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《南州六月荔枝丹》說課稿3篇
在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動(dòng)前，往往需要進(jìn)行說課稿編寫工作，說課稿有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開展。我們應(yīng)該怎么寫說課稿呢？以下是小編為大家整理的《南州六月荔枝丹》說課稿，希望對大家有所幫助。
《南州六月荔枝丹》說課稿1
一、說教材
1、教材簡析
《南州六月荔枝丹》是人教版中職規(guī)劃教材語文（基礎(chǔ)版）第一冊第三單元首篇講讀課文，本單元是說明文單元。本單元的學(xué)習(xí)重點(diǎn)是在初中教學(xué)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生進(jìn)一步了解如何抓住特征說明事物，使學(xué)生體會(huì)到只有抓住特征，才能有可能將事物說明白。那么《南州六月荔枝丹》作為說明文單元的起始課，它除了具有一般說明文的特點(diǎn)外，還帶有濃厚的文學(xué)色彩，因此它是一篇介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，在整本教材中的地位和作用就不言而喻，它對后面的說明文教學(xué)有著領(lǐng)啟、示范作用。
2、教學(xué)重點(diǎn)：
根據(jù)本單元的特點(diǎn)和本文自身的特點(diǎn)，我將第一教時(shí)的教學(xué)重點(diǎn)定為以下兩點(diǎn)：
①通過認(rèn)真閱讀，概括文章的內(nèi)容要點(diǎn)。
②理清本文說明順序和結(jié)構(gòu)。
本文屬科學(xué)小品，文章通俗易懂，富有情趣，講析時(shí)不要面面俱到，要以學(xué)生的實(shí)際和大綱要求出發(fā)，有取有舍，突出重點(diǎn)。
3、教學(xué)難點(diǎn)：
根據(jù)課文的特點(diǎn)和學(xué)生掌握知識(shí)的能力水平，確立本教時(shí)的難點(diǎn)是：
理清本文說明順序和結(jié)構(gòu)。（也是教學(xué)重點(diǎn)②）
本文善于從不同角度、不同側(cè)面對荔枝的特征作具體的說明，內(nèi)容較多，通過理清順序和結(jié)構(gòu)可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，明確本文的學(xué)習(xí)思路。
4、教學(xué)目標(biāo)：
根據(jù)單元教學(xué)的要求和編寫教材的意圖，和本文的特點(diǎn)，確定以下教學(xué)目標(biāo)：
（1）知識(shí)目標(biāo)：
A了解文中介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)。
B學(xué)習(xí)從不同角度，不同側(cè)面抓住特征說明事物的寫法。
C掌握課文先主后次，由表及里的說明順序。
（2）能力目標(biāo)
①訓(xùn)練學(xué)生觀察能力，養(yǎng)成良好習(xí)慣。
②逐步培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主閱讀說明文能力和口頭表達(dá)能力。
（3）德育目標(biāo)
了解作者仔細(xì)地科學(xué)研究的精神，培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)、熱愛專業(yè)的感情。
二、說學(xué)情
我認(rèn)為制約職專一年級學(xué)生學(xué)習(xí)本文的兩點(diǎn)不利因素是：
①客觀因素：學(xué)生普遍反映不喜歡上說明文課，認(rèn)為說明文是一種枯燥無味的文體。
②主觀因素：“荔枝”對閩南地區(qū)的學(xué)生來說，已經(jīng)太不新鮮了。
三、說教法
為了完成教學(xué)目標(biāo)，更好的調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)說明文的積極性，突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，解決疑點(diǎn)，根據(jù)素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育的精神，再結(jié)合本文的實(shí)際特點(diǎn)，確定本節(jié)課教法的指導(dǎo)思想是：想方設(shè)法引起學(xué)生注意，引導(dǎo)他們積極思維，熱情參與獨(dú)立自主地解決問題。
（一）教法的選擇
1、自主與合作探究法：自主與合作學(xué)習(xí)正是“不教而教”，它使得學(xué)習(xí)過程由制導(dǎo)向自主和自由學(xué)習(xí)拓展，從而培養(yǎng)了學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新能力。
