家鄉(xiāng)的美食作文[經(jīng)典]

　　無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉(xiāng)的美食作文1

　　“嫽砸咧！”是陜西方言，特別是形容陜西美食時(shí)最恰當(dāng)，一句方言和一方特色混合后產(chǎn)生濃厚的色彩，不僅讓游客流連忘返，還給這片土地添了絢麗一筆。

　　涼皮是陜西特有的美食，粗粗的搟面杖搟出又寬又富有彈性的面，再切一些黃瓜絲放在其中用辣子充分?jǐn)嚢琛５�許多人覺得辣子放的不夠，所以“記得多放些辣子，多放些醋！”成了涼皮店最常聽到的一句話。

　　我最愛的陜西美食就是涼皮，特別是樓下那家。每周末有時(shí)間都會和媽媽去吃，在那里我們通常涼皮配冰峰，首先夾起涼皮放入嘴中，隨后再喝一口冰峰，冰峰的爽快和涼皮的富有彈性混合在一起，味道好極了，再將沾有辣椒的黃瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黃瓜的`味道配出了一種又甜又辣的味道。

　　都說涼皮，肉夾饃是絕配，肉夾饃也是陜西一大特色，兩片膜中夾著肥而不膩、精中帶肥的牛肉可謂陜西的一大絕唱，一口咬下去滿溢的肉汁在嘴中打轉(zhuǎn)，那種味道和感覺猶如進(jìn)入了仙境，讓人欲罷不能。

　　一方水土養(yǎng)一方人，陜西的美食也養(yǎng)育著陜西人，如果在別的地方吃到了陜西美食，它的長相雖然一樣，但缺少了陜西特有的一種味道，一種只屬于陜西的味道。

家鄉(xiāng)的美食作文2

　　作為一個(gè)吃貨，我可是對吃這個(gè)話題很感興趣。一說到吃，我就有說不完的話，在我吃過的美食中，我最喜歡奶奶的“獨(dú)門秘制蛋包飯”。

　　我奶奶的蛋包飯可比飯店里的好吃多了，端上來，你看到它的第一眼就會愛不釋手。碗狀的'炒飯反扣著，飯上蓋著一張黃黃的蛋，蛋上用茄汁澆了厚厚的一圈，圈中用色拉醬擠出了兩條眉毛和一個(gè)彎彎的嘴，從高處看就像是一張笑臉，在蛋包飯的周圍，奶奶用刀把番茄切成一片一片的圖形，放在周圍，再把黃瓜切成一片片地，放在番茄上，再用土豆絲做裝飾。

　　蛋包飯的做法看起來很復(fù)雜，其實(shí)很簡單。先炒好一份飯，在飯里放上豌豆和香腸，再煎一個(gè)蛋放在上面，旁邊放上一點(diǎn)蔬菜做裝飾，一碗熱氣騰騰的蛋包飯就做好了。

　　吃上一口，整個(gè)人仿佛在美食的海洋中遨游，番茄醬和炒飯完美地容為一體與蛋在嘴里輕快地跳著華爾茲，毎一口都是吃在嘴里美在心里，讓人不由得嘖嘖稱贊。

　　奶奶的蛋包飯真是色、香、味俱全。吃一口就能讓你迷上。如果想吃，那就來嘗嘗吧!

家鄉(xiāng)的美食作文3

　　我的家在蘭州，這里的美食不計(jì)其數(shù)。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城，但是我最喜歡吃得就是那牛肉面了！

　　蘭州人吃牛肉面都吃上了癮，不論大人，還是小孩，都喜歡吃牛肉面。在蘭州的大街小巷，隨處都可以找到牛肉面館。每次我路過牛肉面館，都直流口水，而且就像一只小饞貓一樣沖了進(jìn)去，媽媽在后面緊跟著。進(jìn)了牛肉面館后，媽媽立刻要了兩碗牛肉面。你看，拉面師傅可以拉出好多種面，比如：毛細(xì)、大寬、寬的、韭葉、粗的、二細(xì)、三細(xì)等各種各樣的款式，而我最愛的就是那毛細(xì)了！

　　等媽媽把熱騰騰的牛肉面端上桌子的時(shí)候，我看到那紅紅的辣椒油，清清的'湯，湯上面飄著嫩綠的香菜和蒜苗，還有純白的蘿卜和黃色的面。聞著這香噴噴的牛肉面，不一會兒我就狼吞虎咽地吃完了。

