第一次煎荷包蛋作文

時間：2021-10-21 16:14:03 第一次我要投稿

第一次煎荷包蛋作文【熱門】

　　無論是身處學校還是步入社會，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家整理的第一次煎荷包蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

第一次煎荷包蛋作文【熱門】

第一次煎荷包蛋作文1

　　早晨，我慢慢品味著荷包蛋，品著品著，我想起了一件讓我受益終身的事情。

　　我非常想學煎荷包蛋，我向媽媽要求中午讓我來煎荷包蛋，媽媽不同意，可能是怕我燙到小手吧！我不斷乞求媽媽，媽媽看我這雙水靈靈的眼睛，心就軟了，耶！她同意了。我高興地拉著媽媽的胳膊直蹦，心里又激動又緊張。

　　中午到了，我迫不及待的先從冰箱里挑選了一只又大又圓的雞蛋，又拿出一只碗，準備著媽媽教我的方法把雞蛋磕進碗里。平時我以為磕雞蛋很容易，誰知做起來卻不是想象的那么簡單。我小心地拿起雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋竟完好無損，我又一連磕了三次，它還不破，好像在對我說：“哼！小笨蛋，你會磕嗎？”我氣得猛地一磕，啊！蛋黃蛋清流了我一身，媽媽在旁邊忍不住笑了，要親自給我做示范，先把雞蛋磕裂口，然后兩手扣住裂縫一掰，一個圓圓的蛋清和蛋黃就落到了碗里。

　　接著，起油鍋，先等鍋熱了。要想知道鍋有沒有熱，這里有一個小竅門：把手掌放到鍋上面，手心熱熱的，鍋就熱了，這是媽媽告訴我的。然后放油，等油熱了，再放雞蛋，只聽媽媽大喊一聲：“快把雞蛋倒進去。”“哧啦”一聲脆響，我嚇得往后一退，手里的鍋鏟也掉了，媽媽在旁邊說：“不要害怕。”我又站回到鍋旁，只見鍋里的雞蛋四周鼓起了一層泡泡，媽媽趕緊說：“快翻翻。”我趕忙用鍋鏟把雞蛋翻了翻，再放上一些味精，然后淋上一層醬油，最后放上一些蔥段，就大功告成了。一碗香噴噴的荷包蛋出鍋嘍！我迫不及待拿起筷子夾了一塊，味道還不錯！

　　每當想起這件事，我就會想起一個道理：只有自己去體驗過，才能體會到父母的不容易！

第一次煎荷包蛋作文2

　　平常看到外婆煎荷包蛋，我感覺很容易，便也想煎一個試試。不過因為那時年紀小，外婆就沒有同意。今天我突然心血來潮，趁著中午吃午飯的時候開始煎荷包蛋。

　　我從冰箱里拿出一個又大又圓的雞蛋。拿完雞蛋之后，我便把火打開了，把油倒了進去。我等油炸開后，拿著雞蛋在鍋沿輕輕一敲，一道裂痕出現在雞蛋殼上，我順著裂痕一用力，雞蛋便下了鍋，我知道雞蛋有老嫩之分，我決定煎一個老的。過一會兒，我覺的差不多了，可我想用鍋鏟把雞蛋翻過來時，卻怎么都翻不過來，只能眼睜睜的看著我煎的雞蛋變成一盤黑糊糊的黑暗料理。

　　我剛開始的自信被這次的失敗給壓了下去，正想放棄的時候，我又想：我竟然被一盤小小的荷包蛋給打敗了，不行，這還符合我好勝的性格嗎？哼，不煎好這個荷包蛋我絕不罷休！這時我又想起了以前外婆煎荷包蛋總是先把四周鏟松，然后再反過來的。于是我又重新燃燒起了斗志，先將雞蛋打入鍋中，到了要翻的時候，我先把四周鏟松，再翻的時候，竟然成功了，我終于煎好了荷包蛋，放入盤中，荷包蛋焦黃還閃著油光，看上去就又香又脆。

