美味的餃子作文

時(shí)間：2024-01-20 11:17:39 好文我要投稿

美味的餃子作文【必備15篇】

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那要怎么寫好作文呢？以下是小編為大家整理的美味的餃子作文，希望對(duì)大家有所幫助。

美味的餃子作文【必備15篇】

美味的餃子作文1

　　俗話說的好，"民以食為天"。我們家鄉(xiāng)的美食可謂是五花八門，各式各樣，今天我就來(lái)為大家介紹一下我家鄉(xiāng)的餃子吧。

　　餃子可是我家鄉(xiāng)的一道家喻戶曉的美食。它外形小巧玲瓏的，大約有一人的半個(gè)手掌那么大，讓人一見就生愛慕之心。你看它那飽滿而又鮮美多汁的餡料外，被均勻地包上了一件淡淡的乳白色外衣，看上去真是誘人極了，在吃餃子時(shí)還要在上面倒一些醋放進(jìn)口中仔細(xì)品嘗一番，一股鮮香而又濃郁的.味道便在口中散發(fā)出來(lái)，讓人頓時(shí)回味無(wú)窮。

　　講到這里你一定會(huì)問我這么美味的餃子到底是如何做成的吧，現(xiàn)在我就為大家介紹一下餃子的做法吧。做餃子時(shí)先準(zhǔn)備好面和餡料，面和好后還需要醒發(fā)一會(huì)兒，然后需要用搟面杖將面搟成一個(gè)個(gè)小小的原片，之后用筷子夾上一點(diǎn)餡料放在圓片上面，用手托住圓片，接著再用手指把兩端合在一起，輕輕的按上幾下后，一個(gè)可愛又小巧的餃子就這樣包好了。最后只要將餃子放進(jìn)鍋中煮上一會(huì)兒即可，不一會(huì)兒，美味的餃子便帶著香味出鍋了。

　　我非常喜歡吃餃子，因?yàn)轱溩硬粌H很美味，而且還含有許多對(duì)我們?nèi)松眢w有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，我愛家鄉(xiāng)的餃子。

美味的餃子作文2

　　吃餃子，是部分人們過年必做的一件事，當(dāng)然，我也不例外。不過，說到餃子，我還會(huì)想起一件童年趣事。

　　我六歲就對(duì)調(diào)料、制作甜食有研究。所以，大人們總叫我給他們調(diào)配料；做水果布丁、奶茶。歸根到底，調(diào)料師是怎樣煉成的，還得知道我的一段經(jīng)歷。不過，這段經(jīng)歷對(duì)我來(lái)說不好笑。但是，愿意笑你就笑吧，反正笑聲不會(huì)給你招來(lái)笑破肚皮的`禍患。

　　在我五歲時(shí)，大舅、舅媽、表哥、表妹和外婆來(lái)深圳玩兒。鐘情于餃子的表妹吵著要吃餃子，外婆迫不得已才買了餃子皮和肉餡回來(lái)。在下午，我在外婆洗菜時(shí)拿了一些餃子皮和肉餡來(lái)。我把它們都拿到備餐臺(tái)準(zhǔn)備開始“表演”。

　　我首先把餃子皮平鋪在臺(tái)面上，然后在兩面灑上番茄粉、胡椒粉，再在肉餡上點(diǎn)幾下辣椒粉、孜然粉、咖喱粉，最后在肉餡上灑些醬油和醋。我的手在空中飛舞著……

　　就這么輕松，“怪味餃子”出籠了！大家爭(zhēng)先恐后的地?fù)岋溩印Ｎ覒阎蓡枃L了一口。天哪！不吃不知道，一吃嚇一跳！我調(diào)的味道用三個(gè)字評(píng)價(jià)就是：大師級(jí)！餃子皮酸甜酸甜的；肉餡中，醬油和醋的酸味兒帶著辣椒粉的微辣，孜然粉麻麻的和著咖喱粉甜甜的味兒。那味道真是無(wú)與倫比！

