夏季防暑降溫安全知識

時間：2024-07-15 18:50:01 曉鳳安全知識我要投稿

夏季防暑降溫安全知識

　　安全一直是我們生活中的主題，有安全的生活，才有更放心的安全社會和環境，那么在夏季，我們應該做哪些防暑降溫安全措施，你了解多少知識？

夏季防暑降溫安全知識

　　夏季防暑降溫安全知識 1

　　1、忌夜食生冷

　　夏季夜短，年事稍長之人，或體質稍弱者，腹中常冷，不易消化飲食，生菜、瓜類等，本為夏季忌食之品，夜間特別要注意食用此類食品。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物，否則可見腹脹、吐瀉交作等病癥。

　　2、忌空腹飲茶

　　過量飲茶，特別是空腹時飲茶，極易導致茶水消耗人體的陽氣，如果再是愛好食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人易于罹患手足疼痛之痹癥，以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經等病癥。因此，夏季飲茶，應是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。

　　3、忌冷水洗浴

　　冷水洗浴是很多青中男性最愛好的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開泄狀態，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣暗損。可以見到的病癥如手足發冷，小腿轉筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發熱證。同時，即便是熱水洗浴，亦要注意浴后避風，對小兒特別如此。

　　4、忌夜臥貪涼

　　古代曾有一人，因其家人代代均不長壽，特來請教養生大師彭祖。彭祖隨此人到其家中細細查尋，發覺這家臥室中的墻壁上有一個孔洞，這個孔正對著睡覺之人的頭部，彭祖就讓人把那個孔堵上，自此以后，那家人果然長壽了。本來，中醫認為“頭乃諸陽之會”，頭部是人體陽氣的匯聚之處，夜臥吹冷，極易導致陽氣折損，天永日久，則陽氣散盡而斃命。

　　5、睡覺貪涼

　　納涼時不要在房檐下、過道里，應遠門窗的縫隙，以防賊風侵犯而得陰暑癥。錘煉最好在清晨或傍晚，不宜做過分劇烈運動，汗泄太多，不僅傷陰，也傷損陽氣。如果嫌天熱睡不著，早上起床后可以開窗透風，上班前再將窗簾拉好。晚上下班后再打開空調(27度左右)，房間門打開相互透風，以保持各房間溫差安穩，營建涼快環境自然利于入睡。

　　6、大量出汗

　　運動進程中，體溫升高，排汗量增加，如果不及時補水很容易造成運動脫水。不僅會引發肌肉疲勞，還會導致和諧性降落，影響正常的運動。出汗要適度，如果汗出得太多，人體陽氣隨之流散，陽氣不足則會內寒伏于體內，一到秋天引動寒濕，易產生腹瀉、腹痛等不適。所以要適當運動，晨跑與游泳都是不錯的挑選，每次只要錘煉到微微出汗、氣喘吁吁就可以了。

　　7、只吃平淡素食

　　夏季由于高溫，人們愛好吃平淡的食品，認為這樣解暑，防上火。但是在夏季由于熱量消耗大，更應當讓營養補充全面。中暑患者應以平淡飲食為主，但可適當佐以魚、肉、蛋、奶等，以保證人體所必須的營養成分還是相當有必要的。

　　夏季防暑降溫安全知識 2

　　1、少吃多餐：一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食品，身體產生代謝熱量也就越多，特別注意少吃高蛋白的食品，它們產生的代謝熱量特別多;

　　2、吃辛辣食品：醫生認為，盡管大熱天里吃這些東西難以想象，但辛辣食品可以刺激口腔內的熱量接收，提高血液循環，導致大量出汗，這些有助于著落體溫;

　　3、溫水沖澡：最好是用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴，特別是在睡前進行; 4、多喝水：醫生建議少飲酒多喝水，由于酒精可能導致身體缺水，礦泉水或低糖汽水是更好的挑選;

　　5、避免劇烈運動：劇烈活動將激活身體能量，增加內部溫度;

　　6、使用冰袋：可重復使用的冰袋是很好的著落皮膚溫度的工具，里面預充的液體有降溫成效;

　　7、選好枕具：使用羽毛或絨毛枕頭，枕套最好是棉質的，合成纖維的枕套會積存熱量;

　　8、喝菊花茶：菊花茶能夠降溫醒腦;

