清真食品檢查總結(jié)
一、清真食品的規(guī)范管理
新中國成立以來，黨和國家實行尊重和保護(hù)各民族風(fēng)俗習(xí)慣的政策，切實保障各民族群眾的相關(guān)合法權(quán)利。國家一方面堅持從民族風(fēng)俗習(xí)慣的角度來規(guī)范和管理清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，杜絕“清真不清”現(xiàn)象發(fā)生；另一方面也明確禁止將“清真”概念泛化到食品以外的領(lǐng)域，防止出現(xiàn)以擴(kuò)大出口或其他發(fā)展經(jīng)濟(jì)的名義，推動“清真產(chǎn)業(yè)”“清真行業(yè)”的提法和做法，不得借“清真”之名干預(yù)群眾生活、破壞市場秩序、損害民族團(tuán)結(jié)。
在中國，任何企業(yè)和個人都應(yīng)當(dāng)依法依規(guī)開展清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。目前，中國有的地方制定了清真食品管理的地方性法規(guī)或政府規(guī)章，有的地方在其他地方性法規(guī)中對清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營活動有專門的條款進(jìn)行規(guī)范，對于進(jìn)一步規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營和維護(hù)有清真飲食習(xí)慣群眾的合法權(quán)益提供了保障。
二、清真食品檢查總結(jié)（通用5篇）
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料，它可以促使我們思考，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢？下面是小編為大家收集的清真食品檢查總結(jié)（通用5篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
清真食品檢查總結(jié)1
為認(rèn)真貫徹《新疆維吾爾自治區(qū)清真食品管理條例》，進(jìn)一步加強(qiáng)對社區(qū)清真食品的管理，尊重食用清真食品民族的飲食習(xí)慣、保障少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)利益，社區(qū)工作人員對轄區(qū)的清真食品管理工作進(jìn)行了檢查。現(xiàn)將檢查情況小結(jié)如下：
一、基本情況：
時間從20XX年12月20日開始到20XX年12月22日結(jié)束，共兩天時間。共檢查了轄區(qū)內(nèi)的8家清真食品營業(yè)網(wǎng)點。總體檢查結(jié)果較好，沒有發(fā)現(xiàn)重大的清真食品違法案件和食品安全隱患。檢查人員都能做到依法檢查，依法執(zhí)行。每個營業(yè)網(wǎng)點的負(fù)責(zé)人都能對聯(lián)合檢查工作給予積極主動的配合。
二、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題：
通過聯(lián)合檢查，也發(fā)現(xiàn)了一些客觀存在的問題，突出表現(xiàn)在以下幾個方面：
一是在客觀上因為餐飲點經(jīng)營法人、服務(wù)員等人員流動量太大，造成了人員與餐飲點關(guān)系不明確、管理不規(guī)范、清真餐飲點與非清真餐飲點分不清楚等問題。
二是一些已辦理“清真”標(biāo)志牌的餐飲網(wǎng)點、加工網(wǎng)點對“清真”標(biāo)志牌的懸掛和擺放不規(guī)范。有的放在加工操作間、有的掛在后堂、有的甚至沒有懸掛而放在其它角落中，都沒有按照《新疆維吾爾自治區(qū)清真食品管理條例》第11條的規(guī)定將“清真”標(biāo)志牌懸掛在顯著位置。
