最新中秋月餅銷售工作總結

時間：2023-04-24 11:02:11 總結我要投稿

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最新中秋月餅銷售工作總結（精選11篇）

　　光陰似箭，歲月無痕，一段時間的工作已經結束了，回顧這段時間的工作，理論知識和業務水平都得到了很大提高，想必我們需要寫好工作總結了。那么如何把工作總結寫出新花樣呢？下面是小編收集整理的最新中秋月餅銷售工作總結，歡迎大家分享。

最新中秋月餅銷售工作總結（精選11篇）

　　最新中秋月餅銷售工作總結篇1

　　九月份迎來了一年一度的中秋節，也是中國人倍受喜愛的節日，當然中秋月餅也是各家酒店爭先推出的主打產品。隨著行業競爭的愈加激烈，企業也正面臨優勝劣汰的市場競爭原則，“惟有質量才是生存之道”。正因我們有了過硬的產品，再通過銷售部各同仁的不懈努力，使月餅銷售取得了可喜的業績。總結下來，在工作中也有所忽視，未抓住不同消費群的消費心理，忽視了市場需求，給月餅的銷售帶來一定阻力。現將酒店月餅的銷售成績匯報如下：

　　一、取得的業績

　　1、成績的取得，是全體天湖酒店為之昂揚奮進的結果。行銷酒店客戶終端網絡，遠銷省內外，的企事業單位中秋節送禮隨處可見“金旺角”系列月餅，得到了社會各界人士的充分認可，為金秋的節日市場增添了一道靚麗風景線。

　　2、市場規劃為前提，沒有健全的市場規劃，做任何事情也無法到達終點。早在今年三、四月份，銷售部就著手開始月餅外賣的前期準備工作。首先征集了月餅包裝設計方案，從圖案設計、品種、規格、價位到技術要求等等都一一做了詳盡的規劃;五月份馬不停蹄地奔赴各地挑選、確定月餅包裝樣品;六月份，開展了月餅餡料的招標工作，分別確定了不同產品供貨商;七月份，確定了《月餅銷售方案》，統一安排，明確任務;八月、九月上旬，集中供貨，集中銷售;十月份，要求統一收回貨款。一環扣一環，緊密相連，周密部署，為月餅的銷售提供了保障。

　　3、新穎包裝帶動銷售，隨著市場的快速發展，月餅市場需求即將飽和，品牌化競爭更加激烈，產品差異化是趨勢。月餅的包裝設計也是越來越多樣、新穎。市場證明，越是精美的包裝，越能吸引消費者的眼球和購買的欲望。產品包裝體現在包裝的`大小、新穎的紙張、全新的裝幀等等。公司的月餅設計充分迎合消費者的購買喜好，在設計包裝方面大方、典雅，采用溫馨的黃色系，給人以溫暖和家的感覺給消費者留下深刻的第一印象，這樣一來，給人面目全新的感覺，也使產品品牌形象深入人心，為提高銷售發揮了不可忽視的作用。在口味方面，也得到了購買者的一致稱贊和好評，再加上靈活多樣的銷售模式等方面創新手段，給月餅銷售帶來了奇效作用。

　　4、合力成業績，銷售部全體同仁形成合力，完成銷售業績。月餅銷售是一個完整鏈條，環環相扣，哪個環節出了問題都會影響到整個銷售。在集團公司的大力協助下，月餅銷售從預訂、庫管、搬運、送貨、售后等環節嚴密控制，確保質量，彰顯了天湖酒店超強的凝聚力，雄厚的團隊力量打贏了今年月餅銷售戰役的勝利。

　　二、銷售中的不足

　　1、對市場分析和把控不足，定價偏高;

　　知己知彼，方能百戰百勝，殘酷的市場競爭，使們不得不對產品的周邊市場進行分析和定位，掌握購買群體的消費習慣，消費心理和消費觀念，對月餅產品的銷售價格都要了如指掌，并對目前的市場環境進行分析判斷，找出產品差異，進行準確定位，并在最快的時間里進行決策，著手準備月餅的銷路問題。由于在工作中執行力的疏忽，對市場了解不夠透徹，分析不足，導致定價偏高，直接影響了月餅的銷售成績。

　　2、營銷計劃未做到群策群力;

　　產品營銷是一個系統的過程，不管是前期的調研、分析、定位、決策和執行，并非某一個人的責任，整個團隊齊心協力，分工明細，各盡期職，群策群力，將市場研究透徹，做出科學、有市場依據及有可執行性的月餅營銷計劃，從前期的定位到后期的銷售環節都要做到嚴謹，具有一定的市場導向性。本次月餅的銷售在群策群力方面有待加強和改進，爭取在以后的銷售計劃上，集思廣義，充分調動各位同仁的參與積極性，使公司的銷售業績發展再創佳績。

　　3、盲目最求品牌效應，疏忽市場需求;

　　月餅的品牌包裝越來越受到消費者的青睞，不管是走親訪友，還是領導送禮，精美的禮盒包裝越能吸引他們的眼球，激發他們購買的欲望。公司恰恰看重這這部份消費人群的心理，重點打造月餅的品牌效應，從外包裝到設計再到產品的口味嚴格把關，做好產品質量，讓中高層群體吃到放心月餅，買到稱心如意的美味月餅。由于決策的失誤，疏忽了市場的真正需求，如中低端的客戶他們不僅注重月餅的口味，在價格上也要得到實惠經濟，才能激發他們的購買欲望。由于產品定位問題，沒有抓住這部分人群的消費習慣，給產品的銷售業績帶來一定阻力，再加上對市場的把控不足，使生產計劃大于銷售計劃，影響了月餅的銷售總業績。

