消防幫廚事跡材料
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都經(jīng)常接觸到事跡吧，事跡是對先進(jìn)集體、先進(jìn)人物的模范事跡進(jìn)行綜合整理所形成的總結(jié)性書面材料。擬事跡需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的消防幫廚事跡材料，希望對大家有所幫助。
消防幫廚事跡材料1
民間諺語有云“民以食為天”；軍中也有名言“兵馬未動(dòng)，糧草先行”。不管在民間，還是在軍中，“吃”永遠(yuǎn)是生產(chǎn)生活、謀戰(zhàn)制勝的要?jiǎng)?wù)之一。
自“抗疫”工作開展以來，日照市各級消防指戰(zhàn)員聞令而動(dòng)，在一線沖鋒陷陣，如何讓指戰(zhàn)員吃得好、吃得健康，是消防隊(duì)廚師“老蘇”面對的一道難題。
“老蘇”名為蘇善偉，中共黨員，至今已在五蓮縣消防救援大隊(duì)廚師崗位工作25年。自疫情防控工作開展以來，“老蘇”發(fā)揮自己黨員先鋒模范作用，“輕傷不下火線”，在自己的廚房主陣地，用手中的鍋碗瓢盆精心制作美可口的飯菜滋養(yǎng)參戰(zhàn)指戰(zhàn)員，讓大家以健康的體魄、旺盛的精力投入到疫情阻擊戰(zhàn)中。
10月26日清晨，“老蘇”和往常一樣趕往消防隊(duì)上班。在淘米、烙餅、炒菜一頓忙活后，可口的早飯便已準(zhǔn)備妥當(dāng)。完活后，“老蘇”拿出手機(jī)閱覽新聞，“轄區(qū)某小區(qū)因疫情原因被封閉”的消息引起了他的注意。他急忙聯(lián)系朋友確認(rèn)消息無誤后，顧不上吃早飯就急乎乎的去買菜。
在菜市場，憑借多年和菜商們打交道積攢的“交情”，一頓討價(jià)還價(jià)后，“老蘇”用較低的價(jià)格采購了一批米面、肉菜等生活物資。
事實(shí)證明，當(dāng)初“老蘇”看似“沖動(dòng)”的消費(fèi)在疫情防控初期起到了重要作用。因疫情來的太突然，一時(shí)間生活物資較為緊缺。而老蘇采購的這批肉菜正好有效保障了疫情初期五蓮縣消防救援大隊(duì)50多名指戰(zhàn)員的基本生活需求。
事后，當(dāng)有人問起這次“沖動(dòng)”采購時(shí)，“老蘇”一本正經(jīng)地說：“我是廚師，沒有米面、肉菜怎么保障你們吃飯。再說了，我買的這些東西都是好存放的，即使消息有誤，這些東西不容易壞，咱們慢慢也就吃了”。
為更好的打好疫情阻擊戰(zhàn)，日照市消防救援支隊(duì)根據(jù)上級部署，組織110名消防指戰(zhàn)員增援轄區(qū)，其中有90人需在五蓮消防救援大隊(duì)食宿。
一下子多了90人吃飯，“老蘇”肩上的擔(dān)子就更重了。為了解決全隊(duì)140多人吃飯難題，“老蘇”把自己的生物鐘進(jìn)行了“硬調(diào)”。半夜睡覺，凌晨3點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起床。每天凌晨，當(dāng)大家還在酣睡時(shí)，“老蘇”便早早起床，簡單洗漱后，便開始了一天的工作，洗、切、配、炒全都由他一人完成，一站就是幾個(gè)小時(shí)……
每晚睡之前，“老蘇”又“忙里偷閑”，把一天的物資消耗情況記錄在案，對庫存物資進(jìn)行核對，看看哪些需要補(bǔ)充、有沒有壞掉物品……通常忙完這些，都已是半夜時(shí)分。