　　吃著自己的荷包蛋，我的心里美滋滋的，因為這個荷包蛋是我自己煎的。這次嘗試讓我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

第一次煎荷包蛋作文3

　　我從小喜歡吃荷包蛋，媽媽因此經常煎荷包蛋給我吃。這個周末，我想我長大了，應該自己學會煎荷包蛋。我做完作業，自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天我來煎一次荷包蛋，您教我好嗎？”媽媽一口答應了。

　　我系上圍裙走進了廚房。我拿出了一個大雞蛋放在灶臺上，邊上還準備了一個盤子，用來盛荷包蛋。

　　一切準備就緒，我根據媽媽的指點，先把鍋洗得干干凈凈，再輕輕地放在了灶臺上。我打開了煤氣灶，火苗一下子竄了上來，鍋里的水珠開始冒煙了，并發出“哧哧”的響聲。我迫不及待地拿起油瓶把油倒進了鍋里。頓時，油“噼里啪啦”地炸開了。油星子猶如一個個頑皮的跳跳球從鍋里蹦了出來。我嚇得連忙丟掉鍋鏟，躲到了媽媽的身后。媽媽鼓勵我說：“孩子，別怕，記住以后一定要等到鍋里的水干后在倒油。”

　　過了一會兒，油不再濺出來了，開始冒煙了，媽媽把火苗調小了，讓我把雞蛋放進鍋里去。我學著媽媽的樣子，拿起雞蛋，在碗沿上輕輕一敲，蛋殼上裂開一條縫。我順著裂縫輕輕一掰，蛋殼對半分開，雞蛋順勢落入鍋中。頓時，邊上的蛋清慢慢地變色了，由原來的透明色變成了白色。它像大海的浪花翻卷著，還吹起了一個個小泡泡，發出“咕嚕咕嚕”的聲音。不一會兒，雞蛋邊緣變成了金黃色，中間的蛋黃也開始凝固了。媽媽提醒我說：“快給雞蛋翻個面！”在媽媽的指導下，我把鍋鏟伸進了荷包蛋底下，來了一個180度大翻身，讓蛋繼續煎。沒過多久，媽媽告訴我雞蛋已經熟了。我往鍋里放了點鹽，撒了一些蔥花。黃澄澄的煎蛋有了碧綠蔥花的點綴，顏色更加好看了。最后，我把荷包蛋盛在了盤子里。

　　吃著親手煎的香噴噴的荷包蛋，我覺得味道好極了！我又學會了一項本領，心里別提有多高興了呢！

第一次煎荷包蛋作文4

　　記得一個周末的早晨，我像往常那樣睡了一個美容覺。一睜開眼，我以為可以吃到美味的早餐了，可我發現爸爸媽媽不在家。我把家翻了個底朝天，也沒找到吃的，我的肚子已經餓得不行了，想到前兩天媽媽為我煎的荷包蛋，我也想自己煎個荷包蛋吃。

　　說做就做，我興奮地跑到廚房，從冰箱里拿出兩枚雞蛋。走到灶臺前，笨拙地拿起沉甸甸的平底鍋，把鍋放到電磁爐上，打開開關，又倒了一些菜籽油。這時，我得意洋洋地想：其實做荷包蛋也沒什么難的，等油熱了把雞蛋放進鍋里翻炒一下不就行了么。突然，鍋里的油像個不聽話的孩子一樣，從鍋里跳了出來，濺得到處都是，我躲得遠遠的，生怕毀容。等油平靜了心情后，我拿出了一個雞蛋，認真回憶起媽媽打蛋時的樣子。我把雞蛋放在桌角敲了敲，又把雞蛋殼一點一點地打開，蛋清和蛋黃流了出來。啊！我被油燙傷了，我關了電磁爐，丟下鍋鏟氣沖沖地走了，不煎了，不煎了。我生氣地說。這時，我想到了媽媽說過一句話：做什么事情都不能半途而廢，一定要堅持做到底。我重新走到電磁爐旁，打開電磁爐，在雞蛋上散了一點鹽，又拿起鍋鏟把雞蛋翻了一個面。不一會兒，雞蛋就熟了，我把雞蛋鏟進盤子里，迫不及待地咬了一口，呀！真香。