　　4、銷售團隊人員少，銷售網點未全面鋪開

　　由于營銷團隊人員數量有限，使整個月餅營銷在銷售終端環節顯于有些薄弱。未把銷售網點全面鋪開，銷售渠道有限，再加上月餅提貨晚，錯過了前期的市場預熱期，消費者接受程度不高，再加上其他月餅品牌的沖擊，使月餅的銷售成績下滑。

　　以上就是天湖酒店對中秋節月餅銷售過程的總結，在整個營銷過程中，需要注意的地方還很多，相信通過我們的不斷總結經驗和教訓，不斷的反思，定會在以后的營銷過程中不斷地提高銷售業績，不辜負領導的信任和重托。

　　最新中秋月餅銷售工作總結篇2

　　今年的月餅銷售工作已經結束，在公司領導班子的正確領導下，在各科室的積極配合下，在整個營銷團隊的不懈努力下，201x的銷售工作雖然取得了一定的成績，但我們深知離領導的要求還相差甚遠，為尋找差距，總結不足，積累經驗，給明年的工作打下基礎，業務部特做如下總結：

　　一、關于財務管理專業就業形勢分析包裝：

　　1、今年的內包裝雖然做了專門設計，比去年前進了一步，但與顧客的要求仍有差距，消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠，他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊，雖然我們的單塊重量多于竟品，但在感觀上卻小于竟品，原因是竟品的餅薄而大，咱們的是厚而小。明年我們應改換模具，做出合適的餅塊來，以有利于市場競爭。今年，客戶普遍反映我們的外包裝產品單調，不成系列，缺少賣相，零售在100元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標，但市場上相似包裝禮盒比比皆是，與竟品不能形成差異。明年，我們要提前著手設計南街村專版，把南街村的企業文化與鮮明特色附著在產品包裝上，與竟品形成鮮明對比，爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。

　　二、關于口味及其它：

　　目前，我們的口味偏少，品種單一，明年，我們應按市場需求，在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創制新品，使之形成系列，以滿足顧客的需要。還有保質期，現在的消費者越來越注重生產日期和保質期，我們希望在生產和技術部門的配合下，把我們的保質期增加到100天左右。因為今年的生產比較集中，9月中旬，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產日期，對此，消費者提了不少意見，希望明年能夠改變這一現象。

　　三、關于價位：

　　根據市場反饋的情況，現在大眾消費的散餅多在2至4元之間，我們也應據此制定出相應的價格體系，以迎合大眾的消費心理。目前，以我們現有的包裝，經銷商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的經銷商所得利潤形成了巨大反差，如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務，他們極易動搖。所以，我們應著眼將來，制定出合理的利潤分配點，爭取讓他們每年都有錢可賺，提增信心，忠于品牌。

　　四、品牌定位：

　　南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年，但我們應該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認識，除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領導型品牌外，我們在其它市場上的表現還遠遠不夠，在家門口的許昌市，雖然經過了連續兩年的市場運作，但我們現在卻屬于挑戰型品牌，在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上，只能倫為補缺型品牌，在省會鄭州，雖然今年嘗式著進入了流通領域，但表現平平，無所建樹。所以，我們的任務非常艱巨，可以說任重而道遠。

　　五、關于市場宣傳：

　　明年，我們應該借鑒竟品的市場操作經驗，印制帶有自己商標的背靠背手提袋，不求華麗，但求實用，因為每年都得需要，可大批量印刷，以降低成本。也應考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架，以在商超懸掛、外賣展示，增加消費者對南街村月餅的`認知度，還應考慮在局部市場做廣告宣傳，以提升品牌形象，增加產品的知名度。南街村商標在河南省擁有廣泛的知名度，但具體到月餅，有的市場還鮮有人知，我們應該找到一個合理的切入點，制造點噱頭出來，然后廣泛宣傳，達到在河南人所共知南街村月餅的目的。

　　六、關于團購：

　　現在，各個月餅生產廠家都在細分市場上做文章，因為我們進入市場較晚，只能邊干邊學，今年通過偉毫的努力，走了幾單團購，算是在這方面做了些許嘗試，明年，我們要在這方面提前準備，利用各個方面的人脈資源，重點攻關，力爭在團購中有所成績。

　　七、關于隊伍建設：

　　明年要擴大市場，以現有的業務隊伍，個別人在綜合素質、個人能力上還有所欠缺，但在一個團隊中，個人能力最低的那塊短板往往決定著這個團隊的綜合實力。所以，提高個人能力和素質成了今后主要考慮的事情，從現在開始，我們就要著手業務隊伍的建設工作，有能力的繼續提高，無能力的加緊學習充電，實在不適合月餅銷售工作的人員，要堅決調整工作崗位。

　　八、關于網絡建設：

　　除了繼續對漯河、南陽市場進行鞏固以外，明年，我們還將繼續對駐馬店、許昌等現有市場進行深入開發。在地深耕，永續經營。把市場做細，讓南街村月餅在以上市場有所作為。除此之外，我們還將合理制定規劃，開發新的市場，尋找合適的合作伙伴，今年，我們在周口市場獲得了教訓，原想跟著大客戶當個學生，學點市場銷售經驗，現在看來，還得培養自己的客戶，像漯河李喜剛，許昌楊超英，鄧州段昭兵，能夠充分理解我們的意圖，積極配合我們的行動，廠商一家，合力行動，實現共贏。只有擁有了這樣一支忠實的客戶隊伍，我們才算建立了自己穩定的月餅銷售網絡。

　　成績屬于過去，明年的工作光榮而艱巨，我們相信，在公司領導的正確領導下，在大家的共同努力下，我們有信心，有能力讓南街村月餅在河南市場全面開花，全線飄紅。

　　請公司領導看我們的行動吧!

