難忘的包餃子

時間：2024-02-27 23:36:39 好文我要投稿

難忘的包餃子

難忘的包餃子1

　　昨天是二十四節氣中的冬至，每家每戶都要包餃子，所以我們家也不例外。

難忘的包餃子

　　晚上，媽媽和阿姨準備包餃子，我和魏思佳提議讓她們比賽，看誰包的數量多、質量好。為了不偏心，她們請我們當裁判。一場別開盛面的包餃子比賽開始了。媽媽和阿姨都進入了緊張的比賽中。只見媽媽快速地拿起一張餃子皮，飛快地放上餃子餡兒，沿邊兒開始捏，一個餃子成型啦！阿姨也不甘示弱，她包的是東北大餃子，只見她拿了一張餃子皮放上餡兒，倆手快速一捏就成了……她們包得非常快，簡直可以說是光速了。我和魏思佳都是拉拉隊，我倆不停地為自己的媽媽加油：“媽媽加油！媽媽加油……”我為了讓自己的媽媽贏，然后偷偷地把阿姨包的幾個餃子拿走了。沒想到被魏思佳一把抓住，把餃子放了回去。眼看媽媽的餃子比阿姨的少很多，我心里就一陣急：“媽媽，您包快點兒唄！您看，阿姨包的比您的多那么多！您再不快就趕不上她了！”魏思佳看到媽媽的餃子比阿姨的.好，就也很著急：“媽媽，您包好一點兒唄！您看，阿姨包的多好看呀！您如果再不包好，那您的質量就比不過阿姨了！”……我倆一直催著自己的媽媽。但是她們根本不聽，想咋包就咋包……

　　很快，面就用完了。我和魏思佳清點著她們包的餃子，也在觀看誰比賽勝利。很快，比賽結果出來了。我大聲宣布著比賽結果：“如果比數量的話，阿姨贏……”我還沒說完，魏思佳和阿姨就開心極了。“我還沒說完呢。”我又說，“如果比質量的話，媽媽贏。”我和媽媽開心地擊掌。魏思佳說：“所以阿姨贏一局，媽媽贏一局，一比一平，大家都是冠軍！”我們四個都開心地叫起來：“呦呼，我們是冠軍，我們是冠軍嘍！”爸爸又插了一句嘴：“都是冠軍也要有獎品吧。”我們一聽都圍著爸爸說：“你送我們禮物！”爸爸說：“一會兒吃飯了送。”“送什么？”我們迫不及待地問。“每人多吃5個餃子，我比你們少吃5個餃子，好嗎？”“切！”我和魏思佳不屑一顧地說，“還是把這個禮品留給您吧。”“這可是你們說的哦，”爸爸說，“別怪我沒有給你們禮物哦！”我倆翻了個白眼，就去玩兒了。

　　不一會兒，餃子煮好了。吃著熱騰騰的餃子，我心里美滋滋的，別提多高興了！

難忘的包餃子2

　　在我的成長過程中，發生了許許多多的事情。其中最令我難忘的是我第一次包餃子。

　　那天早上，媽媽買來一些餃皮和肉餡，準備包餃子。我非常想試一試，就對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你包餃子吧。”媽媽馬上說：“去，去，去，你這屁小孩兒，在這搗什么亂，去看電視吧！”我依然死纏著媽媽不放，媽媽不勝其煩，只好答應了我。

　　開始包餃子了，我舀了一點肉餡，放在餃皮上，想把餃皮的.邊緣粘上，可怎么也粘不好。媽媽見了，對我說：“你要用筷子灑一點水在邊緣上，這樣就比較容易粘了。”我用媽媽的方法試試了，嘿，別提了，還真靈！可是我包出來的哪是餃子嘞，簡直是個怪物嘛。爸爸見了，說：“你看你包的，就像一只丑小鴨嘛！”我說：“只要我肯努力學，再丑的小鴨也會變成白天鵝！”媽媽說：“嗯，好呀！有志氣，既然你這么有信心，就讓我來教教你。”說完便開始手把手地教起我來。

