我家大廚作文常用【9篇】
在平平淡淡的日常中，許多人都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的我家大廚作文，歡迎閱讀與收藏。
我家大廚作文1
我有一個會做飯的老爸。他有著一米八的高個子，挺著圓圓的肚子。很巧，他的名字和《水滸傳》中108位好漢其中之一的“浪里白條”的名字相同。雖然名字相同，但是老爸卻是一個地地道道的“旱鴨子”。他那一張“包公臉”，經常下壓著的嘴角，看起來很是嚴肅。然而，每當看到他做美味佳肴時的樣子，卻讓我感覺很溫柔。他做的美食千變萬化，非常美味可口。下面我來介紹一道我最喜歡的老爸的拿手好菜。
我最喜歡的菜就是炒三絲，每次我都充當老爸的小助手。一般由我來負責洗菜，我把金針菇、豆腐干、青紅椒洗干凈，再剝好竹筍，洗好晾干放在一邊由老爸負責切。因為炒三絲這道菜對刀工要求比較高，老爸熟練地把食材切成絲狀，用生粉把肉絲揉捏一下。準備工作完成，馬上就要開始炒了。他首先在鍋里倒入少許食用油，油熱了先放入肉絲煸炒一下，肉絲變色后依次放入筍絲、豆干絲、金針菇、青紅椒。加少許水放入調料，翻炒一會兒。不一會兒一道色香味俱全的.大菜就出鍋了。你看紅的、綠的、白的，顏色搭配得多好看啊。一股香氣撲面而來，我忍不住就要下手，爸爸說：“小饞貓，你不用筷子啊，小心燙手！”“哼，都怪你做得那么好吃！”我說道。
有一天，閑來無事，我纏著老爸讓他教我做菜。老爸答應教我做一道簡單的菜——西紅柿炒雞蛋。首先，我把雞蛋磕破打入碗里，然后瘋狂攪拌，打成蛋液。再把西紅柿洗干凈切成丁。在老爸的指導下，我先是在鍋里倒入少許油，待油溫升高后我笨手笨腳地將打好的雞蛋液倒入鍋中，隨著“滋滋”的聲響，鍋里冒起煙來。我手忙腳亂地翻炒著雞蛋，眼看雞蛋快糊了，我連忙把西紅柿倒入鍋中。瞬間煙更大了，把我嚇得倒退一步。老爸在旁邊鼓勵我，我馬上又回到灶臺前。經過我的努力，西紅柿炒雞蛋終于出鍋了。不過味道和樣子還是差了點，老爸安慰我說：“你第一次做，已經做得很好了，下次繼續努力！”我欣慰地點點頭。
我的老爸雖然不是專業廚師，但他在我心中是最厲害的大廚！
我家大廚作文2
在我的家里有一位超級大廚，他燒得菜在左鄰右舍已很有名氣，鄰居們都夸他為超級大廚——那就是我的姥爺。
我的姥爺已年過六旬，頭頂上的頭發已變得灰白，好像是戴了一頂灰白相間的小氈帽。一張圓圓的臉上爬滿了皺紋，濃濃的眉毛下長著一雙大大的眼睛。
姥爺非常疼愛我，每當他有空的時候，就會換花樣的給我做好吃的。有一天，我剛一回到家就看見姥爺在廚房里忙活著，只見姥爺身穿白色上衣，頭戴一頂廚師帽，那嫻熟的動作，就像一位中年小伙子。我急忙跑到廚房里，問姥爺：“您在給我做什么好吃的呀？”姥爺見我回來了，笑著對我說：“我在給‘小饞貓’做最愛吃的拔絲地瓜！”姥爺邊說邊拿起削皮刀，三下五除二的就把兩個地瓜的皮削好了，他又右手拿起菜刀，左手扶著地瓜，把地瓜切成一塊一塊的菱形狀，動作非常熟練、迅速。這時，鍋里加好的油熱了，姥爺把切好的地瓜放入油鍋內，只聽見鍋里發出“吱吱啦啦”的聲音，待地瓜炸成金黃色的時候撈出鍋，此時的地瓜就像一個個金元寶，我看著看著就想伸手拿一個吃。姥爺連忙打了我一下小手，“小饞貓，別燙著，等一會兒，馬上就好了！”姥爺把油鍋里的油倒進油壺里，只剩下少許的油在鍋內，然后，他將一大勺白糖放進去，快速地用勺子在鍋里順時針攪拌，片刻之間，鍋里冒著大大小小針尖似的泡，姥爺又把炸好的地瓜倒入鍋內，迅速的翻炒兩下，金黃的地瓜裹上了一層甜甜的糖，就這樣，香甜的拔絲地瓜出鍋了。