　　最新中秋月餅銷售工作總結篇3

　　在公司自8月初起進去了緊張的中秋大戰狀態，在40多天的銷售工作中，了解公司中秋工作流程、熟悉了中秋業務，得到了鍛煉，學到了東西，也基本完成了公司交給的任務，對于期間的銷售工作中，也讓我們了解很多工作中的好與不足之處，以下是月餅銷售的工作總結：

　　一、月餅銷售總結：

　　1、散餅銷售：

　　廣式月餅今年新增了新的品種，這個品種的上市突破了以往傳統的不足，那就是無糖月餅。無糖月餅的上市讓客人有了更多的選擇，ue豐富了月餅的品種。上市以來它的銷售量也是得到了肯定，但更多的老顧客還是最鐘情于九度緣的伍仁月餅，它的銷售量一直是名列前茅。冰皮月餅現在也是廣大消費者的最愛，今年的冰皮月餅也新添了一個品種—-脆脆蘋果冰皮月，但相對于其他口味的冰皮月餅，它的銷售量不是很好，由于是與平常傳統口味的不同，顧客并不是很容易接受，，但是總體來說今年中秋散餅的銷售量還是不錯的，以祥賓為首，其次國貿、桂春、新竹。

　　2、精美禮盒銷售：

　　與去年禮盒不同的是今年更換了兩個禮盒，分別是星語星月和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福，今年禮盒的團購量很少，大多都是顧客到店面直接進行購買。今年南寧的月餅市場很大，大街上銷售攤點很多，同行之間的競爭很大，所以相對與往年，今年禮盒的銷售量并不是很樂觀，今年禮盒售賣量的是星語星月，由于它盒子的設計色彩搭配豐富，圖案優美且看起來送禮適中又不失大氣，所以它是顧客購買的首選，花之韻就是盒子太大了，所以購買它的客人就少了些，不過今年的大餅銷售量很差，五斤大餅比三斤大餅銷售量要好，今年銷售量最差的是緣聚錦秋，只有新竹店買了兩盒，其他店有客人詢問但卻沒有人購買，再來的話就是秋風印象，后期是賣得比較好的。

　　3、中秋禮餅銷售：

　　中秋期間有一項優惠活動，兩盒禮餅捆綁式銷售，前期的時候就黑芝麻和五谷好賣一些，但后期由于月餅的陸續上市，它的銷售量就沒有在持續上升，期中每個店的退貨率很高，在下單方面也有在控制，顧客在禮餅的品種上還是比較喜歡綠豆，優惠活動沒有得到顧客的注意，購買單盒的較多。

　　二、人員情況總結：

　　1、今年中秋期間我們銷售整體表現還是不錯的，大家都很積極及時的配合公司的進度進行推薦銷售，今年中秋購買月餅的氣氛總體來說不比往年那么熱鬧，顧客消費都會比較理性。臨近中秋節那幾天客流量明顯較多，伙伴在訂蛋糕的時候有時還要顧及禮盒區的顧客，今年人手不比去年，但是每個人都能盡自己的職責，在伙伴需要幫忙的時候都能很及時的配合協助，合理分工，做好防盜工作，大家都處在一種愉快的團隊合作氛圍里。宣傳方面在中秋期間，大家都很積極，外場努力推薦，收銀員也會進行二次推薦。在聽聞各店售賣量的時候，各店的人員很是著急，仿佛有股力量爆發，即時積極推薦，希望趕緊趕上超越其它店。

　　2、中秋期間店與店間的合作默契還有所欠缺。當店面庫存減少時未能及時協調新竹店幫助她們銷售，但是在冰皮禮盒新竹及時的給予我們幫助，我們得到現在的成績也是因為有她們的配合。生產部與出貨也給予我們很大幫助，在后期月餅銷售大賣，庫存空缺時，她們也能及時并準確的發貨，按時送到店面保證正常銷售。在賣場銷售人手緊張時，裱花人員也很主動的幫助賣場，幫訂蛋糕或者幫拿產品。所以也很感謝裱花部門的高度配合。

　　三、貨源管理總結：

　　1、貨源調整情況總結情況：在月餅的預貨前期還是比較合理的，都能保證月餅都能供應上，滿足顧客的需求，但是后期月餅預貨就沒有那么合理了，廠房有交充足的'庫存量，也是由于臨近后期了，所以沒能得到很好控制，貨源的調整也沒有很是及時，各店的庫存互動很少，所以這是今年的一項大的失誤。

　　2、預貨工作的總結：在月餅銷售期間常溫的產品受到很大的影響，也是由于我們把精力都放在了銷售月餅上，所以對常溫產品的銷售沒有得到很好的銷售與合理預貨，也是剛好處在高溫的天氣，導致各店大量的退貨，而在后面也在慢慢的控制。

　　3、退貨率情況以及預防退貨的舉措總結：中秋期間退貨率較高，每次經過出貨部，看到那么多退貨的產品都堆積在一起成了一座小山，心里很是難受，特別是愧對于加班加點的生產人員，但在那么大的一個退貨量后，各店都有在預貨上控制了預貨量，也有在賣場盡量推薦。

　　四、中秋期間客訴事件及顧客對中秋產品的意見收集

　　1、在開例會時我們都會匯報月餅的銷售工作，今年月餅的客訴較少，但還是有的，祥賓店有個客人購買了一個板栗蛋黃月，對半切卻沒看見有蛋黃，后來拿到店面，給其更換了一個，后來拿到辦公室給邱副總檢查，其實這個月餅并不是沒有蛋黃，而是它偏在一邊了，后來也有反饋到生產部，得到了改善。