　　“首先，你要把餃皮端在手心上，舀適量的肉餡放在上面，千萬不要多了，也不要少了。接著，再用筷子灑點水在邊緣上，小心翼翼地把餃皮的四邊粘起來。這樣，一個漂亮的餃子就誕生了。”我用媽媽教我的方法去做，果然好多了。我對媽媽頓時充滿了敬意。一個，兩個，三個，四個……我包的餃子越來越多也越好看了。爸爸看了說：“哎！丑小鴨果然變白天鵝了呀！”我和媽媽聽了，都哈哈大笑起來。

　　通過這件事，我明白了一個道理——無論做什么事，只要你肯認真去做的話，去學，就一定能成功！俗話說的話啊：“只要功夫深，鐵杵磨成針！”

難忘的包餃子3

　　星期六到了，我盼星星盼月亮的包餃子活動終于要開始啦！這可是我們夢寐以求的活動，所有的小組都在爭先恐后地準備包餃子要用的桌子和材料。我們組自然也不甘落后，我拿出了咱們組的餃子餡——香菇牛肉餡和白菜雞蛋韭菜餡，那可是我晚上努力了整整兩個小時的結果！

　　吃完了中午飯，我們都早早地來到了教室里靜靜地等待包餃子大會開始。雖然老師一再強調要安靜，但是我們還是壓抑不住那股激動的心情，在下面竊竊私語。我看見第六組除了準備餃子餡，還準備了許多東西：辣椒醬、盤子、胡椒粉和幾片包菜葉子。他們準備得可真多呀，到底是要干什么呢？側耳細聽，原來他們是想要做餃子拼盤！雖然我們的材料沒他們的多，但是我們的餃子餡一定很好吃！我在心里給自己暗暗打氣。

　　終于開始了！電腦在播放音樂，同學們小心地做著，一旁還有老師來給我們拍照，這場面是多熱鬧呀！我拿起一塊餃子皮放在手上，用筷子夾出一塊一些餡，放了進去，然后再用手沾一點水圍著餃子皮周圍涂上一圈，把它合起來，折個漂亮的花邊，一個餃子就做好了！

　　再看看我們組的其他人，也都相繼做好了一個餃子。就連平時最不聽話、做什么都不專心的劉翼也開始專心致志地在那里包餃子，而且他做的餃子還挺好看！

　　其它所有組都熱火朝天地干著，第六組也開始了他們餃子拼盤的制作：只見他們做好了三個小花一樣的餃子放在盤子里，用辣椒醬在中間分別點上一個小點作為花蕊。把胡椒粉撒成花梗，再把包菜葉子剪成小小的葉子放好，一幅美麗的圖畫就完成了！

　　接下來是煮餃子的時間，成老師把插頭插上，把鍋子打開，再放一碗水，等水燒開了，就可以煮餃子了。我們個個都信心十足，都認為自己組的餃子餡是最棒的，都爭先恐后地想把自己組的餃子放進鍋里。

　　終于輪到咱們組了！成老師先做了示范：她拿起一碗餃子，把它輕輕地圍繞鍋邊擦一圈，餃子們就像坐了滑滑梯似的滑了下去。見到一碗餃子進去了，其他餃子也迫不及待地紛紛跳進鍋里與兄弟姐妹們相會。不一會兒，鍋里沸騰起來，餃子們都在里邊熱情地跳舞，時而聚攏，時而散開，時而浮上，時而下沉。我以為這樣就熟了，把碗遞過去。沒想到，成老師告訴我們還是沒熟，要繼續再加兩碗水才行。我沉住氣，耐心地等到第三碗水加上去，餃子終于熟了！它們被煮得胖乎乎，白生生的，個個腆著小肚子，可愛極了。

