夜場管理制度（精選10篇）

　　在日常生活和工作中，制度使用的頻率越來越高，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。那么制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編幫大家整理的夜場管理制度，希望能夠幫助到大家。

　　夜場管理制度 1

　　一、公關部考勤制度

　　公關經理一律7點之前到位，超過7點半，少發一次臺、（或者罰款100元）

　　公關小姐一律7點半上班，上班后一律簽到。（按照簽到的順序進行試臺）當天沒來的`，計為曠工，曠工一次50元，并取消一次試臺）緊急情況，向公關經理請假

　　二、公關部試臺

　　1 、在試臺前按照前天訂包及今天的簽到順序來安排

　　2、試臺公關的人數比客人人數多3—5人

　　3、在走廊上按個子排好隊、以一字形領好隊

　　4、進入后統一問好,大哥晚上好！

　　5、如客人選中后先感謝對方,同時開始敬酒、

　　6、如客人沒有選中先向客人說謝謝:祝大哥玩得開心后,依次走出包廂

　　三、公關部培訓資料

　　基本技能

　　四能：能說、能唱、能喝、能跳

　　五有：有組織、有紀律、有素質、有職業道德

　　六善：善解人意善于溝通善于表現善于攻守善結情緣善待小費

　　十不準：

　　1、服從管理、安排，不準與上司發生爭吵，出言不遜；

　　2、不準挑選、冷落客戶，工作中不得顯出厭煩的姿態和神情；

　　3、不準在房內接聽外界電話；

　　4、不得用惡劣的語氣指揮、訓斥員工；

　　5、不準與客人爭搶唱歌，隨意插播歌曲；

　　6、不準欺騙客戶；

　　7、不準對客人說公司不是及泄露公司機密；

　　8、不準在客戶面前數落上司，同事的不是；

　　9、不準偷、騙客人財務，與客人發生爭執、對罵、甚至糾纏；

　　10、不準向客人額外索取小或追加小費。

　　十文化：

　　形象包裝專業化、公眾場所文雅化；

　　隊列行走整齊化、入房受選禮節化；

　　坐臺服務全面化、DISCO時間瘋狂化；

　　掌聲呼聲隆重化、退臺背景要美化；

　　坐臺小費任意化、顧客開心經常化。

　　夜場管理制度 2

　　基本要求

　　一、儀容儀表

　　“三分人才，七分打扮”，一個人打扮得大方，就讓客人從心理上給你多打幾分，也平平添了幾分好感，愛美之心，人皆有之，食色性也，是男人就大多喜歡漂亮的女孩，同時適當的化妝也是對客人的一種尊重，所以每位推廣員上班時，必須化淡妝，著裝整齊、清潔。這也是自己自信的表現，也是給人精神抖摟、健康向上一面的表現。

　　二、站姿：（優雅）

　　公關人員在選臺時應有良好的站姿，站為靜態美，以顯示出女人氣質，女人長的丑與美，不在于漂不漂亮，而在于有沒有氣質，女人有了氣質，才顯示出外在美，站姿標準，在走的基礎上，進入房間內應直行“一”字排開，立正、抬頭挺胸、收腹、提臀，眼睛平視客人面帶微笑，笑時應發自內心，“一”字發音，兩嘴角微向上翹，兩手自然下垂，抱與腹前，兩肩微向后張，腳為“丁”字型。

　　三、走姿

　　任何人在走的步伐上可以體現出有沒有朝氣及活力，走為動態美，走姿標準，在立正的基礎上先邁出左腳，擺右手，女孩行走應走“一”字步，所謂“一”字步就是走直線，特別是穿旗袍與裙子，則給人以輕盈、飄逸、玲瓏之感，前腳壓后腳走，走路應注意：

　　1、走路時，應自然地擺動雙肩，幅度不能太大，只能小擺動，擺動的幅度在45°左右，不要左右式擺動。

　　2、應保持身體的挺直，不要搖頭晃肩或左右搖擺，膝蓋和腳裸應軟松自如，以免顯得渾身僵硬，同時不要走外“八”字或內“八”字，不要低頭，后仰，更不要扭動臀部。

　　3、行走時，身體重心可稍向前，以便有利于挺胸收腹，抬頭時，眼睛平視面帶甜美微笑，遇到客人和領導時要鞠躬問好。

　　四、鞠躬

　　鞠躬是與人交往時不可缺少的禮節，如“握手、問好”，鞠躬的標準為：在立正的基礎上身體前傾30°,鞠躬時上體保持立與此有關站位姿勢，上前傾30°，鞠躬時眼睛要平視對方，面帶微笑，忌鞠躬時只點頭而腰不動、晃肩、搖頭等不雅動作。