　　2、今年顧客會覺得冰皮月餅沒有往年的好吃，皮太厚了，蛋黃的口感不突出，太甜。

　　五、銷售人員對中秋獎勵項目的競爭氣氛總結

　　今年的中秋獎勵項目很優厚，所以大家在中秋銷售工作的合作默契上表現較好，面對每一位進店的顧客都能積極推薦我們的月餅及禮餅，每個人都希望自己能拿第一;收銀員的二次推薦做得也很到位。對中秋的獎勵項目大伙兒的激情更上一層樓，希望來年能繼續保持下去。

　　六、提出你(或團隊)對今年中秋銷售工作的不足或更好的建議

　　1、各店的互動還是要頻繁，要了解各店庫存的情況，也要了解各店個別產品的銷售優勢，這樣會比較好調貨。

　　2、增強各店的合作意識，要學會幫助各店滯銷產品幫其銷售，而不是一味的怕退貨率增高而不敢接手。

　　3、不管在中秋期間工作再忙，我們都要做好新人的培訓工作。

　　最新中秋月餅銷售工作總結篇4

　　為弘揚中華民族傳統文化、建設炎黃子孫共有精神家園，按照區文明辦關于開展"我們的節日〃中秋"主題活動的通知要求，現對我委"我們的節日〃中秋"主題活動，中秋節期間我委認真組織機關工黨員干部開展了"我們的節日。中秋"主題文化宣傳活動。引導全體黨員干部干部進一步了解傳統節日、傳承節日文化。

　　一、領導高度重視

　　我委將開展好中秋節主題文化活動作為貫徹落實"十八大"精神這個主題，推進社會主義核心價值體系建設的重要抓手；作為豐富群眾精神文化生活的重要形式，作為精神文明建設的`一件大事，擺上重要位置。召開專題會議對本次活動作出部署、加強組織領導，落實任務，并制定了專門的活動方案。

　　二、宣傳引導有力

　　我委對此次活動進行了大力宣傳，切實加強對民族傳統節日的輿論宣傳，積極營造尊重民族傳統節日、熱愛民族傳統節日、參與民族傳統節日的濃厚氛圍。在單位內部以"我們的節日"為主題通過制作宣傳條幅的形式，營造了節日氣氛，擴大了傳統節日的社會影響，使"我們的節日"更加深入人心。

　　三、文化活動豐富多彩

　　一是根據中秋祭月的傳統習俗，發動黨員干部在網上模擬制作"愛心月餅"，并在餅上留言祈福，向親朋好友、道德模范、身邊好人等送餅祝福。二是積極引導黨員干部看望慰問困難職工，為他們送去水果、月餅等節日慰問品。與他們一起一起吃月餅、話家常活動，讓他們感受到社會主義大家庭的溫暖。三是組織收看中央電視臺中秋特別節目。通過看節目，讓黨員干部感受到祖國悠久的歷史文化、時尚現代的城市風貌、和諧美麗的人居環境。

　　開展"我們的節日〃中秋"主題活動，是更好地利用傳統節日，弘揚中華民族優秀文化的一個載體，是我委精神文明建設的重要組成部分。通過這次活動，豐富了我委黨員干部的文化生活，在群眾中產生了一定的影響，增強了人們的民族自尊心、自信心、自豪感和與偉大祖國同呼吸、共命運的愛國熱情。：

　　最新中秋月餅銷售工作總結篇5

　　中秋節月餅銷售工作已完滿結束，在公司領導的正確領導下，以及各部門的積極配合，通過整個銷售團隊的不懈努力，今年銷售部的月餅銷售工作超額完成。

　　現對月餅銷售總結如下：

　　一、包裝獨特：今年月餅包裝清新典雅，以“萬里無云”的禪意為主題，與市場上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異，更能體現酒店的企業文化，在銷售產品時讓顧客感覺耳目一新、物有所值。

　　二、產品價位合理、月餅品種搭配靈活：今年的月餅產品共有2款，價位從188元到468元不等，產品有實惠型也有豪華型，合理的價格體系，迎合了不同客戶的的消費需求。在月餅品種方面，將廣式伍仁、藍莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據客戶需求做出個性化搭配。使銷售人員可根據不同的顧客需求采取更靈活的銷售策略，提高了月餅銷售的成功率。

　　三、銷售部全體員工不懈努力：進入下半年后銷售部工作量增大，但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中，合理安排工作時間，做到日常工作與中秋任務兩不誤。月餅銷售任務的`超額完成離不開全體銷售部員工的不懈努力。

　　五、其它各部門的大力配合：在月餅銷售過程中，餐飲部提供及時的月餅庫存信息、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作，禮賓部不辭辛苦地協助裝運和配送月餅，公關部提供大量的宣傳資料、財務部精準的賬務核算。今年銷售部月餅銷售任務的完成，離不開酒店各部門的大力配合，在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協助。

　　銷售部將認真總結今年中秋節月餅銷售任務的經驗，在之后的工作中將進一步做好客戶資源維護與開發，為打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準備，力爭明年取得更好的成績。

　　最新中秋月餅銷售工作總結篇6

　　現對月餅銷售總結如下：

　　一、包裝獨特

　　今年月餅包裝清新典雅，以“萬里無云”的禪意為主題，與市場上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異，更能體現酒店的企業文化，在銷售產品時讓顧客感覺耳目一新、物有所值。

