營養科的自查報告（通用8篇）

　　在經濟飛速發展的今天，我們使用報告的情況越來越多，報告成為了一種新興產業。那么，報告到底怎么寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的營養科的自查報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　營養科的自查報告 1

　　為深入推進我縣農村義務教育學生營養改善計劃實施工作，充分發輝學生營養改善作用，切實保障我校農村義務教育學生營養改善計劃供餐安全，我校成立了自查組，現把自查組的自查情況說明如下。

　　一、基本情況

　　我校共有六個教學班，在校學生130人；教職工8人

　　二、自查內容

　　一、制度落實及資料建設情況。

　　我校否嚴格履行校長負責制，按照“屬地管理”原則建立安全專抓工作機構，負責學區內學校食品安全的監管；組織機構較完善，已經建立健全崗位責任制和責任追究制；各項規章制度及應急預案規范、健全，做到規范裝幀、上墻公示；認真推行營養餐公示制度，定期公布營養餐有關信息；認真開展學生營養監測評估工作；各項工作留有紙質痕跡；各種資料裝訂整齊，專盒專柜存放；開學初廣泛開展宣傳教育工作。

　　二、食品庫房建設及管理情況。

　　我校營養餐庫房儲存做到專房專用；庫房面積大小基本符合標準；儲存庫房前后有雙開窗戶，通風性能較好；庫房屋頂已經用板材吊頂，四壁用白水泥粉刷，地面已經鋪上地板革；庫房內部設施按照上級統一安排，配備一臺壁掛式空調、并已經投入使用；庫房內安裝干濕溫度計，確保室溫在25℃以下；我校營養餐庫房由于條件有限沒有食品儲存架，食品分儲物桶分裝、營養餐食品能做到離地規范存放，學校要求營養餐從業人員按照食品先進先出的原則進行分發；我校營養餐庫房能夠做到：防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞等“五防”設施；庫房各種設施設備能夠正常運轉和使用。

　　三、營養餐從業人員業務素養情況。

　　我校能夠嚴格執行營養餐從業人員健康管理制度及食品安全管理制度；由于我們學校是一所村小，人員緊缺、沒有專職從業人員；只有兼職從業人員；所以，沒有健康檢查檔案及業務培訓檔案；從業人員沒有有效健康檢查證明及食品安全知識培訓證明；從業人員能夠熟練掌握營養餐基本知識；從業人員工作時間沒有穿特定的工作服及戴工作帽；從業人員能夠做到講究衛生，不留長指甲確保營養餐食品能夠安全衛生發放。

　　四、學生營養課間餐管理情況。

　　我校學生營養餐配送是由中心校統一安排車輛，并有專人跟車負責到校，所以能保證學生營養課間餐的安全配送，配送次數是每周的`一、三、五間周的二、四每次配送兩天貨，學生營養餐的配送工作比較科學；營養餐安全配送到校后，我校從業人員親自驗收簽字入庫，嚴格履行驗收手續，并索取必要的產品質量檢驗報告；對包裝異常及質量不符合要求的食品我們拒絕簽收；我校能夠做到專人管理、專庫存放、設備專用，標識明確；營養課間餐儲存條件基本符合衛生標準；營養課間餐發放我們做到現場履行簽字領取手續；并且有專職管理人員，指導學生科學用餐；我校每天在發放營養餐前、餐后要求學生洗手做好保潔工作；教育學生不留餐、不棄餐、確保無安全隱患。

　　五、午間食堂供餐管理情況。

　　我校是農村小學，學校沒有學生用餐食堂，無安全隱患。

　　六、專項資金管理及使用情況。

　　我校能確保專款專用；實行實名制簽領，每天發放營養餐前由班主任現場監督學生做好簽領手續。嚴防套取冒領資金行為；補助資金能夠足額用于為學生提供食品；我校營養餐是由縣教育局集中招標采購、我校做到與農戶簽訂食品原料供應協議辦法，降低了食品原料采購成本；學校定期將營養餐發放及學生簽領情況向學生家長和社會公開，接受群眾監督。

