家鄉(xiāng)的味道作文匯編15篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道作文1
我的家鄉(xiāng)在隨州。那里的特產(chǎn)風(fēng)味獨(dú)特；那里的人民熱情好客；那里的風(fēng)景美如仙境。更重要的是，那里的味道。
隨州是香的。
到了過年，外婆按照家家戶戶的習(xí)俗，開始與外公一起忙活起置辦年貨來。可是，外婆做的既不是香腸，也不是臘肉，而是她的獨(dú)門特技——三鮮。三鮮是我的最愛，過年的時(shí)候，一頓見不到它我就吃不下飯。三鮮名如其物，分三鮮：鮮豆油皮，上等鮮豬肉，新鮮油條。我和外婆一起親手做過三鮮。首先，用豬肉和油條等其他調(diào)味料活在一起做成餡兒，再用豆油皮將餡兒裹起來做成圓形，方形或三角形，最后將成品放進(jìn)油鍋炸熟。三鮮可擺涼盤，也可以炒菜，煮湯的時(shí)候放上幾片，味作別提多香了。
隨州是甜的。
隨州盛產(chǎn)蜜棗。三至四月份，站在山坡上放眼看往，漫山遍野都是雪白的小棗花，猛一看，還以為下雪了呢。再等到八玄月份，山上都是一片片被壓彎了的樹枝，那又大又甜的棗兒顏色可美了！有微紅色的，像姑娘害羞的臉頰；有青綠的，像亮晶晶的寶石；有淺黃色的，像一粒粒濕潤的珍珠……，新鮮的棗兒裝載壇子里，兌上蜂蜜，酒，桂花，密封好，在壇子里腌上幾個(gè)月，蜜棗就制作成了，深紅的顏色，晶瑩欲滴的光澤，吃上一口，松軟綿甜，心兒也醉了。
隨州是辣的，是酸的，是苦的……在這里就不給大家逐一先容了，有機(jī)會(huì)，我會(huì)攜你一起往品嘗家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文2
我忘不了，我忘不了那一望無際碧藍(lán)的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋果，我忘不了，那是家鄉(xiāng)的味道。
我忘不了，煙臺(tái)的海——
春天，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠(yuǎn)的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲了上來，像個(gè)頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié)，大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面，到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗，期待著收獲，想象著收獲時(shí)一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃著美味的海鮮，心里既溫馨又感動(dòng)，（吃得多了我也不會(huì)長痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”，感覺海里不管什么東西，經(jīng)過我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的一種饋贈(zèng)。
我忘不了，煙臺(tái)的水果——
每到秋天的收獲季節(jié)，我們都能吃到新鮮的水果，由于煙臺(tái)得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，各種水果口味都非常爽口。許多遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的游子都很留戀家鄉(xiāng)的水果，我們在上海生活的日子里，最想吃的就是家鄉(xiāng)的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉(xiāng)的氣息……
我忘不了，煙臺(tái)的小吃——
煙臺(tái)有好多特色小吃，比如煙臺(tái)燜子，就是獨(dú)具特色的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。每次爸爸要回老家，我都會(huì)讓他幫我?guī)蠋妆P，拿飯盒盛著，每次爸爸一回來，我就跑出來，吸吸鼻子，說道：“嗯！家鄉(xiāng)的味道！一點(diǎn)都沒變！”爸爸則欣喜地看著我，看我風(fēng)卷殘?jiān)频貙M滿一盒吃完，讓后抹抹嘴，再說一遍：“嗯！家鄉(xiāng)的味道！真好吃！”
我忘不了，煙臺(tái)的一切，一輩子都忘不了。每當(dāng)我，便涌起“人言落日是天涯，望極天涯不見家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮云遮。”的思鄉(xiāng)情懷。無論走到天涯海角，家鄉(xiāng)的味道總縈繞在我身邊，因?yàn)椤鞘俏业募亦l(xiāng)，煙臺(tái)！
家鄉(xiāng)的味道作文3
我的家鄉(xiāng)在福建，它雖沒有美國紐約的繁華,也沒有水上海港―_威尼斯的絢麗與多姿,更沒有日本東京的古樸與典雅,但我卻愛它,因?yàn)槲覑圻@片土地.
