就破，十分漂亮，我撒上了一點(diǎn)鹽面，又把雞蛋都翻了個(gè)面，等待了一會(huì)兒，聞到的香味了，感覺(jué)熟了，我就把雞蛋盛到了盤(pán)子里，端到餐桌上，配著牛奶盒面包一起吃了起來(lái)。

　　雖然很簡(jiǎn)單的早餐，確實(shí)我用心做的，真是覺(jué)得自己做的煎蛋是最的好吃！

煎雞蛋作文9

　　今天陽(yáng)光明媚，我的心情也和天氣一樣陽(yáng)光明媚。我突然想起要吃煎雞蛋。爸爸說(shuō)：“今天爸爸要給你一個(gè)自己動(dòng)手煎雞蛋的機(jī)會(huì)。”我聽(tīng)后又驚又喜，高興的手舞足蹈。

　　爸爸說(shuō)：“首先要把鍋里的水燒干，把油倒進(jìn)鍋里，然后把雞蛋打開(kāi)入進(jìn)鍋里，再加少許鹽，胡椒等，最后等到雞蛋煎到帶點(diǎn)金黃色時(shí)就可以翻面了。

　　我照著爸爸說(shuō)的，把油放進(jìn)鍋里，油就在鍋里翻滾起來(lái)，再把雞蛋放進(jìn)鍋里，只聽(tīng)到“吱．．．．．．”。油滴四濺，在鍋里唱起了歌來(lái)，雞蛋四周鼓起了小泡泡，像一個(gè)小姑娘歡快地跳起舞散開(kāi)了她那優(yōu)美的舞裙。再過(guò)了一會(huì)，她的舞裙變成了微帶黃色了。我知道她要換舞姿了，于是我拿起鍋鏟，她就來(lái)了個(gè)大翻轉(zhuǎn)。幾個(gè)頑皮的油滴還跳到了我的.胳膊上，在我胳膊上吹出了幾個(gè)小水泡，痛的我哇哇地叫。我差點(diǎn)就放棄了，是爸爸在旁邊激勵(lì)我“堅(jiān)持就會(huì)勝利”。

　　就這樣我收獲了我的勞動(dòng)成果，吃到了自己親手煎的雞蛋。

　　這次煎雞蛋，也讓我認(rèn)識(shí)到：生活中有七彩的陽(yáng)光，還有冰冷的雨雪，只要我們堅(jiān)強(qiáng)地挺過(guò)去，前面就是絢麗的彩虹。

煎雞蛋作文10

　　如果我說(shuō)我這么小就會(huì)煎雞蛋了，你肯定不會(huì)相信。“煎雞蛋”對(duì)于這么小的孩子是不是有點(diǎn)危險(xiǎn)呢？嘿，你別不信，我還真的就做到了！

　　就今天，我讓媽媽教我煎雞蛋。我先把平底鍋放在電熱爐上，再插上電。把旋鈕轉(zhuǎn)到“煎”檔上，不到半分鐘，鍋就熱了。我把油倒到鍋上，發(fā)出“滋滋”的響聲。緊接著，我右手持雞蛋，以鍋邊緣磕破雞蛋，接著將蛋殼掰開(kāi)兩部分，逐漸讓雞蛋液劃入鍋中。蓋上鍋蓋，只聽(tīng)到雞蛋在跟熱乎乎的鍋底做“斗爭(zhēng)”的聲音。那聲音像是火燒旺的聲音，也像是鋸木頭的聲音。不一會(huì)兒，我打開(kāi)鍋蓋，一個(gè)油“泡泡”爆開(kāi)了，滾燙的油硬生生地濺到額頭上，好痛！可我還是守著雞蛋，一想到自己的'杰作馬上誕生，我可舍不得走開(kāi)呢。蛋熟了，我小心翼翼把它夾到盤(pán)子里，品嘗著我煎的雞蛋。啊！脆生生的邊，富有彈性的蛋清；糯糯的蛋黃,真好吃呀。耶，真是太棒了！

