(精華)家鄉(xiāng)的味道作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道作文1
我的童年，大部分都是在家鄉(xiāng)度過的。每當(dāng)我和別人談起家鄉(xiāng)時，一股暖流就涌上了我的心頭，我不禁想起了家鄉(xiāng)的味道。
美食篇
我的家鄉(xiāng)在安徽。一說到美食，我立馬就想到了安徽的湯包。湯包跟饅頭包子可不一樣，它的湯汁很多，夾起一個湯包，把外面的皮咬出一個洞，湯汁和肉的香味混合在一起，飄進(jìn)你的鼻子，讓你迫不及待地想咬上一大口。但如果你想充分品嘗到湯包的美味，可不能一下子咬一大口，而是把嘴唇貼到那個咬破的洞上，慢慢吮吸里面的湯汁。等湯汁快要吸完的時候，再把湯包一口放進(jìn)嘴巴里。這時，湯汁的香和肉的鮮味融合在一塊兒，唇齒留香，那美味真是難以形容。那湯包的味道在我腦海中，久久不能散去。
習(xí)俗篇
我們家鄉(xiāng)過春節(jié)，也和其他地方一樣剪窗花、貼春聯(lián)、吃餃子，長輩們都會給小孩子壓歲錢。但除了這些傳統(tǒng)習(xí)俗外，還有我們家鄉(xiāng)世世代代傳下來的'一個習(xí)俗，我們會在牛的頭上扎根紅帶子，給它身上綁上車，上頭坐一個趕牛的人，再在車后面系上鞭炮，人們點(diǎn)燃鞭炮，牛就開始繞著村莊奔跑，預(yù)示著新的一年牛氣沖天，紅紅火火。我每次回家過年總是十分期待這項(xiàng)家鄉(xiāng)特有的習(xí)俗。
記憶篇
小時候的我在家鄉(xiāng)還有許多好玩的回憶。我經(jīng)常趕著二奶養(yǎng)的鴨子到處跑，一會兒趕到河邊讓鴨子游泳，一會兒趕到豬圈，嚇得豬們到處亂跑亂叫，一會兒又趕到別人家，弄得人家院子里滿是鴨屎……每當(dāng)夏天天熱的時候，我就爬到枝繁葉茂的大樹上去，在我叔叔給我做的小木屋里和小伙伴們一起玩耍、乘涼、睡覺……
家鄉(xiāng)的味道總是說不盡、道不完。家鄉(xiāng)，你給我留下了許多美好的童年記憶，無論我走到那里，我都永遠(yuǎn)不會忘記你。
家鄉(xiāng)的味道作文2
細(xì)碎的桂香微微顫動著家鄉(xiāng)的味道，在周圍蕩漾。——題記
大朵的玫瑰絢爛地綻放，那濃郁的味道，每日快奏的生活，熱情，而富有激情，在這香味之下，我早已忘記了家鄉(xiāng)特有的味道——直到那個團(tuán)圓的節(jié)日。
那是一個溫和的午后，陽光懶懶地在家鄉(xiāng)上方流淌，家鄉(xiāng)也一樣，慵懶地灑上了桂花香水的`空氣中沉酣，我回到了家鄉(xiāng)。
一進(jìn)那方小院，便望見了院中桀然微笑的桂花，連那枝梢都在午休，可她們依舊面對著我，恬靜的笑著。我坐在桂樹投下的陰影旁那片巨大的陽光中，家鄉(xiāng)獨(dú)特的味道肆無忌憚地彌漫在周圍，甜甜的桂香浸潤著身體的每一個細(xì)胞。
我就一直在這桂香中靜謐地坐著，認(rèn)憑那細(xì)碎的香味落滿衣衫，卻依舊不去拂落它們。忘了有多久，沒有如此的安靜之下度過午后；忘了有多久，一直沉浸在玫瑰一樣熱烈的生活中；忘了有多久，家鄉(xiāng)這獨(dú)一無二的淡淡香味被拋至腦后。我就在這靜的香中坐著，看著它們簌簌地落滿掌心。我不愿將這來之不易的香味再次從手中灑落，便將它們裝在一個透明的瓶中。透亮的瓶子閃亮亮地映出那些細(xì)微香味的影子，他們在瓶中，挨挨擠擠地，我知道，那是一種屬于家鄉(xiāng)的喧鬧，屬于家鄉(xiāng)的味道。
我塞上瓶塞那家鄉(xiāng)的味道便永久地被珍藏其中，不會再一次地，從手心溜走。我又一次地離開了家鄉(xiāng)，帶著家鄉(xiāng)的味道，一起離開。我揮手朝那棵桂花樹道別，風(fēng)拂過，細(xì)碎的桂香落了一地，那是家鄉(xiāng)的味道。
如今，那瓶桂花依舊在我身旁陪伴，無需打開瓶塞，那淡雅的味道就彌漫在周圍，甜甜地。因?yàn)椋抑溃鞘亲蠲赖南阄叮煌谀敲倒澹羌亦l(xiāng)的味道……
