人間至味作文

時間：2023-12-02 08:25:47 好文我要投稿

人間至味作文（優）

　　在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的人間至味作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

人間至味作文（優）

　　人間至味作文篇1

　　色如碧玉，清香甘甜，外表軟糯，內有乾坤——打一種美食。

　　你們知道謎底是什么嗎？哈哈，估計你猜不出來。這食物俗稱“青團子”，相傳流行于江南一帶，在清明前后，用一種艾草的汁，拌進按比例配好的糯米粉里，手工揉勻，再根據各人喜好包裹進不同的餡料蒸制而成。每年清明節，我們村家家戶戶都會制作青團子。

　　在我們村，青團子可以用很多種材料做汁，有麥苗，有鼠曲草，還有就是我們喜歡的艾草。艾草可是一種好寶貝，不僅可以用來艾灸，香薰，驅蚊，還可以用它那濃烈的綠香汁，做出碧青碧青的團子來。

　　清明前后，正是萬物復新的季節，很多新鮮的艾草嫩芽從土里探出頭來。我們采的艾草就在樓下王奶奶家的菜園子里，鮮嫩干凈又安全。采摘艾草是件特別幸福的事情，我們跟著王奶奶，一路說說笑笑，到處尋找“寶藏”。背面帶白色絨毛，聞起來有一絲絲清香的艾草很好辨認，我們很快就采了滿滿的一籃子。

　　接下來就是清洗艾草了。洗艾草可是個細致活，一片片的艾草葉子很小很薄，似乎不太容易清洗，于是媽媽在里面加了一把面粉，讓我輕輕淘洗。很快一大籃的艾草就被我清洗得干干凈凈。

　　艾草洗得差不多的.時候，王奶奶給我們端來自己做的雪菜肉絲冬筍餡料。我才知道，原來青團子可以包很多種餡料啊。我都有點兒迫不及待想品嘗新口味了。只見媽媽把我洗好的艾草，放進加有堿的開水里燙了一下，又瀝出來放涼。據說，加了堿的艾草可以去掉苦味，這樣的青團子吃起來更香。

　　接下來，到我大顯身手的時候了。整個榨汁、過濾、加面粉、加糯米粉揉面的過程，我可都會。看我一通熟練的操作，打算出門的王奶奶直夸我勤快，這下子，我做起事情來更加起勁了。很快就到了包青團子的時候，一個個小劑子到我們手里壓成團，然后裹上雪菜肉絲冬筍，包牢后整齊放進鋪滿粽葉的蒸籠里，看起來可真有成就感。

　　十五分鐘過去，青團子的香味早就飄進我們鼻子里。媽媽掀開鍋蓋，我和妹妹馬上就探頭過去看。青團子出爐了，一陣艾草的新鮮味兒撲鼻而來，還混合著一種香甜的味道呢！

　　一個個閃著油光，翠青碧綠的青團子，冒著熱氣。咬一口，清香撲鼻，稍有些糯米特有的粘勁，但又粘得不沾牙。再咬一口，讓人一下子被里面的餡兒吸引了，鮮香爽口，又很有嚼勁。舌齒間縈繞著的那股淡淡的香味，越嚼越濃。

