愛國衛(wèi)生管理制度（通用15篇）

　　在生活中，制度對人們來說越來越重要，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編精心整理的愛國衛(wèi)生管理制度，歡迎大家分享。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 1

　　一、成立愛國衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，有專人負(fù)責(zé)愛國衛(wèi)生工作。

　　二、定期召開愛國衛(wèi)生工作會議，專題研究愛國衛(wèi)生工作，認(rèn)真解決日常愛國衛(wèi)生工作中存在的困難和問題。

　　三、把愛國衛(wèi)生、除“四害”工作列為本單位創(chuàng)建文明單位工作的.重要內(nèi)容來抓，實行嚴(yán)格的目標(biāo)責(zé)任制，并采取切實可行措施，認(rèn)真做好各項愛國衛(wèi)生工作。

　　四、積極開展創(chuàng)建衛(wèi)生城市、衛(wèi)生單位等活動，認(rèn)真清理好室內(nèi)外衛(wèi)生，落實“門前四包”責(zé)任制，大力開展消滅蚊、蠅、鼠、蟑螂工作以及健康教育等工作。

　　五、加強(qiáng)愛國衛(wèi)生宣傳工作，利用多種形式深入宣傳愛國衛(wèi)生知識，教育干部群眾積極參與愛國衛(wèi)生活動。

　　六、組織開展愛國衛(wèi)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高全員愛國衛(wèi)生工作業(yè)務(wù)水平，為進(jìn)一步做好愛國衛(wèi)生打下基礎(chǔ)。

　　七、建立衛(wèi)生檢查制度，定期組織對愛國衛(wèi)生進(jìn)行檢查評比，督促各項愛國衛(wèi)生工作落到實處。對工作成績優(yōu)秀的給予獎勵，差的批評，獎優(yōu)罰劣，兌現(xiàn)獎懲。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 2

　　1、建立愛國衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確領(lǐng)導(dǎo)分管、專人負(fù)責(zé)愛國衛(wèi)生工作，完成市創(chuàng)建衛(wèi)生城市指揮部交辦的各項任務(wù)，積極參與創(chuàng)建愛國衛(wèi)生先進(jìn)單位活動。

　　2、教育和引導(dǎo)全體員工遵守國家關(guān)于公共衛(wèi)生管理的各項法律法規(guī)和《東臺市愛國衛(wèi)生管理辦法》，積極參與社區(qū)組織的各項愛國衛(wèi)生活動和共建工作，遵守社會公德，保護(hù)公共環(huán)境，維護(hù)公共衛(wèi)生設(shè)施。

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于環(huán)境保護(hù)和職工勞動保護(hù)、女職工保護(hù)的各項法律法規(guī)，完善各項環(huán)境保護(hù)和職業(yè)病防護(hù)設(shè)施，正常開展環(huán)境保護(hù)、職業(yè)病防護(hù)和女職工保健宣傳教育活動。

　　4、有計劃地增添和改善衛(wèi)生設(shè)施，保證公共廁所、垃圾箱、道路、下水道、窨井等各項基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施的建造和管理符合國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、實行衛(wèi)生劃區(qū)包干責(zé)任制，各部門(科室、車間、班組)要保證責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔，綠化完好，車輛停放整齊。

　　6、執(zhí)行“門前三包”責(zé)任制，明確專(兼)職人員負(fù)責(zé)“門前三包”工作，做到門前無亂堆放、無占道經(jīng)營，環(huán)境整潔，綠化完好。

　　7、實行周末衛(wèi)生勞動日和衛(wèi)生檢查評比制度。每周各部門(科室、車間、班組)組織一次衛(wèi)生大掃除，每月組織一次全面衛(wèi)生檢查，并評出優(yōu)勝部門(科室、車間、班組)。全年保持衛(wèi)生先進(jìn)的部門(科室、車間、班組)，將由單位給予表彰獎勵。

　　8、實行衛(wèi)生考核獎懲制度。單位將員工履行衛(wèi)生工作職責(zé)的`情況列入考核指標(biāo),凡在愛國衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出、成績顯著的職工，評為愛國衛(wèi)生先進(jìn)個人或衛(wèi)生先進(jìn)工作者，并給予表彰或獎勵。不認(rèn)真執(zhí)行單位衛(wèi)生管理規(guī)定，工作場所和衛(wèi)生責(zé)任區(qū)保潔不達(dá)標(biāo)的員工，不能被評為先進(jìn)個人，并視情況予以處罰。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 3

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生的管理，創(chuàng)造良好的育人環(huán)境，保證教育教學(xué)活動的正常進(jìn)行，根據(jù)愛國衛(wèi)生活動相關(guān)文件精神，結(jié)合我園實際情況，制定《小精靈幼兒園愛國衛(wèi)生管理制度》，本制度從頒布之日起實行。

　　一、幼兒園衛(wèi)生

　　1.全體幼兒作為幼兒園主體，要自覺維護(hù)幼兒園的環(huán)境的整潔，愛護(hù)幼兒園內(nèi)的一切公共設(shè)施，愛惜和保護(hù)幼兒園內(nèi)的綠地、花草、樹木等;自覺維護(hù)良好秩序，保持樓內(nèi)肅靜，在樓內(nèi)嚴(yán)禁追跑打鬧、喧嘩和不宜進(jìn)行的`文體活動。

　　2.全體師幼要講文明、講禮貌、講道德，在園內(nèi)第一次見到老師、來賓、同學(xué)要主動問好;離園時要與老師同學(xué)道別;要敬長尊師，誠實可信，友愛互助，禮貌謙讓。

