節(jié)能降耗，簡言之就是節(jié)約能源、降低消耗，用最少的投入去獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。下面小編為您精心整理的酒店節(jié)能降耗工作總結(jié)，希望對大家有幫助!
酒店節(jié)能降耗工作總結(jié)
開源和節(jié)流一直是酒店非常重視的兩大主題，20xx年受世界金融危機(jī)的持續(xù)影響，酒店的經(jīng)營壓力加大、收入增長趨緩，各部門群策群力圍繞著“保增長、控成本”大做文章，前廳、營銷、旅行社幾大前臺部在經(jīng)營上深挖潛力的同時(shí)，酒店也積極探索控制成本之路。在CPI持續(xù)走低的大好形勢下，隨著酒店投入巨資興建的熱電蒸汽管道4月份的正式啟用，酒店的成本控制效果日益突顯，為超額完成上半年的GOP指標(biāo)提供了重要保障。為進(jìn)一步鞏固上半年的經(jīng)營成果，深入貫徹企業(yè)“成本從一秒鐘、一分錢、一張紙、一滴水、一度電算起”的成本理念，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，以可持續(xù)發(fā)展的眼光將節(jié)能降耗與保持企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要性緊緊地結(jié)合在一起，向管理要效益，在八月全員參與開展了“節(jié)能降耗月”活動。現(xiàn)將活開展情況總結(jié)如下：
一、節(jié)能降耗月活動開展情況
1.切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，層層分級抓落實(shí)
為保證“節(jié)能降耗月”活動的順利實(shí)施，酒店認(rèn)真組織，成立了以執(zhí)行總經(jīng)理為首、各部門經(jīng)理為組員的成本管理小組，下設(shè)能源成本檢查小組，根據(jù)實(shí)際情況對《東方大酒店能源檢查控制獎罰細(xì)則》進(jìn)行了重新修訂，使能源成本有章有循;下發(fā)了《節(jié)約型飯店節(jié)能215條》，各部門組織收集員工節(jié)能降耗金點(diǎn)子收集工作，共收集員工金點(diǎn)子68條，很多切實(shí)可行的金點(diǎn)子都付之實(shí)施取得了明顯效果，如PA主管提出的鏡面機(jī)前方加裝操作燈可以節(jié)約工作時(shí)所在區(qū)域大量燈光電費(fèi)等，為節(jié)能降耗活動開展創(chuàng)造了有利條件;同時(shí)利用清潔生產(chǎn)審核的平臺，安排資深老師針對性地對如何節(jié)能減排進(jìn)行了培訓(xùn)，通過部門經(jīng)理例會、檢查小組計(jì)論會等，提高了全員節(jié)能降耗的思想認(rèn)識;通過對歷史能耗、物耗數(shù)據(jù)的比較比析，結(jié)合操作流程，運(yùn)用8020法則，對控制薄弱的環(huán)節(jié)和能源成本耗費(fèi)大的崗位進(jìn)行了專項(xiàng)分析，找出可控制的關(guān)鍵點(diǎn)，如廚房通過分析工作流程提出除洗碗間為其余各區(qū)域熱水均可關(guān)閉節(jié)約了冷熱水的價(jià)差;加強(qiáng)能耗成本管理力度，加大檢查頻率，活動月期間共檢查18次，發(fā)現(xiàn)問題43項(xiàng)，有力地監(jiān)督了各部門節(jié)能降耗的實(shí)施情況;科學(xué)制定了節(jié)能降耗目標(biāo)，使各部門責(zé)任明確，發(fā)動員工從一點(diǎn)一滴做起，從身邊小事做起。
2.各部門齊抓共管，節(jié)能效益顯著