　　營養科的自查報告 2

　　為了全面落實上級關于“學生營養改善計劃”的指示精神，進一步加強學生營養改善計劃的安全管理，規范操作，根據局要求，我校9月6日正式啟動“學生營養改善計劃”，現將實施情況如下：

　　一、學校基本情況

　　我校1—6年級共有6個班，學生336人。

　　二、硬件設施情況

　　為保障學生營養改善計劃順利進行，學校安排了營養餐儲藏間，并安裝了防盜、設施。

　　三、機構、制度建設

　　學校成立了以校長為組長的“學生營養改善計劃”實施領導小組，陳明河為驗收入庫員、出庫發放員，各班主任教師為班級發放監督員，各成員分工明確，責任到人。

　　學校建立健全了“學生營養改善計劃”各項規章制度，張貼上墻，相關責任人加以深刻理解。

　　四、認真組織，及時發放營養餐。

　　學校嚴格按照上級要求，認真組織，規范管理。

　　（1）驗收、入庫關。安排專人負責驗收牛奶、蛋糕、面包、餅干，對于不合格的食物拒絕簽收。

　　（2）留樣關：每天的食品做好留樣，確保安全。

　　（3）發放關：各班安排專人負責營養餐的發放。學校及時收集，做好營養餐學生人數統計、營養餐發放登記，學生飲食用情況統計。

　　（4）回收關：要求各班對營養餐垃圾分類回收，存放于指定地點。

　　五、定期、不定期完善工作

　　學校定期、不定期對“學生營養改善計劃”的.制度落實情況和蛋奶發放食用情況進行自查，對存在的問題進行及時整改，確保了本項工作安全有序進行。

　　營養科的自查報告 3

　　為認真貫徹落實《省農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》和《農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》，增強學生體質，提倡合理膳食，改善學生營養狀況，不斷提高學生健康水平，根據相關要求，現將我校學生營養改善計劃實施工作自查情況匯報如下：

　　一、建立健全組織機構，明確責任分工

　　為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養改善計劃”，根據學校實際制定了營養改善計劃實施辦法，切實做到有組織、有領導，按程序開展好各項工作，特成立“農村義務教育學生營養改善計劃”領導小組：

　　（一）成立領導小組組長：校長）

　　副組長：（教導主任）

　　營養專干：（總務主任）

　　成員：

　　（二）工作分工

　　1、校長親自抓，營養專干具體負責，班主任抓落實。

　　2、責任監管：

　　職責：搞好跟蹤檢查，對營養餐實施全過程進行監督，發現問題及時協調糾正，協助查處營養改善計劃的違規違紀工作。

　　3、食品質量監督登記：

　　職責：負責對食品、儲藏室衛生、營養餐質量等工作進行監督檢查，發現問題及時解決。嚴格按照衛生規范及食品留樣制度按時取樣，留樣每份保存72小時備檢，留樣器皿必須及時清洗消毒。

　　4、食品儲藏保鮮發放：

　　職責：按要求、按標準、按時為學生提供符合規定要求的營養餐。

　　5、食品接收回收：各班班主任。

　　職責：負責班級“學生營養餐工程”的日常管理，負責食品的發放工作，實名登記就餐學生及數量，按時上報，營養專干核實并簽字認可。監督學生在規定的時間地點數量使用，防止學生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅決逐一回收銷毀，及時處理食品垃圾。

　　6、檔案資料：

　　職責：負責有關方案、制度的`起草及相關表格的制定，及時搜集上報上級要求的相關信息，對各種資料及時整理，歸檔保存。

　　二、多措并舉，扎實推進工作實施

　　1、強化監督。建立實名制學生檔案庫，實行動態管理。對享受營養學生的家庭名單和營養的發放情況予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監督小組對營養的實施情況予以監督。

　　2、健全管理制度、落實工作責任制。為使我校的營養管理工作逐步走向制度化、規范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》、《學校健康教育制度》、《學生營養改善計劃工作管理規定》。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。