　　3.各班所負(fù)責(zé)幼兒園環(huán)境衛(wèi)生區(qū)在每日規(guī)定時間內(nèi)打掃干凈。做到：路面無渣土、無廢棄物、無痰跡;綠地內(nèi)、花池內(nèi)等無廢棄物;清掃出的垃圾灰土不要倒進(jìn)雨水口或下水管口。人人注意自覺維護(hù)幼兒園環(huán)境衛(wèi)生，要養(yǎng)成不亂扔廢棄物的習(xí)慣。各班保育員每日對負(fù)責(zé)的環(huán)境衛(wèi)生區(qū)做兩次保潔。

　　4.幼兒園內(nèi)不經(jīng)總務(wù)處批準(zhǔn)，任何部門或個人不得張貼宣傳品、廣告、示意圖等。不得在建筑物上亂刻亂寫亂畫。如損壞公物要及時主動向總務(wù)處說明原因，并照章賠償;故意破壞公物或損壞公物不報者，除照章賠嘗外，視情節(jié)輕重給予處罰或紀(jì)律處分。對故意破壞幼兒園環(huán)境、設(shè)施的不良現(xiàn)象，全體師幼員工都有權(quán)勸阻、制止或向幼兒園有關(guān)部門報告。對于敢于向違章違紀(jì)，破壞公物等不良行為進(jìn)行勸阻、制止或向幼兒園報告的師幼要給予表揚(yáng)獎勵。

　　5.幼兒的服裝作為文明幼兒園的一部分，應(yīng)當(dāng)與優(yōu)美、整潔、清新的幼兒園環(huán)境相協(xié)調(diào)。全體幼兒要按照幼兒園規(guī)定穿園服，不統(tǒng)一要求穿園服時，著裝要符合幼兒的年齡特點(diǎn)和幼兒身份，著裝整潔大方。

　　二、教室衛(wèi)生

　　1.教室的門窗、玻璃、墻壁、照明用具、廣播、電視、電教器材、窗簾、黑板、桌椅、衛(wèi)生用具等及其它室內(nèi)設(shè)施每學(xué)期開園前由幼兒園總務(wù)處配置完畢后進(jìn)行教室財產(chǎn)登記，班主任簽收，明確分工，責(zé)任到人，定時檢查核對。發(fā)現(xiàn)損壞丟失應(yīng)及時查找原因，并報總務(wù)處。教室無人時要及時關(guān)燈、關(guān)窗、鎖門，防止丟失物品。調(diào)換教室時要認(rèn)真進(jìn)行檢查驗收，履行交接手續(xù)。未經(jīng)幼兒園批準(zhǔn)，各班無權(quán)將教室外借。

　　2.教室內(nèi)的公物丟失或損壞，由班級或當(dāng)事者負(fù)責(zé)賠償，同時可視情節(jié)輕重，給予班級、當(dāng)事者批評或紀(jì)律處分。公物等屬于自然損壞，質(zhì)量原因應(yīng)及時報告后總務(wù)處查驗，以便調(diào)換或維修。

　　3.教室環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

　　(1)清掃地面，走廊時，適量灑水，先掃后拖。地面干凈無灰土，無紙屑，露出原有地面光澤。

　　(2)桌椅擺放整齊、無灰土、無污跡、無刻畫。講桌干凈整潔，講桌內(nèi)不放置與教學(xué)無關(guān)的物品。

　　(3)黑板干凈，無亂畫亂寫，板槽內(nèi)無粉塵、無雜物。

　　(4)窗戶上不要擺放東西，做到無灰土，教室內(nèi)無衛(wèi)生死角。

　　(5)教室墻壁無灰土、無球印、無污跡，墻壁上不亂貼。

　　(6)衛(wèi)生工具擺放整齊，教室內(nèi)無雜亂物品，多余桌椅，物品及時上交后勤。

　　三、辦公室衛(wèi)生

　　1、辦公室的物品擺放整齊，不得隨意堆放，保持環(huán)境整潔。

　　2、辦公室內(nèi)，要求桌面無灰塵，墻壁無污跡和蛛網(wǎng)，地面無垃圾和雜物。

　　3、保持辦公場所安靜，禁止高聲喧嘩、嬉鬧，不高聲播放音響設(shè)備，不在辦公室說不利于團(tuán)結(jié)的話。桌面物品擺放整齊有序，干凈整潔，隨時保持辦公室整潔衛(wèi)生。

　　4、辦公桌、文件柜不亂貼亂掛，頂部不堆放雜物，辦公廢物及時清理。

　　5、辦公室內(nèi)的辦公桌、椅，每日要擦干凈，天天清掃地面，當(dāng)天垃圾要當(dāng)天清除。

　　6、每個辦公室要安排每天的衛(wèi)生值周教師。

　　7、園委會每周將對各辦公室現(xiàn)場管理進(jìn)行不定期抽查，若發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。辦公室衛(wèi)生檢查結(jié)果，將納入每學(xué)年的績效考核中。

　　四、食堂衛(wèi)生

　　1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法和上級有關(guān)規(guī)定。

　　2.上崗人員必須穿工作服，戴工作帽，工作期間做到衣帽整潔，飯前便后洗手，上廁所不穿工作服，不在操作間吸煙、吐痰。

　　3.食堂從業(yè)人員每年體檢一次，患有傳染性疾病者必須調(diào)離食品工作崗位，無健康證者不得上崗。

　　4.從食品加工銷售嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制，嚴(yán)防食物中毒。

　　5.保持內(nèi)外衛(wèi)生清潔，做到窗明幾凈，桌面無塵，用具發(fā)光，木見本色，室外三十米內(nèi)無垃圾，無污染源。

　　6.衛(wèi)生監(jiān)督員認(rèn)真監(jiān)督衛(wèi)生制度的落實，堅持日檢查，月評比。

　　7.餐具、用具要做到一餐一消毒，消毒應(yīng)按照一洗、二刷、三沖、四消毒的順序進(jìn)行，設(shè)有專人負(fù)責(zé)，并認(rèn)真做好記錄。