狹窄的道路坑坑洼洼,每當(dāng)天氣晴朗時(shí),路上塵土飛揚(yáng),黃黃的一片,像站在一片黃色的霧中;每當(dāng)下雨時(shí),路上積滿了污水;房屋也是矮矮的轉(zhuǎn)瓦放.如今,改革開放的春風(fēng)吹遍了大地,也吹綠了這塊古老的土地.它喚起了人民追求美、創(chuàng)造美的極大熱情,也為經(jīng)濟(jì)發(fā)展插上了騰飛的翅膀,家鄉(xiāng)這幾年里發(fā)生了翻天覆地的變化.經(jīng)濟(jì)繁榮,人民富裕,鄉(xiāng)鎮(zhèn)面貌煥然一新.路都鋪了水泥,在眼睛能看到的地方,很少能看得到坑坑洼洼的道路;以前破舊的房屋也都拆了,都蓋成一棟棟高樓,最低的也有兩層高.
雖然樓房、道路變了,但家鄉(xiāng)的味道仍然沒變.你瞧！清清的河水在陽光的照射下,是那么碧綠,那么透明！微微的波紋閃爍著點(diǎn)點(diǎn)金光,仿佛一塊翡翠鑲嵌了許多金片,一閃一閃,讓你覺得她是那樣輕柔、可愛.舉目遠(yuǎn)眺,它像一條東方巨龍,蜿蜒盤旋在堤壩下;走近一看,它又像一條五顏六色的彩帶是那樣耀眼與明亮.綠油油的稻田,四季常青的松樹、柏樹像一個(gè)個(gè)英勇的戰(zhàn)士,挺起身子,守衛(wèi)著生育它們的這方土地......
在政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們的家鄉(xiāng)變得美麗而又繁華,但也保存了家鄉(xiāng)里仍有的味道,此時(shí),我仿佛聽到了家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展跳動(dòng)著的脈博,仿佛聽到了祖國建設(shè)在改革開放大潮中前進(jìn)的步伐,仿佛看到了全國人民正在建設(shè)小康生活,仿佛看到了我們中華民族這條巨龍?jiān)隍v飛！讓我們小學(xué)生繼續(xù)發(fā)揚(yáng)拼搏進(jìn)取的精神,用我們勤勞的雙手托起祖國燦爛的明天!
家鄉(xiāng)的味道作文4
談起我的家鄉(xiāng)，宿遷。很多人一定不知道。但如果說起項(xiàng)羽，一定有很多人知道。沒錯(cuò)，宿遷就是項(xiàng)羽的故鄉(xiāng)。其實(shí)，我們宿遷的煎餅和蘿干也很有名的。
記得小時(shí)候，外婆每次去三姨家，總是要帶上煎餅和蘿干。煎餅是外婆親手做的，蘿卜干也是自己家種的蘿卜腌的，那時(shí)，我常說外婆小氣，大老遠(yuǎn)的去女兒家，竟舍不得買點(diǎn)像樣的東西。直到后來我才知道，三姨遠(yuǎn)嫁到鎮(zhèn)江，什么都不缺，就是惦記著家鄉(xiāng)的煎餅蘿卜干。所以，每次聽說外婆要去鎮(zhèn)江，三姨總要打幾遍電話來提醒外婆。親朋好友總笑她沒有富貴命。面對大家嘲笑。她卻說，我吃著這煎餅，蘿干總有一種家鄉(xiāng)的味道，這味道是什么地方都來模仿不來的。其實(shí)，我知道，三姨是想記住那些年的苦日子。聽媽媽說，那時(shí)外婆家七口人，全家七張嘴全靠外公捕魚為生。日子很艱難，就靠那些不值錢的煎餅填飽肚子，沒有那些煎餅，他們不可能熬到今天。
現(xiàn)在，科技發(fā)達(dá)了，機(jī)械煎餅代替了傳統(tǒng)的手工煎餅，我現(xiàn)在特別懷念小時(shí)候。那時(shí)，外婆做的手工煎餅是最快的。我最愛吃剛做好的煎餅，脆脆的，薄的像張紙，再卷著蘿干吃，特別香，特別韌。吃過一張煎餅，不把你的牙墊的發(fā)酸才怪。
直到現(xiàn)在，煎餅依然是我們宿遷人不可缺少的主食。一些老人，牙齒都掉的差不多，依然喜歡吃煎餅。記得有位老師告訴我們，他去南京上學(xué)時(shí)，帶了一些煎餅，外邊的人不知道那個(gè)東西叫什么，嘗過發(fā)現(xiàn)挺好吃的，就說，你們宿遷人真有意思，連紙都做的那么好吃！