三是個別清真餐飲點的衛(wèi)生較差。
三、整改做法：
一是對每個已辦理了“清真”標(biāo)志牌的的餐飲點負(fù)責(zé)人提出了要求，只要是法人更換的餐飲點，必須及時通知管委會民宗科將變更情況備案。只有依法申請和辦理了“清真”標(biāo)志牌之后才能在招牌上標(biāo)著“清真”字樣。
二是對新開張的餐飲點和連鎖店進(jìn)行了登記，并明確指出：只要是辦理了營業(yè)執(zhí)照的餐飲點都必須依法辦理“清真”標(biāo)志牌，不能出現(xiàn)兩個餐飲點使用一個“清真”標(biāo)志牌的現(xiàn)象。
三是對每個已辦理“清真”標(biāo)志牌的餐飲點明確了標(biāo)志牌的懸掛位置和要求，必須依照《新疆維吾爾自治區(qū)清真食品管理條例》第11條的規(guī)定懸掛在顯著位置。
四是在聯(lián)合檢查中發(fā)現(xiàn)營業(yè)執(zhí)照已超過使用期限、衛(wèi)生不合格等有問題的餐飲點，由衛(wèi)生監(jiān)督所和行政執(zhí)法局等相關(guān)單位指出整改要求和時限。
五是由社區(qū)監(jiān)督人員指出了在清真餐飲點招牌上有錯誤的漢語或維語等具體語言文字。要求餐飲點負(fù)責(zé)人按照正確的文字進(jìn)行標(biāo)著或書寫。
清真食品檢查總結(jié)2
為深入貫徹省民委《陜西省清真食品管理條列》精神，按照市民宗局工作部署，9月份，我局依據(jù)《陜西省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理條例》，會同衛(wèi)生、藥檢、工商、等部門對分布在我縣東坑、梁鎮(zhèn)、張畔、大路溝、喬溝灣、天賜灣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的38家清真食品生產(chǎn)經(jīng)營的個體工商戶及屠宰場和18家超市經(jīng)營清真食品專柜的衛(wèi)生、食品安全進(jìn)行了一次綜合性檢查。
檢查組對經(jīng)營者的生產(chǎn)加工情況進(jìn)行了審查，檢查了清真飲食與非清真飲食是否有混合加工、存放、“清真不真”等問題，以及法人代表、主廚、采買人員的民族身份、工作人員所占少數(shù)民族的比例，取締了長慶路漢民經(jīng)營清真牛羊肉館，取消了林蔭路拉面館掛清真的標(biāo)識等。通過檢查，我縣清真食品嚴(yán)格按照基《陜西省清真食品管理條列》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，通過這次整頓治理，有效地規(guī)范了我縣清真食品生產(chǎn)經(jīng)營市場，維護(hù)了少數(shù)民族的合法權(quán)益，促進(jìn)了我縣各民族和平共處。
清真食品檢查總結(jié)3
一、基本情況
我縣地處xx山北麓，xx走廊中段，南鄰xx省xx縣，西北與肅南裕固族自治縣接壤，是絲綢之路東段南線之“咽喉”。我縣洪水、南古等7個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的36個沿山村與xx省xx縣、肅南縣馬蹄藏族鄉(xiāng)的12個村相鄰。我縣境內(nèi)有回、藏、土、裕固、土家、蒙古等11個少數(shù)民族524多人，呈現(xiàn)出少數(shù)民族與漢族大雜居、小聚居，相互依存，共同生活的特點。全縣有回族常住人口241人，分布在10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和6個社區(qū)，其中洪水鎮(zhèn)149人，社區(qū)49人，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)零星分布。洪水鎮(zhèn)益民村有47戶、135人集中居住，形成回族聚居村。外來流動穆斯林人口42人，分布在我縣縣城西門，主要從事牛羊肉及皮子收購、販運。全縣有清真餐館7家，從業(yè)人員20人，清真面制品加工店6家，從業(yè)人員9人，從業(yè)人員均屬少數(shù)民族。一家清真肉食品屠宰企業(yè)，員工32人，其中生產(chǎn)線上的主要崗位有食用清真食品的員工14人。
