家鄉(xiāng)的味道作文（通用24篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道作文 1
我的家鄉(xiāng)坐落在魯西南，是一座歷史悠久的小縣城。俗話說：吃多吃貴，不如一碗家鄉(xiāng)的面最暖胃。家鄉(xiāng)的味道久久暖人心啊！
家鄉(xiāng)的味道是酸甜苦辣咸，樣樣都齊全的。家鄉(xiāng)的'特色小吃也是數(shù)不勝數(shù)，比如：老雞湯、羊肉湯、雞蛋煎餅等。其中我最愛的還是罐子湯。
罐子湯可是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，據(jù)說已經(jīng)申請了國家食品專利，是巨野的特色小吃。罐子湯又名羊雜湯，是用羊骨慢火熬燉的高湯，里面放有羊雜和粉條。
家鄉(xiāng)的味道不是一碗湯可以講完的，它是一種習(xí)慣，是一種淡淡鄉(xiāng)愁。我愛我的家鄉(xiāng)，我愛屬于家鄉(xiāng)特有的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 2
我們家鄉(xiāng)的味道如紅薯一樣甜，家鄉(xiāng)的味道如饹馇千一樣香。
我的家鄉(xiāng)不僅有美食還有美麗的景色呢！東邊可以看到承載家鄉(xiāng)的悠遠歷史與尋常百姓許多記憶的'三里河。西邊可以看到黃臺山的高塔。夜晚，你還可以看見閃爍的燈光。
當然，肯定還有南邊，南邊就是離我家不遠的燕鑫公園，那里春天可以看到迎春花和五彩繽紛的魚；夏天可以看到粉紅色的荷花；秋天可以看到滿天飛舞的葉子；冬天小草小花都蓋上了被子。北邊可以看到蜿蜒的長城。
我的家鄉(xiāng)好吧！歡迎您也來我的家鄉(xiāng)做客，來感覺一下這里的美好味道吧！
家鄉(xiāng)的味道作文 3
我的家鄉(xiāng)在重慶長壽，那里風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，還有許多特產(chǎn)。之中就數(shù)酸甜的沙田柚讓我忘懷。
長壽鄰封有一片柚林，每逢秋冬時節(jié)，柚子成熟時，遠遠地就能聞到柚子的清香味。沙田柚有一層黃色的花衣服，衣服上還有很多小斑點。
你還別看它其貌不揚，可它全身上下都是寶。比如：它的.皮可以做成裝飾品，也可以放在冰箱中除臭，也可以曬干后用來熏臘肉。它的柚棉可以熬成水，喝了止咳。里面就是我迫不及待想要吃的果肉，先有點苦，后來就是酸甜的。
沙田柚是家鄉(xiāng)的味道，也是長壽人民的精神。我愛沙田柚，愛我們的家鄉(xiāng)味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 4
如果你問我家鄉(xiāng)的味道是怎樣的？我會毫不猶豫地回答：“家鄉(xiāng)的味道是甜甜的、是快樂的、是美麗的、是……
家鄉(xiāng)的味道藏在美味的佳肴里。比如像我喜歡的：糖醋排骨、玉米燉排骨、魚肉、雞肉、青椒炒肉……這種甜甜的味道，我永遠不會忘記。
家鄉(xiāng)的味道藏在那快樂的時光里。每當我回到家鄉(xiāng)，都有幾個好朋友來陪我玩，我們玩我們喜歡的游戲。那一刻快樂的.時光，我永遠無法忘記。
家鄉(xiāng)的味道藏在那美麗的景色里。我家門前有兩棵樹，一棵是挺拔的松樹，還有一棵是美麗的桂花樹。桂花的香味和松樹的頑強的精神，我一輩子也不會忘記。我愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道作文 5