家鄉(xiāng)的味道作文3
家鄉(xiāng)的味道是甜甜的，淡淡的，充滿詩意的，因?yàn)榧亦l(xiāng)有愛我的外公外婆，有一望無際的油菜花田和我愛的柔軟的小弟弟。
我穿梭在林間小道上，在沒有邊際的田野里奔跑，我喜歡這種感覺，肆無忌憚，我曾用深沉卻又滿副情感的眸子注視著家鄉(xiāng)的.田野，這兒發(fā)生過很多很多事，承載著我童年的回憶。
五年級時回家鄉(xiāng)，待久了，忽得想吃小外公家種的白蘿卜，但看著他憐惜它跟自己家親閨女的樣子，就秘密地決定與大姐和弟弟去小外公地理偷蘿卜。我們小心翼翼地走在棧道上，仗著農(nóng)作物的高度，一會兒趴下，一會兒鬼鬼祟祟地走到蘿卜地，不一會兒，全身就沾滿了泥土，我們把住蘿卜上的菜葉硬是拽了出來很，一個水靈靈略顯青色的蘿卜出現(xiàn)在我們眼前，定睛一看，倒真挺像一個白-胖胖的小子。把它放到溪流里沖一下，我們半半分，白羅卜的味道不錯，清爽，略帶苦澀，后來我們一人帶個小籃子，把一個個小胖子全拔出來，一頓通吃。嗯，這是白蘿卜的味道，也是家鄉(xiāng)的味道。
印象最深刻的是家鄉(xiāng)里的鄰居，一位大哥哥，他總喜歡帶著我滿地跑，有一次，他騎自行車，我坐在后座上，旁邊也有幾位哥哥騎車，他們挑釁似的向哥哥笑了笑，騎得飛快，哥哥笑了下，問我：“追他們嗎”？‘嗯‘’！聽到肯定的回笑后，他也騎得飛快，路過油菜花田，此時正是花開燦漫時，陽光下，它們盛開的模樣，就好比行走在路上的，拋棄一切世俗煩惱只管灑下一路青春飛揚(yáng)的我們。嗯，淡淡的清香，不聲張，不虛榮，外表平靜內(nèi)心卻熾熱似火，這是家鄉(xiāng)的味道。
不管是深埋泥土里，只露出青葉卻又甘甜的白羅卜，還是未曾散發(fā)濃郁香氣，卻又身著明麗黃色樂觀迎接春天的花朵，它們的不拘塵世，都是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文4
“老板，請給我來一碗稀豆粉和兩個油糕。”“老板，再來一個油糕。”“老板再來三個……”“老板，我要兩碗稀豆粉和六個油糕。”這樣的聲音天剛亮就此起彼伏，它是昭通特色小吃油糕餌塊店里傳出來的。
還沒步入店內(nèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就可以看到一條長龍似的隊(duì)伍排在店口，紛紛報出自己需要的早點(diǎn)數(shù)量。這樣的場面還為街道增添了一道道風(fēng)景線和人間煙火的味道。
步入店內(nèi)，只見擠擠攘攘的人們并排著或吃油糕或喝稀豆粉，好不熱鬧！到了周末，我這種油糕餌塊的忠實(shí)粉絲，一定要在清早吃上油糕，否則，我會覺得非常遺憾的，嘿嘿。
作為忠實(shí)粉絲，我就來為你們介紹介紹它吧。油糕餌塊是昭通人的主打早點(diǎn)。制售油糕餌塊對經(jīng)營場地要求不高，可擺攤，可開店。制作油糕餌塊也是非常簡易，只要洋芋、餌塊和佐料就行。把烤好的餌塊，抹上香香的花生醬、甜醬及熬制好佐料的辣椒醬，裹入油糕就加工完成。輕輕地咬一口，油糕的酥脆，餌塊的糯軟，辣椒醬的香辣，便會充盈著你整個味覺世界，久久不易散去，整張嘴都是滿口香。油糕餌塊因?yàn)槲锩纼r廉，購買方便快捷被眾多的食客青睞，有人戲稱他是“昭通的肯德基”。
油糕除了包在餌塊里，還有另一個最佳拍檔——稀豆粉。稀豆粉的主料為豆子，碾細(xì)熬成糊狀，就熱吃。熬成后的稀豆粉色澤淡黃，清香宜人。盛一碗，再撒上翠綠的蔥花，鮮紅的辣椒面，深褐色的花椒粉，再放入炸好的蕎皮。最后浸入油糕，碗里就有稀有干，有軟有脆，有蔥花的清香，有辣椒合著花椒產(chǎn)生的麻香，有豆粉的甜與油糕的咸合著產(chǎn)生的甜咸，簡直是色香俱全，堪稱昭通一絕。
我今天介紹的并是山珍海味，龍蝦鮑魚，它隨處可見，制作簡便，但它卻是伴隨著一代又一代的`昭通人成長的食品。每一個離開昭通到外地居住的人回到故里，一定要吃一套油糕，喝一碗稀豆粉，在吃著的過程中泛出舊日的歷歷往事，在喝的過程中呷出家鄉(xiāng)的絲絲情懷。
