【精華】科學教案模板集合7篇

　　作為一位杰出的老師，時常需要用到教案，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。那要怎么寫好教案呢？下面是小編幫大家整理的科學教案7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

科學教案 篇1

　　活動目標：

　　1. 嘗試用雙側同重平衡桿的方法幫助鉛筆站立，掌握簡單的平衡原理。

　　2.樂意參與科學探究活動，體驗成功的樂趣。

　　活動準備：1.禿頭鉛筆、鉛絲、記錄紙人手一份。

　　2 .輔助用具；夾子、木珠、橡皮泥、螺帽、雪花片、木頭積木等。

　　3 .西游記人物圖片（數量為幼兒人數的兩倍）。

　　4. 西游記音樂磁帶。

　　活動過程：

　　（一）導入

　　出示鉛筆，提出問題引發思考：

　　T： 鉛筆放在手指上不用手扶會怎樣？

　　今天偏要和鉛筆做個游戲，讓它立在手指上不用手扶也不掉下來，你有什么好辦法么？

　　（二）幼兒第一次嘗試

　　T：桌上有許多工具，用它們來試一試，看看能不能讓鉛筆立在手指上不掉下來。

　　1. 幼兒嘗試

　　2. 教師出示范例

　　T：看，我的鉛筆會跳舞，它跳得多開心呀。你知道我是怎么做到的嗎？好，你也來試一試吧。

　　（三） 幼兒第二次嘗試

　　1.探索學習平衡桿的制作

　　引導：它為什么站不穩？朝哪邊倒？為什么/

　　幫助：鉛絲需繞緊，兩側鉛絲要一樣長，懸掛物一樣重。

　　2.進一步嘗試新工具并記錄

　　T：記下你成功的方法，比比誰用的工具種類多，誰成功的次數多。

　　3. 交流記錄結果

　　問：為什么你的鉛筆能站穩？（“平衡”的概念）

　　（四） 運用已有經驗制作鉛筆娃娃

　　1 .出示西游記人物圖片，提出制作玩具

　　T：你們的鉛筆都會跳舞了，我們幫它們打扮打扮，讓它們變成有趣的玩具。

　　2 .聽音樂慶祝。

科學教案 篇2

　　教學目標

　　1、 通過討論、分析，認識生物之間的食物聯系——食物鏈。

　　2、知道不同的動物吃不同的食物，動物要維持生命就要消耗這些食物作為能量。

　　3、意識到食物鏈、食物網反映了生態系統中的動植物之間的復雜的食物能量交換關系。

　　4、通過分析和概括生物之間的食物關系，培養學生的分析和綜合的思維能力。

　　5、意識到自然界中的事物是相互聯系的。

　　6、了解保護動物的重要性，對學生進行保護青蛙的教育。

　　教學準備

　　1、課文插圖中的動植物的圖片或掛圖。

　　2、準備稻田里的動植物名稱的卡片。

　　教學過程

　　一、導入。

　　（1）講述故事：“螳螂捕蟬，黃雀在后” 。

　　（2）討論：從這個故事中你知道螳螂、蟬、黃雀之間有什么食物關系? 誰吃誰？誰被誰吃？蟬吃什么呢？

　　（3）講述：今天我們就來研究動植物之間的食物關系。

　　二、認識食物鏈。

　　（1）按照誰被誰吃的順序，說一說：樹、蟬、螳螂、黃雀之間的關系。

　　（2）指導學生用文字和箭頭表示。

　　（3）出示草、廊、羊的圖片，說一說：它們之間誰被誰吃？

　　（4）在書上記錄它們的食物聯系。

　　（5）提問：同學們根據食物關系用“→”將這些動植物連接在一起，這種動植物間的食物關系像什么？你能給起個形象的名字嗎？

　　（6）講解：生物之間的食物聯系，形成像鏈環一樣的關系，稱為食物鏈。

　　（7）學生練習寫幾條食物鏈，交流。

　　（8）小組研究：觀察寫的幾條食物鏈，討論：這幾條食物鏈從什么開始的？為什么從綠色植物開始？這幾條食物鏈到什么結束？

　　（9）講解：在食物鏈中，植物能制造自己需要的營養物質，叫生產者。動物不能自己制造營養物質，它們直接或間接地利用生產者制造的營養物質，叫做消費者。

　　（10）指出上面食物鏈中的生產者和消費者。

　　（11）對自己的學習情況進行自我評價。

　　三、研究稻田里的食物網。

　　（1）出示掛圖（或投影教材插圖），提問：稻田里有哪些動植物？教師根據學生的回答在黑板上貼上卡片。

　　（2）小組討論：找出稻田里的動植物的食物關系，寫出食物鏈。

　　（3）匯報討論結果，教師在黑板上畫箭頭表示，并且檢查每條食物鏈畫得是否完整，是否合理。

　　（4）找一找，這些食物鏈中，哪些生物能被不同的動物吃掉？哪些動物能吃不同的食物？這些食物鏈之間的關系怎樣？