　　9、涼水沖手段：每隔幾小時用自來水沖5秒，由于手段是動脈流過的地方，這樣可著落血液溫度。

　　夏季防暑降溫安全知識 3

　　炎炎夏日，酷暑難耐，工作依舊。為了確保高溫季節旅游安全，防止中暑，確保旅游安全無事故，我社特別組織本次防暑降溫常識培訓會議。

　　要解暑降溫，預防高溫中暑，健康的飲食習慣和合理的生活習慣非常重要。外出時最好穿棉、麻類的淺色長袖衣服，少穿化纖類服裝，以免大量出汗時不能及時散熱。夏天中暑常常是體液和體鈉丟失過多引起的，應根據氣溫的高低，每天喝至2升以上的水，最好是喝些鹽開水或鹽茶水，可以補充體內失掉的鹽分，從而達到防暑的功效。作為導游人員，必須要懂得防暑降溫小常識及基本的急救知識，才能在第一時間確保自己和游客人身安全。

　　一、中暑的概念：

　　中暑是指在高溫環境下人體體溫調節功能紊亂而引起的中樞神經系統和循環系統障礙為主要表現的急性疾病。除了高溫、烈日曝曬外，工作強度過大、時間過長、睡眠不足、過度疲勞等均為常見的誘因。

　　二、高溫天氣注意事項：

　　1、露天作業謹防中暑

　　艷陽高照，空氣中蒸騰著一股股逼人的熱氣。烈日、高溫下，最易引發中暑，頭暈目眩、惡心等讓人說不出的難受。因此，導游人員在夏天帶團，長時間處在高溫環境下，必須學會自我保護，避免長時間的體力透支，要不斷補充流失的水分，多喝鹽開水，并要少量多次地喝；同時最好隨身攜帶一些防暑藥品以備不時之需；一旦出現了中暑現象，要及時將患者轉移到陰涼通風和空氣新鮮的地方休息，保持安靜與暢通呼吸，用冷水擦拭全身和額部，給病人多喝含鹽的飲料。

　　2、空調開足謹防另類中暑

　　導游人員白天頂著烈日，到了晚上團隊安排妥當后，終于可以在空調庇護下的清涼世界里好好休息一番了。往往會把空調溫度調到最低，那感覺怎一個“爽”字了得。兩個小時、四個小時過去了，殊不知空調也會讓人“中暑”，會出現氣悶、盜汗、頭暈等癥狀。

　　夏日里，由于長時間地處于一個封閉的環境里，室內空氣與外界幾乎隔絕，室內的氧氣就會不斷的消耗，造成人體缺氧；同時，空調的冷氣帶動人體表面的毛孔收縮，使得不能正常排汗，一旦周圍環境溫度發生突然的變化，也容易引起內分泌的紊亂，這就是我們通常所說的空調病。為了不使清涼成受罪，我們不能貪圖一時享受將溫度調得過低，以避免室內外溫差過大，同時也不要在空調環境中待的時間過長，最好能夠定時打開窗戶，讓室外的新鮮空氣流進來，以保持室內的氧氣含量。另外，根據中醫療法，處在空調環境中的人們經常喝點姜湯，也可有效防治“空調病”。

　　3、細菌滋生謹防食物中毒

　　高溫天是細菌滋生繁衍的大好時機，食物容易腐敗變質，易造成食物中毒。防范此類事故的發生首先要增強衛生意識，選擇衛生狀況較好的就餐場所，提高識別可疑食物的能力；同時合理調整飲食習慣，不暴飲暴食；注意積累食品衛生知識，不可擅自食用可疑食品。當進食后發生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭昏等疑似食物中毒的癥狀時，應盡快到醫院診治，同時在第一時間報告領導或當地衛生監督機構，保護好現場，保存可疑食品和病人排泄物，并配合有關人員調查處理，以便有關部門查明中毒原因。

　　4、狂喝猛灌謹防水中毒

　　常說夏天要多喝水，可是喝水過量會引起水中毒！過量飲水會導致人體鹽分過度流失，一些水分會被吸收到組織細胞內，使細胞水腫。開始會出現頭昏眼花、虛弱無力、心跳加快等癥狀，嚴重時甚至會出現痙攣、意識障礙和昏迷，即水中毒。要避免水中毒，必須掌握好喝水的技巧。