本文語言淺顯易懂，生動(dòng)有趣，有利于教師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提出問題，探究問題，激發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新意識(shí)，充分發(fā)揮學(xué)生的`作用，同時(shí)還培養(yǎng)學(xué)生之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
2、點(diǎn)撥法：根據(jù)教學(xué)重、難點(diǎn)教師設(shè)計(jì)一些問題情境，讓學(xué)生思考，回答，后教師點(diǎn)撥，讓學(xué)生高質(zhì)量地完成教學(xué)目標(biāo)。可以說點(diǎn)撥法，是開啟學(xué)生智慧火花，提高學(xué)習(xí)效率最佳方法。
3、直觀教學(xué)法——主要利用多媒體現(xiàn)代教學(xué)手段
《南州六月荔枝丹》有豐富的科學(xué)知識(shí)，利用多媒體教學(xué)手段，能夠拓寬課本知識(shí)體系，開闊學(xué)生的視野。
（二）選擇以上幾種教法的依據(jù)
1、依據(jù)現(xiàn)代教育學(xué)理論：根據(jù)素質(zhì)教育“堅(jiān)持以學(xué)生為中心”的教學(xué)原則，打破教師以教為中心，單向灌輸?shù)年惻f模式，在課堂教學(xué)中，盡可能發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的能動(dòng)性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力。以上幾種方法，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考、分析問題的能力，有助于學(xué)生讀寫聽說能力的提高。
2、依據(jù)教材自身的特點(diǎn)：本文是篇淺顯易懂，生動(dòng)有趣，富有詩意的科學(xué)小品，又是說明文單元的首篇，利用直觀教學(xué)法使學(xué)生享受說明文教學(xué)帶來的樂趣，達(dá)到認(rèn)知水平提高與情操品德教育雙重目的。
3、依據(jù)學(xué)生自身的心理特點(diǎn)：這一年段的學(xué)生思維活躍，渴望被人尊重和信任，因此教師在教學(xué)中盡可能從人格平等的基本觀念出發(fā)創(chuàng)設(shè)寬松的民主氛圍，把學(xué)生擺在主動(dòng)探求者的位置上，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)他們提高學(xué)習(xí)語文的能力，所以自主與合作討究法是新世紀(jì)語文教學(xué)的必然選擇。
四、說學(xué)法
學(xué)法指導(dǎo)：
教學(xué)是師生雙邊活動(dòng)，在課堂教學(xué)不僅是傳授技能的過程，也是教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)的過程，使學(xué)生“學(xué)會(huì)”到“會(huì)了”。現(xiàn)代教學(xué)論提出要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，其中很重要的一條是強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主的主體意識(shí)。在職專語文教學(xué)過程中就要始終體現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)的能力，遵循“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，訓(xùn)練為主線”的教學(xué)思路進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)。
1、觀察法或課外閱讀法：課前布置學(xué)生認(rèn)真觀察荔枝或時(shí)令水果的構(gòu)造或者查閱有關(guān)荔枝資料的書籍。
2、朗讀體悟法：本文引用大量詩文、資料，通過反復(fù)朗讀，仔細(xì)品味本文富有詩意的語言風(fēng)格，在情感得到滿足和愉快后能更加深刻獲得知識(shí)。
3、練習(xí)法：結(jié)合本文課后練習(xí)題一、二、三讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)本節(jié)課重難點(diǎn)，順利地完成教學(xué)目標(biāo)。
五、說課堂教學(xué)程序：
