包粽子作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家整理的包粽子作文，歡迎閱讀與收藏。
包粽子作文1
仲夏時節，端午節來了，家家戶戶都有香噴噴的粽子，讓水在人群中流動。
這一天，我媽媽終于買了配料，我們開始準備粽子。首先，把事先泡軟的葉子拿出來，然后把糯米洗干凈。我們不太喜歡咸的味道，所以我們只買了棗。所有的準備工作完成后，我們開始做粽子。
我媽媽首先為我包裝了一個來展示。我看見她先撿起一片蘆葦葉，用右手握住蘆葦葉的根部，用左手握住蘆葦葉的中部。然后她把她的窩翻了兩次，一個像冰淇淋桶一樣的小桶出現了。然后，她繼續握著小蘆葦葉筒，防止它掉下來，然后從盆里拿出一片葉子，放在蘆葦葉筒上，把它握在一起，迅速把它包在一起，握著并固定住。這時，糯米可以放進去，但記住不要放太多，否則我們的主角棗就沒有地方進入舞臺了。放入大約2/3的糯米，然后放入紅棗，然后用糯米密封。下一步是最后也是最困難的一步：“封頂”。我看見我媽媽畫了另一片粽子，把它蓋在上面，用剩下的兩塊粽子的角把整個粽子包起來，最后用繩子把它綁起來完成。
看著這令人眼花繚亂的技術，我的頭很大。我小心翼翼地把蘆葦葉拿在手里，丟進窩里，卷起來，但我不能成為一個“冰淇淋蛋卷”。我不假思索地折斷了一片蘆葦葉。我沒有氣餒，重新開始。這一次我發現了這種感覺，一次一個巢，一次一個圈。一個漂亮的.小管子出來了。然后我把蘆葦葉放在小管的頂部。這確實是一項技術性的工作。沒有很好地把握角度，整個外殼就一起裂開了。在我耐心的研究和媽媽的幫助下，這個小管子終于成了一個窩。加入糯米和紅棗，將頂部密封。我拿出另一片粽子葉，努力工作，把粽子捆得緊緊的，終于成功了！
煮好的粽子又甜又軟又粘，還有點粽子葉的香味。解開繩子，一層一層剝開粽子。白色的粽子會露出來。紅棗的味道會令人驚喜，甜而不膩，美味可口。
包粽子作文2
“過端午，賽龍舟，粽子艾香滿堂飄。”就像語文課本里面說的端午節到了，奶奶要包粽子啦！當時我心里突然有了一種沖動，也想跟著奶奶一起包粽子。于是我跑到奶奶面前問：“奶奶，我可以和你一起包粽子嗎？”奶奶望了一下我邊說邊準備食材：“當然可以呀！”
奶奶準備了一些蜜棗、糯米、蘆葦葉。奶奶先把蘆葦葉浸泡在涼水中，大約半小時后蘆葦葉變軟了，把變軟的蘆葦葉放進涼水鍋里用大火燒開。我問奶奶：“為什么這樣做呢？”奶奶說：“弄軟了就能包出粽子的形狀。”“啊！原來是這樣啊！”我恍然大悟。糯米是奶奶前幾天就泡好的.，今天剛剛泡發。奶奶說泡發的米包的粽子吃起來更軟糯。
一切準備就緒，我們要開包了。只見奶奶熟練地先把三片綠油油蘆葦葉卷成了小喇叭狀，再把糯米、棗放了一些在小喇叭里，并小心翼翼地包好，最后用線把粽子捆起來，一個“肥嘟嘟”的大粽子就包好了。我學著奶奶的樣子，可是看起來容易做起來難呀，我要么包的時候蘆葦葉破了，糯米全掉出來，要么在捆線的時候捆松了，讓粽子轉了一個大圈。盡管我用了奶奶教的辦法，可就包不成。我皺著眉頭，嘆了一口氣，心里想：哎！包粽子太難了，我還是放棄吧。奶奶看穿了我的心思，說道：“你要再堅持一下就成功了。”我聽了奶奶的話，覺得非常有道理，便繼續包起粽子來。我光學折小喇叭就學了大半天，費了九牛二虎之力，總算大功告成。看看奶奶已經包了很多，而且個個精致，而我包的不像三角形，倒像個梯形。