隨著社會(huì)的發(fā)展，我相信會(huì)有更多人知道我們宿遷的煎餅，并喜歡它的。
家鄉(xiāng)的味道作文5
家鄉(xiāng)的味道，不是山珍海味，但有著讓我一生都忘不掉的美味。
陜西有一個(gè)大名鼎鼎的美食，那就是——羊肉泡饃。進(jìn)了店門，看見了一個(gè)戴著白色高頂帽的廚師，手拿湯勺，從旁邊的鐵鍋里舀一勺湯放進(jìn)了盛有羊肉的碗里，由服務(wù)員把湯端到面前。你以為能吃了嗎？不，要掰饃！把饃掰成自己想要的大小，將饃泡入湯里，再拿一盤糖蒜，這下才可以吃。吃羊肉泡饃不能細(xì)嚼慢咽，必須要大口吃饃，大口吃肉，大口喝湯，這樣才能體現(xiàn)出陜西人的豪爽性格。
豆?jié){大家應(yīng)該都喝過吧，喝過的人都知道豆?jié){有黑米的、紅棗的、五谷的、綠豆的……我今天來說一說五谷豆?jié){。五谷豆?jié){要先泡洗黃豆和一些水打成豆?jié){，如果還有小顆粒那沒事，因?yàn)辄S豆不能完全碎掉。豆?jié){完成后，可以根據(jù)自己的口味放入適量的白糖，當(dāng)然也可以不放。
深秋時(shí)節(jié)，柿子熟了，這種時(shí)候奶奶總會(huì)給我做甜甜的柿子餅吃。把柿子肉弄出來和面，再把和好的面弄成一些圓圓的小餅，打開煤氣，放上平底鍋，將剛弄好的小餅放進(jìn)去，按時(shí)翻餅，完了以后柿子餅就熟了；我拿著奶奶給我做的柿子餅，手上熱乎乎的，心里暖洋洋的。雖然，這只是簡簡單單的柿子餅，但是里面有著濃濃的愛。
我們家鄉(xiāng)的味道有很多，如果讓你來品嘗，我相信你一定會(huì)愛上這里的。家鄉(xiāng)的味道真是讓人永生難忘！
家鄉(xiāng)的味道作文6
走進(jìn)小鎮(zhèn)，一陣清香便撲鼻而來。細(xì)聞，這清香夾雜著些許甜蜜。循著香味走到盡頭，這是一家破舊的老店，店牌已經(jīng)微微斑駁。
走進(jìn)小店，一股熱氣撲面而來。香味更是越發(fā)濃郁，我看向老爺爺正忙活著制作甜點(diǎn)—梅花糕。我點(diǎn)了一個(gè)梅花糕，坐在店里靜靜地等候。沒過多久，一塊熱騰騰的梅花糕便做好了。老爺爺手里端著我的梅花糕，快步向我走來。這時(shí)，我才注意到老爺爺滿頭閃閃的銀絲與滿臉細(xì)細(xì)的皺紋。可偏偏是這樣一張飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上露出了一個(gè)純真、和藹的笑容，那笑容，是我見過最真實(shí)、最熱情的。“小朋友，你的梅花糕！”老爺爺用不太清楚的普通話一字一頓地說。我接過糕點(diǎn)，回給爺爺一個(gè)燦爛的笑容。爺爺嘴角一咧，回去工作了。我看向手中的梅花糕，軟軟的面團(tuán)上撒著彩色的糖絲，底部是脆脆的蛋筒。我使勁地咬了一口，熱熱的梅花糕頓時(shí)把我燙得熱淚直流，我一口把梅花糕咽了下去，伸出舌頭為自己降溫。
我小口地咬著手中的梅花糕，軟軟的面團(tuán)伴著糯糯的豆沙，久久回味在我嘴里。那甜蜜，絲絲的，潤進(jìn)了我的心里。我舔了舔嘴唇，正準(zhǔn)備狠狠地再咬一口，斜眼卻見媽媽站在門外，向我揮著手。我抬起手，手表上的時(shí)針赫然指向了5，該回家了！我匆忙地把梅花糕塞入嘴里，迅速地沖向門外。十幾年來，我總是一手牽著爸爸，一手牽著媽媽，嘴里還塞著一口香香的梅花糕，用自己不成熟的呢喃軟語，做著一個(gè)不成熟的新蘇州人。
夕陽斜斜地掛在天邊，余暉撒向大地。三個(gè)緊緊地身影，慢慢地走在小鎮(zhèn)上，走過了春天，走過了四季，一走就是十幾年！
蘇州的味道就像這梅花糕一樣甜蜜，像老爺爺那樣親切，像父母那樣溫暖。不知不覺，當(dāng)身邊傳來陣陣吳儂軟語時(shí)，我已把它當(dāng)作了鄉(xiāng)音。