　　這真是人間少有的美味啊！有機會，你也來我們仁和嘗嘗這色香味俱全的青團子吧！

　　人間至味作文篇2

　　“年年中秋，歲歲團圓。”每年中秋，忘不了與爺爺奶奶、爸爸媽媽圍坐在桌旁，吃月餅，聊家常時的情景，而今年的中秋，過得別有新意。

　　中秋節前一天，正逢國慶放假，家人都休息，正當爸爸想去買月餅的時候，媽媽突然想出了一個新主意：今年中秋，我們全家一起動手做月餅。做月餅，我一聽樂了，可又泛起嘀咕：“這月餅該怎么做啊？”媽媽見我猶豫，似乎猜透了我的心思：“彤彤，我教你做月餅，好不好？”好，說干就干。只見媽媽就開始張羅著準備各種做月餅用的食材。第二天，媽媽就備好了最新鮮的皮和餡，主要是:紅糖、芝麻、果仁、花生和葡萄干等，一大早就忙碌開了。一竅不通的我只能在旁邊看著，偶爾跑跑腿什么的。媽媽笑著說：“彤彤，別光看啊，媽媽教你。”于是，我就跟她一起做起月餅來。小心翼翼裝餡，生怕倒了出來，慢慢地捏邊，在裝進模具一按，哈哈，一個月餅雛形就做好了，盡管有點歪歪扭扭的，但還是很高興。有了成功的第一次，我又接著做第二個，第三個……我一看，媽媽做出來的月餅顏值都挺高，上邊的圖案就像雕刻家刻出來的一樣呢！不久，我們的勞動成果終于全部完成，心里別提有多高興了。

　　隨后，媽媽把做好的月餅拿到烤箱里去烤，我就在一旁等著月餅出爐。在期盼聲中，我們DIY的月餅端上了餐桌。媽媽做的'月餅是我們全家最喜歡的桂花瓣的樣子，我一看就已經迫不及待了，不等它涼，就直接吃了，結果燙到嘴了，真是“心急吃不了熱月餅啊！”“慢點吃，你這饞貓。”媽媽笑著說。吃著自己做的月餅，真是別有一番味道啊。

　　到了傍晚，爸爸買了好多田螺回來，準備晚上煮來吃。我又給他當起了下手：要把田螺洗干凈。我拿出一個專門洗菜的盆，把田螺倒進去，然后倒些水，用刷子認真挨個刷過去，不能留一丁點泥沙。洗好后，爸爸用大鉗子，把田螺尾部的一小部分鉗掉。我疑惑地問爸爸:“為什么要把這個小東西鉗掉啊？”他耐心地說:“不鉗掉就很難把肉吸出來！”我恍然大悟地點了點頭。田螺清潔工作完成后，媽媽開始展現真正的廚藝了，只見她開好煤氣，點燃灶子，往鍋中倒入適量水，倒入“發光”的田螺，開始煮了。當水被煮的沒剩多少時，加入適量的油煸炒，然后依次倒入醬油、辣椒，再炒會兒，一盤又香又辣的炒田螺出鍋了。

　　晚上，我們一大家子一邊吃飯，邊聊天，看電視，最好吃就是炒田螺了，田螺不是很辣，用牙簽弄出田螺肉，吮吸那美味的醬汁，多么愜意的晚餐啊！其它菜也很美味，西紅柿炒雞蛋是我做的，雖然沒媽媽做的好吃，但我已經很努力了。晚飯后，我們還吃了柚子，柚子是中秋必備品之一，“柚”與“佑”諧音是希望月亮保佑的意思，也表達著團圓的意思啦。

　　晚飯后，搬了凳子在外面賞月，吃著自己做的月餅，心里美滋滋的，同樣的中秋節，我覺得今年的中秋過得最有味道。與家人在一起，品美食，過佳節，至味在我家，幸福在心間。

　　人間至味作文篇3

　　陽光不遺余力地照射著大地，奇麗的山水、熱鬧的集市和質樸的人們，構成了一幅美麗的畫卷。

　　“賣香菇嘍，新鮮采摘的香菇！”一位身穿黃底紅花襯衫的婦女在村頭的古樹下響亮地喊著。坐在婦女旁的少年忙著幫顧客裝袋稱量。他們是誰？是我和我的母親。

　　我家里是種香菇的。種香菇是一件耗時耗力的農活，可我們一家人卻在其中得到了滿足。攪拌木屑，機械裝袋，高溫殺菌，溫室培育，采摘上市，這便是種香菇的基本流程。

　　像往常一樣，父親推著一捆捆的菌袋前往后院的高爐進行烘燒殺菌。推車在石子小路上顛簸著，突然，車輪卡在了石頭縫里，父親只能先把車抬起來。可沒想到，這一抬，車子竟把父親帶倒在地，父親的頭不小心磕在了石頭上。一捆捆的菌袋像凋零的花瓣一樣撒落在昏迷的父親旁。