素質(zhì)教育提倡教學(xué)體現(xiàn)學(xué)生的主體，強(qiáng)調(diào)“以生為本”，一切教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施，都應(yīng)首先考慮學(xué)生的實(shí)際情況充分發(fā)掘?qū)W生學(xué)習(xí)說明文的潛力，提高學(xué)生學(xué)習(xí)說明文的效率。因此，以開放的思維，以現(xiàn)代的教育模式學(xué)習(xí)本文，將對說明文的學(xué)習(xí)產(chǎn)生良好的導(dǎo)向作用，根據(jù)單元教學(xué)要求和新課標(biāo)理念及職專生的感知水平，我確立以下教學(xué)程序：
1、課前預(yù)習(xí)，掃清障礙
①準(zhǔn)備工具書，自查生字詞，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立使用工具書的能力。
②參照書上“閱讀提示”，自讀課文，對課文有初步的了解。
2、導(dǎo)入新課，激起興趣（10分鐘）
①導(dǎo)語：你們對荔枝真的很了解嗎？你們知道吃進(jìn)肚子里面并非是荔枝的果肉，而是種子外面的一層膜嗎？
②明確文體：
科學(xué)小品：是一種以靈活的形式通俗簡短地介紹科學(xué)知識(shí)的說明文。
特點(diǎn)：科學(xué)性、文藝性
③多媒體展示有關(guān)荔枝生態(tài)知識(shí)（為學(xué)習(xí)知識(shí)目標(biāo)打好基礎(chǔ)）
④作者簡介（完成德育目標(biāo)）
⑤處理生字詞（鞏固基礎(chǔ)知識(shí)）
（這樣安排可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)說明文的興趣為自主合作探究學(xué)習(xí)做好鋪墊。）
3、提出問題，朗讀課文（17分鐘）
思考：①標(biāo)題給我們提供了荔枝的幾點(diǎn)信息？有何創(chuàng)意？（完成課后習(xí)題一）
②作者筆下的荔枝與白居易《荔枝圖序》的荔枝異同點(diǎn)？（完成知識(shí)目標(biāo)A、B和德育目標(biāo)）。
③概括文章內(nèi)容，完成課后習(xí)題三（突出教學(xué)重點(diǎn)①）
（朗讀課文品味科學(xué)小品語言為第二教時(shí)分析比較平實(shí)性說明文與科學(xué)小品做鋪墊。提出問題以小組形式討論、探究激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。）
4、自主學(xué)習(xí)，理清結(jié)構(gòu)（突出重點(diǎn)②，突破難點(diǎn)）（15分鐘）
師質(zhì)疑：練習(xí)冊上的輔導(dǎo)要點(diǎn)和課后習(xí)題三對本文的結(jié)構(gòu)劃分是否正確（如把荔枝的花歸為荔枝的果實(shí)內(nèi)部）？
讓學(xué)生獨(dú)立理清說明順序、結(jié)構(gòu)，并畫出本文結(jié)構(gòu)圖，然后找不同程度的幾個(gè)同學(xué)講自己的分析結(jié)果，其余的同學(xué)則認(rèn)真聽并結(jié)合自己的理解做出選擇！根據(jù)學(xué)生的討論和闡述，老師點(diǎn)撥并給予明確的答案，但不是標(biāo)準(zhǔn)答案，因?yàn)楸緵]有標(biāo)準(zhǔn)答案。
（充分啟發(fā)學(xué)生的積極思考，敢于質(zhì)疑和發(fā)表不同意見，課堂氣氛活躍，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力和口頭表達(dá)能力完成教學(xué)目標(biāo)。）
5、總結(jié)本節(jié)課（3分鐘）
本文是一篇生動(dòng)的說明文，介紹荔枝是按照從主到次，由表及里的順序來寫的，主要介紹荔枝果實(shí)的形態(tài)特征，次要介紹荔枝其他知識(shí)，如生產(chǎn)情況。
總之本課教學(xué)程序的設(shè)立，充分發(fā)揮學(xué)生主體作用，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，有利養(yǎng)成學(xué)生的自主能力和自學(xué)習(xí)慣的形成，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，拓充知識(shí)，更好學(xué)習(xí)鍛煉歸納表達(dá)能力。
六、說練習(xí)設(shè)計(jì)
根據(jù)單元要求和學(xué)生實(shí)際情況，我要求學(xué)生抓住特征，用文藝性筆調(diào)寫一篇自己熟悉的某種植物或動(dòng)物說明文；并請個(gè)別同學(xué)在上《我國古代的幾種建筑》時(shí)進(jìn)行口頭交流。
練習(xí)設(shè)計(jì)，提高學(xué)生寫作能力和口頭表達(dá)能力。
《南州六月荔枝丹》說課稿2
尊敬的評委老師：
大家好！我今天說課的題目是賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，下面我從五個(gè)方面說這堂課的設(shè)計(jì)：
一、說教材
（1）教材簡析