家鄉(xiāng)的味道作文7
我的家鄉(xiāng)在群山環(huán)繞之間，進(jìn)出家鄉(xiāng)就只有一條彎彎曲曲的馬路，這一條馬路從山腳下繞過了一座又一座的大山，將隱秘的家鄉(xiāng)與外界連通，將家鄉(xiāng)的味道送到了更寬廣的世界，家鄉(xiāng)的味道是甜的。
我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)柑橘，每到收獲的季節(jié)，家鄉(xiāng)周邊群山上的樹都結(jié)上了橙黃的甜桔。在每一年豐收的季節(jié)里，家鄉(xiāng)的群山上是最熱鬧的。家家戶戶全都上了山頭，人們提著籃子，背著筐子，還用胳膊夾著袋子。從山腳下一路蜿蜒去往各自的山地里，這個(gè)時(shí)候山上的人和多，有的人戶因?yàn)樯筋^大，還請了不少的工頭。人們的交談的聲音一直回蕩著山間，在大人們較嚴(yán)肅的聲音之下，讓人聽了心生歡喜的莫過于小孩子們嘈嘈雜雜的聲音。
小時(shí)候，半點(diǎn)大的我最喜歡的就是在山間，在自家的橘林里奔跑著。清甜的橘子一直就是我對家鄉(xiāng)最歡快的回憶。尚小的我看到樹枝上垂下來的橘子時(shí)，會(huì)踮起腳尖，用盡全身的力氣將那一只橙黃的，在我眼中最大的橘子費(fèi)力的摘下。當(dāng)我耗盡力氣終于將這只橘子摘下來后，我會(huì)一手舉著它朝著山間里的正在摘橘子的父母奔跑過去，我會(huì)大聲的囔囔著：“我摘到橘子了，我摘到橘子了！”
晚上的時(shí)候，人們紛紛將一天所得的橘子全都運(yùn)回了家，這時(shí)就迎來了我一頓大餐。對于家鄉(xiāng)的橘子，我仿佛永遠(yuǎn)都吃不膩一般，入口的甘甜是我最喜歡的口味。等到家鄉(xiāng)的橘子處理過后，從外面來的大卡車便一車車的將橘子運(yùn)往了外界。我很歡喜，因?yàn)榧亦l(xiāng)的味道會(huì)讓更多人嘗到，家鄉(xiāng)的橘子是多么的清甜可口，在我的心中家鄉(xiāng)的味道是甜的。
家鄉(xiāng)的味道作文8
我的家鄉(xiāng)張家口有著名的三寶——山藥，莜面，大皮襖。“山藥”是指張家口人對馬鈴薯的貫稱；“莜面”是指將莜麥炒熟，磨成面粉后制成的面食，是張家口本地人非常喜歡吃的面食之一；“大皮襖”是指我們張家口地區(qū)海拔較高，冬季氣候寒冷，需要穿一種當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的羊皮做的大皮襖，這種皮襖保暖效果非常好，所以很有名氣，因此張家口也是中國著名的“皮都”之一。今天，我就給大家講講莜面。
莜面是由莜麥加工而成的面粉制成的食品。莜麥適合生長在無霜期短的山地區(qū)域，主要分布在山西，內(nèi)蒙古，河北壩上地區(qū)。莜面最大的特點(diǎn)是它的做法，即所謂的“三生三熟”，就是說，從生莜麥到能吃的莜面制品，要經(jīng)歷三次生三次熟的過程。莜麥?zhǔn)崭钕聛恚蚜Ｊ巧牟荒艹裕@就是“一生”；要將莜麥磨成面粉，需要先將麥粒炒熟，這就成了“一熟”；將炒熟的麥粒磨成面粉，這就是“二生”；莜面粉在吃的時(shí)候要先和成面團(tuán)，最特別的是，和面時(shí)不能用涼水，得用開水，由于是開水和面，這就成了“二熟’；和好的莜面，不管是做成饸饹，魚魚，還是窩窩，又成了生的了，這便是“三生”；接下來，把莜面蒸熟了，這就是“三熟”了。這時(shí)，莜面才真正能吃。
等等，先別著急，想要吃到最正宗的莜面，離不開重要的配料——那就是沾莜面的鹵湯。把肉切碎，蔥姜蒜放入油鍋里炒出香味，放入肉末煸炒，加入山藥丁，口蘑丁和各種調(diào)料制成鹵湯，里面最重要的就是一定要加上家鄉(xiāng)的特產(chǎn)口蘑和山藥，它們會(huì)使鹵湯的味道更香濃，湯汁更濃稠，讓人忍不住想要多吃幾碗，那滋味簡直是一種享受。