　　五、包房內的服務

　　公關人員跟隨領班前往所需房間地點接見客人，選臺期間自己不得挑客人或拒絕坐臺，公關人員被點臺后，應立即說謝謝，入座后迅速觀察客人的喜好和性格，開始服務；對話服務（如點煙、遞茶、倒酒、遞小吃及水果），進房后5x10分鐘非常關鍵，你的熱情和服務，平衡你的外表、身材的`弱點。客人如還不接受你的話應向客人說“不好意思，

　　打攪了”，然后離去，切不可給客人臉色看。因為客人不選擇你，可能是眼緣問題，或許客人有特別愛好。

　　如果要客人接受你，就要考慮如何為客人服務，（如音響、空調、點歌、遞煙酒、小吃水果等），服務期間觀察客人是否有以下特點：1、善談2、抽煙3、虛榮心4、要面子5、害羞6、小氣7、幽默8、好色9、唱歌10、跳舞11、喝酒12、光臨的目的13、對你那方面滿意與否。針對性地發揮自己的能力，要以客人為中心，投其所好，對待不同的客人要用不同的手法服務，其目的是讓客人心甘情愿地給小費，認為給得值得，服務期間中途如需外出應征求客人同意，外出時間不要太長，以免客人等得不耐煩而發脾氣（切忌絕不要中途串房）。要客人請你吃小吃或飲料時要選擇客人開心的時候。整個服務過程下來，要求公關人員說、喝、逗、唱、跳、玩樣樣必會，同時和客人天南地北閑聊時，必要的時候也可以了解商場上的事情，這們你就與客人有一點共同話題，他也會認為你還不錯，是有一定的素質，不知不覺中就把你當成傾談的朋友了。公關人員應該了解的客人的情況（記住客人的姓名，記住客人的職業、職位或工作的情況及特點（但不要讓客人覺得是刻意打聽）針對客人的情況投其所好。巧妙奉承，時按其特點要求服務，但過分的要求可以婉言拒絕，如果客人第二次和你接觸，你要知道他的姓氏、職業并準確地叫出他的稱呼，這樣客人就會覺得倍受

　　夜場管理制度 3

　　眾所周知，古代“小姐”一名高雅

　　古代小姐：可都是“才女”，琴棋書畫是樣樣精通。

　　現代“小姐”呢？可以說都“賢惠”

　　現代小姐：可以說都“賢惠”的很，閑到公司，家里什么都不會；賢惠。

　　那么我們面對現代的“小姐”要樣讓她古現結合呢？

　　關于小姐獎勵辦法

　　1、訂位消費總額不足1500元個的，沒有獎勵。

　　2、訂房消費總額在1500元到20xx/個的，獎勵消費總額6%。

　　3、訂房消費總額在2000元/個以上的，獎勵消費總額10%。

　　小姐的管理

　　(一)數量：

　　指標1：建立穩定的外地小姐補充來源；

　　指標2：最低保持現場50個小姐/天的平均數

　　指標3：按每月的平均訂位數量而保證相應比例的小姐數量；

　　房間數與小姐數的比例關系

　　指標4：保證每月都有10%數量的新小姐進入并淘汰10%的最差小姐。

　　指標5：每月引進1位小姐經理并淘汰1位最差的。新進人員進入D級，D級5人，C級20人，B級15人，A級10人。

　　指標6：為實現工作目標而制定管理制度。

　　指標7：為實現工作目標產生的成本進行有效地的預算并控制。

　　指標1：每月保證20%的A類小姐2萬；30%的B類小姐1、8萬；40%的C類小姐1、5萬；10%的D類小姐1、5萬以下。每月用10%的新進小姐替換上月的10%的D類小姐。