　　二、產品價位合理、月餅品種搭配靈活

　　今年的月餅產品共有2款，價位從188元到468元不等，產品有實惠型也有豪華型，合理的價格體系，迎合了不同客戶的的'消費需求。在月餅品種方面，將廣式伍仁、藍莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據客戶需求做出個性化搭配。使銷售人員可根據不同的顧客需求采取更靈活的銷售策略，提高了月餅銷售的成功率。

　　三、銷售部全體員工不懈努力

　　進入下半年后銷售部工作量增大，但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中，合理安排工作時間，做到日常工作與中秋任務兩不誤。月餅銷售任務的超額完成離不開全體銷售部員工的不懈努力。

　　四、其它各部門的大力配合

　　在月餅銷售過程中，餐飲部提供及時的月餅庫存信息、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作，禮賓部不辭辛苦地協助裝運和配送月餅，公關部提供大量的宣傳資料、財務部精準的賬務核算。今年銷售部月餅銷售任務的完成，離不開酒店各部門的大力配合，在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協助。

　　今年中秋節月餅銷售任務的經驗，在之后的工作中將進一步做好客戶資源維護與開發，為打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準備，力爭明年取得更好的成績。

　　最新中秋月餅銷售工作總結篇7

　　充滿機遇與挑戰的中秋已經過去，回首今年整個節日期間的門店，在總部各中心領導的幫助和指導之下，加之全體管理人員以及優秀員工的合作與努力之下，各方面得以穩固磐實，商場工作得以順利開展。在銷售目標上，眾人不可謂未盡之能事，且不論結果如何，此中顯現之苗頭，不可說不令人欣喜。

　　盤點整個中秋節日期間，有得有失，有關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力基礎管理方面的問題。

　　隨著經濟的發展和形勢的變化，零售市場如今到處生根發芽，競爭日趨慘烈。面對這種局面，我已深知需完成角色轉換，修正態度，抓緊學習，從實際出發，從細節著手，以圖加強職能培訓，整頓賣場氛圍，調整員工心態，狠抓顧客忠誠度，加強調查研究，探求解決錯綜復雜問題的途徑。對于中秋節日期間的工作進行反思和總結如下：

　　一、盤點中秋節日期間的工作

　　A、加強賣場的人力資源、A類銷售科別、A類商品的管理。

　　B、對本賣場競爭店的調研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經營的情況下，避免商品同質化條件的價格競爭，對超市滯銷商品進行清退，節日性商品的管理，盡一切可能做到不打無準備之仗。

　　C、積極組織管理崗員工的學習，加大對A類科別的幫扶力度，一切為銷售服務。努力提高員工以及促銷人員的工作積極性，并針對節日期間員工以及促銷人員可能出現或之前經常出現的問題進行了分析。

　　二、存在的問題

　　超市在總部領導下，年度9月份呢月合計銷售：288萬于元,月度銷售目標360萬元。超市業績的影響主要來自于以下幾個方面：

　　A:大環境

　　受國內整體經濟環境，競爭店酒飲強勢等影響，客單價、來客數相對減少，特別是在商品同質化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一線商品更為嚴重，購買力嚴重不足，因高新區店的主要消費層次為周邊居住的中老年人群，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選，對于高單價商品的需求相對減少。

　　B：促銷

　　場外促銷活動以及有力的促銷手段全無，在商品沒有競爭力的同時，應加大場外促銷活動，特別是節日前10—15天，這對于提高商場來客數、客單價起到了較大的推動作用，

　　能起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化，對于日益競爭的零售業沒有起到攻城掠地的效果。

　　員工以及促銷人員積極性不高，商品只是不夠全面充實，缺乏培訓、促銷賣點不清晰。

　　C：暢銷商品缺貨、堆頭管理混亂與新品引進速度慢

　　中秋節月份多為公歷紀年中的9—10月份是食品、酒飲銷售旺季時期，顧客需求量大。而暢銷商品、特價促銷商品經常出現備貨不足，堆頭陳列不豐滿，有的堆頭甚至只有外圍一層商品，在顧客購物時缺乏商品可比性，造成業績的流失。

　　賣場商品選擇性不夠，同類商品額過多，造成賣場陳列過程中不能幾種按照類別陳列，賣場陳列尤顯凌亂。

　　堆頭陳列位置多未能按照其所屬類別分區分類，例如：酒水區出現奶制品堆頭，禮盒區出現飲料類堆頭。致使顧客購物時不能快速找到所需商品，且無法對同類商品有直觀選擇性的購買。另，同一堆頭上雖同時陳列同一供應商的商品，但這些商品并不屬同一類別。

　　新品引進速度較慢，開發新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了賣場商品都是新的這一經營理念。另，酒水堆頭多為本地較為常見的品類，瀘州、扳倒井等。我店已有商品競爭者均有在售，而競爭者已有商品我店并未進場。我店至少缺乏此一項上的競爭力度。

　　D：商品質量問題和顧客投訴高

　　一旦商品發生質量問題，一方面承擔賣場的品牌形象損失，另一方面商場還可能要承擔商品死貨的責任，嚴重影響賣場業績及對外信譽度。顧客因商品質量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品質量問題，和中秋大閘蟹事件等。

　　E：人員流失率過高

　　員工入職時間一到兩月或者半年時間對其負責的業務知識相對熟悉后出現辭職或自動離職，對商場的損失較大，一支穩定、高效的團隊是商場參與競爭的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因，員工流失比較嚴重。同時主管及員工的溝通、指導以及專管員干部的考核力度不夠，員工的紀律觀念強化有待升級。