姥爺把做好的拔絲地瓜端到桌子上，屋里頓時充滿了一股地瓜香甜的.味道，饞得我口水直流三千尺，這時姥爺又端上來一碗水，告訴我蘸著水才好吃，我哪有心思聽姥爺嘮叨呀，迫不及待地拿起筷子，夾起了一塊甜美的地瓜，只見那地瓜拔出了很長很長的糖絲，我站在椅子上，那糖絲也沒有斷。姥爺的廚技可真高超！那糖絲在燈光的照耀下閃閃發亮，此時不禁讓我想到：“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”我把那拔絲地瓜放入嘴里甜滋滋的，真是回味無窮。姥爺笑瞇瞇地看著我，眼睛瞇成了一條縫，非常和靄可親。
每次我看著一盤盤色香味俱全的菜肴，心想；要燒出這樣好吃的菜來，可真不簡單啊！這一盤盤菜里都包含著姥爺對我全部的疼愛。我暗自下定決心要努力學習，用優異的成績來回報姥爺對我的愛！
我家大廚作文3
今天我要介紹的大廚是我家里的一名大將————我的爸爸。
在我記憶中凡是大廚，都是有點胖胖的。我的爸爸也是有點胖胖的，他外表沒有那么高大，但是在我的心里他是特別高大的，特別是他做菜的時候，一看就會讓人拍手叫好。下面就跟著我來見識一下吧！
記得有次聽說有客人要來，他一大早就從超市里帶回來大包小包的蔬菜還有一些任人宰割雞鴨魚肉。
一吃過早飯，爸爸砰地一聲甩上門把自己關進了廚房，“乒乒乓乓”一陣揮舞，由鍋碗瓢盆演奏變響曲就歡快在房子就跳了起來。
我走進廚房對爸爸說：“要不要我幫忙？”爸爸說“不用，這些都是小菜一碟！”
爸爸從袋子拿出兩個土豆洗好后，很快的便脫下了它們的衣服。接下來就來切菜了，爸爸從砧板上操起菜刀“刷刷刷，刷刷刷……”手起刀落，兩個圓土豆立刻被“分尸”了。
再仔細向砧板上看，哇，神了，切好的土豆絲，大小勻稱，粗細均勻，細如發絲。切完菜就要炒菜了，爸爸把鍋子架好，倒上油，等到冒出一絲絲白煙之后，再把大蒜切成小塊，丟入鍋子里。
等到燒出了大蒜味，就把切好的土豆絲一股腦兒全倒了進去，還有一個拿手絕活，把鍋子提起來，抖一抖，翻一翻。菜在鍋里上蹦下跳的，看起來特別好玩。有一次出于好奇我也想玩一玩，但是一拿起那鍋險些摔跤，原來一直以為這鍋會很好拿，因為這個鍋在爸爸手里看起來特別輕松，但是事實證明我錯了，大錯特錯。這鍋奇重無比，我兩只手才能提起來，但十幾秒后，便拿不住了，更別說像爸爸那樣讓鍋里的“小可愛”上蹦亂跳了。
土豆絲炒好了，爸爸會在上面撒了一點兒辣椒，又放了切成細條的小青椒。便再次入鍋，一會兒，一盤土豆絲便上桌了，再上面撒了一點蔥花，又把燒熱的花生油淋在了上面，那味道別提有多香了。我認為爸爸燒的菜，比外面大飯店用的.各種調味品燒出的還要好出幾百倍。爸爸的菜還沒有燒完，那從廚房溜出來的香味在一直戲弄我的鼻子，真的著實討厭。
老爸用最簡單的食材做出來的菜，完全可以和大飯店燒出的菜媲美，有過之而無不及，真是很了不起。
這就是我家的大廚，一個胖胖的、“高大”的大廚。
我家大廚作文4
家里買了好多年糕，摸著熱乎乎的讓人好生喜愛。外婆說，得乘新鮮切成片放入冰箱才容易保存。要把這么多年糕全切成片還真是個大工程，誰來切呢?媽媽首先發聲：這是體力活不合適外婆，爸爸呢刀功欠佳，至于我才涉足廚房資歷尚淺自然，她毛遂自薦說自己是最佳人選，于是她自封為大廚。
于是我家大廚在廚房開始搗鼓，歷經一個多小時，她將一堆年糕切成了六百片。看似簡單的活兒，其實過程還是蠻生動的，隨我來回放一下大廚切年糕的鏡頭。
