《探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件》說課稿
《探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件》這節(jié)課是一節(jié)典型的實驗探究課，下面我就從教學(xué)目標(biāo)、教材分析以及課程環(huán)節(jié)設(shè)計三方面來談一下，我對本節(jié)課的理解和編排。
一、教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo)：掌握種子萌發(fā)需要一定的水分、適宜的溫度、充足的空氣等環(huán)境條件。
能力目標(biāo)：能夠根據(jù)生活資料提出問題。
學(xué)會設(shè)計對照實驗。
掌握“變量單一”的實驗設(shè)計原則。
嘗試同時探究三個變量的實驗。
情感態(tài)度目標(biāo)：認(rèn)同科學(xué)研究要本著嚴(yán)謹(jǐn)、實事求是的科學(xué)態(tài)度。
認(rèn)同知識是相通的，生活中知識的積累很重要。
認(rèn)同知識是從實踐中來，又運(yùn)用到實踐中去的。
二、教材分析
本章按照被子植物生長發(fā)育的順序，依次講述“種子的萌發(fā)”、“植株的生長”、“開花和結(jié)果”。這些內(nèi)容，一是突出植物體自身結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，二是突出植物與環(huán)境的關(guān)系。
“種子的萌發(fā)”這節(jié)，就“探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件”這個實驗而言，知識內(nèi)容不多，也容易理解。關(guān)鍵是結(jié)合探究活動，從不同的側(cè)面對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法訓(xùn)練，而且要密切聯(lián)系學(xué)生生活或生產(chǎn)實際。
就實驗本身來看，課本上的設(shè)計較難，初一的學(xué)生還達(dá)不到同時探究三個變量的能力，我認(rèn)為在實際設(shè)計時，可以根據(jù)學(xué)情先做一個變量的一組對照實驗設(shè)計，在此基礎(chǔ)上再完成難度較大的探究三個變量的三組對照實驗設(shè)計。
課本中制定實驗計劃的具體方法，可以做為教學(xué)參考，我認(rèn)為不是唯一的方法，教師教學(xué)設(shè)計時可以鼓勵學(xué)生，放開思維，運(yùn)用生活中知識的積累，多創(chuàng)新，多思考，形成一種百家爭鳴的氣氛。
三、課程環(huán)節(jié)設(shè)計及目的
課程環(huán)節(jié)總體設(shè)計，是按照“三放三收”層層遞進(jìn)的過程編排的。在一放一收的過程中，先后提出“驅(qū)動性問題”，解決“核心問題”。第二次“放”和“收”，放的是學(xué)生自主解決問題，收的是學(xué)生的自我提升和進(jìn)步。第三次“放和”收“，實則是一個拓展延伸的過程，對學(xué)生來講是個挑戰(zhàn)。放的是挑戰(zhàn)，收的是學(xué)生在實驗探究能力上的一個大躍進(jìn)。具體做法如下：
1. 導(dǎo)入
課本原來的設(shè)計是根據(jù)人們播種農(nóng)作物的經(jīng)驗，引導(dǎo)學(xué)生提出問題、作出假設(shè)。我的設(shè)計是將離學(xué)生生活較遠(yuǎn)的，這種生產(chǎn)實踐的知識放在課程的最后。而把與學(xué)生們生活緊密相連的“發(fā)豆芽”，放在課前作為導(dǎo)入，更能引起學(xué)生的興趣。學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題也水到渠成。這時，及時的評價也會使學(xué)生感覺到平時關(guān)注生活的重要性。認(rèn)識到知識就是從生活中來的。
2. 新授
（1）一放一收
驅(qū)動性問題（一放）
通過“發(fā)豆芽”這個家庭常見的情景，你能發(fā)現(xiàn)什么問題？或關(guān)于種子萌發(fā)，你能提出什么問題？
驅(qū)動性問題提出之后，學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗，能夠答出很多大豆種子萌發(fā)的環(huán)境條件，這個時候就引入到本節(jié)課的探究實驗了。但我不急于在此糾正學(xué)生，例如：光并不是大豆種子萌發(fā)的環(huán)境條件。因為，有的種子萌發(fā)是需要陽光的。我提示學(xué)生，我們可以通過探究實驗來解決我們的疑問。而今天，我們只從水、適宜的溫度、空氣三個方面來探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件。