在我的記憶里，常有一些熟悉的味道在我腦海里閃過。隱隱約約牽引著我，想到了家鄉(xiāng)。那種熟悉的味道是家鄉(xiāng)的味道，不斷刺激著我的'味蕾，揮之不去。讓我想起了小時候的生活。
在我的家鄉(xiāng)里，還有一條清澈的小河。小河雖然不太深，但這里孕育了許多魚蝦。炎熱的夏日，我們最愛到河里去捕捉魚兒。那時候的魚十分容易捕捉，不像現(xiàn)在的魚兒，精著呢。那時候的泥鰍個個像棒槌一樣大。偶爾可以捕捉到藏在石縫見的小螃蟹，可以蒸，炒，煮，煎。滴上幾滴油，那味道真是絕了。可惜現(xiàn)在吃不到這樣的味道了。
時間飛速流逝，變的是事物，不變的是縈繞心頭的家鄉(xiāng)味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 6
最美莫過家鄉(xiāng)味，我們家元宵節(jié)的年飯，最受大家歡迎的還是家鄉(xiāng)的味道。
元宵家宴上最受歡迎的是老家的.客家特色魚頭豆腐湯，營養(yǎng)豐富口感好，客家的孩子從小吃著它長大，難怪有著特別會讀書愛讀書的傳統(tǒng)，豆腐魚頭湯有著濃濃的老家的味道，是暖心又滋補的美味。
魚頭湯奶白的竅門有二個，一要把魚皮炸酥，二要趁著鍋熱時迅速加入滾開的開水。
事先把魚頭炸好，晚宴前，在鍋里把油燒熱，魚頭胡蘿卜芹菜姜蒜入鍋熗后，加入滾開的開水，湯色立刻呈奶白色，我加了泡好的北極蝦仁，繼續(xù)在鍋里用文火熬制一個多小時，湯色奶白濃醇，滋味香滑可口，魚肉嫩蝦鮮美，味道超贊。
家鄉(xiāng)的味道作文 7
時間如同一淙流水，流走了，便一去不復(fù)返。新年即將到來，我的腦子里浮現(xiàn)出了家鄉(xiāng)繁華的街市，以及那一股辣滋滋的香味。這股味道，在我的腦海中揮之不去，這，也是我家鄉(xiāng)的味道。
尋著這股香味，我仿佛看到了我們家鄉(xiāng)的美食——麻辣火鍋。鍋中冒著騰騰熱氣，沸騰的紅湯中漂浮著一顆顆豆大一樣的花椒，暗紅的辣椒清晰可見，不同食材在鍋中來回地翻滾著。我們一家子圍坐在火鍋旁，爸爸媽媽不停地為我和哥哥夾菜，而爺爺奶奶呢？則在不停地喊著：“好辣！”“巴適！”我們一家子邊吃火鍋，邊聊家常，那是多么溫馨和睦的`場景啊！
其實，你們別以為火鍋只能在火鍋店里吃，在家中也可以做：首先，先得準備好適量的食材。作料和底料，接著，將火鍋底料在鍋中放好，然后加上開水，過幾分鐘后，再根據(jù)自己的喜好，把準備好的各種新鮮素菜和肉類依次放入鍋中，這就可以成為一個小型麻辣火鍋了！
這時，每個人都盛上一碗，我們都迫不及待地拿起筷子，不管它燙與不燙，我們直把肉和菜往嘴里塞，啊！肉與菜中的汁水沿著舌尖流到了胃中，太美味了！
雖然我在異鄉(xiāng)求學(xué)，但，家鄉(xiāng)那股令人垂涎欲滴的味道讓我著迷！
家鄉(xiāng)的味道作文 8
記憶中最難以忘懷的還是那麻婆豆腐的味道，和在廚房忙碌的父親。
麻婆豆腐的用料十分簡單，不需要大魚大肉，更不需要名貴的材料，它只要一些簡單樸素的食材，別看它其貌不揚。但是卻能簡單的征服你，讓你不由得贊嘆這是個人間尤物。
麻婆豆腐的食材只有豆腐、辣椒和一些平淡的佐料。燒制也十分簡單，父親將豆腐和調(diào)料一并倒入鍋中，攪拌幾下就出鍋了。當成品出鍋時，那迷人的香氣勾引著你，讓你忍不住貪婪地吸食著。豆腐早也不是當初的白色，早已被辣油所覆蓋，裹上了一層泛發(fā)著油光的新衣。在辣椒籽、辣椒瓣的映襯下顯得熠熠生輝。辣油也不是裝飾物，它通體散發(fā)著璀璨的金光，里面則是深紅與淺淺的褐色，一粒粒小蔥被剪碎了，撒在豆腐的頭上顯得美味可口，同時也減少了它帶來的火辣辣的`炙感。