家鄉(xiāng)的味道作文5
每個人都有對家鄉(xiāng)味道的理解，我認(rèn)為家鄉(xiāng)的味道就是家鄉(xiāng)的美食給我?guī)淼纳嗉馍蠠o與倫比的享受。
我的家鄉(xiāng)坐落在六朝古都——南京。這里英才輩出，歷史悠久，民風(fēng)淳樸。當(dāng)然美食也是必不可少的。
鹽水鴨在我們這里可謂家喻戶曉，故“鴨都”的名頭是名副其實(shí)的。它皮白肉嫩，肥而不膩，鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后，鹽水鴨味，因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_時制作，故美名曰“桂花鴨”。不管逢年過節(jié)還是平日家中來客，南京人總是喜歡上街去斬一碗鹽水鴨，這似乎已成了南京人的'禮節(jié)。
當(dāng)然，南京還有一種味道讓我垂涎三尺，那就是小籠包。小籠包的制作方法比較講究。要先把揉好的面搟成大小、厚薄均等的皮，再將用刀剁好的肉餡和肉凍一起調(diào)成餡包在一起，這樣就做成了。
吃起來更是別有一番風(fēng)味。當(dāng)一籠蒸好的香氣撲鼻的小籠包端上來時，頓時一股香味撲面而來，直往鼻子里鉆。這一個個白白胖胖的小籠包中蘊(yùn)含著多少鮮美的味道，讓你迫不及待地就想去吃它。小籠包不僅味道好，吃的方法也極其有趣。
首先用筷子將小籠包提到醋碟里，接著在皮上輕輕地咬開一個小口子，然后對準(zhǔn)口子用力猛地一吸，誘人的湯汁就流入口中。如果你狼吞虎咽地去吃就可能會被燙著，最后一步將皮內(nèi)的肉一口吃個光，如此美味對于食客來說當(dāng)然是妙不可言啊！所以聰明的南京人編出了這樣一句歌謠：輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。
家鄉(xiāng)的味道遠(yuǎn)不止這些……它們都在舌尖上跳動，演繹著優(yōu)美的舞蹈。這些味道帶給我更多的是滿滿的喜愛與回憶。家鄉(xiāng)的味道就像一顆種子，埋在我的心田。無論將來我身在何方，我都不會忘記這家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文6
我不喜歡清鮮麻辣的川菜，不喜歡口味居中的豫菜，也不喜歡精細(xì)油嫩的粵菜……偏偏對家鄉(xiāng)咸里帶甜的淮揚(yáng)菜情有獨(dú)鐘。家鄉(xiāng)的淮揚(yáng)菜雖不在8大菜系之列，卻最令我心馳神往，那是家的味道。
瞧！《舌尖上的中國》又開始了。
廚師正嫻熟地切著豬肉，一定是淮揚(yáng)菜！因?yàn)榛磽P(yáng)菜最講究刀工了。瞧，在這位廚師妙手之下，一塊肉瞬間變成了一堆肉末末，前后不到三分鐘！只見他取出大盆，加入淀粉，再放進(jìn)切好的肉，然后單手把一個雞蛋打入盆里，又用筷子快速地攪拌均勻。
接著廚師戴上手套，把拌好肉末做成一個個的大圓子，看起來大小完全一致！圓子下到油鍋里，一陣翻滾，炸至金黃，撈出，一切都顯得那么容易。炸好的肉圓瀝去油，放入做好的魚湯里，文火慢慢燉。等到湯汁乳白，熱氣四散，再配上點(diǎn)綴其間碧綠的香菜，我早已按耐不住，真想撲過去，狼吞虎咽一番。
燉肉圓之后，廚師還做了一道我也特別喜歡的干絲。
火開大，湯煮沸，下干絲，放佐料，又是一連串眼花繚亂的動作。只見干絲在水里上下翻滾了一會兒，泡了個“熱水澡”，便被撈起裝入盤子，上面再撒上了黃瓜片、胡蘿卜絲和炒好的`花生米，一道簡單的下飯菜片刻便大功告成了。
記得小時候，我在西安呆過一段時間。初到那里，除了被美麗的名勝古跡和厚重的文化氛圍迷住了，對飯菜卻完全不適應(yīng)：我們坐到飯店里點(diǎn)菜，爆炒青椒，麻婆豆腐，宮爆雞丁……根本沒有熟悉的家鄉(xiāng)菜的影子啊！炒秋葵里面要放辣椒！紅燒排骨也要加“老干媽”！我是真暈啊！萬般無奈之下，只好強(qiáng)撐著吃一點(diǎn)。接下來的每一天，我們都要一邊勉強(qiáng)吃飯，一邊想念我的家鄉(xiāng)菜！