二、今年工作回顧
今年，我局在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照市民宗委的要求，認(rèn)真宣傳貫徹落實《甘肅省清真食品管理條例》，積極落實清真食品經(jīng)營前公示、清真食品標(biāo)識牌和清真食品經(jīng)營許可證認(rèn)證監(jiān)管機(jī)制，在聘請5名清真食品義務(wù)監(jiān)督員加強(qiáng)日常監(jiān)督的基礎(chǔ)上，會同有關(guān)部門采取聯(lián)合檢查、定期不定期檢查、重大節(jié)日檢查等方式，加大檢查力度，對全縣13家清真食品經(jīng)營戶的各種證照辦理、從業(yè)人員狀況、食品安全管理、食品流通秩序等方面進(jìn)行了全面檢查整頓，進(jìn)一步規(guī)范了清真食品經(jīng)營秩序。按照市委、市政府《民族宗教領(lǐng)域意識形態(tài)風(fēng)險隱患整改方案》要求，制定下發(fā)了《xx縣民族宗教領(lǐng)域意識形態(tài)風(fēng)險隱患整改方案》，及時召開民族宗教工作領(lǐng)導(dǎo)小組和清真食品監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組會議，安排部署全縣清真食品監(jiān)管工作和清真概念清真泛化治理工作，明確成員單位工作職責(zé)，會同有關(guān)部門深入超市、商場認(rèn)真開展了清真食品安全大檢查、“清真泛化”大排查、大整治活動，嚴(yán)防“清真泛化”問題發(fā)生，為確保清真食品安全，維護(hù)社會和諧穩(wěn)定奠定了堅實基礎(chǔ)。
（一）廣泛宣傳，營造良好氛圍。為防止清真泛化現(xiàn)象發(fā)生，確保清真食品行業(yè)健康有序經(jīng)營，我縣結(jié)合第十四個民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步宣傳月和“三下鄉(xiāng)”活動，采取設(shè)立咨詢臺、張貼標(biāo)語、出宣傳欄、電視臺播報、辦培訓(xùn)班等形式，在廣大干部和各族群眾中深入宣傳黨的民族政策、《甘肅省清真食品管理條例》，使清真食品監(jiān)管工作進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)，全縣上下呈現(xiàn)出了經(jīng)濟(jì)發(fā)展、民族團(tuán)結(jié)、社會穩(wěn)定、各族人民安居樂業(yè)、清真食品行業(yè)健康有序發(fā)展的良好局面。
（二）齊抓共管，規(guī)范清真食品經(jīng)營秩序。2017年以來，縣清真食品監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開會議，就“清真泛化”摸排整治、清真食品安全檢查工作做了安排，會后，立即成立聯(lián)合執(zhí)法檢查小組，對全縣的清真食品行業(yè)、各大超市進(jìn)行了檢查。經(jīng)檢查，全縣13家清真食品餐館及面食加工店的業(yè)主及從業(yè)人員均為食用清真食品的少數(shù)民族。清真肉食品屠宰加工企業(yè)經(jīng)營符合《甘肅省清真食品管理條例》的要求。6家清真餐館經(jīng)營許可證、餐飲服務(wù)許可證、營業(yè)執(zhí)照齊全，食品安全準(zhǔn)入制度和各項管理制度完善，衛(wèi)生條件良好，符合清真食品經(jīng)營條件。一家榨油坊冠名“清真”字樣，經(jīng)宣傳教育，拆除了門頭牌。5家大型超市經(jīng)營的清真食品35種，其中胡麻油和菜籽油冠有清真食品的標(biāo)志。沒有以“伊斯蘭”“穆斯林”“清真”等字樣冠名的公司、協(xié)會。