　　1.要及時補充鹽分而不只是單純地喝淡水。適當喝一些淡鹽水可以補充人體大量排出的汗液帶走的無機鹽。

　　2.喝水要少量多次。口渴時不能一次猛喝，應分多次喝，且每次飲用量較少，這樣才利于人體的吸收。

　　3.要避免喝“冰”水。因為夏季氣溫高，人的體溫也較高，喝下大量冷飲容易引起消化系統疾病，最好不要喝5℃以下的飲品。

　　5、貪圖涼爽謹防急降溫

　　夏日里，貪圖一時涼快，用過快的方式降溫，當時確實感覺暢快，可事后可能會對健康有害。由于身體在大量出汗的時候，毛細血管是處于擴張狀態的，如果采用急速降溫的方法，血管急劇收縮，體內熱量受外界因素影響，一時散發不出來，容易造成身體的各種不適，嚴重的甚至會影響心臟的機能。因此，在大量流汗后，采用逐步降溫的方法比較可靠，可以洗一把熱水澡、喝一杯淡鹽水，在比較陰涼通風的地方，慢慢將體溫降下來，切忌對著電扇或空調的出風口猛吹風。

　　6、脾氣異常謹防情緒“中暑”

　　在炎熱的夏季，“情緒中暑”對人的工作、生活和身心健康都十分有害，外在因素方面，要盡可能增加睡眠時間，當環境氣溫達到或超過33℃時，要控制活動量，以免造成體能消耗過多，有損身體新陳代謝；此外，不要輕易減少飲食量，夏季體能消耗增加，應適當增加營養，但要注意飲食結構，飲食宜清淡，少吃油膩，多飲水，以調節體溫，改善血液循環，多吃“清火”的食品；在流汗后，要適當地補充鹽分，因為鹽的攝入量不足，可使人產生疲倦、乏力、頭昏、惡心等一系列癥狀；另外要營造好的工作和休息環境，盡量少到人多嘈雜的地方，也不要在封閉的空間中待得過久。在內在因素方面，首先要注意心理調節，“靜心”養生；其次不妨多一點笑聲，多一點幽默，使緊張的神經在幽默的話語中松弛。

　　7、高溫炙烤謹防脫水

　　我們常說：一個人每天要喝八大杯水，水喝得不夠會發生許多問題，如尿液減少、就不容易排除身體新陳代謝的毒素，整個人也就容易疲倦、思考混亂。這些問題只要及時補充水分就可適當解決。但是對有些體質較差的人來說，在大日頭下水喝得太少時，還會發生“嚴重脫水”的癥狀，主要有暈眩頭痛、心跳加快、呼吸急促、臉色蒼白、血壓下降。預防脫水最好方法就是在手提包里放一瓶礦泉水，感到口渴時隨時來上一口。如果是能夠補充富含電解質的運動飲料或新鮮果菜汁，效果會更好，但不能完全用飲料來代替水。長時間呆在空調房內的人，最好能改喝綠茶。

　　8、空氣潮濕謹防觸電

　　高溫季節，觸電死亡事故明顯增多。主要原因是夏季氣溫高，濕度重，電氣設備和線路絕緣性能下降，而人體又大量出汗，很容易發生觸電事故。因此，我們在使用電器設備之前，首先要全面檢查用電設施、電線等是否存在漏電、老化等安全隱患；在操作時，要避免人與電器設備、電線等直接接觸，尤其是手上還流著汗就直接移動電器設備；另外，保證設備及電線的干燥也是關鍵。如身邊有人觸電，先要趕快拉掉電源開關或拔掉電源插頭，可用干燥的竹竿、木棍撥開觸電者身上的電線或電器用具，絕不能使用鐵器或潮濕的棍棒；如一時找不到合適的用具，救護者可站在干燥木板上或穿上不帶釘子的膠底鞋，用一只手，千萬不能同時用兩只手，去拉觸電者的干燥衣服，使觸電者脫離電源。

　　三、預防中暑的方法：

　　1、首先應養成主動飲水的習慣。

　　因為當人自覺口渴時，身體已經是缺水狀態了。所以不要等口渴了才喝水，一定要定時補充水分，每天在清晨起床后、上午10點左右、下午3－4點、晚上就寢前這四個“最佳飲水時間”要飲用1~2杯白開水，白開水——中醫稱白開水是“百藥之王”。喝白開水應選擇沸騰后自然冷卻的新鮮涼開水（20℃至25℃），這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞內，很快被吸收利用。喝白開水時最好加些鹽，鹽可以補充體鈉的丟失。