還是家鄉(xiāng)菜好啊！不僅不咸不辣，清爽可口，更能勾起遠(yuǎn)行的人們對家鄉(xiāng)的思念之情！
家鄉(xiāng)的味道作文7
填滿灶膛的柴火，發(fā)出噼里啪啦的響聲，悠然的木香沖出爐灶，散發(fā)出來，撞擊著鼻翼，也撞擊著我的內(nèi)心。裊裊炊煙，從煙囪里慢慢探身出來，又爭先恐后飄搖到更廣闊的領(lǐng)地，漸漸與白云融為一體。
爐灶的籠屜里蒸的是奶奶做的'菜饃。拳頭般大小饃蹲在籠屜上，顯得那么憨態(tài)可掬，這可是奶奶親自剁菜，親自和面，然后一個一個揉出來的，里面包含著奶奶對小孫女的關(guān)心和憐愛。
我從小不怎么愛吃菜，仿佛對那些綠色菜蔬有一種天然抗拒。奶奶拿著碗筷夾著菜追著我滿院子跑的“光榮事跡”，至今還被鄰家姐姐們津津樂道。所以，小時候的我一直是個黑黑瘦瘦的黃毛丫頭。奶奶看著如此羸弱的我，不禁面露擔(dān)心之色。思忖許久之后，總算想出來做菜饃這么一個法子，希望能讓我能高高興興地吃幾口菜。所謂菜團(tuán)，其實(shí)就是白面中揉進(jìn)菠菜和花椒葉子，但奶奶做的菜團(tuán)形態(tài)萬千。有時我嘴饞，奶奶便抹一點(diǎn)辣椒油或蜂蜜，做成甜的或者咸的，所以百吃不厭。
小時候的我因?yàn)閴虿恢伵_，所以就站在旁邊長短不一，里出外進(jìn)矮凳上搖搖晃晃地維持風(fēng)雨飄搖的平衡，只為看白花花的面粉是如何在奶奶靈巧的手中變成雪白的面團(tuán)，再如何揉進(jìn)菠菜，變成綠色的。諾大一個面團(tuán)從奶奶的手中被分開，然后排好隊(duì)進(jìn)入蒸籠。當(dāng)他們再一次從鍋中走出，就會發(fā)現(xiàn)在氤氳的水蒸汽散去后，菜團(tuán)們在高溫的環(huán)境下已經(jīng)長大一大圈兒。菜團(tuán)入口便是清甜，淀粉在唾液的作用下轉(zhuǎn)化為麥芽糖，嚼久了就有淡淡的甜味，并且轉(zhuǎn)瞬蔓延到整個口腔，菠菜汁已經(jīng)完全與面融為一體，吃起來有一些清苦的后味，很清爽。最后是麻麻的花椒葉子，抹上辣椒時，麻與辣的雙重味覺便沖擊我的味蕾。
如今遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)求學(xué)，故鄉(xiāng)連同兒時無憂無慮的回憶都已漸行漸遠(yuǎn)，再次嘗到久違的菜團(tuán)的味道時，那些心海深處的情愫在那里熠熠生輝，我不禁心潮涌動，思緒萬千……
家鄉(xiāng)的味道作文8
家鄉(xiāng)是美麗的，家鄉(xiāng)是親切的，家鄉(xiāng)是南京。南京，作為六朝古都，有古樸的建筑，還有現(xiàn)代化的高樓大廈；有美味的夫子廟小吃；更有老南京人的熱情好客……最讓我難忘的是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道——老城南古樸的建筑。
家住城南，學(xué)校亦在城南，所以對于老城南的建筑再熟悉不過了。無論是老門東還是夫子廟都彌漫著古樸的味道。或許是被青磚瓦黛所吸引，雖然只是雙色的黑白建筑，但卻總是那樣親切，也許是小時候住過的`原因吧，雖然被風(fēng)雨侵蝕的白墻上已有了淺黃的印記，黑色的瓦上長了些青綠色的苔蘚，更多的是自然、復(fù)古。太太家住城南的飲馬巷，小時候常去那玩，舅舅家也住那幾年了，因?yàn)槲葑哟螅乙渤３Ｈツ亲滋臁ＤG色的石磚地上長滿了毛茸茸的金錢花和青色的苔蘚。雨后，夾雜著新鮮泥土的香氣，院子里香香的，自然的香，不濃郁、亦不刺鼻，只是淡淡的。我難忘這種味道，家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道——夫子廟風(fēng)味小吃。