哈哈，你是不是口水都流下來了？那就快來我的家鄉(xiāng)吧！來品嘗地道的壩上莜面，來感受張家口悠久的歷史文化吧！
家鄉(xiāng)的味道作文9
我不喜歡清鮮麻辣的川菜，不喜歡口味居中的豫菜，也不喜歡精細(xì)油嫩的粵菜……偏偏對家鄉(xiāng)咸里帶甜的淮揚(yáng)菜情有獨(dú)鐘。家鄉(xiāng)的淮揚(yáng)菜雖不在8大菜系之列，卻最令我心馳神往，那是家的味道。
瞧！《舌尖上的中國》又開始了。
廚師正嫻熟地切著豬肉，一定是淮揚(yáng)菜！因?yàn)榛磽P(yáng)菜最講究刀工了。瞧，在這位廚師妙手之下，一塊肉瞬間變成了一堆肉末末，前后不到三分鐘！只見他取出大盆，加入淀粉，再放進(jìn)切好的肉，然后單手把一個(gè)雞蛋打入盆里，又用筷子快速地?cái)嚢杈鶆颉?/p>
接著廚師戴上手套，把拌好肉末做成一個(gè)個(gè)的大圓子，看起來大小完全一致！圓子下到油鍋里，一陣翻滾，炸至金黃，撈出，一切都顯得那么容易。炸好的肉圓瀝去油，放入做好的魚湯里，文火慢慢燉。等到湯汁乳白，熱氣四散，再配上點(diǎn)綴其間碧綠的香菜，我早已按耐不住，真想撲過去，狼吞虎咽一番。
燉肉圓之后，廚師還做了一道我也特別喜歡的干絲。
火開大，湯煮沸，下干絲，放佐料，又是一連串眼花繚亂的動(dòng)作。只見干絲在水里上下翻滾了一會(huì)兒，泡了個(gè)“熱水澡”，便被撈起裝入盤子，上面再撒上了黃瓜片、胡蘿卜絲和炒好的花生米，一道簡單的下飯菜片刻便大功告成了。
記得小時(shí)候，我在西安呆過一段時(shí)間。初到那里，除了被美麗的名勝古跡和厚重的文化氛圍迷住了，對飯菜卻完全不適應(yīng)：我們坐到飯店里點(diǎn)菜，爆炒青椒，麻婆豆腐，宮爆雞丁……根本沒有熟悉的家鄉(xiāng)菜的影子啊！炒秋葵里面要放辣椒！紅燒排骨也要加“老干媽”！我是真暈啊！萬般無奈之下，只好強(qiáng)撐著吃一點(diǎn)。接下來的每一天，我們都要一邊勉強(qiáng)吃飯，一邊想念我的家鄉(xiāng)菜！
還是家鄉(xiāng)菜好啊！不僅不咸不辣，清爽可口，更能勾起遠(yuǎn)行的人們對家鄉(xiāng)的思念之情！
家鄉(xiāng)的味道作文10
過年了，過年了，終于又過年啦！
家家戶戶貼著紅色的對聯(lián)，掛起了紅色的燈籠。最開心的人莫過于我們這群放寒假的孩子們。我有吃不完的零食，看不完的動(dòng)畫片，收不完的大紅包！大家都有自己的過年方式：有的出去旅游；有的回老家探親；還有的.在家吃喝娛樂。
說到過年吃吃喝喝，那就一定要說說“年夜飯”。年夜飯就是在除夕夜吃的豐盛晚餐，也有的地方叫做“團(tuán)年飯”、“守歲酒”。許多詩人都有吟詠守歲的詩句，孟浩然曾寫道：“續(xù)明催畫燭，守歲接長筵。”把當(dāng)時(shí)守歲的場景和樂趣寫得活靈活現(xiàn)。
按照民間的傳統(tǒng)習(xí)慣，中國各地年夜飯上的菜肴也各有所不同，各有講究。我是杭州人，在我們這里的年夜飯中一定要有一條紅燒魚，寓意著年年有魚（余）而且還要紅紅火火的。還有一個(gè)菜也是杭州人獨(dú)有的，名為“如意八寶菜”。乍一聽這個(gè)菜名以為有多高端，其實(shí)這道菜用的食材卻是平常老百姓家家戶戶都有的——黃豆芽、冬腌菜、萵筍、胡蘿卜、冬筍、黑木耳、油豆腐、鮮黃花菜，把這“八大家”一鍋炒了就稱之為“如意八寶菜”。聽爸爸說，這道菜不但爽口好吃，而且在年夜飯這一大桌雞鴨魚肉下肚后，還能緩解油膩，不至于讓肚子在這特別有意義的節(jié)日里和我“作對”！爸爸還告訴我，這八寶菜雖然用了八種食材，但卻只有紅白黃綠黑五種顏色，這五種顏色又寓意著五福臨門。原來這小小的一盤菜，還有著那么多的講究和寓意啊！