　　指標2：小姐領班及小姐的問候和舉止的禮儀的制度制定、培訓和監督執行工作。

　　指標3：小姐領班及小姐的化裝的制度制定、培訓和監督執行工作。

　　指標4：小姐領班及小姐的服裝制度制定、培訓和落實工作。此工作分為個人服裝和公司服裝2部分。

　　指標5：小姐領班的安臺及后續服務的`制度制定、培訓和落實工作。小姐的坐臺制度制定、培訓和落實工作。

　　指標6：小姐領班的訂房及后續服務的制度制定、培訓和落實工作。

　　指標7：合理安排完成工作指標的人員的配置及監督執行。

　　指標8：為實現工作目標產生的成本預算及進行有效地的監控。

　　指標9：上述工作的團隊的管理制度的制定、培訓和落實工作

　　夜場管理制度 4

　　1、備用金在交接本上簽字確認；

　　2、當班期間不準打私人電話；

　　3、隨時保持收銀臺內的.衛生；

　　4、當班期間不準進入與工作無關的程序；

　　5、隨時注意使用規范的禮貌用語；

　　6、當班期間不準聊天、吃零食、玩手機；

　　7、兩班交接班必須時所需事情,務必說清,特殊事情要在交接本上注明確認方可上下班；

　　8、任何人不準在收銀臺提取現金；

　　9、免簽單必須當事人當天簽字,特殊情況通知主管；

　　10、收銀員必須當面點清客人的消費金額數、辨別真偽,如有問題責任自負；

　　11、收銀臺重地,其余人員一律禁止入內,如發現私自進入者,嚴肅處理,如有其它問題,負相關責任。

　　夜場管理制度 5

　　一、夜場ktv小姐應具備的基本條件

　　１、身體健康，體態勻稱，五官端正，身高1.60米以上，年齡18—25歲。

　　２、會講普通話，性格活潑，善于交際，反應敏捷；會唱歌跳舞及具備較好的條件，有較強的語言表達能力。

　　３、有較好的酒量（小瓶啤酒六支以上）。

　　４、具有初中以上文化程度，8%左右的具有一定的外語基礎（英、日、韓均可），5%左右的會講特殊方言（粵、閩南、溫州）。

　　５、無犯罪、吸毒前科。夜場

　　二、夜場KTV小姐進入場所的規定要求

　　１、按時上、下班，不準遲到、早退，更不得無故曠工。

　　２、在場所內一律穿著裙裝，穿著要大方、得體、整潔。

　　３、要保持良好的儀容儀表。發型自然舒展，梳理整齊，保持干凈；化妝適度，不要佩戴過多的飾品。

　　４、不準相互交頭接耳，大聲喧嘩，手舞足蹈及伸懶腰，挖鼻孔、打哈欠、剔牙縫，嚴禁在包廂走道上吸煙。

　　５、自覺遵守公司關于娛樂場所的有關管理規定；嚴格執行公司的管理規定。

　　６、服從公司管理人員的管理，不準與其他人員發生爭吵、打罵。

　　三、夜場KTV小姐進入包廂的規定要求

　　1、服從DJ的管理、協調。

　　2、不準向客人強索小費。

　　3、不準與客人發生爭吵。

　　4、不準偷竊客人的錢、物。

　　5、不準私點酒水、小食或拿出包廂。

　　6、發現客人遺失物品及時報告DJ，不準帶出包廂。

　　7、客人未走前不準私自離開包廂，不準在客人付了小費后就對客人冷漠。

　　8、不準串包廂，不準在客人買單時通知他人進入包廂。

　　9、不準在包廂內接打手機。

　　10、積極搞好氣氛，積極搞好促銷。

　　11、要愛護場所的設施設備和營業用品，不準在服務中有任何損害本公司的利益的行為。

　　12、發現任何違返公司規定的問題和事故苗頭，應及時向DJ和上級管理人員報告，不準知情不報。

　　13、不準與客人發生本公司禁止的行為。

　　四、夜場KTV小姐領班的職責及獎懲辦法

　　（一）小姐領班素質要求

　　1、身體健康、五官端正，身高1.60以上，年齡22—45歲。

　　2、具有高中以上文化程度或較強的語言表達能力，處事公正，反應敏捷，有較強的分析問題能力和解決問題能力。

　　3、具有3年以上夜場KTV工作經驗，有較強的組織協調能力，善于管理，敢于管理。

　　4、有較強的`工作責任心，并能做到以身作則，遵紀守法，是非觀念清楚，服從上級領導和樓面的管理。

　　5、無任何違法、犯罪、吸毒前科。

　　（二）夜場KTV小姐領班的職責

　　負責對所屬小姐的管理工作。其主要職責如下：

　　１、按小姐的基本條件負責招收小姐，報辦公室備案后發給工號卡，小姐憑卡進入本公司。

　　２、負責組織小姐培訓。對小姐進行有關法律、法令，治安管理規定，本公司的規定，要求；服務流程，小姐規范等方面的培訓。

　　３、負責對小姐的監管

　　①協助夜場KTV經理工作（營銷工作計劃，布置工作任務）。每日召開班前會；檢查小姐著裝儀表，工作規范，服務程序和質量標準的落實情況；適時提出改進意見，提高服務水平。