　　我本以為大家吃了餃子會(huì)口吐白沫，沒想到卻紛紛豎起大拇指。從這次“調(diào)料師試煉”中我懂得了：往往懷有疑問的東西會(huì)給你帶來(lái)驚喜！

美味的餃子作文3

　　今天又是冬至節(jié)，我心里萬(wàn)分高興，早早就盼望著包餃子。好不容易等到中午，媽媽從超市里買了餃子皮、肉、蔥，開始準(zhǔn)備包餃子了。爸爸把肉和蔥切碎，然后把肉放在鉸肉機(jī)里打成了肉沫，又拿了一碗熱水，準(zhǔn)備齊全后，放在桌上然后大家就開始包餃子了。

　　我拿起餃子皮，在皮子上放上肉沫和蔥拌成的餡，然后在餃子皮周圍沾一圈水，用媽媽教的辦法，采用不同的折疊方式，再用手捏啊捏，就包成了餃子。爸爸只會(huì)包一種形狀的餃子，而我跟著媽媽包了各種各樣的餃子：有月牙形狀的餃子，有金元寶形狀的.餃子，有像飛碟一樣的餃子……有些餃子好象在向我笑，對(duì)我說：“你真棒！”

　　開始煮餃子了，媽媽先用鍋把水燒開，然后把一個(gè)個(gè)餃子下鍋。餃子先是沉在鍋底，不多久熟了的餃子就浮上來(lái)了，鼓鼓的，有些胖胖的餃子，胖得裂開了，生出一堆肉寶寶。

　　餃子終于煮好了，爸爸把餃子放進(jìn)有調(diào)味料的碗里，我狼吞虎咽的吃了起來(lái)，一只、兩只、三只……餃子可真好吃！還只有一個(gè)餃子的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)是那個(gè)生寶寶的餃子。我覺得孩子們不能沒有家長(zhǎng)，所以沒有吃掉她，可是我還是沒忍住，吃了一個(gè)寶寶，我覺得它是世界上最好吃的餃子。

　　還有很多餃子，我把它們像寶貝一樣的整整齊齊的放在托盤里，讓它們像閱兵式的士兵一樣的列隊(duì)，然后把它們放進(jìn)冰箱里，留著方便下一次吃。

美味的餃子作文4

　　內(nèi)蒙古的荒漠，空氣中卻散發(fā)出餃子的氣味，我呆住了，沉醉于餃子的美味中……

　　20xx年暑假，我和爸爸媽媽與我的表弟一起去度假。那天下午，我溜進(jìn)了廚房，見其他游客都為今天的晚餐做準(zhǔn)備，我也加入到“廚師”的行列中。我瞅了瞅四周，看見了我們親手采集的沙蔥。接著，我學(xué)會(huì)了做餃子皮，不久，我越做越好，竟成了一個(gè)“面皮師”。大家一起勞動(dòng)，盤子里很快就盛滿了馬上要下鍋的餃子了。

　　該下鍋了，一盤又一盤的餃子倒入鍋中。須臾，空氣中就彌漫著餃子的.香味，似乎我身體里的每一個(gè)細(xì)胞都想立即品嘗這無(wú)比誘人的美味。

　　我來(lái)到餐桌前，聞著這誘人的香味，再也無(wú)法克制住自己，夾了一個(gè)餃子——豬肉的香沙蔥的脆與面皮的勁，如同花似的在嘴里綻放開來(lái)，頑皮地在嘴里跳來(lái)跳去，又在舌尖上打著轉(zhuǎn)，從上到下都融入這美味中，讓我如同在云中漫步……最后，它們滑過食道，香味一直在嘴里回蕩。我三下并作兩下吃光了所有的餃子，這美味也自始至終刺激著我。真是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”呀！這美味伴著我的回味一起結(jié)束了我的這一餐。