　　聽媽媽說：“相傳，牛肉面是清朝一個(gè)叫馬保子的回民廚師所創(chuàng)制的面食，后人又把這種面食文化發(fā)揮到了極致，吃得名揚(yáng)天下”。聽了媽媽的話我更加喜歡家鄉(xiāng)的牛肉面了。

　　聽了我的介紹，恐怕你已經(jīng)直流口水了吧？那就快來我的家鄉(xiāng)吧！我在家鄉(xiāng)等著你哦！

家鄉(xiāng)的美食作文4

　　我的老家在奉化，這是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，并且有很多美味特產(chǎn)的一個(gè)地方。這些美食令我難忘。

　　我們先從比較有名而熟悉的說起，那就是聞名中國的奉化水蜜桃。因?yàn)榉罨瘬碛蟹浅＿m合水蜜桃生長的環(huán)境，所以這里的.桃子特別好吃。這里的水蜜桃一咬下去就會有甜汁融入你的嘴巴，有滋潤心田的感受。但是我認(rèn)為是有一點(diǎn)點(diǎn)硬的好吃，又酸又甜，有嚼勁。

　　還有就是奉化的筍了。一進(jìn)山里的公路，周邊都是茂密的竹林。春夏時(shí)節(jié)，竹林里的筍有的破土而出，有的像害羞的小姑娘，還躲在地底下。這些筍挖掘出來后可以制作成油燜筍和咸菜筍，對我來說是早飯時(shí)的最佳的下飯菜。

　　芋艿頭也是奉化的特產(chǎn)。芋艿頭圓得可愛，一圈圈淡淡的微紫色似乎也很誘人。我們奉化人喜歡烤著吃，烤時(shí)散發(fā)出陣陣清香，你會忍不住被勾起的食欲。咬上一口，它在口中慢慢融化，潤滑香糯，吃下后腸胃舒暢，唇齒留香，有著無窮的回味。有一句俗語這樣講：吃過奉化芋艿頭，跑過三關(guān)六碼頭。一語道出了奉化芋艿頭的名氣之大。

　　我們家鄉(xiāng)的美味當(dāng)然不止這些，不能再寫了，再寫下去，我的口水就要流下來了。

家鄉(xiāng)的美食作文5

　　每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多的小吃，當(dāng)數(shù)綠豆涼粉最為出名。

　　綠豆涼粉雖然做法非常簡單，可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，之后用打粉機(jī)來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時(shí)盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時(shí)候可以放一些調(diào)料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。

　　涼粉的口感極佳。當(dāng)你把涼粉放入口中，還沒有細(xì)嚼時(shí)，便滑進(jìn)了肚中，頓時(shí)，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們?nèi)�家成了涼粉館的常客。

　　有非常多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的.美食。

　　如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧！

家鄉(xiāng)的美食作文6

　　我們陸川有很多地方：有龍頸瀑布、九龍山莊、謝魯山莊……也有很多美食：有白切豬腳、扣肉、烤乳豬、油鼓粫……這些的美食，其中我最喜歡吃的食物就是白切豬腳，我給你們講講白切豬腳的美味吧！

　　白切豬腳肉質(zhì)透明，不油膩，不膩牙，清新爽口。

　　制作白切豬腳，先將陸川豬腳的.大骨剔除，用夾板夾緊，用竹篾捆綁，再用文火煮約兩個(gè)小時(shí)，起鍋后迅速用冷開水浸泡，再放進(jìn)冰箱冷凍。食用時(shí)，切成薄片，伴以香菜、花生米（碾碎）、花生油、烏石醬油等佐料，再配以少量酸姜絲，即開胃又可口。夾起一片加上佐料，簡直是一種用文字形容不出來的感覺，會讓你有一種吃完了還想吃的感覺。我的家鄉(xiāng)不僅是白切豬腳那么好吃，還有許多美食也很好吃的。

　　我的家鄉(xiāng)好吧！有好玩的地方、好吃的美食……來我的家鄉(xiāng)――陸川玩吧！

家鄉(xiāng)的美食作文7

　　蘇州菜肴，在烹調(diào)上主要采用“燜、焐、煨、燉、”等手法，口味清淡，甜而不膩。我們蘇州菜啊不僅味美，而且挺講究美觀。你在餐廳吃飯時(shí)，總有幾道菜上會放一些西藍(lán)花、花瓣什么的，作為妝點(diǎn)菜品，給人以美感。