“糖芋苗！糖芋苗！”叫賣的人又開始推著那輛沾滿繡色的三輪車，在小巷中緩緩行駛，聽到叫賣聲的人，更多的是孩子，從家中沖出來，嘰嘰喳喳地說：“爺爺，給我一碗！”我也不例外，總是非常興奮地從家中沖出去，就為了一碗糖芋苗。有時，我們這一大家子都想吃，買個五六碗，圍著圓桌吃，邊吃邊聊，甚是愉快。最多的時候，一家四代人圍著圓桌吃，糖芋苗的味道也讓人回味：甜而不膩，稠稠的，讓人回味無窮。我難忘這種味道，家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道——老南京人的熱情好客。
記得一次，我去太太家住了2天。住在太太家后面的一個奶奶包了許多蛋餃，巷前巷后的人都聞到它的香味。奶奶便盛了一大碗，先是送到太太家，太太剛說完謝謝，奶奶又拿著幾碗送到別人家，那天，嘗了蛋餃的味道飽了口福，更體會到老南京人的熱情好客。我難忘這種味道，家鄉(xiāng)的味道。
我愛家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)景美、物美、人美，我愛家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文9
每個國家，每座城市，每個鄉(xiāng)村都有它獨(dú)特的美。我的家鄉(xiāng)在偏遠(yuǎn)的小山村，那里有嘆為觀止的美景與鄉(xiāng)親。
一到我們那里，首先映入眼簾的便是那一座座拔地而起、巍峨的大山。瞧！有的大山挺直了腰，正歡迎遠(yuǎn)方來的客人呢；有的大山撫著著腮幫仿佛在思考著什么；還有的大山威風(fēng)凜凜，氣勢逼人保護(hù)著自己的兒女……
姿態(tài)萬千的山展示了他們的英姿，那茂密的樹木也不甘示弱。這片樹林雖小但很有靈氣，春天，一陣風(fēng)吹來她甩一甩她的秀發(fā)，顯得很得意；酷暑的`夏季里，這里郁郁蔥蔥，綠蔭一片，秋天，茂密的樹葉相互間婆娑著發(fā)出“嘩嘩……"千萬只蝴蝶隨風(fēng)起舞；冬天白雪皚皚那蓋在樹梢、樹杈上的冰雪如同厚厚的戎裝，在陽光的照耀下晶瑩潔白發(fā)亮。
穿過樹林便是清澈見底的小溪。小魚們在水里快活的游來游去。有的在覓食，有的在找小伙伴，有的找外出的媽媽。咦，還有兩只在那說悄悄話呢。再加上那五彩繽紛的鵝卵石舞臺就更加吸引了小溪兩岸的“少女”們。他們爭奇斗艷，也想讓魚兒們領(lǐng)略一下他們的容顏。
家鄉(xiāng)的魅力還在于那樸實(shí)的人們。但凡有遠(yuǎn)方的客人，他為都會盛情款待：好客的主人會熱情的將你帶進(jìn)屋里，問長問短。他們會先洗一些自家出產(chǎn)的新鮮水果讓你先解解渴，隨后會做一些地道的家鄉(xiāng)菜，斟上滿滿的一碗酒。左鄰右舍的鄉(xiāng)親們擠在一張方桌上盡情暢飲。一邊吃著小菜一邊聊天。直至夜幕降臨，女主人還會邀請你一起去跳“壩壩舞”。好一派和樂融融的景象。
家鄉(xiāng)，人們所向往的幸福之地。家鄉(xiāng)，我愛你！
家鄉(xiāng)的味道作文10
去了外婆家一個星期，坐車剛回到德化，腦海里就浮現(xiàn)家鄉(xiāng)的那些小吃，雖然沒有太“獨(dú)特”的味道，但卻給我留下了很多“獨(dú)特”的回憶。
家鄉(xiāng)的小吃最具代表性的有三種：一是苦菜湯，二是甘蔗，三是媽媽做紅燒排骨的味道，這都是家鄉(xiāng)的味道。
苦中回甘，是家鄉(xiāng)的苦菜湯。
苦菜湯，它開始入口時是不苦的，喝后會回甘，而且那種“苦”是難忘的，喝了一次就忍不住再喝一次，每次我都要喝個12分飽的苦菜湯才心滿意足。苦菜湯的做法挺奇特的，先買一點(diǎn)苦菜，苦菜有曬干的和新鮮的兩種，每種都會給人不一樣的“吃貨感受”。放到鍋里，過水煮開，進(jìn)行熬制。上好的苦菜湯再加以豆腐和筒骨進(jìn)行“亂燉”，慢慢燉1。5小時，最后再加入適量鹽和雞精調(diào)味，香濃降火的苦菜湯就可以享用了。
清甜可口，是家鄉(xiāng)的甘蔗。