（三）建立檔案，完善管理機(jī)制。為了進(jìn)一步規(guī)范清真食品管理，縣民族宗教局、工商質(zhì)檢局、食藥局、公安局國保大隊都建立了清真食品管理臺賬，對全縣的清真食品行業(yè)做到底數(shù)清、情況明。民宗局制作了清真食品許可審核登記表，建立了清真食品許可登記檔案，對清真食品經(jīng)營店全面登記審核備案，并發(fā)放清真食品標(biāo)志牌。各成員單位都對清真食品從業(yè)人員的民族成分、住址、籍貫、培訓(xùn)情況進(jìn)行了詳細(xì)登記并建立檔案，進(jìn)行嚴(yán)格管理，全縣清真食品監(jiān)管工作逐步走上了制度化、規(guī)范化管理軌道。
三、存在的問題
雖然我們在清真食品監(jiān)督管理工作中取得了一定成效，但也還存在一些問題。
一是個別商戶因店面轉(zhuǎn)讓或其他原因，證照辦理不及時，審批滯后。二是對黨的民族政策法規(guī)和清真食品有關(guān)知識、管理法規(guī)宣傳不夠深入，廣大干部群眾特別是清真食品從業(yè)人員對清真食品概念認(rèn)識模糊。三是審批環(huán)節(jié)有脫節(jié)現(xiàn)象。四是部分群眾對清真概念認(rèn)識模糊。
四、整改措施
（一）強(qiáng)化宣傳教育，加大群眾監(jiān)督力度。舉辦民族政策法律法規(guī)、清真食品有關(guān)知識宣傳教育培訓(xùn)班，切實提高清真食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法經(jīng)營意識，增強(qiáng)廣大干部群眾的法律意識。重視舉報投訴工作，加大群眾監(jiān)督力度，對舉報投訴做到行動迅速，并及時妥善處置。
（二）強(qiáng)化日常監(jiān)管，防止清真泛化現(xiàn)象發(fā)生。教育引導(dǎo)穆斯林群眾對清真概念要有明確的認(rèn)識和界限，對不符合清真食品條件的加工作坊，依法予以取締。
（三）強(qiáng)化部門協(xié)作，形成聯(lián)動機(jī)制。民族宗教、食品藥品、工商質(zhì)監(jiān)等監(jiān)管部門密切配合，嚴(yán)格審批，嚴(yán)格執(zhí)法，齊抓共管，充分發(fā)揮整體合力，確保清真食品行業(yè)健康有序發(fā)展。
（四）強(qiáng)化經(jīng)營者主體責(zé)任，做到“三個確保”。切實做好清真食品的源頭監(jiān)管，重點監(jiān)督檢查采購、生產(chǎn)、加工、存儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，確保清真食品經(jīng)營者嚴(yán)格按照清真食品的要求規(guī)范操作；嚴(yán)格審查包裝、標(biāo)示等，確保清真食品的名稱和宣傳廣告不得含有少數(shù)民族禁忌的語言、文字和圖像，確保不出現(xiàn)清真食品以外的產(chǎn)品使用“清真”字樣。
清真食品檢查總結(jié)4
為切實維護(hù)少數(shù)民族合法權(quán)益，進(jìn)一步規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，根據(jù)州食安辦與州民宗委的聯(lián)合發(fā)文伊州食安辦[2015]1號文件要求，我部（委）聯(lián)合奎屯市食品藥品監(jiān)督管理局對全市清真食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和市場進(jìn)行了全面檢查和治理整頓，現(xiàn)將這項工作總結(jié)如下：
一、職責(zé)明確
為確保此次整治活動扎實有效，我部（委）及時召開干部職工會議傳達(dá)學(xué)習(xí)州民委、州食安辦有關(guān)精神，制定了工作方案，明確了具體工作要求、工作重點和工作責(zé)任，切實提高我部（委）工作人員對此項工作重要性的認(rèn)識。并成立由民宗委主任江波拉提擔(dān)任組長，葉爾寶力擔(dān)任副組長，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組和督查組，有力確保清真食品市場監(jiān)管工作取得實效。