一頓年夜飯讓我吃出了家鄉(xiāng)的民俗，吃出了中華民族的悠久文化，更吃出了中國人一代代的傳承和親情！
家鄉(xiāng)的味道作文11
東臨渤海、北依京津、南接山東，我的家鄉(xiāng)滄州便坐落在這片美麗富饒的土地上。這里的美食品種繁多、應(yīng)有盡有，只有生在滄州這片熱土，才可以盡情享用這饕餮美食。
河間的“驢肉火燒”是我的最愛。相傳當(dāng)年乾隆出宮至河間，錯(cuò)過了住處便留在一農(nóng)家吃飯，農(nóng)家便用火燒夾上精心煮制的驢肉給皇上吃，皇上吃罷連連稱贊，即興留詩一首 “河間處處毛驢旺，巧婦搟面如紙張。做出火燒夾驢肉，一陣風(fēng)來一陣香。”
驢肉火燒至今還保留著大部分原始的做法，“咔嚓”一口咬下去，先感覺到的是酥脆的火燒皮，再而是細(xì)膩順口的驢肉、咸香燜子，就當(dāng)你感覺稍稍有點(diǎn)膩的時(shí)候，尖椒稍帶點(diǎn)微辣的汁水便浮現(xiàn)出來，真是人間絕配！不僅如此，有的老店面還會(huì)給你加上一勺煮驢肉的濃湯，濃郁的味道使驢肉的鮮度再次大大提升。每當(dāng)我品味這一人間珍品，就能感受到濃濃的肉香隨著纖維的分裂迸發(fā)出來，燜子深深積淀的油脂在此刻深深滲浸著鮮嫩的驢肉，尖椒又賦予了驢肉一股清新的味道，使人唇齒留香。
吃驢肉火燒，當(dāng)然還得要有湯呀！羊腸湯，滄州的男女老少都喜歡喝。肥腸、苦腸、血腸、羊肚……在沸騰的滾湯里上下晃動(dòng)使其均勻受熱后裝入碗中，盛上熱湯就能上桌了。調(diào)味品都在桌上，可按照個(gè)人的口味自行調(diào)制，吃起來爽滑軟嫩別有一番滋味。
冬天的早晨，你走在路上經(jīng)常會(huì)看到一群群人站在桌旁——那是人們在喝羊腸湯，我也經(jīng)常是其中的一員。清晨人們來到路邊攤，一碗熱氣騰騰的羊腸湯端上來，喝上一口一直暖到心田，立刻就會(huì)驅(qū)走冬日的寒冷。那場面，真叫一個(gè)火！
家鄉(xiāng)的味道，永遠(yuǎn)包含著自己對家鄉(xiāng)的那份情愫，就算游子身在異鄉(xiāng)，也能感受到那熟悉的味道其中濃濃的鄉(xiāng)愁。家鄉(xiāng)的味道，就是我們腳下這片熱土的真切訴說，是我們忘不掉的兒時(shí)記憶，是我們對故鄉(xiāng)，也是故鄉(xiāng)對我們，永遠(yuǎn)不會(huì)改變的牽掛……
家鄉(xiāng)的味道作文12
一座快被我踏爛的小城，從未覺得有何與眾不同。在這初冬的早晨，卻是這樣的刻骨銘心。——題記
家鄉(xiāng)的味道是一泓清澈的山泉，是一片金黃的銀杏葉，是土特產(chǎn)的美味，更是那空氣中彌漫的幸福與愉快。
說到家鄉(xiāng)，總會(huì)想起余秋雨先生說的：“拜水都江堰，問道青城山。”沒錯(cuò)，文化底蘊(yùn)豐富的水文和歷史悠久的水利工程便是家鄉(xiāng)的一大特色。每到清明時(shí)節(jié)，都江堰的放水節(jié)就到了。豐富多彩的各種活動(dòng)開展，人們目不轉(zhuǎn)睛地看著舞龍表演節(jié)目，龍?jiān)谌说目刂葡拢袝r(shí)盤踞，有時(shí)延伸，有時(shí)翻滾，真是活靈活現(xiàn)。人們看得出了神，一系列活動(dòng)過后，放水開始，滾滾岷江水一瀉千里，灌溉成都平原。同時(shí)，幽幽青城山是道教的發(fā)源地，青城山空氣清新，景色迷人。“青城天下秀”是對你的贊美。我愛你，家鄉(xiāng)，愛你的山清水秀，愛你悠久的文化歷史。
換季時(shí)的家鄉(xiāng)格外迷人，尤其是在秋冬季節(jié)。都江堰的市樹是銀杏，一到秋冬季節(jié)，銀杏葉便紛紛變成了金黃色。走上街頭，向遠(yuǎn)方眺望，金黃色的海洋沖擊著視野，排列整齊的行道樹就像一層層金色的波濤襲來，令人眼花繚亂。走近一棵樹，樹上墜滿了一把把黃金扇，讓人頓覺秋意涼爽。一陣秋風(fēng)吹過，樹葉便飄落下來，在風(fēng)中飛舞，如同一只只黃蝴蝶。樹下已堆積著厚厚的層層樹葉，踩在上面，軟軟的，就像一層松軟的地毯。在這初冬的早晨，這寒冷的天氣并沒有使萬物岑寂，那金黃的樹林，如同一條奔流的江河，洶涌澎湃，使得這冬日增添了無限的活力。
