炒年糕作文11篇（集合）

　　在日常學習、工作和生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的炒年糕作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

炒年糕作文1

　　最近是流感的高發期，就連我也擋不住病毒侵入體內，所以我要天天吃又苦又澀的藥。我小時候最怕味覺中的苦，一碰到苦的藥一定會來個“孫悟空大鬧天宮”，把家里弄得雞飛狗跳，直到人累了才肯罷休。今天我雖然已長大，但心里還是忐忑不安。

　　一回到家，媽媽就讓我把新配的.藥喝了，我一聽便毫不猶豫的把藥倒了出來，倒好后一聞，一股嗆人的藥味兒撲鼻而來。包裝上寫著糖漿，我便覺得是甜的，就用舌頭咪了一下，誰知一種苦味溢上舌間。我頓時不舒服了，還越喝越惡心，想吐。這時媽媽走過來一下看穿我的心思，便出門去，但我不知道媽媽為什么出去。過了許久，媽媽回來了，我看見她手中拿著一罐彩虹糖，腦子里就生起了一個個疑問。媽媽向我走來并對我說：“我知道你怕苦，你喝完藥，我給你兩顆糖。”我一聽，高興得身子骨都會蹦了。當我再次喝時越來越苦，便想先讓媽媽給我糖，可媽媽就是不給，任憑我怎么要都不行，我也只好無能為力硬著頭皮喝下去。

　　這就是吃藥的風波，本來在生病中不給我吃糖的媽媽在這一次卻大大開恩。

炒年糕作文2

　　炒年糕是臺州的傳統特色美食，我非常喜歡吃炒年糕，我還特意向媽媽請教了怎樣制做美味的炒年糕。

　　先把食材全部準備好、洗好，把年糕切成條，然后鍋里放水燒開，把切好的年糕倒入燒開水的鍋里，三分鐘后撈起年糕放入涼水里過下，過涼水是為了不讓年糕粘連在一起，鍋燒熱倒入適量的油，等油熱后先放入切好的肉絲炒到出色了把切好的菜根放入鍋里，可能油會濺起來不要驚慌打開油煙機或窗戶，保持通風，等菜根炒軟后再放入菜葉翻炒，過二分鐘后把煮軟的年糕倒進鍋里炒，這時千萬不能把火關小了，繼續大火翻炒至熟（千萬不要把年糕炒焦喲），放入鹽跟雞精（按自己的口味還可以放別的調味料），一鍋香噴噴的`炒年糕就要出鍋了，最后也是最關鍵的一步，趁熱趕緊端上桌開吃吧。

　　年糕非常的好吃特別是自己親手做的，希望大家看了我的說明書后也會做一盤色香味懼全的炒年糕。

炒年糕作文3

　　星期六的時候，我跟好朋友夏童熙一起炒年糕。

　　本來，我想讓媽媽一個驚喜的`。可媽媽卻說“你有這本領就好了”。我當時非常生氣。就說：“炒年糕有什么難的，不就是切一切，炒幾下，加點鹽、放點味精和蔥嗎？”

　　于是，我們開工了。我們先切年糕。我切的呀，足有1厘米厚。沒辦法，只好叫媽媽來教我們。我們倆在一邊全神貫注地看著。媽媽一邊切一邊把持刀、使勁的技巧教給我們。我們呢，一邊聽一邊看一邊記住技巧，接著就一邊模仿著切。我們倆輪換著切。我切到第二個年糕的時候，就比較好了。然后就讓夏童熙切了。她才切了幾片，我媽媽又說開了：“你最好向別人學學，我只教了你們一點點，她就切得這么好，你卻切不來。真沒用。”我在一旁翹起嘴巴嘀咕著：“有什么了不起，不就是年糕切得好點嗎？哼！”我往夏童熙瞅了瞅，就去開煤氣了。然后我們倆把切好的年糕拿去炒。