　　3、做好宣傳教育工作。營養與健康的宣傳教育，要取得社會對營養餐的理解與支持。營養餐是一種新生事物，在實施營養餐計劃的整個過程中，學校堅持不懈的開展營養與健康的宣傳教育，通過印發“致學生家長的一封信”、校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶曉，深入人心。

　　4、強化安全意識，確保食品衛生安全。把好衛生安全關，防止食物中毒事件發生，是營養餐工作最起碼的要求和持續正常開展的關鍵。我校非常重視食品衛生安全，聯合本村衛生所加大對學校飲食衛生安全檢查的力度和密度，針對各個季節的不同特點和容易出現的衛生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平，從而確保營養餐工程的順利實施。

　　5、認真組織，及時發放營養餐。學校實行專人管理，專人發放。做好簽收、儲存、分發、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

　　6、建立健全學生食品安全事故應急預案，無學生食品安全事故發生。

　　三、存在的困難和問題

　　1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。

　　2、場地、設備設施不能滿足需要。學校沒有餐廳，現在學生都是在教室里用餐，衛生達不到標準，存在著安全隱患。 3、資金非常緊張。我校由于學生少，生均公用經費本來就不多，僅可維持學校日常運轉，食品存放用的冰箱、消毒柜、留樣柜等設備學校無法解決，食品存放存在安全隱患。

　　四、下步工作打算

　　1、充實管理力量，強化工作監管，規范供餐工作流程。

　　2、健全完善學生營養餐改善計劃實施工作的各項規章制度，確保規范管理。

　　3、加強人員培訓，強化管理，更好的落實營養餐改善計劃。

　　營養科的自查報告 4

　　自20xx年xx月1日正式實施學生營養改善計劃工程以來，我校非常重視學生營養改善計劃管理工作。按照《xxx教育局關于轉發云南省農村義務教育學生營養改善計劃領導小組辦公室關于進一步加強農村義務教育學生營養改善計劃安全管理的緊急通知》的通知精神，我校結合此項工作開展情況，進行了認真的自檢自查，現將自查情況匯報如下：

　　一、基本情況

　　我校現有六個完小，有教職工143人、學生2214人，教學班56個。其中：中心小學1239個學生，小寨小學288個學生，響水河小學195個學生，何家寨小學237個學生，沙壩小學144個學生，新莊小學111個學生。全部學生納入營養改善計劃，在營養改善計劃中，供餐方式有兩種，中心小學、小寨小學、響水河小學、何家寨小學、沙壩小學五所完小采用企業供餐方式，新莊小學采用食堂供餐方式。

　　二、工作開展情況

　　（一）、加強領導、建立工作機構。

　　為把學生營養改善計劃落到實處，學校成立了以校長為組長、分管后勤工作的副校長為副組長，辦公室處室主任、完小校長為成員的工作領導小組。負責制定實施方案和相關制度，把學生營養改善計劃作為一項重要工作內容來抓，切實做好學生營養改善計劃的管理工作，確保按時、按質、足額、準確發放。

　　（二）、大力宣傳、使之家喻戶曉。

　　學校通過召開教師會、家長會、班會、致家長的一封信、黑板報等途徑，廣泛深入宣傳實施農村義務教育學生營養改善計劃的意義、政策和做法。使學生、家長和社會了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向學生普及營養科學知識，培養科學的營養觀念和飲食習慣。

　　（三）、建立機制、落實責任。

　　為使學校的學生營養改善計劃管理工作逐步走向制度化、規范化、科學化，建立長效的工作機制。自20xx年2月以來，學校先后制定了《新安所鎮中心學校學生營養改善計劃實施方案》以及學生營養食品檢驗、發放、留樣、儲存等相關環節的管理制度及食品衛生安全應急預案。

　　學校對實施營養改善計劃的學生實行實名制管理，明確管理對象，嚴格管理，堅決杜絕虛報冒領營養餐的行為和現象，供餐方式及具體供餐人數由校長親自抓，總務主任具體負責。并及時召開反饋會。