　　勞動(dòng)可以帶來(lái)快樂的享受，這種享受以至我無(wú)法忘懷。只要是有利于別人的勞動(dòng)，我都會(huì)出自己的一份力。這我們一起在勞動(dòng)之中品嘗與享受勞動(dòng)之美吧！

美味的餃子作文5

　　今天，我要和妹妹、媽媽一起包餃子吃。

　　首先，準(zhǔn)備好餃子皮和肉。先把肉切碎，再放點(diǎn)姜、生抽、鹽等調(diào)料，和弄和弄。接下來(lái)就可以包餃子了。我拿勺子舀了一勺肉餡放到餃子皮上，在皮邊沾點(diǎn)水，再把兩邊的皮合起來(lái)，用雙手捏一捏，一個(gè)餃子就算包好了。可我包的餃子很難看，看著媽媽包出來(lái)的胖乎乎的餃子，我包的的.就像營(yíng)養(yǎng)不良似的，癟癟的。妹妹就更不用說了，純粹是給我們添亂的，東跑跑，西看看。我和媽媽都“嫌棄”地把她支到一旁，不搗亂就謝天謝地了。媽媽笑著說：“熙熙，你的肉餡放少了，要多放一點(diǎn)。”“原來(lái)是這樣子呀！”我恍然大悟的說到。我又照著媽媽說的方法包了幾個(gè)餃子，終于包出了漂亮的樣子來(lái)，一個(gè)個(gè)像彎彎的月牙。

　　餃子很快就包好了，媽媽把餃子放在鍋里煮，餃子在水中就像晶瑩剔透白色的船，又像一群鵝，劈里啪啦地滾下了河，先沉底后又漂上水面，變成彎彎的月亮。

　　終于餃子煮好了，吃著自己包的餃子，心里美滋滋的，雖然有些包的并不是很好看，但是吃起來(lái)很香很甜。

美味的餃子作文6

　　星期天，奶奶說要給我們改善生活---做餃子吃，我和弟弟一聽，樂得一蹦三尺高。

　　一大早，奶奶先把凍在冰箱里的香菇放在水里解凍，之后焯水剁碎。再把雞蛋炒成雞蛋塊兒，豆腐炒過剁成小塊，又切了點(diǎn)青菜、蔥，最后把這些混在一起，放了熟芝麻、調(diào)味料、香油一起攪拌，這樣餃子餡就做好了。

　　我和奶奶、姑姑開始包餃子了。餃子皮是奶奶自己軋的，像我們數(shù)學(xué)里學(xué)習(xí)的一塊塊小“梯形”。奶奶先把餃子皮放到左手上，用勺子挖一小勺餃子餡放在皮的中央，然后用皮把餡料卷起兩邊捏緊，再把兩頭往中間一捏，一個(gè)餃子就包好了。就這樣，我們包了幾十個(gè)餃子，肯定夠吃了。

　　餃子包好，我的表演開始了，我自告奮勇生火燒水煮餃子。我先在柴鍋里添上幾瓢水，蓋上鍋蓋。接著就該生火了。我先拿了幾張廢報(bào)紙引火，又拿了幾塊干木柴準(zhǔn)備燒。剛開始，紙是著了，可是木柴卻燃不著，我急得像熱鍋上的螞蟻—團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。媽媽走了過來(lái)，告訴我生火的'時(shí)候要用一些容易著的薄木柴先燒。我按媽媽的話去做，不一會(huì)兒，火就燒著了，望著紅彤彤的火苗我好有成就感啊。又過了不多會(huì)兒，水燒開了，奶奶把餃子下到鍋里煮，五分鐘過后，香噴噴的餃子就出鍋了。