我和奶奶把包好的粽子放進涼水鍋里，用慢火慢慢煮。聞著鍋里飄出的葦葉清香，我明白了：我們做每一件事都不能半途而廢，只有堅持不懈地努力，才能取得最好的成就。
包粽子作文3
“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋。”聽了這首風趣的童歌，就知道端午節來臨了！
要知道為什么會有端午節的出現、端午節為什么要包粽子、吃粽子和賽龍舟麼？那請YOU聽My說：相傳龍舟競渡是為了撈跳江而死的楚國詩人屈原；把粽子投進江河，是為了讓江河里的魚蝦吃飽飽后不會去吃屈原的遺體。這樣屈原死后就不會體無完膚了。（囧~）
接下來是和媽媽、奶奶一起報粽子。把大小芭葉分好，把大的放在下邊，小的放在上邊，幾層后抹上獨家豬油（很香很香滴那種哦！），再把芭葉折出一個角角，放入木糯米，再加上一大塊油滋滋滴豬肉，塞上幾個栗子，粽葉一包就OK咯。就當我把粽葉蓋好時，糯米一個勁滴往外跑，弄得我狼狽至極，汗流浹背……幸好奶奶替我舀去一些糯米，不然……（-_-）后果不堪如想！！
哈哈……皇天不負包粽人，終于可以綁上線了，要知道煮粽子要綁緊線才能煮出美味。于是我和媽媽開始對“犯人“———粽子，開始五花大綁……
時間一點一滴的流逝著，如被遺棄的`沙漏一般，讓人有一種悲傷感。
終于，我和媽媽對犯人下處死令，只聽“嘩啦”一聲，粽子開始‘翩翩起舞’，令人眼花繚亂。
……粽子煮好了！
再看奶奶，那雙布滿皺紋的大手靈巧地上下翻飛，各種各樣的粽子就誕生了：有羊角粽，有三角粽，有紅豆粽……他們形態逼真，有趣極了。
我決心一定又學會包各種各樣的粽子，一定要學到奶奶的手藝！說不定，下一位民間藝人就是本人呢！哈哈哈哈~~
包粽子作文4
每年的五月初五端午節，每家每戶都會報粽子、吃粽子。
這不，已經快要到端午節了，奶奶早就把粽子包好了。因為它的美味，還沒到端午節就要被我們吃完了。粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗，樣子既小巧又可愛，身上的粽葉就像穿了身綠衣服一樣。
粽子的做法非常簡單：
拿出一張又粗又長的箬竹葉，把下半部分卷成個圓錐形；再往里面放入紅棗和糯米，用剩下部分的粽葉卷起來封口；光這樣是不行的，還等用線把它纏起來；然后，給它們“洗個熱水澡”——也就是放到鍋里煮。煮到飄出一股清香來即可。最后，就是一口一口把它吞掉。
怎么樣，簡單吧！特別是最后一步。
煮熟后的粽子看起來就很誘人。剝開它的衣服，咬一口它的肉，真是又黏又甜啊！而且色、香、味俱全！
粽子不僅有紅棗餡的，還有鮮肉餡和紅豆餡的，里面想放什么就放什么，花樣非常多。
介紹了半天，還沒跟你說粽子的由來呢。想必你們都知道，傳說，吃粽子是為了紀念愛國詩人屈原。
屈原一生寫過很多愛國詩歌，提出過很多拯救國家的政策，可楚王不予理睬，對屈原的主張持反對意見。幾年后，國土淪喪，屈原滿懷悲憤，最后投汨羅江自盡了。
為了紀念他，每到端午節，人們就把粽子投入江中，給屈原做祭品。這個習俗一直流傳下去。也許有的地方還保持這樣的`習俗，但我們這里好像沒什么人把粽子投到江里。
