員工的獎罰制度(優選)
在生活中，各種制度頻頻出現，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的員工的獎罰制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
員工的獎罰制度1
第一章 總 則
第一條 為增強公司員工的主人翁責任感，鼓勵其自律性、積極性和創造性，保證公司管理制度的有效執行，維護正常的生產秩序和工作秩序，提高勞動生產率和工作效率，構建和諧穩定的勞動關系，根據《中華人民共和國勞動法》和《中華人民共和國勞動合同法》等法律法規，結合公司實際，特制定本制度。
第二條 公司員工必須遵守國家的政策、法律、法令，遵守勞動紀律，遵守公司的各項管理制度，愛護公共財產，學習和掌握本員工作所需要的文化技術業務知識和技能，團結協作，完成生產任務和工作任務。員工應當自覺接受公司及所屬部門的管理。
第三條 公司獎懲以科學發展觀為指導，做到以人為本，把思想政治工作同經濟手段結合起來。在獎勵上，堅持精神鼓勵和物質鼓勵相結合，以精神鼓勵為主的原則；對違規違紀的員工，堅持以思想教育為主、懲罰為輔的原則。
第四條 公司總經辦和工會抓好員工的思想教育工作，幫助和引導員工學習了解、遵照執行公司的管理制度，大力宣傳員工中的好人好事和典型事跡，同時有力地糾正員工的違規違紀行為。
第五條 對員工的獎勵和違規違紀的懲處要以事實為依據、公平公正、寬嚴適度、及時到位。無論獎勵還是懲罰，都要起到對本人或他人的教育啟示作用。
第六條 公司員工對他人的獎勵或處罰不當有建議權，對本人的處罰不當有申訴權。
第二章 獎 勵
第七條 對于有下列表現的員工給予獎勵：
（一）在恪盡職守完成生產或工作任務、提高產品或服務質量、提高生產或工作成效等方面做出顯著成績的。
（二）在改進公司基礎管理或專項管理，節約公司資財和能源，提高管理成效、經濟效益等方面有突出業績的。
（三）在改進公司經營管理，開拓市場，擴大銷售或項目建設等方面做出較大貢獻的。
（四）在生產、科研、工藝設計、產品設計、勞動條件改善等方面有發明、創新、技術改進等行動并取得顯著成效的。
（五）提出合理化建議或實施合理化建議取得顯著效果的。
（六）在保護公共財產，預防或挽救事故有功，使本公司和其它社會組織的利益免受重大損失的。
（七）符合公司有關專項制度中的獎勵規定必須給予獎勵的。
（八）公司領導認為或基層建議應當給予獎勵的。
第八條 獎勵可以于年終集中進行，也可以平時分散進行。
第九條 第七條中的第（一）（二）（三）項于年終進行，結合年度考核工作的開展，分設如下獎項：
（一）全勤獎：全年出勤（含夜班、加班折算）不少于275個工作日，獎勵400元。工作時間不足6個月者沒有全勤獎。
（二）考核獎：年度考核結果分為優秀、合格、不定三個等次，比例為2∶7∶1。對全勤者，按考核結果獎勵，優秀800元、合格600元、不定400元。對不全勤者，按折算工作日除以275打折計算。工作日時間不足6個月者不參加年度考核。
（三）先進員工獎：
（1）按部門人員總數的15%比例評選先進工作者，給予張榜表揚，發給獎金400元。
（2）按先進工作者總數的`20%比例（相當于全員的3%）評選明星員工，給予張榜表揚，發給嘉獎證書和獎金1000元（不重復享受前項獎金）。
（3）按明星員工總數的1/3比例（相當于全員的1%）評選模范員工，給予張榜表揚，發給記功證書和獎金3000元（不重復享受前項獎金）。
（4）其它可設單項工作先進個人，如安全工作先進個人、環保工作先進個人，比例嚴格控制，發給獎狀和400元以下的獎金。
第十條 第七條中第（五）（七）項的獎勵于平時進行，其獎勵條件、額度遵照公司有關專項制度中的規定執行，除制度中有明確流程規定的以外，由部門提出申請，由總經辦審查，確認的立即兌現，否認的說明理由。
第十一條 第七條中第（四）（六）（八）項的獎勵于平時進行，由部門提出申請，由總經辦組織審查，確認的報公司領導層討論決定、總經理批準后兌現，否認的說明理由。
第三章 處 罰
第十二條 對于有下列行為之一的員工給予處分和經濟處罰：
（一）違反勞動紀律，經常遲到、早退，曠工，消極怠工，沒有完成生產任務或者工作任務的；
（二）無正當理由不服從工作分配和調動、指揮，或者無理取鬧，聚眾鬧事，打架斗毆，影響生產秩序、工作秩序和社會秩序的；
（三）玩忽職守，違反技術操作規程和安全規程，或者違章指揮，造成事故，使公司財產遭受損失的；
（四）工作不負責任，經常產生廢品，損壞設備工具，浪費原材料、能源，造成經濟損失的；
（五）揮霍浪費公司資財，使企業在經濟上遭受損失的；
（六）犯有其他嚴重錯誤的。
第十三條 員工違規違紀行為根據情節輕重和對公司或他人造成損害的程度，分為輕微、一般、較重、嚴重四類。
第十四條 對員工違規違紀行為的教育與處理分為：公開批評、警告、嚴重警告、記過、解除勞動合同五種，并結合經濟處罰。
第十五條 輕微違規違紀行為，是指員工容易受客觀因素影響而發生的情節輕微的違反工作紀律的行為，具有初犯性和偶爾性（同一 條款中每月累計不超過一次）。員工有下列情形之一的，屬輕微違規違紀行為：
1.未經請假遲到、早退、或班中短時出廠；會議或培訓中無故遲到、擅自早退等；
2.到崗后洗漱、做個人衛生；上班中擅自離崗、串崗、睡崗、干私活、玩游戲、看視頻、看小說、玩手機等；
3.上班中講粗話、臟話、吵鬧喧嘩、聚眾閑談、打搞嬉鬧；
4.對上級指示或有期限命令，無故未能如期完成；應請示、匯報的事項不及時請示、匯報；
5.在非吸煙區吸煙、工作時吃零食、在設備旁存放食品；亂扔雜物、亂倒剩菜剩飯、亂停車輛、亂擺亂放周轉架、玻璃架等；
6.職員下班時不關電燈、空調、飲水機、復印機、電腦、風扇等用電器；員工非使用狀態下不關水龍頭、電燈、電腦、風扇等；
7.對來訪者不聞不理、態度生硬；對來賓有不敬行為。
第十六條 首次出現輕微違紀，一般適用公開批評的教育方式，專項管理制度中有罰款規定的從其規定。
第十七條 一般違規違紀行為，是指員工在一定周期內重復輕微違規違紀行為或有其他情節、影響（損害）相對較重的違規違紀行為。員工有下列情形之一的，屬一般違規違紀行為：
1.一月內重復出現輕微違規違紀現象2至3起；
2.上下班委托別人打卡、代別人打卡、與考勤人員（含門衛保安）發生爭執、吵鬧、涂改考勤記錄；月內曠工半天，私自調休、頂班替班一天等；
3.無故不參加會議或培訓；碎玻璃不以色分類傾倒；不按規定穿戴勞保用品；
4.違規使用液壓車、電瓶車；輕度違規使用叉車、行車；違規使用危險品（有毒物品、易燃品等）、阻塞消防通道等，且均未發生事故或產生危害結果；
5.未經批準帶無關人員進入生產區（不論是否產生損害結果）；
6.上、下班次間未按正常規定交接、隱瞞工作失誤，但尚未造成公司經濟損失；
7.在履行工作職責方面有輕度失誤，造成公司經濟損失在千元以下或有一定負面影響；
8.不服從領導分工和工作安排，頂撞領導；不配合同事開展應予合作的工作，刁難同事；對同事惡意攻擊或誣陷、偽證，搬弄是非，挑起事端；管理人員語言粗魯、謾罵或侮辱下屬。
第十八條 首次出現一般違紀行為適用警告處分，并在當事人寫出認識和保證基礎上，視情節和認識態度處以50元至200元的罰款，但專項管理制度中有罰款規定的從其規定。
第十九條 較重違規違紀行為，是指員工多次重復輕微違規違紀行為和重復一般違規違紀行為或有其他情節、影響（損害）較重的違規違紀行為。員工有下列情形之一的，屬較重違規違紀行為：
1.一月內重復出現輕微違規違紀現象3起以上或三個月內重復一般違規違紀現象2起；
2.上下班不打卡并強行進出；班中出門無手續或有手續不打卡并強行進出；損毀考勤記錄；不假而別、月內曠工一天或提供虛假的病假條休息滿一天；私自調休、頂班替班兩天；
3.在廠區禁煙區吸煙但未產生危害結果；易燃、易爆物品未按規定限額領料或未妥善保管且未產生危害結果；
4.嚴重違規使用叉車、行車，形成安全隱患；違規使用危險品（有毒物品、易燃品等）而拒不糾正、損毀消防設施等，且均未發生事故或產生危害結果；
5.部門或管理者要求不嚴、管理不善，造成工人在工作中嚴重受傷或釀成傷害事故；
6.隱瞞安全事故、生產事故、設備事故或其它事故；對重大隱患知情不報；虛報業績而蓄意獲取成績、榮譽和個人私利；
7.在履行工作職責方面有輕度失誤，造成公司經濟損失在千元以上萬元以下或有較大負面影響；
8.在工作場所或在公司的其他公共區域內吵架、打架；因工作中的矛盾糾紛約定在公司外打架斗毆；
9.為獲取加班補助，采用不當手段取得加班機會或延長加班時間的；因工作需要延時下班，但未經許可不等候交替、先行下班的；竊取公司或他人財物的`（不計多少）；采用不當手段謀取私利，侵占、貪污或收受賄賂情節輕微的。
第二十條 首次出現較重違紀行為適用嚴重警告處分，并在當事人寫出檢討和保證基礎上，視情節和認識態度處以200元至500元的罰款，但專項管理制度中有罰款規定的從其規定。
第二十一條 嚴重違規違紀行為，是指員工反復違反一般違規違紀行為或重復較重違規違紀行為或有其他情節嚴重、影響（損害）嚴重的違規違紀行為。員工有下列情形之一的，屬較重違規違紀行為：
1.一年內重復出現一般違紀3起以上（含3起）或較重違規違紀現象2起以上（含2起）；
2.違反社會公德、公民道德、家庭美德，有傷社會風化和企業形象，在公司內外造成惡劣影響；
3.在履行工作職責方面，明知行為會帶來不良后果，仍繼續堅持行動，造成公司萬元以上經濟損失或形成惡劣影響；