　　當出汗較多時可適當補充一些鹽水，以彌補人體因出汗而失去的鹽分。

　　2、保持充足睡眠很重要。

　　因為夏天日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易感到疲勞。保持充足睡眠，可使大腦和身體各系統都得到放松，既利于工作和學習，也是預防中暑的有效措施。

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　　一、及時補充水分但應少喝飲料。果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料中，含有較多的糖精和電解質，喝多了會對胃腸產生不良刺激，影響消化和食欲。因此，夏季應多喝白開水或淡鹽(糖)開水。

　　二、口渴后不宜狂飲。勞動和運動大量出汗后，不宜大量飲用白水，應適當補充些淡鹽(糖)水，由于大量出汗后使人體內鹽分丟失過量，如不及時補充鹽分，則使體內水、鹽比例嚴重失調，導致代謝紊亂。

　　三、太陽短波輻射最強烈的時間是10時—15時左右，應盡量躲開這段時間外出，非出去不可，應在皮膚上涂些防曬護膚品，夏季衣著以淺色為好。

　　四、不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響易積蘊濕熱，而濕熱過盛又是誘發皮膚產生瘡癰腫毒的病因，若大量飲酒，更會助熱生濕，無異于火上澆油。致醒來后周身不舒服而更加困倦。

　　五、飲食不宜過于平淡。夏天人的活動時間長出汗多，消耗大，應適當吃雞、鴨、瘦肉、魚類類等營養食品，以滿足人體的代謝需要。

　　六、午睡時間不宜長。午睡時間太長，中樞神經會加深抑制，腦內血流相對減少會減慢代謝進程，導致醒來后周身不舒服而更加困倦。

　　七、忌受熱后“快速冷卻”。炎夏，人們外出或勞動歸來，愛好不是開足電扇，就是立刻去洗冷水澡，這樣會使全身毛孔快速閉合，體內熱量反而難以散發，還會因腦部血管迅速收縮而引發大腦供血不足，使人頭暈眼花。

　　八、空調室內外溫差不宜太大。使用空調室內外溫差不超過5度為宜，既使天氣再熱，空調室內溫度也不宜到24度以下。

　　九、不宜佩戴金屬首飾。金屬裝潢品中的某些金屬沾上汗水，佩戴時，所接觸到的皮膚可能會顯現微紅或瘙癢等癥狀，容易引發接觸性皮炎。

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　　1.中暑的類型

　　(1)中暑先兆。顯現大量出汗、口渴、頭昏、耳鳴、胸悶、心悸、惡心、四肢無力、注意力不集中動作不和諧、體溫略有升高(不超過37.5℃)等癥狀。如能及時離開高溫環境休息，短時間即可復原。

　　(2)輕癥中暑。除有先兆中暑的全部癥狀外，還有面色潮紅，胸悶、皮膚熾熱;面色慘白、惡心、嘔吐、大量出汗、皮膚濕冷、血壓降落和脈搏細弱、體溫在38.5℃以上等癥狀。一樣在4-6小時內可復原。

　　(3)重癥中暑。除有以上中暑癥狀外，并伴隨昏迷或痙攣，皮膚干燥無汗，體溫達40℃以上等癥狀。

　　2.中暑的急救

　　發覺有人中暑，應積極采取措施，及時搶救和醫治。

　　(1)立刻將患者移到陰涼安靜的地方，平臥休息。

　　(2)松開衣服，采取將溫透風措施，幫助散熱。

　　(3)及時補充清涼含鹽飲料。

　　(4)服用解暑藥物。如人丹、十滴水、解暑片或涂清涼油。有頭暈、惡心、嘔吐或腹瀉者，可服用中藥霍香正氣水等。

　　(5)嚴重的中暑病人，經急救后立刻送醫院醫治。

　　3.防暑降溫知識

　　(1)在高溫季節到來之前，要制定防暑降溫工作計劃和具體措施。對高溫作業點要做好調查摸底，心中有數;對防暑降溫設備要組織保護保養;對高溫作業工人進行體檢等。

　　(2)制定公道的勞動休息制度。暑季要根據生產特點，適當調劑作息時間，增加工休時間，安排好工間休息地點，休息室或涼棚，有條件的可在休息室設置空調設備。

　　(3)充分保證高溫作業工人睡眠時間。在室內設立一定床位的高溫暫時宿舍，供路遠或家庭環境差的高溫作業工人暫時住宿，同時做好食堂和家屬工作，保證工人吃好、睡好、休息好。