　　②根據夜場KTV經理的經營要求，與樓面管理一起做好迎客、接待、看臺、領臺等組織安排工作；處理客人的投訴。

　　③每日收集統計夜場KTV的營業中客人消費情況，定期做出分析，提出解決辦法和措施，抱ktv經理以邊提高經營業績。

　　④安排好小姐，做到客人在小姐在。

　　４、發現小姐有違反法律、法令，違反治安管理規定和本公司的管理規定問題后，要及時對小姐進行批評、教育，問題嚴重的收回工號卡，予以辭退。

　　夜場管理制度 6

　　1.目的：為使公司宿舍管理有法可依，特制定本管理制度。

　　2.范圍：適用于重慶德望光學有限公司之員工宿舍管理。

　　3.正文：

　　3.1本員工宿舍樓一切設施屬公司管理，員工必須由正門進入，不得爬陽臺、翻越后墻，未經宿舍管理員和人事行政部許可任何人不得把東西搬離宿舍樓。違者按偷盜論處。

　　3.2員工所分配鎖匙只準本人使用，不得私配或轉借他人，放假員工要把自己的東西交托他人看管，以免丟失；

　　3.3宿舍內外應按文明宿舍的要求：

　　3.3.1不準隨地吐談、亂丟東西；

　　3.3.2住宿人員的個人衛生要做到，宿舍內的一切物品要按規范放置有序，起床后被子疊放整齊等做到毛巾、臉盆、茶杯、熱水瓶、被子、鞋子排列整齊有序；

　　3.3.3一切日常用具要干凈整齊有序，保持室內整潔美觀，不準往窗外丟雜物，衛生間要經常洗刷，垃圾要倒在指定地方；

　　3.3.4嚴格遵守作息時間，宿舍嚴禁放高聲喇叭，不準打麻將、打撲克、酗酒及大聲喧嘩，上下夜班的員工要保持安靜；更不可影響其他員工休息，違者罰款50元/次

　　3.3.5員工宿舍內應保持門窗完好，墻壁潔凈，地面整潔，空氣新鮮，宿舍內不得隨意張貼字畫或亂刻亂涂、亂寫、亂畫、亂釘釘子等有損公共行為的事，違者罰款10元/次

　　3.3.6室內設施不準隨便移動拆卸。禁止使用電爐、電飯鍋，不準私自接電線，預防火災事故，保證公私財產不受損失。違者處以50-100元/次不等罰款；

　　3.3.7住宿人員要相互尊重，和睦相處，日常要使用禮貌用語，切記不要在宿舍內酗酒滋事，打架鬧事，如有違者，視情況處以50-500元罰款，情節嚴重者，交公安機關處理；

　　3.3.8住宿人員嚴禁在宿舍內賭博、下棋、放錄音機等有礙安靜和安全的體育活動，違者罰款100元/次；

　　3.3.9講究環境衛生，不準在宿舍內就餐(病者除外)，嚴禁向窗外、走廊、陽臺等公共場所潑水和亂丟棄物品(包括紙屑、瓶子等)以保護室內外清潔衛生，違者罰款20元/次；

　　3.3.10禁止到異性宿舍長期逗留甚至過夜,宿舍內不可放置淫穢書刊及音像制品，違者罰款50元/次；

　　3.3.11房間所住的.員工必須負責衛生，輪流值日，共同清洗室內廁所、沖涼房、洗手盆、陽臺；下水道因衛生不清潔造成的堵塞由責任人承擔其維修費用，如無法明確責任則由所住房間員工平均分攤；