4.破壞、私拿、浪費公司財物、假公濟私、價值在千元以上的；
5.違反保密或競業禁止制度，泄漏公司秘密；在公司外為同行業企業服務、利用公司出資培訓證件為其他企業服務；
6.私拉私接、私開設備、違反操作規程、違章指揮、違章操作、釀成事故，造成較大損失的；
7.煽動怠工或罷工的；在公司內從事賭博等違法活動，限制領導人身自由，不聽勸阻的；
8.利用病、傷、事假在外從事有收入的活動，經教育不改的；
9.偽造或盜用公司印章，利用公司名義招搖撞騙，損害公司名譽；
10.未經授權或批準，將公司的資金、房產、印章、證照、車輛、設施、設備、物料、商品等擅自出售、出租、出借、贈予、轉租、抵押給其他公司、單位或個人。
第二十二條 首次出現嚴重違紀者，如認錯態度好，有好的教育預期，適用記過處分，并由當事人寫出檢討和保證，處以500元至20xx元的罰款，但專項管理制度中有罰款規定的從其規定，情況嚴重的可并追加績效考核降等和職務降級。
第二十三條 以上行為適用公司專項制度進行處罰的，按專項制度執行。以上未能列舉的行為，根據情節和影響（損害）程度志所列情形進行比較，參照執行。
第二十四條 半年內重復出現嚴重違規違紀行為或一年受到三次及次以上“記過”處分或首次出現情節特別嚴重、影響特別惡劣的規違紀行為，給公司或同事造成極大的負面影響或損失，適用解除勞動合同處分，并可處以1000元至5000元的罰款。
為體現懲前斃后、治病救人的教育原則，公司慎用解除勞動合同的處罰。
第二十五條 員工對造成直接經濟損失負有直接責任的，應責令其賠償，但每月的賠償額不得超過國家有關規定。對有侵占、貪污、挪用公款和盜竊、索賄受賄的，應依法全額追繳其違規違紀款額并賠償利息損失。
第二十六條 處理違規違紀員工，應按照人事管理權限和“誰用工、誰負責、誰處理”的原則進行，實行分級、分類管理。
對輕微違紀和一般違紀，由檢查單位提供證據或線索，由各部門直接處理，由部門負責人簽發，結果報總經辦（備案）。
對較重違紀和嚴重違紀，屬于公司中、高層管理人員違規違紀的，由檢查單位提供證據或線索，由總經辦和工會負責調查，提出處理建議報總經理室批準，由總經理簽發。
對較重違紀和嚴重違紀，屬于公司中層以下管理人員違規違紀的，由檢查單位提供證據或線索，由部門和部門工會小組負責調查，提出處理建議報總經辦審核，由分管副總簽發。
對較重違紀和嚴重違紀，屬于公司職員、員工違規違紀的，由檢查單位提供證據或線索，由所在部門或車間及工會小組負責進行調查，提出處理建議報總經辦審核，擬給予嚴重警告、記過處分的報分管副總批準、簽發；擬給予解除勞動合同的，請公司法律顧問斟酌并征求總經理和工會的意見，確認后報批準、簽發。
第二十七條 處理違規違紀員工時，下達處理決定書前，通知被處理者本人；書面處理意見及時轉人事科歸入個人檔案，經濟處罰及時報送財務部門執行；給予解除勞動合同處理的員工，同時解除其勞動合同，停止五險一金的交納。
第二十八條 員工違規違紀處理決定書包括下列內容：
1.被處理員工的姓名、性別、籍貫、出生年月、職務（工種）、入職時間、工齡等基本情況；
2.主要違規違紀事實；
3.處理決定；
4.不服從處理決定的申訴途徑和期限。
第二十九條 受處理的員工對處理決定不服的，可以在收到處理決定書之日起10日內，向作出處理決定的部門提出申訴。
第三十條 員工對處理決定提出申訴的，作出處理決定的部門應對員工申訴的事實和理由進行認真核查，按本制度有關規定在一個月內處理終結。不得因為員工申訴加重對其處理。
第三十一條 員工有下列情形之一的應撤銷違規違紀處理決定或重新處理，該彌補損失的應彌補損失：
1.違規違紀行為不存在或認定事實不充分的；
2.處理適用依據嚴重不當、出入較大的；
3.違反管理權限或處理程序的。
4.若被處罰員工對公司有突出貢獻，經本人申請，公司總經理辦公會討論通過，可以提前結束處罰，但被處分時間不得低于應處分期限的二分之一，罰款數額不得低于應罰數額的二分之一。
第四章 附則
第三十二條 本制度所稱違規違紀，是指員工在公司內出現違反公司的管理制度、管理辦法但尚未觸犯國家法律、法規的行為。員工觸犯國家法律、法規的按國家有關規定處理。
第三十三條 本制度首次經公司中層以上干部及車間代表討論通過，經總經理批準后開始試行，試行中廣泛聽取意見，適時修訂。
第三十四條 本制度由公司總經辦負責解釋。
員工的獎罰制度2
第一章總則
第1條（目的）
根據國家職工獎懲條例的有關規定及深圳市政府有關的勞動法規和政策，結合公司的實際情況制定本條例。第2條（適用范圍）
本細則適用于公司所有正式員工。
第二章責任與權限
第3條（責任與權限）
3-1對在公司生產經營工作中做出特殊貢獻的員工給予榮譽稱號鼓勵和物質獎勵；對違反公司管理制度、勞動紀律及在生產、經營工作中給公司造成損失和侵害公司利益的員工給予行政處分和經濟處罰。
3-2此規則的解釋權歸行政及人力資源部。
第三章運營程序
第4條（獎勵）
對有下列表現之一的員工應當給予榮譽稱號鼓勵和獎金獎勵。
4-1在完成生產、經營和工作任務，提高產品產量、質量，拓展銷售渠道，改進企業經營管理，提高生產工藝技術水平等方面，有特殊貢獻的或發明創造取得顯著成績的。
4-2提出合理化建議或通過技術革新在提高工作效率、節約公司資財和能源等方面取得明顯經濟效益的'。
4-3保護公司財產，防止或挽救事故，使公司免受重大損失的。
4-4為維護公司正常的生產工作秩序和治安環境，勇于向破壞行為作斗爭，有顯著功績的。
4-5因其它特殊貢獻應當給予獎勵的。
榮譽稱號和獎金分為以下三等：
等級獎金額
一等1500元－3000元
二等800元－1500元
三等300元－800元
4-6對有特殊貢獻的集體也可以采用集體獎勵的辦法。例如采用集體記功的形式予以獎勵
4-7有特殊貢獻的也可在給獎金的同時輔之以晉級獎勵。
4-8獎勵人員由所在部門申報書面材料，對可以直接計算出經濟效益的，給予榮譽稱號和獎金，提獎額應與創造的效益額掛鉤，各部門申報的材料交人事部核準，由人事部提出意見，報總經理批準。
第5條（處罰）
對有違紀行為的員工堅持教育和處罰相結合的原則，根據情節給予批評教育，經教育不改的給予行政處分和經濟處罰直至辭退。
第6條（處罰細則）
6-1工作責任心不強或違反生產技術操作規程，造成產品降級、報廢、返工或設備損壞事故的，視其一次造成損失的嚴重程度按以下規定給予處分（一次損失金額較小但一個月內多次發生的可以合并計算）。
直接損失價值處分種類
100元－500元書面警告
500元－1000元書面嚴重警告
1000元以上解除勞動合同
6-2工作嚴重失職或違章辦事，在公司物資供應、產品銷售活動中給公司造成損失的，視其在事故中所應承擔責任的大小，責令其賠償全部或部分損失，并根據其損失金額按以下規定給予處分：
損失金額處分種類
100元－1000元書面警告
1000元－20xx元書面嚴重警告
20xx元以上解除勞動合同
6-3不服從公司的正常工作調動，公司下達調動通知后過期二天本人拒不到崗的予以書面嚴重警告。書面嚴重警告后無悔改表現三天內仍不到崗的予以辭退。
6-4員工違反下列規定之一的，由人事部或主管級以上人員對其進行相應處罰：
1）不按規定佩戴勞動安全防護用品者，罰款50元。
2）在上班時間睡覺者，罰款50元。
3）上班時間看與業務無關的書籍、報刊、雜志、影碟者，罰款50元。
4）在非吸煙區內吸煙者，罰款50元。
第7條（處分）
違紀人員由所在部門（涉及治安管理的由保安部門）向人事部申報書面材料提出意見，經人事部研究處理。
第四章附則
第8條員工受獎勵或處分的有關材料由人事部整理裝入員工人事檔案，作為考核員工的依據。
員工的獎罰制度3
一、獎勵制度
1、優秀服務獎勵
對于表現優秀的服務員，應該及時給予獎勵。獎勵形式可以是現金獎勵、榮譽證書、物質獎品。具體獎勵內容應該根據員工表現情況和經營情況進行評估。
2、月度最佳服務員工獎勵
每個月評選出表現最優秀的服務員，給予相應的獎勵。樣可以激勵員工不斷提高自己的服務質量，同時也可以增強員工的團意識。
3、團獎勵
對于團表現優秀的員工，應該給予相應的獎勵。比如說，當某個團的服務質量得到了戶的高度評價，那么個團的所有員都應該得到獎勵。
二、懲罰制度
1、違反規定的員工懲罰
對于違反規定的員工，應該及時進行懲罰。比如說，如果員工在工作違反了酒吧的規定，那么可以給予口頭警告、罰款、扣除績效工資懲罰。
2、服務質量不達標的員工懲罰
如果員工的.服務質量不達標，那么應該及時進行懲罰。比如說，如果員工經常出現服務態度不好、不盡職問，那么可以給予口頭警告、調整工作崗位、降低績效工資懲罰。
3、嚴重違紀員工懲罰
如果員工的違紀行為嚴重，那么應該給予相應的懲罰。比如說，如果員工在工作盜酒水或者他物品，那么可以給予開除、報警懲罰。
三、管理制度的操作流程
1、獎勵制度的操作流程
（1）評選出表現優秀的員工。
（2）確定獎勵形式和獎勵內容。
（3）頒發獎勵。
2、懲罰制度的操作流程
（1）發現員工違規情況。
（2）調查核實員工違規情況。
（3）確定懲罰措施。
（4）執行懲罰措施。
員工的獎罰制度4
第一章總則
第一條為進一步規范我廠職工行為，強化職工遵紀守法的自覺性，營造良好的企業文化，打造高效的團隊精神。根據《中華人民共和國勞動法》、國務院《企業職工獎懲條例》等法律法規，結合我廠實際情況，特制定本辦法。
第二條本辦法適用于全廠干部職工。
第二章職工獎勵
第三條獎勵的項目分為個人榮譽