　　我迫不及待嘗了一個(gè)，啊，真香！這是我吃過的最美味的餃子，因?yàn)檫@是我們?nèi)胰艘黄饎?dòng)手，用“勞動(dòng)”換來(lái)的！

美味的餃子作文7

　　今天，我吃了非常美味的大餡兒餃子，一想起那濃香撲鼻的味道，就忍不住流口水。

　　服務(wù)員把菜單遞過來(lái)，菜單上有好多種餡兒的餃子，有豬肉大蔥餡兒的，有韭菜雞蛋餡兒的，還有三鮮餡兒的.……看得我眼花繚亂。最后，我們點(diǎn)了三種餃子，一種是豬肉大蔥餡兒的，一種是海鮮餡兒的，一種是松仁玉米餡兒的。等到服務(wù)員把餃子上來(lái)，我奇怪地問："這是咱們點(diǎn)的餃子嗎？這么大個(gè)，簡(jiǎn)直就是包子！"媽媽對(duì)李阿姨說："簡(jiǎn)直不該點(diǎn)三盤，兩盤就夠了"我先夾了一個(gè)豬肉大蔥餡兒的餃子，放在盤子里，餃子白白胖胖的，挺著大"肚子"，一個(gè)個(gè)的褶像美麗的花瓣，餃子上的褶捏得非常精致。而且這種餃子比普通的餃子大2/1！接著把餃子皮給弄開，"哇，好香啊!剛把餃子皮弄開，就一股香氣撲面而來(lái)。"我贊嘆的說。然后我趕緊吃了一個(gè)。媽媽問我好吃嗎，我說："這餃子是我從今以來(lái)遇到的最好吃的餃子。"我又咬開了一個(gè)美味的海鮮餃子，大大的肉團(tuán)里面裹著一整個(gè)的大蝦、魷魚和生菜葉，啊！大蝦的鮮味和肉團(tuán)的香味混在了一起，那味道，真是美極了！

　　啊，多么香的餃子啊！沒吃過的朋友們快來(lái)嘗一嘗吧！

美味的餃子作文8

　　每逢過節(jié)，家里就有好多的美食，我最愛的就是餃子，它特別的好吃。餃子各種各樣，有形狀像小老鼠的沙縣餃，也有形狀就像一個(gè)金元寶的北方水餃，有的人還在餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到了里面有硬幣的餃子，就會(huì)有福氣相伴。

　　今年的時(shí)候，媽媽和我一起準(zhǔn)備餃子餡和面粉，我們便開始動(dòng)手。媽媽把切好的菜放進(jìn)肉泥里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，很快就把餡做好了。媽媽把面粉和水拿來(lái)，一邊攪面粉，一邊加水。揉好后，我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，我的包餃子技術(shù)很好，因?yàn)槲易類鄢裕缇蛯W(xué)會(huì)怎么包了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來(lái)游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來(lái)，放進(jìn)盤子里，有好大一盤，這次我能吃個(gè)夠了。

　　很快就到晚飯時(shí)間了，我們一家吃著香噴噴的餃子，高興極了！自己包的`餃子真的是特別的美味啊！

美味的餃子作文9

　　剛學(xué)會(huì)走路時(shí)的小孩子，在外奔波工作的大孩子，年邁又和藹可親的老孩子，提到餃子，不是嘴里立時(shí)生出一種美好的.感覺呢。

　　假期宅在家里的小明悶得快要發(fā)瘋了，終于媽媽發(fā)話了，明天中午要包餃子吃，他是何等的激動(dòng)啊，恨不得馬上就吃到美味。

　　媽媽要去超市采購(gòu)食物時(shí)，小明又纏著媽媽要跟一起去，媽媽說不過他，只好帶著他一起去超市了。

　　不一會(huì)兒，小明一蹦一跳地提著袋子和他媽媽一起回來(lái)了，至于袋子里的東西是什么，小明不知道。

　　“媽媽，明天要吃什么樣的……”“胡蘿卜肉餡的。”“萬(wàn)歲，我最愛吃了！”小明高興地手舞足蹈起來(lái)。

　　轉(zhuǎn)眼間，又過了一天，只見還不到八點(diǎn)，小明就已經(jīng)穿好衣服從床上蹦了下來(lái)，走進(jìn)廚房一瞧，媽媽已經(jīng)在切肉了。此時(shí)小明的心情不知該怎么形容，他跑出去正看見鄰居張叔叔，一見人小明就把腦袋一歪，嘟了嘟嘴，對(duì)張叔叔說：“我家今天吃餃子，不給你吃。”直逗得叔叔哈哈大笑。