大廚說這年糕摸著真柔軟，手感很好，說著頭頭是道地講解起切年糕的要領：首先要注意刀法，厚薄呢一定要保持一致，用力均勻，節奏平穩就架勢就像電視美食節目，也頗有幾分米其林的范。我在客廳邊聽著大廚的經驗分享邊做作業，很是享受。廚房里傳來的篤篤聲，果然勻而有力。我想，大廚的刀功還真不是吹的，難怪她那么驕傲自居。
半個小時過去了，廚房里的篤篤聲間隔時間也變長了。我歪過腦袋刺探軍情，只見大廚弓著背，提起肘，雙手平放，費力地摁在刀背上，似乎只有這樣才能湊足力氣切下年糕。之前那米其林的范兒此時已不見蹤影。
再過了十多分鐘，那篤篤聲停了下來，廚房一片寂靜，大廚在干什么，睡著了嗎?只見她一只手叉腰，一只手僵硬地舉在空中一動不動，似乎在感慨什么、又似乎在發呆。這該是經歷了多么費勁的.活才能折騰成這般造型?她沒說錯，果然是體力活。
冷不防廚房冒出一聲響：誒!這聲嘆息發自肺腑、直沖云霄、裹著酸痛、夾著抱怨。大廚開始嘮叨：我累死了，手已經僵硬得不會動了。你們看看，這么多的年糕，一條切50片，12條600片，1個小時，60分鐘，3600秒，我的手已經不聽使喚了我忍俊不禁，誰讓你自封大廚，自以為是呢。我腦子中情不自禁地翻轉起大廚剛才說的那串數字：1個小時600片年糕，也就是說6秒鐘一片，一提、二壓、三用勁，休息3秒繼續，一串動作重復600次，確實需要體力和耐力。
終于完工了，大廚從廚房出關，只見她用左手托著右手，大滴的汗水順著脖子往下流。
其實我懂，大廚不是嘚瑟手藝，那是心疼我們。
我家大廚作文5
“滋啦啦——”
放學回家，一進門就聽到這熟悉的聲音，“哇噻，今天有口福嘍！”準是我家的“大廚”又在燒我最愛吃的紅燒魚了。想到那濃香四溢的紅燒魚，我口水就控制不住地嘩啦啦流下來。你可能會說：“切，不就是紅燒魚嗎？有這么夸張嗎？”告訴你，這可不是一般的魚，它是我家“大廚”的獨門絕技。
那話說這“大廚”又是誰呢？她就是我的.奶奶，奶奶今年65歲，個兒不高，頭發雖然已經花白，卻梳得一絲不茍，總是一副干凈利落的樣子。
此刻，我甩下書包，迫不及待地直奔廚房，果然看見“大廚”系著花圍裙，站在鍋灶前揮舞著大勺子，我大喊：“紅燒魚！”“大廚”紅彤彤的臉上掛著一個溫柔的微笑：“哈哈！小狗鼻子還挺靈，猜對了！今天奶奶做魚給你吃！”說著，只見大廚揮舞著勺子，把魚拋向空中，又穩穩接住。“哇噻，太酷了！”我不禁拍手叫好。只見一條大魚，在鍋中翻滾、旋轉、跳躍，好似一位專業舞蹈家，在閃亮的舞臺上盡情舞蹈，動作優雅。噼啪噼啪，嗞啦嗞啦，鍋子里的油仿佛也在盡情伴唱。嘿！“大廚”牢牢抓住鍋柄，一掀，這條大魚在半空中轉了個完美的圓圈，瞬間披上了金光閃閃的風衣。“大廚”笑呵呵的，嘴角微微上揚眼睛瞇成一道縫。嫻熟地抓起一把蔥花，往上一撒，紅棕色的魚身配上碧玉似的蔥花，簡直絕配啊！
“起鍋嘍！”香噴噴的鮮美之氣漫延迂回，縈繞鼻端，啊——我的口水早已是“飛流直下三千尺”了，我飛快地拿起筷子，夾起一塊魚肉放入嘴中，外焦里嫩，鮮美無比，怎一個“香”字了得！此魚只應天上有，人間難得幾回嘗啊！“慢點吃，慢點吃。”“大廚”一邊笑，一邊說，還輕輕拍我的背，和藹的臉上帶著的溫暖的微笑。品嘗著香噴噴的紅燒魚，感覺我就是全世界最幸福的人了！還沒等開飯，一條魚已經被我吃得精光了。
我愛紅燒魚，但更愛我家的“大廚”！
我家大廚作文6
你瞧!那個高高壯壯，左手提著蔬菜，右手拎著一條魚的老人家就是我的外公。每天，外公都會為我們準備豐盛的飯菜，他特注重飲食營養和色彩搭配，我家的飯菜不僅美味可口，還充滿著愛的味道!