記得第一次品嘗到此人間尤物，還是幾年之前，父親為我燒制了一大碗麻婆豆腐，我第一口嘗到它，就欲罷不能，急忙詢問它的名字，不料，父親擺擺手，“你若愛吃，再燒一頓又何妨？”此后家里的飯桌上每時每刻都存在著它。
我長大了，在不同的地方也吃過許多麻婆豆腐，可都比不上家里的麻婆豆腐，究竟少了什么呢？我想是父親對我的愛吧。
家鄉(xiāng)的味道作文 9
它長得圓圓的，里面全是肉。外面炸成金黃色，似乎穿上了一件大衣。你知道它是誰嗎？對，它就是肉圓。
我最喜歡吃的就是肉圓了，今年五一，在家里沒事兒，便跟著奶奶做肉圓。先將絞好的肉米拿出來，肉米中紅的，白的'，粉的，和成一片，將酒放入肉米中不斷攪拌，這樣里面就不會有腥味了。按著順時針或逆時針方向攪拌，中途不能換方向，因為奶奶說：如果換方向攪拌的話肉圓就不勁道。再打入兩個雞蛋，這樣就會炸出一層脆脆的皮。
放入一小截，一小截的蔥，這樣會很香，用力攪拌之后，就可以下鍋了。
只見奶奶把手清洗干凈，再用手抓起一小團肉，向上一擠，一個圓滾滾的肉圓就做好了，接著拿起一柄勺子將肉圓舀起來放進鍋里，炸幾分鐘，一個個活靈活現(xiàn)的肉圓就出鍋了。奶奶那嫻熟的技術(shù)像魔術(shù)似的就出來了……
我拿起一個小肉圓，細細地端詳著！它有著金黃色的外衣，冒著香噴噴的熱氣，使人看了就垂誕三尺，我小心翼翼的咬上一口，咸咸的，脆脆的，頓時在舌尖上跳起了優(yōu)美的舞蹈……
我愛吃肉圓，不僅是因為它好吃，而是因為它具有一股家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 10
蔚藍的天空上飄著幾朵白云，向天邊望去，隱約能夠看到山的剪影。依山傍水，三賢故里，這就是我的家鄉(xiāng)——介休。
說起介休，人們肯定會想到清明寒食、琉璃古陶、張壁古堡……而我最引以為豪的還是綿山陳醋。
綿山陳醋色棕帶黃，倒一滴在勺子里，在陽光的照耀下猶如一塊流動的琥珀，閃閃發(fā)光；又如同一輪井中的.明月，散發(fā)著迷人的色澤，優(yōu)雅而不張揚。我只想靜靜地坐在一邊，感受它深邃的美……
綿山陳醋不僅是調(diào)味佳品，而且具有廣泛的藥用功能，對骨質(zhì)增生、高血壓、感冒都有預(yù)防作用，因此得到了一個美稱——-“天下第一醋”。
綿山陳醋的味道是獨一無二的。輕輕嗅聞著，先是一股淡淡的清香，像涓涓溪流散發(fā)著五谷的氣息；漸漸地，屬于陳醋特有的醇香氣味慢慢沁人心脾；細細品味，濃厚的味道刺激著你的味蕾，略帶苦澀，但在滑過喉嚨后又升騰起一絲絲香甜。這是勞動人民醞釀了三千年才創(chuàng)造出的屬于家鄉(xiāng)的味道！無論是在順境還是逆境，家鄉(xiāng)永遠支撐著他們，給以希望！
寫到這里，我不禁發(fā)出深深的感嘆：哪怕走多遠、走多久，屬于家鄉(xiāng)的味道會永遠給你溫暖，是你一生中最美好的記憶，成為你成長道路上最堅實的依靠！
家鄉(xiāng)的味道作文 11
我的家鄉(xiāng)陽春，位于祖國的南方，是一個名不見經(jīng)傳的小城市。但就有這樣的一個小城市，卻有著千變?nèi)f化、令人陶醉的味道。
當破曉黎，第一束溫暖的陽光射進窗戶時，你會感到一陣暖洋洋的味道撲鼻而來，那就是家鄉(xiāng)陽光的味道，它會讓你瞬間神清氣爽，全身上下像是有使不完的力氣。家鄉(xiāng)陽光的味道，就是最好的補品。
當你走到戶外的草地時，你會聞到一陣芬芳的'味道，那是家鄉(xiāng)草地的味道。許多嫩綠的小草輕輕抖著身上的露珠，沐浴在燦爛的陽光中，花兒也帶著甜甜的味道，揮著小手向你打招呼。