二、整治內(nèi)容
以我市的清真食品，清真餐飲服務(wù)業(yè)、機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校等內(nèi)設(shè)清真食堂、清真食品加工小作坊和清真食品攤販、清真牛羊肉店為重點，集中開展清真食品市場專項整治工作。
（一）嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，確保清真食品經(jīng)營戶主體資格合法有效。按照“網(wǎng)定格、格定責(zé)、責(zé)定人”的要求，加強(qiáng)市場巡查力度，嚴(yán)查無證照從事清真食品加工小作坊、餐飲企業(yè)、食品攤販的經(jīng)營行為及非法轉(zhuǎn)讓、出租買賣《清真食品準(zhǔn)營證》和無證擅打“清真”標(biāo)識的行為。
（二）嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保清真食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)規(guī)范有序。檢查清真生產(chǎn)加工的產(chǎn)品原輔料的索證索票制度落實情況，督促清真食品生產(chǎn)者和清真餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實索證索票、“三合一”臺帳等自律制度，并要求其進(jìn)貨時必須索取相關(guān)單位的《清真食品準(zhǔn)營證》復(fù)印件，對來源不清，清真食品準(zhǔn)入證明不實的，堅決予以查處，確保清真食品真正“清真”。
（三）加大流通環(huán)節(jié)清真食品整治力度。一是按照清真食品行業(yè)經(jīng)營要求，對食品經(jīng)營戶進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，建立了清真食品經(jīng)營戶監(jiān)管臺帳，按照信用等級進(jìn)行監(jiān)管；二是按照要求對清真食品和非清真食品進(jìn)行了分類擺放，并全部設(shè)立了清真食品專區(qū)專柜，對清真食品與非清真食品混放的違法經(jīng)營行為進(jìn)行嚴(yán)肅查處；三是檢查清真食品的采購、保管、運輸、銷售過程中，是否符合《條例》規(guī)定，督促清真食品經(jīng)營戶嚴(yán)格落實索證索票、“三合一”臺帳等自律制度，進(jìn)貨時必須索取相關(guān)單位的《清真食品準(zhǔn)營證》復(fù)印件，確保所購食品或原料有清真標(biāo)識，來源清楚，追溯有據(jù)，對銷售假冒、偽劣清真食品的違法經(jīng)營行為進(jìn)行嚴(yán)肅查處。
（四）加強(qiáng)與食品藥品監(jiān)督管理等部門溝通配合。與食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行聯(lián)合檢查，通過聯(lián)合執(zhí)法，維護(hù)市場秩序，保護(hù)少數(shù)民族合法權(quán)益。
（五）加強(qiáng)宣傳教育力度。在集中整治工作中，執(zhí)法人員邊檢查邊向經(jīng)營戶宣傳講解《自治區(qū)清真食品管理條例》、清真食品生產(chǎn)經(jīng)營常識、食品安全常識和民族政策的宣傳教育工作，把整治工作和宣傳工作有機(jī)結(jié)合起來。
三、取得的成效
