《發(fā)面的學(xué)問(wèn)》第2課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)模板
教學(xué)目標(biāo)和能力要求
科學(xué)知識(shí)目標(biāo)：
1.調(diào)查生活中的霉菌和食用菌的種類；
2.調(diào)查生活中的霉菌的生長(zhǎng)環(huán)境。
能力培養(yǎng)目標(biāo)
1.通過(guò)調(diào)查生活中的真菌的活動(dòng)，學(xué)習(xí)科學(xué)調(diào)查的方法。
情感態(tài)度價(jià)值觀
1.建立大膽設(shè)想、大膽推理的.信心；
2.培養(yǎng)學(xué)生合作的團(tuán)隊(duì)精神。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備：
多媒體課件。
其他資源：
學(xué)生科技實(shí)踐作業(yè)《培養(yǎng)霉菌》、《調(diào)查生活中食用菌》。
課前活動(dòng)
1.培養(yǎng)霉菌；
2.去菜市場(chǎng)或超市調(diào)查食用菌的種類。
課堂教學(xué)
一、課堂引入：
直接引入：上節(jié)課，我們布置了兩項(xiàng)有趣的作業(yè)：培養(yǎng)霉菌和調(diào)查食用菌的種類。同學(xué)們完成了沒(méi)有啊？
（學(xué)生回答：完成了。）
這些作業(yè)是我們這節(jié)課要用到的課程資源，我們一定可以從里面學(xué)到很多知識(shí)。
二、新課教學(xué)：
一）霉菌生活的環(huán)境。
1、小組匯報(bào)：培養(yǎng)霉菌對(duì)比實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。
用實(shí)物展臺(tái)展示本組的科技實(shí)踐作業(yè)《培養(yǎng)霉菌》說(shuō)出自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。
2、教師評(píng)價(jià)總結(jié)：
霉菌喜歡生長(zhǎng)在陰暗、潮濕、溫暖、空氣不流通的環(huán)境里。
二）生活中的食用菌
1、學(xué)生用幻燈片分享《調(diào)查食用菌的種類》。繪聲繪色的介紹各種食用菌的外形、味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、教師評(píng)價(jià)、總結(jié)。
3、教師講述：我們生活中最常見(jiàn)的食用菌是蘑菇。請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本40頁(yè)的資料《蘑菇》，并把你從中學(xué)到的知識(shí)總結(jié)出來(lái)。
4、學(xué)生自學(xué)課本40頁(yè)資料：《蘑菇》。
5、學(xué)生匯報(bào)自學(xué)收獲。
三、總結(jié)：
1、學(xué)生總結(jié)：我這節(jié)課有什么收獲？在這節(jié)課上產(chǎn)生了什么疑問(wèn)？
2、老師總結(jié)：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了另外兩大類真菌：霉菌和食用菌。對(duì)真菌有了更深入的了解，那么真菌和細(xì)菌、病毒有什么關(guān)系呢？下節(jié)課我們將繼續(xù)探討。
四、課后作業(yè)：
第1、4、7、10小組調(diào)查有害的細(xì)菌和有益的細(xì)菌，第2、5、8、11小組調(diào)查有害的病毒和有益的病毒；第3、6、9、12小組調(diào)查有害的真菌和有益的真菌。
板書(shū)設(shè)計(jì)
發(fā)面的學(xué)問(wèn)2
一、霉菌的生長(zhǎng)環(huán)境：
陰暗、潮濕、溫暖、空氣不流通。
二、生活中的食用菌：
蘑菇、木耳、銀耳、靈芝……
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