　　（5）講解：小結：多種生物在取食關系上存在錯綜復雜的關系，多種食物鏈相互交錯，相互聯結，形成網狀的結構，人們形象地稱之為食物網。

　　四、保護青蛙，維護生態平衡教育。

　　（1）討論：以一條食物鏈（稻子→稻螟蟲→青蛙→蛇）為例：如果食物鏈中有一種生物（比如：青蛙）死光了，會出現什么情況呢？

　　（2）教師介紹青蛙在稻田里的作用。提問：由此，你想到了什么？人也是食物網中的重要部分，為了維護生態平衡我們人類應該做些什么呢？

　　五、 課外拓展。

　　收集青蛙的資料，編寫一條保護青蛙的公益廣告詞。

科學教案 篇3

　　過程：

　　一、 自由探索

　　1、風在哪里。帶領幼兒摸摸、抓抓，體會風是看不見、摸不著的。

　　2、啟發幼兒假設自己是風，教師鼓勵他們想風一樣地行動。

　　二、引導發現

　　1用眼睛找風，從參照物上感受風的存在（小草、衣服、樹葉的搖動等）

　　2用身體找風：如頭發飄動起來，臉上的涼意。

　　3用自己的耳朵找風：區別不同的風聲。

　　三、交流討論

　　1、想一想、躲一躲：什么地方吹不到風。如：躲在大紙箱里等。

　　2、我們喜歡什么樣的風，害怕什么樣的風？為什么？

　　目標：

　　1、 幼兒能夠有興趣的通過不同形式和方法來觀察風。

　　2、結合生活經驗表現不同的風給人們帶來的生活情景。

　　準備：

　　羽毛、樹葉、紙、石頭、磁塊、小木棒、金屬勺、記錄紙、筆。

　　扇子、吹風機、電風扇等。

科學教案 篇4

　　【教學目標】

　　科學概念：認識理解杠桿有3個點：用力點、支點、阻力點。有的杠桿能省力，有的杠桿不省力，有的杠桿不省力也不費力。

　　過程與方法：用杠桿尺做實驗、收集并整理數據，分析認識杠桿省力、費力和不省力不費力的規律。

　　情感態度價值觀：體會到收集數據的重要意義，并意識到互相合作的重要性。

　　【教學重點】

　　通過對杠桿尺的探究，發展記錄、分析、處理實驗數據的能力。

　　【教學難點】

　　明確省力和費力杠桿的科學原理，理解其在生活中的合理應用。

　　【教學準備】

　　杠桿尺、鉤碼、記錄紙（學生）；杠桿類和非杠桿類工具3~5種。

　　【教學過程】

　　一、導入新課

　　活動：請問我們班有沒有“大力士”，誰能幫我把講臺抬起來，我的一枝筆掉到桌子地下去了。（請同學們推薦“大力士”上來抬講臺）

　　哎，講臺實在太重了，搬不動，能不能利用工具來幫助我們做這件事？

　　用吊機吊、把桌子撬翻、用滑輪吊……（請學生出謀劃策）

　　二、認識杠桿

　　1、今天，老師介紹給大家一種非常簡單的卻能很輕松地完成工作的工具——杠桿。

　　什么是杠桿？——在一根棍子的下面放一個支撐的物體，就可以用它撬起重物，人們常把這樣的棍子叫撬棍。而今天我們科學地把像撬棍這樣的簡單機械稱為“杠桿”。

　　2、示范用杠桿撬講臺。

　　3、板書分析杠桿的各個部分名稱和定義。

　　阻力點 用力點

　　支點

　　杠桿上有三個重要的位置：支撐著杠桿，使杠桿能圍繞著轉動的位置叫支點；在杠桿上用力的位置叫用力點；杠桿克服阻力的位置叫阻力點。

　　4、出示P4的兩張圖片：壓水井、蹺蹺板。

　　請大家在上面畫一畫，他們的三個點分別在什么位置

　　5、在展臺底下進行反饋交流。

　　6、分辨杠桿

　　觀察P4 P5的這些工具，說說哪些是杠桿，哪些不是杠桿？并說明理由（找一找三點）

　　學生自己體驗杠桿尺的組成及變化。

　　三、研究杠桿的秘密

　　1、 剛才我們用杠桿輕松地撬起了講臺，那是不是所有的杠桿都是省力的呢？

　　（學生一般認為都是省力的，教師在課堂上舉例費力的事件）

　　讓我們用杠桿尺這個工具，來幫助我們更好地進行研究。

　　2、 對杠桿尺的構造進行介紹和使用方法

　　3、 教師問題的提出：如果我在杠桿尺的左邊第四格掛上一個鉤碼，要使杠桿尺保持平衡，我應該在杠桿尺的右邊什么位置掛上幾個鉤碼 ？（請同學上臺來試一試，并說說你是怎么想的）

　　4、 還有其他方法嗎 ？

　　5、 老師剛才是在左邊第四格掛了一個鉤碼，還可以怎么掛？那么右邊又應該在什么位置掛幾個鉤碼才能使杠桿尺平衡呢？請大家在小組內合作開展實驗，并且把數據記錄在P6上的表格內。完成實驗之后再把實驗數據進行統計：省力情況有（ ）種，費力情況有（ ）種；不省力也不費力情況有（ ）種。