　　我迫不及待地把餃子撈入盤中，夾起一個放入自己的'嘴中。呀！真是美味無窮啊！自己動手包的就是好吃！功夫不負有心人，我們的餃子漂亮，味道也鮮美，成功奪得了第一名！這次的包餃子大會不僅培養了了我們的動手能力，煉就了我們的團隊合作精神，還讓我明白了：團結的力量是最大的！

難忘的包餃子4

　　在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記，因為從中我學到了做什么事都要開動腦筋，要有耐心。

　　記得一個星期天的下午，媽媽對我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面團，不停地揉呀揉呀，再后來把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗干凈剁碎拌成餡，最后媽媽把和好的面團切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成面餅，只見媽媽右手用搟面棍在小面餅上來回滾動，左手拿著小面餅不停的轉動，不一會就搟了許多面皮，就等著包呢。

　　我把手洗得干干凈凈準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個個小褶，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的.樣子，把餡放在面皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑著說：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可。”我又包了一個，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時媽媽對我說：“什么事做起來都不那么簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反復的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越來越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終于會包餃子了，我非常高興。

　　媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水里，好可愛啊！十幾分鐘后餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！里面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。

　　通過這次包餃子，我懂得了不管干什么事，只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。

難忘的包餃子5

　　春節是我國傳統的節日，按照我們這里的習俗，在每年的除夕晚上和春節早上人們都要吃餃子，當然今年也不例外。

　　大年三十那天，我們一家四口開車去了姥姥家，吃過午飯后，姥姥說：“今天晚上吃餃子，我們該包餃子啰！”這時媽媽給我安排了一個非常“艱巨”的任務——讓我學包餃子。

　　媽媽說：“冰冰，你長大了，該學學包餃子了。”聽了媽媽的話，我高興地跳起來，說：“那還不簡單，看我的。”因為媽媽平時包餃子的時候我總想幫忙，媽媽老是說我小，不讓我包，今天是媽媽主動讓我包的，你說我能不高興嗎。我很樂意地接受了這個“艱巨”的任務。

　　媽媽先把面團整好，然后再切成一小塊一小塊的，用手摁一摁，再用搟面杖把它搟成面皮，就這樣一切準備工作都做好了，該開始包餃子了。

　　首先我拿起一個面皮放在左手上，然后再用筷子加上肉餡，放在面皮上，最后用面皮把肉餡抱起來，兩邊對齊用手輕輕地捏兩遍就可以了，可是它們好像在跟我作對似的，無論我怎么捏也捏不好，肉餡總是往外面“跑”哎！急的我出了一身汗，最后還是在媽媽的幫助下我才完成了我的`第一個“杰作”。我松了一口氣，然后對媽媽：“看你平時包的那么快，我還以為包餃子很容易呢，沒想到這么難。”聽了我的話，媽媽語重心長的對我說：“兒子，無論干什么事情，剛開始都非常難，只要你耐心地去學，慢慢地就變得容易了，你也就學會了，學習也是如此。”聽了媽媽的話，我點了點頭，有繼續包餃子了，過了一會兒，餃子終于包好了。

　　忙了一個下午，只要到了吃晚飯的時間，我們每一個人都津津有味地吃著香噴噴的餃子，我尤其吃的香甜，想到吃著自己包的餃子，心里老是美滋滋的。

難忘的包餃子6

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”春節時家人都喜歡在一起吃餃子。說起餃子，讓我想起第一次包餃子的經歷。

　　那是我七歲那年除夕，媽媽正忙碌著盤餃子餡、和面包餃子。看著媽媽兩手相互配合著，左手那餃子皮，右手拿著小勺子，把餡放到皮的中心，先對折，然后一只手捏住餃子，另一支手折出褶紋，就這樣，一只可愛的餃子就做好了。我心想：切，這有什么難的？三歲小孩都會，何況我都七歲了。