　　除去白天去醫院照顧父親，半夜，母親還在后院給高爐添火燒柴，時而屈身，時而挺立。火焰在爐中紅紅地燃燒著，正如母親焦灼擔憂的內心。以前晚上燒柴都是父母輪流的，現在這個重任卻壓在了母親一個人身上。一旁的我，看著母親勞累的身影，眼眶不禁濕潤。我對母親柔聲說道：“媽，我來幫忙吧，你休息下。也別擔心爸他了，他會沒事的。”本想拒絕我幫忙的母親，聽我說到父親后，臉色便頓時失落下來，“好吧。”她無力地說。我們倆輪流燒柴，度過了一個個煎熬的夜晚。

　　早上，公雞一聲聲雄厚的聲音響起，我和母親急忙趕往醫院，卻被父親一句“就要早集了，快回去采新鮮的香菇，然后去村頭搶攤位”給趕了回來。我和母親卻不因此難過疑惑，而是理解父親的苦心。不回來賣香菇，家里怎么獲取收入？

　　大棚里，一個個香菇撐破了袋子開出了“花朵”。我和母親挑選著香菇，不忘父親叮囑的`“要采又大又新鮮的”。母親踏著三輪車，載著我和香菇前往村頭。可能因為母親力氣太小，而我體重又太重，車的速度很慢。“看來占不到好攤位了。”母親嘆息道。我聽了之后，立馬翻身下車，讓母親快騎，我邊推著車邊在后面跑著。母親欣慰而地看著我，不時地問我“累不累，累了就上來”。

　　村頭，古樹下身穿黃底紅花襯衫的母親在大聲吆喝著：“賣香菇嘍，新鮮采摘的香菇！”那聲音，爽朗，明亮。零零落落的人逐漸在攤前匯聚，邊挑著香菇邊贊嘆：“這香菇多么大，多么新鮮！”這是父親的功勞吶！清晨的陽光鋪在了母親難得展露笑容的臉上，是那么得柔和。我看著母親的身影，感到十分欣慰。這時，母親對我說：“你看著我干嘛呀，快給客人裝袋稱量啊。”我恍然，趕緊給客人稱那又大又新鮮的香菇。母親接過了客人的零錢，我接過了客人“真孝順”的稱贊。

　　家把生活的沉重與人生的疲憊圈了起來，轉變成了輕松與溫馨。一句叮嚀，一夜爐火，一路推行，一聲吆喝。家人的愛，既簡單又幸福，正如蘇軾在《浣溪沙》中說的“人間至味是清歡”。

　　人間至味作文篇4

　　高端的食材往往只需要最簡單的烹飪方式這是《舌尖上的中國》中一句經典的旁白。但其實，在忠于美食的中國人手里，任何樸素的食材經過酸、甜、苦、辣、咸的洗禮，都能蛻變成一道道玉盤珍饈。

　　以溫婉如水著稱的南方人，似乎自然而然便與甜食掛上了鉤。那道道甜品便仿佛一位位水鄉姑娘，嬌俏可人。在中國的最南端海南，它的歷史雖并不十分悠久，可那兒的經典美食清補涼則為其添上了濃墨重彩的一筆。清補涼其實可以算糖水的一種，但作為原料的海南椰子為它烙上了深深的海南印記。飽滿的紅豆、綠豆，頗有嚼勁的薏仁、順滑可口的西米露、涼粉塊，粉糯的芋頭、鮮紅多汁的西瓜。以椰奶、椰汁為底，賦予甘甜清爽的底味。十幾種各具別樣風味的食材匯聚在一碗清涼當中，迸發出四溢的甜香清爽，讓人仿若沐浴在甜蜜的圣水之下，頃刻間就能消除炎夏的煩悶。此外，廣州的糖水、順德的雙皮奶也都是沁人心脾的上佳避暑甜品。