《南州六月荔枝丹》是新課標(biāo)語文版九年級下冊第五單元中的一篇科普類說明文。作者賈祖璋把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，使之有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性藝術(shù)性和準(zhǔn)確性。它的作用主要是讓學(xué)生在已有學(xué)習(xí)說明文的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步把握說明文的文體特征，學(xué)會(huì)從哪些方面來閱讀此類作品，鍛煉學(xué)生“篩選信息”、“概括要點(diǎn)”的能力。
(2）教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)編寫教材的意圖和單元教學(xué)的要求，和本文自身的特點(diǎn)，確定以下教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)與技能：
1、了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，理解作者引用史料及詩文
2、學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)
3、掌握課文先主后次，由表及里的說明順序。
4、逐步培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主閱讀說明文能力和口頭表達(dá)能力。
過程與方法：
1、明確學(xué)習(xí)要求
2、合作探究，采用小組討論方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說明順序
3、點(diǎn)撥，針對課文難點(diǎn)，教師酌情給予指導(dǎo)
態(tài)度情感價(jià)值觀：
1、激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)，探索科學(xué)奧秘的態(tài)度
2、培養(yǎng)學(xué)生注重觀察，講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度
（3）教學(xué)重點(diǎn)：
根據(jù)本文自身的特點(diǎn)，我將本課的教學(xué)重點(diǎn)定為以下兩點(diǎn)：
①鑒賞語言特點(diǎn)
②理清本文說明順序和結(jié)構(gòu)。
本文屬科學(xué)小品，文章通俗易懂，富有情趣，講析時(shí)不要面面俱到，要以學(xué)生的實(shí)際和大綱要求出發(fā)，有取有舍，突出重點(diǎn)。
（4）教學(xué)難點(diǎn)：
根據(jù)課文的特點(diǎn)和學(xué)生掌握知識(shí)的能力水平，確立本教時(shí)的難點(diǎn)是：
①理清本文說明順序和結(jié)構(gòu)。（也是教學(xué)重點(diǎn)②）
本文善于從不同角度、不同側(cè)面對荔枝的特征作具體的說明，內(nèi)容較多，通過理清順序和結(jié)構(gòu)可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，明確本文的學(xué)習(xí)思路。
②“引用”的說明方法及其目的及作用。
二、說教法
1、自主與合作探究法：自主與合作學(xué)習(xí)正是"不教而教"，它使得學(xué)習(xí)過程由制導(dǎo)向自主和自由學(xué)習(xí)拓展，從而培養(yǎng)了學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新能力。
本文語言淺顯易懂，生動(dòng)有趣，有利于教師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提出問題，探究問題，激發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新意識(shí)，充分發(fā)揮學(xué)生的作用，同時(shí)還培養(yǎng)學(xué)生之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
2、點(diǎn)撥法：根據(jù)教學(xué)重、難點(diǎn)教師設(shè)計(jì)一些問題情境，讓學(xué)生思考，回答，后教師點(diǎn)撥，讓學(xué)生高質(zhì)量地完成教學(xué)目標(biāo)。可以說點(diǎn)撥法，是開啟學(xué)生智慧火花，提高學(xué)習(xí)效率最佳方法。
3、直觀教學(xué)法--主要利用多媒體現(xiàn)代教學(xué)手段《南州六月荔枝丹》有豐富的科學(xué)知識(shí)，利用多媒體教學(xué)手段，能夠拓寬課本知識(shí)體系，開闊學(xué)生的視野。
根據(jù)素質(zhì)教育"堅(jiān)持以學(xué)生為中心"的教學(xué)原則，盡可能發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的能動(dòng)性和主動(dòng)性，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考、分析問題的能力，有助于學(xué)生讀寫聽說能力的提高。