　　這是平凡又有意義的一天，我學(xué)會(huì)了自己煎雞蛋，體會(huì)其中的奧妙和收獲的快樂(lè)。

煎雞蛋作文11

　　今天爸爸跟我煎雞蛋，我非常開(kāi)心！

　　首先從冰箱里拿一個(gè)雞蛋，然后把電磁爐打開(kāi)，把電磁爐的溫度調(diào)到600瓦，把鍋里的水燒干了就行了。接著往鍋里倒油，燒到油熱了的時(shí)候就行了，它們發(fā)出嘎吱嘎吱的聲音，好像油和鍋在一起說(shuō)話，它們真開(kāi)心！然后把雞蛋嗑一下，雞蛋一下子滑到鍋里去，外面的'雞蛋清像一個(gè)透明的膠水，里面的雞蛋黃像一個(gè)黃色的球。接著煎六七分鐘，要一邊煎一邊動(dòng)，沿著圓的形狀動(dòng)，這樣才受熱均勻。一會(huì)雞蛋里面慢慢變黃了，外面慢慢變白了，雞蛋黃不見(jiàn)了，原來(lái)，是雞蛋清給雞蛋黃披上了白白的毛衣，好像云給太陽(yáng)擋住了，然后把雞蛋翻一個(gè)面，再煎幾分鐘就好了！我把雞蛋從鍋里拿出看，放到盤(pán)子里，我加了一點(diǎn)醬油，我迫不及待的咬了一口，啊！真燙人！我雙手沒(méi)拿好，當(dāng)！雞蛋掉到盤(pán)子里，完了，醬油蹦我一身！

　　今天，我自己剪的雞蛋，一次就成功了！

煎雞蛋作文12

　　今天下午，放學(xué)回家，見(jiàn)媽媽在廚房準(zhǔn)備煎荷包蛋，我主洲下書(shū)包，往廚房跑去。

　　只見(jiàn)媽媽從冰箱里拿出一個(gè)圓溜溜的雞蛋。放在碗沿上輕輕一磕，雞蛋裂一開(kāi)了一道縫，沿著裂縫，媽媽用兩個(gè)大拇指輕輕一掰，小心翼翼地將蛋剝開(kāi)，蛋黃和蛋清手拉手流進(jìn)碗里。媽媽拿著老酒倒了一些，再放了鹽、味精等配料。媽媽拿著一雙筷子不停地?cái)嚢柚�蛋漿，蛋漿像漩渦一樣翻著跟頭，真有趣。

　　媽媽打開(kāi)煤氣灶，藍(lán)瑩瑩的火苗，一下子冒出了尖尖的腦袋，時(shí)而像一個(gè)橙紅色的精發(fā)在跳“火上拉丁舞”，時(shí)而像一個(gè)貪嘴的娃娃。

　　媽媽把食油倒進(jìn)了鍋里，鍋里像在大型演唱會(huì)似的，噼啪直響。鍋里不時(shí)冒出縷縷油煙。

　　媽媽把雞蛋倒入鍋中，哧的一聲，鍋里濺出無(wú)數(shù)的油花，呼呼呼，油煙機(jī)“勞動(dòng)者”在忙碌地工作，媽媽把雞蛋翻了個(gè)身，原本的雞蛋穿上了油亮亮的連衣裙，然后媽媽往鍋里放了一些蔥花。

　　媽媽把荷包盛在盤(pán)子里，油亮亮的'透明的荷包蛋，多像那美麗的玉盤(pán)！荷包蛋冒著香噴噴的熱氣，讓人口水直流三千尺。我咬了一口，真是回味無(wú)窮。

煎雞蛋作文13

　　昨天，老師布置了一個(gè)奇怪的作業(yè)----回家煎雞蛋，這可難為我了，我可是第一次煎雞蛋呀！

　　回到家，我飛快地跑到房里把書(shū)包放下，正想踏進(jìn)廚房的門，但我停住了，心在“砰砰砰”直跳，心里怕極了。媽媽似乎看出了我的心思，便對(duì)我說(shuō)：“怕什么，有我在你旁邊呢！”