面對繁重的伙食保障任務(wù)，“老蘇”不慌不忙、氣定神閑，用他的話說：“關(guān)鍵時(shí)刻，我不能掉鏈子。兄弟們在外邊搬運(yùn)物資、消殺作業(yè)、物資配送、小區(qū)值守連軸轉(zhuǎn)，吃不好怎么應(yīng)付高強(qiáng)度工作。對我而言，無非就是晚睡一點(diǎn)、早起一點(diǎn)而已，能搞定”。
自疫情防控工作開展以來，“老蘇”主動(dòng)留宿大隊(duì)，每天都要完成菜譜制定、伙食加工與防疫消毒等工作，連讀7天高強(qiáng)度的勞作，讓“老蘇”也有點(diǎn)吃不消了。
嘴上說“這點(diǎn)活小意思”的老蘇，身體上的變化卻出賣了他的“不誠實(shí)”。
之前“老蘇”就有慢性咽炎的毛病，這幾天嗓子已經(jīng)沙啞了，往日高亢的嗓音變成了“公鴨嗓”；長時(shí)間站立，腰酸背痛，往日風(fēng)風(fēng)火火的走姿也略顯蹣跚；長期熬夜，睡眠不足，“老蘇”往日明亮的眼睛也充滿了血絲，每天都要吃消炎藥、敗火藥。
這些天，為保證消防指戰(zhàn)員能吃好，“老蘇”私下里沒少撒急上火。他常掛在嘴邊的一句話就是“絕對不能出任何問題”。
對此，在日常的伙食保障中，對每一道菜、每一碗湯無論從選材，還是洗涮，再到最后成品出鍋，都凝聚了“老蘇”無數(shù)的心血。
私下里，大隊(duì)負(fù)責(zé)人也勸他注意休息，實(shí)在不行，就讓隊(duì)員們自己做個(gè)一頓兩頓的飯。“老蘇”斬釘截鐵的回絕道：“這個(gè)節(jié)骨點(diǎn)，每個(gè)人的工作量都不輕。我是廚師，更是一名黨員，廚房就是我的主陣地，我能做的就是在伙食上下功夫，讓大家吃上可口的飯菜，尤其是這個(gè)時(shí)候，我怎么能從陣地上臨陣脫逃呢，我必須得沖上去”。
“即是最平凡的人，也要為他生活的那個(gè)世界而奮斗。”這是《平凡的世界》當(dāng)中的一句話，在這個(gè)不同尋常的時(shí)節(jié)里，無數(shù)人們都在與疫情抗?fàn)幹Ｏ谰仍?duì)伍中也不乏這樣的身影。作為消防救援隊(duì)伍的一員，廚師“老蘇”不忘初心，堅(jiān)守廚房主陣地，雖不在一線沖鋒陷陣，但在廚房為指戰(zhàn)員提供堅(jiān)實(shí)伙食保障，為早日戰(zhàn)勝疫情貢獻(xiàn)自己一份力量。
消防幫廚事跡材料2
代立、男、漢族、1997年1月出生，安徽銅陵人，2017年加入國家消防救援隊(duì)伍，現(xiàn)擔(dān)任七里墩消防救援站炊事員。四級消防士。
春節(jié)是喜慶團(tuán)聚的日子，但對于消防員來說，不僅不能和家人團(tuán)聚，還要堅(jiān)守在工作崗位上，應(yīng)對突發(fā)的火情。除夕夜，為了讓大家感受到過年的氣氛，七里墩消防救援站炊事員代立為大家準(zhǔn)備了一頓豐盛的年夜飯。
他加入消防隊(duì)伍4年，從事廚師工作就有4年之久，可以說是消防隊(duì)伍中名副其實(shí)的“大廚”了，春節(jié)期間，因?yàn)殛?duì)站的廚師放假回家也為了保證全隊(duì)飲食安全問題，他主動(dòng)承擔(dān)起了為大家的做飯的任務(wù)。為了讓全體指戰(zhàn)員能吃的好，不耽誤工作，不影響身體健康，他做好伙食征求意見，精心烹飪大家喜歡吃的食物，每天開飯大家都會問他，“今天吃啥啊?他總是樂呵呵的說，都是大家喜歡吃的。”正是有了他的精心烹飪，春節(jié)加餐對于大家來說是件好事，但對于代立來說那是平時(shí)工作量的好幾倍，從選擇食材、配菜、初處理、制作等多個(gè)環(huán)節(jié)把關(guān)，掌握好質(zhì)量、時(shí)間、火候才能做出可口的菜品。他熱愛這份工作，把它當(dāng)著事業(yè)來做，年來他刻苦鉆研，把營養(yǎng)和美味帶給了大家。