　　6、 對所有的數據進行觀察和分析。

　　1） 在什么情況下，杠桿省力？

　　2） 在什么情況下，杠桿費力？

　　3） 在什么情況下杠桿不省力也不費力？

　　7、 教師進行總結：省力、費力、不省力不費力各情況的比較和分析。

　　四、收集數據步驟的反思

　　我們是按怎樣的方法步驟收集數據的？哪種方法更合理？

　　五、全課小結

　　【信息反饋】

　　我在對本課進行教學設計時,力圖突出兩點:第一,通過教師精心引導下的學生自主探究活動,發展學生對信息的記錄、分析能力;第二,讓學生體驗杠桿工具在生活中的應用實例,加深對杠桿省力、費力原理的理解。從實際教學效果來看,這兩點都有較好的體現。

　　針對第一點,我先組織學生開展"尋找更多使杠桿尺平衡的鉤碼掛法"的探究活動,并將自主探究而得的多種掛法記在記錄表上。由此,學生就有了第一手數據資料,可供后續的分析研討之用。在分析數據資料時,考慮到學生處理信息的能力十分有限,我沒有采用"撒大網"式的研討模式,而是采用"扶放結合,有扶有放"的師生共同研討模式。在研討過程中，我先展示了省力狀態和費力狀態的兩張記錄表，通過簡單的研討認識了這兩者的根本性區別，并讓學生將手中的記錄表分成省力和費力的兩類。這樣，既減輕了學生認知上的難度，也有利于后續研討的深入。接著，我組織學生在省力狀態的記錄表上畫出重點到支點、力點到支點的線段，并進行比較。由于記錄表上線段的直觀性，學生很輕松、準確地推導出杠桿省力的原理。最后，順著直觀教學的思路，我利用“反證法”使學生順利地理解了杠桿費力的原理。在這個師生共同研討過程中，學生手中的信息是在自主探究中記錄下來的，學生所得出的科學概念是在充分分析手中的信息后自行獲得的，教師所起的作用就是先“扶”著學生進入有效的研討思路，再“放手”讓學生自行獲取學習成果。在這個"扶放結合,有扶有放"的研討過程中，學生對信息的記錄、分析能力獲得了較好的發展。

　　針對第二點,我注重突出“體驗”，即讓學生實際體驗杠桿工具的效用，從而加深對杠桿省力、費力原理的理解。例如游戲“以弱勝強”中，通過支點位置的移動，一名弱小的女生戰勝了強壯的男生；通過鐵絲在老虎鉗鉗口位置的變化，學生感受到老虎鉗作為一個省力杠桿工具的強大；通過手拎鐵塊和用火鉗夾鐵塊的比較，學生馬上感受到火鉗是一個費力的杠桿工具等。正是這些實踐體驗活動，讓學生頭腦中抽象的科學概念化為現實具體、活潑生動的應用實例，鞏固了概念的記憶，并反過來加深了對杠桿省力、費力原理的理解。從實際教學中來看，學生在這個環節中學得既開心，又有效率。值得說明的是，雖然我在這個環節中注重突出學生的實踐體驗，但并沒有讓學生簡單地“就事論事”，拘泥于一件工具的認識，而是追求“舉一反三”，讓學生經歷一個“實踐→理論→再實踐”的過程，實現對科學概念的再認識。例如在實際教學中，學生在分析老虎鉗的省力原理之后，教師提出“鐵絲放在鉗口的哪個位置最省力？”這個問題，學生正確地利用科學理論指導了生活實踐；學生在理解桿秤的工作原理之后，教師設計情境“如果稱量要擴大10倍，秤砣不變，怎樣設計桿秤？”，學生提出了兩種解決方案——增加秤桿長度、在靠近重點處增設一個提紐，而這第2個方案我在課前也沒有預想到。正是由于科學概念與實踐體驗的緊密結合，學生通過這個應用環節的學習，對于杠桿省力、費力原理的理解大大深化了。

　　回顧本堂課的教學，我覺得還是比較成功的。與近期所聽的科學課相比，本課的預設成分比較多，但我認為這是必要的。因為小學生受其年齡特點的限制，其學習意識、學習能力畢竟有限，在這種情況下就放手讓學生自主探究，無異于盲人摸象。所以，在小學階段的探究教學中，較多的預設是不可避免的，關鍵在于教師要精心設計一些適合于學生發展的探究活動。

科學教案 篇5

　　活動目標：

　　1、初步感知螺絲構造。

　　2、體驗為螺絲與螺帽配對的喜悅。

　　3、嘗試小組分工與合作。

　　活動準備：

　　不同種類和大小的鐵制螺絲和螺帽若干，籃子若干。

　　活動過程：

　　一、探索發現

　　1、教師：我們教室里變成了三大組，每個組的桌子上有螺絲和螺帽，請各組小朋友為螺絲和螺帽配對。

　　2、幼兒操作，老師觀察指導。指導要點：對于個別不愿意參與的幼兒給予提醒與指導。

　　二、交流共享

　　1、請三個組的代表說說自己小組是怎樣為螺絲和螺帽配對的。

　　2、說說在為螺絲和螺帽配對的過程中有沒有什么新的發現。

　　3、提問

　　（1）你們發現螺絲有哪些形狀?請用手指給其他小朋友看。

　　三個組進行搶答，獲勝的一組得到一顆五角星。

　　（2）你們發現螺帽有哪些形狀?

　　（3）你們覺得螺絲像什么?螺帽像什么?

