端午的作文4篇(精)
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家或多或少都會接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編精心整理的端午的作文4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
端午的作文 篇1
今天是個特殊的日子——端午節(jié)，早上我和爸爸媽媽一起來到奶奶家里的院子里包粽子。
奶奶在院子里擺著一張方形的桌子，在桌子上擺放了各種各樣的材料，有雪白的糯米、土黃的鹵蛋、又綠又長的'粽葉、紅紅的大棗、香噴噴的紅燒肉。
我把小椅子拿到桌子前坐下來，雙手托著下巴仔細地看著奶奶包粽子。奶奶先將粽葉折成一個小窩，然后往里面放一些糯米，接著放一些配料，再用糯米蓋滿，最后用繩子綁緊，一個粽子就大功告成啦。
我看得直流口水，忙著叫奶奶煮給我吃。香噴噴的粽子煮好了，一股濃濃的香味撲鼻而來，我連忙拿了一個，我把粽葉打開。金黃油亮的粽子就像一個胖寶寶，有趣極了。我迫不及待地咬了一口，粽子的口感細膩柔軟，糯米粒粘得我滿嘴都是。奶奶看到對我說：“你真像一只小花貓。”便給我擦了擦嘴角的糯米粒。
今天我吃到了奶奶包的粽子，這個端午節(jié)讓我久久不忘。
端午的作文 篇2
端午的味道 端午的味道是那種清香，濃郁的傳統(tǒng)習(xí)俗的味道。
端午*粽子 離端午還有幾天，大街小巷里已是粽香彌漫。各種各樣，應(yīng)有盡有。這粽子葉的清香和糯米醇香混雜而成的`味道，讓我流連忘返。期盼著一個又一個的端午的到來。這陣陣的粽香，讓我魂不守舍，總想吃掉那清香，濃郁的端午的味道。 端午*艾葉 每到端午時節(jié)，家家戶戶的門前總會插上幾束新鮮的艾葉。既能防蚊又能辟邪，真是一舉兩得。同時，灰暗的墻壁也被幾許青綠點綴，便有了端午的味道。直至艾葉枯黃也不取下來，帶來年端午的時候再換上新的。 端午*龍舟 端午，總能聽到隱隱的鼓點從遙遠的地方傳來。遠方的某地一定又在進行龍舟競渡了。幾十個人在一個龍舟上劃，不僅是對龍的紀(jì)念，還是端午的味道中的傳統(tǒng)的味道，是中華民族最古老的文化，是最濃郁的味道。 這就是端午的回憶，端午的味道，是我最喜歡的幾種味道。
端午的作文 篇3
端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原的一個節(jié)日，而在這一天，差不多家家戶戶都會吃上一個大大的裹蒸粽，而在我的家鄉(xiāng)，最興的就是自己包的裹蒸粽了。
一個清晨，霧還未消散，眼前的一切都是朦朧的。而符里的人們已經(jīng)開始忙活了，每一戶人家都抬出一個差不多一個大人身高的大鐵鍋，而我們這些小孩子，望著這么大鐵鍋，都張大著嘴，發(fā)出“哇”的一聲，而過了幾年這樣的端午節(jié)，我們也就不驚奇了。
大人們在屋里忙里忙外的，廚房的灶放著幾個大圓盆，都是一些紅豆和糯米之類的。開始包裹蒸粽了，大人們把些冬也先洗得干干凈凈，然后把紅豆、糯米等放在底下，中間再放一塊甘香可口的豬肉，表面再鋪多一層糯米就已經(jīng)完成了一半，而最后呢，也是最關(guān)鍵的一步，那就是包扎這些可愛的金字塔壯的裹蒸粽了，如果扎得不好，那么在煮的時候，裹蒸粽就會散掉，走失了里面的精華，那就不好吃了，大人們拿出一條草繩，緊緊地捆綁著裹蒸粽，在最后，也要再緊緊地打上一個死結(jié)。
一切準(zhǔn)備工作都做好了，接下來就是煮裹蒸粽了，大家都提著一桶桶的水，往剛剛的大鐵鍋倒，而我們這些小孩，也都來幫忙，提著小一點的桶，很快，大鐵鍋就已經(jīng)裝了一半水了，開始往里面剛裹蒸粽，每一個人都從屋里拿出一張小木凳，在大鐵鍋面前，這一刻，是最為溫馨的，這一蒸，即使十多小時，而且不時要往鍋里倒水，以免干水，大家在鐵鍋前有說有笑的，火光中滿是大家歡樂的`笑聲，等待著這些裹蒸粽的我們，或許享受的即使這一刻，這個過程，而不時成果。
裹蒸粽蒸好了，一拉開大鐵鍋的蓋，那種香味真是無法言語，從村頭飄到村尾，整條村都是裹蒸淙的香味，大家迫不急地吃著自己的勞動成果，這種美味是外面買來的裹蒸粽吃不到的。
已經(jīng)好幾年沒回家過端午節(jié)了，真懷念啊！真想再過一次。
端午的作文 篇4
粽子最早出現(xiàn)的端午時食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。《風(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的`作法看來，當(dāng)時的粽子是以黍為主要原料，除了粟子以外，不添加其余餡料。但在講究飲食的中國人巧手經(jīng)營之下，今天能看到的粽子，不論是造型還是內(nèi)容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因為干竹葉綁出來的粽子，熟了以后還有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來綁粽子。葦葉的葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃；另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主；第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油，每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡，上面加一塊豬板油，蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口。嘉興“五芳齋”出品的粽子尤其著名，餡料都經(jīng)過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風(fēng)味。
漢族端午節(jié)食品，流行于甘肅、寧夏一帶。把發(fā)面做成扇子狀，有數(shù)層，每層間撒有熟胡麻粉，表面捏有各式花紋，蒸制而成，并涂上五彩。亦作為饋贈的禮品。
廣東的中山蘆兜粽，特點是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以漳州石碼的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
安徽的龍舟粽：由肥瘦各一半的精選火腿臘肉摻江米，外裹粽葉，安徽江米又軟又糯，火腿臘肉肥而不膩，肥油帶著濃濃的香味滲入江米，加上粽葉的清香，煞是誘人。
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