活動開展以來，各部門按照活動實(shí)施計(jì)劃表有條不紊推進(jìn)。活動當(dāng)月節(jié)約用電20120度，節(jié)約用水670噸，使用管網(wǎng)蒸汽后費(fèi)用支出較去年同期使用柴油節(jié)約83291元。工程部作為酒店能源控制的主要部門，加強(qiáng)能源統(tǒng)計(jì)分析和能源節(jié)約技改力度，合理使用大功率能耗設(shè)備，堅(jiān)持每天完成一項(xiàng)能源節(jié)約工作任務(wù)，全月完成33項(xiàng)大大小小節(jié)能改造任務(wù)，對酒店原燈光照明、空調(diào)、馬桶等進(jìn)行了有效地改造，僅投入材料費(fèi)384.67元，創(chuàng)造了每年可為酒店節(jié)約8100度電、84噸水的良好效益;餐飲部制訂了一系列節(jié)能降耗的活動方案，建立了回收物品登記表，成立內(nèi)部檢查控制小組，抓落實(shí)抓整改，劃定各區(qū)域燈光空調(diào)等能源設(shè)備的管理責(zé)任人，合理使用能源和回收消耗品，當(dāng)月回收火柴3583盒、牙簽3584包、A4紙536張、口布3222條等等，節(jié)約用電6135度、節(jié)約用水22噸;客房部樓層、PA、洗衣房聯(lián)動，通過內(nèi)部交叉檢查多管齊下，在總結(jié)過去成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，員工廣泛參與，加強(qiáng)與前廳部的溝通控房封樓層工作，特別洗衣房，通過重新合理安排班次，錯(cuò)開高峰利用低谷電，水洗工邊試驗(yàn)邊摸索對蒸汽冷凝水的回收利用方法，僅洗衣房一個(gè)班組每天節(jié)約54.75元。酒店的其它部門，如采購部積極尋找節(jié)能產(chǎn)品，前廳部重新設(shè)計(jì)歡迎卡力求做到即操作簡便又節(jié)約成本，財(cái)務(wù)部加強(qiáng)倉庫管理及時(shí)清理積壓物資，安全部在巡更過程中加強(qiáng)能源管理，旅行社努力控制辦公費(fèi)用，營銷部削減出差支出提高營銷效率，形成了全員節(jié)能降耗的良好氛圍。
3.制度化管理、數(shù)據(jù)化分析、多樣化宣傳
本次節(jié)能降耗月活動的主旨是強(qiáng)調(diào)人人參與，因此，在活動一開始，人力資源部就下足了功夫在員工區(qū)域、后臺區(qū)域廣泛宣傳，正如我們的宣傳橫幅所述“節(jié)能降耗從身邊小事做起，從我做起”，在具體實(shí)施過程中，各部門都制定了節(jié)能降耗的計(jì)劃書，采取了明確目標(biāo)，責(zé)任到人的方法，細(xì)化和控制能耗的每一方面。在員工區(qū)域張貼各類節(jié)能降耗的宣傳海報(bào)，在員工宣傳櫥窗實(shí)時(shí)進(jìn)行了節(jié)能降耗活動的圖文并茂的報(bào)道，營造了人人講節(jié)約、人人重節(jié)能的良好氛圍，所有區(qū)域的燈都有明確的開關(guān)時(shí)間和有關(guān)管理規(guī)定，做到人走燈滅、人走水關(guān)、空調(diào)停的良好習(xí)慣。小到辦公室的用紙問題，全體員工做到了節(jié)能從一點(diǎn)一滴做起，大處著眼，小處著手。工程部對各區(qū)域各階段的電、油、汽(液化氣、蒸汽、冷媒)用量實(shí)習(xí)每天抄表紀(jì)錄，積累數(shù)據(jù)，做到能耗統(tǒng)計(jì)量化、圖表化。并通過各種表格做出對比，關(guān)注每天的能耗變化，清除節(jié)能盲區(qū)，杜絕隱性浪費(fèi)。財(cái)務(wù)部通過歷史數(shù)據(jù)的對比分析，結(jié)合實(shí)際，為各部門的節(jié)約成本空間提供了指導(dǎo)。本次節(jié)能降耗月活動中，很多部門、班組、員工獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，取得了驕人的成績，通過總結(jié)評選，洗衣房班組獲得了“節(jié)能降耗先進(jìn)班組”稱號，工程部楊榮虎同志榮獲“節(jié)能降耗先進(jìn)個(gè)人”。“節(jié)能降耗知識競賽”更是將本次活動推向高潮，各部門充分準(zhǔn)備，認(rèn)真學(xué)習(xí)節(jié)能降耗的相關(guān)法律法規(guī)、節(jié)約常識、綠色飯店相關(guān)理念，鞏固了員工的節(jié)能降耗意識。
二、存在的主要問題