三、說學(xué)法
學(xué)法指導(dǎo)：
教學(xué)是師生雙邊活動(dòng)，在課堂教學(xué)不僅是傳授技能的過程，也是教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)的過程，教學(xué)過程中就要始終體現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)的能力，遵循"教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，訓(xùn)練為主線"的教學(xué)思路進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)。
1、觀察法或課外閱讀法：課前布置學(xué)生認(rèn)真觀察荔枝或時(shí)令水果的構(gòu)造或者查閱有關(guān)荔枝資料的書籍。
2、朗讀體悟法：本文引用大量詩文、資料，通過反復(fù)朗讀，仔細(xì)品味本文富有詩意的語言風(fēng)格，在情感得到滿足和愉快后能更加深刻獲得知識(shí)。
3、練習(xí)法：結(jié)合本文課后練習(xí)題一、二、三讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)本節(jié)課重難點(diǎn)，順利地完成教學(xué)目標(biāo)。
四、說課堂教學(xué)程序：
素質(zhì)教育提倡教學(xué)體現(xiàn)學(xué)生的主體，強(qiáng)調(diào)"以生為本"，一切教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施，都應(yīng)首先考慮學(xué)生的實(shí)際情況充分發(fā)掘?qū)W生學(xué)習(xí)說明文的潛力，提高學(xué)生學(xué)習(xí)說明文的效率。因此，以開放的思維，以現(xiàn)代的教育模式學(xué)習(xí)本文，將對說明文的學(xué)習(xí)產(chǎn)生良好的導(dǎo)向作用，根據(jù)單元教學(xué)要求和新課標(biāo)理念及學(xué)生的感知水平，我確立以下教學(xué)程序：
1、課前預(yù)習(xí)，掃清障礙
①準(zhǔn)備工具書，自查生字詞，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立使用工具書的能力。
②參照書上"閱讀提示"，自讀課文，對課文有初步的了解。
2、導(dǎo)入新課，激起興趣
①導(dǎo)語： 多媒體展示“荔枝”的特寫鏡頭，請學(xué)生仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勛约貉壑械睦笾Α?/p>
②明確文體：
科學(xué)小品：是一種以靈活的形式通俗簡短地介紹科學(xué)知識(shí)的說明文。
特點(diǎn)：科學(xué)性、文藝性
③多媒體展示有關(guān)荔枝生態(tài)知識(shí)（為學(xué)習(xí)知識(shí)目標(biāo)打好基礎(chǔ)）
④作者簡介（完成德育目標(biāo)）
⑤處理生字詞（鞏固基礎(chǔ)知識(shí)）
（這樣安排可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)說明文的興趣為自主合作探究學(xué)習(xí)做好鋪墊。）
3、提出問題，朗讀課文（17分鐘）
思考：①標(biāo)題給我們提供了荔枝的幾點(diǎn)信息？有何創(chuàng)意？（完成課后習(xí)題一）
“南州六月荔枝丹”短短的七個(gè)字，包含了荔枝的生長地域、成熟的時(shí)間、以及鮮明的色澤，以這句話作為標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的聯(lián)想；并且它是引用明朝詩人陳輝《荔枝》中的一句詩，具有濃厚的文學(xué)氣息，同文章的語言風(fēng)格是一致的，比用“荔枝”作標(biāo)題要好。
②閱讀課文，概括每段段意，選取荔枝的某一個(gè)方面，用自己的話或課文的原話詳細(xì)準(zhǔn)確地表達(dá)荔枝的特征。（突出教學(xué)重點(diǎn)②）
質(zhì)疑《荔枝圖序》—外殼—顏色—果形—大小—膜—肉—不耐貯藏—核—花—產(chǎn)地—圖譜—移植—發(fā)展生產(chǎn)
③、再讀課文，篩選信息 ，劃分層次，理清思路 及順序（突出重點(diǎn)②，突破難點(diǎn)）
讓學(xué)生獨(dú)立理清說明順序、結(jié)構(gòu)，并畫出本文結(jié)構(gòu)圖，然后找不同程度的幾個(gè)同學(xué)講自己的分析結(jié)果，其余的同學(xué)則認(rèn)真聽并結(jié)合自己的理解做出選擇！根據(jù)學(xué)生的討論和闡述，老師點(diǎn)撥并給予明確的答案，但不是標(biāo)準(zhǔn)答案，因?yàn)楸緵]有標(biāo)準(zhǔn)答案。