　　一說完，他就又跑回廚房，看看進(jìn)展得怎么樣。呵，媽媽已經(jīng)在包餃子了。“媽媽，等一下我要吃十五個(gè)！我們只準(zhǔn)只準(zhǔn)大哥吃十個(gè)……”媽媽，您吃十五我也十五，大哥同爹只準(zhǔn)各吃十個(gè)，一共……”“一共五十個(gè)，明明說得對(duì)！”“要不然我吃二十個(gè)，您也只吃十個(gè)……”

　　晚飯桌邊，靠著媽媽的小明，已經(jīng)撐得什么也吃不下了，他此刻心里想：餃子真是美味啊。

美味的餃子作文10

　　每個(gè)人都有第一次，第一次洗衣服，第一次......令我最難忘的第一次是包餃子啦。

　　第一個(gè)工程——和面。老師給每個(gè)小組一團(tuán)面，讓我們和，真不巧我們組一個(gè)會(huì)和面的也沒有。只好試試了，楊亞新自告奮勇先和了起來(lái)，沒兩下就粘了一手面，他趕緊停下甩甩手。哎呀！楊亞新把面甩到我臉上了！我們小組的人捧腹大笑，我對(duì)他呲牙咧嘴，他笑了笑，最后，還是幾個(gè)女生手忙腳亂的把面和好了。

　　第二個(gè)工程——搟面。老師又讓每個(gè)小組把面揉成條狀，切成一小段一小段，先讓我們按，再搟，按面我最拿手了，可誰(shuí)來(lái)?yè){面呢？有一個(gè)女生舉起手來(lái)說：“讓我來(lái)吧！”在其他人的幫助下，我們迅速完成了按面、搟面。我們可高興了，很有成就感。

　　第三個(gè)工程，也是最重要的'部分——包餃子。老師給每個(gè)小組一盆肉餡。我們就開始包餃子了！我用左手撐住餃子皮，右手拿勺，胸有成竹的樣子，我把餡放在餃子皮中間，合攏捏緊，一個(gè)餃子就包好了。可是，我的餃子連站都站不起來(lái)，還餃子呢！我看就像個(gè)丑小鴨。一定是餡太少了，我又加一點(diǎn)餡，這才有點(diǎn)像樣了，接著我包的越來(lái)越好，在我們的努力下一大盤餃子不一會(huì)就做好了。老師把餃子煮好，每人吃了一碗，我們吃的津津有味，今天真開心！

　　通過第一次包餃子，我感受到：團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)是無(wú)人可擋的，如果團(tuán)隊(duì)不和諧，什么事也辦不了。

美味的餃子作文11

　　5月11日的上午，雖然下著綿綿細(xì)雨，可是怎么也抵擋不了同學(xué)們火熱的心。景華小學(xué)五（3）班的同學(xué)要包餃子啦！比比看誰(shuí)包的餃子形狀最美觀？誰(shuí)包的餃子最好吃？

　　同學(xué)們個(gè)個(gè)精神飽滿，卷起袖子來(lái)呢，還真有個(gè)當(dāng)家的樣兒！同學(xué)們一手托著家里帶來(lái)的餃子皮，一手拿著筷子熟練的夾著盆里的芹菜肉餡，雖然每個(gè)人包餃子的第一次都不可能是最好的，蔡國(guó)安同學(xué)包的餃子不是餡兒太多，就是餡兒太少了。餡兒太多，像個(gè)挺著大肚子的將軍，餡兒太少，像個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的小孩。我包的餃子，餡不多也不少，剛剛好，就包出個(gè)端端正正的餃子來(lái)，再經(jīng)過鄧楓丹同學(xué)的手藝修飾，別提這餃子多標(biāo)致了。俗話說得好：失敗是成功之母。漸漸地，同學(xué)們掌握了包餃子的秘訣……