此次節(jié)能降耗月活動雖然取得了一些成績，但縱觀全局還存在許多問題和不足，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1.少數(shù)部門存在認(rèn)識不到位、責(zé)任不明確、制度不落實(shí)等問題，都認(rèn)為節(jié)能降耗工作只是講形式，走過場，沒有深刻領(lǐng)會此項(xiàng)工作的重要性、緊迫性和艱巨性，致使政策措施落實(shí)不完善，工作難以順利開展。
2.節(jié)能不是以犧牲服務(wù)質(zhì)量為代價(jià)，不得降低對客服務(wù)質(zhì)量，不應(yīng)影響服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。然而很多員工對于把握好節(jié)能降耗與服務(wù)質(zhì)量的度掌握不靈活、不準(zhǔn)確，甚至有些部門教條式地形而上學(xué)地對待酒店出臺的能源控制細(xì)則，缺少全局觀念。
3.酒店的能源計(jì)量工作還是停留在粗放式階段，對各部門細(xì)致具體的能源成本考核方案無法出臺，致使很多部門吃大鍋飯，沒有動力沒有創(chuàng)新，節(jié)能工作缺少自主性和積極性。
三、節(jié)能降耗工作的持續(xù)性
通過本次節(jié)能降耗月活動，也使我們清晰地看到，成本控制的潛力和空間依然較大。酒店開業(yè)近五年，幾乎年年成本都有所壓縮。按照清潔生產(chǎn)的理論，通過管理采用無低費(fèi)方案至少可以獲得10%的節(jié)約空間，我們的節(jié)能降耗檢查發(fā)現(xiàn)的問題不斷也正反證了這一點(diǎn)。當(dāng)然，隨著節(jié)能新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的不斷推陳出新，時(shí)代的進(jìn)步，還會提供給我們更多更好的節(jié)能空間。總之，節(jié)能降耗意義深遠(yuǎn)，關(guān)乎企業(yè)的競爭力，關(guān)乎企業(yè)的百年大計(jì)，節(jié)約成本也是提高企業(yè)經(jīng)營利潤的重要部分，因此，這是一項(xiàng)必須長期堅(jiān)持的工作。
企業(yè)節(jié)能降耗工作總結(jié)
當(dāng)今時(shí)代把“能耗”作為評價(jià)一個(gè)企業(yè)綜合競爭力的重要指標(biāo)，這印證了一個(gè)樸素而深刻的道理，能耗指標(biāo)越來越成為一個(gè)國家和企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要動力。寧波眾茂杭州灣熱電有限公司自20xx年投產(chǎn)以來，公司領(lǐng)導(dǎo)對節(jié)能、清潔生產(chǎn)工作給予高度的重視，成立了以總經(jīng)理為組長的節(jié)能管理、清潔生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組。在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，全體員工積極投入?yún)⑴c，公司從抓好技術(shù)節(jié)能、管理節(jié)能入手，樹立科學(xué)的發(fā)展觀，從生產(chǎn)現(xiàn)狀入手全面調(diào)查、分析、研究，確定節(jié)能重點(diǎn)及改造項(xiàng)目，設(shè)備經(jīng)技術(shù)改造后，運(yùn)行可靠性及安全性大大提高，節(jié)能效果顯著。20xx年7月我公司被寧波市經(jīng)濟(jì)委員會和寧波市環(huán)保局列入寧波市實(shí)施節(jié)能、清潔生產(chǎn)審核試點(diǎn)單位，并通過清潔生產(chǎn)審核驗(yàn)收。
一、健全管理網(wǎng)絡(luò)不斷完善制度從組織上確保節(jié)能降耗工作