　　3.3.12不準私自調換房間、床位。員工自己財物自己保管，任何人未經主人同意不得擅自動用他人物品。如有違者罰款10元/次；

　　3.4宿舍內嚴禁存放易燃易爆及其它危險物品，一經查出將予以沒收并罰款200-500元；

　　3.5員工宿舍的水喉、電燈壞了，必須及時報告知會宿舍管理員派人修理，如不報告出現事故由該房員工負責。員工不得擅自違章維修，因此造成的后果由責任人承擔；

　　3.6加強宿舍衛生、水電安全管理，每星期六宿舍檢查衛生水電，每月30號對宿舍水電表進行抄表；

　　3.7住宿人員有盜竊他人或公司財物者，罰款500元并開除，情節嚴重者送公安機關處理；

　　3.8宿舍內嚴禁留宿異性朋友，更不可做出傷風敗俗之事，如有違者，罰款500元并開除，情節嚴重者送公安機處理；

　　3.9住宿人員有權了解公司的各種規章制度；如果對相關規章制度有異議者，可以提出；住宿人員必須聽從本宿舍室長和宿舍管理員安排；

　　3.10宿舍室長、宿舍管理員每周一和周四開宿舍例會,并對各相關宿舍進行環境檢查；

　　3.11本制度未完善之處，將視情況輕重，公司將酌情處理；

　　3.12本制度視公司發展將不斷改變，其它改變的制度將自動加入本制度；

　　3.13本制度試執行日期為20xx年12月10日。

　　夜場管理制度 7

　　為了保證公司和各部門訂房人的利益，和維持正常的營業秩序,特制定訂房制度如下：

　　1、預訂時訂房人必須告知總臺客人姓名、人數、聯系電話、到達時間等，同時應報出自己的姓名，確定包房后及時告知客人。

　　2、若客人剛進入公司七八樓指定為某位公司員工訂房，此房可算該公司員工訂房（但必須報總辦審批核實）。客人到達公司并未能說明給誰訂房，總臺安排好房間以后，即使內部員工認識，一律不算該員工的訂房。

　　3、訂房客人未到，其他同一批客人先到里面開了其它包房時，此房一律按公司自來房處理。

　　4、訂房人（公司所有人員）在沒有總臺認可的情況下一律無權和私自答應客人訂房、轉房、取消房的要求。

　　5、客人上了公司七八樓后，任何原因通知前臺算公司某員工訂房的一律不算，無任何理由可言。

　　6、在客人到達包房開卡15分鐘以內要求取消的，未點單由樓面管理人員取消并通知總臺。如已點單，由樓面經理取消；如超出15分鐘原則上不予取消，特殊情況上報總辦處理。

　　7、客人自訂房一律不可改為公司員工訂房，違者（無次數）一律開除。

　　8、除總經理援權給咨客主管或前臺外，任何人無權改動訂房記錄本。

　　9、逢節假日或無空房且有客人等房并要求開卡時，公司最終保留預訂包房時間為21:０0，如預訂客人超時未到，訂房人確定客人能來，可先開空房卡保證，如訂房人無法確定開卡時，以自動放棄預訂處理。如遇特殊情況由前廳主管進行合理的調配（如當晚空房較多，則可延遲）。

　　10、21:０0后如訂房人確定客人能來，開出空房卡后最終又取消該房，訂房人按該房最低消費的50%埋單，而該房當晚又沒開出去，訂房人將按該房的`最低消費埋單。

　　11、公司招待房、會員卡、老總簽單及掛賬消費房不算員工訂房，個人擔保掛賬房間在收回欠款后，方可計算訂房提成。

　　12、一旦發現營業人員訂空房、訂假房每次罰款200元，多次重犯作開除處理。

　　13、凡不符合訂房制度的訂房，或公司人員利用客人壓迫總臺算其訂房者，事后罰款300元，若因此造成客人不滿者，做開除處理。

　　注:本文件末規定到之外的特殊情況報總經理決定

　　夜場管理制度 8

　　一、營銷部職責及工作流程

　　有優良的思想品質，良好的職業道德和業務技能。忠于職守，尊重上司，團結同事，有責任心和上進心，以殷勤禮貌，迅速主動的工作態度為顧客服務。滿足營業時間內所有客人的服務要求提供優質高效的服務，給公司樹立良好的企業形象，處理投訴以及老客人的鞏固，新客戶群體的開拓，場內氣氛的烘托和強烈的拼臺促銷意識。

　　1、營銷經理19:30打卡上班，班前換好工裝、佩戴好工牌對講機。

　　2、19:30經行班前例會，會后進行客戶聯系工作，打電話問候或短信祝福。

　　3、營業中營銷經理應在鞏固好自己的客戶的同時，積極的發展新客源，認真填寫散客記錄本。

　　4、配合歌手唱歌，帶動好所在卡臺的氣氛。

　　5、每月必須學會兩種以上的手勢游戲，所培訓的氣氛舞蹈必須得會，配合現場的集體舞氣氛。

　　6、營銷經理不得惡意搶客，一經發現嚴厲處罰。

　　7、贈送不得在非自己定位的.卡臺上重復贈送。

　　8、中途配合促銷部工作人員、服務員進行二次促銷。

　　營銷部制度

　　二、考勤制度

　　1、按時上下班，上班時間為19：30。下班時間為凌晨2：00打卡下班，（注：視場內顧客多少而定）

　　2、每月公休兩天，休假之前提前一天以書面形式向部門主管提出申請，經同意后方可休息，否則按照曠工處理，事假同上，病假需經理批準后方可休假。第二天開病歷單，不允許電話請假，無病例視曠工處理（特殊情況除外）