　　我煎的雞蛋雖然沒有媽媽煎的雞蛋好吃，可是我幾口就吃完了。肚子填飽的同時，我也明白了做事情不能半途而廢的道理。

第一次煎荷包蛋作文5

　　每當媽媽端來香噴噴，金燦燦的荷包蛋時。我總是兩眼放光，口水直流。因為我太喜歡吃荷包蛋了，所以真希望自己有一天也能親自動手做一次。今天，我終于如愿以償了。因為老師讓我們自己嘗試做一次早餐，媽媽終于答應我煎蛋了，我激動得一蹦三丈高。

　　我先把鍋洗干凈，接著把鍋加熱。媽媽站在一旁指揮，我的心定多了。我先系上圍裙，又從冰箱里拿了一枚雞蛋，再緩緩地往鍋里倒了一點油，然后用鏟子把油攤勻。問題來了，我從來沒打過雞蛋。我輕輕地磕了幾下，雞蛋液卻怎么也流不出來。于是，我只好向媽媽請教。媽媽對我說：用手指頭對準雞蛋的裂縫向里一推，再兩邊一掰，雞蛋液就會流出來了。說完，媽媽又為我做了示范，我才領悟了。正當我準備把蛋液倒進鍋里時，媽媽又阻止道：l你的手抬得太高，會被濺起的油燙著了。我一聽嚇壞了，連忙放低了手。但最終，我那可憐的手還是被濺起的油燙著了。媽媽心疼壞了，不停的用自來水幫我淋燙著的地方。雖然當時很疼，但當我吃著自己煎的荷包蛋時，我覺得那香噴噴的滋味一點兒也不比媽媽做的遜色。

　　雖然被燙著了，但我還是很高興。因為我終于學會煎荷包蛋了。通過這件事。我懂得了一個道理：有些事情看起來很簡單，做起來卻沒那么容易，但是只要你努力做就一定會成功。

第一次煎荷包蛋作文6

　　我特愛吃荷包蛋，提起它就會流口水。平時都是媽媽煎蛋給我吃，我想：要是我自己也會做該多好！放國慶假了，正好可以拜媽媽為師了。

　　媽媽舉雙手贊成我的想法。她先跟我仔細講了一遍煎蛋的步驟，我默默地記在了心里，盡管有點緊張，但還是躍躍欲試。

　　第一步是打開煤氣灶開關，我站在那里，有點猶豫了。媽媽真是火眼金睛，一下看出了我的心思。“別怕！小朱同學，用力擰下去。”在媽媽的鼓勵下，我按住煤氣開關，使勁擰了下去。瞬時，藍色的小火苗竄了出來，在鍋底掃了一圈后，便像一群小矮人一樣圍成圈兒跳起舞來。“可以放油了！”媽媽的話提醒了我，一看，鍋底已經燒干了，我連忙舀了一勺油放了進去，隨之麻利地拿起一旁的雞蛋往鍋邊輕輕一磕，才破了一點點，再用力敲了一下，蛋殼裂了開來。我沿著裂縫把蛋殼掰開，雞蛋一下子滑進了鍋里。隨著“哧啦”一聲響，油花濺了出來，嚇得我一蹦三尺遠，手里的鏟子都差點掉了。媽媽見狀，抓住我的手，小心地沿著蛋的一側往下鏟了，等托住雞蛋后，手腕一轉，雞蛋立刻翻了個身。再看時，雞蛋已經慢慢地向四周膨脹開來，就像花兒綻放似的，中間的蛋黃就是花蕊，還沒等我細看，雞蛋就變成金黃金黃的了。“熟了！熟了！”我欣喜地叫了起來。媽媽示意我在蛋上撒上鹽花和蔥花，色澤一下子亮了好多。我小心翼翼地把蛋盛到盤子里，在四周擺上了先前切好的西蘭花和西紅柿，嘿嘿，看起來真是賞心悅目！我使勁嗅了嗅鼻子，哇塞，真香！便迫不急待地用筷子夾了一口品嘗起來，外脆里嫩，一點不比媽媽做的差。