這就是端午節我們為什么要吃粽子的原因了。
現在，我每吃一個粽子就會想起愛國詩人屈原來。
對了，我還要提醒大家，粽子雖然好吃，有它獨一無二的味道和樣子，但我們一定不能吃多哦！因為這是糯米做的，吃多了會拉肚子的。
好了，聽了我的介紹，你想不想去吃一個香甜可口的粽子呢？
包粽子作文5
陰歷的五月初五是我們中華的傳統節日——端午節。在這一傳統的節日里，吃粽子，包粽子自然是少不了的。因此，我們來到了蕭山日報社一樓食堂，要展開一場前所未有的活動———包粽子！
首先有一位阿姨過來教我們包粽子，她來到我們桌子邊，先咳了兩聲說：“小朋友們先過來拿葉子，一片大的一片小的。”話語剛落，只見無數雙手就已經伸向了她身前的盆子。
不過幾秒鐘時間阿姨身前的盤子就一搶而空。阿姨開始教了，她先用眼神看了看四周，很有范兒的搓了搓手，咳了一聲，說：“來看我做。”只見她將兩片粽葉疊在了一起，然后又用宛如魔術般的一疊一折，兩片葉子竟然神奇的變成了一個三角狀。看著周圍疑惑的目光，阿姨只好重新攤開，再用慢動作做了一次。哈哈，這次我懂了就是先將葉子的一角疊起來。在像折紙一樣折出一個小長方形就好了嘛！小意思！可惜我很快就被現實"打臉"了。
我先嘗試的弄了一個，哎！在阿姨那靈巧的葉子而在我手上就像一塊大鐵板。不管怎么折怎么弄他就是無法變成一個三角形。我的心拔涼拔涼的，整個人都焉掉了。就像被一盆涼水淋的.全身一樣。整個人都像在聽悲劇一般。不過還好，阿姨有細心的單獨教了我一遍。漸漸的，我也找到了訣竅，也就會包了。
包粽子看上去是一件很簡單的事。做起來其實非常難，不過我們在阿姨細心的教導下，終于包出了像模像樣的粽子了。通過包粽子的活動，讓我明白一個道理。只要自己肯努力學習，什么事情都能做到。正所謂世上無難事，只要肯攀登。
包粽子作文6
放學了，我站在門口等媽媽開門。鄰窗飄來一股濃濃的粽香，我立刻開心起來，要知道我非常喜歡吃粽子。
一到家，我飛奔廚房：“姥姥，我要做粽子！”“小饞貓，早準備好了！”姥姥笑著，從廚房把已經在水里浸泡好的大米和煮好的粽葉端了出來，對我說：“知道端午節為什么吃粽子嗎？詩人屈原跳江自殺后，人們把飯團投江紀念，演變后成了吃粽子。”
“來，先看姥姥包一遍”姥姥說著，先挑了兩片沒有裂縫的粽葉，正面朝上鋪在手上，接著將一邊輕輕卷成漏斗狀，放一些米、幾顆棗進去，把口捏住，將另一邊蓋在上面，再繞幾圈，最后用線把粽子捆住。姥姥動作流暢，看得我嘖嘖稱奇。
我照著姥姥的樣子包，可總是從卷的地方失敗，因為掌握不好力度，粽葉被撕裂了好幾片。姥姥調侃到“你是撕葉專家嗎？”我“撲哧——”笑了，剛卷好的又完了……試了五次后，終于成功了。可是，它的樣子奇形怪狀的，幾次“廢紙團”模樣的粽子誕生后，我越包越像樣了。
我接連包了十個粽子，累的'手都軟了，看來：吃起來好吃做起來難呀！
下鍋嘍，我呼了一口氣，躺在沙發上休息。不一會兒，廚房飄來一陣陣粽香。出鍋了，一盤熱氣騰騰的粽子端上了桌。我垂涎三尺，伸手去抓，卻以燙到手敗下陣來。聞著，香啊！口水不由自主地流下來。待它們涼些后，我抓起一個就狼吞虎咽起來粽子黏黏的、香氣十足、滿口回味！我飽餐了一頓。
晚上，我興奮不已，老師讓同學們明天把自己包的粽子帶去比賽，不知同學們包的什么樣，什么味，我伴著疑問睡著了......