無數(shù)的一線消防指戰(zhàn)員舍棄小家，保衛(wèi)著我們的大家，正是他們的守護(hù)，才讓我們這萬家燈火越來越明，越來越圓。
消防幫廚事跡材料3
忠誠的要求就孕育著平凡，平凡的崗位就意味著奉獻(xiàn)。十一年砥礪前行的隊(duì)伍生活，讓談小軍由一名鮮為人知的地方青年歷練成為一名德才兼?zhèn)涞囊患壪朗浚梢幻胀ㄏ狸?duì)員打造成為一名名副其實(shí)的專業(yè)技術(shù)能手，期間的成長歷程和嘗盡的'酸甜苦辣他人是無法感知的，只有自己才能切身體悟。
每當(dāng)回憶起往事的時(shí)候，談小軍總是微微一笑：“人生有很多平臺，然三尺灶臺就是我的‘舞’臺，我雖然沒有過摔傷、碰傷，但刀傷、燙傷就是我最好的功勛章……”
談小軍是鞏留縣森林消防大隊(duì)四中隊(duì)保障班班長，自2008年走上炊事員崗位以來，能夠正確對待組織分工，撲下身子干工作，真情服務(wù)隊(duì)員，悉心培養(yǎng)隊(duì)友，在炊事員崗位奏響了一段華美的鍋碗瓢盆的交響曲。十一年來，他憑借滿腔熱情和不懈努力，先后榮獲三等功1次、優(yōu)秀消防員8次、嘉獎(jiǎng)15次，用自己平凡的言行，踐行著對黨忠誠、愛崗敬業(yè)的錚錚誓言和莊嚴(yán)承諾。
學(xué)習(xí)到忘我，精業(yè)不是問題
2007年12月，身為懵懂少年的談小軍，懷著對警營生活的向往和熱愛，從甘肅省隴南市入伍原武警新疆森林總隊(duì)，開始了自己綠色的從戎生活。考慮到自身身體協(xié)調(diào)性不強(qiáng)和個(gè)人成長進(jìn)步的需要，2009年4月，剛剛通過炊事技能培訓(xùn)，經(jīng)個(gè)人申請和中隊(duì)推薦，入職伊寧大隊(duì)后勤保障行列。
初生牛犢不怕虎，自認(rèn)為自己專業(yè)知識豐富，干好炊事員工作不成問題。隨著班長帶有疑問的眼神和同伴私下里的議論，只有初中文化程度的談小軍猛然間意識到：自己的烹飪水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到崗位的現(xiàn)實(shí)需要。為盡快勝任本職工作，他主動(dòng)向班長和同伴虛心請教，并自費(fèi)購買了《營養(yǎng)搭配大全》、《家常菜烹飪200例》、《面點(diǎn)制作》和《小菜腌制》等10多種業(yè)務(wù)書籍，潛心鉆研學(xué)習(xí)，反復(fù)琢磨實(shí)踐，在火候把握和調(diào)料搭配上下細(xì)功夫，果然功夫不負(fù)有心人，短短數(shù)日自身烹飪水平有了質(zhì)的飛躍，做出的飯菜讓大隊(duì)指戰(zhàn)員們豎起拇指連連稱贊叫好。
關(guān)心到舌尖，眾口不再難調(diào)
炊事崗位的工作看起來很簡單，而實(shí)際上卻很繁瑣，需要細(xì)心和耐心做支撐。隊(duì)員們來自五湖四海、口味不同，有的喜歡淡，有的喜歡咸，也有喜歡吃辣的、甜的。為了實(shí)現(xiàn)這些，2015年1月因工作調(diào)動(dòng)歷任保障班長的談小軍，帶領(lǐng)手下3名小兄弟，著實(shí)想了不少辦法動(dòng)了不少腦筋，在保證飯菜質(zhì)量的種類的同時(shí)，做到隨時(shí)翻新花樣，南北口味兼顧，盡量滿足大家提出的意見和要求，力求做到人人都能在飯桌上品嘗到自己可口的佳肴。