　　（4）你是怎樣為螺絲和螺帽進行配對的？

　　請表演給其他小朋友看看。

　　4、小結：螺絲和螺帽有的是圓形，有的是三角形，相同形狀的螺絲和螺帽才可以配成對。

　　三、模仿游戲

　　1、教師：今天我們教室里來了這么多的螺絲和螺帽，

　　我們大家一起玩一個關于螺絲和螺帽的游戲好不好?

　　2、螺絲和螺帽的要求：

　　三個組自己推薦哪些小朋友當螺絲，哪些小朋友當螺帽。

　　3、游戲設計：

　　請幾個當螺絲的小朋友站成橫、豎兩排，組成“丁”字形狀。

　　然后再請幾個扮演螺帽的小朋友在“螺絲”縱排的空當中快樂地鉆s形。

　　活動延伸：

　　請小朋友回去找找螺絲和螺帽藏在家中的什么地方。

科學教案 篇6

　　3.1一天的食物

　　教學目標：

　　1、能積極參與討論，初步掌握調查記錄食物的方法。

　　2、能利用簡單的統計分析，發現我們一天食物的問題和規律。

　　3、能夠用多種方法對食物進行分類。 教學重點：通過記錄一天的食物，發現問題和規律。 教學難點：會給多種的食物進行分類。

　　教學準備：

　　1、事先對幾位學生的一天食物進行跟蹤調查，了解四年級孩子所吃食物的情況。

　　2、設計按餐別統計的調查記錄表，供學生小組活動用。

　　3、設計一張大的統計表，供記錄匯總學生食物情況。

　　4、準備一些寫有食物名稱的卡片，供學生分類時用。

　　教學過程：

　　一、引入 俗話說：“民以食為天”，食物對于我們人的生長發育來說十分需要。小時侯，我們吃媽媽的乳汁長大，現在人越長越高，活動也越來越多，光吃母乳一種食物已經不夠了，我們開始吃各種各樣的食物了。

　　二、探究過程

　　1、記錄一天的食物 ? 以昨天為例：我們都吃些什么？ ? 學生匯報。（1）討論活動：這么多食物我們該怎么來記錄呢？ ? 討論記錄的一些方法：如按餐別進行記錄；按葷素記錄等； ? 討論記錄過程中要注意的問題：如“炒三絲”算幾種食物？零食是否要記錄？喝過的水要不要記錄等； （2）小組記錄：要求學生對一天的食物按餐別進行記錄。組織小組活動，小組匯報，師記錄（或統計表）。 （3）思考：從這些匯報中，我們可以看出些什么？ ? 一天中，我們要吃多少種食物？ ? 吃的最多的是什么食物？ ? 每餐都吃的食物有哪些？

　　2、給食物分類 （1）圖片分類：這么多食物，除了可以根據每餐吃什么來分類以外，還可以怎樣進行分類？（2）匯報： ? 按喜歡吃的分類； ? 按味道分類； ? 按生活習慣分類； ? 按食物結構分類； ? 按食物來源分類； （3）舉例說說葷食、素食還可以分為哪幾種？三、小結 師：食物中蘊藏著許多學問，比如人為什么要吃食物，吃哪些食物好，等等。請同學們課外去搜集一些資料，我們將作深入的研究。板書設計： 3.1 一天的食物 1、記錄一天的食物 2、給食物分類 教學后記：

　　3.2 我們身體從食物中獲得什么

　　教學目標：

　　1、能夠自行查找食物營養成分的資料，知道食物的營養成分，感受營養對人體的重要作用。

　　2、能用簡單的方法來判別食物中含有的營養成分，激發探究營養成分的濃厚興趣。

　　教學重點：知道食物有哪些營養成分。

　　教學難點：能找出食物中的營養成分。

　　教學準備：

　　1、事先讓學生查找食物營養成分的相關資料，帶到課堂上進行匯報。

　　2、讓學生帶一些食物。

　　3、準備作業紙。

　　4、碘酒、小刀、白紙、蠟燭、火柴。

　　教學過程：

　　一、引入： 食物中的營養成分能促進我們的生長發育，維持我們的生命活動。食物中的營養成分主要有哪些呢？

　　二、探究過程：

　　1、食物有哪些營養成分 按組進行匯報交流 （1）蛋白質組： ? 蛋白質是人體肌肉、皮膚、內臟、頭發、指甲和血液的主要成分； ? 含有豐富蛋白質的食物例舉； （2）糖類組： ? 就是白糖嗎？ ? 淀粉也是糖類； ? 變成熱量、力氣的食物； （3）脂肪組： ? 你認為脂肪是什么？ ? 哪些食物中含有脂肪？ （4）維生素組： ? 你知道哪些維生素？ ? 調節身體機能的作用； ? 看圖說說哪些食物有較多的維生素？ （5）礦物質組： ? 礦物質是什么？ ? 缺鈣會得軟骨病； ? 含有礦物質的食物。 小組活動：將帶來的食物進行分類（作業紙） 含有豐富蛋白質的食物 含有豐富糖類的食物 含有豐富脂肪的食物 含有豐富維生素的食物 含有豐富礦物質的食物