　　我們往鍋里放進食用油，加熱后放下年糕，翻炒，再加鹽、味精、酒和蔥。一會兒，香味不斷從鍋里飄出來；再翻炒了幾下，就出鍋了。我們幾個人吃得津津有味。

　　通過這件事，我知道了媽媽平時做家務很辛苦。今后我一定多做些力所能及的家務事。

炒年糕作文4

　　“媽媽，我肚子餓了，快給我炒年糕好不好？”“好。”媽媽一邊答應著，一邊準備炒年糕的材料。

　　做炒年糕是有講究的，吃起來要有嚼勁，又要讓碗里沒有油，可是有點兒困難哦！

　　媽媽先用開水把年糕煮一遍，然后把雞蛋打1個，放到鍋里燒，再搗碎，再準備半包雪菜，這樣，材料就準備好了。

　　“呼，呼。”燃氣灶出現了藍色的.火苗，我嚇得連連后退了幾步，媽媽把材料全部倒進去，“嘩嘩”地翻炒了幾下，不一會兒，香飄四溢，就出鍋了。

　　我迫不及待地裝了一碗，哇！雪白的年糕比珍珠還白，新鮮的雪菜，香噴噴的嫩雞蛋，我都不知道該如何下手，我忍受不住“餓魔”的攻擊，就小心翼翼地夾一塊小年糕放到嘴里，我陶醉地閉上眼睛，真是不嘗不知道，一嘗嚇一跳。真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”！

　　我再也不那么吃了，因為那一塊年糕把我的饞蟲全部勾上來了，我把一塊塊年糕全部塞進嘴里，和一開始的我，判若兩人。

　　年糕可真好吃！有機會也來我家嘗嘗我媽媽的手藝吧！

炒年糕作文5

　　今天晚上，爸爸要加班，媽媽說：“我們吃炒年糕吧！”“好呀”我說。于是我們開始準備炒年糕的材料了。

　　媽媽拿了兩個青椒，一個蘑菇，半個火腿腸。媽媽把蘑菇和青椒洗干凈，再把青椒切成一片一片，把蘑菇撕成一塊一塊的。接著媽媽叫我把火腿腸切好，我就開始切火腿腸了。首先，我把大的'火腿腸切成不小不大圓形的火腿腸，再把不小不大圓形的火腿腸切成小方塊，這樣就切完了。

　　媽媽那邊也開始下鍋了。媽媽首先把年糕里面配了的佐料給倒進鍋里，等了一會兒，再放入一點清水，放入清水，放入清水以后，再放入年糕，放入年糕后，再放入青椒、蘑菇、火腿腸，放入完這些以后，可以蓋上鍋蓋開始煮了。

　　我和媽媽等了三四分鐘，終于煮熟了，真香啊，我忍不住嘗了一口，啊！真好吃！香香甜甜滑滑的！這是我第一次幫媽媽煮飯，所以吃著特別香！

　　以后我要多幫媽媽做事！

炒年糕作文6

　　今天，爸爸和媽媽都不在家。下午，我覺得肚子有點餓，就想自己做糖炒年糕來吃。

　　于是，我從水缸里面摸起一塊年糕放在菜板上，然后拿起一把菜刀切年糕。可是，年糕硬硬的`非常難切。我費了九牛二虎之力才切好了一條年糕。我又去拿來了糖和芝麻。一切準備工作都已經準備妥當，我就打開煤氣灶，放上鐵鍋，倒一些菜油，打著了煤氣灶。沒有過多久，油面上就浮起了一些小泡泡。當小泡泡消失時，我就把年糕倒進了鐵鍋翻炒起來。年糕進入鐵鍋，頓時油花四濺，還發出“哧哧”的響聲。我一看慌了手腳，連忙躲到一旁。這時，鍋中冒起了煙，我想再不去翻，年糕就會焦。想到這里，我迅速靠近鍋子，拿起鏟子，小心翼翼地給年糕翻了一個身。不一會兒，年糕變軟了，三三二二粘在了一起。我用鏟子使勁給年糕翻身。不一會兒，年糕變成了金黃色。我把它盛在盤子里，接著我在年糕上面灑上糖和芝麻。一盆色香味俱全的糖炒年糕做成了。