　　8.餐具、用具經(jīng)消毒后，要自然干燥，存放在防污染的柜子中。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 4

　　一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，熟悉掌握愛國衛(wèi)生業(yè)務(wù)知識，做好愛國衛(wèi)生各項工作。

　　二、樹立衛(wèi)生觀念，增強(qiáng)衛(wèi)生意識，自覺養(yǎng)成講衛(wèi)生光榮，不講衛(wèi)生可恥的良好習(xí)慣。

　　三、遵照創(chuàng)建省級衛(wèi)生先進(jìn)單位的要求，積極、主動做好組織、發(fā)動、協(xié)調(diào)、督辦和檢查工作，做好年初計劃和年終總結(jié)工作。

　　四、實行衛(wèi)生責(zé)任制，劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，責(zé)任到人。

　　五、嚴(yán)格落實衛(wèi)生保潔制度，各科室堅持每天上班清掃自己的'衛(wèi)生區(qū)，始終保持轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生潔凈。堅持周末大掃除制度，實行公開表揚(yáng)和批評激勵機(jī)制，由機(jī)關(guān)衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組組織檢查評比，每季通報一次，確保機(jī)關(guān)清潔衛(wèi)生。

　　六、積極宣傳健康教育有關(guān)的衛(wèi)生知識，主動開展群眾性愛國衛(wèi)生活動，做好“除四害”、病毒消殺工作，努力倡導(dǎo)禁煙勸煙風(fēng)尚。

　　七、各科室平時衛(wèi)生狀況由機(jī)關(guān)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組記錄在案，作為年終考核評比的依據(jù)之一，凡衛(wèi)生責(zé)任區(qū)全年受到2次通報批評的，取消科室年終評先資格。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 5

　　(一)、宣傳愛國衛(wèi)生的方針政策，嚴(yán)格執(zhí)行城市衛(wèi)生管理條例，堅持禁養(yǎng)家禽，發(fā)現(xiàn)有雞鴨，及時動員處理。

　　(二)、加強(qiáng)對保結(jié)員隊伍的管理，堅持每半月一次衛(wèi)生例會，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，對衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域分片包干，落實到人。

　　(三)、堅持長效管理，做到生活垃圾日產(chǎn)日清，垃圾箱(房)每十天洗刷一次，樓道每周打掃二次，保持小區(qū)整潔衛(wèi)生。

　　(四)、協(xié)助專業(yè)部門整治社區(qū)環(huán)境，及時舉報違章建筑，堅持每日巡查制度，并做好臺帳記錄。

　　(五)、積極開展健康教育和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，每月舉辦一次鍵教講座(咨詢)，每月出一期黑板報，及時張貼健康墻報。

　　(六)、消滅四害，保障健康，積極配合愛衛(wèi)會定期投放滅鼠、滅蟑毒餌，并做好安全防范工作，保障居民的身體健康。

　　(七)、帶領(lǐng)居民植樹養(yǎng)花，綠化美化社區(qū)環(huán)境，發(fā)現(xiàn)綠地殘缺，及時補(bǔ)種，力爭做到無黃土朝天。

　　(八)、加強(qiáng)與物業(yè)公司的溝通聯(lián)系，及時反映居民的意見和建議，對小區(qū)內(nèi)的屋頂水箱每年清洗一次，保證居民的'二次供水質(zhì)量。

　　(九)、加強(qiáng)環(huán)境與資源，人與自然的宣傳教育，提高居民環(huán)境意識，減少環(huán)境污染，自覺遵守市民文明公約和“十不”行為規(guī)范。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 6

　　為了全面落實愛國衛(wèi)生運(yùn)動的工作方針和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，爭創(chuàng)衛(wèi)生學(xué)校，營造良好的校園育人環(huán)境，特制定本制度。

　　一、成立愛國衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組

　　幼兒園園長任組長，分管工會工作的工會主席任副組長，后勤園長、年級組長為成員，加強(qiáng)校園愛國衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)，做到分工明確，責(zé)任到人，督導(dǎo)到位，工作卓有成效。

　　二、校園衛(wèi)生責(zé)任范圍及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　(一)、教室及走廊衛(wèi)生

　　由保育員負(fù)責(zé)打掃和保潔，教室內(nèi)做到窗明幾凈，墻面無蛛網(wǎng)、無灰塵，地面無雜物、無垃圾，教學(xué)設(shè)施設(shè)備陳設(shè)有序，走廊墻面無污垢、無亂涂亂畫、無蛛網(wǎng)、無灰塵，墻面保持潔凈，拖把等清潔用具放置有序。

　　(二)、辦公室衛(wèi)生

　　辦公室衛(wèi)生由辦公室教師輪流值日打掃，做到室內(nèi)窗明幾凈，辦公設(shè)施設(shè)備陳設(shè)有序，墻面無蛛網(wǎng)，無灰塵。地面無紙屑、無垃圾、無煙蒂。地面做到常拖洗。室外走廊墻面無灰塵、無蛛網(wǎng)，地面保持潔凈。

　　門衛(wèi)室的環(huán)境衛(wèi)生由門衛(wèi)工作人員值日打掃，室內(nèi)做到辦公桌椅擺設(shè)整潔，值班寢室收拾整潔有序，室內(nèi)無亂堆亂放。室內(nèi)室外墻面做到無亂涂亂畫、無灰塵、無蛛網(wǎng)，地面清潔衛(wèi)生。