　　說干就干，我拿起餃子皮，照著媽媽的.樣子包，但是餃子皮和餃子餡仿佛故意和我作對似的，兩者總是鬧矛盾”。要不是皮破，要不然就是“露餡”，怎么都不成形，記得我直跺腳。媽媽笑著說：“孩子，人的本領不是天生都有的，要通過學習，才能學會更多的本領呀！”于是媽媽耐心一把手一把手地教我。可我包出的餃子一個個東倒西歪，不是大就是癟，還有的菜餡兒粘在面皮上，如同“妖魔鬼怪”。再看媽媽包的餃子，一個個“玉樹臨風”，筆直的立在面板上。我的餃子和媽媽的相比，那簡直是天差地別呢。

　　我靜下心慢慢來，經過多次的練習，終于包出了一個自我認為的好餃子，覺得它已經可以和老媽包的相媲美啦！

　　到煮的時間媽媽把我的包的和不太成型的分開下。只見包好的那一盤和媽媽沒有什么區別，但是包爛的那一盤就感覺像煮了一鍋肉末面片湯，不過味道還挺好。

　　這次包餃子令我難忘，因為我從中學會了：心急吃不了熱豆腐，本領不是天生都有，要經過后期學習才能學成！

難忘的包餃子7

　　在我的成長過程中，我做過很多很多的事情。但是我最難忘的是那一次親身經歷的包餃子。

　　媽媽買來了餃子皮和肉，要教我包餃子。我很高興連忙湊上去摸摸餃子皮，又摸摸肉。媽媽說：“先去洗洗手。”等我洗完手，媽媽已經把肉切成條了。叫我使勁剁肉，要把肉剁碎做成肉餡。我拿著刀小心翼翼地剁。刀剁在肉上發出很輕很輕的啪啪的聲音。媽媽：“說用點力，不然剁不爛。”我雙手握住刀，使勁的咚咚咚一陣亂剁。剁了好長一段時間，終于剁碎了。媽媽又切了些黃瓜丁放在肉餡里。按照媽媽的指示，我放了點鹽，放了點油，還放了些醬油，打了一個雞蛋在肉餡里邊，然后朝著一個方向一直轉，一直轉餡就算拌好了。

　　接下來我學著媽媽的.樣子包餃子。舀一勺肉餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮對折，把邊捏起來。包起來還是挺容易的，只不過餡放多了，我的餃子皮就捏不起來，餡放少了呢，包出來的餃子又不好看。不過總算是包好了。

　　煮餃子了，媽媽說：“學著點啊。”我站在旁邊看著媽媽，媽媽燒了一鍋水。我把餃子一個一個地輕輕地放進鍋里。邊放媽媽邊用勺子攪動一下，說不攪的話餃子粘在一起。放完了餃子，媽媽把鍋蓋蓋上，告訴我說要點三次水。我不解的問：“點三次水是干什么呀？”媽媽笑著說：“蓋蓋煮皮，掀蓋煮餡。等餃子煮沸了，放點冷水。等水開了，再放點冷水。點了三次冷水，餃子都浮起來就可以吃了。”

　　餃子煮熟了，我迫不及待的吃了一個。哇，這是我吃過的最好吃的餃子，因為這是我勞動的成果。

難忘的包餃子8

　　今天，天氣有點涼，但我很開心，因為我自己要包餃子了。

　　媽媽買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：“真是太險了!”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過了好久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調料，拌勻后就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調皮的小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。

　　我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，媽媽說：“捏的`力度不夠，我來吧。”我只好再換一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成了一個小球，我看這個小球，哈哈大笑起來，媽媽也笑了。

　　我還即興編了一首餃子三字經呢：邊蘸水，里放餡;在對折，按一按;白胖胖，鼓又鼓;彎月亮，圓餃子;新年一家好團圓，第一次包餃子真美好!