獎、成果獎、其他獎三類。
第四條個人榮譽獎項：
（一）企業勞動模范、優秀管理者和優秀員工：年度內出色地完成本職工作或多次受到嘉獎的職工，根據廠部每年頒發的文件精神組織評選，可獲得年度勞動模范、優秀管理者或優秀員工榮譽稱號并記入個人檔案。
（二）書面嘉獎：
1、在對外服務和協調工作中，為我廠帶來良好社會聲譽引起社會良好響的；
2、妥善處理突發事件，避免事故，或見義勇為、保護國家財產的；
3、恪盡職守，愛崗敬業，在本職工作中做出突出貢獻的；
4、工作主動性強，常提合理化建議，創造了較好的效益。
由廠長提名或單位申報，經廠長辦公會通過后，頒發書面嘉獎證書并記入個人檔案。
（三）通報表揚：生產經營活動中，保質保量全面完成或超額完成生產經營指標或工作任務的；在行風建設中,取得顯著成績的。由廠人事部門負責收集并形成書面決定，在全廠范圍內公布。
第五條成果獎項：
（一）管理成果獎：創新管理思路，創新管理模式或者運用科學的管理方法，改進提升管理水平，取得明顯成效的，可參評廠部專業員會組織的管理創新成果獎或管理應用成果獎。
（二）技術成果獎：在企業工藝設計、工程施工、線路安裝、設備維修、計算機軟件開發等方面有發明創造、技術革新、技術改進或提出合理化建議，或運用新技術、新工藝、新材料方面取得顯著成效的，以及將研究成果論文在某某級以上雜志上公開發表或在供電行業獲得論文獎的，可參評廠部技術進步管理員會組織的技術成果獎或技術革新合理化建議獎。
（三）qc成果獎：積極組織開展群眾性的qc活動，通過活動解決管理或技術中的實際問題，取得了較好的經濟效益或社會效益，其成果由廠部組織發表并給予獎勵。對于優秀的成果，由廠部推薦到上級發表。
第六條其他獎項：
（一）對舉報違章用電、損壞供電設施的有功人員按《關于對舉報違章用電、損壞供電設施的有功人員的獎勵辦法》執行。
（二）獲上級政府部門頒發的各種單項獎勵的人員；
（三）公司內部開展各類管理活動中的獲獎人員；
（四）在各類報刊雜志上發表與我廠生產經營有關的論文及宣傳我廠兩個文明建設成就的通訊報道、照片新聞的在崗職工。
第七條物質獎勵標準：
（一）獲得某級以上個人榮譽稱號者，獎勵按上級有關文件執行；
（二）獲得全廠勞動模范榮譽稱號者，一次性獎勵人民幣800元；
（三）獲得全廠優秀管理者、優秀員工榮譽稱號者，一次性獎勵300元；
（四）獲得書面嘉獎者，一次性獎勵100至300元。為公司挽回重經濟損失或產生較好經濟效益者，經廠長辦公會研究后可按一定比例提取獎勵；
（五）成果獎及其他獎的獎勵標準及獎勵程序按照廠部相關文件規定執行。
第三章職工處罰
第八條職工處罰是對在生產經營中違勞動紀律和職業道德準則及出現了工作過失的職工，進行相應的經濟懲罰和行政處分。處罰的種類有四類：經濟懲罰、內部待崗、行政處分（1、警告2、箭3、記過4、留用察看5、開除）、解除勞動合同。上述各類處罰可以并用。
第九條處罰范圍如下：
（一）違勞動紀律類
1、上班遲到、早退、串崗的；
2、上班時間干私活、玩游戲、炒股及做其他與工作無關的事情的；
3、不按規定請銷假、擅離職守、無故曠工的；
4、在工作場所打架斗毆、酗酒滋事、聚眾賭博等擾亂工作秩序的；
5、未經許可擅自操作、使用本職權限以外的設備、儀器以及物品的；
6、違勞動紀律規定，請人代工的；
7、內部退養及請長假的職工，違與廠部簽訂的各種協議的。
（二）違職業道德準則類：
1、違供電業務規定，損害我廠利益的；
2、違我廠行風建設有關規定，服務態度惡劣，與用戶爭吵，造成不良影響，有損我廠形象的；
3、弄虛作假，欺騙組織，騙取收入和獎勵，或主管對職工錯誤給予包庇的；
4、遇到緊急情況或意外事故，有意回避逃離的；
5、不服從領導工作分配，甚至違抗命令，威脅侮辱主管人員的。
（三）工作過失類：
1、消極怠工、工作不到位，未完成工作任務的；
2、違操作規程，或業務生疏，或玩忽職守，發生生產或安全事故，造成經濟損失的；
3、工作馬虎、違管理規定，造成企業浪費和損失的.；
4、損壞生產
設備或遺失物品和資產的。
第十條經濟懲罰標準：
（一）遲到、早退一次扣30元；遲到、早退一個半小時以上，視同曠工半天；遲到、早退三小時以上視同曠工一天；曠工1天，扣發本人日工資200%；
（二）違勞動紀律第1、2、3、4、5款者，違一次扣30元。觸犯《治安管理處罰法》的，按《治安管理處罰法》有關規定處理；
三）違請銷假規定，越權所批準的假期無效。對請假人按曠工處理，另扣班組負責人及單位（部門）負責人每次100元；
（四）違勞動紀律規定，請人代工的，當事人按曠工行為處理。所在班組負責人不制止、不報告的，停發其一個月績效工資；
（五）違工作過失類第2款，按照《廠安全事故責任追究制度》執行；
（六）違工作過失類第3、4款，損失1000元以下的，損失全額賠償；損失1000元以上的，超過1000元部分賠償5％（最高不超過1萬元）；
（七）對違職業道德準則者，每查處一次，扣發責任人50元。其中第3款中騙取的收入和獎金予以沒收。
第十一條內部待崗規定：
（一）職工消極怠工，違崗位職責或工作不到位，連續三個月完不成工作任務的，經本單位研究同意，可給予內部待崗的處理，待崗期間停發績效工資；
（二）在單位勞動用工中，因雙向選擇、競聘上崗中落聘的職工，按內部待崗接受管理。
第十二條行政處分規定：
（一）行政警告：一年內連續曠工2天以內或累計曠工5天以內的；嚴重違勞動紀律類第4、5款的；違工作過失類，造成損失5萬元以下的；
（二）行政箭：一年內連續曠工2天以上5天以內或累計曠工5天以上10天以內的；一年內受到兩次行政警告處分的；因違職業道德準則受到有關部門效能告誡的；因工作過失，造成損失5萬元以上10萬元以下的；
（三）記過：受到箭處分后一年內再受行政處分的；因工作過失造成10萬元以上20萬元以下經濟損失的；違勞動紀律規定，請人代工的；或一年內連續曠工5天以上10天以內或累計曠工10天以上20天以內的；
（四）留用察看：記過后一年內再受行政處分的；因工作過失造成20萬元以上經濟損失的；或一年內連續曠工10天以上15天以內或累計曠工20天以上30天以內的；
（五）開除：一年內多次受到行政處分仍不改正的；因違法被判刑的。
(六)對受行政警告處分者，停發三個月工資；對受行政箭處分者，停發四個月工資；對受記過處分者，停發五個月工資；對受留用察看處分者，察看期間停發工資。停發工資期間按某最低工資標準發放生活費。
第十三條解除勞動合同：
（一）一年內連續曠工15天以上或一年內累計曠工30天以上的；
（二）根據勞動合同規定可以解除勞動合同的；
（三）受到開除處分的；
（四）根據國家法律法規的'規定可以解除勞動合同的；
（五）內部退養及請長假的職工，因違與廠部簽訂的各種協議，并根據協議規定應當解除勞動合同的。
第十四條對副科級以上領導干部的處分由任免機關或上級紀檢監察部門處理。
第十五條一般干部職工處分的權限和程序
（一）對職工經濟處罰，由職工所在單位按廠部規定進行處理并報廠人事部門備案；
（二）給予職工行政處分和經濟處罰，由所在單位提出處理意見，并附證據報有關部門核實并征求廠工會意見后，經廠長辦公會議決定，由廠人事部門負責以書面形式分別通知所在單位和本人，并監督執行；
（三）解除職工勞動合同，由廠人事部門征得廠工會同意后，經廠長辦公會議決定，由廠人事部門負責以書面形式分別通知所在單位和本人，并辦理解除勞動合同手續；
（四）開除職工基本程序如下:
1、開除職工時廠勞動人事部門必須認真核實其所犯錯誤事實，如實提供材料和證據；
2、處理意見和事實材料要和被處分者見面，認真聽取本人申辯。如本人拒絕時，要有詳細記錄；
3、給予職工開除處分時，處理時間從證實職工犯錯誤之日起不得超過5個月時間；
4、開除職工必須經廠長提出，由職工代表會討論決定，并報告上級主管部門批準和當地勞動保障部門備案；
5、開除決定應寫明被開除原因；職工如不服，可在公布處理決定之日起15天內向當地勞動爭議仲裁員會申述；
6、形成處理決定后應在一定范圍內公布，并書面通知本人，同時抄報當地勞動爭議仲裁員會等有關部門，并將人事檔案移交當地勞動保障部門。
第十六條如發現單位包庇隱瞞職工錯誤或從輕處理，除責令其糾正外，職工的處罰款項從所在單位工資總額中扣除；對領導干部利用職權進行打擊報復的，或對應受處分的職工進行姑息包庇的，將從嚴處理。
第十七條職工對所受處罰不服或有爭議者，可在處罰決定之日起7天內，以書面形式向廠勞動爭議調解員會提出申訴。如職工對調解答復不滿意，還可在規定時間內向上級申訴，申訴期內執行原處罰意見。
第十八條本辦法中涉及的金額、天數等，凡表述為“以上”的，均包括本數；凡表述為“以內”、“以下”的，均不包括本數。
第十九條本辦法由廠人事部門負責解釋，自印發之日起施行。廠部其他有關條例、規定和制度與本辦法相抵觸的，一律按本辦法執行。
第二十條本辦法如與國家法律法規有抵觸，按國家法律法規執行。
員工的獎罰制度5
1、儀容儀表不合格罰5元。
2、遲到、早退5分鐘5元，10分鐘20元，20分鐘30元。（公事除外）。因為爆胎問題減半處罰。事假按時間扣除相應工資或雙倍時間做店內義工。
3、在店內洗頭、洗衣服（不包括制服）一次50元。
4、全員活動點名未到按遲到處理，不參加一次20元，（李總審批除外）。
5、上班時間在營業區域玩手機一次20元（拖臺中午14:00，晚21：00后除外）。
6、服務投訴，核實后50元一次處罰。