　　捧著年糕，我大口大口地吃了起來。這年糕真好吃，讓人吃了還想要吃。可是，一盆年糕一下子給我吃光了。想到年糕難切，我想只有等以后爸爸切好再燒來吃了。

炒年糕作文7

　　好久沒吃螃蟹炒年糕了，想想都流口水，今天就自己親手做一次吧!

　　媽媽早早的從菜市場買來了活蹦亂跳的螃蟹。我系上圍裙迫不及待地說：“我來洗，我來洗。”看著這些張牙舞爪的螃蟹，它們個個都像拿著兵器的“武士”。我不知該如何下手，怎么辦呢?我靈機一動，就拿來剪刀把它們的“兵器”一個一個地剪掉，這下危險不到我了吧!我掀開蟹蓋，看著跳動的蟹肉，想想自己真慘忍呀!為了美味的`螃蟹炒年糕，我也只好對不住了。最后我又準備了一些小蔥和切成一塊一塊的年糕。

　　一切準備就續，終于可以入鍋了，首先放入少量的油，大約過了30秒的時間，油熱了。我急急忙忙的把螃蟹倒進鍋里，片刻時間，發出“沙沙”的響聲，廚房里彌漫開一片濃濃的白煙。倒入一小勺醬油，就輕輕地翻炒幾下，稍微放一點點水，然后把年糕均勻地平鋪在螃蟹上，最后蓋上鍋蓋。我一旁靜靜地等待著，透明的鍋蓋能看到那螃蟹逐漸變紅，只見鍋里冒起小小針尖似的小泡，掀開鍋蓋，迎面撲來螃蟹的陣陣香味，放入少許小蔥，翻炒幾下，我的美味螃蟹炒年糕終于“誕生”了。

　　吃著自己親手做的年糕，覺得特別的香。

炒年糕作文8

　　美食對我來說有著極大的誘惑力。身為一個稱職的吃貨，我吃過的可不只有中國美食，日本的壽司，巴西的`烤肉，德國的巧克力······其中，最令我回味無窮的就數韓國的炒年糕了。

　　炒年糕，顧名思義，就是把年糕放在平底鍋里炒。但是做法很講究：年糕不能炒焦。所以火的溫度也不能太高。制作時，要先調制醬料，調出來的醬味是甜甜的，帶著一點辣味。緊接著把醬放進鍋里制熱，再把一小塊一小塊又白又嫩的年糕放進去，然后翻來覆去炒幾下，華麗麗的炒年糕就出爐了！

　　我第一次路過炒年糕專賣店時，我就被這個名字吸引住了。我迫不及待的買了一份，開始品嘗起來。橙色的醬料包裹在白白的年糕上，把年糕襯托得特可愛。我夾起一塊年糕，先舔了舔年糕上的醬，“哇，真美味！甜中帶著一點辣，真是絕佳美味！”我不禁贊嘆道。我又咬了一口年糕，嚼起來真有嚼勁，糯糯的，充滿了溫馨的感覺。

　　聽說幾年前，還有一個韓國男孩子在路邊吃炒年糕時被星探發現了而現在成名了呢！

　　心動了么？嘴饞了么？被誘惑了吧！哈哈，心動不如行動，趕快去嘗嘗看吧！

炒年糕作文9

　　早上，媽媽端著一盤香噴噴的炒年糕來叫我起床。“啊！真香呀！”我夸張地聳了聳鼻子，恨不得把香味都吸進鼻子里。

　　我快速地刷牙洗臉，就一溜煙地跑到樓下吃炒年糕去了。我接過盤子，好奇地問：“咦？媽媽：今天的炒年糕怎么有點不一樣，年糕上的綠點點是什么呀？”媽媽神秘地賣了一個關子：“你不先嘗嘗看？”我輕輕地夾起一塊，細細咀嚼，呀，味道鮮美，一陣陣清香泌人心脾，很是可口！后來，我知道了，它就是“薺菜”。