　　3、遲到一次罰款50元，遲到三次算曠工一天，曠工一天罰款200元，曠工三次算自動離職（扣除當月所有工資及押金）

　　4、遲到，早退一次罰款100元，在工作中私自離崗作早退處理。離崗1小時以上按照曠工處理，如有特殊情況（如醉酒等）須向經理請假。

　　三、工資制度

　　銷售組：銷售經理基本工資4500元，按團隊完成任務的2%提成。銷售基本工資1500元，按3萬任務以下10%，3萬-6萬12%提成，6萬以上15%提成，10萬20%提成。

　　四、定臺制度

　　1預定時間規范準則：

　　A、所有定臺的客人10：00之前必須到達，活動或節假日9:30點之前到達，過時未到者，則所有臺位取消，公司有權轉讓給其他客人，不需任何通知，定臺時間有效期為1小時、21:00以后

　　B、周末與派對日、節假日，不得延時預留。

　　C、營銷人員定臺時間內未到且需保留的，需由經理以上認可，方可保留，最長可保留20分鐘（特定情況下）

　　D、所有定臺必須提供姓氏、電話號碼，預訂信息不得隨意更改，一經發現給予嚴懲。E,所有營銷每月訂臺取消不得超過十五次。十五次以上部分按每個50元計算

　　2、定臺資料：

　　預定人應在客人達到5分鐘前將相應的客戶資料告知迎賓臺，客人姓名，聯系電話，人數，達到時間，特殊要求，以便迎賓臺及樓面安排相應臺位。

　　3、有效定臺：

　　所有預留定臺資料5分鐘以上算有效訂臺，且客人需向迎賓報出所訂臺位號及該臺位電話號碼以便迎賓核臺。

　　4、無效訂臺

　　A、客人身份與預定資料不符

　　B、客人到達時間沒有向迎賓說清所訂臺號及預定人資料迎賓無法核實及確認

　　C、未經迎賓同意私自換臺算散客

　　D、沒有提前5分鐘預留臺位，或者客人到場不到5分鐘一律算散臺

　　E、私自在公司門口拉自來客定假臺，或者把散客點單的金額點到自己所定的臺位上（業績清零）

　　F、多人時為同一顧客預定算散客，同一桌客人有不同人訂臺誰先定算誰的

　　G、所有簽單或免單的預定

　　H、任何打折客人

　　I、贈送超過該臺位消費

　　J、沒有買單或跑單的訂臺，由訂臺人承擔該臺位所有消費的金額

　　L、凡是營銷的訂臺，客人有自帶酒水現象，營銷應及時勸阻客人把酒水存入寄存臺，否則此臺位無效。（特殊情況經經理級以上同意）

　　5、轉換臺之規范

　　A、如需要轉臺，必須第一時間通知迎賓部領班以上，由迎賓根據場內情況統一安排。私自轉臺的一律算散客

　　B、低消費臺位轉高消費臺位需補滿高消費臺位的低消。

　　C、如發現營銷人員勾結其他工作人員或管理人員徇私舞弊，公司將追究責任，視情況而定，直至開除（不退還所有工資及押金）

　　五、行為規范

　　1、營銷人員例會前必須更換好工裝，戴好工號牌，儀容儀表整潔，保持良好的精神狀態，如有個人衛生不清潔者，視輕微過失處罰

　　2、請假公休必須提前一天書面申請，經部門經理同意方可生效，臨時請假或電話請假做曠工處理（特殊情況除外）

　　3、工作時間內身上嚴禁帶錢物，否則視飛單處理

　　4、工作時間內不能離開營業區域，如有特殊情況，必須由部門主管批假條方可離開，否則視嚴重過失處理，如有超時未歸者，視遲到處理。如外出一個小時以上礦工處理

　　5、工作時間內必須服從上級安排，不得頂撞上司，更不能怠慢客人，如有違反，視嚴重過失處理，情節嚴重者直接開除

　　6、工作時間內接待客人必須有禮貌，熱情大方，不得帶有私人情緒，不得因醉酒影響公司現象，破壞公司與客人之間的良好關系，違者視為嚴重過失處理

　　7、上班時間內不得長時間停留在一桌客人處,必須輪流照顧好場內需要營銷人員服務的每桌客人,促進客人消費,盡量滿足客戶的一切要求

　　8、營銷人員必須團結一致，互助互愛，不得因任何原因與同事之間發生口角，斗毆及在客戶之間相互詆毀，如有違反，開除處理