此次整治，我部（委）共出動執(zhí)法人員120人次，出動執(zhí)法車輛60臺次，檢查經(jīng)營戶210余戶次、清真餐飲業(yè)208戶次、加工業(yè)5戶次，中小學(xué)校餐廳2個，對10戶無《清真食品準(zhǔn)營證》擅打“清真”標(biāo)識經(jīng)營者下發(fā)了《責(zé)令改正通知書》，3戶無照經(jīng)營者《違章違法警示通知書》，責(zé)令限期改正,同時發(fā)放各類宣傳材料500份。通過整治，使清真餐飲服務(wù)單位服務(wù)意識明顯增強(qiáng)，衛(wèi)生條件明顯改善，自律意識和誠信守法經(jīng)營得到了進(jìn)一步增強(qiáng)。
四、存在的問題
（一）擅自使用“清真”字樣。一是有些少數(shù)民族群眾拒不認(rèn)領(lǐng)清真標(biāo)志牌。我們在檢查中發(fā)現(xiàn)一些穆斯林老板認(rèn)為自己就是穆斯林沒有必要辦什么清真標(biāo)示，自己原本就是標(biāo)示。二是不具備《條例》規(guī)定要件的，擅自打“清真”招牌等情況。三是一些新開的清真餐飲網(wǎng)點，沒有及時依法申請和辦理“清真”標(biāo)示牌，私自懸掛“清真”標(biāo)示。
（二）“清真”標(biāo)示流通現(xiàn)象。一是檢查中發(fā)現(xiàn)，“清真”標(biāo)示牌借用現(xiàn)象；二是“清真”標(biāo)示牌“繼承”現(xiàn)象，更換店主的后標(biāo)示牌仍延續(xù)使用；三是從外地挪用現(xiàn)象，在別的地方取得自治區(qū)統(tǒng)一發(fā)放的“清真”標(biāo)示后，在奎屯仍繼續(xù)使用。
（三）人員流動性較大。清真餐館網(wǎng)點多，經(jīng)營法人、采購員、服務(wù)員等人員流動性太大，造成了人員與餐飲網(wǎng)點關(guān)系不明確、管理不規(guī)范、崗位不清楚等問題。
（四）穆斯林從業(yè)人員數(shù)量有限。多數(shù)清真餐館老板反映招收穆斯林大師傅和服務(wù)人員相當(dāng)困難，一些清真飯店有的未配穆斯林廚師，穆斯林職工比例不達(dá)標(biāo),采購、加工等關(guān)鍵崗位沒有穆斯林參與把關(guān)。
（五）管理不規(guī)范。一是多數(shù)餐館的進(jìn)貨臺賬落實不到位，未按要求做到進(jìn)貨即登記，隨后補(bǔ)填現(xiàn)象較多。二是個別法人對清真飯館管理欠缺，未嚴(yán)格按照《條例》要求的主要操作崗位為具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族要求配備。
五、整改措施
一是對每個已辦理了“清真”標(biāo)志牌的的餐飲點負(fù)責(zé)人提出了要求，只要是法人更換的餐飲點，必須及時通知變更情況以便備案。只有依法申請和辦理了“清真”標(biāo)志牌之后才能在招牌上標(biāo)著“清真”字樣。二是對新開張的餐飲點和連鎖店進(jìn)行了登記，并明確指出：只要是辦理了營業(yè)執(zhí)照的餐飲點都必須依法辦理“清真”標(biāo)志牌，不能出現(xiàn)兩個餐飲點使用一個“清真”標(biāo)志牌的`現(xiàn)象。三是對每個已辦理“清真”標(biāo)志牌的餐飲點明確了標(biāo)志牌的懸掛位置和要求，必須依照《新疆維吾爾自治區(qū)清真食品管理條例》第11條的規(guī)定懸掛在顯著位置。四是在聯(lián)合檢查中發(fā)現(xiàn)營業(yè)執(zhí)照已超過使用期限、衛(wèi)生不合格等有問題的餐飲點，由衛(wèi)生監(jiān)督所和行政執(zhí)法局等相關(guān)單位指出整改要求和時限。五是由社區(qū)監(jiān)督人員指出了在清真餐飲點招牌上有錯誤的漢語或維語等具體語言文字，要求餐飲點負(fù)責(zé)人按照正確的文字進(jìn)行標(biāo)著或書寫。
清真食品檢查總結(jié)5
為認(rèn)真貫徹《xxxx自治區(qū)清真食品管理條例》，進(jìn)一步加強(qiáng)對xx區(qū)清真食品的管理，尊重食用清真食品民族的飲食習(xí)慣、保障少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)利益，區(qū)民宗委匯同有關(guān)單位和部門，對全區(qū)的清真食品管理工作進(jìn)行了聯(lián)合檢查。現(xiàn)將檢查情況小結(jié)如下：