包粽子作文7
提起粽子，大家一定會想到一個節日------端午節。在這個節日里，粽子這類食品是絕對不可少的，你們有沒有包過粽子呢？那可是很有趣的呢！
早上起來，我們就把頭一天事先準備好的糯米和五花肉，端到桌子上，再把新鮮的粽葉拿出來，用水沖一沖。準備工作做好了，要開始包了，媽媽 給我做示范，她麻利地拿起兩張粽葉，疊起來，再把一頭卷成漏斗形，放一半糯米，再把五花肉片放進去，然后又蓋一層糯米在上面，再用剩下的葉片封住，拿線綁起來，一個粽子就包好了。我覺得挺簡單：“這么容易的事還想難倒我？看我的'！”我快速地拿起兩片粽葉，隨意地卷了一個圈，把糯米裝進去以后的結果就是------全灑了。“孩子，別急！包粽子既要細心，也要耐心。”
媽媽安慰我。“真的嗎？那我再試試看！”我說著又把兩片粽葉重新整理好，學著媽媽的樣子把粽葉的一端小心翼翼地卷成漏斗形，再輕輕地把糯米和肉裝進去，用剩下的葉子把它封起來，最后慢慢用繩子把它系起來。“哇！媽媽的方法可真有用。”“佳佳，包好了沒有啊？”媽媽在廚房里大聲問我。“好了，出來看看吧！”媽媽走出來，捧著這個粽子總也不肯放下：“寶貝兒，你包得真好！”
我和媽媽一起包呀包呀，很快就把所有的糯米和肉用完了，媽媽把粽子放到鍋里，不一會兒，家里就被粽子的香味塞滿了，我都迫不及待想吃粽子了。粽子總算熟啦！我連忙拿起一個粽子，剪開繩子，剝開粽葉大口吃起來。真香啊！自己的勞動成果吃在嘴里的感覺分外地香甜。
包粽子作文8
每年5月5日是端午節，大家一定知道端午節的習俗吧！就是包粽子、吃粽子和劃龍舟。有的人喜歡吃沒有餡的粽子，也有的人喜歡吃放棗、放糖的粽子，但是廣東人比較愛吃有肉的粽子，而我喜歡吃放棗的甜粽子，看來大家喜歡吃的粽子都不一樣啊！端午節包粽子是我最盼望的事情。
我和爸爸一起到超市買粽子葉和糯米準備包粽子。粽子葉買回來以后，我們要先把它們洗干凈，還要用開水煮幾分鐘，這樣粽葉就變得又大又光滑。然后，我們還要把糯米洗干凈，在水里泡三四個小時，這樣煮出來的粽子才會粘粘的，香香的。我們來包粽子啦！我們來包粽子啦！媽媽把洗好的紅棗和泡好的糯米拌勻，又放了一些糖，我迫不及待地拿起一張粽子葉，把它底部卷成一個小桶的'形狀，然后把糯米用小勺舀進去，記得不要放得太滿哦，媽媽說放太多的話煮熟了就會把粽葉撐爆。最關鍵的一步就是把粽子怎么包起來，看起來非常簡單，但還是很難掌握的。
粽子葉要貼緊小桶的口，多繞幾圈，然后用線把它捆得結結實實，一個漂亮的粽子就大功告成了。其實我還很想包一個五角星形狀的粽子，我試驗了半天還是不行，是不是我的技術不過關呀？！粽子包好了，我們準備上鍋蒸了，我們把粽子放到高壓鍋里，水沒過粽子。開始蒸了，沒過多久，那濃濃的香味飄出，我的口水都流出了。
終于蒸好了，粽子被端上了桌，我迫不及待地拿起一個小一點的，吃了一口，我說：“太好吃了！太好吃了！是我吃過最好吃的粽子！”我吃到了自己包的粽子，甜甜地笑了。
包粽子作文9
兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
我目不轉睛地看著奶奶包粽子的樣子，不知怎么回事，我的手也情不自禁地癢起來，也想包粽子。經過奶奶的同意，我開始了“包粽子行動”!