　　（四）、精心組織、嚴格管理保安全。

　　一是規范操作流程。建立建全各項規章制度，保證食品材料供應、采購、制作加工、儲藏、檢驗等各個環節都有章可循、實現規范操作，避免食品安全事故的發生。二是建立食品安全應急預案。三是嚴格食品的監督管理：

　　1、對企業配送提供的食品學校要求供應商必須出具食品的合格檢驗書，對送到的`食品實行現場鑒收，并做好記錄，對不合格的食品堅決不鑒收并要求企業立即更換，食品實行學生上課期間每天一送，要求配送企業于每天10點前送到學校，各學校組織相關人員把食品發放到學生手中；

　　2、新莊小學食堂供餐方式為在中餐的時候為學生提供至少一個肉、一個小菜，飯由學生自己購買。食品由學校采購員進行采購，學校營養改善計劃領導小組成員對采購的食品進行驗收登記，確保采購的食品安全、量足。

　　3、嚴格執行食品留樣制度。對當天提供的食品，學校總務處及時抽取留樣食品，做好記錄后存放于冰箱中，并按規定保留48小時。四是做好食品的搭配管理工作，對企業配送的食品學校和企業一起商量確定所要配送的食品種類，品種盡量多樣，營養盡量均衡，本周內提前公示下一周的食譜，公示的內容包括食品名稱、規格、食品的生產商、批次、單價、當天的合計價，實際的結算價格等；對食堂供餐的新莊小學也是提前做好下周的菜譜并向社會、向家長、向學生進行公示。

　　三、存在的問題：

　　新安所鎮中心學校“學生營養改善計劃”實施一個多月以來，未發生過一起食品安全事故，但因工作剛剛起步，也沒有可借鑒經驗的地方，因此難免存在一些問題：

　　1、由于“學生營養改善”計劃是一項長期性、經常性、天天都在做的一項工作，教師工作量增大，一定程度上會影響教育。

　　2、食品質量監測方面，驗收教師只能從外觀上和企業提供的食品檢驗報告兩方面進行監測，對食品衛生安全憂心忡忡。

　　3、供餐企業受商品出售范圍和價格的限制，可以提供給學生的食品相對單一，加之學生口味要求不一，部分學生對食品不喜歡，偶爾有浪費現象發生。

　　營養科的自查報告 5

　　一、日常營養診療工作

　　本季度營養科共接診各類患者 1200 人次，較上一季度增長 15%。其中，糖尿病患者 320 人次，高血壓患者 280 人次，肥胖癥患者 210 人次，其他慢性疾病患者 390 人次。針對不同病癥，我們制定了個性化的營養治療方案，通過飲食干預幫助患者改善病情。

　　在糖尿病患者的管理中，我們重點控制碳水化合物的攝入量，根據患者的體重、活動量等因素計算每日所需總熱量，合理分配三餐比例。同時，指導患者選擇低升糖指數的食物，如全麥面包、燕麥、豆類等，并定期監測患者的血糖變化，及時調整飲食方案。經過一個季度的干預，80% 的糖尿病患者血糖控制情況明顯改善，空腹血糖平均下降 1.2mmol/L。

　　對于高血壓患者，我們強調低鹽飲食，建議每日食鹽攝入量不超過 5 克，并減少醬油、味精等高鈉調味品的使用。增加鉀的攝入，鼓勵患者多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、香蕉、橙子等。此外，指導患者減少脂肪和膽固醇的攝入，避免食用動物內臟、油炸食品等。通過飲食干預，75% 的高血壓患者血壓得到有效控制，收縮壓平均下降 8mmHg，舒張壓平均下降 5mmHg。

　　二、營養咨詢與宣教

　　本季度共開展營養咨詢活動 40 場，接受咨詢人數達 800 人次。咨詢內容主要包括健康飲食指導、特殊人群營養需求、慢性病營養管理等。我們采用一對一咨詢和團體咨詢相結合的方式，為患者提供專業的.營養建議。