在陽光明媚的下午，來到郊外的小樹林里，你會聞到一股芬芳的氣息，但這種芬芳卻又不同于草地上的芬芳，有著一種灑脫清秀的風(fēng)格與味道。你會發(fā)現(xiàn)樹林里的每棵樹就是一位位和藹可親的老爺爺，對你訴說著那歷史悠久的故事。
到了傍晚，迎著夕陽的余暉來到山里，你會聞到一陣陣清新而又幽靜的味道，這就是家鄉(xiāng)山的味道。進入山里，你會有一種奇妙的感覺：這就是一個幽靜的世外桃源。遠外還會不時地傳來一兩聲鳥叫，把山襯托得更加幽靜，你會明白為什么古詩里寫道“鳥鳴山更幽了”。
這就是家鄉(xiāng)千變?nèi)f化的味道，令人陶醉的味道，也是我最愛的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 12
早晨，陽光耀眼，桂花的香氣早已送入了我的鼻子，微風(fēng)清涼，宛如一群浩浩蕩蕩的駿馬向我奔來，一片落葉慢悠悠地飄到了我的手中，細數(shù)精致的紋理，黃綠相間的色彩，使我陶醉在了其中。
家鄉(xiāng)，熟悉的味道；家鄉(xiāng)，童年的味道，我看到這條小巷，我頓時思潮起伏；記得小時候在家鄉(xiāng)過春節(jié)，剛吃完團圓飯我便扯著爸爸的衣襟，急著去放鞭炮，就在這條靜寂的小巷，“啪，啪”的炮聲在我的腦海里回響。
輕輕地吸一口氣，再深深地吐出，啊！一副美好的`畫卷映入了我的眼簾，噢，家鄉(xiāng)的味道，團圓的味道，每當我回到老家，我們一家子也就算團圓了，我們感到十分激動，當然，在激動中還藏著幾分溫暖，我們的千言萬語也只化為一個微笑，“低頭族”放下了手機，“家務(wù)族”停下了工作，我們一起圍著一張圓桌感受家鄉(xiāng)的味道，一起感受團圓的味道！
海風(fēng)輕輕，濤聲悠悠。紅彤彤的夕陽，一半在水里，一半在空中，肆意播灑著一大片一大片的金輝紅芒，染紅了漫天晚霞，染紅了萬傾碧波，也染紅了家人的臉龐！
你瞧，那一片麥田，隨著微風(fēng)翻來翻去，不停地回蕩著我對家鄉(xiāng)深深的愛！
家鄉(xiāng)的味道作文 13
每個人的印象中，對于從小生長的地方，一定會擁有著許多特別的情感，尤其是最好玩、最好吃、最有意思的地方，印象更會無比深刻。
我的家鄉(xiāng)是在順德市，令我喜愛的地方有很多，像是東勇街上的六福包子店，包子皮是手工做的，所以特別好吃，熱騰騰時，咬下去還會有湯汁流出來，而且皮薄肉多味道非常香，生意每天大排長龍，是順德市居民都不陌生的排隊美食。
除了六福包子，和平路上的來來牛肉面更為美味，他們的面條是手工刀削的，咬下去面條香Q彈牙，湯頭是用大骨，熬了幾個鐘頭，不但用心還很鮮甜，所以許多電視節(jié)目都來采訪，可見他們的牛肉面是能夠令人垂涎三尺的美食。
在順德市有較多的美食，所以我會和大家介紹的'都是這里的美食，看到大家吃美食時，臉上充滿著幸福的微笑，那我也會感到高興。
從一間小小的小吃攤，我就能夠深深地感受到老板對待客人親切的態(tài)度，可能是因為那誠懇的眼神；可能是因為那溫暖的雙手，包含著濃濃地人情味充滿了我的心。
家鄉(xiāng)的味道作文 14
時間如一把巨大的刷子，刷來刷去，把曾經(jīng)的許多事情刷沒了，但是始終刷不掉我家鄉(xiāng)的味道。
每當我想起家鄉(xiāng)的味道——重慶小面時，我的腦海里總是想起重慶小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的色澤。重慶小面色澤鮮亮，鮮紅色的辣子，紅亮亮的辣油，白黃白黃的堿水面，再加上些青色的花椒，這就是好看的重慶小面。