　　接著，經(jīng)過傅老師的'一番水煮以后，一個(gè)個(gè)香噴噴的餃子新鮮出爐了！餃子的形狀美觀、香氣四溢、白白胖胖的，一看就有食欲！

　　輕輕咬一口，鮮美的肉質(zhì)就一下子溢出來(lái)，在牙齒之間蕩漾著，柔滑圓潤(rùn)的餃子真是太美味太好吃了！盡管有一些餃子包的不是很好，但是是同學(xué)們親手自己包的，吃進(jìn)去依然是美味的！

　　美味的餃子，快樂的味道！

美味的餃子作文12

　　星期二中午的家長(zhǎng)講壇活動(dòng)時(shí)，侯怡蕾的媽媽來(lái)到我們班教我們包餃子。

　　侯怡蕾媽媽先給我們每個(gè)小組發(fā)了兩盤餡兒，一盤面粉，一團(tuán)面團(tuán)。她先讓我們用搟面杖把面團(tuán)搟成一張又薄又圓的餃子皮。可是這搟面杖不聽使喚，搟著搟著，面團(tuán)就粘在搟面杖上了。最終，我搟出來(lái)的餃子皮又厚又小，不是圓形的，而是一個(gè)三角形的東西。侯怡蕾媽媽告訴我：“搟面團(tuán)的時(shí)候要搟得四周薄一點(diǎn)，中間不要多搟，否則裝餡兒時(shí)會(huì)破掉的。”在侯怡蕾媽媽的指導(dǎo)下，我們終于把皮子搟好了。該裝餡了，一開始，我裝了許多餡，捏的時(shí)候餡都逃了出來(lái)，侯怡蕾媽媽對(duì)我說：“餡不能裝太多，捏的時(shí)候要捏得緊一點(diǎn)，否則還會(huì)逃出來(lái)的。”聽了侯怡蕾媽媽的話后，我終于包好了第一個(gè)餃子。雖然外形不怎么樣，但是還是有很大的成就感的。煮餃子時(shí)，我一直站在旁邊看，迫不及待地想嘗一嘗。餃子出鍋了，同桌看著我那白白胖胖的'餃子，直咽口水，我趕緊咬了一口，啊，真美味！這也許是我吃到的最美味的餃子吧！

美味的餃子作文13

　　過年了！過年了！放鞭炮、貼春聯(lián)、穿新衣。最不能缺少的，要數(shù)吃團(tuán)圓飯了！其中，最誘人的當(dāng)然是餃子。

　　這天，媽媽買來(lái)了各種各樣的做餃子的材料，有豬肉、蔥、調(diào)料、餃子皮、水。我情不自禁開始手癢起來(lái)，便對(duì)媽媽軟磨硬泡。最后，在我一而再，再而三的要求下了，媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　媽媽首先把新鮮的肉攪碎，然后把青綠色的'蔥切成碎末，再放一點(diǎn)點(diǎn)醬油，接著放各種調(diào)料，最后攪拌，就成了餃子餡。

　　我摩拳擦掌，躍躍欲試，迫不及待想要包餃子。我首先用手托著餃子皮，用右食指蘸水，往邊緣涂上水；然后舀餡，放在皮中央。溫馨提示：請(qǐng)適量，不然會(huì)破碎。再對(duì)折，變成半圓形，用食指、拇指捏，就會(huì)出現(xiàn)一條條美麗的花邊，最后排列整齊。水開了，餃子像一群小鴨子“噼里啪啦”滾下了鍋。先沉下去，后浮上來(lái)。熟了的餃子變成了彎彎的月亮，又變成了晶瑩剔透的小船。