甘蔗既甜又好吃，它不僅甜，還能提神，每一次我寫作業(yè)要睡著的時候，我都會吃一根甘蔗，每吃一根都覺得自己頭腦清晰，什么題目都能立馬知道。而且甘蔗還能榨成甘蔗汁，這種味道幾乎是“人間難得幾回嘗”，完美詮釋了什么是喝了還想喝，這種味道我喝過上百次了，可是每一次喝都像第一次喝的一樣，真是神奇呢。
又香又甜，是美味的'紅燒排骨。
它既有媽媽的味道，又有家鄉(xiāng)的味道。它非常鮮美，到德化如果不吃紅燒排骨，你就算白來了，媽媽可以精心烹飪，大街小巷的餐館也是可以品嘗到。它的味道，是百吃不厭，而且又香又甜，那肉是非常好吃的，甜度適中，讓人嘗著不覺得膩。以往我都不知那甜到心窩里的甜從哪里而來，或許那甜是媽媽的用心和愛吧。又或許是餐館老板的善良制作。
家鄉(xiāng)的小吃是一首美妙的詩，童年的記憶就是一家人圍在飯桌上吃飯，有說有笑的，說著說著，我們就慢慢長大了，離開了家鄉(xiāng)去追逐夢想，但無論走多遠(yuǎn)，那種味道，將一輩子留在我的心間，它指引著家的方向。
家鄉(xiāng)的味道作文11
無論走得多遠(yuǎn)，那一碗熱騰騰的手工餃子，永遠(yuǎn)是我對家鄉(xiāng)的味道最好的詮釋。
一一題記
家鄉(xiāng)的味道是什么？有的人說：“家鄉(xiāng)的味道是拐角處散發(fā)的誘人的香味。”還有的人說：“家鄉(xiāng)的味道是鄰里那一陣陣的笑聲。”就我而言，家鄉(xiāng)的味道是那一碗熱騰騰的餃子。
小時候，每當(dāng)節(jié)假日或者生日時，媽媽總是起的很早，一個人在廚房里和面、搟餃子皮、剁肉、切菜，那叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇糇喑闪艘磺椭C的交響樂。然后拌上各種調(diào)味品，攪成美味的餃子餡。將餡肉放在餃子皮上，用她那靈巧的雙手捏成一個個好看的餃子。再將它們下入已經(jīng)燒開的熱水中煮，一會兒，一盤熱騰騰的.餃子就做好了。小時候最喜歡也是最開心的就是這個時候，只覺得熱乎的餃子從嘴里到胃里的這個過程，是最幸福的。
后來，漸漸長大了，上了初中。學(xué)校里也有賣餃子的，只是總覺得少了些什么。還記得，七年級第一次月考，考得很不盡人意，我一直不敢回家，于是就在路上磨嘰、轉(zhuǎn)悠，但最后還是到了家。一走進(jìn)家門，就看到媽媽忙碌的身影一一她正在煮餃子。看到我，媽媽急忙說：“你先進(jìn)屋，等一會餃子就好了。”我一臉內(nèi)疚的望向媽媽，她已經(jīng)又去忙了。不大一會兒，媽媽把餃子端了進(jìn)來說：“閨女，趕緊趁熱吃，凍壞了吧。”邊說邊坐下，“這次沒考好也沒事，我知道你心態(tài)還沒調(diào)整好，但是你下次一定要努力知道了嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，感覺有一股熱流隨著餃子一起流到了心里，突然明白了為什么學(xué)校的餃子是索然無味的了，因?yàn)樗倭艘环N叫做家鄉(xiāng)的東西。
現(xiàn)在，還是偶爾能吃到一碗熱騰騰且美味的餃子，而且對家鄉(xiāng)的概念也越來越清晰。吃上媽媽親手做的餃子依舊是我對家鄉(xiāng)的味道最好的詮釋。
家鄉(xiāng)的味道作文12
中午十二時許，才把手頭的工作處理完畢，看著窗外天空變幻莫測的云朵，多半是要下雨的前奏，天氣不保險，心想隨便找個地方簡單吃點(diǎn)湊合一下。出門不多遠(yuǎn)橋頭有家刀削面還可以，便點(diǎn)了一小碗，不一會兒服務(wù)員就端了上來，店家還送了瓶汽水，順手剝了幾瓣蒜便囫圇吃了起來。就著蒜吃了一小半，若有所思，腦海里浮現(xiàn)出兒時一家人吃面的情景……