難忘的包餃子9

　　媽媽會記得我們第一次學會站立，會記得我們第一次叫媽媽，那是媽媽們會記得的第一次。和許多媽媽一樣，因為有些第一次的重要、可貴和有意義，所以總會被記住。我們也會因為某一第一次有它的意義或重要性，而一直記得。我記憶中印象最深刻的第一次，就是那一次包餃子。

　　“包餃子”，大家聽到肯定會覺得很簡單吧。沒錯，不過在我那時的時候，對我來說可是很難的哦。

　　4歲時，正好是冬天，可是最適合吃餃子的時候了。媽媽就打算包餃子吃。因為媽媽喜歡讓我實踐，所以這次媽媽打算也讓我包餃子。媽媽原以為我不想包，不過沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？我大聲地說：”這不是張飛吃豆芽—小菜一碟嗎，我一定會包到1整盤的！媽媽正準備著包餃子的食材，我系上了圍裙，開始包餃子咯。我先看了媽媽的示范，先拿一張餃子皮、然后放一些肉、最后捏出幾個褶子，就可以了。我也學著媽媽的樣子跟著學做了起來。呀，一不小心把肉掉了出來，褶子又捏的不好。嗨，失敗了。原來包餃子不是我所想的'那么簡單的。

　　第一次包餃子，第一次知道事事并不是看著簡單就是簡單的。我還一直記得。

難忘的包餃子10

　　童年中，每個回憶，都會成為一顆顆珍貴的星星，點亮你的童年。

　　在我的童年里，也有一個對我來說無比珍貴的回憶，令我至今都無法忘記。

　　記得三年級的時候，我們班老師舉行了一個趣味無比的活動――包餃子。

　　前一天，老師讓我們準備材料。到了第二天，我們無比興奮的'來到了班級，等同學們都來了，我們便開始了！我們的規章制度是這樣的：每6人一小組，各自分配任務，都包完了便把餃子交給老師。

　　我被分配到的任務是包餡。一個個的餃子皮送到我的手上，我便開始拿起勺子，把餡兒一個個的喂到餃子皮里。

　　一節課過去了，我們組包完了，便開始煮了。當熱氣騰騰的餃子端上來時，我們個個早就饞涎欲滴，垂涎三尺了，便迫不及待的搶了起來，不一會兒，一盆餃子便都沒了。

　　興許是和同學一起吃好吃吧，也可能是餃子里摻雜了我們的汗水，便從未感到餃子竟如此好吃。

　　可如今，我已經離開了母校，在和同學分別的那一刻，我落淚了，那時我才感到了小學時光竟如此美好，我竟沒有好好珍惜。

　　這就是我認為最應該珍惜的――友誼。

難忘的包餃子11

　　在四年級中，我們舉行過許多活動，但這次包餃子，永遠不能讓我忘掉。

　　那天，我們拔完薺菜，就到了二幼。家長們坐下來，安靜地摘起薺菜來。我們可不愿意做這枯燥又無味的工作，一個個都溜出去玩了。一會兒，家長們叫我們回去，我們只好悻悻地走了回來。

　　但是我們一看這么多餃子皮，便又高興起來。邵雨翔媽媽耐心地教我們包餃子：拿起一個餃子皮，再用勺子舀起一勺陷，把餡放入餃子皮內，然后把兩邊用“一提一壓”的方法折起來，就成了一個餃子。我們立刻興致勃勃地包了起來。雖然弄得滿手是面粉，但是我們可不在乎這些，仍然各包各的。過了差不多半小時，第一蓋簾包好了，看看蓋簾上，真稱得上是千姿百態、婀娜多姿了，有的挺個大肚子，像個肥肥的大將軍；有的皮厚陷少，像秋天樹上殘留的'葉子；還有的個頭雖然很大，但餡卻露了出來……各種各樣的餃子擺在蓋簾上，顯得一點都不整齊。

　　盼望了很久的餃子，終于出鍋了。同學們吃著餃子，臉上的表情也在不斷變化，由期望變成驚喜，又由驚喜變成欣慰，嘴里一邊嚼著，一邊跟周圍的同學交頭接耳，討論著餃子的味道，像一個個美食評論家。看大家吃得這么香，我也趕緊盛了幾個，迫不及待地放進嘴里。啊！真好吃，比飯店賣得還好吃。是不是這餃子融入了我們的汗水，所以變得好吃了呢？我終于嘗到了享受勞動成果的滋味，不過，沒有前面艱辛的勞動，是換不來后面甘甜的享受的。