　　(三)食堂衛(wèi)生

　　食堂范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生由營養(yǎng)員完成。

　　(1)、食堂建立嚴(yán)密的、規(guī)范的食品衛(wèi)生安全管理制度，建立嚴(yán)格的器皿、用具用品消毒制度，餐廳定時消毒。建立嚴(yán)格的操作間和飯廳清掃、整理和保潔制度，每天對樓梯間沖刷和拖洗。

　　(2)、操作間及餐廳內(nèi)外無蛛網(wǎng)，墻面無灰塵，室內(nèi)無蚊蠅，無蟑螂，無老鼠。

　　(四)、校園衛(wèi)生

　　1、校園大小操場及主要通道，教學(xué)樓、會議室，各類活動教室由值班人員和保育員負(fù)責(zé)打掃。

　　2、公共廁所由本區(qū)域內(nèi)的保育員完成。

　　3、公共活動場所(會議室)衛(wèi)生在會議和活動的.當(dāng)天打掃、擦拭桌椅，確�；顒赢�(dāng)天整潔、衛(wèi)生，會議室衛(wèi)生每天打掃。

　　4、責(zé)任范圍內(nèi)的清潔區(qū)，教師車棚由該區(qū)域的保育老師清掃。

　　三、檢查及考評

　　(一)、檢查

　　保健老師和后勤園長每天至少一次環(huán)境檢查，愛衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組不定期進(jìn)行抽查工作，如實記載。

　　(二)、考評

　　1、衛(wèi)生情況與每月考核，年度考核掛鉤，與相關(guān)津貼、獎金掛鉤。

　　2、校園環(huán)境衛(wèi)生，一周一總結(jié)，一月一匯總，一月一考評，當(dāng)月執(zhí)行獎懲。半年匯總考核，與評定優(yōu)秀保育老師掛鉤。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 7

　　為了全面貫徹《愛國衛(wèi)生工作條例》，做好愛國衛(wèi)生工作，確保給轄區(qū)居民以清潔、健康、文明、和諧的生產(chǎn)生活環(huán)境，進(jìn)而推進(jìn)我鎮(zhèn)愛衛(wèi)工作的深入開展，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，特制定如下制度：

　　第一條 愛國衛(wèi)生機(jī)構(gòu)。鎮(zhèn)設(shè)立愛國衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，由分管衛(wèi)生的'領(lǐng)導(dǎo)為副組長，黨政辦、城建辦、衛(wèi)生院、中、小學(xué)校、派出所、食品站等單位和各村（居）負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，下設(shè)鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦，城建辦主任為愛衛(wèi)辦主任，全面負(fù)責(zé)落實《愛國衛(wèi)生工作條例》，上級愛衛(wèi)組織分配的相關(guān)工作，以及各村（居）和鎮(zhèn)直單位的愛衛(wèi)創(chuàng)建檢查、督促、考核工作。

　　第二條 愛國衛(wèi)生工作的主要任務(wù)。廣泛開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動活動，建立綜合考評機(jī)制，實施愛衛(wèi)長效管理，加強(qiáng)農(nóng)村改水改廁，開展除四害綜合防治。開展健康教育活動，加強(qiáng)健康教育陣地建設(shè)。

　　第三條 積極開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動。根據(jù)國家、省、市、縣的有關(guān)規(guī)定，領(lǐng)導(dǎo)全鎮(zhèn)的愛國衛(wèi)生運(yùn)動，制定衛(wèi)生工作相關(guān)制度，部署檢查、落實衛(wèi)生工作任務(wù)，使全鎮(zhèn)衛(wèi)生工作做到經(jīng)�；�、制度化。

　　第四條 鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生劃分責(zé)任區(qū)。由鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦牽頭，街道居委會配合。做到“五無”，即無暴露垃圾、無濫貼廣告、無雜草枯葉、無污水積存、無蚊蠅滋生地。

　　第五條 單位內(nèi)各辦公室做到整潔、美觀、文明。

　　第六條 由鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦加強(qiáng)對清掃人員的督促和管理，做到任務(wù)落實、分工明確、清掃徹底。

　　第七條 加強(qiáng)衛(wèi)生健康知識宣傳，提高群眾衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)體質(zhì)，提高健康水平。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 8

　　為了加強(qiáng)本校愛國衛(wèi)生工作，預(yù)防傳染病的發(fā)生和傳播，保障師生身體健康，提高公共衛(wèi)生水平，促進(jìn)精神文明建設(shè)和社會發(fā)展，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本校實際，制定本制度：

　　第一條 本規(guī)定所稱愛國衛(wèi)生工作，是指以消除危害健康因素，改善校園衛(wèi)生環(huán)境，提高師生衛(wèi)生素質(zhì)和健康水平為目的，由政府組織，全員參與的社會衛(wèi)生活動。

　　第二條 愛國衛(wèi)生工作實行政府組織、屬地管理、群眾參與、科學(xué)管理、社會監(jiān)督的原則。

　　第三條 設(shè)立學(xué)校愛國衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)、負(fù)責(zé)本校愛國衛(wèi)生工作。其主要職責(zé)是：

　�。ㄒ唬┴瀼貙嵤┯嘘P(guān)愛國衛(wèi)生工作的法律、法規(guī)和政策；

　�。ǘ�）制定規(guī)劃，組織和協(xié)調(diào)本校的愛國衛(wèi)生工作；

　　（三）組織動員全體師生員工參加健康教育、環(huán)境清理、除害防病、創(chuàng)建衛(wèi)生單位等愛國衛(wèi)生運(yùn)動。

　　第四條 認(rèn)真履行社會衛(wèi)生工作職責(zé)：

　�。ㄒ唬┌迅黝愋l(wèi)生設(shè)施納入校園建設(shè)規(guī)劃，有計劃地建設(shè)污水、糞便、垃圾等生活廢棄物的處理設(shè)施；

　�。ǘ�）加強(qiáng)對廢棄物收集、清運(yùn)的監(jiān)督和管理；

　�。ㄈ�）加強(qiáng)對食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生、生活飲用水衛(wèi)生的監(jiān)督，預(yù)防食物中毒、防止各種疾病的`發(fā)生和流行；