小時候家里不算富裕，但是日子還過得去，中午放學(xué)回家一進(jìn)門便問：“媽，飯做好了沒有？”。老家雖屬關(guān)中平原，但是在渭河南岸，與周圍其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)唯一的區(qū)別就是我們是魚米之鄉(xiāng)，水稻、玉米和麥子都有種植，所以吃米飯的時候比較多，吃一頓好的油潑辣子面反而是迫不及待的事情。父親從地里干活回來，弟弟已經(jīng)把桌椅板凳擺好，我在灶頭拉風(fēng)箱添柴燒火，母親在案板上搟面，鍋里的水沸騰了以后開始下面。面條煮好后，一家人圍坐于方桌前，父親便會在屋檐下的蒜辮上揪下幾個大蒜疙瘩，讓我們剝蒜就著吃，總會笑著說：“多吃蒜，吃蒜消毒呢”，然后就端著與我年齡不相符的老碗，就著蒜吃著熱騰騰的油辣子面，那真的是津津有味嘹的`太，除了過年過節(jié)能上吃肉以外，最好吃的美食非他莫屬了。
從兒時起到上大學(xué)工作以后，一直到現(xiàn)在都養(yǎng)成了吃面就蒜的習(xí)慣。在城市工作快二十年了，經(jīng)濟(jì)上不算富裕，但也算是有房有車，各種美食早已是司空見慣，但還時常想起家鄉(xiāng)的老碗面，老家的老房子、老父親、老母親。
轉(zhuǎn)眼三十多年過去了，這種鄉(xiāng)情愈來愈濃。一碗面條讓我情有獨(dú)鐘，并不是我多么喜歡吃面，而是這碗面里有我品不盡的親情與鄉(xiāng)情……
“小伙，你能把賬結(jié)一下么，面沒有吃完，玩了一中午手機(jī)”老板站在我跟前瞪著我說。我這才慌忙掏了錢走人，馬上上班了。笑之記之。
家鄉(xiāng)的味道作文13
故鄉(xiāng)，一個令人魂?duì)繅衾@的地方，而家鄉(xiāng)味道，也是永遠(yuǎn)令人懷念的。
記得小時候，每到逢年過節(jié)，奶奶就會包包子。一到那時,我便會在奶奶周圍，看她包包子。只見她一手拿面皮，一手用勺子往里扣了勺餡，然后用靈巧的雙手往里捏幾下，輕輕一轉(zhuǎn)，像變魔術(shù)似的，一個又白又胖的包子就在奶奶的手中誕生了。仔細(xì)一看，包子上的褶捏得十分自然，像河流，像飄帶，又像一朵含苞待放的花。令我羨慕不已。
待到她全包好，蒸包子時，我便會在灶臺下燒火。等待包子蒸熟是一個漫長但又享受的過程，我盡可能地往里多添柴火，想讓里面的火燒得更旺些。一會兒，奶奶來了，只見她掀開鍋蓋，一股清香便撲面而來，使我垂涎三尺，我擦了擦口水，繼續(xù)往里添柴，奶奶摸了摸我的頭，笑著說：“別急，一會兒就能吃了。”我抬頭望著奶奶慈祥的臉龐，點(diǎn)了點(diǎn)頭。包子熟了，奶奶掀開鍋蓋，只見包子一個個變得更加圓潤飽滿，菜和肉的香味混雜在空氣中，看著狼吞虎咽吃包子的我，奶奶笑了，我也笑了。
奶奶的手藝足以讓我們?nèi)胰孙栂砜诟Ａ恕簳r的思想總是那么單純，但卻成為我們現(xiàn)在最珍貴的記憶，那時的我總計(jì)算著日子，想著奶奶哪天會包包子，有時實(shí)在忍不住了，奶奶就會單獨(dú)給我包兩個。坐在奶奶懷里吃包子是一件幸福的`事，有時她還會給我講故事，吃完后聽著故事便在她懷里睡著了，在夢里，我在奶奶懷里，奶奶在小船里，小船在風(fēng)平浪靜的湖面上……
故鄉(xiāng)這片土地，是每個人成長的地方，無論身在何處，內(nèi)心的最深處總裝著故鄉(xiāng)。而家鄉(xiāng)味道，也成為內(nèi)心中最樸實(shí)，最自然，最本真的味道，雖品嘗過千百種美味，但一提起家鄉(xiāng)，想起奶奶的手藝，便會的涌起深深的眷戀之情。
家鄉(xiāng)的味道作文14
家住陜西。
家鄉(xiāng)用它的聲音蕩滌著家鄉(xiāng)人純凈而又淳樸的靈魂。
難以忘懷的陜西話。
“嗨，弄啥呢。”“莫啥。”小時候，在老家。他們這樣對我說話。現(xiàn)在住進(jìn)了城市，那關(guān)中漢字豪邁粗獷的聲音早已被正規(guī)的普通話取代，孔夫子的話，越來越國際化。但是，和爺爺奶奶在一起時，這種聲音就會又在我心中響起，繚繞。
它在召喚，他在呼喊，它在指引我、告訴我：在我的靈魂深處有著陜西人的氣魄，一個來自于陜西人真正的內(nèi)心獨(dú)白！
永遠(yuǎn)不會被磨滅。
難以忘懷的秦腔。