　　有些人來蘇州旅游，可能不知道吃什么好，就讓我來告訴你吧。

　　來到蘇州，定要好好嘗嘗這兒的魚。因?yàn)樵谔K州做魚的方法可多著呢！比如：灸、蒸、燒、漉、爆、熏、鲞、腌等等。尤其是太湖三白，白魚、白蝦、銀魚，更要好好的嘗一嘗，也不枉此行。

　　對了，還有羊肉，可以燒、烤、炒、煮湯……我最喜歡吃藏書羊肉了，那味道嘖嘖嘖，真的是回味無窮。

　　還有大閘蟹！我記得它的學(xué)名叫做“中華絨螯蟹”是因?yàn)槌赡甑男坌孕返拇篁�上長有絨毛而得名。蘇州陽澄湖產(chǎn)的大閘蟹最為肥美。民間流傳著“九雌十雄”的說法，意思是重陽節(jié)過后的'農(nóng)歷九月最宜品嘗雌蟹，十月就可以吃雄蟹了。

　　我們再來看看青團(tuán)子，一般清明節(jié)團(tuán)子上市，過后不久便落市了，青團(tuán)子均勻光鮮吃起來還清香無比。另外，本地人都愛吃自家做的青團(tuán)子，因?yàn)槌缘臅r(shí)候比市面上賣的更加新鮮，也更有意義。

　　好了我們就介紹到這兒，聽了那么多美食你有沒有口水直流？那趕快來蘇州嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗嘲桑?/p>

家鄉(xiāng)的美食作文8

　　在我的家鄉(xiāng)有一道神奇的佳肴，它是每個(gè)恩陽游子記憶中的那份牽掛，它似紅燒肉但又不是紅燒肉，它就是坨子肉。

　　坨子肉發(fā)源于嘉陵江及川北一帶，就是所謂小河幫。坨子肉作為十大碗之一，地位自然非比尋常。早些年間，評論哪家酒席好不好，第一就是要看坨子肉大不大。坨子肉大，證明這家主人大方、好客，相反，坨子肉小，這家主人就小氣。而現(xiàn)在生活富裕了，人們在吃上有了更豐富的'選擇，坨子肉還能深得人心，自然就是靠那，令人唇齒留香，夜不能寐的味道。

　　坨子肉做得好不好是評定一個(gè)廚師的重要標(biāo)準(zhǔn)，所以必須講究，馬虎不得。

　　坨子肉的選肉是要用6分肥4分瘦的上好五花肉，先用火勾將皮烙出金黃色，這樣不僅僅會增加美觀度，還可以去除毛味增加香度。再將肉洗凈，刷上香油，切成4、5厘米的肉坨子，放入碗中，加上雞精、豆瓣醬、生姜，醬油等佐料，把帶皮的一面朝上碼放，在上面鋪上腌菜，放入蒸籠蒸1。5小時(shí)左右。蒸坨子肉的火候不好把握，不能太大也不能太小，火大，肉太爛，吃起油多，膩；火小，肉夾生，根本沒法吃。火候必須適中，蒸出來的坨子肉才會油而不膩，入口即化。

　　歡迎大家來我的家鄉(xiāng)品嘗坨子肉。

家鄉(xiāng)的美食作文9

　　秋天是個(gè)蕭瑟的季節(jié)，卻也是美食涌現(xiàn)的好時(shí)節(jié)。我愛我的家鄉(xiāng)，亦愛家鄉(xiāng)的美食：油光丸子、斑節(jié)蝦、梭子蟹……真是數(shù)也數(shù)不盡。

　　油光丸子是我們家鄉(xiāng)的特色美食，它不僅美味好吃，而且營養(yǎng)豐富。是我每次回老家的必點(diǎn)菜品。我回老家的第一件事就是飛奔廚房，看姥爺剁油光丸子。只見姥爺手持雙刀，左右開弓，“咚咚咚……”邊剁邊加花椒水，不一會，油光魚就變成了肉泥，用刀按壓成長方形，開火，倒油，煎制，魚香味瞬間四溢。另起一鍋加入清水、大料、魚丸一起燉，那香味飄滿小院。終于出鍋了，奶白色的湯里是金黃的魚丸，令人垂涎三尺。夾一個(gè)魚丸和著湯一起下肚，那鮮香意猶未盡。

　　油光丸子在縣城也能買到，但卻沒有家鄉(xiāng)北海的味道那樣鮮美、正宗。我特別懷念家鄉(xiāng)那邊的油光丸子，那是姥爺親手為我做的。每當(dāng)我品嘗它的時(shí)候，不但品到了它的`美味，更感受到了姥爺對我的愛，它不僅令我回味無窮，更加令我懷念家鄉(xiāng)的味道。油光丸子是每個(gè)北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店里能做出來的。