不論是樹，還是山，抑或是水，它們似乎能放進(jìn)任何一個(gè)時(shí)空的聚合。而我認(rèn)為，它們不必放進(jìn)《詩經(jīng)》，不必放進(jìn)《楚辭》，不必放進(jìn)古典主義，也不必放入后期印象派的筆端。但在人類任何一段美麗的記載里，都應(yīng)該有過這樣的一個(gè)早晨，這樣的一季初冬。
在生命的長河里，不論我身在何方，總是懷念家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的味道，是溫暖，是美麗，是歡樂。徜徉在這家鄉(xiāng)的味道中，勾起了我濃濃的鄉(xiāng)愁。
家鄉(xiāng)的味道作文13
雖然兩歲便來到了北京，但對于我的家鄉(xiāng)山東臨沂，我卻始終有種特殊的情感，那個(gè)讓我魂?duì)繅衾@的地方，還有一種土特產(chǎn)。
那特產(chǎn)名字叫“糝”，一般人可能一看就不喜歡。糝的樣子很特別，灰灰的，看起來很混濁，根本讓人提不起食欲。不過你拿勺子一攪，會(huì)發(fā)現(xiàn)那里面還藏著大片的羊肉，濃稠的汁液渾著純正的羊肉，說不上是什么樣子。記得我第一次喝糝時(shí)，還嚇了一跳，對媽媽說：“媽，這是什么呀，真奇怪。”
糝不光樣子奇特，味道更是與眾不同。
當(dāng)你因?yàn)榧R的樣子不想喝時(shí)，一定要堅(jiān)持。因?yàn)樗奈兜勒娴氖亲屓伺氖址Q贊。輕輕用勺子盛起一勺湯，然后放進(jìn)嘴里，這時(shí)，你可千萬不要咽下去，因?yàn)樽钪匾牟襟E還沒做呢。你要用筷子夾起一片羊肉送到嘴里與灰色的濃汁一起咽下去，濃香的羊肉夾雜著淡淡的咸味，立刻在舌尖彌漫開來，唇齒間，滿是濃濃的香氣。雖稱不上山珍海味，倒也算得上美味了。
在我的記憶中，糝賣的方式是在一個(gè)奶小很破舊的平房內(nèi)，人們自己進(jìn)去，然后對老板說：“來碗糝！”這時(shí)，老板鐵定會(huì)說：“你要肉多還是肉少的？”因?yàn)槿舛嗟囊F些，肉少的便宜些。裝糝的是個(gè)很大很大鐵鍋，那鐵鍋是圓錐形，大概有電教柜1/3那么大，估計(jì)一下，應(yīng)該能裝200碗糝那么多。我曾問過店老板：“叔叔，那你賣不完怎么辦啊？”店老板笑答：“就話在鍋里存著呀，一星期內(nèi)壞不了的。而且熬制的時(shí)候也是用這大鍋。”我這才知道，原來這口大鐵鍋干的事兒還真挺多，既要儲(chǔ)存又要熬制。
糝的制作工藝至今除了那店老板無人知曉，相傳，那是個(gè)祖?zhèn)髅胤剑瑥牟煌饴兜摹＿@也使不少人慕名而來，想嘗嘗糝獨(dú)特的味道。
如果你有機(jī)會(huì)來到臨沂這個(gè)美麗的小城，希望你去嘗嘗糝的味道，也是我家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文14
離家久了。總是想起故鄉(xiāng)，總是想念家鄉(xiāng)的味道。在我的記憶深處，家鄉(xiāng)的味道究竟是什么呢？
綠豆餅是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，它包的是綠豆沙，吃起來是綠豆香。它的包裝很特別，先是用不透氣的袋子密封起來。再用一張面積很大的紅色紙包住，還要貼上制作店的標(biāo)志紙。雖然是一項(xiàng)很普通的制作，但它包含的情才是家鄉(xiāng)最香的味兒！從很早的時(shí)候，很多外來的人就對我們這兒的綠豆餅情有獨(dú)鐘。有些人還千里迢迢來到我們這兒，為的是幾袋企盼已久的綠豆餅。綠豆餅吃的最佳時(shí)候是它剛新鮮出爐之刻，熱乎乎的，非常酥脆。咬一口。是脆；再咬一口，是香。我媽對綠豆餅再熟悉不過了，每次買都要挑熱乎乎的，那才能讓她滿意。我呢，當(dāng)然是跟著享受啦。