　　2、找出食物中的營養成分 （1）過渡：剛才我們通過交流對食物的營養成分有了一定的了解，當然，我們還可以通過實驗的方法，親自來找一找這些食物所含有的營養成分，那就更有趣了。（2）找找糖類。 ? 復習：檢驗食物中是否含有糖類，我們可以采取什么辦法？（滴碘酒） ? 滴碘酒該怎么做呢？（一小片食物，幾小滴，用滴管要稍離開食物） ? 學生操作；匯報。（3）找找脂肪。 ? 嘗一粒花生米和一粒蠶豆，說說有什么不同？ ? 想想可以用什么辦法檢驗脂肪？（在紙上捻一下，看看有沒有留下油跡。） ? 學生操作；匯報。（4）找找蛋白質。 ? 你有辦法嗎？（可以看看標簽） ? 學生看食物包裝袋上的標簽，找找不同食物的蛋白質含量。 ? 用蠟燭燒頭發、指甲，聞聞發出的氣味。這是蛋白質燃燒時產生的。 ? 燒一塊瘦肉，繼續檢驗。

　　三、小結

　　1、說說食物中的營養成分。

　　2、繼續檢驗食物的營養成分，制成一份常見食物營養成分表。

　　板書設計： 3.2 我們身體從食物中獲得什么 1、食物有哪些營養成分 2、找出食物中的營養成分 教學后記：

　　3.3 吃什么還吃什么

　　教學目標：

　　1、知道人需要不同的營養，懂得營養均衡的重要性。

　　2、通過探究理解食物的“金字塔結構”，初步學會合理搭配食物。

　　3、在討論、交流、研討過程中逐步養成合理飲食的習慣。

　　教學重點：初步學會合理配搭膳食營養。

　　教學難點：了解怎樣使營養均衡。

　　教學準備：

　　1、 根據上節課的研究，教師從學生的作業中選擇一份較科學的食物營養成分表。 2、食物的“金字塔結構”圖。

　　3有條件的學校，教師可與食堂聯系，請他們提供學生親身體驗的機會。

　　教學過程：

　　一、引入： 一天中，我們要吃很多食物（出示食物營養成分表），哪些是支持我們生長發育的食物？哪些是給我們提供活動能量的食物？哪些是使我們保持健康的食物？

　　二、探究過程：

　　1、怎樣使營養均衡 （1）出示青菜、米飯和肥肉圖片：說說哪種食物最有營養？ （2）出示一位孩子的一天食譜：說說發現什么？ （3）口頭回答：為了使我們均衡地獲得各種營養，我們每天應吃什么？還應吃些什么？（板書課題）思考：我們應該怎樣吃食物？ ? 方法指導，如細嚼慢咽； ? 衛生指導，如飯前洗手。 2、搭配膳食營養 （1）小組活動：怎樣搭配我們的食物？ ? 小組設計； ? 匯報（3—5人）：構建“飲食結構圖”。 （2）觀察“金字塔結構”，理解食物搭配的原則。 ? 葷素搭配； ? 粗細糧搭配； ? 多種搭配； ? 適當吃一些新鮮水果和蔬菜； ? 喝一些水； …… （3）根據以上原則，請你為自己配制一份營養晚餐。 ? 學生配制； ? 3—5人匯報； ? 學生評價：這頓飯，富含我們所需要的各種營養嗎？ 三、課外延伸 請按自己的食譜進行實踐，我們將評出“美食大師”。

　　板書設計： 3.3 吃什么還吃什么 1、怎樣使營養均衡 2、搭配膳食營養 教學后記：

　　3.4 生的食物和熟的食物

　　教學目標：

　　1、知道食物分為生吃和熟吃。

　　2、能用酒精燈燒熟食物。

　　3、能通過觀察具體描述生、熟食物的變化。

　　教學重點：觀察比較生、熟馬鈴薯，了解生與熟的不同。

　　教學難點：通過觀察能描述生、熟食物的變化。

　　教學準備：

　　1、給每組學生準備一份生、熟馬鈴薯，水果刀。

　　2、準備酒精燈、石棉網、火柴、燒杯、水、鐵匙、玉米等器材。

　　3、設計一張觀察記錄紙，以記錄玉米粒到玉米花的變化過程。

　　4、準備爆玉米花圖片、玉米餅圖片。

　　教學過程：

　　一、引入 同學們，平時喜歡吃生的肉片還是熟的肉片？有些食物經過烹飪之后更好吃，而有的食物生吃味道更好。今天我們一起來觀察生的食物和熟的食物，看誰發現得多？

　　二、探究過程

　　1、生食和熟食 （1）出示一些食物圖片：說說哪些可以生吃？哪些要熟吃？ （2）揭示題目。 （3）舉例說說生食和熟食。

　　2、觀察比較生、熟馬鈴薯 （1）教師提供生、熟馬鈴薯，組織學生分組觀察它們的變化。 ? 看看馬鈴薯的大小變化 ? 摸摸馬鈴薯的軟硬異同 ? 嘗嘗馬鈴薯的味道 ? 把馬鈴薯切開，觀察里面的變化 （2）匯報：馬鈴薯的營養會變化嗎？ （3）討論：把馬鈴薯燒熟了吃有哪些益處？

　　3、從玉米粒到玉米花 （1）預測：玉米從生到熟會有哪些變化？ （2）說說玉米變熟的方法，鼓勵學生聯系生活實際，講出多種辦法。（3）操作指導： ? 放在水中煮。教師要引導學生做好實驗裝置，練習使用酒精燈。 ? 置于火上烤。手拿在塑料柄上，在酒精燈外焰上加熱。 （4）實驗要求：注意安全；注意觀察和記錄。（5）分組選擇實驗，并操作。 （6）匯報：將觀察到的現象盡量用語言描述出來。