7、衛生不合格3處以上服務員處罰10元，副總20元，經理15元，質檢10元。廚房檢查不合格同樣，廚師長20元。
8、酒店內與人發生爭吵一次50元，情節惡劣一次200元，打架斗毆直接開除。
9、員工未持重情況下乘坐電梯一次20元。
10、私用打包盒打包袋一次20元。
11、未按時完成任務，無故拖延一次20元。
12、員工大會未到場領獎，取消資格。
13、客走未及時關電器一次10元。
14、客人跑單，樓層經理與服務員共同承擔，經理承擔責任大于服務員。
15、門口停車一次20元（下雨天除外）。
16、非宿舍人員打水回家一次20元。
17、微信不及時回復者（管理層）一次10元（休息除外，不得過餐段）。
18、下班離店不主動給叔叔查包者一次10元。
19、員工偷吃成品菜肴者一次50元。 20、頂撞上級一次50~200元。
21、偷竊、占用或故意損壞賓客財務，給酒店造成信譽影響者直接開除。
22、擅離職守、脫崗、串崗者一次20元。
23、預定包間不留號碼一個10元。
24、坐休吧臺一次20元，吧員時間(中午：11:00~13:00，晚：17:30~20:30)
25、手語不會年終獎扣除100元。
26、20xx年水電費超出預算，多出部分全員平攤。
27、樓層包間拖臺超過5桌（包括5桌），樓層管理員陪同值臺。
28、值班經理坐11號臺位，13:30巡臺，值班不能睡覺，發現一次20元。
29、值班人員中午11:00前準備好水果和茶水，晚17:30前。 30、預定臺只為辦公事可以逗留在內，其余時間任何人不得入內逗留干任何無關工作事情，經發現扣休兩天。
31、店內所有的公共設施損壞，不是自然破損，大家共同承擔（如：熱水器、洗衣機、微波爐等）
32、大廳有客人，不能睡覺，只能坐著。
員工的獎罰制度6
一、獎勵條件
（一）對改進飯店管理、提高服務質量有重大貢獻者。
（二）在服務工作中，創造優異成績者。
（三）為賓客提供最佳服務、工作積極熱心，多次受到賓客表揚者。
（四）發現事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發生者。
（五）見義勇為、保護國家財產和賓客安全者。
（六）恪盡職守，拾金不昧，建功敬業，克己奉公，在精神文明建設中有突出貢獻者。
（七）每月被飯店評為最佳員工者。
（八）勵行節約，控制成本有顯著成績者。
（九）其他應予以獎勵者。
二、獎勵方式：
獎勵方式：通報表揚、授予榮譽稱號、授予獎金、晉級、加薪等。
三、獎勵程序：
（一）部門獎勵由部門經理提出、批準、報總經理審批。
（二）飯店嘉獎，由部門經理提出，評審無違反員工守則之規定，報總經理批準。
（三）凡獲飯店表彰獎勵的員工，其事跡記入檔案，以備查考。
四、紀律處分：
（一）輕度違紀：口頭警告。
1、上崗時，衣冠不整、不佩帶工號牌。
2、當班時未經許可撥接電話或用酒店電話辦私事者。
3、私吃客人遺留食品或酒店贈品。
5、無故遲到、早退者（包括不參加班前、班后衛生）
6、未經許可，隨意玩弄場內設施者。
7、工作散漫，未及時向客人提供合理服務。
8、當天沒按指定崗位打掃衛生者。
9、未經管理人員批準私自調班者。
10、班前會及大掃除無故缺席。
11、當班期間不注意言談舉止，大聲喧嘩，講不雅語言。
12、未經同意離開工作崗位而無合理解釋。
13、逗留他處偷懶或閑聊，離崗者。
14、開單或送食品時出現差錯。
15、在營業場所奔跑者。
16、亂寫亂畫破壞公共設施。
17、不按規范招呼服務客人。
18、對工作不主動使之失職。
19、當班時用廁時間超過10分鐘。
20、不按規范站立或站立時間未準時。
21、開餐前未按要求進行餐前檢查、餐前準備。
22、拿酒水上餐具未使用托盤者。
23、未及時清理空瓶、空箱、空碟者。
24、當班時間聚堆聊天。
25、接聽電話不規范或不禮貌。
26、遇到客人無主動問候意識。
27、不保持儀表的整潔及制服整齊或未淡妝上崗。
28、服務未用敬語、禮貌用語或用禁語。
29、當班吸煙、吃東西，未按規定時間用餐。
30、當班時辦理私人事務，打私人電話，翻閱與工作無關的書刊、雜志，看電視，聽錄音機等。
31、當班期間聚堆閑談、聊天、打鬧等。
32、隨地吐痰、亂拋雜物或大聲喧嘩。
33、酒后當班帶有醉態或當班睡覺。
34、當班時間打瞌睡或擅離崗位。
35、違反規定攜帶私人物品上崗
36、在飯店內粗言穢語。
37、下班后無故逗留在飯店，
38、不遵守飯店關于宿舍及更衣室有關規定。
39、違反安全規定或部門制度，未造成飯店經濟或聲譽損失。
40、其它應給予口頭警告的輕微過失。
口頭警告：處以1分—5分處罰，每分1元并記錄在案。
（二）重度違紀：書面警告
1、不遵守飯店規章制度，崗位職責，操作服務程序。
2、未將已發生的事故及異常情況向領導匯報。
3、當月無故遲到，早退，累計3次或曠工一天
4、因失職造成飯店重大損失或影響。
5、不服從上級合理指令。
6、散布虛假言論，對飯店同事的`名譽進行惡意。
7、和同事吵架或破壞工作秩序。
8、其它應處于書面警告的嚴重過失。
9、對客人不禮貌或與客人爭吵。
10、其它應給予重度違紀的書面警告。
書面警告：部門簽發處罰單，并處以5--20分以上處罰，累計3次書面警告，飯店保留限時辭退的權利。
（三）嚴重違紀：即時辭退或開除。
1、酗酒、、打架者。
2、無故曠工一天以上。
3、偷盜、占用或損壞飯店及他人財物。
4、因操作或管理不善，導致食物中毒等意外傷害，造成重大損失
5、惡意破壞飯店聲譽。
6、觸犯任何刑事罪案，造成刑事責任的。
7、因在外兼職而影響本職工作的，或經營與本職有關對飯店造成損失的。
8、其它應予以辭退或開除的嚴重過失
9、對客人不禮貌或與客人爭吵。
10、擅自張貼或涂改酒店通告或指示者。
11、蓄意破壞公物或客人物品者。
12、工作差或服務欠佳，受到客人投訴者。
13、發表虛假或性言論，從而影響客人或酒店同事的聲譽者。
14、營業期間無正當理由早退者。
15、私自領用客人存酒據為己有者。
16、其它應給予嚴重違紀的過失。
（四）違紀處理程序
1、輕度違紀：由部門經理備案。
2、重度違紀、嚴重違紀：由部門經理報總經理查實，總經理批準生效。
（五）員工申訴
員工不服紀律處分，可直接或書面向總經理申訴，調查核實后由總經理裁決。
員工的獎罰制度7
1. 獎罰制度的重要性
獎罰制度是企業內部管理的重要組成部分，對于激勵員工、提高工作效率和質量具有重要作用。首先，獎罰制度能夠激勵員工的積極性和創造力，使員工在工作中更加努力和投入。其次，獎罰制度能夠幫助企業建立公平公正的競爭環境，激發員工的工作動力，提高工作效率和質量。最后，獎罰制度能夠幫助企業實現目標的達成，促進企業的發展和持續競爭優勢。
2. 獎罰制度的設計原則
（1）公正：獎罰制度應該公正、公平、透明，避免任何不公平的現象出現，確保員工對獎罰制度的公正性有信心。
（2）激勵：獎罰制度應該能夠有效激勵員工，使員工積極主動地投入工作，提高工作效率和質量。
（3）可操作性：獎罰制度應該能夠被員工理解和接受，并且能夠操作和執行。
（4）適應性：獎罰制度應該能夠適應企業的發展和變化，能夠根據實際情況進行調整和改進。
3. 獎罰制度的實施方法
（1）設立明確的獎勵標準：企業應該設立明確的獎勵標準，讓員工清楚知道什么樣的行為和成績可以得到獎勵。
（2）獎勵方式多樣化：在獎勵制度中，應該多樣化獎勵方式，例如物質獎勵、榮譽獎勵、晉升機會等，以滿足不同員工的需求。
（3）建立有效的`懲罰機制：企業應該建立有效的懲罰機制，讓員工知道不良行為和成績將受到相應的懲罰，以避免員工的不良行為和成績對企業造成損失。
（4）及時反饋和認可：企業應該及時給予員工反饋和認可，讓員工感受到自己的努力和付出得到了認可和重視。
4. 獎罰制度的監督與評估
（1）建立監督機制：企業應該建立獎罰制度的監督機制，對獎罰的執行情況進行監督和檢查，確保獎罰制度的公正性和有效性。
（2）定期評估與改進：企業應該定期對獎罰制度進行評估和改進，根據實際情況和員工的反饋進行調整和改進，提高獎罰制度的適應性和有效性。
（3）員工參與：企業應該鼓勵員工參與獎罰制度的評估和改進，聽取員工的意見和建議，增加員工對獎罰制度的認同感和參與感。
企業員工獎罰制度的重要性不可忽視，它能夠激勵員工積極工作，提高工作效率和質量。設計獎罰制度需要遵循公正、激勵、可操作性和適應性等原則。實施獎罰制度需要設立明確的獎勵標準，多樣化獎勵方式，建立有效的懲罰機制，及時反饋和認可員工的努力。同時，企業應該建立監督機制，定期評估與改進獎罰制度，鼓勵員工參與。只有科學合理地實施獎罰制度，才能激勵員工，推動企業的發展。
員工的獎罰制度8
一、制定目標
1.明確目的：制定員工獎罰制度的目的是激勵員工積極工作，提高工作，增強團隊合作，實現公司長期發展目標。
2.確定關鍵指標：根據公司業務需要，確定與直接相關的關鍵指標，如銷售額、生產效率、客戶滿意度等。
二、設定獎罰標準
1.明確獎勵標準：制定獎勵標準時，應該明確具體的績效要求和獎勵范圍，例如超額完成銷售目標、提高生產效率等。
2.確定懲罰標準：明確違規行為或績效低下的懲罰標準，例如遲到早退、工作質量不合格等。
三、建立公正公平的評估體系
1.明確評估方法：根據關鍵指標和績效要求，確定評估方法，可以采用定期考核、360度評估等方式。
2.確保公正公平：評估過程中要確保評估者公正客觀，避免主觀偏見和人際關系干擾，可以考慮由多位評估者參與評估，確保公正公平。
四、激勵員工積極性