　　經常聽老一輩的人說“薺菜炒年糕，越吃越“老糟”。還沒開吃，光是眼觀片片白玉中點綴著星星點點的碧色，像白云與草地的'遙呼相應，讓人心身神往。城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花。詩人辛棄疾描寫薺菜的這首小詩，把薺菜超乎尋常的生命力，完美地展現了出來。記得小時候剛吃到薺菜，就喜歡上了這個不起眼的野菜。它天然芬芳，那種鮮甜，天然帶著泥土味道的微苦都變成了大自然最具靈性的體現。薺菜炒年糕，片片白玉中點綴著星星點點的碧色，那種自然美味的香氣仿佛回到了童年。

　　清新的薺菜搭配軟糯的年糕，給這道菜帶來了香而不膩之感，老少皆宜，健康養生。

炒年糕作文10

　　放學回家，我感到肚子餓得快前胸貼后背了。我跑進廚房一看，發現有幾條年糕躺在那里。

　　我靈機一動，何不自己動手炒盤年糕呢？說干就干，我學著媽媽的樣，先把鍋子放到灶上，再打開煤氣開關，接著把油倒進鍋里，然后拿起菜刀切起了年糕。

　　突然，油鍋里“呼”的一下躥起火苗，我被嚇呆了，整個人就像熱鍋上的.螞蟻，舉著菜刀一時不知怎么辦才好。

　　眼看火苗越躥越高，慌亂中我想起媽媽平常都是用鍋蓋來滅火的，就連忙把鍋蓋扣上去，可是，這一招在我手里竟然不靈驗。

　　沒辦法，我只好關了煤氣開關，端著油鍋去沖水。誰知，油一碰到水就“噼里啪啦”地水花四濺，燙得我忙收回了手。

　　好不容易把鍋洗凈了，正在喘氣的當兒，抬頭又發現雪白的瓷磚被熏得黑糊糊一片。唉，看來，想美美地飽餐一回是沒有希望了，得趕緊把這兒收拾干凈，否則……

　　可就在我拿起抹布準備消滅這些“罪證”時，媽媽回來了。媽媽見了，劈頭就是一句：“你可真是一個闖禍精啊……”

炒年糕作文11

　　10月5日中午，爺爺奶奶都出去了，只有我和姐姐在家。我們決定中午吃炒年糕。

　　姐姐從冰箱里拿出豬肉、芹菜、竹筍、年糕。我幫姐姐洗好切好。姐姐穿好圍裙準備開始炒了，我問：“姐姐能不能讓我試試。”姐姐看了看我，撲哧一聲笑了說：“你？小不點，好吧來試試。”

　　我穿上了圍裙，拿著凳子放在灶臺前，按姐姐說的去做。先點火，再把金龍油到在鍋里，等油燒熱了把肉片放進鍋里，嗞嗞嗞得又突然“撲”一聲響，嚇得我從凳子上跳下來，慌亂得把飯勺也扔在地上了。姐姐沖著我笑著說：“看你的！要不，我來炒，你站在邊上看我。”我定了定神說：“不用了，還是讓我來吧。”于是，我又重新爬上凳子，姐姐幫我把洗好切好的芹菜、竹筍倒進鍋里，又把黃酒小量倒進鍋里，我又用飯勺炒了炒。姐姐說：“過2分鐘再把年糕倒上。”待我放上年糕后就用鍋蓋蓋上。最后一道就是放上鹽、味精各一小勺，炒了炒。年糕終于炒好了。

　　我和姐姐吃到了香噴噴的`年糕，開心的笑了。

　　通過這件事，讓我認識到了：只有勞動，才有收獲，才有喜悅。

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