　　三、鞏固延伸

　　1、圖片出示其他燒熟玉米的方法：玉米餅、爆玉米花等

　　2、嘗嘗爆玉米花。

　　板書設計： 3.4 生的食物和熟的食物 1、生食和熟食 2、觀察比較生、熟馬鈴薯 3、從玉米粒到玉米花

　　教學后記：

　　3.5 面包發霉了

　　教學目標：

　　1、仔細觀察發霉的面包，初步感知食物放久了會長出霉菌。

　　2、能根據自己提出的問題進行假設，并能設計實驗研究霉菌的生長與環境的關系。

　　3、能堅持記錄霉菌的生長情況，會分析、整理自己記錄的數據。

　　教學重點：觀察發霉的面包，了解霉菌。

　　教學難點：觀察霉菌的生長情況。

　　教學準備： 小組：發霉的面包、新鮮的面包若干，放大鏡、載玻片、牙簽、水、滴管、塑料袋等，有條件的學校準備顯微鏡若干臺。

　　教學過程：

　　一、引入 觀察新鮮的和發霉的兩塊面包，你有什么發現？

　　二、探究過程

　　1、觀察發霉的面包 （1）用放大鏡繼續觀察發霉的面包，你又有什么新的發現？ （2）怎樣才能看清楚面包上霉菌的樣子？ 學生討論，小組嘗試。師引導學生用牙簽取一些面包上的霉菌放在載玻片，用放大鏡和顯微鏡進行觀察。（3）用語言來描述你看到的霉菌的樣子。 （4）你還在什么物品上看到過霉菌？（5）觀察了面包上的霉菌，你還想研究些什么？

　　2、哪一塊面包上的霉菌生長得快 （1）討論：面包上怎么會長出霉菌？可能是什么原因使面包長出霉菌？ （2）你能設計實驗證明霉菌的生長與水的多少有關？ 小組討論，交流實驗的方法。設計一種研究霉菌的生長與溫度的關系的實驗方法，學生小組操作。提問：為什么要在每塊面包上放一些霉菌？ （3）你能設計一個實驗證明霉菌的生長與溫度的關系？ 小組討論，匯報實驗的方法，說說為什么要這樣做？（4）霉菌的生長還可能與哪些因素有關？能用實驗來證明嗎？

　　3、后續觀察活動 根據你的實驗方法，注意每天觀察記錄兩塊面包上霉菌的生長情況，下一次上課時帶上你的觀察研究成果。

　　三、小結 板書設計： 3.5 面包發霉了 1、觀察發霉的面包 2、哪一塊面包上的霉菌生長得快

　　教學后記：

　　3.6 減慢食物變質的速度

　　教學目標：

　　1、通過孩子們的比較觀察活動，知道引起食物變質的原因，從而了解儲存食物的各種方法。

　　2、培養孩子們的觀察比較能力，能對觀察的結果作出合理的解釋，會運用已有的知識經驗和認識對獲取的信息進行初步的歸納和綜合。

　　3、使學生養成注意觀察周圍的事物的習慣，會關注身邊的科學。

　　教學重點：了解儲存食物的各種方法。

　　教學難點：培養學生的觀察能力，用學到的知識解決問題。

　　教學準備：

　　1、 小組觀察：小魚干、干面條、壞的小魚、發餿的潮面若干，鑷子每人一把。

　　2、演示用圖片、食物罐頭等若干。

　　教學過程：

　　一、引入 你吃過什么魚干？味道怎樣？ 每人嘗一點新鮮的魚干，說說你吃魚干時的感受。

　　二、探究過程

　　1、觀察變質的食物 （1）小組各一份新鮮的小魚干和干面條。 ?討論：你可以用哪些方法來觀察？ ?小組觀察活動，說說你發現了哪些有關小魚干和干面條的信息？（2）小組各一份壞了的小魚和發餿的潮面。 ?討論：這條小魚已經壞了了，可能帶有很多細菌，我們怎么來觀察這些壞的物品？ ?小組觀察活動，你發現了哪些信息？ （3）比較新鮮的小魚干和壞的小魚、干面條和發餿的面條，有哪些不同的地方？（4）匯報上一節課的后續實驗記錄情況，你從實驗中發現面包上霉菌生長快慢的原因了嗎？ 討論：?小魚為什么在短時間壞了？ ?魚干為什么能長時間地保持好聞的氣味？ （5）小結：閱讀48頁小資料。

　　2、儲存食物的各種方法 （1）我們已經知道引起食物變質需要有一定的空氣、水分和溫度等條件，如果要儲存一條新鮮的小魚，可以用什么方法？小組討論交流，并說說運用這種方法儲存食物的理由。 （2）出示圖片和食品罐頭等實物，說說為什么可以用這種方法能儲存食物？（3）你還知道哪些儲存食物的方法？為什么這些方法能減慢食物變質的速度？ （4）討論：你還能用什么方法來儲存食物？（5）小結：閱讀49頁小資料。