　　管理人員工作不到位，未能及時并詳盡的了解員工的心理活動狀態以及變化。因員工更換頻繁，收銀、理貨對商品了解的不足，業務機能不夠熟練所導致的顧客普遍在賣場滯留時間過長而引起的消費欲望降低，以及埋單時間過長造成的顧客抱怨。投訴。

　　F：硬件設施急需改善

　　在中秋節日高峰期間，硬件設備突顯不足。以收銀口為例，斷網現象時有發生，很大程度上，延誤了顧客探親訪友的預定時間，顧客在等待3—5分鐘左右時會有近1/4者選擇別家購買，而其中絕大多數這選擇了競爭者的賣場。斷網修復后收銀臺前散落滿地的購物車購物籃中的商品可見一斑，也叫人觸目驚心。

　　另，購物車的嚴重不足，大型購物車本店現有18輛，這遠遠無法滿足中秋節日高峰期時的'顧客需要，因此出現的顧客在賣場尋找購物車的現象屢有發生，對中秋這樣的節日而言，這無疑會損失許多客單價較高的顧客到店選購。

　　G：超市目標不夠明確

　　目標不明確，導致員工工作的積極性不高，員工在經營理念上未樹立起一定的目的，商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去，認知率較低，特別是一些服務理念上只落實在口頭上，與實際操作行動程度上還有較大的差距，惰性化的工作態度較為嚴重。

　　貫徹目標不僅僅止于制度，應旨在培養并營造員工的工作心態和工作狀態，環境影響人，而人又都是環境的產物，營造一個良好的工作狀態和工作氛圍應盡早納入賣場經營理念中來。

　　個人問題：

　　A：溝通不夠

　　本人對于本賣場管理理論鉆研不夠深入透徹，不能有效的將公司所有理念傳達至全體員工，對管理干部和員工的培養不夠，零售競爭形式變化莫測，單兵應戰以不是制勝之道。

　　B：創新力能力較差

　　超市的發展需要創新，特別是營銷方式需要創新，但由于顧慮到調整帶來對商場業績的影響，求穩怕亂想贏怕輸的心理未能及時克服，以致于求新求變求勝之路，未能如我心愿。有負領導栽培。

　　C、細節管理不夠

　　超市需要細節管理，過于相信人性化管理的觀點，相信全體干部的具體掌控，工作不全面、不細致。計劃性不強、監督不力導致很多細節的執行不到位。

　　針對以上問題，主要完善以下工作：

　　A、提升專業技能

　　不斷學習和總結提高工作效率，以強化基礎管理、狠抓服務質量、提升總體業績為己任，以樹立良好品牌形象、創建楊寧薛城根據地為目標，在堅持行為影響、示范引導的前提下，盡我所能激發帶動全體員工工作熱情，加強對值班長、管理崗同仁的共同學習，貫徹制度的落實與執行，強化現場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。

　　B、商品管理

　　堅持對A類商品和C、Z類商品的追蹤，努力提升商品陳列藝術，做到主力商品的位置，體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。做好競爭分析，與競爭者形成差異優勢,使商品在完善消費市場的同時，進一步展示賣場連鎖優勢。

　　D：員工管理

　　努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考核，認真貫徹師徒幫帶體系，以及對專管員干部的考核力度，配合采購部對商品的各項管理及各類商品的追蹤。認真落實賣場環境、衛生，讓員工養成良好的習慣，積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動，改善賣場氛圍，提升賣場業績。

　　E、服務管理加強員工服務意識培訓，貫徹便民、利民、為民、親民的宗旨，把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的管理團隊定將自上而下不懈努力，向著這個目標步步邁進，完善服務體系、全程跟蹤服務，全面進行客戶滲透。

　　我志努力做好一名超市店長，堅持系統地學習了專業知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓，帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。

　　衷心感謝各位領導一直以來對我工作的支持、指導、監督及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗，發揚成績，克服不足，以百倍之信心，飽滿之工作熱情，與公司和我的團隊一起，勤奮工作，頑強拼搏，為楊寧的發展做出應有的貢獻。揚長避短，向發展好的兄弟局學習，為實現有效益、快速發展的目標而努力奮斗!

　　最新中秋月餅銷售工作總結篇8

　　20xx全國月餅市場表現良好，大品牌企業收獲頗豐。據統計，全國月餅產量25萬噸，銷售額120億-130億元，比去年上升6%。

　　中焙糖協理事長朱念琳在會上說，盡管今年月餅行業業績不俗，但仍然受到“三聚氰胺事件”余波未消、《食品安全法》正式頒布實施及限制商品過度包裝條例出臺等的影響，行業面臨洗盤，企業也正面臨優勝劣汰的市場競爭原則，“惟有質量才是生存之道”。

　　今年月餅市場總體運行平穩，供求趨于飽和，呈現出月餅上市早、市場啟動早、品牌競爭日益激烈的態勢。據高波分析，中小月餅企業市場份額開始下滑，尤其是跨區域銷售下滑加速，但廣東各品牌北伐西進，營銷均走在全國前列。另外，由于工業化水平、品控水平日益提高，食品安全繼續保持較高水平，食品安全仍是底線；過度包裝明顯遏制，企業注重新產品研發，滿足多樣化需求；受買方市場、環境影響，價格整體調整下降；月餅抽查合格率均保持較高水平，整體質量較高。高波預測，明年月餅市場需求將基本飽和，品牌化競爭更加激烈，產品差異化是趨勢。他指出，包裝簡約化、銷售方式多樣等方面創新手段將收到奇效。