　　第一次煎荷包蛋就成功了，我都有些飄飄然了。不過，我不會忘記媽媽指導的功勞哦！我想：今后再想吃荷包蛋，就能自己動手，豐衣足食啰！

第一次煎荷包蛋作文7

　　我是個喜歡嘗試的人，什么都想試試。

　　今天中午，媽媽正要做飯，我對媽媽說:“今天我自己煎一個荷包蛋吧!”媽媽說:“行!”我高興得差點蹦起來.真是，都三年級了還不會煎蛋，讓同學知道了多沒面子。

　　我先從冰箱里拿出一個雞蛋，放在柜子上，再輕輕地打開柜門，拿出一個碗，開始磕雞蛋了。我一連磕了好幾下也沒磕碎，它好像在說:“你會磕嗎?”我氣極了，拿起雞蛋，使勁往碗沿上一磕，飛濺出來的蛋黃弄得我滿手都是。媽媽看見我這副狼狽相，“撲味”一聲笑了，她說:“磕雞蛋時使的力量不能太大，勁兒要使均勻。”說完，她拿起一個雞蛋，輕輕地在碗沿磕了幾下，然后一冊，一個雞蛋地的一聲掉進了碗里。我學著做了一次，果然成功了。我又端出一口鍋，放在煤氣灶上，劃著了火柴，把總開關打開了，點著火，往鍋里倒了些油，把雞蛋小心翼翼地倒進了鍋里。只聽“味啦”一聲，嚇得我后退了好幾步，這時，蛋黃邊鼓起來的小泡泡已經凝固了。我趕緊拿鏟子把它翻了個個兒。可是晚了，那一面已經煎焦了.最后，我把煎好的荷包蛋放在盤子里，咬了一口，真香!

　　我還沒等媽媽燒好湯，就大口大口吃起我第一次煎的荷包蛋。雖然不算成功，但是失敗是成功的媽媽嘛!下次我還要再試試，誰讓我是一個喜歡挑戰的人呢!

第一次煎荷包蛋作文8

　　我從小就特別愛吃媽媽煎的荷包蛋，但也不能總讓媽媽伺候著呀。如果有一天我能自己煎，那該多好哇！

　　這不，機會終于來了。今天，媽媽忙著做家務，我的肚子餓得“咕咕”直叫，可菜櫥里空空的，什么都沒有。哎，該怎么辦呢？對啊，我可以自己煎荷包蛋！

　　說干就干，我挽起袖子來到廚房，開始做我生平以來的第一道菜——煎荷包蛋。我學著媽媽平時煎荷包蛋的樣子，先放上炒鍋，打開煤氣灶，再倒上一小勺菜油。很快，鍋里的油“嗞嗞——”冒著白煙。我輕輕地把剛從冰箱里拿出來的雞蛋磕破，剝開蛋殼，“哧溜”一聲，蛋白蛋黃便滑進了鍋中，油花向四周亂濺，“刷——”蛋白一下子就凝固了。我急忙用鏟子把雞蛋翻了個身，誰知用力過重，蛋黃從蛋白裂口處流出來了。不管它了，我趕緊轉身拿鹽，忽然，蛋的焦味四溢。“火太旺了！”不知什么時候，媽媽已經站在了我身邊。我聽了，立刻把火關了。