本著對大家身體健康安全負(fù)責(zé)的態(tài)度和原則，他對飲食衛(wèi)生安全工作也抓得很精細(xì)，特別是今年疫情發(fā)生后，嚴(yán)格落實(shí)食品采購把關(guān)、餐具定時(shí)消毒、生熟分置制作和食品三餐留樣制度，切實(shí)讓大家吃得放心、吃得舒心、吃出健康。
每每看到隊(duì)友們在訓(xùn)練場上摸爬滾打的訓(xùn)練場景，他都暗自告誡自己，一定要充分發(fā)揮好“半個(gè)指導(dǎo)員”的助手作用，盡自己所能所學(xué)全力做好保障飲食工作，進(jìn)一步激發(fā)訓(xùn)練的激情和動(dòng)力，為大隊(duì)全面建設(shè)貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
落實(shí)到末端，堅(jiān)持不能懈怠
炊事工作干上一兩年不算難，難在十年如一日的堅(jiān)持不懈。“主副食不重樣，色香味皆俱全，冷熱度都適中”，這是談小軍一貫的烹飪風(fēng)格和工作作風(fēng)。他在這個(gè)崗位上兢兢業(yè)業(yè)，起早貪黑，但從未叫苦、喊過累，總是盡心盡力熱情周到地為大家服務(wù)著。
為了保證一日三餐準(zhǔn)時(shí)開飯，談小軍早晨七點(diǎn)半就起床帶領(lǐng)手下兄弟們整日忙碌準(zhǔn)備著……結(jié)束于晚間熄燈之前。特別是在重大節(jié)日會餐、遂行野外任務(wù)等保障期間，從食品采購、花樣搭配等環(huán)節(jié)上更是一絲不茍、細(xì)致入微，力求做到嚴(yán)格把關(guān)無盲點(diǎn)，搭配豐富精致點(diǎn)，制作精細(xì)有看點(diǎn)，餐桌文化眾點(diǎn)贊。
談小軍時(shí)常掛在嘴邊的一句話就是——只要隊(duì)員們吃和舒心、吃得滿意，就是對我們工作的最大褒獎(jiǎng)。
察勢者智，馭勢者贏。因時(shí)而變才能相機(jī)而動(dòng)，順勢而為才能乘勢而上。2019年隊(duì)伍轉(zhuǎn)型升級，12月初他又主動(dòng)遞上留隊(duì)申請，立志繼續(xù)耕耘于三尺灶臺之間。光榮在于平淡，是對他最好的詮釋，沒有轟轟烈烈的事跡，沒有風(fēng)風(fēng)火火的人生，有的只是一顆平凡的心，在平凡崗位中詮釋著對黨的忠誠、對消防救援事業(yè)的熱愛。
消防幫廚事跡材料4
起五更、熬到晚，別人下班他上班，天天圍著鍋臺轉(zhuǎn)，這是一年365天的工作寫照，是對炊事員最形象也是最貼切的描寫。
俗話說：兵馬未動(dòng)，糧草先行，保到“胃”才能保勝利，雖然炊事員的工作看起來很平凡，但卻與戰(zhàn)斗力的生成息息相關(guān)。
羅富斌，福建省森林消防總隊(duì)南平支隊(duì)武夷山大隊(duì)三級消防士，炊事員。當(dāng)消防員6年，羅富斌就做了5年飯。多年以后的今天，羅富斌依然記得自己5年前干起炊事員的那一天。由于炊事員崗位空缺，而他之前就學(xué)過一些廚藝，且工作向來是踏實(shí)、勤懇，被中隊(duì)干部“一眼相中”，推薦上崗當(dāng)起了炊事員。上崗后，羅富斌拼搏進(jìn)取，有空了就跑去找“老師傅”拜師學(xué)藝，才幾個(gè)月時(shí)間就漸入佳境，不僅做出許多指戰(zhàn)員滿意的飯菜，同時(shí)也找到了在消防救援隊(duì)伍“當(dāng)廚子”的樂趣。尤其是他參與過大型任務(wù)的后勤保障工作超過20余次，次次不辱使命。羅富斌對當(dāng)炊事員擁有難以言表的獲得感，在他看來，獎(jiǎng)?wù)鹿倘豢蓯郏伞敖鸨y杯，不如指戰(zhàn)員的口碑”，能把每一份菜炒好，給對隊(duì)友們帶來一次次大快朵頤的歡暢，是無可比擬的“榮耀”。