　�。ㄋ模┓e極開展健康教育工作，按照國家規(guī)定開設(shè)健康教育課，建立學(xué)生健康檔案；

　�。ㄎ澹┎扇《喾N形式加強(qiáng)科學(xué)衛(wèi)生保健知識宣傳；

　　第五條實行愛國衛(wèi)生月制度，每年四月份為愛衛(wèi)月，重點(diǎn)解決群眾普遍關(guān)心的社會衛(wèi)生問題。

　　第六條 教育師生員工養(yǎng)成良好的社會衛(wèi)生規(guī)范：

　�。ㄒ唬┎浑S地吐痰、便溺、亂扔雜物、亂倒垃圾；

　�。ǘ�）不破壞綠地、樹木；

　�。ㄈ�）不破壞環(huán)衛(wèi)設(shè)施；

　�。ㄋ模┎辉诮麩焾鏊�吸煙；

　�。ㄎ澹┎粩y寵物進(jìn)入公共場所或乘坐公共交通工具；

　�。�六）不從事其他有礙社會衛(wèi)生的活動。

　　第七條各類公共場所應(yīng)建立完善的衛(wèi)生管理制度，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，室內(nèi)外衛(wèi)生應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定。

　　第八條 校園道路兩側(cè)、操場，食堂周邊設(shè)立垃圾容器和供排水設(shè)施，配備保潔人員，建立衛(wèi)生保潔制度，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。

　　第九條 采取綜合措施，改善環(huán)境衛(wèi)生，消除老鼠、蒼蠅、蚊子、蟑螂等病媒生物及其孳生條件，具體管理辦法按《如皋市除四害工作管理辦法》執(zhí)行。

　　第十條 積極開展吸煙有害健康宣傳教育活動。具體管理辦法按《如皋市公共場所禁止吸煙規(guī)定》執(zhí)行。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 9

　　為了全面貫徹《愛國衛(wèi)生工作條例》，做好愛國衛(wèi)生工作，確保給轄區(qū)居民以清潔、健康、文明、和諧的生產(chǎn)生活環(huán)境，進(jìn)而推進(jìn)我校愛衛(wèi)工作的深入開展，結(jié)合我校實際，特制定如下制度：

　　第一條，愛國衛(wèi)生機(jī)構(gòu)。校設(shè)立愛國衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長，由分管副校長為副組長，各處室負(fù)責(zé)人等和各班主任為成員的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，下設(shè)校愛衛(wèi)辦，盧瑛為愛衛(wèi)辦主任，全面負(fù)責(zé)落實《愛國衛(wèi)生工作條例》，上級愛衛(wèi)組織分配的相關(guān)工作，以及各班的愛衛(wèi)創(chuàng)建檢查、督促、考核工作。

　　第二條，愛國衛(wèi)生工作的主要任務(wù)。廣泛開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動活動，建立綜合考評機(jī)制，實施愛衛(wèi)長效管理，加強(qiáng)農(nóng)村改水改廁，開展除四害綜合防治。開展健康教育活動，加強(qiáng)健康教育陣地建設(shè)。

　　第三條，積極開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動。根據(jù)上級的有關(guān)規(guī)定，領(lǐng)導(dǎo)全校的愛國衛(wèi)生運(yùn)動，制定衛(wèi)生工作相關(guān)制度，部署檢查、落實衛(wèi)生工作任務(wù)，使全校衛(wèi)生工作做到經(jīng)常化、制度化。

　　第四條，校環(huán)境衛(wèi)生劃分責(zé)任區(qū)。由校愛衛(wèi)辦牽頭，街道居委會配合。做到“五無”，即無暴露垃圾、無濫貼廣告、無雜草枯葉、無污水積存、無蚊蠅滋生地。

　　第五條，單位內(nèi)各辦公室做到整潔、美觀、文明。

　　第六條，由校愛衛(wèi)辦加強(qiáng)對清掃人員的督促和管理，做到任務(wù)落實、分工明確、清掃徹底。

　　第七條，加強(qiáng)衛(wèi)生健康知識宣傳，提高群眾衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)體質(zhì)，提高健康水平。

　　第八條，校愛衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)。

　�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)全校愛國衛(wèi)生運(yùn)動，貫徹上級的有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)，按上級要求召開會議、安排部署全校的愛衛(wèi)工作。

　�。ǘ�）堅持做好定期衛(wèi)生檢查評比工作，創(chuàng)造一個清潔、健康、文明、和諧的'生產(chǎn)生活、學(xué)習(xí)工作環(huán)境。

　　（三）配合上級防疫部門，做好災(zāi)后消毒、除“四害”、滅鼠工作，確�！八暮Α�、鼠密度不超過國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　第九條，衛(wèi)生檢查評比制度

　　（一）檢查標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、班級衛(wèi)生：每日一小掃，每周一中掃，每月一大掃；

　　2、交通工具停放整齊，無亂停亂放現(xiàn)象。

　　（二）檢查制度：

　　由校愛衛(wèi)辦進(jìn)行檢查，定期對各班衛(wèi)生狀況打分排名，對衛(wèi)生好的進(jìn)行通報表揚(yáng)，對衛(wèi)生差的進(jìn)行通報批評。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 10