　　朱念琳在會上強調，最重要的就是企業需繼續強化產品質量，發揮各家特長，將月餅行業帶入新時期。他談到，當前國家正大力調整產品、產業結構，行業企業也面臨轉折，各企業要與時俱進積極調整發展策略。在注意保持基本點不變的前提下，準確定位，繼續打造自身品牌，在產品特色、區域特點、多元化發展上做文章；注意產品傳承和創新兩者間的區分與統一，依靠科技、創新的'力量，提升企業高度，在行業轉折中搶占先機。他表示，協會將進一步加大工作力度，多支部企業間的交流活動，為行業做貢獻，與行業企業共進退。

　　全國共有78家企業的近百名代表參會。通過交流發現，今年部分地區出現月餅市場供應過剩，新產品導入為市場注入活力，為企業帶來新的增長點；銷售方式日趨多樣化，帶動整個行業向前。會上，大家還積極討論了有關食品添加劑、月餅包裝以及如何進一步提高食品安全保障水平、應對當前經濟危機等問題，并提出建設性意見。

　　中國焙烤食品糖制品工業協會理事長朱念琳，副理事長兼秘書長周廣軍，全國糕點專業委員會理事長高波、秘書長張帥，國家質檢中心主任宋全厚出席會議。會議由周廣軍秘書長主持。

　　會上，中焙糖協全國糕點專業委員會秘書長張帥做了全國糕點專業委員會20xx年工作總結以及明年工作安排的報告。克莉絲汀食品有限公司董事長羅安田代表協辦單位致詞。

　　最新中秋月餅銷售工作總結篇9

　　一、立足早字，搶占市場。

　　在傳統中秋節來臨之際，各大商家都想搶占這塊市場，要想在這塊有限的市場上分得最大限度的一杯羹，就必須早安排、早動手，結合往年

　　經驗，做好前期的營銷準備工作。知己知彼才能百戰不殆，為此我局組織人員對市場進行了詳細的調查研究，了解掌握客戶的心理及所用月餅的用途和需求。

　　二、加大宣傳，營造氛圍。

　　營銷的效果好壞，宣傳是關鍵，為了達到理想的宣傳效果，制定了一套詳細的宣傳方案。一是組織策劃了20xx年中秋思鄉月產品推介會，向客戶詳細介紹生產廠家和不同產品的特點，會上氣氛熱烈，當場有三家客戶達成了定貨意向，為下步營銷活動的展開打下了基礎。二是利用報紙夾送DM中郵廣告、張貼宣傳海報、營業廳門前懸掛宣傳橫幅，電子屏飄字、電視上飄字等手段，營造宣傳氛圍來達到宣傳的目的，讓家喻戶曉，提高了思鄉月活動的感知度，為寄遞和銷售市場做好了前期業務推廣。

　　三、準確定位、分類營銷。

　　根據縣域經濟特點和不同的客戶群體，制定相應的營銷方案。一是把產品分為高、中、低三個檔次，有針對性的對各個機關、企業、廠礦、學校等單位進行地毯式的營銷;二是采用目標認領的方式，托熟人、找關系，充分利用人脈關系向客戶介紹推薦產品來進行營銷;三是利用節日拜訪大客戶的機會向客戶介紹推薦員工福利產品;四是營業員采取多說一句話的精神不失時機的以買郵政月餅，免費寄遞親情明月寄相思，千里送真情向用戶介紹業務，引導用戶購買產品，增加寄遞業務量。

　　四、領導帶頭、身先士卒。

　　在思鄉月活動開展以來，局領導身先士卒，撲下身子，沖鋒在宣傳、營銷第一線。分別拿上宣傳資料、產品樣品對認購的單位逐一進行宣傳、攻關、營銷。見局長們親自登門拜訪，各單位的領導們深受感動，紛紛想方設法定購產品。領導們的`這種精神也深深感動了員工，部分管理人員和員工自告奮勇，紛紛請纓，加入到思鄉月營銷活動當中，形成了你追我趕比拼營銷的局面，取得了良好的營銷效果。

　　五、發揮優勢、組合營銷。

　　面對激烈的市場競爭，充分利用我們郵政特有的資源優勢，打出購月餅送中秋賀卡、賀年掛歷、企業形象宣傳冊的這張王牌，即：定購月餅達一萬元以上的，免費為其制作相應盒數的中秋賀卡;五萬元以上的，免費為其制作相應盒數的新年掛歷;十萬元以上的為其制作相應盒數的企業形象宣傳冊，且內容由其自行選定。此舉得到了客戶的認可。

　　最新中秋月餅銷售工作總結篇10

　　一年一度的月餅銷售季度雖然是結束了，相對于去年21202盒的銷售量，今年10718盒的銷售量讓我對今年的銷售業績感到并不滿意，為此特進行了如下總結：

　　1、前期工作及銷售背景：

　　今年社會經濟并不景氣，而月餅市場的競爭又日趨激烈，在這樣的背景下，公司的月餅產品資料及銷售政策卻都確定的相對較晚，從而業務員前期的準備工作就有缺口，沒有充足的資料去發展客戶，而一些有特殊采購要求的大客戶一般會提前兩個月左右就開始咨詢相關的事項，這樣的情況下，政策信息確定較晚往往會造成一部分客戶的流失。對業務員而言，前期準備工作的不足，往往會影響到中后期工作的進展，給業務員的銷售業績造成了一定的影響。