　　同時，我們積極開展營養宣教工作，通過醫院宣傳欄、微信公眾號、健康講座等多種渠道，向患者和公眾普及營養知識。本季度共發布營養科普文章 60 篇，舉辦健康講座 12 場，參與人數超過 1000 人次。通過宣教活動，提高了公眾的營養意識，引導大家養成健康的飲食習慣。

　　三、臨床營養支持

　　在臨床營養支持方面，我們與臨床科室密切合作，為住院患者提供合理的營養支持。本季度共為 300 名住院患者進行了營養風險篩查，對存在營養風險的患者及時給予營養干預。其中，為 80 名術后患者提供了腸內營養支持，通過鼻飼等方式為患者補充營養，促進傷口愈合和身體恢復。

　　我們還對重癥監護室的患者進行了重點營養管理，根據患者的病情制定個性化的營養支持方案，密切監測患者的營養狀況，及時調整營養支持的劑量和方式。經過精心護理，重癥患者的營養狀況得到明顯改善，感染率降低了 20%，住院時間平均縮短 3 天。

　　四、科室建設與人員培訓

　　本季度，我們加強了科室的制度建設，完善了各項工作流程和操作規范，提高了工作效率和服務質量。同時，注重人員培訓，組織科室人員參加國內外營養學術會議和培訓班 10 次，累計培訓時長達 80 小時。通過學習交流，科室人員的專業知識和技能得到了進一步提升。

　　我們還開展了科室內部的業務學習活動，每周組織一次病例討論，分享臨床經驗和治療心得。通過討論，提高了科室人員對復雜病例的處理能力，促進了營養治療水平的整體提高。

　　五、存在的問題與改進措施

　　在本季度的工作中，我們也發現了一些問題。一是營養咨詢的預約流程不夠便捷，導致部分患者等待時間較長；二是與臨床科室的溝通協調還不夠順暢，在營養支持方案的制定和實施過程中存在一定的延遲；三是營養宣教的形式還比較單一，吸引力有待提高。

　　針對以上問題，我們將采取以下改進措施：優化營養咨詢的預約系統，開通線上預約渠道，減少患者等待時間；加強與臨床科室的溝通協作，建立定期溝通機制，及時解決營養支持過程中出現的問題；豐富營養宣教的形式，采用視頻、動畫、互動游戲等方式，提高宣教的趣味性和實效性。

　　六、下季度工作計劃

　　下季度，我們將繼續加強日常營養診療工作，提高服務質量和效率。計劃開展糖尿病營養管理專項活動，為糖尿病患者提供更加系統、全面的營養指導。同時，加強與社區衛生服務中心的合作，開展社區營養宣教和健康促進活動，擴大營養科的影響力。

　　在科研方面，計劃開展一項關于膳食纖維對肥胖癥患者體重管理影響的研究，為肥胖癥的營養治療提供更多的科學依據。此外，加強科室人員的培訓和進修，提高專業素養和科研能力，推動營養科的持續發展。

　　營養科的自查報告 6

　　一、特殊人群營養管理

　　本季度，營養科重點加強了對特殊人群的營養管理，包括孕婦、嬰幼兒、老年人等。共為 500 名孕婦提供了營養指導，根據孕期不同階段的營養需求，制定了科學合理的飲食方案，確保孕婦和胎兒的健康。

　　在孕婦營養管理中，我們強調補充葉酸、鐵、鈣等重要營養素。指導孕婦多吃富含葉酸的食物，如綠葉蔬菜、動物肝臟等；增加含鐵豐富的食物攝入，如瘦肉、蛋類、黑木耳等；同時，保證充足的鈣攝入，如牛奶、豆制品等。通過定期監測孕婦的體重增長和營養狀況，及時調整飲食方案，有效降低了妊娠期并發癥的發生率。

　　對于嬰幼兒，我們為 300 名 0-3 歲嬰幼兒的家長提供了營養咨詢服務，指導他們科學喂養。根據嬰幼兒的生長發育特點，推薦合適的輔食添加時間和種類，確保嬰幼兒獲得充足的營養。同時，提醒家長注意避免過度喂養和不合理的輔食添加，預防嬰幼兒肥胖和營養不良的.發生。

