山東的美食作文

　　在日常的學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家收集的山東的美食作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

山東的美食作文1

　　今年過年，我頭一次見到并吃到，餅真香啊！

　　煎餅是一個老家在山東的爺爺送給我們的。一個直徑48cm，周長150.7cm，也就是1m5dm零7mm，面積有1808.64。但是煎餅僅厚1mm，重量僅有76g！太厲害了！我想：“煎餅用的平底鍋該多大啊！少說鍋的直徑也要50cm。”

　　爺爺說，做煎餅的原料要用大麥、小麥、大米、小米、黃豆和玉米。之后，用石磨手工磨成粉，而不是機器磨。因為手工磨出的粉有粗有細，做出的煎餅很有嚼勁。而用機器磨出來的粉粗細一樣，做出的煎餅嚼勁就沒那么好了。

　　我問我爸，煎餅用的鏟子該多大？我爸說：“煎餅用的'不是鏟子，而是刮子。煎餅時，以刮子為半徑刮一圈，薄薄的餅就出來了。這么薄的餅煎一面就夠了，煎好后用手撕下來。”

　　我先用我的牙齒咬餅吃，之后我突發奇想“如果做一個小動物多好啊”說干就干，我馬上用嘴咬了個兔子頭，咬完后換成手撕，之后干脆換成剪刀剪，剪下來的部分直接吃掉，剪好后，我嫌它太胖，之后，我就給它“減肥”，減完后，我才發現它成了“”！之后我做了大象、小魚，可惜沒拍照片就被我們吃了！

　　我們又發明了一種超酷的新吃法：在餅里面放上一些小菜，然后卷起來，做成超級卷餅筒。其中我最絕，卷餅筒兩頭都封住，以免湯汁漏到袖子里，吃到一半，我干脆往里面加點菜，自豪地說：“這是我的第二只碗，不用洗的碗，夠超級吧！”我們一致認為，這是世界上最香的磨牙大餅，比肯德基和麥當勞的東西好吃多了！我們應該把山東大煎餅賣到世界各地去，因為太好吃了，令人回味無窮！

山東的美食作文2

　　我的家鄉在山東濰坊。提到山東，你第一個想到的美食肯定就是煎餅卷大蔥了。

　　這一名吃也不知起自何朝何代，反正它跟中國飲食文化一樣源遠流長，并在其中占有一席之地。特別是大蔥，在世人眼里，幾乎成了山東人的代名詞。

　　煎餅卷大蔥深受山東人喜愛。不論是顏色，還是味道，都讓人覺得香甜可口。

　　每當我回老家時，第一件事就是去那熙熙攘攘、座無虛席的煎餅店買個熱乎乎的煎餅。山東的煎餅是用面粉加水，調和成稀面糊，用鏊子烙成薄薄的煎餅，然后卷上山東特產的大蔥，蘸上甜面醬或辣椒醬，這樣就做好了。當我看到那呈金黃顏色的煎餅，聞著香噴噴的味道，就忍不住想咬一大口。

　　煎餅吃起來又香又韌、口感筋道、風味十足，味道簡直美極了!吃完后，人會滿口蔥香，覺得全身都很舒服。不管是男女老少，還是不怎么愛吃蔥的人，吃完了都會贊不絕口。就是現在，那鮮香爽口的煎餅味道，還在我腦子里回蕩呢!

　　我們家鄉還有很多美食，像朝天鍋、杠子頭、馬宋餅等等，但還是煎餅那清爽的味道讓我記憶最深刻。每當假期結束回到北京，看到街上賣的煎餅，不禁讓我想起家鄉的山東煎餅。但北京的煎餅怎么也吃不出那種家鄉的味道，也沒有了山東大蔥的`香甜。山東煎餅卷大蔥那甜美的味道，承載著我心中家鄉的味道。

　　我想念家鄉的味道，也很想念家鄉!

山東的美食作文3

　　我的家鄉位于山東省蒼山縣。“山東”，即使你沒去過,你也應該聽說過。因為山東的景點數不勝數。如：青島的大海、煙臺的大海、泰安的'泰山……山東也有許多美食小吃，如：煎餅、蘿卜豆子、臭豆腐……因為今年我回家鄉過年，還帶了一些家鄉特產，所以就讓我向你介紹一下吧。

　　“蘿卜豆子”，一聽名字，你也應該知道了制作的材料了吧！其實原料很簡單，只要蘿卜和豆子。如果你用新鮮的紅蘿卜那就更好了，因為制作出的蘿卜豆子更脆，更好吃！首先將蘿卜切成薄薄的，方塊豆腐狀，然后再將煮熟的黃豆一起放進去，再將炒的香噴噴的辣椒面一起和蘿卜豆子攪一下，最后再根據蘿卜豆子的量放入食鹽，再擱幾天，等到鹽到蘿卜塊里時，蘿卜的水都流出來了就可以吃了。

　　你可以在吃稀飯時放入碗中一些，當下飯菜吃，蘿卜豆子就是要吃它的咸味、辣味。如果你放入的食鹽太多，不用擔心，你可以再適當地放入蘿卜塊。蘿卜豆子如果食用完，可以不用將底料倒掉，因為底料可以留著，蘿卜豆子的底料就如火鍋底料一樣可以循環使用。蘿卜豆子如果量太多，還來不及吃完時，個別蘿卜塊會發霉，但不要擔心，有人吃蘿卜豆子還特意吃蘿卜豆子發霉的滋味。