（充分啟發(fā)學(xué)生的積極思考，敢于質(zhì)疑和發(fā)表不同意見，課堂氣氛活躍，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力和口頭表達(dá)能力完成教學(xué)目標(biāo)。）
4、細(xì)讀課文，分析表達(dá)方法
提問：這篇課文在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí)，運(yùn)用了哪能說明方法，試舉例說明，并體會(huì)其作用。
四人一小組進(jìn)行討論，并選出代表發(fā)言。
1、打比方：使說明的事物更生動(dòng)形象，讓讀者更易理解。
如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬里”，把稀奇的荔枝品種比作“細(xì)長如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等
2、列數(shù)字，使得事實(shí)確鑿，更具說服力
如介紹荔枝大小時(shí)說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時(shí)說，“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結(jié)實(shí)時(shí)說，“一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下”，等等。
3、舉例子，增強(qiáng)文章的厚重感和說服力。
如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長安或洛陽”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”的例子。
4、引用，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。（解決難點(diǎn)）
本文最突出的說明方法是引用。引用古詩文、史料、故事多達(dá)二十多處。注意引用的目的`及作用 放在重要地位。
a. 白居易的《荔枝圖序》，給人感覺開頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對荔枝的不同看法提供依據(jù)。
b. 徐勃《詠荔枝膜》，說明荔枝味美。
c. 引用白居易的“一日而色變，……色香味盡去矣”，說明荔枝不耐貯藏。
d. 杜牧的詩歌“長安回望繡成堆……無人知是荔枝來”，一方面說明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對這件事的嘲諷。
e. 蘇軾的詩歌“羅浮山下四時(shí)春……不妨長作嶺南人”，一方面為大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)展現(xiàn)了一幅藍(lán)圖，另一方面說明荔枝的味美。
5、揣摩語言，體會(huì)本文的科學(xué)性，文學(xué)性，趣味性，準(zhǔn)確性。
本文是一篇科學(xué)小品，既有一般說明文簡明、準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩意。請學(xué)生討論合作完成
①科學(xué)性 ，準(zhǔn)確性
（1）明確的科學(xué)術(shù)語。如“片峰”“果肩”等。
（2）語言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)的運(yùn)算上，如“一年開花兩次”、“大約重60克”、“通常直徑三四厘米”、“重達(dá)四五十克”等等。
（3）語言的科學(xué)性還表現(xiàn)在語言的周密上，如“成熟的荔枝，大多數(shù)……紫色”中的“大多數(shù)”、“荔枝的大小，通常直徑三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的細(xì)胞壁特別薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，……完全失去潔白的面貌”中的“完全”，……
這些詞語的運(yùn)用，十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。
②、文學(xué)性 ，趣味性
（1）本文的文學(xué)性主要體現(xiàn)在引用古詩文、史料、故事上。從標(biāo)題開始，相繼引用了陳輝、郭明章、鄧蕭、徐勃、杜牧、蘇軾等詩人的詩句，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。
（2）問題上，可編織故事。
（3）在表達(dá)方式上，可有生動(dòng)的描寫，巧妙地比喻，個(gè)性化的擬人 等。
6、總結(jié)本節(jié)課（3分鐘）