當(dāng)所有人都還沉浸在夢鄉(xiāng)時(shí)，羅富斌已經(jīng)悄悄起床了，穿上白色的炊事“戰(zhàn)衣”，準(zhǔn)備奔赴火熱的“戰(zhàn)場”開啟一天的戰(zhàn)斗。隨著指戰(zhàn)員們起床洗漱，羅富斌精心制作的早餐也陸續(xù)走上餐臺。一日之計(jì)在于晨，指戰(zhàn)員們訓(xùn)練時(shí)體能消耗大，早餐吃好很關(guān)鍵，為了做好品種多樣的早餐，保證指戰(zhàn)員在一天訓(xùn)練前元?dú)鉂M滿，羅富斌真是用盡了心思。
早餐后，各種新鮮的食材已運(yùn)到，接菜、稱重、點(diǎn)數(shù)、品嘗……本著對伙食費(fèi)的高度負(fù)責(zé)，羅富斌在驗(yàn)收食物時(shí)全神貫注，對每樣菜品和水果都嚴(yán)格把關(guān)，確保每一個(gè)銅板都能兌換成最優(yōu)的食材，讓指戰(zhàn)員吃飽吃好吃出戰(zhàn)斗力。食材驗(yàn)收完畢，羅富斌回到炊事區(qū)熱火朝天的操作起來，“砰砰”的剁砍聲，“唰唰”的流水聲，“沙沙”的切菜聲，合奏出一曲動(dòng)人的交響樂，而這一切都為“硬核”的午餐做準(zhǔn)備。
點(diǎn)火、倒油、爆炒、紅燒、清蒸……。經(jīng)過羅富斌一番“十八般武藝”的操作后，一道道色香味俱全的“硬菜”粉墨登場，精彩亮相。炎炎烈日，室內(nèi)的氣溫居高不下，灶臺旁的羅富斌汗流浹背，渾身濕透，高溫高濕是他工作環(huán)境的常態(tài)……經(jīng)過一上午高強(qiáng)度的訓(xùn)練，指戰(zhàn)員們早已饑腸轆轆，看到一道道香氣逼人、色彩誘人、硬貨滿滿的美味佳肴，身上疲憊之情頓時(shí)一掃而光。
辛苦的付出總是會帶來意外的收獲。羅富斌說道：“慢慢的，關(guān)于怎樣才是一個(gè)優(yōu)秀炊事員這個(gè)問題，我也有了自己的答案，在炊事員這個(gè)崗位上，我們的人生價(jià)值，不在于獲得多高的榮譽(yù)，也不在于受到多少表揚(yáng)，而在于隊(duì)友發(fā)自內(nèi)心的信任和期待，而這種信任和期待需要用自己持久的真情和愛心來加持。炊事員的崗位雖然辛苦，但對我來說意義非凡，這里有鍋碗瓢盆、有柴米油鹽、有酸甜苦辣，更有指戰(zhàn)員吃到可口飯菜的笑臉。”
消防幫廚事跡材料5
“這是三星級飯店標(biāo)準(zhǔn)！”新疆軍區(qū)某防空團(tuán)高炮營一連的戰(zhàn)士對連隊(duì)的伙食保障贊不絕口。說起來，都是連隊(duì)有一名優(yōu)秀的炊事班長周明亮。
周明亮的家鄉(xiāng)是陜西，從軍十年，是一名有著六年黨齡的老黨員。敬業(yè)愛崗，對于他來說是一個(gè)工作準(zhǔn)則，也是他的座右銘。十年如一日，周明亮扎根基層炊事員的崗位上干著最不起眼的工作，做著最實(shí)際的貢獻(xiàn)，為全連官兵提供可口的飯菜，保障著全連官兵的飲食安全。
