食品安全衛生健康的工作總結

時間：2021-06-29 11:09:51 總結我要投稿

食品安全衛生健康的工作總結范文（通用6篇）

　　辛苦的工作已經告一段落了，回顧過去這段時間的工作，收獲頗豐，不妨坐下來好好寫寫工作總結吧！那么問題來了，工作總結應該怎么寫？以下是小編收集整理的食品安全衛生健康的工作總結范文（通用6篇），歡迎閱讀與收藏。

食品安全衛生健康的工作總結范文（通用6篇）

　　食品安全衛生健康的工作總結1

　　食品安全是關乎百姓生命安全和身體健康的大事，歷來受到我黨和各級政府的高度重視，保持百姓餐桌安全始終被放在重中之重的位置。春節期間我社區在街道領導的關懷幫助下，認真貫徹落實區、街道會議精神，分兩輪對轄區內食品衛生安全進行排查，了解店家衛生情況。

　　這次大排查相當有意義。食品安全是基礎民生項目，社區延伸監管嚴把關，在轄區內的小吃店、餐館、快餐店等沿街店面和商鋪進行排查轄區內“魔爽煙”類食品生產經營情況，《關于余杭查處問題牛頭肉、蘑菇、豬肉案件有關情況的通報》，加大監督檢查力度，加強宣傳教育，認真抓好貫徹落實。并督促店面經營者嚴格規范食品的生產和使用，讓他們加強對門店食品安全的自我約束。經統計，期間社區城管工作站共出動4人次，檢查店家25家，發放宣傳資料47份。沒有發現違規操作。

　　通過此次廣泛普及食品安全知識，增強了店家對食品安全的重視程度，為全力打造食品安全社區，保障消費者健康，做出社區人應有的貢獻。此外，排查行動得到了轄區居民的理解和支持，為使食品安全大檢查行動常態化良性化，社區食品安全行動領導小組在積極吸收民意的基礎上對此次行動進行了總結，吸取經驗教訓，有力地推進了新型翠玉社區建設。

　　食品安全衛生健康的`工作總結2

　　20xx年，我局食品安全工作在局黨組的正確領導XX縣食安辦的業務指導下，以保障食品安全為目標，認真學習、宣傳、貫徹、落實新修訂的《食品安全法》，認真完成各項目標任務。現將有關情況總結如下：

　　一、20xx年工作開展情況

　　（一）加強領導，責任落實。

　　為做好食品安全工作，我局成立了以局長為組長，業務股為成員的食品安全工作領導小組，確定工作重點，明確工作任務和目標，責任落實到人，扎實做好食品安全監管工作。

　　（二）強化宣傳，提高食品安全認識。

　　1、開展新修訂的《食品安全法》宣傳。自新修訂的《食品安全法》頒布以來，我局結合工作實際，組織全體職工開展新《食品安全法》集中學習，重點對食品安全法的新規定、修改部分進行重點學習。

　　2、利用“3·15”消費者日、“食品安全月”等契機，開展食品安全宣傳活動。

　　（三）積極參加食品安全事故應急演練。

　　5月29日，黨組書記、局長戴道學帶領相關人員參加了我縣組織的“XX縣20xx年農村自辦宴席一般食品安全（ⅳ級）應急演練”并圓滿完成任務。

　　（四）具體業務開展情況。

　　我縣區域內無食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品生產加工單位。

　　二、20xx年工作打算

　　1、做好新開辦的食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品生產加工單位的指導、監管。

　　2、做好新修訂的《食品安全法》的宣貫工作。

　　食品安全衛生健康的工作總結3

　　端午節即將來臨，為凈化節日期間食品市場，保障消費者舌尖上的安全，讓廣大群眾度過一個安全放心的端午佳節，xx所積極部署，開展食品安全大檢查。總結如下：

　　一是全面檢查，消除安全隱患。執法人員分3組對轄區農貿市場、大型商超、副食店、蛋糕店、餐飲店等進行重點檢查，主要檢查商家是否證照齊全，是否嚴格落實進貨查驗制度和索證索票制度。另外，對端午節期間的暢銷的粽子、綠豆糕等食品外包裝上是否標明生產廠家、廠址、生產日期、保質期及存放條件等信息進行逐一檢查，一旦發現“三無”食品、過期食品及時查處。