我學著奶奶的樣子包起粽子。一開始以為這是一件易如反掌的事，可麻煩來了；由于我包粽子的時候放太多糯米，一扎線，糯米從上頭冒了出來，唉，第一個粽子以失敗告終。
俗話說“世上無難事，只怕有心人!”我并不灰心，又再次拿起箬葉重新包起來。這次，奶奶教給我一些要領。這次真是上帝保佑，終于包好一個粽子，可是跟奶奶比起來，Mygod!真是天壤之別呀!奶奶包的粽子像一個精神十分的大人，而我包的粽子跟一個無精打采的小學生一樣。可憐，第二個粽子又以失敗告終。
我挺了挺身子，還是不灰心，我拿起箬葉，把它彎成一個圓錐型，然后往里面裝適量的糯米，再壓結實，把箬葉往下一蓋，正好遮住里面的糯米，最后用線扎緊。就這樣，一個粽子包好了。我照著這種方法，一連包了好幾個，終于掌握了要領，越包越好。
包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的.時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
包粽子作文10
春節里，在我的家鄉衢州有一個習俗，那就是家家戶戶都要包粽子。
瞧！那一個個飽滿的粽子多么誘人，那泛黃的粽葉，孺米特有的芳香吸引著我，我迫不及待地干了起來。
包之前，奶奶把粽葉放進水里，壓上石頭，泡軟洗凈待用。糯米放進一個大盆里，用水洗好，倒上醬油和鹽、油，再將他們攪拌均勻，靜置個把小時，保證每一粒孺米都能吸收到調料。豬肉切長條用醬油浸泡，最好是五花肉，肥瘦相間。
開始包了，只見奶奶取了兩片粽葉，頭尾交叉疊好，放在左手掌心，舀上糯米，小心翼翼地中間淘個洞，放入浸泡好的豬肉，蓋上糯米。這個時候，奶奶告訴我，我剛開始學包粽子，糯米不要放太多，否則粽子要破的。然后奶奶把粽葉用手指捋平，往上輕輕一折，出現了兩個角，然后用粽繩捆綁固定好。綁好之后，把粽子掉個個，將另一頭也用同樣的方法綁緊，四個角的粽子就初具模型了，這時候只要再在中間再綁上一層，將頭尾折過來的粽葉固定好，這樣的粽子會更加結實不易破。
我照著奶奶的樣子包了起來，發現和奶奶包出來的粽子截然不同，好奇心驅使著我，我仔細觀察，發現原來我的餡太多了，而且綁的太松了，折過來的時候又夠直，導致粽子奇丑無比，關鍵是奶奶說到時候一煮全破了，粽子里都是水，會嚴重粽子的`口感。我改正了這些不足，又重新包了一個，雖然還是沒有奶奶包的那么好，但明顯進步了很多，我會心的笑了。
包個粽子，也需要仔細觀察，認真總結，不斷思考。生活中的學問還真多呀，學習也一樣，必須認真、仔細、細致的去學，去思考，才能有所發現，有所創造。
包粽子作文11
“哇，真香啊！”香噴噴的粽子出爐了，一個個三角形的粽子映入了我的眼簾。我迫不及待地拿了一個粽子，大口大口咬了起來。“啊嗚，太好吃了”，我吃著親手做的粽子，心里像灌了蜜一樣甜。