　　失敗乃成功之母，在媽媽的指導下，我又重新打開煤氣灶，把火調小了。又一只雞蛋調皮地滑入了鍋中，轉瞬間，蛋白和熱油跳起了歡樂的舞。緊接著，我在蛋上撒少許鹽和味精。等蛋白開始受熱凝結時，我又小心翼翼地用鍋鏟將半邊蛋白翻合到另一半上，把蛋黃包在中間，一會兒整個蛋就凝結成荷包狀了。

　　當煎到蛋兩邊微黃時，我就起鍋入盤。一只香噴噴、油亮亮的荷包蛋終于大功告成，我心里別提有多高興了！隨即，我趁熱打鐵，一連煎了六個美味可口的荷包蛋呢！

　　一直感覺媽媽做荷包蛋的時候那么容易，誰知真正做起來卻很有點難度，關鍵似乎在于火候的控制和時間的把握這兩項內功的修煉程度，可謂“臺上三分鐘，臺下十年功”啊！

第一次煎荷包蛋作文9

　　從小到大，我最喜歡吃荷包蛋。這個周日，外婆來教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。

　　來到廚房，外婆簡要地講了下步驟，便開始示范。外婆的每一個動作都駕輕就熟、爐火純青，看得我目瞪口呆。接下來就輪到我了，看外婆做得那么簡單，我覺得煎荷包蛋簡直就是小菜一碟。拿起一個雞蛋就往桌子上一敲，可誰知用力過猛，蛋黃和蛋清都流出來灑在了桌上。這時，外婆對我說：“做任何事，都要細心，不能毛手毛腳。”

　　聽了外婆的話，我靜下心來，回想剛才外婆煎荷包蛋的步驟，開始照著外婆的樣子，仔細、認真的做。我先向鍋子里倒少許油，再把雞蛋向桌上輕輕一敲，“咔嚓”雞蛋裂開了一條縫。我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清流到了鍋里，發出了“噼里啪啦”的響聲，仿佛正在彈奏交響樂曲。這時的雞蛋就像一朵怒放的向日葵，定睛一看，雞蛋在加熱的鍋子里沸騰著，蛋白冒著白色的泡泡，就像正在玩吹泡泡游戲。接下來，我又向雞蛋上加了少許鹽，再用鏟刀輕輕地把雞蛋翻個面，雞蛋又發出一陣“嗞嗞”的聲音。過了30秒左右，荷包蛋就出鍋了。我把荷包蛋放在盤子里，再滴兩滴醬油，一陣撲鼻而來的香氣令我垂涎欲滴，迫不及待的想吃一口。荷包蛋外焦里嫩，再加上醬油的鮮味，好吃極了。

　　通過這件事，讓我明白了看似簡單的事情，做起來也并不是一帆風順的呀!

第一次煎荷包蛋作文10

　　我是一個喜歡新鮮事物、有著一顆強烈好奇心、敢于挑戰的人，什么都想去試試。這次我想試試自己煎荷包蛋。

　　星期六的傍晚，外婆正在廚房做晚飯，我向她提出自己想煎荷包蛋的想法，外婆欣然地同意了，便把灶臺讓給了我。

　　在我動手之前，外婆耐心地對我說：“煎荷包蛋要先準備一只雞蛋，拿一個平底鍋，用清水沖洗后，開火把鍋里的水烘干。倒入兩湯勺油，等油微微冒煙時，打入雞蛋……”。

　　我把外婆剛剛向我講煎荷包蛋的過程像放電影似的，在腦子里過了一遍，就迫不及待地動手干了起來。首先，我把平底鍋放在灶臺上生火，“轟”火燒著了。倒入兩湯勺油，提起平底鍋左右搖晃了一下，使油均勻分布在鍋底。接著，從冰箱里挑出一只又大又圓的雞蛋，等鍋里的油微微冒煙時，用手捏著雞蛋朝鍋沿輕輕一磕，雙手一掰，“咔嚓”一聲，蛋殼一分為二。只聽，“咕咚”稠稠的蛋清和黃黃的蛋黃不約而同地滑入鍋底，“噼哩啪啦”的聲音立即響徹真個廚房。蛋黃周圍的蛋清，頓時冒出了一個個小泡泡，漸漸凝固了。“別忘了放鹽哦”外婆提醒到！我朝這個“半成品”均勻地撒了點鹽。大約過了一分鐘，我用鍋鏟把雞蛋粘在鍋底的部分輕輕分開，往鍋邊移，然后以迅雷不及掩耳之勢把它翻了個身。這時，一股濃郁的香味瞬間撲鼻而來。又過了一分鐘，整個雞蛋變得金黃金黃的，蛋黃膨脹成了一塊餅。我想是時候出鍋了，便用鍋鏟把雞蛋鏟到了碗里。