　　二是積極宣傳，提高維權意識。在大型商超開展食品安全教育和普法宣傳，普及《食品安全法》《消費者權益保護法》，提醒消費者在選購食品時，要到正規商店購買，并保存相應購物憑證，購買前應仔細檢查外包裝上的標識是否齊全，查看包裝是否完整，散裝粽子、綠豆糕、酥糖有無變質現象，提高廣大消費者的鑒別能力和維權意識。

　　三是落實責任，加強應急值守。在節日前期，該所完善應急預案，做好突發情況應急處置工作，通過微信群、智慧掌心等渠道多方關注食品安全動態，確保一旦發生食品安全事故，能夠及時妥善處理。節日期間該所建立應急值班制度，由2名執法人員在崗值班，保證24小時通訊暢通，及時受理群眾投訴舉報的和當地協管員反映的食品安全問題，切實保障節日期間食品安全。

　　食品安全衛生健康的工作總結4

　　春節期間，我鎮加強了對食品安全監管工作力度，認真開展食品安全監管工作，全鎮未發生一例食品安全事故，保證了人民群眾的飲食安全。現將相關工作總結如下：

　　一、領導重視，責任落實。

　　鎮黨委、政府主要領導始終高度重視食品安全工作，對兩節期間食品安全監管工作做出了詳盡的安排，落實了各責任口的安全監管責任，各責任單位均做好了節日值班工作，并按要求每日向鎮政府值班人員匯報當天情況。

　　二、增強宣傳，強化群眾的食品安全意識。

　　由于當前農村居民的消費水平相對較低，食品安全意識和自我保衛意識淡薄，特別在節假日期間，農村成了偽劣食品的傾銷地，嚴重恐嚇了農村群眾的健康安全。我鎮充分運用各種會議、廣播、標語、傳單、板報等形式大力宣傳食品安全知識，把健康的生活方式送到了千家萬戶，增強了群眾的自我保衛意識。

　　三、部門聯動，整治重點。

　　各職食堂、場能部門按照各自的食品安全職責，在節日前執行了一次拉網式檢驗。鎮食安辦重點檢驗了集貿市場、超市、學校鎮餐館，鎮安辦人員對食品生產企業執行了檢驗。檢驗中未發覺重大食品安全隱患。

　　節日期間，各責任單位認真做好了值班工作，并按照規定每日上報值班情況。全鎮沒有出現一例食品安全事件，讓全鎮人民在歡樂、詳和中度過了中秋、國慶佳節。

　　食品安全衛生健康的工作總結5

　　為確保春節期間食品安全生產，按照錦州市食品藥品監督管理局及太和區食品監督管理局文件精神，我科室對轄區內餐飲單位進行了專項檢查，以確保餐飲加工環節食品安全。

　　20XX年1月6日———20XX年1月10日，我科室共15人次，車輛4臺次對轄區66家餐飲單位進行了現場檢查，重點檢查從業人員是否持有效健康合格證上崗；食品加工過程衛生是否符合要求；食品采購有無索證、臺帳記錄是否齊全，餐飲具消毒及保潔過程中是否符合衛生要求。在檢查中著重強調餐具清洗、消毒、保潔等必須符合餐飲業衛生規范要求。對轄區內大型餐飲單位共下發了衛生監督意見書10份，要求大中型餐飲單位節假日期間婚禮、壽宴菜肴應按衛生要求留樣48小時，以備查驗。

　　轄區內餐飲單位非常重視節假日期間的餐飲安全，整體衛生環境基本良好，各項管理制度基本健全，從業人員能做到持證上崗。但也存在一些問題；涼菜間消毒燈老化照度下降，冰箱、冰柜內食品生熟混放，個別單位消毒柜不能正常使用，食品采購臺帳登記不詳細，個別單位餐具保潔柜未做到密閉，根據存在的問題，監督人員當面告知，共下發衛生監督意見書12份，無證經營停業4家。

　　節假日期間，我科室人員將進一步加大檢查力度，為廣大群眾提供安全衛生的就餐環境。

　　監督科

　　20XX年1月10日