　　這次包餃子，是我永遠都忘不了的。這件事我會永遠銘記，因為通過這件事，體會到了通過自己的雙手，創造出來的勞動成果才真正甘甜可口。

難忘的包餃子12

　　昨天，我們去東勝派出所包餃子，一早就來到那里。經過一番“意外百出”準備，到了中午終于開始包餃子。這么一個小餃子，可要把它包得非常精致，十分難做到。

　　我小心的拿起一張面皮，用筷子夾了些牛肉，可真粘，好不容易把肉弄上面皮，然后對折，把對接的邊壓緊，沒想到肉一下子從里面露出來。為了通過“檢查”，我用手沾上面粉，抹在露出來的肉上，嘻嘻一只偽造的餃子出世了。看著別人做的的又大又漂亮的餃子，心里不由感到有些小失敗。俞若言媽媽耐心地給我講解如何包得好餃子，正聽得入神，任逸旸冷不防用面粉向我臉上摸來，我全力反擊，兩個“花貓”誕生了。第二個餃子，我放了適量的料，然后把口子封住，再把一邊的`角往上一折，一用力，餃子上有了一個裙子似的花紋，另一邊又折兩次，給它抹上一些粉，一個漂亮的餃子終于出爐了，自信滿滿的把它放在桌上。再看旁邊其他同學做的失敗品，有的仰頭倒地，有的皮破餡露，還有的干脆兩張面皮一粘，中間放些肉餡，像個肉餅一樣，真是五花八門，“個性十足”。掌握訣竅后，我包餃子的速度快了很多。房間里，同學們有的邊包餃子邊玩游戲，有的和同學談笑風生，好不熱鬧。

　　終于餃子入鍋了，看著熱氣騰騰的鍋子，我們的肚子不爭氣的咕咕直叫，餃子出爐了，我們一哄而上，一盤餃子空了，吃著自己包的餃子，覺得好吃極了。我想只有自己做的東西才是世界上最好吃的吧！

　　一件東西如果是自己做的，我想味道一定不一樣，因為那是自己用心做的。

難忘的包餃子13

　　大年三十，全家人圍坐在一起邊看春節聯歡晚會邊包餃子。奶奶說餃子寓意著團圓與吉祥，是過年時必備的美食之一。

　　爸媽負責搟餃子皮，爺爺奶奶包，看著爺爺奶奶熟練輕巧的一包一個，我也忍不住要加入大家的隊伍中！

　　我對奶奶說：“這么簡單，我也會！”，奶奶看著我笑了，我學著奶奶的樣子，拿起一張餃子皮，再用筷子夾起一些肉餡放在皮子中間，最后把它合起來一捏，心想這不就大功告成了嘛！誰料，一下肉都跑出來了，餃子破了一個洞。不過我才沒那么快灰心，接著來，重新再包一個。這次我吸取上一次的教訓，少放些肉餡，想著這下肯定包好，可這次雖然是包好了，沒有露餡，可是也太難看了！怎么看怎么不像，我沒有了剛開始的自信，原來包餃子看似簡單，其實做起來也不是那么容易，也有技巧，要努力學才行哦。奶奶看出了我的心思，對我說：“不著急，要有耐心，慢慢學。先把肉放在餃子皮中頭間，量要掌握好，多試幾次你就會知道了，然后包的時候把皮子邊沿上面沾一點點水，這樣包的更緊些，煮的時候不會散開。”在奶奶的指導下，我又包了好幾個，比之前的.越來越好了。

　　快樂的時光總是會那么短暫，不知不覺中我們都快把一大盆肉餡包完了，我的臉不知在什么早已經變成了一只大花貓。這次的嘗試讓我明白了，看似簡單的事物，要做好也不是那么容易的。新年即將到來，我又長大了一歲，在以后的生活中我會努力學習，讓自己一點點快樂的成長與進步！