重慶小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的是堿水面的彈滑爽口，然后感受到了湯汁的濃郁，最后感受到了辣椒的熱情。重慶小面的香味光是聞一聞就讓人垂涎，那辣椒的香味更是使人飄飄欲仙。
重慶小面的做法并不復(fù)雜，只不過面條要堿水面，這樣吃起來才爽口，花椒要用青椒，湯要用上骨頭煮出來的高湯，這樣，一碗好吃的.小面就做好了。
有一次，我在吃小面的時候，由于手一抖，抖下了許多辣椒面，剛開始我覺得沒什么，照往常一樣，挑起一筷子面，緩緩送入口中。吃著吃著，只覺得全身越來越熱，頭上冒汗，瞬間，我“啊”的一聲叫了出來，奔向了水杯。
每當想起那美味的重慶小面時，我總是想起我美麗的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道作文 15
我的家在象山，家門前有幾棵蘋果樹長滿了蘋果。
夏季，蘋果樹的花落了，書上長滿了翠綠的紐扣般大小的蘋果，像溜溜球，像翠綠綴滿枝頭，真叫人喜個不夠，看個不夠。這時，果農(nóng)們忙著給果樹打藥滅蟲、施肥、除草，整天忙在果園里。
初秋，是蘋果豐收的'季節(jié)。蘋果樹上掛滿了一個個火紅的蘋果，像一盞盞紅燈籠。熟透的蘋果是紅彤彤的，像小朋友害羞的小臉蛋。沒有熟透的蘋果是綠色的，上面還有一點大小不一樣的小點，就像臉上長了“雀斑”。聞一聞一股淡淡的清香撲面而來。
把它切開就可以看見那白里帶點黃色的果肉，我迫不及待咬上一口，感覺又甜又脆真想把它吃完。
我拿起一個紅蘋果，用水果刀吧果皮削掉，就像脫掉了蘋果的衣服。它露出了淡黃色的“身體”，我忍不住舔了一口，啊！真甜啊！我又忍不住咬了一口，果汁一下子濺到了我的臉上，那種感覺甜津津的、酸溜溜的。頓時感到清爽無比，我一下子把它吃完了，舔了一下嘴唇，感覺意猶未盡，甜味還留在嘴邊。
家鄉(xiāng)的味道，就是蘋果的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 16
每當回到老家，總會有一陣海風(fēng)撲面而來，風(fēng)中夾著海鮮的氣味，這味道在蒼南縣城里是聞不到的。
我的老家在石砰，那是一個小漁村，我的大姑二姑常年住在那里。
記得小時候，每次回老家，我都會求著我爸媽：“下去釣螃蟹吧！”我爸媽總是呦不過我，帶我下去釣螃蟹。
一個漏斗形的網(wǎng)，一塊石頭，一條長繩，一條活蝦，便可以釣上巴掌大的蟹。
我常常去釣蟹，一根2米長的釣線在我手里生龍活虎地上下移動，仿佛一條大蛇在掙扎。
新鮮的螃蟹捉上來，什么都不用放，直接扔水里煮，煮上來后，掰開，黃黃的液體流了出來，那是最好吃，也最有營養(yǎng)的東西。
切開螃蟹，白白的，晶瑩的肉彈了出來，放在陽光下，仿佛它是世間最好的玉。
雖然這只是家常小吃，可對在蒼南縣城吃不到這么新鮮的.東西的我來說，它們已經(jīng)是人間佳品了。海鮮中，我最喜歡的就是螃蟹，不但是因為它好吃，因為它能讓我想起家鄉(xiāng)。
每當吃到螃蟹，我總會想起家鄉(xiāng)，想起海風(fēng)吹過臉的感覺，這是家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文 17
我的家鄉(xiāng)在嘉魚，它不僅是個美麗富饒的地方，還是大武漢的后花園。這里有著各種各樣的風(fēng)味小吃，其中有一種小吃特別好吃，你一定不知道它叫什么，只有家鄉(xiāng)人才知道，因為它有著家鄉(xiāng)的味道！