　　蘿卜豆子，如果你有興趣，也可以去做一下。

山東的美食作文4

　　旅游回來，太饞我們大山東的美食了，尤其是想嘗嘗那美味的菠菜豆腐粥。

　　這天早上，我和姥姥姥爺早早起床，去大集上買來了綠油油的菠菜，白嫩嫩的豆腐，準備中午大展身手。

　　首先，我先和姥姥將菠菜擇洗干凈并晾干，在晾菠菜的時候便開始切豆腐。我用一只手輕輕地扶著豆腐，因為它太軟了，怕一用力，會把豆腐壓碎，另一只手拿著刀在豆腐上輕輕地一切，豆腐就變成了兩半。我按照這樣的方法，把豆腐切成了相同的長條，再豎過來一條一條地切，不一會兒，豆腐就變成了一個一個可愛的、充滿彈性的`小方塊。接下來，就是要和面糊，我先在一個小碗里放了一些涼水，再慢慢地往里邊加面粉，一勺、兩勺、三勺，姥姥說：“好啦，足夠了。”我小心翼翼地攪拌著，剛開始，面糊都是一個個的面疙瘩，姥姥讓我慢一點，通過我的努力，面疙瘩終于變成了真正的面糊了。

　　準備下鍋了，姥爺說“冬吃蘿卜夏吃姜”。我接著在姥爺的幫助下，將姜切成了“小姜末”，因為操作不熟練，其實都可以叫姜塊了。將鍋里倒上油加熱，先把姜末放入鍋里，煸出香味，再把菠菜放到里邊，油鍋“刺啦”一聲，瞬時油煙四起，我感覺自己被煙霧包圍了，便趕緊揮動炒勺，將菠菜均勻地在油鍋里攪拌，當菠菜稍微變軟，往鍋里倒入適量的水，等水燒開，再把豆腐和面糊依次倒進去，慢慢攪拌，等再次開鍋的時候，往鍋里加入適當的鹽，關火，美味的菠菜豆腐粥就做好了。

　　中午等爸爸媽媽下班回家，全家品嘗著我做的菠菜豆腐粥，心里美滋滋的。

山東的美食作文5

　　山東有巍峨的泰山，有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的泉城濟南，還有我家的雜糧煎餅。

　　山東不是什么大省城，但是比大省城的人熱情，山東人有一種習慣，就是吃煎餅。大城市里的人們都是生活在酒池肉林里，從不吃煎餅這種平民之食，可是，我卻想說：我們的雜糧煎餅，能讓你吃出健康。

　　為什么說山東煎餅是好食物呢？

　　煎餅的原料由五谷雜糧精細研磨而來，面粉里要加玉米粉，甜醬里面有大豆等配料，還有，脆餅里也有一些雜糧。山東雜糧煎餅色香味俱全，營養豐富，便于消化，爸爸說因為做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，對消化很有幫助，對于城市居民常擔憂的健康，它就是一劑良方。

　　煎餅做起來省時省心，畫成餅形薄薄一層一會就熟，我就常常學著媽媽的`樣子，幫客人們烙煎餅，十分嫻熟。

　　煎餅還有一個特點就是吃起來方便，還可以和自己喜歡的東西任意搭配，因為它象紙一樣薄薄的，我常把各種各樣的新鮮菜肴放在上面卷起，用手拿著吃，別具風味。夏天的時候，煎餅卷上黃瓜絲，特別清涼可口。冬天里，我喜歡把熱乎乎的干菜肉裹著吃，別提有多香了。

　　天下竟有如此一舉多得的食物呢！

　　現在好了，在中國的每一個省、市、鎮、村里都有賣煎餅的，他們現場直銷，有的大聲叫賣，有的寫牌子。牌子上面寫著：“要想身體好，五谷雜糧少不了。”

　　現在，你一定想嘗一嘗我們山東人的雜糧煎餅吧！

山東的美食作文6

　　被我咬破了。自從吃了“它”以后，什么燒烤呀，小籠包呀，麻辣燙呀，都被我拒之門外。可以說我對“它”情有獨鐘。

　　你們一定感到奇怪，我說的“它”是什么？其實，它就是山東的特色小吃——山東煎餅。這么說起來，我和山東煎餅還有一段奇遇呢：那天，我數學考試不負媽媽的期望，考了一個滿分。媽媽為了獎勵我，特地陪我上街。我和媽媽一路走，一路聊，漫不經心。誰曉得和一個手拿煎餅的人撞了個滿懷。剛想開口說“對不起”，突然迎面撲來一陣香味，讓我口水都流了下來，忘記說“對不起”。抬頭一看，原來是那人手里的煎餅在作怪。它看上去就很好看，讓人垂涎三尺：一張皮，里面卷著兩張脆餅，還撒著一些香蔥、香菜和榨菜。出于想嘗嘗這美味的心理，我和媽媽跟那人問了路線，出發找美味了。

　　好多人呀！煎餅攤子前被圍得水泄不通。但是，因為很想吃所以我和媽媽耐心地等下去。終于輪到我了，我看著那婆婆做著：一點面漿涂在平底鍋子上，等它煎脆了，再往上打一個雞蛋，給它抹平，再把香蔥和榨菜撒上去，出于個人愛好，我提議加一個香腸，接著把薄皮一折為二，加上脆餅，涂上甜醬。如果你要是愿意的`話，可以涂點辣醬。就這樣，煎餅做好了。我迫不及待地咬了一口。呀，真好吃，香脆可口，爽滑香嫩。我又迫不及待地吃了幾口，全身的每一個毛孔都張開了，快樂地舞蹈，一種說不出的輕松愉悅涌上心頭。不一會兒，煎餅就被我吃了，回味無窮，讓我吃了還想吃。

　　因為吃過煎餅，那味道的香甜，那味道的爽滑，經常出現在我夢里。所以，只要是被子的四個角，都被我“蛀”出幾個洞，這洞成了我的“杰作”，媽媽把煎餅稱之為“兇手”。

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