　　(4)改革工藝。通過技術革新，改進操作方法和工具設備，提高生產進程中的機械化、自動化程度，排除或減輕笨重的體力勞動，從根本上改進勞動條件。

　　(5)公道布置和疏散熱源。在不影響生產的情形下，應盡可能將各種熱源布置在車間的下風外，或放置在室外自然冷卻或用噴水的方法冷卻。

　　(6)熱源隔絕方法：

　�、儆盟魺�。一樣有水幕、水箱、水涼亭等幾種情勢。

　�、谟霉腆w材料隔熱。如利用石棉板、土磚等傳熱慢的材料制成隔熱罩、擋板或筑成隔熱墻。

　�、勐短熳鳂I可搭工地涼棚遮擋太陽輻射熱。

　�、芡革L降溫。盡一切氣力利用好自然風以后，再采取機械透風。如空調機、排氣風扇、各種電風扇等。

　　(7)衛生保健措施

　　①預防性體檢。凡患有高血壓、潰瘍病、活動性肺結核、肺氣腫、肝腎疾病、明顯的貧血、急性的沾染病、重病復原期及體弱者，均不宜從事高溫作業。

　�、诩皶r補充水分和鹽分。供應的各種飲料必須符合衛生標準，飲料一定要含有0.1-0.3%的食鹽、糖精不超過0.08‰，飲料溫度不宜太低，應保持在8-12℃為宜。

　　③加強巡回防治。醫務人員在高溫天氣應加強現場巡回醫療，宣傳防暑知識，及時發覺和處理中暑者，積極展開防治工作。

　　④加強自我防護。從事高溫作業的人員，最好穿著白色工作服，備有防輻射的面罩;露天作業戴太陽帽，同時備有必要的防暑藥品。

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　　一、中暑的幾種臨床表現

　　1、先兆中暑：是指在高溫環境中一段時間后，顯現輕微的頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、口渴、全身無力及行走不穩。這種中暑短時間休息即可復原。

　　2、輕癥中暑：指除以上癥狀外，還產生體溫升高，面色潮紅，胸悶、皮膚干熱，或有面色慘白、惡心、嘔吐、大汗、血壓降落、脈搏細弱等癥狀。

　　3、重癥中暑：也稱熱衰竭，表現為：皮膚涼，過度出汗，惡心，嘔吐，瞳孔擴大，腹部或肢體痙攣，脈搏快，常突然昏倒或大汗后抽搐、煩躁不安，口渴、尿少、昏迷乃至意識喪失等癥狀。

　　二、中暑的預防

　　中暑是夏季常見的急診，加強預防可以大減少發病率，中暑的預防應注意幾點：

　　1、充足的睡眠。公道安排休息時間，保證足夠的睡眠以保持充分的體能，并到達防暑目的。

　　2、科學公道的飲食。吃大量的蔬菜、水果及適量的動物蛋白質和脂肪，補充體能消耗。切忌節食。

　　3、做好防曬措施。室外活動要避免陽光直射頭部，避免皮膚直接吸取輻射熱，帶好帽子、衣著寬松。

　　4、公道飲水。逐日飲水3升至6升，以含氯化鈉0.3%-0.5%為宜。飯前飯后以及大運動量前后避免大量飲水。

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　　平心靜氣以養心

　　小暑時節，天氣炎熱，人們容易煩躁不安，愛犯困，少精神。所以，對應這一時節的特點，在養生健康方面，應當根據季節與五臟的對應關系，養護好心臟。

　　心為五臟六腑之首，有“心動則五臟六腑皆搖”之說，心臟的養護尤為重要。

　　中醫認為，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩;既有助于心臟性能的旺盛，也符合“春夏養陽”的原則。所以，夏季養生以“心靜”為宜，心靜自然涼。

　　注意飲食衛生，飲食宜平淡適量

　　小暑時節的飲食應以平淡為主，少食辛辣油膩之品。如綠豆百合粥具有清熱解毒、利水消腫、消暑止渴、降膽固醇、清心安神和止咳的功效。南瓜綠豆湯同樣具有清暑解毒、生津益氣的功效。蔬菜應多食綠葉菜及苦瓜、絲瓜、南瓜、黃瓜等，水果則以西瓜為好(不過要注意西瓜別吃太多，現在的西瓜太多農藥了，個人推薦龍眼，相對來說更加合適)。

　　小暑時節的多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬于高發癥的消化道疾病，更加多發頻發。

　　所以，這一時節的飲食，一定要注意飲食衛生，而且飲食要節制，不可貪食、過量;而且飲食以平淡，富有營養為宜。

　　外出時做好防暑工作

　　中暑是夏季的常見病，小暑時節的天氣特點更是容易產生中暑。所以大家外出時一定要做好防暑工作，帶好遮陽傘、遮陽帽等工具，多喝水，并盡量躲開午后太陽熱辣時外出。另外，學生也開始放暑假了，外出游玩一定要了解天氣情形以及注意安全!