　　家鄉(xiāng)的美食，最好是油光丸子。每當(dāng)我想起家鄉(xiāng)，就想起它的味道。我愛你北海。

家鄉(xiāng)的美食作文10

　　我的家鄉(xiāng)在一座江南小城，江南有著許許多多的小吃，在多如繁星的小吃中，令我最難以忘懷的美味是鴨血粉絲湯。

　　江南人喜食鴨，這鴨血在江南人眼中也不失為一道美味。在落葉之際，天氣微寒，路邊小攤上的鴨血粉絲湯，它所散發(fā)出的香味使過往行人紛紛駐足遠(yuǎn)眺。

　　鴨血粉絲湯散發(fā)出的熱氣仿佛能使碗中的塊塊鴨血滾動在我的面前，銀發(fā)般的粉絲散落其間，使人食欲大增。在白白的濃湯之上，飄著幾片綠如翡翠的香菜葉，真是頗具詩意呀！這簡直不是一種食品，而是一幅生動的水彩畫！

　　當(dāng)你剛一聞鴨血粉絲湯的時(shí)候，它的香味真是沁人心脾，讓你一下子體會到了它那所謂“尚未入口，已香入骨髓”的味道了。

　　現(xiàn)在，人們已經(jīng)幾乎不再把食品當(dāng)作果腹之物了，而是把吃當(dāng)作一次美的`享受，通過這享受，來體驗(yàn)生活與人生。

　　鴨血粉絲湯價(jià)廉物美，老少皆宜，為廣大人民所喜愛，這也就是它的價(jià)值所在吧！

　　我愛家鄉(xiāng)的一種美味——鴨血粉絲湯。這讓我真正體會到了在路邊大排檔中叫賣的鴨血粉絲湯所散發(fā)出的別致的味道。

家鄉(xiāng)的美食作文11

　　我的家鄉(xiāng)——濮陽，是一個(gè)雜技之鄉(xiāng)，龍的故土，它也是個(gè)“美食天堂”。有白吉饅、壯饅、清豐豬蹄、羊肉湯……而我最喜歡的小吃是羊肉湯。羊肉湯也分好多種，我最愛的是白堽羊肉湯。

　　在我家的街口有一家百年的白堽羊肉湯館，赫赫有名，因?yàn)殡x的近，所以我一周基本上都去那里喝一次。

　　一進(jìn)店門，一股濃濃的羊肉香味兒撲鼻而來，看見位置剩得也不多了。坐在椅子上，等待著我的.羊肉湯。一碗碗羊肉湯從我身邊“走”過，那冒著熱氣的湯，散發(fā)著香氣。

　　來了！一大碗羊肉湯擺在我的面前，湯上飄著一些羊油，湯呈奶白色。用勺子攪一下，羊肉“一蹦一蹦”的，忽隱忽現(xiàn)。

　　喝上一口湯，慢慢咽下，碰到我的味蕾，回味無窮，讓你喝完一口還想再喝，吃上一塊羊肉，沒有一絲膻味，味道濃郁，入口即化，再在湯里放上勺著油辣椒，辣辣的。在冬天，喝上這樣一碗湯，胃里暖暖的，實(shí)在是太享受了。再要一塊燒餅，掰下來一小塊兒燒餅，泡在碗里，一會兒，燒餅變軟了，嘗上一口，又辣又香，讓你忍不住吃個(gè)精光。

　　看完我的作文，你是不是“口水直流三千尺”呢？那就快去嘗嘗吧！

家鄉(xiāng)的美食作文12

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每一個(gè)地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。

　　魚香肉絲是我們這兒著名的`風(fēng)味小吃。

　　魚香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。

　　魚香肉絲的做法非常簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。

　　吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。

家鄉(xiāng)的美食作文13

　　家鄉(xiāng)的美食課真不少，樣樣讓你吃了忘不了。其中最讓我忘不了的美食就是抄手了。

　　用一張三角形的皮兒，在角上放上點(diǎn)兒肉，用筷子把那個(gè)角給裹起來，然后在兩邊蘸點(diǎn)兒水，再挽一個(gè)圈捏好，一個(gè)別致的抄手就成了。