1.獎勵方式多樣化：獎勵不僅可以是物質獎勵，也可以是榮譽獎勵、晉升機會等，多樣化的獎勵方式可以更好地激勵員工。
2.及時獎勵表揚：對于出色表現的員工，要及時給予表揚和獎勵，以增強員工的自豪感和歸屬感。
3.建立激勵機制：建立激勵機制，如年度優秀員工評選、優秀團隊獎勵等，可以更好地激勵員工，推動團隊合作。
五、保持員工士氣
1.關注員工福利：除了獎勵制度，還應關注員工的福利待遇，提供良好的工作環境和福利待遇，以增強員工的滿意度和忠誠度。
2.定期溝通反饋：定期與員工進行溝通和反饋，了解員工的.需求和問題，并及時解決，以保持良好的溝通交流和員工士氣。
3.培養員工發展機會：為員工提供培訓和發展機會，讓員工感受到公司對其成長的關注和支持，增強員工的歸屬感和認同感。
制定員工獎罰制度是激勵員工、提高績效的重要手段。在制定過程中，需要明確目標，設定獎罰標準，建立公正公平的評估體系，激勵員工積極性并保持員工士氣。同時，關注員工福利，定期溝通反饋，并提供培養發展機會，可以全面提升員工的工作表現和團隊合作能力，為公司的長期發展做出貢獻。
員工的獎罰制度9
一、愛崗敬業，時刻維護集體名譽和利益，對工作認真負責，對同事團結友愛，經常主動助別人者，經領導評員工宗合議獎勵30元。
二、認真完成本餐廳各項工作，學習任務，品德高尚，業務技術精，服務態度好，經常受到顧客在意見卡上書面表楊者，獎勵30元。
三、拾到顧客遺物主動交還者，經核實每次獎勵20元。
四、積極提出合理化建議者，經評估采用獎勵20元。
五、經常協助本餐廳總經理、主管、領班等做好管理工作，經評議獎勵30元。
六、不按規定佩戴工號牌，當值不保持儀表的整潔及工作服整齊，每次罰款5元。
七、不講普通話，當班期間聚堆聊天、串崗、打鬧、高聲喧嘩或發出不必要之聲，每次罰款510元。
八、不使用本店指定的員工通道，每次罰款10元。
九、當班期間，工作散慢，粗心意，隨地吐痰，每次罰款10元。
十、遲到與早退，10分鐘之內扣5元，30分鐘之內扣10元，30分鐘以上按曠工半天(曠工1天扣3天半工資及資金)，管理人員加倍處罰。
十一、整理打掃衛生不合格，無故減少服務項目者，每次罰10元。
十二、廚具、吧臺設備及餐具擺放不規格者，每次罰款50元。
十三、無故不參加集體活動者，每次罰款20元。
十四、見顧客及上級、同事不主動問好者，每次罰款10元。
十五、帶情緒上崗，對工作敷衍了事，給賓客臉色、服務態度不好、與賓客頂嘴者，每次罰款20元。
十六、浪費餐廳物品，因工作失誤造成損失者，每次罰款20元，情節嚴重者按情況研究處理。
十七、偷帶本店物品出店、偷食本店或客人食品;酒后上崗帶醉態、散布虛假幅言論影響本店、客人或其他人員聲譽，每次罰30元。
十八、擅自脫崗，當班亂串包廂睡覺、看報紙、吸煙、打電話，每次罰款20元。
十九、對上級不禮貌，違背不服從管理，或上級合理的`工作安排指令者每次罰款30元。
二十、因疏忽搞壞餐廳或客人財物者，按價賠償，并罰款20元。
二十一、對客人要小費或其它報酬，對客人暴或不禮貌，與客人爭辯，私自配制本店鑰匙者，每次罰款50元。
二十二、污偷盜、索、行、侮辱、漫罵、恐嚇、威脅他人，與客人吵架，每次罰款100元。
二十三、組織參加煽動罷工、斗毆、聚從鬧事，經常違返餐廳規定，屢教不改，每次罰款100元，情節嚴重者交部門處理。
二十四、作風不正派，拒不接受領導安排工作者，目無紀律，頂撞領導，無故找理由開脫責任者，一次罰款20元，兩次開除。
二十五、故意損害圣多美西餐廳名譽者，扣發當月工資直接開除。
二十六、不在指定區域待崗，亂竄包廂或搞男女關系者，每次罰款100元。
二十七、客人入座，不主動給客人推送茶水及介紹菜譜消費項目者，罰款10元。
二十八、報錯房號、臺號、在消費清單上多寫、漏寫、字跡不清造成失誤者，每次罰款10元。
二十九、未經上級同意，私自帶外來人員在本店逗留，及在餐廳就餐，員工宿舍留宿者每次罰款100元。
三十、替其他人打卡的，一次處罰100元。
員工的獎罰制度10
一、目地
1.為明確獎懲的依據、標準、權限及程序，構成良好的獎懲機制。獎：激發員工的積極性和創造性。
懲：更好地規范約束員工的行為。
2.是公司各項規制度良好運行的保障體系。
3.是公司各項業務完成效果的評價體系。
4.是全員進取出謀劃策、開拓革新的激勵體系。
二、分類及適用范圍
1.行為規范類：適用于本公司、特殊崗位能夠根據經營特色予以適當調整;(懲：約束全員行為)
2.管理操作類：適用于所有中高層管理人面以及具有管理職能的部公基層員工;(懲：保障各類管理制度運行)
3.經營效益類：適用于集團各職能部門、業務部門、團體以及有特殊經營貢獻的個人;(獎：業績好或為企業發展有貢獻)
三、獎懲原則
1.獎懲有依據的原則：獎懲在依據是公司的各項規章制度，員工的崗位描述及工作目標等。
2.獎懲及時的原則：為及時的鼓勵員工對公司的貢獻和正確行為以及糾正員工的錯誤行為，使獎懲機制發揮應有的作用，獎懲必須及時。
3.獎懲標準嚴格的`原則：員工的表現僅有較大幅度地超過公司對員工的基本要求，才能夠給予獎勵;員工的表現應到達公司對員工的基本要求，當員工的表現達不到公司對員工的基本要求，應給予相應懲戒。
4.獎懲公開的原則：為了使獎懲公正，公平，并到達應有的效果，獎懲結果必須公開。
5.獎懲公正的原則：防止公司員工特權的產生，在制度面前公司所有員工應人人平等，一視同仁。
四、獎懲項目設置(一)
1.行政類：
行政獎懲：通報表揚、記小功、記大功。
行政處罰：通報批評、記小過、記大過、解除勞動合同。
2.經濟類：
經濟獎懲：獎金、獎品和旅游度假、考察獎勵。
經濟處罰：罰款等。
3.專項獎勵類：
專項獎勵指對員工在專項事件優異所進行的獎勵，包括年度優秀員工獎、年度優秀管理者獎、伯樂獎、金點子獎、開源節流和其他異常獎勵等。
四、獎懲項目設置(二)
共6頁
1.累計獎懲：
懲罰：2次通報批評記為1次小過，2次小過記為1次大過，2次大過公司與其解除勞動合同。
獎勵：2次通報表揚記為1次小功，2次小功記為1次大功，2次大功公司一性獎勵500元。
2.功過相抵：
凡處分期間有立功表現的員工，公司將依照功過相抵的原則酌情予以撤銷處分的處理。一次通報表揚抵一次通報批評，一次記小功抵一次記小過，一次記大功抵一次記大過。
五、懲罰措施(一)、行為規范類：
1.著裝儀表：
(略)
(二)、管理操作類
1.培訓會議管理
六、獎勵措施
七、獎懲執行和申訴
1、獎懲由提案人或相關部門填寫《員工懲處單》或《員工獎勵單位》
2、《員工懲處單》或《員工獎勵單位》由人力資源部根據上報資料審核，按相關責權
審批后執行，其中經濟獎勵和處罰結果交于財務部，由財務部在本月工資中予以執行。
3、在獎懲過程中，員工如認為受到不公平對待對獎懲結果感到不滿意可向總經理進行申訴。
員工的獎罰制度11
第一章總則
第一條為規范自營店面日常經營活動中事務處理的基準及流程，使其經營得以合理、有序的進行.并結合公司的實際，制定本制度.
第二條本管理制度適用于公司自營店面的日常經營管理.
第三條事務范圍.日常經營管理的事務范圍如下：
1.店面員工的管理事務；
2.從入庫、盤點到銷售為止的一切與店面日常經營有關的事務；
3.因日常店面銷售而發生的與商品銷售相關的統計事務；
4.店面商品管理事務
第二章店面日常守則
第四條營業員工作職責.
1.為顧客提供優良的服務，努力完成公司銷售目標；
2.保持店面清潔，維持現場整齊；
3.主動出樣并及時更換樣品；
4.及時整理顧客弄亂的樣品，并保持造型美觀；
5.參與收貨進庫及驗貨；
6.整理倉庫，保持倉庫整齊整潔；
7.收集顧客資料及提供斷貨商品信息；
8.提供顧客咨詢服務及對商品需求之咨詢；
9.參與店內盤點工作；
10.根據公司要求進行賣場促銷的布置；
11.負責店內商品和店內物品的保管工作；
12.保持個人儀容儀表整潔，具有良好的精神面貌；
13.參與商品宣傳資料的發放工作以及其他廣告宣傳工作；
14.每日制作日報表，及時向上級主管匯報日常銷售情況及重大事項；
15.切實完成店長交辦的事項；
16.遵守營業員守則.
第五條店長工作職責.
1.通過對店員的管理與監督，掌管專賣店的日常銷售活動；
2.以達成營業目標為最高責任，根據公司制定的銷售目標，制定落實到人、到日的月銷售計劃明細表并追蹤考核；
3.每日庫存報表制作，檢查店內暢銷產品貨源是否充足，并及時與項目經理協調溝通；
4.每日檢查核對營業員制作的日報表是否準確，并及時反饋給項目經理.
5.安排店員進出貨品，并核對進出貨品的準確性；
6.監督檢查價格牌的價格是否正確，價格牌填寫方式是否按照公司要求及當地物價局要求執行；
7.監督檢查商品陳列、廣告宣傳品、道具擺放是否按照要求執行，并及時糾正；
8.監督檢查店員口語、音樂播放是否按照公司要求執行；
9.準時完成公司要求的各類報表；
10.對店內各類單據的追蹤管理；
11.做好每日銷售記錄，填寫銷售周(月)報表，向直屬主管匯報工作要點，產品銷售動向，促銷活動效果，提出工作建議；
12.留意商圈內競爭品牌，競爭店銷售動向，及時向公司反饋；
13.監督做好每日現金盤點工作；
14.負責安排落實每月店內盤點工作；
15.對店內銷售情況進行分析，檢查每天上柜貨品是否充足，并據此向公司申請要貨，并做好每日補貨工作的追蹤；
16.監督檢查促銷贈品的領用、發放和記錄工作；
17.做好每班的清點貨品工作，如有差異一定要有記錄，并及時上報，按公司制度賠償；
18.妥善處理售后服務.