“你不救我誰救我，二老爹娘無下落……”臉上涂著厚重油彩的白衣女子跪倒哭訴；這是否能夠喚起對家鄉(xiāng)陜西的回憶？我記得在兒時，總有些個老頭老太太在高聲的吼著秦腔，而他們，早已在秦腔中醉了，醉在他們的.戲曲中辭世了。而現(xiàn)在，我們早已戴上耳機(jī)聽起了流行樂。在我們順應(yīng)時代的改變時又有誰能始終懷想起那份壯懷激烈呢？難以忘記那紅袍女郎女扮男裝，嬌弱的身軀竟能唱出男人所沒有的力量；難以忘記那留著長須的花甲老人，那消化著紅豆角角老南瓜的軀體，顫抖著唱出失子之痛；難以忘記那苦心教子的婆婆，動情之處，不知她淌下的是汗水還是絕望的淚水……
鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。
我們在變，家鄉(xiāng)也在改變。聽說他們挖走了家鄉(xiāng)的紅磚砌上了水泥墻，家鄉(xiāng)的人們都在變，但是，無論在什么時候，家鄉(xiāng)的人總歸不會忘記，我們的靈魂被那澄澈的鄉(xiāng)音所蕩滌，我們的心被那高亢悲涼的秦腔所凈化。
請讓我自豪的用家鄉(xiāng)的聲音高聲地說：
我家住陜西！
家鄉(xiāng)的味道作文15
記憶中的那個味道還是那么深刻，它伴隨我長大，伴隨著我生活，那是家鄉(xiāng)獨(dú)有的味道，是我一生的味道……
不知你們是否聽說過康縣的面皮，如果你來過康縣那你肯定吃過這里的面皮吧，如果你沒有吃過，那你肯定是白來了。
記得小時候，每到逢集家里人都會去趕集，我首先就會向他們要一碗面皮，然后回家的時候總會提一大碗給我吃，那時候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動和幸福，直到現(xiàn)在都令我記憶猶新。
我喜歡面皮涼涼的感覺，吃到口里滑滑的，特別有嚼勁，它里面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強(qiáng)，吃完之后都會有淡淡的蒜泥香味兒呢。
慢慢長大上了離家不遠(yuǎn)的中學(xué)后，離我心中的美味也越來越近了，學(xué)校就在我們村的那個鎮(zhèn)子上，每當(dāng)逢集我都會跑到學(xué)校外面吃一碗面皮。那時候沒有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，學(xué)校的飯真的枯燥無味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。
后來上了高中后，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉(xiāng)的面皮了，不過面皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個地方當(dāng)然都不會少的，這里也少不了面皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉(xiāng)的有一點(diǎn)點(diǎn)差別，但還是很美味的.，面皮的靈魂依然在。每到這里逢集的時候街上都會擺出大大小小的面皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉(xiāng)味兒。
直到現(xiàn)在，一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。
我還真不想長大，不想走出家鄉(xiāng)，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉(xiāng)的美味面皮了，離開家鄉(xiāng)的味道我該如何成長。
家鄉(xiāng)的味道——面皮的味道。
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