一、基本情況：
此次檢查，總體由區(qū)民宗委牽頭，會同區(qū)人大、政協(xié)、政府辦、工商局、行政執(zhí)法局、衛(wèi)生監(jiān)督所共七個相關(guān)單位和部門開展聯(lián)合檢查，由民宗委全面負(fù)責(zé)六個相關(guān)單位和部門的組織協(xié)調(diào)工作。時間從20xx年4月20日開始到4月22日結(jié)束，共三天時間。共檢查了xx行政區(qū)域內(nèi)的172家清真食品營業(yè)網(wǎng)點。檢查期間，每天早晨出發(fā)前確定檢查路線和檢查的片區(qū)，下午最后一個小時在民宗委收集匯總當(dāng)日的檢查情況。
雖然在實際工作中點多、面廣、線長，但通過三天的聯(lián)合檢查，總體檢查結(jié)果較好，沒有發(fā)現(xiàn)重大的清真食品違法案件和食品安全隱患。檢查組每個檢查人員都能做到依法檢查，依法執(zhí)行。每個營業(yè)網(wǎng)點的負(fù)責(zé)人都能對聯(lián)合檢查工作給予積極主動的配合。
二、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題：
通過聯(lián)合檢查，也發(fā)現(xiàn)了一些客觀存在的問題，突出表現(xiàn)在以下幾個方面：
一是在客觀上因為餐飲點經(jīng)營法人、服務(wù)員等人員流動量太大，造成了人員與餐飲點關(guān)系不明確、管理不規(guī)范、清真餐飲點與非清真餐飲點分不清楚等問題。
二是一些新開張的清真食品餐飲網(wǎng)點、加工網(wǎng)點、特別是個別的連鎖店沒有及時依法申請和辦理“清真”標(biāo)志牌。
三是一些已辦理“清真”標(biāo)志牌的餐飲網(wǎng)點、加工網(wǎng)點對“清真”標(biāo)志牌的懸掛和擺放不規(guī)范。有的放在加工操作間、有的掛在后堂、有的甚至沒有懸掛而放在其它角落中，都沒有按照《xxxx自治區(qū)清真食品管理條例》第11條的規(guī)定將“清真”標(biāo)志牌懸掛在顯著位置。
四是個別清真餐飲點的衛(wèi)生較差。
五是人大政協(xié)監(jiān)督人員在檢查中發(fā)現(xiàn)個別清真餐飲點招牌上的語言文字使用有錯誤，與實際內(nèi)容不相符。
三、整改做法：
一是對每個已辦理了“清真”標(biāo)志牌的的餐飲點負(fù)責(zé)人提出了要求，只要是法人更換的餐飲點，必須及時通知區(qū)民宗委將變更情況備案。做到明確實際經(jīng)營人或者法人，不能出現(xiàn)實際經(jīng)營人與執(zhí)照中法人不相符的問題。只有依法申請和辦理了“清真”標(biāo)志牌之后才能在招牌上標(biāo)著“清真”字樣。
二是對新開張的餐飲點和連鎖店進(jìn)行了登記，并明確指出：只要是辦理了營業(yè)執(zhí)照的餐飲點都必須依法辦理“清真”標(biāo)志牌，不能出現(xiàn)兩個餐飲點使用一個“清真”標(biāo)志牌的現(xiàn)象。
三是對每個已辦理“清真”標(biāo)志牌的餐飲點明確了標(biāo)志牌的懸掛位置和要求，必須依照《xxxx自治區(qū)清真食品管理條例》第11條的規(guī)定懸掛在顯著位置。
四是在聯(lián)合檢查中發(fā)現(xiàn)營業(yè)執(zhí)照已超過使用期限、衛(wèi)生不合格等有問題的餐飲點，由衛(wèi)生監(jiān)督所和行政執(zhí)法局等相關(guān)單位指出整改要求和時限。
五是由人大和政協(xié)監(jiān)督人員指出了在清真餐飲點招牌上有錯誤的漢語或維語等具體語言文字。要求餐飲點負(fù)責(zé)人按照正確的文字進(jìn)行標(biāo)著或書寫。
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