每天一大早，當朝霞染紅天空的時候，你就會看到嘉魚的大街小巷的面攤前總會排著長長的隊伍。他們在等什么？等會告訴你？終于輪到我了，只見賣面師傅抓上一把像蚯蚓似的面條放入撈箕中，在煮沸的水中燙了幾下，再倒入碗里，最后放上芝麻醬，香醋、蘿卜丁、蒜末、蔥花，一碗色香味俱全的`美食就大功告成了。它就是熱干面。
我端著熱干面來到餐桌前，用筷子攪拌幾下，霎時，我感覺眼前的熱干面分明是一件工藝品。瞧，金黃色的面條上點綴著碧綠的小蔥、雪白的蒜末和橘紅色的蘿卜丁，煞是好看。加上裹著的咖啡色的芝麻醬，一股濃郁的香味撲面而來，讓人胃口大開。此時的你，一定會問：“這樣的面好吃嗎？”我的回答是“當然好吃！”我迫不及待地品嘗起來。那簡直是一個絕了，既油滑爽口，又非常的勁道，讓你口齒留香，回味無窮。真是不吃不知道，吃了嚇一跳！
啊，熱干面，家鄉(xiāng)的美食，飽含濃濃的家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文 18
我們家鄉(xiāng)的味道，是純樸的，不是山珍海味。每一次吃到家鄉(xiāng)的味道，我的口水總是直流，滿桌子都是。
我們陜西有著一個大名鼎鼎的美食——羊肉泡饃。在廚房，廚師戴著一個白白的高頂帽，可神氣了。廚師拿著一把一米長的大湯勺，像個勇士拿著寶劍。湯勺入湯桶，向上一提，一勺子的羊肉湯，香氣騰騰，撲鼻而來。抓一些羊肉放入碗中，服務(wù)員出廚房時，隨手撒一把香菜，再拿一張白乎乎的冒著熱氣的餅。大聲吆喝：“啊哈，泡饃好的呀！”吃羊肉泡饃要將饃弄成指甲蓋大小，泡入湯中，拿上糖蒜，開干了！
市面上肉一直在漲價，都要開始阻礙我吃肉夾饃了。肉夾饃的價格從六元到九元，可我咋還是那么經(jīng)常吃呢？肉夾饃，烤上一個圓圓的圓餅，再在圓案上將大塊兒大塊兒的肉切成軟肉絲，將肉均勻地夾在燒好的餅上就可以吃了。瘦肉肥肉一結(jié)合，吃著不硬也不膩，別提有多香了。
還有早上最火熱的時辰包子，有地軟的、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的'、肉的，口味多種多樣。用一圓面片將美味的餡包著，開始上鍋蒸，蒸汽從蒸籠中一陣一陣地冒了出來，和豆腐腦老配了，真是對搭檔。
人們都說一方水土養(yǎng)一方人，我們陜西的味道就是我們家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文 19
安徽，天生好咸，咸水鵝毛豆腐，無一不閑，就連“愚人食鹽”這個詞在老家也成了褒義詞，我想：這個愚人，不一定是安徽人。
所謂咸水鵝，是將鵝腌制好后，切碎，此時的鵝已經(jīng)水分被陽光所蒸發(fā)，只剩下肉和鹽，但是這樣扔不夠，大家要將腌后的鵝全部加進一個裝滿水的大鐵鍋，再狠狠撒上一把鹽，并將鵝用一個長柄勺壓下去，腌一段時間，再取出，此時的鍋水，就算你把一個小鐵塊放進去，它照樣能浮得起來。將這樣的鹽水鵝放到桌前，肉質(zhì)顯出一種奇特的純白，外表看似十分甘，其實你真正咬下一口時只能感受到肉汁在你的舌頭上掀起，上下翻飛。這種咸味仿佛已經(jīng)進入了你的舌頭中，上顎里。原先就美味的鵝在這種激發(fā)食欲的`咸味中，顯得更加令人垂涎三尺，外來的人家，初食此。定要猛灌幾大口水才能緩過來。
安徽的名菜，不僅有鹽水鵝，還有毛豆腐。豆腐被并排放在容器，灌鹽，不久即可拿出。正是因為它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，每逢過年，小販都賣毛豆腐，香味籠罩了整個安徽。外糙內(nèi)滑，令你欲罷不能。