　　針對老年人的營養需求，我們開展了老年人營養狀況評估工作，共評估老年人 400 名。根據評估結果，為存在營養風險的老年人制定了營養干預方案，建議他們增加蛋白質、鈣、維生素 D 等營養素的攝入，預防肌肉衰減綜合征和骨質疏松癥。同時，指導老年人養成良好的飲食習慣，如少量多餐、細嚼慢咽等，提高消化吸收功能。

　　二、臨床營養支持服務

　　本季度，營養科共為 200 名住院患者提供了腸內營養支持，為 100 名患者提供了腸外營養支持。在腸內營養支持方面，我們根據患者的病情和胃腸道功能，選擇合適的腸內營養制劑和喂養方式，如鼻胃管喂養、鼻空腸管喂養等。同時，密切監測患者的耐受情況，及時處理喂養過程中出現的腹脹、腹瀉等并發癥。

　　在腸外營養支持方面，我們嚴格按照無菌操作原則配置腸外營養制劑，確保制劑的安全性和有效性。根據患者的營養需求，合理調配碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養素的比例，維持患者的營養平衡。通過精心的營養支持，提高了患者的治愈率和康復速度，縮短了住院時間。

　　三、營養教育與培訓

　　本季度，我們開展了多次營養教育活動，為醫院職工、患者及家屬舉辦了 15 場營養知識講座，內容包括合理膳食、慢性病營養管理、特殊人群營養等。累計參與人數達 1200 人次，發放營養宣傳資料 2000 余份。通過講座和宣傳，提高了大家對營養重要性的認識，掌握了基本的營養知識和技能。

　　同時，為了提高科室人員的專業水平，我們組織科室人員參加了國內外營養學術會議 8 次，選派 2 名骨干醫師到上級醫院進修學習。通過學習交流，科室人員了解了國內外營養領域的最新進展和研究成果，拓寬了視野，提升了業務能力。

　　四、科室管理工作

　　在科室管理方面，我們進一步完善了各項規章制度，加強了對科室人員的績效考核，提高了工作積極性和主動性。同時，加強了對營養制劑的管理，嚴格執行采購、儲存、使用等環節的操作規程，確保營養制劑的質量和安全。

　　加強了科室的信息化建設，建立了營養咨詢和營養治療的電子檔案，實現了患者信息的電子化管理。通過信息化手段，提高了工作效率和數據統計的準確性，為科室的管理和決策提供了有力支持。

　　五、存在的問題與改進措施

　　本季度工作中存在的主要問題：一是特殊人群營養管理的覆蓋面還不夠廣，部分偏遠地區的孕婦和嬰幼兒未能得到及時的營養指導；二是腸內營養支持過程中，部分患者出現了不耐受的情況，需要進一步優化喂養方案；三是科室人員的科研能力有待提高，科研項目的數量和質量都需要進一步提升。

　　針對以上問題，我們將采取以下改進措施：擴大特殊人群營養管理的覆蓋面，與基層醫療機構合作，開展遠程營養咨詢服務；加強對腸內營養支持患者的監測和評估，根據患者的反應及時調整喂養方案和營養制劑；鼓勵科室人員參與科研項目，邀請專家進行科研指導，提高科研能力和水平。

　　六、下季度工作計劃

　　下季度，我們將繼續加強特殊人群的營養管理工作，計劃開展孕婦營養健康促進項目，為更多的孕婦提供優質的營養服務。同時，加強與兒科、老年科等科室的合作，開展嬰幼兒和老年人營養干預研究，探索更加有效的營養管理模式。

　　在臨床營養支持方面，計劃引入新的腸內營養制劑和喂養技術，提高營養支持的效果和安全性。加強對營養支持患者的長期隨訪，了解患者的營養狀況和康復情況，為后續的營養治療提供依據。

　　加強科室的科研工作，申報 1-2 項市級科研項目，發表 2-3 篇學術論文。同時，組織開展營養科技能競賽活動，提高科室人員的業務水平和操作能力，推動營養科的不斷發展。