　　1.醫(yī)院愛國衛(wèi)生工作，在主管院長的領(lǐng)導(dǎo)下，由院愛衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo)，各科室要把愛國衛(wèi)生工作列入科室管理工作內(nèi)容，有專人負(fù)責(zé)管理和督促。

　　2.醫(yī)院的清潔衛(wèi)生工作，要堅持經(jīng)常性與突擊性相結(jié)合，平時清潔實行衛(wèi)生、綠化包干責(zé)任區(qū)管理，每天一小掃，每周一大掃。公共區(qū)域由總務(wù)科保潔員天天打掃。宿舍住宅區(qū)(除公共部分承包或?qū)Ｈ素?fù)責(zé)外)樓梯、走道由住戶負(fù)責(zé)清潔打掃。逢節(jié)假日開展全院性突擊衛(wèi)生活動，全院職工應(yīng)積極參加。

　　3.醫(yī)院職工應(yīng)自覺遵守醫(yī)院的衛(wèi)生保潔制度，認(rèn)真搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。要提倡講文明、講衛(wèi)生的`良好習(xí)慣。嚴(yán)禁隨地吐痰，亂倒垃圾，不準(zhǔn)向窗外亂丟果皮、紙屑和雜物，保持清潔。禁止在醫(yī)療區(qū)域和公共場所吸煙，積極創(chuàng)建無煙醫(yī)院。

　　4.嚴(yán)禁建筑材料亂堆亂放。凡來院施工的建筑隊?wèi)?yīng)服從醫(yī)院管理，總務(wù)科負(fù)責(zé)管理與監(jiān)督。工程竣工后建筑垃圾應(yīng)及時清理，保持醫(yī)院環(huán)境的整潔。

　　5.醫(yī)院垃圾、污物按規(guī)定分類處理。生活垃圾清運(yùn)到生活垃圾站，醫(yī)療垃圾要用塑料袋嚴(yán)密包裝，送焚燒爐焚燒。嚴(yán)禁隨意亂倒垃圾，違者重罰。

　　6.廁所和盥洗間要有專人負(fù)責(zé)，經(jīng)常沖洗，定期消毒，保持清潔。

　　7.每逢春、秋季節(jié)，根據(jù)市愛衛(wèi)會要求進(jìn)行除“四害”工作。

　　8.食堂要認(rèn)真搞好食堂衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全。

　　9.做好環(huán)境保護(hù)工作，三廢(廢水、廢氣、廢渣)按國家規(guī)定進(jìn)行無害化處理。

　　10.后勤部門負(fù)責(zé)人、病區(qū)護(hù)士長每日檢查衛(wèi)生清潔工作一次，院愛衛(wèi)小組每月組織檢查評比一次，并將各科室內(nèi)外衛(wèi)生檢查評比結(jié)果公示并納入全院質(zhì)控考評。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 11

　　一、認(rèn)真貫徹自治區(qū)黨政提出的創(chuàng)建和諧，提高城市品位的城市展理念，高度重視創(chuàng)衛(wèi)工作，將創(chuàng)衛(wèi)工作列為學(xué)校重點(diǎn)工作，并與學(xué)校的'質(zhì)量管理工作及精神文明建設(shè)作緊密結(jié)合。

　　二、按要求成立校愛衛(wèi)、創(chuàng)衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組及組織機(jī)構(gòu)，保證人員，明確職責(zé)。

　　三、按創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)，制定本校創(chuàng)衛(wèi)工作實施方案，定期召開創(chuàng)衛(wèi)工作專題會議，研究安排各階段創(chuàng)衛(wèi)工作任務(wù)，落實創(chuàng)衛(wèi)作

　　四、采用各種形式，做好創(chuàng)衛(wèi)工作的宣傳與動員，使職工創(chuàng)衛(wèi)知識知曉率≥85%。

　　五、積極配合當(dāng)?shù)卣�府、街辦認(rèn)真完成各項創(chuàng)衛(wèi)工作任務(wù)，為創(chuàng)衛(wèi)工作提供必要的人力、物力。

　　六、建立健全創(chuàng)衛(wèi)工作長效管理機(jī)制，夯實責(zé)任，嚴(yán)格考核，對創(chuàng)衛(wèi)工作定期進(jìn)行內(nèi)部自查，堅持和完善創(chuàng)衛(wèi)工作的考核。

　　七、嚴(yán)格按照創(chuàng)衛(wèi)工作標(biāo)準(zhǔn)，做好七個方面的創(chuàng)衛(wèi)工作。

　　(1)認(rèn)真開展除[四害"工作，堅持科學(xué)合理用藥，殺滅與孳生地治理相結(jié)合方法，確保四害密度達(dá)到家標(biāo)

　　(2)嚴(yán)格按照<食品衛(wèi)生法>要求，認(rèn)真做好本單位食堂食生管理工作。

　　(3)嚴(yán)格按照<公共場所衛(wèi)生管理條例>的要求，認(rèn)真做好本單位公共場所的管理。

　　(4)嚴(yán)格按照<傳染病防治法>的要求，認(rèn)真做好本單位的傳染病防治管理工作

　　(5)嚴(yán)格按照創(chuàng)衛(wèi)工作要求，認(rèn)真做好愛衛(wèi)、創(chuàng)衛(wèi)資料的收集、整理和建檔工作。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 12

　　1、醫(yī)院候診室必須領(lǐng)取“公共場所衛(wèi)生許可證”，“公共場所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在門診部顯眼處。并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。逾期3個月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。

　　2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能開業(yè)。

　　3、候診室的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9671－1996《醫(yī)院候診室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

　　4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測。

　　5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明”上崗，并按國家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。