　　9、工作中必須愛護公司任何財產，嚴禁損壞及因個人原因導致公司利益受損者，處以價值兩倍以上罰款

　　10、工作中不得接觸黃、賭、毒及其它違紀違法行為，違者處以開除處理，情節嚴重者，交公安機關處理

　　11、工作時間內，不得以任何接口向客人索要小費，違者處以五倍以上罰款，如有客人自愿給予小費，必須第一時間交予主管，落實后下班方可發放

　　12、營銷人員不得與其他部門串通弄虛作假，公飽私囊，一經發現處以十倍以內罰款并且開除，所牽涉金額巨大者移交公安機關處理

　　13、營銷人員必須熟悉公司所有產品價格及相關信息，熟悉公司所有優惠促銷政策，以便滿足每一位客戶的要求，因營銷人員自身業務知識不合格而導致一切損失由自己承擔

　　14、營銷人員在工作時間內因做到多巡臺，以便適時認識或發覺新客戶并代表公司與客戶保持良好的關系往來，代表公司在客戶心中樹立企業形象，因營銷營銷人員個人原因導致公司形象受損及客戶流失者，以嚴重過失處理

　　15、積極做好拼臺工作，以便做好業績額

　　16、作好老客戶的鞏固和新客戶的開拓

　　17、嚴禁將公司客戶資料以及商業機密透露給其他競爭對手，違者以開除處理（不退還所有工資及押金）

　　六、營銷部獎懲制度

　　1、拾金不昧,視情節,物品貴重程度,獎勵50-500元。

　　2、愛崗敬業,工作表現突出,多次獲得客人表揚者,獎勵100-500元。

　　3、提出合理化建議,并被采納者,獎勵50-200元。

　　4、愛護公司財務,見義勇為,為公司做出重大貢獻者獎勵200-500元。

　　5、對于損害公司利益之情況,勇于檢舉揭發者,獎勵100-500元。

　　6、遲到,早退者罰款100元，事假一天200元，必須由部門經理同意方可，曠工一天500元。每月遲到3次算曠工一天，每月曠工3次者視自動離職，公司部退還所有工資及押金。

　　7、未經允許私自外出酒吧罰款200元

　　8、違反儀容儀表規定者50元/次

　　9、未完成上級領導安排者,50-200元

　　10、待人接物不禮貌者,罰款50-300元（導致客人投訴的罰款300）

　　11、客戶維護不當,導致流失客戶者,罰款100-300元

　　12、當日未交客戶資料者,罰款100元

　　13、未及時滿足客人之服務需求者,罰款200元（過分要求除外）

　　14、私自泄漏客戶資料者,罰款1000元，情節嚴重開出處理，公司不退還所有工資及押金

　　15、與同事之間吵架者罰款500元,打架者無薪勸退

　　16、不服從上級領導安排者罰款100-500元

　　17、不得向客人索要小費或變相索取小費,違者罰款500元。

　　18、與同事之間發生戀愛關系者公司將勸退一方

　　19、私自為客人存放物品罰款100元，造成或損失的自行承擔所有責任。

　　夜場管理制度 9

　　一、嚴格遵守上下班時間，夏天為晚7：30分，冬天晚7：00整。

　　二、上下班必須使用員工通道，嚴禁穿越大廳和乘坐客用電梯。

　　三、上班前必須自覺簽到買卡，配合管理人員做好登記工作。

　　四、上班過程中嚴禁在客用通道中閑逛，以及亂扔果皮，垃圾。

　　五、在休息區時要保持好室內的清潔衛生工作，杜絕吃口香糖，抽香煙時要使用煙缸。

　　六、試臺時必須服從營銷經理的安排，沒有點到名字的不允許隨從，進包廂時要服從其指揮，站姿及行禮時要整齊統一，試臺沒有結束時不允許逃臺。

　　七、客人挑臺完畢坐定后，小姐須自覺在包廂房卡上做好登記簽字，并留下聯系號碼。

　　八、上班時要自覺主動的為客人服務。對待客人要主動熱情，和客人打招呼喝酒等等。

　　九、坐臺過程中如有特殊情況需要離開包廂的，必須先要和客人打好招呼待得到客人的同意后才能出包廂（必須和客人講好離開的時間）。如果是竄臺的必須要主動告知督察或公關，并在另一個包廂房卡上做好登記。