　　營養科的自查報告 7

　　一、門診與住院營養服務

　　本季度，營養科門診量達到 1800 人次，住院患者營養會診 450 人次。門診主要以慢性病營養咨詢、健康體檢營養評估為主，住院會診則涉及外科術后、危重癥、腫瘤等多個科室。

　　在慢性病營養門診中，為高血脂患者制定了低脂肪、高纖維的飲食方案，強調減少動物脂肪和反式脂肪酸的攝入，增加膳食纖維的攝入，如蔬菜、水果、粗糧等。通過飲食干預，60% 的高血脂患者血脂水平明顯下降，甘油三酯平均降低 0.8mmol/L，總膽固醇平均降低 1.0mmol/L。

　　對于腫瘤患者，我們根據患者的治療階段和身體狀況，制定了個性化的營養支持方案。在放化療期間，重點關注患者的食欲和消化功能，推薦易消化、高蛋白、高維生素的食物，如雞蛋、牛奶、魚肉、新鮮蔬菜等，幫助患者提高免疫力，減輕放化療的副作用。共為 150 名腫瘤患者提供了營養支持，有效改善了患者的營養狀況和生活質量。

　　二、營養制劑研發與應用

　　本季度，營養科與藥劑科合作，研發了 3 種新型營養制劑，分別適用于糖尿病患者、肥胖癥患者和術后恢復期患者。新型營養制劑在保證營養均衡的同時，具有針對性強、口感好等特點，受到了患者的好評。

　　對現有的營養制劑進行了效果評估，根據評估結果調整了部分營養制劑的配方和劑量。加強了營養制劑的臨床應用監測，收集患者的反饋意見，不斷改進營養制劑的質量和效果。

　　三、營養科普與健康促進

　　本季度，我們通過醫院官網、微信公眾號等平臺發布營養科普文章 80 篇，閱讀量超過 5 萬人次。內容涵蓋了四季養生、食材搭配、疾病與營養等多個方面，為公眾提供了實用的營養知識。

　　組織開展了 “營養健康周” 活動，通過義診、咨詢、講座等形式，向公眾普及營養知識，倡導健康的生活方式。活動期間共接待咨詢群眾 1000 余人次，發放營養科普手冊 5000 余份，取得了良好的社會反響。

　　與學校、企業合作，開展營養健康促進活動。為學校學生提供營養午餐指導，改善學生的營養狀況；為企業員工開展營養講座和健康體檢，提高員工的健康意識和工作效率。

　　四、科室團隊建設

　　加強了科室團隊建設，組織開展了團隊凝聚力培訓活動，增強了科室人員的協作意識和團隊精神。建立了科室內部的學習交流機制，每周開展一次業務學習，由科室骨干輪流授課，分享專業知識和臨床經驗。

　　加強了與其他科室的合作與交流，定期與內科、外科、婦產科等科室舉行聯合病例討論，共同制定患者的治療方案。通過跨科室合作，提高了患者的治療效果，促進了多學科診療模式的發展。

　　五、存在的問題與改進措施

　　本季度工作中存在的問題：一是營養制劑的研發周期較長，新型營養制劑的推廣應用速度較慢；二是營養科普的傳播渠道還不夠多元化，影響力有待進一步擴大；三是科室團隊的協作效率還可以進一步提高，在處理復雜病例時存在溝通不暢的情況。

　　針對這些問題，我們將采取以下改進措施：優化營養制劑研發流程，加快新型營養制劑的臨床試驗和推廣應用；拓展營養科普的'傳播渠道，利用短視頻、直播等新媒體形式，提高科普的傳播力和影響力；建立更加高效的溝通機制，加強科室內部和跨科室之間的協作，提高工作效率。

　　六、下季度工作計劃

　　下季度，計劃加大營養制劑研發投入，開展 2 項新的營養制劑研發項目，爭取早日投入臨床應用。加強營養科普工作，制作系列營養科普短視頻，在各大視頻平臺推廣，擴大影響力。