　　一碗熱氣騰騰的抄手端到面前時(shí)，準(zhǔn)讓你直流口水。股股香味撲鼻而來，讓人垂涎三尺。碗里那綠油油的“海草”和自由自在的.“魚兒”一起在湯里搖擺不停，象一位位仙子在舞蹈，象一朵朵盛開的白蓮……讓人越看越想吃。

　　先嘗一口湯，湯辣辣的，十分鮮美，真是好喝極了！湯從喉嚨一直滑下去，象坐滑滑梯似的。我一連喝了幾口，哇！極品！我被香味籠罩得忘乎所以。我輕輕地夾起一條小魚——抄手，先輕輕地咬了一口皮兒，那皮兒又香又滑真香啊！我又吃肉餡，肉可是我的最愛哦何況這肉餡雖不大，但異常鮮嫩。我一口就把“小魚”吃了下去，我被這美味神深深地陶醉了。又一條“小魚”被我夾起來，它順著我的喉嚨一下子滑了下去，舒服極了！不一會兒，碗里的“小魚就被我解決光了。吃完后，我滿頭大汗，臉紅撲撲的，一個(gè)勁兒地”冒煙“。

　　你一定忘不了這美味了吧！如果有機(jī)會一定要來嘗一嘗峨眉的抄手喲！

家鄉(xiāng)的美食作文14

　　我的家鄉(xiāng)在廈門，那里有好多的美食令人嘖嘖贊賞，花生湯、面線糊、海蠣煎……樣樣使人垂涎三尺，當(dāng)然，最出名的要屬沙茶面了。

　　沙茶面由閩南美食大師楊繼波老先生唯一弟子王大全繼承傳統(tǒng)并發(fā)揚(yáng)光大，它的妙處就在于它的湯料，是由沙茶醬加上花生醬、紅辣椒、沙茶粉和冰糖等調(diào)制而成，味道甜中帶辣，十分爽口。

　　在沙茶面中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆干、魚丸等等，點(diǎn)完菜后，廚師只需將已經(jīng)煮熟的面和配料分別放在水里撈一下再放入碗中，再將在鍋中反復(fù)翻滾的沙茶湯汁淋在上面，還可以再加點(diǎn)蒜沫，一碗熱氣騰騰的沙茶面就出鍋了。用筷子夾起面條放入口中，面條QQ的很有嚼勁，同時(shí)每根面條都飽含這沙茶的香味，令人食欲大開，再喝一口湯，濃濃的沙茶味中微微帶著些花生的`香氣，辣中透甜，當(dāng)你一臉美味地把沙茶面吃完后，身子暖暖的，沙茶的香氣在口中回蕩，實(shí)在令人回味無窮。

　　如果你還沒吃過沙茶面，那隨時(shí)歡迎你到美麗的廈門品嘗，沙茶面的味道一定會出乎你的意料，帶給你獨(dú)特的感受。

家鄉(xiāng)的美食作文15

　　我吃過好吃不上火的牛肉耗辣椒，也吃過吃完一碗還想吃第二碗的涼皮，但是我還是對濮陽的壯饃最有好感。

　　濮陽的'壯饃，起源于隋朝，之所以叫壯饃，第一是因?yàn)樵诠糯�濮陽�?jīng)常打仗，原來是為將士上陣殺敵壯行所用的食物。第二是因?yàn)槠湫螤睿�形如圓月，每個(gè)壯饃都有五十厘米左右，厚度有五厘米，重量達(dá)到十斤，是食物中的“巨無霸”。

　　熟后的成品壯饃色澤金黃，外焦里嫩，薄皮大餡，再加上軟嫩的雞蛋和勁道而透亮的粉皮，香而不膩。每天壯饃店門口都是人山人海，車位都停滿了，壯饃真是味道十足。

　　記得有一年，冬天放學(xué)了，回家的路上凍得我瑟瑟發(fā)抖，我多想快一點(diǎn)，回到家把手放在暖氣片上曖一曖手呀，回到家看到桌子上有剛買回來的壯饃，外皮金燦燦的遠(yuǎn)看就像黃金一樣光亮，我顧不上放下書包，來了一個(gè)餓虎撲食，抓起一大塊就往嘴里塞，真香呀，兩三嘴就消滅了一大塊，我在想：怪不得那么多人喜歡壯饃呢！我又吃了一塊，咬在嘴里，滿嘴流油，用一個(gè)詞來形容，那就是“好吃”！

　　想嘗一嘗，來吧，保證讓你回味無窮，希望你有幸來濮陽吃壯饃！

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