　　看著我親手煎的荷包蛋，忍不住上去咬了一口，“哇！”真是香脆可口，外焦里嫩，美味極了！

　　這是我第一次嘗試著煎荷包蛋，想不到竟然這么成功！我腦子里又冒出了一個想法，下一次再嘗試著做回番茄炒雞蛋如何？大家就拭目以待吧！

第一次煎荷包蛋作文11

　　人生中有許多的第一次，第一次自己吃飯，第一次寫字，第一次看書……但是這一次是讓我最難忘的。

　　晚上，我在房間寫作業時，就聞到了廚房傳來的陣陣香味。跑過去一看，原來是爸爸剛剛炒完一個排骨，正準備煎荷包蛋呢！我就好奇地站在一旁觀望。只見爸爸先把鍋子和鏟子洗干凈，然后倒入適量的油，不慌不忙地拿起雞蛋在鏟子上不輕不重地敲一下，“咔嚓”，蛋殼裂出了一條縫，掰開蛋殼，雞蛋不偏不倚地掉在了鍋里，油“刺刺”地響著，調皮地彈了出來，我連忙后退了幾步。荷包蛋在鍋里開出了小花，好像在對我微笑呢！爸爸撒了一點鹽，把鍋子提起來，把油晃在雞蛋上面，又把雞蛋翻一面煎。一個金黃金黃的雞蛋就這樣呈現了。

　　看著香噴噴的雞蛋，我也有些心動，覺得煎雞蛋不難。于是，我對爸爸央求道：“爸爸，我也想煎荷包蛋。”爸爸看我認真的樣子，爽快地答應了。我站在鍋子面前，摩拳擦掌，躍躍欲試。首先我把灶打燃，把油燒開。爸爸說：“先讓油冷一下，再放雞蛋。”我小心翼翼地把雞蛋在鍋沿上敲一下，結果沒敲碎。

　　我的內心緊張起來，小心臟撲通撲通地跳著。這時，爸爸鼓勵我說：“不用怕，用力敲！”有了爸爸的指導，雞蛋穩穩地掉在了鍋里。我輕輕地撒了一點鹽，學著爸爸的樣子，晃了晃鍋子，蛋白冒著泡泡，猶如海邊白色的浪花。我想把雞蛋翻到另一面煎，結果雞蛋粘在鍋子上面，鏟碎了。我把雞蛋盛在碗里，看著我的第一次杰作，雖然不是很完美，但我還是很開心。

　　通過這次煎荷包蛋，我明白了看似簡單的事，做起來卻不那么容易。

第一次煎荷包蛋作文12

　　今天晚上，我忽然來了興致，想煎一次荷包蛋。因為平時都是媽媽煎給我吃，我從來都沒有自己煎過，所以想來試一試。不就煎個荷包蛋嗎，有什么大不了的，對我來說肯定是張飛吃豆芽——小菜一碟啦！