　　2、公司營銷政策定位及市場實際需求：

　　因原材料和人工等方面的原因，今年月餅價格普遍上漲，我們公司價格也相應的做出了調整，對此情況，大部分的客戶都認為漲價的金額是合理的。但是在銷售折扣相對于去年來說，普遍都反映出折扣過高，甚至許多客戶明確表示折扣高出了公司的采購預算。（比如有幾個客人理邦采購金額100元以內的傳統月餅大約1000盒左右。在這個價格上客人還要求有相于客人預留5元一盒的差價。但是照這樣的條件我們的產品達不到客人的要求。客人也不會考慮我們公司的。）同時，隨著月餅市場的不斷發展和日漸成熟，客戶的品牌意識也在提高，許多客戶不會再單一的接受銷售方的報價，而會主動的詢問和比較多家品牌的價格與折扣，同時，大品牌的競爭優勢也很明顯，在深圳，月餅的品牌多多少少有近百個，很多關外的客戶并不了解我們公司，在這種對我們品牌不夠了解的前提下，對公司的折扣就表示了質疑，普遍認為價格過高。現在購買200—500盒的一些企業都會覺得他們是很大的團購客戶，會選定幾家的產品做比較試吃。

　　在試吃方面我們傳統的月餅都很有優勢，但在價格上面的話劣勢就很明顯。按公司的前期折扣政策只能給到7.5折左右，這樣的高折扣讓很多客戶往往都更愿意選擇安琪，富錦這些傳統的品牌。在品牌上我們沒有優勢但是在價格和折扣上又沒有很大的吸引力。這樣流失了很多中上的企業客戶。

　　3、產品的創新及包裝的改革：

　　雖然傳統口味的月餅依然占據著市場的主導地位，但為了迎合個性市場的需求，適應不同的人群，各商家紛紛推出了反傳統的新式月餅。而我們公司今年并未開發出新的產品，在購買了我們公司幾年月餅的客戶群里，有許多客戶認為我們公司的月餅沒有新意，同時口味也沒有改良。比如我們的桃山禮盒，許多客戶都覺得月餅外型很好看，但是口感過甜，認為不是很喜歡吃。（邁瑞）在包裝上，比起去年的包裝有了一定的改變，可是許多客戶也表示我們的包裝少了一些創新。作為公司的銷售人員，我認為公司月餅的包裝應該更多的體現出月餅所承載的中華傳統文化以及公司的文化底蘊，把中秋團圓文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設計中來。

　　4、其他銷售渠道的影響：

　　隨著網絡銷售方式的普及，許多小賣家通過不同的.渠道銷售我們的產品。一些客戶在詢價的過程中，看到了我們公司產品在網絡上的零售價格明顯低于公司批量銷售價格，因此許多客戶會認為我們公司應該給出更低的銷售價格和折扣來，這樣銷售價格的不統一，沖擊了我們傳統的銷售市場，給銷售工作帶來了更大的難度。

　　5、銷售政策及公司獎懲制度：

　　在公司制定的銷售政策里，真正有利于做大單的政策很少，許多大客戶認為我們的銷售政策沒有讓他們感覺到身為大客戶的優惠。同時，公司的獎懲制度力度不大，沒有調動業務員的銷售積極性，希望公司也能加大此方面的力度，多制定一些獎勵激進的措施，讓我們銷售人員能積極響應，實現銷售業績的直線上升。

　　通過今年的月餅銷售工作，我也深刻感到了自身工作的不足，為了在2012年能創造好的業績，我將不斷完善自身的工作，一方面加強與新客戶的聯系，另一方面進一步穩定老客戶群體，加大推銷的力度，最大可能的實現公司利益與自身利益雙贏的局面。

　　最新中秋月餅銷售工作總結篇11

　　上個月的8月15日，我已經入職有10天了，在營運部吳老師的安排下跟班學習，按照我們的外招儲備計劃，此時已經做好下點部學習的準備了，但中秋月餅營銷任務需要我們幾個的參與，所以才有幸在中轉場熟悉了近20天，對做件和中轉場的操作也有了更形象，深刻的了解。

　　剛開始的幾天，由于離中秋尚有一段時間，客戶發貨量很少，此時李小三主管安排我們在中轉場幫忙，主要是熟悉青浦1200班次，負責到件的解包，傳送帶放件，中轉場的運作員也很熱心的指導我們，在中午炎熱的高溫下，大家都做得大汗漓淋，衣服都濕透了，大家都很開心，因為大家都知道，要想到的今后能做出更好的成績，起初的苦必須是要吃的，只有這樣才能更好的了解員工的日常工作狀態，為將來能做出更好的管理而打下基礎。

　　隨著中秋的臨近，客戶發件量越來越多，我們的工作量也越來越大。由于大家前期在件少的時候打下了良好的基礎，工作效率也是相當的高。大家對月餅的品種進行分類，然后針對各個品種分別進行專業的打包，防止貨損發生。尤其是最后的幾天，有時候都加班到晚上8點多鐘，大家還是工作的很開心，因為每熟悉一項業務，熟悉一項操作，自己的心里都感覺到一份踏實。在這半個月的學習與實踐過程中也出現了一些問題，比如說做件完畢之后發現面單數與件數不一致，或者還出現有單無件，有件無單的情況，不過在李小三主管的安排與各位同事的積極努力下，問題都得到了圓滿的解決。

　　通過這次營銷活動，熟悉了青浦中轉場1200和1330兩個班次的基本操作，熟悉了上海區各分點部的代碼，熟悉了做件的細節及應該要注意的`問題等等。通過這次與幾個同事的合作，大家也探討了日后在點部如何扮演好自己工作中的角色。怎么樣才融入點部的實際工作中，怎樣才能得到更好的學習與幫助，大家都為彼此支招。無可否認，未來工作是既瑣碎又辛苦的，卻又是很重要的，耐心與細心是工作中必不可少的。我們也都會像這次月餅營銷任務一樣，抱著負責到底的心態對待今后上級安排給我們的每一項工作。

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