不知你是否曾經(jīng)品嘗過黑橄欖？它香濃而微帶一絲酸的味兒，如果用心品味，便能感到家鄉(xiāng)的味溢滿心間。小時(shí)覺得黑橄欖不好吃，酸酸的，為什么不是甜的呢？但后來，直到有一天我離開家鄉(xiāng)在姑媽家嘗到黑橄欖時(shí)，眼里溢滿了淚水。溢滿了對家鄉(xiāng)思念的淚水……現(xiàn)在我才明白。其實(shí)生活不正是這樣嗎？酸里帶著一絲甘甜。
綠豆餅的甜香、黑橄欖的香濃，才是家鄉(xiāng)最真實(shí)的味道！當(dāng)我咬了一口甜絲絲的綠豆餅，嘴里便蕩漾著家鄉(xiāng)甜蜜的滋味；當(dāng)我沉醉于家鄉(xiāng)黑橄欖香濃的滋味時(shí)，滿口是家鄉(xiāng)的情！
家鄉(xiāng)的味道作文15
晚風(fēng)，星空，大山，這是我們鄉(xiāng)村固有的風(fēng)景。幾十年來，從沒發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)竟是如此的美麗，昨夜，卻突然感覺到了家鄉(xiāng)的魅力。也許，人是需要失去一些才能倍感曾經(jīng)擁有的珍貴的。
其實(shí)，離家并不長時(shí)間，不到一年的光景，家鄉(xiāng)依然是那樣。只不過多了幾分時(shí)尚。游樂場里，人聲嚷嚷，舞曲震天。小媳婦，大姑娘，居家的媽媽級們在舞池里盡情熱舞，一串串歡笑，一個(gè)個(gè)靚影，讓人生出多少的羨慕，多少生命的激動(dòng)。生活好了，家鄉(xiāng)人的業(yè)余生活更豐富了。看著那一個(gè)個(gè)輕盈曼妙的的舞姿，思緒飛揚(yáng)，心情愉悅。多想去舞一舞，只可惜，自己天性拙笨，恐誤了這良辰美景。
燈光球場，籃球飛舞。男人們的運(yùn)動(dòng)，一樣彰顯著生命的精彩。瞧那些個(gè)小精靈們，絲毫不懼怕這飛舞的籃球，在這明亮的球場上跑來跑去。孩子們的歡笑聲，大人們的張長李短的說話聲伴著這狂熱的舞曲，在這晚風(fēng)習(xí)習(xí)的鄉(xiāng)村，在這滿天閃爍的星光下是多么的和諧，多么的愜意。不由得心里又一次升騰起了一絲悔意，當(dāng)初要是還在這該多好啊！可惜，過去的一切不會(huì)再重現(xiàn)，失去的也不會(huì)再回來。想念以前的生活，想念以往的歲月，如果一切能重來，我會(huì)選擇在這呆一輩子。學(xué)一學(xué)“采菊東籬下，悠然見南山”，樂一樂“兒童放學(xué)歸來早，忙趁東風(fēng)放紙鳶”，夜里看繁星滿天，“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”。那樣的生活當(dāng)是怎樣的一種美麗，怎樣的一種情懷啊！
懷念，懷念，那逝去的歲月，懷念，懷念。那滿山盛開的槐花，那一季偷杏摘瓜的少年輕狂……懷念，懷念，家鄉(xiāng)的味道！那味道是酸的，是甜的，是浸滿心胸——一輩子都念念不忘的美麗歲月！
【家鄉(xiāng)的味道作文匯編15篇】相關(guān)文章：
家鄉(xiāng)的味道作文05-19
家鄉(xiāng)的味道2000字作文09-15
家鄉(xiāng)的味道作文(9篇)05-23
家鄉(xiāng)的味道作文9篇05-23
家鄉(xiāng)的味道作文(15篇)05-20
家鄉(xiāng)的味道作文15篇05-20
家鄉(xiāng)的味道(作文20篇)03-17
家鄉(xiāng)的味道作文(合集9篇)05-23
家鄉(xiāng)的味道作文(集錦9篇)05-23