　　我戴上圍裙，放上平底鍋，打開煤氣灶開關，媽媽提醒我：該放油啦！我急急忙忙，把油拿來，倒到鍋里去。一不小心，油亂撒了，地上被我弄得亂七八糟，先不管了，煎蛋要緊。我從冰箱里拿出一個最大的雞蛋在桌上打了一下，舉在半空中，把殼掰開，蛋黃和蛋白刷得一下猶如跳水般的跳入水中，一跳進去，巨大的水花爆了出來，鍋里的油噼里啪啦的都濺了出來，嚇了我一大跳，我立馬躲遠，不敢靠近。快翻個面啊，蛋要焦了！媽媽大聲地對我說，我重要還是蛋重要啊，我都要被燙焦了，這時候還惦記著蛋！我擋著臉說。最后，這個蛋真的被燒焦了，背面還黑不溜秋的。我對媽媽笑著說：呵呵，這只是個實驗品啦！我不服氣，還要來第二次嘗試。

　　我按第一次的步驟做下來，在媽媽的幫助下，我終于成功了，我高興地說：耶，我的人生第一個荷包蛋，我成功啦！帶著這股興奮勁兒，我又做了一個荷包蛋，樣子都還不錯喲！我把蛋蛋拿給老爸品嘗，來，老爸，捧捧場，贊一個吧！味道太不錯了，我頂你，寶貝！老爸津津有味地吃著荷包蛋對我說。

　　這次煎荷包蛋讓我體會到了做飯的.樂趣，還有做飯的辛苦。人生第一次，一個美好的記憶。

第一次煎荷包蛋作文13

　　在我九歲的時候，還是處處依賴著媽媽，基本上什么家務活都不會做。

　　一天，媽媽語重心長地對我說：“張靖晨，你都已經九歲了。為什么不幫我做一些做一些力所能及的事情呢？”聽到媽媽的一席話，我極不情愿地嘟起了嘴。媽媽看見我極不情愿的樣子，就接著說：“就知道你不愿意，算了，大活兒也不會讓你干。就只給我們煎幾個荷包蛋吧。”“可……可是，我不會煎荷包蛋。”雖然不情愿，但我還是決定試一試。

　　首先，我先拿了四個雞蛋，媽媽幫我把油燒熱。然后，我輕輕拿起一個雞蛋，小心翼翼地在鍋邊輕輕地磕了一下。雞蛋居然紋絲不動！連一條細微的縫兒都沒有，真是令人泄氣！于是，第二次我拿起雞蛋狠狠地砸了一下。結果，雞蛋清濺了我一身。媽媽看到了我這兩次鬧出的笑話，一邊給我換衣服，一邊給我說：“磕雞蛋要向握鉛筆一樣，用力均勻，拿捏穩當。”聽了媽媽的話，我吸取了前兩次的經驗，再一次信心十足地拿起雞蛋，用力均勻地向鍋邊磕去。這一次果然成功了。

　　這回磕開了一條不算太大的縫，我學著媽媽的樣子，把大拇指伸進裂縫里，向左右兩邊一掰，雞蛋黃和雞蛋清落入鍋中。剎那間，鍋里仿佛盛開了一朵金黃色的菊花，翻騰著，沸騰著。我急忙用鏟子把“菊花”翻過來，放了一點兒鹽，又翻了一下，就急匆匆地把香氣四溢的荷包蛋鏟進盤子里，親自端進了餐廳里。誰知，我還沒有嘗一口，荷包蛋已經被一掃而光了。好吃不好吃當然是可想而知。

　　我又根據第一次的經驗，把剩下的雞蛋都一一煎成了荷包蛋，結果又被一掃而空。

第一次煎荷包蛋作文14

　　每天看見媽媽做的香噴噴的飯菜，我就饞得直流口水。我想：“媽媽是如何做出這么香的飯菜的呢？”于是我決定親自體驗一番。我想就先做最簡單的“煎雞蛋”吧。

　　媽媽說我是初學者，不要在煤氣灶上煎，在電磁爐上煎就行了。我插上電，按了一下開關。媽媽讓我倒上油，我倒好了油，只見白色的煙霧直往上竄，嗆得我直咳嗽。“快點把火關了打雞蛋吧！”“打雞蛋？怎么打呀？”我一邊關火，一邊著急地問。“像這樣。”只見媽媽一手拿著雞蛋，往桌上一敲，接著快速用兩只大拇指把雞蛋的一條縫給摳開，撒向鍋中。只聽“滋”的一聲，蛋在鍋中成了一個圓形，十分好看。可我因那“滋”地一聲嚇得退后好幾步，并大叫了起來。“如果我像你這樣害怕，那咱家豈不是天天沒飯吃了？”媽媽用食指點了點我的小腦袋。我吐了吐舌頭，心里想著“做飯還真不是想象的那么簡單啊！”