　　驕陽似火的夏日正如重慶人火爆熱情的性子，仲夏的傍晚，同親朋好友吃下一碗酸爽火辣的酸辣粉，此時此刻哪有莎翁筆下綺麗夢幻又恬靜的仲夏夜，只剩一個個鼓著溜圓的肚皮，滿頭大汗地仰望夏夜繁星。桌上是一碗碗殷紅發亮的油湯，粉下進去，端上來香氣彌漫。紅油湯底中晶瑩飽滿的粉條勾起人們對食物最原始的渴望。湯上花生米浮浮沉沉，似點點繁星，那一片片香菜葉如紅瑪瑙中鑲嵌的綠寶石，泛著油光，晶瑩剔透。夾起一大筷，紅色的油順著粉條滴落湯中，濺起麻辣刺鼻的濃香。

　　俗話說南方喜甜，北方喜咸。北方人對咸一詞可能有獨到的理解。一道正宗而完美的北京烤鴨，色澤紅艷，肉質細嫩，味道咸香醇厚，肥而不膩，竟也十分受我這一向對哪怕只有一絲肥肉都避之唯恐不及的人的青睞。一道北京烤鴨，要經歷幾十道繁瑣的工序，至上桌，咸香酥脆的鴨皮、細嫩可口的鴨肉，無論從色香味哪一角度看都無比撩動人的味蕾。加上黃瓜、蔥段與老北京特有的甜面醬，面皮一裹，送到嘴里，嘎吱嘎吱咬起來，無處不體現皇城根兒百姓特有的自豪與幸福感。

　　如此多的美食中，苦味可能最不受人待見。殊不知細細品起來，可能也別有一番風味。最樸素的食材、最簡單的.烹調，一道清炒苦瓜絕對是許多孩子童年的噩夢。一條苦瓜，放上一勺鹽、幾滴油，再放幾小段紅椒點綴。老家有句俗話說：紅配綠，看不足，可此時的一紅一綠，相依相傍，在潔白碗碟襯托下竟沒有一絲的不和諧，反而形成一種別樣的美妙。淡淡的、蘊藏著絲絲苦味的香在這一紅一綠中氤氳而生，如煙、如霧般迷迷蒙蒙鉆入鼻腔，仿佛整個身子都被清澈的山泉濯干凈了一般，神清氣爽。送進嘴里，初嘗似涼白開般無味，而后苦味開始爬上你的舌根，并在口腔中彌散到每一個角落。漫漫地，一股獨特的清甜便隨之隱現，與淡淡的油、鹽和辣一同譜成了曼妙的樂章。

　　人間至味是清歡，無論是酸、是甜、是苦、是辣還是咸，都象征著智慧且熱愛生活的中國人最真實的世界，對人間至味的不懈追求。

　　人間至味作文篇5

　　海錯江瑤，不及家中一杯熱茶；四方食事，不過一碗人間煙火。往往越是令人難以忘懷的味道，外表看上去，卻是平平無奇。臘八粥正是這樣。

　　相傳朱元璋當年落難，正值臘月初八。饑寒交迫的他想掏老鼠洞解餓，誰想竟掏出了大米和紅豆等雜糧。于是，他便將這些煮成了粥。這邊是臘八粥的由來。

　　以前吃臘八粥都是在早餐店里。一碗配料豐富的臘八粥，冒著熱騰騰的白氣，一碗下肚，整個身子都暖和起來。誰能在寒冷的冬天清晨拒絕這樣的美味呢？我總是不急不慢，邊喝粥邊看店外行人匆匆，車水馬龍，好像喝著粥，我和世界就有了不一樣的節奏。

　　后來，我嘗到了外公親手做的臘八粥。雖說料沒有早餐店那么豐富，吃一碗卻心滿意足，從身子暖到心間。

　　臘八粥不難做，但不能含糊了燉煮的順序。外公將小米、糯米和各色浸泡過的豆子倒入沸騰的水中。不一會，豆子們笑開了花，廚房中彌漫著淡淡的豆香。“啵啵啵啵”，鍋里的水輕輕吐著泡泡。外公把桂圓肉和去核的棗子倒入鍋里，鍋里冒著的泡泡瞬間被壓了下去。沒多久，水把桂圓、紅棗吞到了底下，粥面上又一個接一個鼓起了氣泡。