　　加強科室團隊建設，組織開展跨科室的學術交流活動，提高團隊的整體素質和協作能力。同時，加強與國內外知名營養機構的合作與交流，引進先進的營養理念和技術，推動營養科的發展。

　　營養科的自查報告 8

　　一、社區營養服務工作

　　本季度，營養科深入社區開展營養服務工作，與 10 個社區衛生服務中心建立了合作關系，共開展社區營養講座 30 場，參與居民達 2000 人次。講座內容包括合理膳食、高血壓和糖尿病的營養防治、老年人營養保健等，受到了社區居民的廣泛歡迎。

　　為社區居民提供了免費的營養咨詢和營養評估服務，共為 1500 名居民進行了營養狀況評估，建立了營養檔案。根據評估結果，為存在營養風險的居民提供了個性化的營養指導，如為肥胖居民制定減重飲食方案，為貧血居民推薦補鐵食譜等。

　　開展了社區營養干預項目，針對社區內的高血壓高危人群，實施了為期 3 個月的飲食干預。通過定期監測血壓、體重等指標，調整飲食方案，有效降低了高危人群的血壓水平，高血壓的發病率較干預前下降了 10%。

　　二、學校營養健康工作

　　與 5 所中小學合作，開展了學校營養健康促進工作。為學校食堂提供了營養指導，制定了科學合理的學生餐食譜，確保學生攝入充足的營養。同時，對學校食堂的從業人員進行了營養知識培訓，提高了他們的營養配餐能力。

　　開展了學生營養健康監測工作，對 3000 名中小學生進行了身高、體重、血紅蛋白等指標的檢測。根據監測結果，分析了學生的營養狀況，發現部分學生存在營養不良和肥胖的問題。針對這些問題，我們為學校和家長提供了營養建議，指導他們調整學生的.飲食和生活習慣。

　　在學校開展了營養教育活動，通過課堂教學、主題班會、營養知識競賽等形式，向學生普及營養知識，培養他們良好的飲食習慣。共舉辦營養知識競賽 2 場，參與學生達 500 人次，提高了學生的營養意識和自我保健能力。

　　三、營養科研與教學

　　本季度，營養科承擔了 2 項市級科研項目，分別是 “社區老年人營養不良的危險因素研究” 和 “膳食纖維對兒童便秘的干預效果研究”。目前，項目進展順利，已完成數據收集和初步分析工作。

　　在教學方面，為醫學院校的營養學專業學生提供了臨床實習指導，共接收實習生 20 名。通過帶教老師的悉心指導，實習生掌握了營養咨詢、營養評估、營養治療方案制定等基本技能，提高了實踐能力。

　　組織科室人員編寫了《臨床營養學實踐指南》和《社區營養健康教育手冊》，為臨床營養工作和社區營養服務提供了參考資料。同時，發表學術論文 5 篇，其中核心期刊論文 2 篇，提升了科室的學術影響力。

　　四、科室管理與質量控制

　　加強了科室的質量管理工作，建立了營養治療質量控制體系，對營養咨詢、營養評估、營養方案制定等環節進行了嚴格的質量控制。定期對工作質量進行檢查和評估，發現問題及時整改，確保營養服務的質量和安全。

　　加強了科室的成本核算和績效管理，優化了資源配置，提高了工作效率和經濟效益。嚴格執行財務制度，規范了各項費用的收支管理，確保科室的經濟運行狀況良好。

　　五、存在的問題與改進措施

　　本季度社區營養服務工作中存在的問題：一是社區營養服務的人員配備不足，導致部分社區的服務頻率和質量受到影響；二是學校營養健康工作的深度不夠，對學生的個體營養指導還不夠精準；三是科研項目的研究進度有待加快，數據處理和分析的效率需要進一步提高。

　　針對以上問題，我們將采取以下改進措施：增加社區營養服務人員的數量，通過招聘和培訓等方式，提高人員的專業素質；深入開展學校營養健康工作，建立學生個體營養檔案，提供更加精準的營養指導；優化科研項目的管理流程，加強與統計部門的合作，提高數據處理和分析的效率。

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