　　過了一會兒，我忽然聞到一股焦臭味。我很疑惑，去問媽媽怎么回事，媽媽著急地說：“哎呀，你的蛋煎糊了，快翻面吧！”“怎么翻呀？”“用鍋鏟全部鏟到雞蛋下面，然后輕輕一翻，就行了。”媽媽耐心地說。于是我用鏟子鏟住蛋，一翻，可沒想到這個蛋卻很倔強，不肯“翻身”。我費了好大勁兒才把蛋翻了半個身子，半成熟的蛋黃也流了出來。最后，還是媽媽幫了我一把，才把這個倔強的蛋給“制服”了。只差放鹽這一步了。媽媽告訴我應該把鹽均勻地灑在蛋的各個部位。我按照媽媽的說法放了鹽，才結束了這次體驗。

　　我吃著自己動手做的煎雞蛋，雖然是糊的，我依然覺得它十分美味，畢竟這是我親自體驗的嘛！

　　這件事讓我明白了：媽媽做飯其實很不容易的，我們應該感謝媽媽，每天不要對飯菜挑肥揀瘦的！

第一次煎荷包蛋作文15

　　今天，是爸爸的生日，我想送個特別的禮物給他。噓，秘密哦，我將親自煎個荷包蛋。

　　說干就干，我信心滿滿地拿了個雞蛋，走進廚房。望著平底鍋，我有些手足無措，努力回想媽媽平時煎荷包蛋的場景，大腦一片空白。我跑去請教媽媽，她告訴我：“第一步要開火，火要開小，小心燙手……第二步，等鍋子熱了，要倒油，油不能多也不能少，要正好鋪滿鍋底……第三步……。”“停停停，別嗦啦！我都知道啦！”我不耐煩地打斷了她的話。

　　我打開煤氣灶，然后調火，倒油。油在鍋里微微吐著小泡泡。油燒熱了，我拿著蛋，卻不敢磕，有些害怕那黏黏的蛋液粘在手上。急性子的媽媽不停地催促，還推了我一把，我又急又惱，心一橫，拿起雞蛋對著鍋沿用力一敲，“啪”蛋殼裂了，我手一驚，沒抓穩，雞蛋連殼掉進了鍋里………

　　我決定再試一次，認真思考，先磕了一個雞蛋在碗里，然后倒進燒熱的油鍋里。“滋啦！滋啦！”蛋液在油的熱吻下，漸漸變成了白色，凝固了。蛋黃像一個胖娃娃，擠破了屋子，溢到了蛋白上。我拿起鍋鏟，小心翼翼地鏟開荷包蛋的邊沿，然后慢慢地移動它，迅速地給荷包蛋翻了個身。媽媽說“可以關火了，鍋和油的余熱能把另一面雞蛋煎熟。”我把煎好的荷包蛋放進盤子，哇，它可真漂亮啊！黃橙橙的蛋黃被嫩嫩的蛋白包著，蛋白的邊緣有點淡淡的咖啡色，好像一個迷你向日葵，聞起來有股誘人的香味。我把荷包蛋送到爸爸嘴邊，他輕輕咬了一口，說：“直好吃，這是我收到最好的生日禮物！”我也嘗了一口，嗯，外焦里嫩，好吃極了。

　　這是我第一次煎荷包蛋，我體驗到了媽媽平時的幸苦和與家人分享的快樂，以后我還會多多嘗試！

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