　　6、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的`禁煙標(biāo)志。

　　7、應(yīng)采用濕式清掃，每天不少于兩次。

　　8、應(yīng)建立健全的消毒制度，傳染病流行期間應(yīng)加強(qiáng)消毒。

　　9、不得在候診室內(nèi)診治病人或出售商品和食物。

　　10、應(yīng)保持室內(nèi)環(huán)境清潔。

　　11、衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每日清洗消毒，不能有積水、積垢，應(yīng)有有效的排氣裝置。設(shè)座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 13

　　一、 總則：

　　校園衛(wèi)生工作是全體師生共同的責(zé)任，全校師生均有責(zé)任完成學(xué)校交給的衛(wèi)生任務(wù)，并有責(zé)任教育和指導(dǎo)其它人員遵守學(xué)校的衛(wèi)生管理制度。

　　學(xué)校衛(wèi)生的養(yǎng)成教育，是全校教師及管理人員首先應(yīng)當(dāng)做到的，學(xué)校教師和管理人員要利用課堂及其它場所對學(xué)生進(jìn)行日常衛(wèi)生養(yǎng)成教育。

　　學(xué)校衛(wèi)生檢查制度是全校各年級、各班、各辦公室均應(yīng)遵守的制度。

　　學(xué)校衛(wèi)生檢查結(jié)果是全校各項評比工作的基礎(chǔ)條件。

　　學(xué)校愛衛(wèi)會是學(xué)校衛(wèi)生工作的管理部門，愛衛(wèi)會有權(quán)處理學(xué)校日常衛(wèi)生檢查中存在的問題，并對責(zé)任部門提出處理意見。

　　二、 崗位職責(zé)：

　　1、 學(xué)校愛衛(wèi)會：負(fù)責(zé)全校衛(wèi)生管理、檢查及監(jiān)督的工作；組織全校衛(wèi)生檢查工作；評定各年級各班、各辦公室等級，并進(jìn)行獎懲。

　　2、 各年級：負(fù)責(zé)本年級的衛(wèi)生工作，并負(fù)責(zé)本年級公共場所（含階梯教室、走廊、樓梯、各教師辦）的衛(wèi)生工作。督促各班完成教室及衛(wèi)生區(qū)的衛(wèi)生清掃任務(wù)。

　　3、 各處室：負(fù)責(zé)本處室各辦公室衛(wèi)生的'檢查和督導(dǎo)工作。本處室所管轄的場所進(jìn)行檢查和評比，各處室所負(fù)責(zé)的其它工作的評比中要參考學(xué)校衛(wèi)生檢查評比的成績。

　　全校師生要做到人人有崗位、有責(zé)任區(qū)、人人有獎懲。

　　三、 衛(wèi)生清掃規(guī)定：

　　1、 我校實行每日兩清掃制度。各年級、各班、各辦公室必須做到早晨上課前的衛(wèi)生清掃，包括室內(nèi)衛(wèi)生和衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，每天下午下課后的衛(wèi)生保潔工作。學(xué)校愛衛(wèi)會和年級負(fù)責(zé)檢查和督導(dǎo)工作。

　　2、 我校實行周末衛(wèi)生大掃除制度。每周末由學(xué)校愛衛(wèi)會組織及檢查，并評定每周各班衛(wèi)生成績。

　　四、 衛(wèi)生達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、 教室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：墻面無污跡無蛛網(wǎng)，地面無紙屑無浮土，桌凳擺放整齊干凈，黑板干凈無粉塵，燈具、吊扇、空調(diào)干凈無污跡，門窗玻璃干凈，門前三包區(qū)立柱及墻面無污跡，講臺桌內(nèi)無雜物。

　　2、 辦公室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：墻面無污跡無蛛網(wǎng)，地面無紙屑無浮土，家俱擺放整齊，家俱整潔，各種電器整潔，門窗玻璃干凈，桌面干凈無雜物。

　　3、 衛(wèi)生區(qū)標(biāo)準(zhǔn)：地面清潔無紙屑、塵土，墻面干凈，無粘貼物、無痰跡。

　　五、 考核、評比及獎懲：

　　1、 我校檢查及評比，分愛衛(wèi)會檢查評比和年級科室檢查評比兩個環(huán)節(jié)。

　　2、 各環(huán)節(jié)打分均實行a、b、c三級打分制。各年級、各處室報愛衛(wèi)會匯總成績，各等級成績分別占三分之一。

　　3、 愛衛(wèi)會匯總成績后，評出ａ等級最多的班及辦公室進(jìn)行表彰及獎勵。

　　4、 凡年級、科室衛(wèi)生成績達(dá)不到前列的，將不能參加學(xué)校先進(jìn)班集體和先進(jìn)處室的評比。

　　5、 學(xué)校將對獲得衛(wèi)生先進(jìn)班及先進(jìn)科室實施獎勵，對衛(wèi)生成績不好的班進(jìn)行批評和處罰。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 14

　　為了給公司全體員工創(chuàng)造健康、安靜、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，現(xiàn)制定食堂衛(wèi)生管理制度如下：

　　1.廚房工作人員必須持有健康證，嚴(yán)禁患有傳染疾病的人員從事廚房工作。保持個人衛(wèi)生，做到勤洗手洗澡，不留長指甲。禁止上班吸煙和隨地吐痰，上班期間要穿戴工作裝。

　　2.廚房如需購置相關(guān)物品，必須呈報部門主管，再由部門指定人員采購，購回之單據(jù)按公司管理流程進(jìn)行操作審批。

　　3.操作前必須自查食物是否有變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)過期食材。嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求操作，防止食物中毒。

　　4.工作中嚴(yán)格按伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算，盡量做到色香味俱佳，花樣、品種多樣化。烹飪前必須認(rèn)真清洗干凈食材、灶具、餐具用品等。