　　三、后續活動 課后收集一些食品包裝袋或包裝盒，思考為什么用這種方法來儲存食物？

　　板書設計： 3.6 減慢食物變質的速度 1、觀察變質的食物 2、儲存食物的各種方法

　　教學后記：

　　3.7 食物包裝上的信息

　　教學目標：

　　1、通過觀察食品包裝袋上的信息，知道我們可以從食品包裝袋上獲取很多有關食物的信息；

　　2、能根據食品的保質期、配料表等信息，正確選擇適合的食品；

　　3、指導學生收集信息的方法，培養學生分析處理信息的能力。 教學重點：觀察食品包裝袋或包裝盒上的信息。 教學難點：會比較幾種食品的保質期、配料，正確選擇合適的食品。

　　教學準備：

　　1、學生課前每人收集3—5種食品包裝袋和包裝盒；

　　2、食品的生產日期和保質期的記錄表、牛奶餅干的配料表。

　　教學過程：

　　一、引入 說說你帶來了哪些食品的包裝袋和包裝盒。你從包裝袋上了解到什么內容？

　　二、探究過程

　　1、觀察食品包裝袋或包裝盒 （1）觀察活動：仔細觀察包裝袋上的'介紹，你能從中獲得哪些信息？ 小組觀察、交流、匯報。（2）討論：一般的食品包裝袋上的信息有哪幾類？ ?匯報并請學生板書。 ?提問：你從這些信息中能了解些什么？你想研究些什么？

　　2、比較幾種食品的保質期 （1）小組活動：記錄五種食品的生產日期和保質期。 （2）觀察比較：你從記錄的五種食品的生產日期和保質期中發現了什么問題？ 引導學生找出最近和最早生產的食品、最新生產的食品、保質期最長和最短的食品。（3）小組討論：選擇保質期最短和最長的兩種食品，是哪些原因影響了食品的保質期？ 引導學生從兩種食品的特點、包裝和保存的方法、配料等方面去尋找原因。（4）如果是同一種食品，你選擇保質期長的食品，還是選擇保質期短的食品？

　　3、調查了解食品的配料 （1）出示一份牛奶餅干的配料表。 看了這份牛奶餅干的配料表你有什么想法？ （2）找出表中你熟悉的配料名稱，推測它們在食品中所起的作用是什么？ （3）找出表中你不熟悉的配料名稱，猜猜它是什么東西？三、課后拓展 1、各種配料在食品中所起的作用是什么？ 2、食品添加劑是否會對人體產生有害的影響？

　　板書設計： 3.7 食物包裝上的信息 1、觀察食品包裝袋或包裝盒 2、比較幾種食品的保質期 3、調查了解食品的配料 教學后記：音

科學教案 篇7

　　【教材簡析】

　　本課是一年級下冊《我們周圍的物體》單元的第6課。在上節課《觀察一瓶水》的基礎上，學生將通過把水與其他物質混合，來進一步研究水的特征。本課的學習主要分為三個活動：1．聚焦問題；2．探索活動；3．研討交流。通過觀察食鹽、紅糖和小石子放入水中后的變化，學生將進一步了解水的特征——有些物質能溶解在水中，有些則不能。考慮到“溶解”一詞一年級學生理解起來有一定的難度，本課并不為他們建立溶解概念，不給出具體的解釋，而只在詞匯表中給出“溶解”這一科學詞匯，學生只需要通過實驗現象來初步認識“溶解”即可。

　　【學生分析】

　　經過前幾節課的學習，學生已經有了運用感官進行觀察再描述的基礎，對水和固態物體的許多特征有了初步的認識。并根據生活經驗知道，把食鹽或糖放入水中會慢慢“化”掉，但是把小石子放入水中則不會“化”。本節課學生將運用一種不同于前面幾課的實驗方法——混合，把一些物質放入水中，觀察混合后發生的變化。混合實驗將豐富學生對前面研究的物體屬性的認識，學生將從實驗中觀察并認識到，有一些物質較難溶解在水中，有一些物質較易溶解在水中。一年級下學期的學生，他們在行為能力上有所提高，但課堂中仍不能較長時間集中注意力；學習中自我意識較強，團體合作意識、自我控制力較弱；觀察能力、表達能力，傾聽習慣等都需要培養。

　　【教學目標】

　　科學概念目標

　　有些物質能溶解在水中，而有些物質很難溶解。

　　科學探究目標

　　1．通過對比的方法，觀察物質放入水中的變化情況。

　　2．能用放大鏡觀察較小的物體。

　　3．能用攪拌的方法讓水中的物體充分混合。

　　科學態度目標

　　1．認識到可以用對比的方法觀察現象。

　　2．認可從多角度進行觀察是一種嚴謹的科學態度。

　　科學、技術、社會與環境目標

　　感受生活中的溶解現象，知道可以利用這種變化為生活服務。

　　【教學重難點】

　　重點：有些物體能溶解在水中，而有些物體很難溶解。

　　難點：通過對比的方法，觀察物體放入水中的變化情況。

　　【器材準備】

　　為學生準備：3個裝水的透明杯子、3個小玻璃盒、放大鏡、攪拌棒、小勺、食鹽、紅糖（塊狀）、小石子、學生活動手冊等

　　教師準備：學生實驗材料一套、班級記錄單。

　　【教學過程】

　　一、教學導入，聚焦問題

　　1．問題導入。

　　（1）上節課我們大家一起認識了水，誰還記得水都有哪些特征？

　　設計意圖：通過回憶上節課所學內容，為后續學習物質放入水中是否會發生變化做好了鋪墊。

　　（2）生活中我們離不開水，誰能說一說水有什么用處？

　　（3）水還有一個本領，可以加很多東西進去，比如媽媽做湯時會放一些作料在水中，使湯更加鮮美。類似的情況你們還見過哪些？在哪里見過？（在這里，學生可能會根據一些生活經驗，提到“溶解”這個詞）