難忘的包餃子14

　　小時候發生的一些事情，好多都已經漸漸淡忘了，可有一件事我卻一直印在心里頭。

　　那場面猶然清晰，那時候的分分秒秒都是一種享受。

　　那是一個酷暑炎炎的昔日，全家人難得聚在一起，媽媽提議：“今天我們來包餃子吧！”

　　于是，媽媽像一臺“復讀機”一樣不斷地重復著一樣的`動作，她一邊熟練地包著餃子，一邊對我說：“你也來幫忙包幾個吧！”“好耶！”“你可睜大眼睛，別眨眼哦！”我表面許諾，心里卻不那么“聽話”，抗議著：“不就包個餃子嗎，能難到哪去？”

　　接著，我拿起一塊餃子皮，一股腦似的往里頭塞餡兒，使勁一捏，餃子皮破了一大洞，我臉一下子紅了，那股神氣勁兒藏到了心里，自己好像泄了氣的氣球一樣。真是無地自容。

　　后來呀，爸爸幫我解圍，并讓我再試一次。這回我可認真了，看著爸爸滾瓜爛熟的動作，我覺得自己已經抓不著那根“桿”了，但我躍躍欲試，可三番兩次都把餃子皮捏破了，我便無助地看著爸爸。爸爸，當然也看出了我的心思，就跟大家說：“這孩子聰明，只是力頭大了點。”這和氣融融的場面，至今我還難以忘懷。

　　通過這件事，也讓我悟出了一個道理：做人不能自以為是，要多多向別人請教，可不能不懂裝懂哦！

難忘的包餃子15

　　每個人都有許多難忘的事，就像天空中的星星一樣，數也數不清。我的最難忘的事情嘛，要數“一月一度”的包餃子大賽啦！

　　這天，我剛回家，便看見奶奶從廚房里端來了一袋餃子皮，一些已經準備好的肉餡，還有一盒白面，我就知道又要舉行隆重的包餃子大賽了。各位“選手”都已經準備入場了，在各自的位置上。我見沒有我什么事兒，便往房間里走去。“反正我也不會包餃子，我過去只會給他們添亂，還不如安安靜靜地在房間里讀書呢”。我拿起一本書，津津有味地讀了起來。全然不知，外面的“比賽”已經進行了一半了。“寶貝，你也來學學包餃子呀！”我的.思緒被媽媽的呼喚聲打斷了。心里不怎么樂意，但是轉過來一想，“媽媽讓我干什么？包餃子？”我痛快的答應了，連跑帶跳地飛奔了過去。

　　我拿起一個餃子皮，用勺子舀了一勺餃子餡放在餃子里，可是，“餡老弟”好像不甘心待在餃子皮里，蹦出了他的房子，落到了“大本營”里。似乎在嘲笑我的無能，我生氣了，又舀了一大勺餡放進去，使勁一按，這下可好了，不單單是餃子餡亂跑了，就連他的房子——餃子皮都破了一個大洞，像是在咧著嘴嘲笑我呢！我急得抓耳撓腮，汗都流下來了，又用我的沾滿面粉的手一擦，這回到好了，我滿頭滿臉都布滿了面粉，活像一個大花貓，爸爸撫著肚子樂的哈哈大笑，媽媽聞聲過來安慰我說：“第一次包餃子包不好很正常，多練練就好了！”媽媽一邊說一邊給我做示范：“初學者包餃子餡要少一點，按的時候用力要均勻，勁大了，皮就破了，勁小了，餡就出來了。”我小心翼翼地按照媽媽說的去做，功夫不負有心人，我終于包好了一個有模有樣的餃子了，我一蹦三尺高，拿著餃子又蹦又跳地跑遍了全屋。

　　我從這次的“餃子大賽”中明白了許多道理，困難就像一座高山，只要你努力，越過了它，你就取得了成功！

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