第六條儀容守則
1.頭發：頭發必須保持整齊清潔.女營業員留長發者須將頭發束起來，不得披散，需使用發飾將頭發進行裝飾.
2.面部：女營業員上班時須化淡妝；口紅接近唇色，不可過于鮮艷.
3.指甲：修剪整齊干凈，可采用顏色鮮艷及前衛的指甲油；
4.首飾：營業員不得佩戴過于夸張的首飾.
5.服裝：營業員在工作時間內必須穿著統一服裝，正確佩戴工作牌，并保持工作服的整潔；不得穿著高跟鞋.
6.站姿：營業員服務時必須保持站姿，站姿要端正，精神飽滿，面帶微笑，儀態自然大方.禁止抱胸、叉腰，不得倚靠貨架、墻壁.
第七條獎勵.獎勵方式分為通報表揚，發放獎金，獎品，晉升等.
以下行為者，公司將進行獎勵：
1.忠于職守，廉潔奉公，模范執行和遵守管理制度者.
2.努力工作，優質服務，多次獲顧客表揚者.
3.在服務過程中，創造優異成績，為企業贏得較高榮譽者.
4.品德高尚，拾金不昧者.
5.出勤滿，工作表現突出，超額完成任務者.
6.維護財經紀律，厲行節約，業績突出者.
7.以主人翁精神關心企業，提出合理化建議，經實踐后有顯著成績者.
8.及時處理緊急突發事件，防止重大事故發生者.
第八條處罰.處罰條例分為警告，記過，罰款，留用察看，開除等.員工有以下過失的.，初犯者進行警告，并罰款十元
1.上班遲到，早退，擅自離崗在10分鐘之內者.
2.違反個人著裝及儀表儀容規定.
3.營業時間看書，報紙，雜志等.
4.營業時間在店鋪內吃東西.
5.在店鋪內聚集聊天，高談闊論，唱歌，吹口哨.
6.站姿不標準，接待顧客時動作不規范.
7.違反員工用餐時間規定(40分鐘).
8.違反調班規定，擅自調班.
9.在貨架，柜臺內存放個人物品.
10.營業時間會客超過20分鐘.
11.在崗期間接打私人電話，利用店內電話聊天.
12.無故亂竄崗位.
13.接聽電話時態度不禮貌，語言不規范.
14.不注意保持店內衛生.
15.未定期清潔、更換樣品的，造成樣品污損的.
16.做事粗心大意，開錯單據的.
17.交接班出錯的.
18.未按淡妝要求上崗者(眉毛、口紅或唇色、眼影、腮紅、頭發).
19.未按要求在日期內上交各項報表者和未按公司要求填寫各項報表者.下班后未按要求匯報銷售情況者.
20.每天賣場衛生不打掃或不干凈，展品上有灰塵.
21.凡看到顧客從專柜前過而未喊客者.
22.未按公司規定或店長要求執行者.
23.未按規定著裝：工作時間穿規定以外的服裝上崗.
24.工服不整：工服皺、領扣不系、缺衣扣、卷袖子、卷褲腳.
25.女員工不允許長發散發、披肩發、頭發未梳理整齊.
26.佩戴首飾不適度：女員工只準配一副耳釘或者小號耳圈.
27.站姿站位靠、趴、蹬柜臺或者貨架雙手抱肩、單腳站立、托腮、叉腰、翹腿、脫鞋.
28.在貨區蹲著、坐著，在崗照鏡子，在崗化妝，在崗梳頭，在崗剪指甲，在崗更衣、試衣，在崗會私客，賣場臟亂，倚靠貨架。
29.不注意口腔衛生，工作前吃蒜等致使工作期間口腔異味者。
以下情況發生現場處以30元處罰。
1.遲到，早退，擅自離崗在10到30分鐘之內。
2.上班時間睡覺，干私活，逛街者。
3.不服從領導，不服從分配。
4.諷刺挖苦顧客，對顧客有不禮貌行為。
5.利用工作之便，使用店內商品或出售其他非本店品。
6.不及時補貨或因對商品不熟悉而影響銷售者。
7.未及時接待進入店鋪顧客者。
8.在工作時間上網，聊qq(包含手機上網，聊qq).
9.空崗、上班時間購物者。
10.遇到顧客投訴不及時處理者。
11.違反規定擅自給顧客打折者。
12.遇事不上報，隱瞞事實，造成不良影響者。
凡有以下情節者，給予開除且扣發當月所有工資。
1.曠工半天以上者
2.泄露公司商業機密數據，文件，資料者。
3.工作時間打架斗毆，造成他人損傷者。
4.與外人協同欺騙公司，作假賬，收取回扣者(為公司帶來損失，公司保留追究其法律責任的權利。)
5.盜竊公司及同事財物，擅自挪用銷售款，貨品及包裝物品等。
6.私藏顧客遺忘財物。
7.觸犯國家刑事法律者。
8.在崗期間多報、少報或私吞公司錢財。
9.在崗期間兼職者；在崗期間散布灰諧語言，詆毀公司者。
第三章待遇篇
第九條實習員工工資1800試用期一個月.
第十條營業員.營業員工資=底薪+全勤獎100+交通補助50+電話補助50+3%銷售提成。
底薪標準：
一星：1900
二星：20xx
三星：2100
四星：2200
五星：2500
備注：星級評定由公司考核認定，符合晉升條件的員工需書面遞交晉升申請。
第五章附則
第十二條本管理制度由進出口公司總經理辦公會議負責解釋.第十三條本制度自下發之日起施行。
員工的獎罰制度12
第一章總則
第一條根據中華人民共和國憲法的有關規定，為增強企業職工的國家主人翁責任感，鼓勵其積極性和創造性，維護正常的生產秩序和工作秩序，提高勞動生產率和工作效率，促進社會主義現代化建設，特制定本條例。
第二條企業職工必須遵守國家的政策、法律、法令，遵守勞動紀律，遵守企業的各項規章制度，愛護公共財產，學習和掌握本職工作所需要的文化技術業務知識和技能，團結協作，完成生產任務和工作任務。
第三條企業實行獎懲制度，必須把思想政治工作同經濟手段結合起來。在獎勵上，要堅持精神獎勵和物質鼓勵相結合，以精神鼓勵為主的原則；對違反紀律的職工，要堅持以思想教育為主、懲罰為輔的原則。
第四條本條例適用于全民所有制企業和城鎮集體所有制企業的全體職工。對企業中由國家行政機關任命的工作人員給予獎勵或懲罰，其批準權限和審批程序按照《國務院關于國家行政機關工作人員的獎懲暫行規定》辦理。
第二章獎勵
第五條對于有下列表現之一的職工，應當給予獎勵：
（一）在完成生產任務或者工作任務、提高產品質量或者服務質量、節約國家資財和能源等方面，做出顯著成績的；
（二）在生產、科學研究、工藝設計、產品設計、改善勞動條件等方面，有發明、技術改進或者提出合理化建議，取得重大成果或者顯著成績的；
（三）在改進企業經營管理，提高經濟效益方面做出顯著成績，對國家貢獻較大的；
（四）保護公共財產，防止或者挽救事故有功，使國家和人民利益免受重大損失的；
（五）同壞人、壞事作斗爭，對維持正常的生產秩序和工作秩序、維持社會治安，有顯著功績的；
（六）維護財經紀律、抵制歪風邪氣，事跡突出的；
（七）一貫忠于職守，積極負責，廉潔奉公，舍已為人，事跡突出的；
（八）其他應當給予獎勵的。
第六條對職工的獎勵分為：記功、記大功，晉級，通令嘉獎，授予先進生產（工作）者、勞動模范等榮譽稱號。在給予上述獎勵時，可以發給一次性獎金。
第七條記功、記大功、發給獎金、授予先進生產（工作）者的榮譽稱號，由工會提出建議，企業或者企業的上級主管部門決定。發放獎金一般一年進行一次，在企業勞動競賽獎的獎金總額內列支。
通令嘉獎，由各級人民政府或者企業主管部門決定。
授予勞動模范稱號的辦法，另行制定。
第八條對職工給予獎勵，需經所在單位群眾討論或評選，并按照第七條規定的權限辦理。職工獲得獎勵，由企業記入本人檔案。
第九條對職工中有發明、技術改進或合理化建議，符合第五條第（二）項規定的，按照《發明獎勵條例》、《合理化建議和技術改進獎勵條例》給予獎勵，不再重復發給獎金。
第十條經常性的生產獎、節約獎的發放原則、獎金來源、提獎辦法，按照國家有關規定辦理。
第三章處分
第十一條對于有下列行為之一的職工，經批評教育不改的，應當分別情況給予行政處分或者經濟處罰：
（一）違反勞動紀律，經常遲到、早退，曠工，消極怠工，沒有完成生產任務或者工作任務的；
（二）無正當理由不服從工作分配和調動、指揮，或者無理取鬧，聚眾鬧事，打架斗毆，影響生產秩序、工作秩序和社會秩序的；
（三）玩忽職守，違反技術操作規程和安全規程，或者違章指揮，造成事故，使人民生命、財產遭受損失的；
（四）工作不負責任，經常產生廢品，損壞設備工具，浪費原材料、能源，造成經濟損失的；
（五）濫用職權，違反政策法令，違反財經紀律，偷稅漏稅，截留上繳利潤，濫發獎金，揮霍浪費國家資財，損公肥私，使國家和企業在經濟上遭受損失的；
（六）有貪污盜竊、投機倒把、走私販私、受賄、敲詐勒索以及其他違法亂紀行為的.；
（七）犯有其他嚴重錯誤的。
職工有上述行為，情節嚴重，觸犯刑律的，由司法機關依法懲處。
第十二條對職工的行政處分分為：警告，記過，記大過，降級，撤職，留用察看，開除。在給予上述行政處分的同時，可以給予一次性罰款。
第十三條對職工給予開除處分，須經廠長（經理）提出，由職工代表大會或職工大會討論決定，并報告企業主管部門和企業所在地的勞動或者人事部門備案。
第十四條對職工給予留用察看處分，察看期限為一至二年。留用察看期間停發工資，發給生活費。生活費標準應低于本人原工資，由企業根據情況確定。留用察看期滿以后，表現好的，恢復為正式職工，重新評定工資；表現不好的，予以開除。
第十五條對于受到撤職處分的職工，必要的時候，可以同時降低其工資級別。給予職工降級的處分，降級的幅度一般為一級，最多不要超過兩級。
第十六條對職工罰款的金額由企業決定，一般不要超過本人月標準工資的百分之二十。
第二十八條本條例自公布之日起施行。
第十七條對于有第十一條第（三）項和第（四）項行為的職工，應責令其賠償經濟損失。賠償經濟損失的金額，由企業根據具體情況確定，從職工本人的工資中扣除，但每月扣除的金額一般不要超過本人月標準工資的百分之二十。如果能夠迅速改正錯誤，表現良好的，賠償金額可以酌情減少。
第十八條職工無正當理由經常曠工，經批評教育無效，連續曠工時間超過十五天，或者一年以內累計曠工時間超過三十天的，企業有權予以除名。
第十九條給予職工行政處分和經濟處罰，必須弄清事實，取得證據，經過一定會議討論，征求工會意見，允許受處分者本人進行申辯，慎重決定。