記得那是去年的端午節，我們全家歡歡喜喜地聚在一起。奶奶拿出準備好的粽葉、糯米、棉繩和各種各樣的餡讓我們來包粽子。我摩拳擦掌，躍躍欲試，準備包粽子。
首先，我拿出一片洗過的粽葉，把它慢慢地卷成圓錐形。接著，我往里面快速地加滿糯米，再撒入我最喜歡的蛋黃餡，然后我把突出來的粽葉輕輕地按下去，又把剩下的粽葉用螺旋的手法一點點地從粽葉另一端網上卷。最后。我把卷起來的那一面對折過來。我照著奶奶的方法一步一步地做。漸漸地。一個“小胖墩”成形了。
“哈哈，前幾步真簡單。我就要學會包粽子了！”我高興地叫道。奶奶笑瞇瞇地說“對，但最后一步可重要了。扎不好粽子就會露餡的，所以你得認真看好喲”說完，奶奶隨手拿起粽葉開始包起來。她扎粽子的.手如同蝴蝶在一上一下地飛舞著。不一會兒，一個粽子出現在我的眼前。“看見了嗎？”奶奶指著粽子說，“你也來試一試。”我學著她的樣子包了起來，可是我一扎好就松掉，白白的糯米都掉了出來。“怎么不行啊？”我低聲埋怨道。奶奶和藹地說“是你扎錯位置了，沒關系，再試一次。”聽了她的話，我又嘗試了好幾次。終于，我包出了三角形的粽子。“你做得真好！”奶奶豎起大拇指連聲夸道。我心想：真是看起來容易做起來難啊。
每當提起端午節，我心里就有一種說不出的喜悅……
包粽子作文12
昨天晚上，媽媽泡好了江米和粽葉，我問媽媽要干什么，媽媽回答說：“快過端午節了，明天包粽子。”我高興極了,因為我最喜歡吃粽子了，今天爸爸把奶奶也接家里和媽媽一起包粽子。
奶奶一坐下，便開始和媽媽一起包粽子，我也在旁邊觀看“好戲”。奶奶已熟練的動作做了一個看似漏斗狀的放米處，記住一定要窩出個邊兒，不然的話會漏米的。接著，裝好米和棗兒之后，再放一點兒水，然后將放米處上面留出來的空窩進去，兩邊對折以后把尖兒的那一處向上折，用繩子系緊粽子，將多余部分剪去以后，粽子就包好了。
這個時候，興致勃勃的我在一旁也按耐不住了，經過媽媽的同意，我也開始包起了粽子，“撲哧”一聲，媽媽差點兒沒笑掉大牙，“喂！我說你是在包糖三角呢，還是在包粽子呢？”媽媽邊笑邊說道。天啊！我包的不僅沒有奶奶和媽媽的好，還包成了糖包狀！我的臉“刷”的.一下紅了，這時我發現我包的“糖包”慢慢的在滴米，幸虧我眼疾手快，端來了泡江米的盆，把江米接住了，這才沒有浪費。
第二次我在包粽子時，細心的模仿著媽媽的方法來做，雖然包得不怎么好，但是我沒有灰心，繼續包，等包完的時候，媽媽也開始煮第一鍋粽子了，聞著從鍋里散發的竹葉清香，我是多么希望它們馬上出鍋呀!轉眼間兩個小時過去了，粽子煮好了，早已守在鍋前的我興奮不已，媽媽看我那么著急，趕緊給我拔了一個粽子，咬一口，一直甜到了我的心里。
包粽子讓我懂得了做事只要有細心、有耐心、有信心就能做好。如果你也想包粽子，也動手試試吧!