安徽的每一道菜，從主食到小菜，沒有一個不流趟著咸咸的香氣，這種味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又剛強。
家鄉(xiāng)的味道作文 20
在我家鄉(xiāng)富陽；有一種獨特的美食蛋卷。
杭州的蛋卷，與家鄉(xiāng)很不同。杭州的蛋卷是把蛋液均勻灑在鐵板上，上面灑上芝麻籽，那黃黑兩種色調(diào)的結(jié)合，讓人莫名地生出食欲隨后用模子一壓，一煎，一卷，蛋卷就制成了。而我家鄉(xiāng)的蛋卷，是先將雞蛋制成一張薄薄的蛋皮，把豬肉給切成肉沫，反復(fù)揉搓，制成肉餅，把它輕輕拿起，緩緩貼合到蛋皮上，用手壓緊。最后把它卷起來，壓一點兒時，就制成了家鄉(xiāng)的.蛋卷。
家鄉(xiāng)的蛋卷有許多種吃法。將它切成薄片，與毛毛菜或娃娃菜豆腐干炒一炒，甚是美味；或用薄片蒸熟醮醬油吃，味道很香；也可以放湯，最好是海鮮湯，味道也別具一格。
我最喜歡的吃法，是醮醬油吃。蛋卷蒸熟后，掀開鍋蓋的那一瞬間，熱氣從鍋中一竄而上，隨后徘徊不見，如同煙花盛放的那一剎那香氣也同時鉆入鼻中，久久蕩而不去，讓我的心變得“垂涎三尺。”
盛在小碗里，在旁附上一小碟醬油，那模樣，黃棕相互映襯，很是別致。用筷子夾起一一片，送入口中。一下子醬油夾雜著肉香與蛋香彌漫在口中，用牙輕輕咬下一片，細細咀嚼，肉細膩的內(nèi)部讓舌頭進行了一次充分的享受，醬油伴著肉皮的口感，讓人很是舒暢。
啊！家鄉(xiāng)的那股美味！
家鄉(xiāng)的味道作文 21
我出生在杭州，媽媽是寧波人，所以寧波也是我的家鄉(xiāng)。我很喜歡家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，更喜歡家鄉(xiāng)的特色美食。紅膏熗蟹咸咪咪，臭冬瓜酸滋滋，還有那軟糯糯的湯圓，是我的最愛。
三年級時，班級實踐活動組織去社區(qū)包湯圓，這是我第一次做湯圓。同學(xué)們別提有多高興，對擺放在桌上的電子秤，黑乎乎的`豬油芝麻餡都充滿了好奇。幾個調(diào)皮的男生忍不住挖了一點芝麻餡嘗了一口，還真是香甜咧！
社區(qū)志愿者為我們拿來雪白的面粉和水。我們洗干凈小手，擼起袖子，加油干。不是水少了，和不到一起。就是水太多了，變成了稀泥。好不容易成團了，一個個也變成了白臉的曹操。把和好的面團揉成一個個乒乓球大小的圓團，大拇指在中間按個洞，把揉成小湯果般的芝麻餡嵌進洞里。包攏，在手掌心輕輕的揉搓，誰也不敢怠慢。大的，小的，扁的，長的，千奇百怪的形狀，這是我看過最有趣的湯圓。
志愿者叔叔幫我們拿到食堂里煮熟，配上一點點桂花，十里飄香都不為過。爭先恐后地排隊等著，一碗湯圓拿到手里，都迫不及待地吃起來，還能聽見“哎呀，好燙哦”的聲音。好幾個同學(xué)吃了一碗又來一碗，好像總也吃不夠。
一碗湯圓，吃在嘴里，甜在心里。更甜的是那濃濃的鄉(xiāng)情。
家鄉(xiāng)的味道作文 22
我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)腌制品：什么腌刀豆啊，腌毛豆啊，要啥有啥。
冬天來了，外公總會做一大缸腌茄子，早上就著稀飯一起吃，一口咬下去，脆脆的，咸口中帶著一點兒甜味，可鮮了，讓人極具食欲，只要有腌茄子，哪怕昨晚吃得特別飽或是一點兒胃口也沒有，也能吃下滿滿一碗。