之后自然的引出探究實驗的一般步驟，然后一步步進(jìn)行實驗：提出問題、作出假設(shè)、制定計劃。其中制定計劃要注意幾個關(guān)鍵點(diǎn)，需要大家回憶“光對鼠婦生活的影響”實驗。這是一個簡短的復(fù)習(xí)，對進(jìn)行今天的實驗很必要，尤其是我面對的學(xué)生是初一的新生，接觸生物的時間很短，接觸的生物實驗只有“探究光對鼠婦生活的影響”。這個小復(fù)習(xí)有利于接下來探究實驗的開展。
在明確了今天要探究的三個變量之后，我沒有像課本一樣設(shè)計同時探究三個變量，而是分成三個實驗來探究。在分配任務(wù)時，我把選擇權(quán)放手給學(xué)生。
請大家自主選擇，探究這三個實驗中的一個。（一放）
在這里發(fā)起倡議，鼓勵學(xué)生在保證變量單一的基礎(chǔ)上，大膽的動手嘗試。意在鼓勵學(xué)生在動手的過程中，完成對知識的探知。
學(xué)生動手完成實驗。
交流展示（一收）
通過這個環(huán)節(jié)，暴露出學(xué)生在解決操作過程中的困難和問題。即核心問題。（一收）
核心問題可能有：
怎樣在操作中控制變量單一？即怎樣控制其它所有條件相同？
在這個交流環(huán)節(jié)中，我的主要任務(wù)是引導(dǎo)學(xué)生思考、創(chuàng)新。思考：是否將唯一變量控制的很好？創(chuàng)新：這是唯一的處理變量的方法嗎？
學(xué)生通過思想的碰撞，能夠更好的理解和掌握“變量單一”的原則。與此同時，發(fā)散學(xué)生的思維，鼓勵突破課本、挑戰(zhàn)權(quán)威。培養(yǎng)學(xué)生遇到問題多問幾個為什么，不盲目迷信權(quán)威。
（2）二放二收
相對于 “一放一收”的學(xué)生互評和交流合作，“二放二收”沒有全班激烈討論的環(huán)節(jié)，但卻是一個必不可少的環(huán)節(jié)。在這個環(huán)節(jié)中，學(xué)生基于交流討論的成果，對本組的原先的實驗設(shè)計進(jìn)行完善改進(jìn)。（二放）
這時我擔(dān)任的是檢察官的職責(zé)。在審查過程中，通過提問、評價，完成對學(xué)生“探究一個變量的實驗”的能力驗收。收的是學(xué)生自查、自我提升，領(lǐng)悟如何設(shè)計控制一個變量的對照實驗。（二收）
驗收之后，立即評價。然后通過一個小的交流總結(jié)，做好與下一環(huán)節(jié)的銜接。
（3）三放三收（拓展鞏固）
學(xué)生有了之前“一收”“二收”的成功體驗后，鼓勵學(xué)生大膽迎接新的挑戰(zhàn)——嘗試同時探究三個變量的實驗。（三放）
這個環(huán)節(jié)，我依舊是鼓勵學(xué)生在“控制變量單一”的基礎(chǔ)上，大膽的`動手操作，也可以參照我們在交流總結(jié)中的新發(fā)現(xiàn)或者課本。
面對這個挑戰(zhàn)，能夠在短時間內(nèi)完成操作的小組不多，但不代表其他小組沒有想法。而且，對于初一新生來講，完不成挑戰(zhàn)是正常現(xiàn)象。我們組織課堂學(xué)習(xí)的目的就是，放手給學(xué)生。因為，總有一部分學(xué)生通過動手嘗試先學(xué)會，再由會的學(xué)生教不會的學(xué)生，最終實現(xiàn)“共同富裕”。這才是真正將主體地位還給學(xué)生的課堂，老師只是個組織者、引導(dǎo)者。所以，我依舊采用鼓勵學(xué)生動手操作和鼓勵交流互學(xué)的方式。最后，達(dá)到大部分學(xué)生能夠做到同時探究三個變量的實驗，實驗設(shè)計能力有一個較大幅度的提升。（三收）
拓展鞏固之后，仍然要及時的評價學(xué)生，完成本節(jié)課的情感態(tài)度目標(biāo)。評價學(xué)生的科學(xué)探究精神，結(jié)合本節(jié)課大家的進(jìn)步，是學(xué)生認(rèn)同這種精神。通過這樣不斷的培訓(xùn)和強(qiáng)化，必定能使科學(xué)探究的精神在學(xué)生腦中深深扎根。
當(dāng)然本節(jié)課，并不能完整的操作完實驗。所以，這里讓學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗預(yù)測實驗結(jié)果，推斷實驗結(jié)論，并敘述后續(xù)實施實驗計劃應(yīng)當(dāng)做的工作。通過預(yù)測、預(yù)想，解決處理實驗進(jìn)程中常見的問題，也是課堂的一個延展。同時，給學(xué)生種下“嚴(yán)謹(jǐn)、實事求是的科學(xué)態(tài)度”的種子。（三收）
3. 結(jié)束語
希望大家?guī)е@樣的科學(xué)態(tài)度，回去之后嘗試探究種子萌發(fā)的其它環(huán)境條件。帶領(lǐng)學(xué)生從生活中來，再到生產(chǎn)實踐中去。
人們耕種的時候需要注意哪些事項？
選擇雨后播種、春季播種，播種前要注意松土。
最后，讓學(xué)生把裝置帶回家繼續(xù)觀察、如實記錄，等種子萌發(fā)之后，還要繼續(xù)培養(yǎng)觀察從種子到幼苗的過程。
請大家收拾清理桌上的雜物，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。
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