為加強(qiáng)科學(xué)管理節(jié)能，推動節(jié)能工作深入持久地開展，成立了以總經(jīng)理為組長的節(jié)能管理、清潔生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組。成立了由生產(chǎn)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)的，由部門主任、有關(guān)技術(shù)人員、班長或班組技術(shù)員參加的節(jié)能網(wǎng)絡(luò)，設(shè)節(jié)能專責(zé)，貫徹執(zhí)行上級有關(guān)節(jié)能的方針政策、法令法規(guī)、節(jié)能技術(shù)監(jiān)督的各項(xiàng)規(guī)程、條例、規(guī)章制度。進(jìn)一步完善節(jié)能技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)、節(jié)能技措項(xiàng)目獎勵辦法等制度，使節(jié)能技術(shù)監(jiān)督工作有章可循，節(jié)能管理得到進(jìn)一步規(guī)范。同時(shí)，圍繞公司總體目標(biāo)，年初制訂節(jié)能工作計(jì)劃，按月落實(shí)分解。每月進(jìn)行節(jié)能網(wǎng)絡(luò)活動及主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和經(jīng)濟(jì)小指標(biāo)分析，在總結(jié)上月工作的同時(shí)，針對生產(chǎn)上、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)上存在的問題進(jìn)行組織、協(xié)調(diào)、分解、落實(shí)，進(jìn)一步提高了企業(yè)整體的節(jié)能意識。
二、群眾性節(jié)能工作深入開展節(jié)能意識進(jìn)一步增強(qiáng)
節(jié)能工作面廣，涉及全公司每一角落，每一個(gè)人。公司一方面進(jìn)行外部培訓(xùn)請清潔生產(chǎn)咨詢師給生產(chǎn)骨干和各管理人員進(jìn)行上課培訓(xùn)，全面學(xué)習(xí)節(jié)能生產(chǎn)、清潔生產(chǎn)等方面的知識，并進(jìn)行熱烈的討論。另一方面我們充分發(fā)動職工，依靠職工的智慧和力量，給員工發(fā)放節(jié)能生產(chǎn)、清潔生產(chǎn)導(dǎo)向目錄等學(xué)習(xí)小冊子，并組織以班組為單位學(xué)習(xí)，同時(shí)利用電腦平臺交流學(xué)習(xí)的心得體會，還對節(jié)能、清潔生產(chǎn)進(jìn)行大篇幅的報(bào)道;另外還布置了節(jié)能、清潔生產(chǎn)知識專題問答和合理化建議，在各班組醒目位置掛上節(jié)能、清潔生產(chǎn)宣傳標(biāo)語。通過活動使公司形成了良好節(jié)能生產(chǎn)氛圍，提高了全員節(jié)能、清潔生產(chǎn)的思想意識，使生產(chǎn)骨干和重要崗位人員對節(jié)能、清潔生產(chǎn)有了清醒的認(rèn)識，為開展節(jié)能、清潔生產(chǎn)創(chuàng)造了有利的條件。公司積極發(fā)動全體員工，開展節(jié)能、降耗、減污、增效為主題的合理化建議活動及“三小”活動，在開展合理化建議活動中，不但抓大的節(jié)能項(xiàng)目，對小改小革、點(diǎn)滴節(jié)約工作也不放過。職工根據(jù)本身工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)概況了工作中許多節(jié)能、降耗、減污、增效辦法;通過對公司生產(chǎn)工藝及各工段崗位的工藝流程分析，提出了更加深入的節(jié)能、清潔生產(chǎn)措施，有力地推動了節(jié)能工作的深入開展。
三、依靠科技突出重點(diǎn)抓關(guān)鍵求真務(wù)實(shí)降能耗
能源的消耗會引起環(huán)境的污染，節(jié)能將是減緩和治理污染最有效的手段。我們依靠科技求節(jié)約、依靠科技創(chuàng)效益、堅(jiān)持以節(jié)能降耗求生存、促發(fā)展;從規(guī)范管理上、設(shè)備整治上著手，提高設(shè)備安全性、可靠性和運(yùn)行經(jīng)濟(jì)性，大處著想，小處著手，一點(diǎn)一滴從我做起。在節(jié)能、清潔生產(chǎn)過程控制上，采用先進(jìn)節(jié)能技術(shù)和設(shè)備主要有：