包粽子作文13
農歷五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相似的。端午節是我國延續了兩千多年的習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉營蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醋。
吃粽子:荊楚之人，在農歷五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投人江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好粽子。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4一5厘米，長30厘米以上，放在鍋里，水要超過葉面。先大火燒開，再文火炯大約45分鐘，使之軟化增加彈性，同時也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費。
起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上，現在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3一4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴密，不漏米。上米(可依個人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾巴順拐角貼折。再取線捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至會夾生;太松，沒口勁，甚至會散。最后，把多余的`葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒過所有粽子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋。可口的粽子就做成了。
包粽子作文14
今天是端午節，我和媽媽第一次動手包粽子，平時我都是吃粽子，而從來沒有包過粽子。包粽子首先要有原料：糯米、箬葉、棕繩、五花肉、烏缸豆、紅棗等。糯米要浸泡過、箬葉也要浸泡過，五花肉也要浸過。
媽媽拿來兩片浸泡好的箬葉，攤在手上，沿著拇指轉一圈成圓錐形狀，先往里放一點糯米，然后放進幾顆紅棗、再放一點糯米，壓緊，把一根棕繩咬在嘴里，然后熟練地把粽子包好，用繩扎緊，打了個蝴蝶結。就這樣，一只粽子包好了，媽媽告訴我，這是紅棗粽。
我看了之后，手也發癢了，也開始做了起來，我拿出一大一小的箬葉成圓錐形狀，然后放了一點浸好的糯米，塞上一塊肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的，我很高興，心想原來包粽子這么簡單容易啊，當我再把箬葉蓋好時，糯米卻不聽我使喚，接二連三地跳了出來。我急得抓耳撓腮直流汗，幸好媽媽替我“解了圍”—拿掉了一些糯米，我才長長地出了一口氣。
我手忙腳亂地折騰了一會兒，終于到了最后一步。也是最關鍵的一步—扎棕繩，假如這步沒成功，前面的步驟全都前功盡棄了。媽媽說，包粽子的棕繩要包的嚴實一點才好吃美味。我拿了根棕繩，三下兩下的捆了一圈，還系了一個蝴蝶結。我認為成功了，剛放到碗里的`時候一不小心拉了一下蝴蝶結，又聽叮咚叮咚后，箬葉散開了，糯米們又接二連三地蹦了出來。
功夫不負有心人，世上無難事，只怕有心人，我不甘心，又試了一次，這次做的好多了，我一連包了好多個粽子，越包越好，我把包好的粽子放進鍋里，用大火煮了一個多小時后改成小火煮，30分鐘后粽子們就可以“離家出走了”。等待的時間太漫長了，我總是要迫不及待地打開看個究竟，看到自己做的粽子出鍋時，可高興了，用筷子一弄，紅彤彤的肉便出現在眼前，旁邊是咖啡色的糯米。
我吃著自己的勞動成果，心里在想：明年端午節，我還要繼續包粽子。
包粽子作文15
盼星星,盼月亮,終于盼到了等待已久的端午節。下午，我剛回到家，就見媽媽與奶奶專心致志地包著粽子,只見奶奶手中拿著粽葉,卷成陀螺形,放入米和蜜棗，之后就包成四角形.我看了之后覺得又有趣,有簡單。
于是就走上前去說道:“我也來包粽子好嗎?”奶奶和媽媽爽口地答應了.我也學著媽媽和奶奶的樣子,拿來粽葉卷成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可卷起來的就是沒有媽媽和奶奶的好.我不灰心,一連卷了好幾次,終于卷出了一個令我自己比較滿意的形狀,可拿來與奶奶和媽媽的一對比,哎呀,還是別有差距.我心里想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所當然的了.”當我放上米時,米好似一個個頑皮小孩從上面倒下去,下面漏出來,我倒了半天見米還不滿,才發現我的棕葉有一個很微小的洞,又看了看奶奶和媽媽放米的時候,米好像一個個乖娃娃,隨媽媽奶奶任意擺布,媽媽見了,說:“這樣的粽葉不“合格”.
我又做了一次,這一次我做得很精細，很細心,盡量滿足媽媽對我的要求,幾分鐘后,我歡呼起來:“哦,成功咯!”我終于做出了一個最好的粽葉。再一次放上米,米也不再像頑皮娃娃那樣,而是乖乖的躺在它們的“小疽園”里.要把米全部包裹起來了,我左一片葉子,右一片葉子,把米遮攏,盡量不撒到外面,可是還有一些米像娃娃還沒有玩夠似的.,又跑了出來,無奈,我只好不管撒出來的米了,繼續包我的粽子.為了不在讓米再次撒出來,我又多用了一片粽葉當做“外衣”捆上線,
一個怪怪的粽子出現在我的眼前,雖然不太好,但是我是進我最大的努力包出來的,我也非常滿意,奶奶和媽媽見了還夸我做地不錯呢,我聽了美滋滋的。過了一會兒,粽子蒸好了,我拿著自己的“作品”吃了起來,覺得不其他的粽子好吃多了,因為粽子是自己做的,吃起來肯定香。這個端午節我過得真開心，真有趣啊!
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