　　不要貪涼沖涼水澡、多進冷食

　　天熱了，人們就愛好吃冷飲，冰淇淋、雪糕、冰鎮飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來就沖澡，還愛好沖涼水澡。殊不知，這些對身體健康非常不利，很容易引發身體不適，或者埋下健康隱患。

　　忌久坐露天木

　　民間還有：“冬不坐石，夏不坐木�！钡恼f法。暑過后，氣溫高、濕度大。久置露天里的木料，如椅凳等，經過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，可是經太陽一曬，溫度升高，便會向外散發潮氣，在上面坐久了，能誘發痔瘡、風濕和關節炎等疾病。所以，特別是中老年人，一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。

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　　炎炎夏日，酷暑難耐。人們常常把果汁、冰糕等冷飲、冷食作為解暑降溫的珍寶。其實，夏季防暑降溫的珍寶應當是以下幾種：

　　鹽開水：中醫稱“白開水是百藥之王”。從營養學觀點來看，任何含糖飲料都不如白開水的價值大，由于純潔的白開水進入人體后能很快被胃吸取，進入血液循環發揮新陳代謝的功能，同時調解體溫、清潔人體內環境。喝白開水應挑選沸騰后自然冷卻的新鮮涼開水(20至25℃)，這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞內，很快被吸取利用。喝白開水時最好加些鹽。夏季高溫，出汗過量，體內鹽分減少，體內的滲透壓就會失去安穩，從而顯現中暑，而多喝些鹽開水或鹽茶水，可以補充體內失掉的鹽分，從而到達防暑的功效。

　　茶水：有體會的保健醫生常指導人們用喝茶的方式補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能堅持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。如果缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力著落。缺鉀嚴重時，會導致心律失常和全身肌無力。科學分析表明，茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應當是夏季首選飲品。

　　陳醋：夏季人們飲水較多，胃酸相應減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。如果在烹飪時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏季是腸道沾染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹飪時加入幾滴醋，就會減少蔬菜中維生素C的缺失，而且有利于食品中鐵的吸取。

　　綠豆湯：綠豆湯有特殊的消暑清熱功效。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預防中暑。有關實驗表明，綠豆對醫治動脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。

　　苦瓜：有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，其實從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。苦瓜因其味苦而幽香可口，被人們視難堪得的食療佳蔬。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的體會之談。特別到了炎熱夏天，人們都要祛暑熱解勞乏。中醫認為，苦瓜味苦、性冰冷、能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正適宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品�？喙吓葜频臎霾瑁嫼笙钼瘢瑹┛暑D無。

　　人丹：主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，是夏季防暑的常用藥。主要用于因高溫引發的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等癥。此藥能增進腸道管蠕動，緩解腸痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者服用為宜。

　　防中暑降低溫度的方法不少，下面這些是一些常用的防暑降溫的物品

　　茶水

　　鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動�？茖W分析表明，茶葉含鉀較多，占其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應該是夏季首選飲品。

　　苦瓜

　　苦瓜因其味苦而清香可口，被人們視為難得的食療佳蔬。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。

　　陳醋

　　夏季人們飲水較多，胃酸相應減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。如果在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹飪時加入幾滴醋，還會減少蔬菜中維生素C的損失，而且有利于人對食物中鐵的吸收。

　　鹽開水

　　中醫稱白開水是“百藥之王”。喝白開水應選擇沸騰后自然冷卻的新鮮涼開水（20℃至25℃），這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞內，很快被吸收利用。喝白開水時最好加些鹽。夏季高溫，出汗過多，體內鹽分減少，體內的滲透壓就會失去平穩，從而出現中暑，而多喝些鹽開水或鹽茶水，可以補充體內失掉的鹽分，從而達到防暑的功效。

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