　　熟了，讓人垂涎三尺的味道香飄四溢，一吃起來(lái)，油而不膩，美味無(wú)敵，令人回味無(wú)窮。再加一點(diǎn)醋，就更加香了。

　　傳統(tǒng)食物——餃子真香呀！你吃了嗎？

美味的餃子作文14

　　今天我們班舉行了美食交流會(huì)，那場(chǎng)面可真熱鬧，各個(gè)組都帶了不同風(fēng)味的美食，看的我真是眼花繚亂。有小碗湯、酸辣粉、餃子、涼皮、三明治但我最喜歡的是讓人垂涎欲滴的餃子。

　　我們北方人特別愛吃餃子。聽到人們說古時(shí)候就有餃子這種食物了，餃子是醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。那是一個(gè)冬天，張仲景辭官回鄉(xiāng)的路上正好遇到冬至，這一天，他看見南陽(yáng)的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行。病死的人很多，張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€(gè)醫(yī)棚，一面大鍋煎熬羊肉辣椒和驅(qū)寒提熱的藥材，一面用面皮包成耳朵形狀的吃食，煮熟之后連湯帶食送給窮人，老百姓從冬至吃到除夕。抵御了傷寒，治好了凍耳，從此鄉(xiāng)里人就模仿制作，稱之為餃耳。以后每逢年過節(jié)都要吃餃子，以此來(lái)紀(jì)念醫(yī)圣張仲景。

　　接下來(lái)我告訴大家餃子的做法，先根據(jù)適當(dāng)?shù)娜巳〕鲞m量的'面粉，然后用開水把它揉成面團(tuán)。再用刀切下來(lái)，一小塊一小塊搟成圓形的面皮，把事先做好的餡包到面皮里，把面皮揉成耳朵的一個(gè)形狀，然后放到水里煮熟，好吃的餃子就完成了。

　　雖然這些餃子比不上別的美食，但餃子是我們北方人的傳統(tǒng)美食，我非常喜歡吃餃子。

美味的餃子作文15

　　它，挺著一個(gè)圓圓的大肚子，一副富貴相，這就是我的最愛——-餃子。冬至這天，我們一早就出去買包餃子的食材，今天媽媽又要包餃子了。媽媽將一塊鮮豬肉剁碎，打入一顆雞蛋，和弄和弄。接著又放入蔥花、味精和胡椒粉等，當(dāng)然也離不開鹽。開始包餃子了，先把面揉成長(zhǎng)條，切成許多小塊，接著把這些小塊用搟面杖搟成薄皮，皮不能太薄，否則在鍋中一煮就會(huì)爛，包餃子時(shí)，先把少許餡放在皮中央，皮邊上粘水，然后將皮對(duì)折，把皮的邊緣用力捏住，一個(gè)餃子就包好了，最后把餃子放到鍋中煮10——15分鐘，餃子就浮上來(lái)了。

　　媽媽拿來(lái)一碗餃子，白白胖胖的小餃子，像一個(gè)大腹便便的大將軍。餃子的皮很薄，里面的`肉餡若隱若現(xiàn)。吃餃子時(shí)用筷子把餃子夾進(jìn)嘴里，輕輕一咬，一股清香飄進(jìn)了你的鼻子，闖入了你的味蕾。光是聞著，就讓人垂涎三尺了！爸爸二話不說一口塞了三個(gè)餃子，看爸爸像豬八戒吃人參果一樣，一大口一大口的，一定很好吃。我也趕緊塞了一個(gè)，一股鮮嫩的肉香伴隨著蔥花的清香一起，在唇齒間徘徊，再配上雞肉熬出的湯。那味道真是妙不可言！

　　這樣的餃子，你要不要來(lái)一份呢？

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