本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說明文簡明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩意，知識(shí)與思想并重，詩情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說明順序，理解說明方法，探究說明技巧，感受語言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的四大要素。培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)，篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說明文的重要導(dǎo)向，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，拓充知識(shí)，更好學(xué)習(xí)鍛煉歸納表達(dá)能力。
五、說練習(xí)設(shè)計(jì)
1、你從本文的學(xué)習(xí)中悟到了什么？
2、選取你身邊的一種地方特產(chǎn)，運(yùn)用你今天所學(xué)到的知識(shí)向人們介紹。
練習(xí)設(shè)計(jì)，提高學(xué)生寫作能力和口頭表達(dá)能力。
六、說板書設(shè)計(jì)
《南州六月荔枝丹》
賈祖璋
一、設(shè)疑問，攝全文（1）
二、作說明，講知識(shí)（2-13）
外部形態(tài)
生態(tài) -果實(shí)
果實(shí)內(nèi)部
有關(guān)知識(shí)
三、提建議，表意愿（14）
《南州六月荔枝丹》說課稿3
一、教學(xué)目標(biāo)
(一)了解荔枝的生態(tài)、結(jié)構(gòu)及生長等科學(xué)知識(shí)。
(二)掌握本文從主到次、由表及里的說明順序。
(三)理解文中“引用”等說明方法的作用。
(四)鑒賞本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性和文學(xué)性。
二、課時(shí)安排3課時(shí)
三、教學(xué)過程
第一課時(shí)
(一)導(dǎo)入課文
(從感性知識(shí)入手)你吃過荔枝嗎荔枝與其他水果比較有什么不同
學(xué)生可能回答：吃過。荔枝表皮粗糙，呈紅色，肉白嫩，特甜等。
教師提示：學(xué)習(xí)本文，我們將對荔枝有一個(gè)比較全面的了解。
(二)文體知識(shí)及作者簡介
1本文是一篇科學(xué)小品。具有知識(shí)性、趣味性和通俗性。
解釋“科學(xué)小品”文體特征(可投影)：科學(xué)小品多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理，使人在獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受。
2作者簡介：
賈祖璋，我國著名的生物學(xué)家、科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在三十年代，他就編著了60多萬字的《中國植物圖鑒》等專著。1931年，他撰寫的《鳥類概論》，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量科普作品，解放前曾寫《鳥與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話》、《生活素描》等，解放后出版了《生物學(xué)碎錦》(課文就選自此書)。
賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著很高的.思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。
(三)課文探究
1正字、正音：
繒( ) 綃( ) 醴酪( ) 絳囊( )
褐色( ) 貯藏( ) 一騎( ) 佗( )
襄( ) 蘗( ) 啖( ) 渣滓( )
2學(xué)生瀏覽課文，畫出生字及重要詞語，借助課文注釋或工具書讀一讀、悟一悟。然后，學(xué)習(xí)小組討論、探究以下兩個(gè)問題：
(1)標(biāo)題給我們提供了關(guān)于荔枝的哪幾點(diǎn)信息這一標(biāo)題有何創(chuàng)意
(2)作者認(rèn)為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對嗎如有不當(dāng)之處，請加以更正。
(以上討論暢所欲言，言之成理即可。)
自讀、討論、反饋。
學(xué)生自主閱讀探討可得：
(1)標(biāo)題給我們提供了三點(diǎn)信息：
產(chǎn)地南州——泛指我國南方
成熟期六月——陽歷7月
顏色丹——紅色
本文以詩為題，凝練、新穎，同時(shí)概括力強(qiáng)，多角度提供了關(guān)于荔枝的重要信息，對理解全文起到了舉“綱”的作用。