　　5.洗干凈后的灶具、餐具要整齊且有規(guī)律的擺放好，妥善保管，任何人未經(jīng)許可不得私自使用。

　　6.廚房工作人員應(yīng)遵循衛(wèi)生、健康、節(jié)儉的原則，對每日剩余的'食品及物料合理處置，嚴(yán)禁浪費(fèi)公司財產(chǎn)。每天進(jìn)行清理，每星期進(jìn)行大掃除，確保廚房餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

　　7.做好食堂的安全管理工作，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，易燃、易爆物品要按規(guī)定位置放置。食堂工作人員下班前，應(yīng)關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等是否處于關(guān)閉狀態(tài)。

　　愛國衛(wèi)生管理制度 15

　　一、個人衛(wèi)生

　　1、廚房部員工堅持按時上、下班、堅守崗位;進(jìn)入廚房必須做到工裝鞋整潔。

　　2、在工作時間內(nèi)，當(dāng)班人員不能隨意離開工作地點(diǎn)，更不能遲到早退。

　　3、不準(zhǔn)用勺子直接用口嘗味，不抽煙操作。

　　4、不得在廚房內(nèi)躺臥，也不許隨便懸掛衣服及放置鞋子，或亂放雜物等。

　　5、在廚房工作時，不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打噴嚏。

　　二、環(huán)境衛(wèi)生

　　1、保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。

　　2、保持瓷磚清潔光亮，勤擦門窗。

　　3、工作結(jié)束后調(diào)料加蓋，工具、用具、工作臺面、地面清理干凈。

　　4、下班前應(yīng)將冰箱、爐灶、配菜臺、保潔櫥等清理干凈。

　　5、廚房、冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及時報修。

　　6、地面、天花板、墻壁門窗應(yīng)堅固美觀，所有孔洞縫隙應(yīng)予填實密封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或出入。

　　7、垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標(biāo)識明確并加蓋，按時清理。

　　三、冰箱衛(wèi)生

　　1、冰箱有專人管理，定期化霜。

　　2、保持冰箱內(nèi)外清潔，每日擦洗一次。

　　3、每日檢查冰箱內(nèi)食品質(zhì)量，杜絕生熟混放，嚴(yán)禁疊盤，魚類、肉類、蔬菜類，相對分開，減少串味，必要時應(yīng)用保鮮膜。

　　四、食品衛(wèi)生

　　1、認(rèn)真做好原料的`檢疫工作，變質(zhì)、有毒、有害食品不切配、不燒煮。

　　2、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，并于洗清后，分類以塑膠袋包緊，或裝在有蓋容器內(nèi)，分別儲放冰箱或冷凍室內(nèi)，魚肉類取用處理要迅速，以免反覆解凍而影響鮮度，要確實做到勿將食物暴露在生活常溫太久。

　　3、凡易腐敗飲食物品，應(yīng)貯藏攝氏零度以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開貯放，防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴(kuò)散及吸收箱內(nèi)氣味，并備置脫臭劑或燃過的木炭放入冰箱，可吸凈臭味。

　　4、食品容器清潔、炊具做到刀具不銹、砧板不霉，加工臺面干凈，配菜盤與熟菜盤有明顯區(qū)別。

　　5、食品充分加熱，防止里生外熟，隔頓、隔夜、外購熟食要回?zé)�后再供�?yīng)。

　　6、按政府有關(guān)規(guī)定，禁用不得銷售的食品。

　　7、蔬菜不得有枯葉、霉斑、蟲蛀、腐爛、如衛(wèi)生不合格，要退回粗加工清洗。

　　8、干貨、炒貨、海貨、粉絲、調(diào)味品、罐頭等，要妥善儲藏，不得散放，落地。

　　五、餐具衛(wèi)生

　　1、切配器具要生熟分開，加工機(jī)械必須保持清潔。

　　2、熟食、熟菜裝盆、餐具不得缺口、破邊，必須清潔，經(jīng)消毒后，無水跡、油跡、灰跡、方能裝盆出菜。

　　3、不銹鋼器具必須保持本色，不潔餐具退洗碗間重洗。

　　六、切配衛(wèi)生

　　1、切配上下必須保持清潔、衛(wèi)生、整潔。

　　2、砧板清潔衛(wèi)生，用后豎放固定位置，每周清洗，定期消毒。

　　3、不銹鋼水斗內(nèi)外必須保持清潔，光亮。

　　4、遇有下水道不通或溢水要及時報修。

　　七、爐灶衛(wèi)生

　　1、灶臺保持不銹鋼本色，不得有油垢，市頭結(jié)束后清洗干凈。

　　2、鍋具必須清潔，排放整齊。

　　3、爐灶瓷磚清潔、無油膩，爐灶排風(fēng)要定期清洗，不得有油垢。

　　4、各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋。

　　八、冷葷間衛(wèi)生

　　1、非冷葷間工作人員不得無故入內(nèi)。

　　2、冷葷間操作人員，必須做到兩次更衣，戴帽子、口罩。

　　3、操作前必須消毒、擦洗工作臺、刀具砧板、餐具等，保持清潔衛(wèi)生。

　　4、冰箱每日清理，每班擦洗一次，隔夜剩菜必須回爐加工。

　　5、冰箱內(nèi)食品必須排放整齊，加用保鮮膜。

　　6、冰箱如損壞要及時報修。

　　7、冷葷間嚴(yán)禁放私人物品及雜物，包括茶杯等。

　　8、冷葷間餐具不得混用，專間使用。

　　9、罐頭食品啟用后，當(dāng)日用余必須倒入有蓋玻璃器皿，放置冰箱內(nèi)。

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