　　我和外公一邊熬著粥，一邊聊著天。他笑著對我說：“我們小時候呀，就盼著這臘八節快點到。別看現在這些食材隨處可見，幾十年前可是珍貴得很吶！”外公說著，好像回到了小時候，眼神里仿佛流露出童年時的那種期盼。是啊，這么一碗粥，在不同的時代對人們有著不同的意義。如今想吃的人少了，想做的人也少了。

　　我們聊著聊著，鍋里粥已經慢慢變色。“咕嘟咕嘟”，泡泡變慢了，顯然是粥熬得稠了，正與我饑腸轆轆的肚子一唱一和。剛出鍋的臘八粥熱氣彌漫，香味四散，各色豆子、甜果靜靜裹在粥里。一碗臘八粥就像一塊毫無瑕疵的暖玉上，鑲嵌著色彩斑斕的鵝卵石。煮透了的豆子有的仿佛咧開嘴沖我笑，有的瞇著眼打量著世界，還有的像沒睡醒似的。老家有句話：“喝了臘八粥，你就長一歲。”臘八過后就是年，這臘八粥當然要合家團聚時一起品嘗，一同迎接美好的'一年。我吃著外公做的臘八粥，心里暖暖的。想到外公也長了一歲，心里又酸酸的。

　　我們一年只回幾趟老家。在異鄉嘗了那么多臘八粥，仍覺得外公煮的才是“七寶美調和，五味香滲入。”臘八粥有了家的味道，愛的味道，才是人間至味。人生短暫，我們所追求的幸福有廚房的煙火，家里的溫度和心里的牽掛，那就夠了。

　　人間至味作文篇6

　　“南來北往，至味只在人與人之間。”

　　說起吃關東煮最好的地方，莫過于隨處可見的十足便利店。雖然賣的只是快餐類小吃，但在寒風凜冽的冬日，店內的暖氣與關東煮的香味交織在一起，縈繞在鼻尖，總會勾起人的食欲。一串串色澤飽滿的關東煮浸泡在翻騰著氣泡的湯鍋中，原味貢丸、北極翅、昆布、章魚燒等不同種類的關東煮之間隔著鐵質的隔板，在氣泡的作用下你推我攘，顯得擁擠，猶如一鍋暖色調的大雜燴。

　　我向店主要了三串貢丸，熟透了的丸子泛著光澤，在紙杯中騰騰地冒著熱氣。把我的眼鏡蒙上一層霧。我拿起勺子，從翻吐著白色泡沫的湯鍋中取了一勺湯汁澆灑在一串串關東煮上，仿佛它鑲上了一層金邊，增添了一份鮮味。

　　我對關東煮是有感情的。細數過去，那時還是小學的年紀，小萬就常常帶著我去離校門口不遠的便利店買關東煮。小萬，是我曾朝夕相處的社團同學，我們不是在社團活動室，就是在放學后的十足便利店。放下書包，湊錢買幾串我們最喜歡的關東煮，兩個人，幾串關東煮，幾個話題，就是一個下午。正是有了這份相遇，我枯燥的學習生活中才增添了一抹如關東煮般的暖色調。我珍惜那段時光，也珍惜那份友情。

　　我曾經看過一部紀錄片，它的主角雖不是關東煮，但也有一番相同的風味。由嗶哩嗶哩和旗幟傳媒聯合出品的呈現國人燒烤情結的專題紀錄片《人生一串》，用鏡頭記錄街頭巷尾，講述平民美食和市井傳奇，以最獨特的`視角真實展現燒烤美食背后的獨特情感。在展現每一串燒烤的魅力往事的同時，也表達出最真實的美味體驗。

　　“一首老歌，一種老味兒，一位老朋友，讓我們找到了，昔日那個自己。興盡而去，回頭再來。道一聲前路珍重，等一次久別重逢。”這是第二季最后一期中的獨白。細細品味，就如同小萬與我一般。畢業后，我們去了不同的學校，有了不同的人生道路。但一時的離別又何妨？雖是兩條不同的道路，但也一定會在某一個時刻匯合，到了那時，或許能拋下稚嫩，遇見更完美的彼此。小萬與我，猶如關東煮中的一只只貢丸，竹簽作為我們倆之間的友誼，把我們串在一起，感受彼此的溫情。這時，望著手中握著的關東煮，總覺得我們之間的距離只有一小段竹簽，相隔不遠。