俗話說：當(dāng)兵不當(dāng)“伙頭兵”。在戰(zhàn)士的眼中，當(dāng)兵就要到戰(zhàn)斗班排當(dāng)打仗的兵，炊事兵等保障崗位則成了無人問津的“冷門”角色。可是周明亮常常說道：“革命工作只有分工不同，再平凡的崗位，只要你用心，也能干出不一樣的精彩”！為了更好地服務(wù)官兵，他兩次前往新疆軍區(qū)炊事基地，學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)和炊事裝備操作，經(jīng)過不懈努力，考取了炊事技能中級證書。歸建后，周明亮發(fā)揮自身特長，組織全班成員烹飪技能訓(xùn)練，使連隊(duì)伙食保障質(zhì)量快速提高。每年團(tuán)里組織的炊事兵比武中，周明亮都能取得優(yōu)異的名次。
常言道：“眾口難調(diào)”，可是周明亮在伙食保障上卻做到了“眾口皆調(diào)”。在制作每一樣菜時(shí)，他都能做到做工講究，在色香味上下足功夫，確保官兵每道菜都能吃出不一樣的味道。
“戰(zhàn)斗力是吃出來的。”周明亮常常把這句話掛在嘴邊。然而，這句話說起來容易做起來難。在一次演習(xí)中，部隊(duì)首次開赴高原地域，在完全陌生的環(huán)境下，炊事班做的第一頓飯就出了“大問題”。由于高原高寒缺氧，氣壓較小，導(dǎo)致米飯蒸不熟，饅頭發(fā)不開。辛苦訓(xùn)練回來的官兵，吃著夾生的米飯，咬著冷硬的饅頭，周明亮看在眼里，急在心上。他發(fā)動(dòng)大家集思廣益，同時(shí)還專門向上過高原的戰(zhàn)友請教經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過反復(fù)研討和實(shí)踐，他終于成功摸索出將飯煮熟的技巧。為了讓米飯不再“夾生”，他先把大米在熱水中浸泡一會兒，然后還要比平時(shí)多蒸20分鐘；為了讓饅頭能發(fā)開，他早飯做完后就開始和面，利用午休時(shí)間陽光充足、氣溫較高的條件進(jìn)行發(fā)酵。高原供菜困難，為了讓官兵能夠吃好飯，周明亮就利用咸菜、罐頭等現(xiàn)有資源進(jìn)行“二次加工”，盡最大努力保障好戰(zhàn)友們的飲食。經(jīng)過周明亮和炊事班成員的共同努力，圓滿完成高原地域伙食保障任務(wù)，也得到了領(lǐng)導(dǎo)和官兵的一致認(rèn)同。
常年勞累工作，使周明亮患上了嚴(yán)重的腰間盤突出，可是他從沒產(chǎn)生過換崗的想法。“灶臺前面待久了，有點(diǎn)毛病很正常。”日復(fù)一日，年復(fù)一年，周明亮始終堅(jiān)守在服務(wù)保障的最前線，他沒有任何抱怨，依然每天樂觀地對待工作，盡心盡力地為單位服務(wù)，默默無聞地奉獻(xiàn)著自己的光和熱。
“說老周，老周到。”這是戰(zhàn)士們常開的一句玩笑。當(dāng)連隊(duì)的官兵家庭困難時(shí)，他總會伸出援手，慷慨解囊，從不吝嗇；當(dāng)班里有戰(zhàn)士情緒低落時(shí)，他總能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，噓寒問暖，排憂解難；當(dāng)連隊(duì)評功評獎(jiǎng)時(shí)，他總是心系他人，為而不爭，淡泊名利 。“我很平凡，沒啥好講的，為大家服務(wù)，就是我最大的樂趣。”當(dāng)問起是什么讓他能夠始終堅(jiān)守在炊事員這個(gè)平凡的崗位時(shí)，周明亮謙虛地回答到。
平凡的崗位，十年的堅(jiān)守，周明亮作為一名炊事老兵，沒有驚天動(dòng)地的先進(jìn)事跡，有的只是默默無聞的奉獻(xiàn)精神，沒有什么豪言壯志，卻能踏踏實(shí)實(shí)做好每一件事情。
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