　　十、在上班過程中，嚴禁私自點取酒水食品，點取任何東西都必須得到客人的同意，謝絕把東西拿出包廂。

　　十一、在客人沒有離開酒店之前不允許先行離開，如有特殊情況要先請示公關認可后再由公關和客人交涉。

　　十二、當客人發服務費時，要隨客人自愿，不允許向客人強求。

　　十三、在工作過程中如果和同事之間發生任何不愉快的事情時，應盡量保持克制，可以通過正常的渠道反應給公關或督察處。嚴禁發生大吵大鬧及打架斗毆的行為。

　　十四、愛護酒店物品及設施設備，不偷拿酒店任何物品。

　　十五、拾金不昧，撿到客人物品時要主動還給客人，當客人不在時要自覺上繳到樓層領班處。私自偷拿客人物品錢財的`，酒店將做出嚴肅的處理。

　　以上之規定各服務人員必須嚴格遵守，如有違反的輕者罰款，產生嚴重后果的部門將做出開除處理。違法的將移送司法機關。

　　夜場管理制度 10

　　一、員工的禮貌禮節

　　1、接待賓客要自然大方、穩重熱情、有禮貌，熟練運用“十一字”禮貌用語，做到微笑服務，用好敬語。做到：迎賓有問候聲、說話有稱呼聲、離別有致謝聲、工作出現差錯有道歉聲。不以膚色、種族、信仰一、衣著、相貌取人。

　　2、與客人相遇要主動讓路，會見客人時不主動握手，特別是女賓。若賓客先伸出手來握手，應面帶微笑與客人握手。握手時姿態要端正，腰要直，上身稍前傾，力度不能大，不能用左手與客人握手。

　　3、與客人交談應站立端正，講究禮貌，不左顧右盼，低頭哈腰或昂首腰。要用心聆聽客人的講話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭論，不強詞奪理，說話要有分寸，語氣要溫和，語言要文雅、

　　4、要要詢問客人的年齡，特別是女賓。不要詢問客人的履歷、工資收入、衣物價格。對奇裝異服的人不圍觀，不交頭接耳。對殘疾或身體有缺陷人士人歧視，熱情幫助，服務周到。

　　5、服肋人員不得有對賓客過分隨便、過分親熱的'舉動，不和嘲笑賓客失慎現象，不得對賓客指指點點，不得在態度上、動作上想向賓客撒氣。

　　二、員工的工作態度

　　1、員工對賓客和同事是了基本的態度是熟練使用禮貌用語，面帶微笑，做到“請”字當頭，“請“不離口，微笑服務，始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺。

　　2、接聽電話要先說“您好“這里是。”，語氣熱情悅耳。

　　3、微笑服務是服務行業對員工的基本要求。微笑要自然、得體、發自內心，使客人感到賓至如歸、溫欣和諧，輕松愉快。

　　4、做任何事情都要講求效率，說到做到，對工作不推委、拖拉，接待客人要善始善終，交接工作要清楚。

　　5、做任何事情要講求效率，說到做到，對工作不推委、拖拉，接待客人要善始善終，交接工作要清楚。

　　6、各項工作要責任疏，要有對客人、對公司高度負責的精神。服務人員所有的精神都必須集中在客人身上，員工要善于揣摩賓客的心理，把所有的服務工作都做在賓客開口之前。

　　7、誠實、可靠、正直、不徇私情、不貪圖別人的錢財和物品、不向客人索要小費。

　　8、工作仔細、認真、耐心、細致、嚴守崗位、兢兢業業、一絲不茍。好的服務人員本身也應該是名出色的推銷人員，公司員工必須學習推銷技巧，提高推銷能力。

　　9、員工應具備優良的道德品質，有事必報，有錯就改，不得得供假情況，不得搬弄是非、推委責任、陽奉陰違、搬弄是非、誣陷他人。

　　10、維護公司的一切工作器具、設施，定期維護保養，注意節約用水、電和易耗品，不得損壞公物。

　　11、講究衛生，嚴禁隨地吐痰，亂丟紙屑、雜物等應隨手撿起，以保持公司的清潔環境。

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