　　好，我馬上開(kāi)始行動(dòng)！我先用紙把鍋?zhàn)硬粮桑�只�?tīng)“唰唰唰”的聲音，好像唱起了動(dòng)聽(tīng)的歌，我把煤氣灶打開(kāi)，“轟”的一聲，藍(lán)色的火苗從鍋底冒了出來(lái)，“呼呼”一聲，油煙機(jī)打開(kāi)了，嚇得我退后了幾步。接著，我把油倒入鍋中，開(kāi)始沒(méi)什么，可到了后來(lái)油就如同活蹦亂跳的珍珠使勁地往鍋?zhàn)油饷嫣�，我把雞蛋在碗邊一敲，“咔嚓”一聲，雞蛋破了一個(gè)小洞，用手輕輕一掰，黃燦燦的`蛋黃外鑲上了一條小白裙。然后，我把雞蛋倒入鍋中，“吱吱”雞蛋在鍋里演奏交響樂(lè)呢！最后，我用鍋鏟把雞蛋翻了一面，只見(jiàn)熟后的一面香氣撲鼻，還直冒泡，呵呵，雞蛋還會(huì)冒泡啊！“吱啦”一聲，雞蛋煎熟了。我用鍋鏟把雞蛋盛到碗里，真令人口水直流啊！

　　呀！蛋真好吃啊。脆脆的、香香的。我學(xué)會(huì)煎雞蛋，以后可以煎給爸爸媽媽吃了。

煎雞蛋作文14

　　今天，姥姥教我做煎雞蛋。我先從櫥柜里拿出一個(gè)小碗，在冰箱里拿出一個(gè)雞蛋。

　　第一步，把雞蛋放在櫥臺(tái)上輕輕磕一下，然后，快速的把雞蛋掰開(kāi)，雞蛋就飛快地落到碗里，就像一個(gè)黃澄澄的小太陽(yáng)砰的一聲落到水中。

　　第二步，把雞蛋攪拌，讓金黃色的蛋黃和晶瑩剔透的蛋液溶為一體。

　　第三步，拿出平底鍋。把平底鍋放在火爐上。打開(kāi)煤氣。這些五彩繽紛的火苗就展現(xiàn)在我眼前。接著煤氣就發(fā)出吱吱啦啦的聲音就像在唱歌一樣。接著我把油倒在鍋上。等了一會(huì)兒，油上就冒起了青煙。這會(huì)兒我把剛剛攪拌好的雞蛋平整的鋪了上去，剛鋪完油就發(fā)怒了，濺起一個(gè)個(gè)油點(diǎn)子，就像是濺起來(lái)的水花。一分鐘之后油才消氣。又過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋開(kāi)始膨脹起來(lái)了，就像剛吹完的大氣球一樣。又過(guò)了半分鐘，雞蛋把金黃色的.衣服脫了下來(lái)，穿上了金燦燦的黃衣服，就像身上鋪滿了黃金。

　　終于，雞蛋煎好了。我迫不及待的把雞蛋放到盤(pán)子里，狼吞虎咽的吃了個(gè)精光。吃著自己親手做的煎雞蛋是心里美滋滋的，真高興！

煎雞蛋作文15

　　今天早上，媽媽在廚房里忙上忙下的，連歇會(huì)兒喘口氣的機(jī)會(huì)都沒(méi)有，我連忙走過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我能不能幫你做點(diǎn)什么呢？”“行，你就幫我煎雞蛋！”媽媽高興地說(shuō)。“好！好！”我連聲說(shuō)。

　　我打開(kāi)冰箱，拿了兩個(gè)雞蛋先洗干凈，再往臺(tái)面上一敲，雞蛋破了，我用兩只大拇指按住窟窿，往兩邊分，縫隙更大了，蛋清和蛋黃一個(gè)勁地往碗里“跑”……接著我拿來(lái)兩根筷子伸進(jìn)碗里，把蛋黃打碎，再慢慢地?cái)囇剿ρ剑�蛋清和蛋黃完全混在一起了，然后放一些鹽和酒繼續(xù)攪拌。

　　開(kāi)始燒了，我把鍋洗干凈，放到煤氣灶上。鍋里還有一些小水珠，我也管不了那么多了，急匆匆倒上了油，誰(shuí)知油好像不愿在鍋里，一個(gè)勁兒地劈里啪啦往外“躥”，好像一個(gè)小娃娃的.屁股被火燙著哇哇大叫，不得不逃出這死亡之地。我也被嚇怕，趕緊關(guān)掉煤氣灶，讓媽媽來(lái)。

　　這是怎么回事呢？爸爸說(shuō)：“水的沸點(diǎn)低，油的沸點(diǎn)高，所以鍋被加熱后，水要蒸發(fā)了，從油里跑出來(lái)就‘炸’開(kāi)了。”

　　我想：原來(lái)生活處處有科學(xué)，以后做事情，不但要會(huì)做，而且要懂得這里面的道理。

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