(2)白居易的話有對有錯(cuò)：殼如紅繒——錯(cuò)(正：塊狀裂片、粗糙);膜如紫綃——錯(cuò)(正：白色薄膜);瓤肉瑩白如冰雪——正確;甘酸漿液如醴酪——正確
3本文介紹了不少荔枝的有關(guān)知識(shí)，學(xué)生細(xì)讀課文后，小組討論、概述各自然段說明的主要內(nèi)容，并分析其說明順序。
討論探究后，班級交流，教師點(diǎn)撥：
(1)關(guān)于荔枝的有關(guān)知識(shí)：(板書)
外部形態(tài) 外殼：塊狀裂片、粗糙
主 由 顏色：深紅色、紫色
外 形狀：心臟形、卵圓形或圓形
到
內(nèi)↓
↓ 果實(shí)：直徑三四厘米，重十多克到二十多克
次 內(nèi)部結(jié)構(gòu) 內(nèi)膜：白、薄
肉：白色、半透明，味甜微酸
核：長圓形、表面光滑，棕褐色。無核。
花期：二月初到四月初長
產(chǎn)地：我國
習(xí)性：喜溫暖
(2)主要說明順序：由外到內(nèi)、由表及里;先主后次。
(四)布置作業(yè)
1編寫文章結(jié)構(gòu)提綱或畫出結(jié)構(gòu)圖。
2找出文中運(yùn)用的多種說明方法。
3讀一讀，說說文中除了介紹荔枝的知識(shí)，還有哪些內(nèi)容。
第二課時(shí)
(一)小組合作學(xué)習(xí)
思考：文中運(yùn)用了哪些說明方法，分別起了怎樣的作用本文除了介紹荔枝的知識(shí)，還有哪些內(nèi)容這些內(nèi)容有何作用
討論后交流。明確：
1說明方法有：
(1)舉例說明(2)比較說明(3)列數(shù)字說明(4)詮釋說明
(作用略)
2介紹荔枝知識(shí)以外的內(nèi)容有：
(1)引用詩文及其作用：
《荔枝圖序》 說明荔枝的外形及內(nèi)部特征
《詠荔枝膜》 說明荔枝膜的輕薄
《過華清宮絕句》(一) 說明荔枝的不耐貯藏
《惠州一絕》 突出蘇軾對荔枝的喜愛
(2)引用掌故及其作用：
唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 說明荔枝不耐貯藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿 說明荔枝性喜溫暖
文徵明說顧氏種活荔枝事 說明荔枝性喜溫暖
(3)運(yùn)用比喻極其作用：
絳囊、紅星、珊瑚珠 說明荔枝顏色呈紅色
飛焰欲橫天、紅云幾萬重 說明荔枝成片成林的絢麗美景
教師點(diǎn)撥：本文作為一篇文藝性說明文，作者十分注重其文藝性和趣味性，大量引用了古代的詩文和掌故，這些內(nèi)容極大地豐富了文章的知識(shí)性和趣味性，使文章增添了不少情趣和文化內(nèi)涵，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣。
畫出文中引用的古詩文，讀讀，議議，背背，并逐步學(xué)會(huì)欣賞。
(二)布置作業(yè)
1背誦文中引用的古詩文。
2找一篇課外科學(xué)小品文進(jìn)行閱讀，了解有關(guān)科普知識(shí)，學(xué)習(xí)其寫作方法。
第三課時(shí)
(一)檢查背誦情況
(二)品味語言
作為一篇文藝性說明文，作者在注意突出文藝性、趣味性的同時(shí)，更注重體現(xiàn)科學(xué)性和準(zhǔn)確性。以小組為單位討論：本文語言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處
師生討論后可得：
1明確的科學(xué)術(shù)語。
(1)裂片中央有突出部分，有的尖銳如刺，這叫做片峰。
(2)蒂部周圍微微突起，稱為果肩。
2適當(dāng)?shù)牧谐鰯?shù)字。
(1)荔枝的大小通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。
(2)古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有十三種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存八種;記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。
3限制性詞語的運(yùn)用。
(1)現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事。
(2)古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有十三種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存八種;記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。
教師點(diǎn)撥：
學(xué)習(xí)文藝性說明文中“文藝性筆調(diào)”的特點(diǎn)：
(1)文體上，可編織故事。
(2)內(nèi)容上，可穿插詩文、掌故、傳說等。
(3)在表達(dá)方式上，可有生動(dòng)的描寫、巧妙的比喻、個(gè)性化的擬人等。
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