我對外公的廚藝佩服得五體投地，很想學個一兩招。為了給辛苦的媽媽補充點營養，我懇請外公在周日早上教我煎蛋，外公樂呵呵地答應了。第二天清早，我懷著激動的心情醒來，興沖沖地換下睡衣就去找外公。沖進廚房看到外公笑瞇瞇的眼睛，我就知道他肯定做了充分準備。果然，雞蛋、油、鹽和醬油都已整齊地碼放在操作臺上。只見外公用他有力的大手拿起一只大鍋，擰開燃氣灶的開關，燃氣點燃了，火苗一躥一躥地舔著鍋底。外公說：水和油是不共戴天的仇敵，千萬不能一起加熱，否則它們就會打得熱火朝天，十分危險。外公的幽默讓等待的時間在笑聲中流走。等了一會兒，鍋干了，外公連忙倒油，并告誡我說：千萬不能讓干鍋燒太久，不然它會一下子炸開的!他邊說邊平穩地搖鍋，等油在鍋底鋪勻了，便轉身拿起一個雞蛋。他先把雞蛋放在鍋沿上磕了一下，雞蛋便裂開了一條縫，雙手握住裂縫的'兩邊，用力一掰，雞蛋液就流到了鍋里。等到底層的蛋液凝固了，再把它翻了個身，一會兒功夫外焦里嫩的荷包蛋就出鍋了，之后他還不忘在上面撒上鹽。我在外公的指導下完成了自己的第一個油煎荷包蛋。看著媽媽吃著煎蛋時，我和外公開心地笑了。
外公灰白的頭發間有好多菜譜，櫻桃鼻子上沾著一股菜香，一對大耳朵總是打探著美食攻略，明亮有神的大眼睛里閃著創作的光芒。通紅的辣椒、金黃的南瓜、油綠的青菜、雪白的山藥、黑黢黢的木耳和新鮮的雞、魚、肉、蛋，在外公那雙結實的大手中，變成了我們特別愛吃的菜肴，外公真是名副其實的愛心大廚啊!
我家大廚作文7
我的今年五六十歲，高高的個子，充滿智慧的中流露出慈愛的光芒，他有很多愛好，下棋，看書，最讓我們全佩服的是他的做飯手藝，真可謂色香味俱全，還被我們一家人稱為大廚師呢！
就拿最近我過這件事來說吧！我興致勃勃地邀請許多好來慶祝，爺爺聽說后，一大早就去買菜，看，大廚師在廚房大顯身手了！只見他先從冰箱里拿出一個土豆洗干凈，三下五除二，一眨眼就把皮削干凈了，接著拿出刀，只聽嚓嚓嚓，菜刀在爺爺手中上下飛舞，我在旁邊看得膽戰心驚，心想：菜刀會不會切到手呀？我偷偷地看了下大廚師，只見爺爺神態自若，仿佛看透了我的心思，一邊切一邊笑著說：別擔心，如果你專心練習，反復練習，也能夠達到這樣的水平！果然，不一會，菜刀不僅沒有切到爺爺的手，土豆還被切得又細又薄，我不禁發出了贊嘆：這也太厲害了！切完了土豆，爺爺便不緊不慢地打開火，他先在鍋中倒入油，等油微熱的'時候，便倒入切好的土豆絲開始翻炒。我目不轉睛地注視著爺爺，只見他一只手拿著鍋，一只手拿著鍋鏟，鍋里的土豆絲跳起了歡快的舞蹈，不一會，廚房里便傳出了香噴噴的，最后，爺爺在鍋里放了一勺鹽，一點醋，用鍋鏟攪拌均勻，只聽他說了一聲出鍋了！，一盤土豆絲便已經裝盤了接著，他又忙做其他各種各樣的，其他人都完全插不上手我真是羨慕極了，心想：看來做任何事情跟爺爺做飯一樣的，只有勤練多練，才能掌握其中的技巧，達到一定的水平呀！
叮咚，叮咚正在這時，朋友們來了，他們一進門就被眼前一桌子菜驚呆了，瞧！有可口的紅燒，有清脆爽口的涼拌木耳，有令人垂涎三尺的牛排這可是我最愛喝的魚湯！這比飯店做的牛排還好吃呀！我們一邊津津有味地品嘗著美味，一邊對我們家的大廚師爺爺贊不絕口。
你看，我家的大廚師是名副其實吧！
我家大廚作文8
我家有一個超級大廚，他做的菜一定會讓你“口水直流三千尺。”他就是我的爸爸。
爸爸每天料理著我們的晚餐，白天，爸爸上班，一早出去，下午下班回來，買菜，燒菜。聽起來爸爸的一天并不那么繁重，事實上，我爸是有點辛苦的。你想，爸爸要每天考慮好晚餐弄些什么菜，他幾乎早上已有打算，因為下班后時間并不多，買菜燒菜。