如今，我長大了，來到杭州上學(xué)，周末吃稀飯時，總會想起外公外婆的手藝和那一缸缸誘人的'腌茄子。媽媽看我實在是太想吃，便給我買了一罐。可我不知是偏心還是味覺太靈敏，不是覺得太甜，就是覺的太咸，要不就是帶著辣味，哪怕實在是無可挑剔也會說有食品添加劑，死活不吃，唯獨從老家郵寄過來的腌茄子，才能安撫我這顆吃貨的心。可爸爸媽媽卻總是吃不出來家里和外面買的有什么區(qū)別，倒反來說我有“味蕾幻覺病”，實在是太挑剔。
對于父母的譴責(zé)，我只想把《鄉(xiāng)愁》這首詩給改一改：“小時候，鄉(xiāng)愁是一張小小的餐桌，我在這頭，外公外婆的手藝在那頭；長大后，鄉(xiāng)愁是一張郵遞員的車票，我在這頭，家鄉(xiāng)的味道在那頭。”是啊，對家鄉(xiāng)味道的思念，又何嘗不是另一種鄉(xiāng)愁呢？
家鄉(xiāng)的味道作文 23
我的家鄉(xiāng)在廣西梧州，一個山清水秀的地方，那里的人非常熱情好客，風(fēng)景也非常的怡人。我們家鄉(xiāng)最出名的食物應(yīng)該就是梧州的龜苓膏了吧！但我今天重點講的不是這個，而是令我印象深刻的粉。
說起廣西，大多數(shù)人的第一印象就粉，沒錯，廣西的粉有很多，比如柳州的螺螄粉、南寧的老友粉、欽州的豬腳粉等等。在我小時候，我們經(jīng)常回去趕集，所謂的`趕集就是每周有固定的兩天時間是趕集，那時候人們會坐上三輪車去趕集，車費也便宜那時候，每個人只要三塊錢就行，要是有熟人開車，說不定還會給你免單吶。
我每次去趕集的時候，就是專門去吃粉的，具體是什么粉，時間太長了，我也忘記了，但我還記得它的味道，非常的香，一聞就非常的有食欲。小時候的無價并不貴，并不想城市里的一碗粉就要十幾塊錢，那時候就要五塊錢一碗就可以吃得飽飽的了，男女老少都非常的喜歡，特別是小孩子，即便在店里吃不飽，還會在吃完過后叫上老板打包幾晚回家。那時候的日子別提有多快活了。
小時候的味道一直都在，無論過了多久，都無法改變家鄉(xiāng)的味道，那是我們的鄉(xiāng)愁。
家鄉(xiāng)的味道作文 24
家鄉(xiāng)是我最牽掛的地方，因為家鄉(xiāng)的風(fēng)景是我最熟悉的味道。
對我而言，家鄉(xiāng)的風(fēng)景有著治愈系的功效，它的美能撥動我內(nèi)心最深處的心弦，好似一首優(yōu)美的琵琶曲，引領(lǐng)我走進它的柔情之中，沉醉而無法自拔。
那蔚藍的`天穹映著碧綠的湖水，為這美景先鋪滿了一番詩意。落葉輕輕掠過水面，好似不識人間的仙女初訪人間，在羞澀地舞動著自己柔美的身軀。微風(fēng)拂過，應(yīng)和著那片落葉，隨著它而起伏，吹散了許多心頭的煩躁。不遠處，時常會傳來一陣歌唱，輕輕的、緩緩的縈繞在心尖。不知是誰在吟唱，也不知唱的是什么，只感受到前所未有的舒心。
抬起頭，夕陽鑲嵌在火紅的天空上，云彩圍繞在它身旁，一點一點地下沉。乍一看，仿佛紅色的天幕因為水洗而慢慢自上而下地在褪色，褪出了它最本真的樣子。這時，總有一群歸家的白鷺推推搡搡般，嬉笑著從淡紅色的天幕中飛過，仿佛織出了一曲歸家的歌。
回過頭，屋子上方已經(jīng)升起裊裊炊煙。踏著羊腸小道回家，這如夢般的意境令人沉迷。
當夜幕降臨時，滿天繁星閃爍，它們發(fā)出了耀眼的光芒，籠罩著人們。夜深時，它們用自己的力量向人們傳遞著幸福。
家鄉(xiāng)的味道是甜的，它傳遞給了人們幸福與希望，充滿了我美好的記憶。
【家鄉(xiāng)的味道作文】相關(guān)文章：
家鄉(xiāng)的味道作文06-12
家鄉(xiāng)的味道的作文02-08
家鄉(xiāng)的味道作文05-19
[精選]家鄉(xiāng)的味道作文11-30
家鄉(xiāng)的味道作文(精選)12-22
（精選）家鄉(xiāng)的味道作文12-21