　　（4）所有的東西放入水中，都能被溶解嗎？

　　（課件展示一些生動的溶解現象）

　　（設計意圖：從生活實際引入，使學生感受到身邊處處都有科學存在。）

　　2．聚焦問題。

　　如果我們把食鹽、紅糖和小石子放入水中，水會發生變化嗎？會發生什么變化？食鹽、紅糖或小石子會發生變化嗎

　　設計意圖：教師對學生已有生活經驗進行探查，同時，也可以根據他們的回答引出本節課的探究主題，即“它們去哪里了”。激發學生的學習興趣，明確學習目標

　　二、學習新課，探究發現

　　1．描述并記錄現象。

　　（1）師：老師為每一組都準備了這三樣物品，請你們認真仔細地觀察它們分別是什么樣子的？教師指導放大鏡的使用方法。（課件出示三種被觀察的物質）

　　（2）小組成員分頭觀察，交流匯報。

　　設計意圖：讓學生先觀察物體原始特征，為稍后對放入水中前后的對比觀察做好準備。在觀察的過程中繼續培養學生認真、仔細地科學態度。同時，在交流過程中，繼續指導學生養成良好的表達習慣和傾聽習慣

　　（3）師：要想看到它們放入水中是什么樣子的，你們打算怎么做？

　　（4）學生分組研討，拿出實驗方案，教師加以指導。

　　指導要點：①使學生明確要用小勺來取物質，放入等量的水中，然后靜靜地觀察這些物質進入水中的情況，并與物質之前的狀況進行對比；②提醒學生不能晃動水杯；③在物質進入水中一段時間后，用攪拌棒充分攪拌，讓物質與水充分混合；④攪拌停止后，再次觀察、對比物質的變化情況、混合液的情況以及杯底的情況。

　　同時，教師還要提示學生將觀察結果及時記錄在活動手冊中。可以用文字表達，也可以通過圖畫來表示。要特別強調沒有變化與有變化同樣重要，所有觀察結果都要記錄下來。

　　設計意圖：調動學生的主觀能動性，運用他們已有的生活經驗分組商量實驗方法。但學生畢竟年齡小，需要在教師指導下完善實驗方案，明確實驗步驟，為下一步準確地進行操作打下基礎。同時在交流過程中，教師需繼續指導、培養學生良好的表達習慣和傾聽習慣。

　　（5）學生小組實驗觀察并做好記錄。

　　（6）教師巡視和指導。

　　設計意圖：使學生會用攪拌的方法讓水中的物質充分混合。通過對比的方法，觀察物質放入水中的變化情況。教師要關注學生是否按照操作流程在一步步地進行實驗，合作是否愉快，在每一個環節是否做到仔細觀察，是否在學生活動手冊上及時記錄等

　　2．研討交流，達成共識。

　　（1）把鹽、紅糖、小石子放入水中后，你觀察到了什么現象？

　　引導學生分別描述3種物質放入水中的變化情況，詢問學生哪些發生了變化、哪些沒有發生變化，并對比3種物質變化的相同點和不同點。教師加以說明，食鹽和紅糖在水中溶解了，小石子在水中沒有溶解。（播放課件）

　　（2）鹽、紅糖放入水中后，真的“消失”了嗎？

　　引導學生在說出自己判斷結果的同時，說出支持自己觀點的理由（結合生活中的經驗和實驗現象來說明）。鹽放入水中后，鹽水是咸的，說明鹽還在水中，只是看不見，紅糖放入水中后，水是有顏色的、甜的，說明糖還在水中，只是看不見（課堂上不允許學生品嘗，學生歸納的“咸”和“甜”是基于生活經驗）。

　　設計意圖：教師引導學生將鹽、紅糖在水中的共同現象與小石子在水中的現象進行對比，明確“鹽和紅糖都在水中溶解了，而小石子在水中沒有溶解”，從而引導學生初步認識溶解現象。同時，鼓勵學生對現象進行解釋，指向更深層次的思考，激發他們研究的欲望，發展他們的為自己觀點尋找證據的能力。在學生交流環節，繼續強調落實說和聽的習慣養成。不同的學生可能持有不同的觀點，教師要鼓勵他們說出觀點和理由，不必急于糾正他們的想法。可以鼓勵他們繼續學習、研究，尋找能夠被人信服的證據。

　　三、課堂小結、擴展延伸

　　1．通過我們的研究你有哪些收獲？誰愿意來談一談？

　　2．課堂伊始，大家說倆人很多能在水中溶解的物質，現在再想一想生活中還有哪些東西會溶解在水里？哪些不會溶解？有興趣的同學可以用學到的方法試一試，下一堂課跟大家分享。

　　（播放課件）

　　設計意圖：教學首尾呼應，擴展延伸，鞏固所學。感受生活中的溶解現象，知道可以利用這種變化為生活服務。

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