第二十條審批職工處分的時間，從證實職工犯錯誤之日起，開除處分不得超過五個月，其他處分不得超過三個月。
職工受到行政處分、經濟處罰或者被除名，企業應當書面通知本人，并且記入本人檔案。
第二十一條在批準職工的處分以后，如果受處分者不服，可以在公布處分以后十日內，向上級領導機關提出書面申訴。但在上級領導機關未作出改變原處分的決定以前，仍然按照原處分決定執行。
第二十二條職工被開除或者除名以后，一般在企業所在地落戶。
如果本人要求遷回原籍，應當按照從大城市遷到中小城市、從沿海地區遷到內地或者邊疆、從城鎮遷到農村的原則辦理。
符合本條規定的，企業主管部門應當事先同遷入地的公安部門聯系。遷入地公安部門應當憑企業主管部門的證明，辦理落戶手續。遷回農村的，生產隊應當準予落戶。
第二十三條受到警告、記過、記大過處分的職工在受處分滿半年以后，受到撤職處分的職工在滿一年以后，受到留用察看處分的職工在被批準恢復為正式職工以后，在評獎、提級等方面，應當按照規定的條件，與其他職工同樣對待。
第二十四條對于弄虛作假、騙取獎勵的職工，應當按照情節輕重，給予必要的處分。
第二十五條對于濫用職權，利用處分職工進行打擊報復或者對應受處分的職工進行包庇的人員，應當從嚴予以處分，直至追究刑事責任。
第四章附則
第二十六條各省、市、自治區人民政府和國務院各部門，可以根據本條例的規定，制訂實施辦法。
第二十七條各級勞動部門有權對執行本條例的情況進行監督檢查。
員工的獎罰制度13
為進一步提高酒店員工素質，規范工作行為，激勵員工積極性，特制訂此制度。
一，獎勵制度
1、員工過生日時，酒店統一為其提供禮物或活動如統一就餐。
2、 業務技能優秀，不遲到，不早退，不請假，無曠工。
3、 工作積極，團結同事，任勞任怨。
4、 禮貌，熱情，周到的服務，經常得到客人的好評。
5、 所在區域樓層衛生，連續合格數周。
6、 從公司利益出發，為酒店發展出謀劃策，有貢獻，盡心盡力。 以上6條，酒店按照月、季、年度進行評比依據評比結果給予獎勵。
二、懲罰制度
(一)、違反一下規定，每次處罰二十元。
1、上班遲到，早退三十分鐘以內，(三十分鐘以上者按曠工半天處理，月累計曠工3次無全勤)。
2、在工作時間、玩手機、閑聊、嬉戲干與工作無關的事。
3、浪費公物，視情節處理。
4、妨害工作秩序或違反安全衛生工作守則。
5、工作時間內躺臥、睡覺、對客人指手畫腳，品頭論足，把個人情緒帶入工作中。
6、操作不按照規定，不標準服務，違規操作。
(二)、違反一下規定按次罰款五十元。
1、不服從管理與分配工作。(多次給予開除)
2、對同事惡意攻擊或誣告，偽證而制造事端。
3、隨意進入廚房，偷吃、偷拿等
4、工作散漫，粗心大意。
5、在更衣柜存放酒店物品、食品或飲料。
6、上下班拒絕酒店管理人員或授權人員的檢查。
7、對賓客不禮貌，與賓客爭辯。
8、當班時擅自離崗，閑逛，干私人事情。
9、不請假，隨意曠工。
(三)、違反一下條款給予辭退或開除，造成經濟損失的按原價賠償，觸碰刑法的提交司法機關。
1、偷盜同事財務或公有財物。
2、對上司或同事實施暴力或有重大的侮辱行動。
3、蓄意破壞酒店或他人財務。
4、不服從工作安排，調動指揮、無理取鬧影響工作秩序。
5、工作不負責任、損壞工具設備浪費原材料，趙成經濟損失較大的。
6、玩忽職守，違章操作，指揮，造成事故或經濟損失較大的。
7、包庇員工，對員工所犯錯誤視而不見，屢教不改的。
8、道德敗壞，向客人索取小費或物品，與客人吵架的。
9、連續曠工三天、或月累計三天的
10觸動刑法，造成影響的，移交司法機關。 以上獎罰項目均由總經理主持并進行落實。 酒店員工考核獎罰制度6
(一)處罰種類分為：
1、行政處罰：告誡、警告、辭退。
2、經濟處罰：各類行政處罰附帶相應的經濟處罰。
①告誡：罰款 5～50元;
②警告：罰款 100～200元;
③辭退：只發放按出勤日計算的基本工資;
(二)獎勵種類分為：
1、行政獎勵：通報表揚、嘉獎、晉級。
2、經濟獎勵：各類行政獎勵附帶相應的經濟獎勵。
①通報表揚：獎金 50～100元;
②嘉獎：獎金 150～300元;
③晉級：原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);
二、實施細則
(一)處罰細則：
告誡過失
1) 由于工作失誤或不慎，引起客人投訴的;
2) 工作推諉、懈怠，工作被動導致服務工作受影響;
3) 在服務中漫不經心;
4) 沒有正當理由，未能很好的.完成本職工作的;
5) 工作時飲酒或睡覺;
6) 為個人目的下班后在酒店逗留，影響他人正常工作的;
7) 未經許可，擅自在宿舍留宿外來人員的;
8) 個人的儀容儀表沒有達到酒店要求;
9) 不遵守員工宿舍規定;
10) 不遵守酒店著裝規定;
11) 上下班不按時簽到;
12) 無故遲到或早退20分鐘以內的;
13) 工作時在工作地點以外地區游逛;
14) 違反酒店制度規定;
15) 擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;
16) 違反員工餐廳規定;
17) 隨地吐痰，亂扔廢棄物及其它不衛生習慣;
18) 不維護工作區域，員工宿舍，更衣室等地點的衛生;
19) 未經許可進入非公共區域(如：廚房、餐廳等); 20)報告工作時不誠實;
21) 隨意使用酒店客人設施;
22) 工作時干私活;
23) 管理干部所管轄的直接下屬一個月內合計3次以上告誡過失的;
24) 管理干部發現員工過失不予糾正或隱瞞不報的;
25) 管理干部的直接下屬有重大違紀現象的; 警告過失
1) 由于違規操作或不慎造成財產輕度損失或客人投訴;
2) 未經許可隨意使用酒店電腦，國際/國內直撥電話或其它設備造成公司損失的;
3) 未經酒店或客人許可進入賓客房間;
4) 未經許可，擅自或帶外來人員在客房內過夜的或使用酒店設施設備。(需同時繳納等額的房款);
5) 未經許可在酒店兜售物品;
6) 因粗心大意丟失酒店樓層房卡或工作間鑰匙;
7) 未遵守酒店經營程序，導致酒店，客人或員工損失;
8) 浪費酒店財物，如紙張，易耗品等;
9) 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語;
10) 未經管理人員許可更改工作班次;
11) 未通知有關人員而無故缺勤一天，未對工作造成較大影響的;
12) 違反或拒絕接受酒店領班以上領導的決定，指示，政策或工作程序;
13) 不參加酒店有關部門規定的活動;
14) 違反國家或酒店防火規定、安全政策等，未造成嚴重后果的;
15) 為其他員工簽到;
16) 拿取酒店或客人的財務，尚不構成盜竊的; 辭退過失
1) 同客人吵架或當客人的面爭吵;
2) 對客人粗魯或頂撞客人;
3) 向客人索要或暗示希望得到小費;
4) 為個人目的向客人兜售物品;
5) 欺騙或騷擾客人;
6) 未經許可復制酒店鑰匙;
7) 未經酒店許可受雇其它公司或從事其它工作;
8) 在未通知酒店管理人員的情況下，無故缺勤連續兩天或本月累計兩日;
9) 故意不向酒店報告自己的傳染性疾病;
10) 拾遺不交，據為已有，情節較嚴重，如現金等;
11) 同酒店客人進行個人交易，從而與飯店利益發生沖突;
12) 在酒店質量監測活動中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善;
13) 偷竊行為;
14) 騷擾、欺辱，危害酒店客人或員工;
15) 斗毆或慫恿打架斗毆;
16) 從事任何違法活動，如賭博等;
17) 違反國家其它法令;
18) 由于失職，造成酒店較大損失或賓客投訴的。
備 注：
1、在告誡處分有效期內，重犯類似錯誤將給予警告處分;
2、在警告處分有效期內，再犯任何錯誤將同時給予留店察看處分，崗位工資下調一級;
3、留店察看期間，有違紀現象的酒店將對其進行辭退處理;
4、處分的有效期：告誡1個月，警告3 個月，留店察看6個月。 (二)獎勵細則：
通報表揚
1) 由于優質服務而得到賓客表揚的;
2) 一慣工作表現好，得到領導認可的;
3) 拾金不昧;
4) 連續四個月沒有違紀現象的;
5) 積極參加部門文化和業務培訓，業務和文化考核達標并名列前三名的;
6) 服務技能優越，能夠帶領其他員工共同進步的;
7) 為維護社會公德和酒店秩序見義勇為的; 嘉 獎
1) 對酒店經營管理提出合理化建議，并證明行之有效的;
2) 因能及時發現苗頭或采取相關措施，防止或避免了可能發生的事故或損害酒店的事件的;
3) 見義勇為且為酒店挽回較大經濟損失的;
4)4個月內連續3次以上受到通報表揚的;
5) 其他表現優異或貢獻突出的;
晉 級
1) 發現事故苗頭或采取相應措施避免重大安全事故，為酒店挽回重大損失的;
2) 1年內連續多次以上受到表揚及嘉獎的;
3) 服務技能優越、管理水平突出得到到賓客多次表揚或事跡突出的;
員工的獎罰制度14
一、獎懲制度：
1、不帶工作帽進操作間，罰款1元/次；
2、在工作間內吸煙，喝酒者，罰款2元/次；
3、在操作間打罵，嬉戲，罰款20元/次；
4、浪費原材料者，視情節輕重，處以罰款，警告，以致開除；
5、不愛惜廚房工具者，視情節輕重，處以罰款，警告，以至開除；
6、因其本人原因，故意拖延時間，造成上菜慢，引起客人投訴，跑單者，罰款10元/次；
7、因個人原因。沒有在事發前寫入采購單，造成原料沒有，不能出菜者，罰款5元/次（市場缺貨的情況例外）；
8、在宿舍吵嚷打鬧，造成鄰居投訴者，罰款10元/次，超過兩次開除宿舍，自行解決住宿；
9、劃菜員不向傳菜員報菜名，桌號，罰款5元/次；