　　細細品味，原來吃關東煮就像是在品人生。我們每一個人，都是關東煮中一只小小的貢丸，本來是毫不相干的個體，但友情、親情、愛情、師生情、同學情，仿佛一根根棒子，把我們串在了一起，形成社會上的不同群體。人世間所有的悲歡離合，不過是竹簽斷了又接合。

　　真正分開我們的，就是丸子被吃掉了。

　　人間至味作文篇7

　　茶如生活，生活如茶。《嘗茶》中說：“一杯茶品，品人生沉浮；平常心，造萬年世界。”的確，一杯白水十分寡淡，只將兩片茶葉一放，就立馬化腐朽為神奇。傳承千年一壺茶，喝的是意境，品的是滋味呀！

　　經常看著大人們泡茶品茶樂滋滋的！我就心生好奇之心！我發現媽媽最喜歡大紅袍。大紅袍屬六大茶系中的烏龍茶，它是武夷巖茶的著名代表，素有“巖茶之王”的稱謂。

　　今天我就試著泡一泡這“巖茶之王”大紅袍。我邀請媽媽陪我一起泡茶。當我拿出大紅袍時便聞到了一股淡淡的幽香，我想：它泡出的茶葉一定有股清香吧。接著我便開始準備茶具。先將水煮至90℃至100℃沸騰開，再放入3克左右的茶葉，將水倒入茶壺中，靜置了幾分鐘后茶葉的芬香便淌在茶水中。我沏茶時將水壺上下浮動，水自高點下注制，使茶葉在壺中翻滾，還飄出一股淡淡茶香味。完成“高沖”后，媽媽拿起茶杯，抿了一口，回味著……卻說是苦澀的，我也嘗了一口，吧咂著嘴，的確沒什么味道，倒有一些苦。茶雖苦，但卻可以多次沖泡。于是，我們又泡了第二次。這次的茶顏色稍淺，紅中帶些橘紅，像天邊日落的燒云。雖然顏色不及上次的艷，卻有比上次香甜的口感。苦澀中帶著香甜，這真是“苦中作樂”啊，我咂了咂嘴“有點兒意思了。”媽媽也笑了起來。于是，泡茶的興趣漸漸濃厚，三泡茶、四泡茶……三杯五盞過后，茶香茶韻也是各有不同呀！

　　有了第一泡茶的感悟，我嘗試二次泡茶的'喜悅。這次的茶更淡更香了。淡得像日落的余暉，又似山林中的清幽寧靜。香氣是又淡又濃。淡是因為，它聞起來像古林清晨的幽香；濃是因為，在茶的旁邊仿佛又處處聞到茶香。品著清茶，口中稱贊道“這真是人間至味呀！”媽媽也不自覺地享受著茶香的陶冶。

　　品味茗茶，感悟親情，茶如人生的感慨更加強烈了。

　　第一道茶是苦澀的，就像生活中的困境，人生中的苦澀。生活難免有煩惱，考試也許會失敗，我們靜心反思，毫不畏懼，堅持下去，才會涅磐成鳳，化蛹為蝶，綻放自己的光彩。

　　第二道茶苦中帶著淡淡的香甜。恰似歷經困苦后“柳暗花明又一村”的驚喜，飽受風霜后收獲的甜美果實。經歷頭泡茶的苦澀，才感悟到茶的韻味，但不能狂妄自大，必須再接再厲。

　　第三道茶味淡清幽。感覺是和淡泊名利、樸實簡約的小君子在交流。又像荷花“出淤泥而不染濯清漣而不妖”，遠離世俗嘈雜，不與外人同流合污，凈心養性，素雅寧靜。

　　經歷了幾番泡茶的體味，感覺人生不就是三杯茶嗎？年少時持之以恒，堅持不懈，為夢想而奮斗；中年時，不因榮利而驕，勇攀高峰；到了老年，樸素雅致，陶冶情操，與世無爭，靜心養性。

　　噫！茶之道也，甚哉，甚哉！

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