今天一家子吃什么這是個大問題。當然，我們這些飯來張口的那會知道，有時他實在忙，會及早去菜場買來放冰箱。我是一個肉食主義者，所以晚餐一定會有肉，我最喜歡吃老爸做的紅燒大豬蹄，別人家做豬蹄一般都是燉湯，或者純紅燒，很單一。而我爸爸絕不這樣，他常說：“肉菜搭配，干活不累。”他做豬蹄還會在里面加梅干菜，豆子，筍干……等等，不說了，說的我自己都流口水了。
看！他進廚房了，只見他拉開冰箱門，把配菜拿了出來，并放進水盆里開始翻江倒海，又起鍋燒水把豬蹄過水10分鐘，十分鐘后拿出洗凈放在一旁，再洗一下鍋，起鍋燒油，放入蔥。姜。蒜。爆炒放入豬蹄加水，燒一段時間后加入醬油，鹽，味精，再燒一段時間后加入提前準備好的配菜，繼續燒，最后放點糖盛出。也不知道爸爸用了什么魔法，讓這道菜變的美味無比，饞的我每次都要吃掉一大盆——怪不得我胖胖的。
地上跑的有了，那水里游的`可也不能少。我爸做的紅燒魚也是一絕，只見他手起刀落，手法熟練的處理起魚來，不一會，一條被處理的魚乖乖的躺在盆子里等候擺弄。接著起鍋燒油放魚，加作料，燒一段時間后再加鹽，味精，醬油，蒜，繼續燒，最后盛出撒上蔥花，一盆直叫我打噴的魚亮相在餐桌上了。
每頓飯，我都能大飽口福，把肚子吃的圓鼓鼓的，有時，我與爸爸開玩笑，要么咱們在十八里橋開一家飯店，我和媽媽做服務員。
我家的大廚，廚藝高超，我很崇拜他！對了！你看完后會不會也在那“口水直流三千尺”了呢？
我家大廚作文9
我家有一位名牌大廚。一天到晚變著花樣給我做好吃的。
這位大廚是誰呢？她就是我的奶奶。以前是開飯店的，現在年紀大了，只好給我們做吃的了。奶奶以前是開老邵飯店的，大家有沒有知道的呢？
奶奶燒的紅燒肉，那簡直是鮮美多汁、質嫩爽口、油而不膩、五味俱全、香飄十里啊！媽媽常常不服氣，奶奶比她做的要好得多。
一天媽媽提議和奶奶比賽比誰做的好吃。媽媽，你比不過奶奶炒的菜就算了干嘛！每天都比賽，再說我都長胖了。我隨意的說道。媽媽瞪著眼，對我吼道：小屁孩，你再給我說一遍！我用顫抖的聲音急忙道歉。好了好了，別這樣了，快點開始你們的比賽吧！爸爸來救場了。媽媽說她要炒一個糖醋魚。奶奶說她也要炒一個糖醋魚。
奶奶選了一條不大不小的鯉魚，三下五除二剖好，洗凈，再在魚的全身上面撒滿一層生粉。然后打開火，倒適量油，將魚放進去炸。魚在油鍋里刺啦刺啦響。炸得通體金黃，奶奶加了各種調料，奶奶炒菜的時候，目不轉睛。一會兒切姜蒜，一會兒翻魚，有條有理，還不時說我小饞貓。魚湯收得差不多了，奶奶把魚倒入盤子里，接著再把已經調好的糖醋等材料，放入鍋中煎炸，炒到有香味的時候，再把魚放進去，小火燜上5到7分鐘，我最喜歡吃的糖醋魚，就做好啦。
奶奶的糖醋魚做好了，媽媽當然也沒有落后。爸爸把兩盤菜端來，我們兩個各嘗一口。好咸呀！我終于沒忍住，講出了這句話。媽媽指著菜說，這應該是奶奶的。爸爸說不，這是你炒的.。媽媽，你是不是又把鹽當成糖了？怎么可能？應該不會的吧，難道我搞錯了嗎？媽媽疑惑的問。我沒回答，直接嘗一口奶奶的。啊！這簡直就是我嘗過最美味的糖醋魚了。鮮美多汁，咬一口甜絲絲的很美味。爸爸和我同時宣布奶奶贏了。媽媽還是不服氣，向我翻了個白眼，我想我完蛋了。
這就是我家的大廚，你是不是也想嘗一口我奶奶炒的菜呢。
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