10、劃菜員報錯桌號或傳菜員報錯桌號，造成本店損失的，按菜譜價格賠償；
11、不經經理允許，擅自改菜單者，按菜譜上此菜的價格賠償；
12、下班前不關燈，不關煤氣，或不關抽油煙機，究其責任人責任，罰款10元/次；
13、衛生檢查不合格者，罰款5元/次；
14、菜內發現發絲，鐵屑或其他廚房用品，追究負責人責任，如查不出，配菜員，炒菜者和傳菜員平攤此菜的賠償金；
15、熱菜出菜時不加任何修飾的，打盒者罰款5元/次；
16、丟失工具者，按工具價格賠償；
17、成菜上桌后客人顆粒未盡的菜，究其炒菜人員的責任，落實后于以懲罰，如因菜品質量問題，炒菜人員按菜譜價格賠償；視情節，酌情處理。
二、獎勵制度
1、提出對廚房改善的合理化建議，被采納并切實有效者，獎勵10元/次；
2、創作出新菜品，并給酒店帶來良好效益者，獎勵50元/次；
3、連續一個月，衛生檢查全優者，獎勵20元；
4、及時發現隱患（例如下班前發現煤氣閥門沒關），避免危險發生者，獎勵20元。
5、酒店員工獎罰的規章制度
一、獎勵制度
1、工作積極，團結同事。
2、員工過生日時，酒店為其贈送禮品。
3、工作能力優秀，不遲到，不早退，無曠工。
4、禮貌、熱情、周到的服務，經常得到客人的.好評。
5、所管理的器具、用具無破損、無丟失。
6、從酒店的利益出發，為酒店的`發展，盡心盡力。
以上6條，酒店按季度、年度進行評比，依據評比結果給予表彰和現金獎勵。
二、懲罰制度
(一)違以下條款按次進行現金處罰
1、浪費公物，視情節輕微的。
2、對客人指手劃腳，品頭論足。
3、對賓客不禮貌，與客人爭辨。
4、與客人爭吵，把個人情緒帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違安全衛生工作守則。
6、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事。
7、工作時間內躺臥、睡覺，隨意撥打電話。
8、當值時擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。
9、隨意進出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經請假，隨意曠工。
11、上班時間隨意吸煙，擅離工作崗位，無故遲到、早退。
12、當班時吃東西、看電視，用酒店電話辦理私人事情。
員工的獎罰制度15
為引導員工積極向上，嚴明勞動紀律，維護餐廳正常的經營管理秩序，獎優罰劣，促進經營管理工作的開展，制定本條例。
第一章獎勵
第一條獎勵的種類分為：精神獎勵和物質獎勵；
第二條精神獎勵包括：表揚、通報表揚、通令嘉獎；
第三條物質獎勵包括：發放獎金、晉升工資；
第四條在下列行為之一者給予表揚并發給50元以上100以內的獎金；
（1）工作態度端正、服務質量高，當月受到賓客書面表揚累計達3次（含3次）以上的；
（2）完成上級交辦的重要工作事項，效果突出，受到上級領導肯定和好評的；
（3）拾金不昧，及時設法將物品歸還失主，金額在人民幣1000元以上3000元以內的；
（4）見義勇為，敢于同壞人壞事作斗爭，及時制止各種不良現象和違紀行為，影響突出的；
（5）維護公司及餐廳利益，及時排除事故，使公司避免經濟損失，金額在3000元及其以上的；
（6）團結互助、關心他人和集體，當月為員工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；
（7）模范執行公司及餐廳各項規章制度，6個月內無遲到、早退、曠工、病事假和違章處罰記錄；
（8）帶病（病情經醫生證明應該休息的）堅持工作，1個月內累計在2次（含2次）以上的；
（9）加班加點不計報酬、不要補休，當水累計達3個工作日及其以上的；
（10）積極舉報違紀違法案件，經部門經理室核查，情況屬實的；
（11）完成任務好，當月受到公司領導表揚3次以上的；
（12）工作表現突出，在部門進行的評選活動中，被評定為部門優秀員工的；
（13）其他類似于上述行為，應予獎勵的。
第五條有下列行為之一者，給予通報表揚并發給100元以上200元以內的獎金：
（1）工作態度好，服務優良、當月受到酒店書面表揚5次（含5次）以上的；
（2）拾金不昧，及時獎物品上繳并幫助查找失主，金額在3000元以上；
（3）見義勇為，及時制止違法犯罪和各種破壞活動，抓獲犯罪嫌疑人的；
（4）一心為酒店及餐飲部著想，為酒店及餐飲部排憂解難或使賓客避免人身損害及經濟損失，受到賓客表揚的；
（5）當月做好人好事5次（含5次）以上的；
（6）及時檢查發現并排除設備故障或消防隱患，避免酒店遭受損失，金額在3000元及其以上的；
（7）在擴大酒店影響、宣傳酒店形象、創造社會效益方面，作出優異成績，為酒店及餐飲部贏得榮譽的；
（8）自覺維護酒店及餐飲部利益，在厲行節約、反對浪費以及降低經營管理成本方面作出優異成績，得到領導和員工一致好評的；
（9）愛護公物，在設備維護保養、物品保管等方面作出突出成績的；
（10）一貫工作表現突出，全年被評為區域優秀員工達3次（含3次）以上的；
（11）在年終考核中，考核等級為優秀的；
（12）其他類似于上述行為，應予獎勵的。
第六條有下列情形之一的，將給予通令嘉獎并考慮申請晉升工資；
（1）在年終優秀員工評比中被評選為酒店優秀員工的；
（2）在酒店精神文明和企業文化建設中，作優異成績，受到酒店或上級有關部門表彰的；
（3）維護酒店利益，使酒店避免直接經濟損失，成績突出的；
（4）見義勇為，積極同損害酒店利益和賓客安全的行為作斗爭，作出突出貢獻受到公安部門或上級有關部門通報表揚的；
（5）拾金不昧，及時、主動地將物品上繳部門或歸還失主，金額在5000元以上的；
（6）全年受到客人書面表揚10次以上，事跡突出的；
（7）其他類似于上述情形，應予獎勵的。
第二章處罰
第八條處罰種類：分為口頭警告、罰款、書面警告、通報批評、辭退；
第九條違反公司及餐廳規章制度情節較輕，夠不上行政處分的，處以罰款。
罰款從本人工資中扣除；
第十條給予行政處分的，如有必要，可以同時處以罰款，當月發生違章違
紀行為2次及其以上的給予加倍處罰或從重處分；
第十一條有下列行為之一的，首次處以口頭警告，2次及以上處以書面警告及罰款：
（1）不按規定位置佩戴工牌或員工證的；
（2）上班不穿工服或不按規定著裝的；
（3）儀容不整、不修邊幅、衣冠不整潔的；
（4）談吐和舉止粗魯的；
（5）缺少酒店職業意識遇到上級領導和同事，不打招呼、不講禮貌的；
（6）言行不文明，在工作中不使用禮貌用語的；
（7）當班時走路姿勢不正或與他人搭肩牽手而行的；
（8）當月遲到、早退累計3次（含3次）以上或曠工一天以內的；
（9）當月上下班不按規定考勤卡的；
（10）代他人打卡或要求別人代打卡的.；
（11）乘客用電梯或使用客用洗手間的；
（12）穿工作制服離店的；
（13）上下班不走員工通道的；
（14）上下班隨身帶包進店離店、不主動地向保安展示包內攜帶物品的；
（15）當班時擅離崗位的；
（16）當班時用酒店聯系私人事務或接聽私人電話時間超過5分鐘的；
（17）在上班時間吃零食的；
（18）參加會議無故遲到的；
（19）隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑的；
（20）攀越圍墻、欄桿、門窗的；
（21）在更衣柜內存放酒店用品的；
（22）下班不離開酒店，無故在酒店逗留的；
（23）本部員工在營業場所消費、娛樂的；
（24）在工作崗位大聲喧嘩或聊天的；
（25）當班時間收看電視或收聽收錄機或看與工作業務無關書籍的；
（26）未按要求完成工作任務，情節較輕的；
（27）工作粗心，出現輕微事故或遭到客人口頭投訴的；
（28）管理人員、督導不力，產生工作事故，負有領導連帶責任的；
（29）管理人員有侮辱、體罰員工行為，遭到投訴的；
（30）其他類似于上述情形，應予處罰的。
第十二條有下列行為之一的，并處以書面警告及通報批評并罰款：
（1）當月遲到、早退累計5次（含5次）以上或曠工2天（含2天）以上的；
（2）偽造病假單，騙取病假或編造理由，騙取其他假期的；
（3）請假超過規定時間一天以上的；
（4）損壞公物和客人物品，價值在500元以內的；
（5）對賓客不禮貌，與賓客爭辯的.；
（6）拾遺不報，金額在500元以內的；
（7）服務質量差，業務技能不熟練，未能及時為客人提供滿意服務，遭到客人投訴的；
（8）私自向客人索取小費，物品或其他報酬的；
（9）不服從工作安排，不行上級指示的；
（10）工作措施不力，未能按要求完成工作任務的；
（11）違反操作規程，給酒店造成損失金額在1000元以下的；
（12）工作麻痹大意，未能及時發現和排除事故隱患，給酒店成損失的金額在1000元以下的；
（13）搬弄是非，誹謗他人，影響團結的；
（14）侮辱、謾罵、恐嚇他人，影響惡劣的；
（15）當班時擅自離崗，給工作帶來影響的；
（16）攜帶酒店物品離店的；
（17）上班時睡覺的；
（18）發現危害酒店及餐飲部和客人的行為不及時采取措施制止或及時向有關人員和部門報告的；
（19）使用酒店電腦玩游戲的；
（20）下班或離崗，不鎖門或忘記關閉電源、水龍頭開關的；
（21）鋪張浪費，不節約水、電給酒店帶來損失的；
（22）在酒店工作和生活區域亂寫亂畫的；
（23）損壞酒店及餐飲部聲譽和形象，情節較輕的；
（24）違章違紀不接受教育或處罰的；
（25）參加會議無故缺席的；
（26）其他類似于上述情節應予處罰的；
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