1、采用變頻等調(diào)速技術(shù)，如：引風(fēng)機(jī)、二次機(jī)、輸煤系統(tǒng)電機(jī)采用變頻調(diào)速及液力偶合調(diào)速。引風(fēng)機(jī)等采用變頻調(diào)速后，實(shí)現(xiàn)了軟啟動，避免大功率電動機(jī)啟動時(shí)沖擊力矩對電動機(jī)的損壞，同時(shí)在運(yùn)行時(shí)可按鍋爐工況平穩(wěn)調(diào)節(jié)電機(jī)轉(zhuǎn)速，控制風(fēng)量，降低節(jié)流損失，節(jié)約電能消耗，提高鍋爐熱效率。
2、采用循環(huán)水軟化處理及在線不停機(jī)循環(huán)水大系統(tǒng)清理，殺菌阻垢、疏通管路，提高凝汽器換熱效益、提高冷卻塔散熱效益、提高機(jī)組真空，處理后真空提高4kpa,降低發(fā)電煤耗約10克/千瓦時(shí)。
3、對汽輪機(jī)通流部分改造，清洗和調(diào)整動靜間隙，提高汽輪機(jī)熱效率，提高機(jī)組出力，降低煤耗。
4、采用效率高、節(jié)能環(huán)保型循環(huán)流化床鍋爐，并采用爐內(nèi)、爐外煙氣脫硫技術(shù);同時(shí)加強(qiáng)運(yùn)行調(diào)節(jié)，積極開展運(yùn)行小指標(biāo)競賽活動，改善鍋爐燃燒工況及汽輪機(jī)運(yùn)行參數(shù)，使機(jī)、爐更加經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。降低了煤耗，降低了廠用電。提高了鍋爐熱效率，減少了煤渣和粉塵排放量。
5、用汽輪給水泵代替電動進(jìn)水泵，提高自有蒸汽的利用效率，降低廠用電率。
6、采用保溫性能好的稀土等新型保溫材料對機(jī)爐和主要蒸汽管道進(jìn)行保溫;
7、鍋爐、汽機(jī)等采用dcs自動控制技術(shù)，電氣采用綜合繼電保護(hù)和自投、自動控制技術(shù);
8、用背壓式汽輪機(jī)代替抽凝式汽輪機(jī)，減少凝汽損失，降低發(fā)電煤耗。
9、減少汽水損失，如：實(shí)施凝汽器壓水查漏后合格水質(zhì)回收、規(guī)范爐定期排污、控制連排開度、維持連排水位運(yùn)行等措施，減少汽水的損失。同時(shí)，加強(qiáng)設(shè)備管理，盡力消除熱力系統(tǒng)內(nèi)外部泄漏，力爭無泄漏。
10、積極開展全面質(zhì)量管理活動，對原設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)，以達(dá)到節(jié)能目的;如：自行設(shè)計(jì)安裝汽封凝水(除鹽水)回收裝置;化水處理工藝的改進(jìn);高加自動疏水改造;油凈化裝置及濾油再生設(shè)備的投運(yùn)等。我們共實(shí)施節(jié)能、清潔生產(chǎn)無/低費(fèi)方案及設(shè)備生產(chǎn)工藝方面的41項(xiàng)，高費(fèi)方案11項(xiàng)。方案實(shí)施后，能源、原輔材料及廢棄物的排放均有較大幅度的下降，能達(dá)到二氧化硫排放削減26，煙塵排放削減32，發(fā)電標(biāo)煤耗下降13，廠用電率削減19?5，總熱效率提高24?5，萬元產(chǎn)值能耗下降27，為公司取得了較好環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益。節(jié)能是國家發(fā)展經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)長遠(yuǎn)戰(zhàn)略方針，是評價(jià)一個(gè)企業(yè)綜合競爭力的重要指標(biāo)，是永恒的課題，節(jié)能降耗任重而道遠(yuǎn)，我們將一如既往地做好節(jié)能降耗工作，制定持續(xù)節(jié)能、清潔生產(chǎn)計(jì)劃，使節(jié)能、清潔生產(chǎn)有組織、有計(jì)劃地在全公司中進(jìn)行下去。
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