紅燒排骨作文

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的紅燒排骨作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

紅燒排骨作文1

　　每一個地方都有自已獨特的風(fēng)土人情，地方的特色食物，其家鄉(xiāng)菜歷史悠久，豐富多彩。尤其值得一提的是家鄉(xiāng)菜。在這“色、香、味”俱全的菜肴中，也蘊含了人們生活的真諦。

　　所以今天，我決定學(xué)習(xí)一道家鄉(xiāng)菜——紅燒排骨，紅燒排骨味特別好，聞一聞就讓人口水直流，可見紅燒排骨是多么美味，紅燒排骨這道菜味道香咸。排骨酥爛，色澤金紅，男女老少都可以吃，但是肥胖或血脂較高者不宜多食。紅燒排骨不但味香，而且顏色十分漂亮，把一塊塊紅通通的排骨放入鍋中，當(dāng)然，也不能忘了放綠油油的香菜，姜片也是不可缺放的配料。如果我們真正明日紅燒排骨的做法了，就很簡單，先把一塊大排骨切成幾塊，再往鍋里倒水，等水燒開之后，再把切好的排骨倒進去，煮上15～30分鐘就可以了，再把紅燒排骨放入鍋中炒一炒，接著再放入醬油、鹽、味精、糖和香菜，還有三片姜片，然后反復(fù)炒一炒，如果你是一位十分喜歡吃辣的朋友，就可以往里面放一些干椒，這樣一盤紅燒排骨就大功告成了。

　　吃紅燒排骨時，我們會聞到一股撲面而來的香氣。吃了紅燒排骨之后會讓我們體會到神奇氣爽的'感覺。當(dāng)時的你一定會沉寂在享受之中的。

　　學(xué)會這一道菜后，我十分驕傲，因為我學(xué)會了自己家鄉(xiāng)的菜，我們要努力發(fā)揚自己家鄉(xiāng)的家鄉(xiāng)菜。

紅燒排骨作文2

　　俗話說得好“民以食為天”，中國的美食有很多，如紅燒肉、刀削面、北京烤鴨、過橋米線……每一道菜都有吸引人之處，但我最愛吃媽媽做的紅燒排骨。

　　紅燒排骨吃起來很好吃，但工序復(fù)雜。媽媽做紅燒排骨是早上把排骨放在電飯煲里燉著，到了中午再取出來，加上醬油腌一會兒，放入鍋里，撒上蔥花、生姜，倒入生抽和老抽，再來一些白糖，小火燉上一個半小時，一盤香噴噴的.紅燒排骨就好了。還可以根據(jù)個人口味加上回香、桂皮、八角和花椒，出鍋的紅燒排骨，看起來綠、黑、灰完美地結(jié)合了在一起。吃排骨也有講究，一般是先盛一小勺湯澆在排骨上，再吃排骨，吃起來肉香味濃。凡是吃過我媽做的紅燒排骨的人，都肯定贊不絕口，一直夸這個排骨好吃。

　　有一次，我吃排骨太急，一口咬下去只聽“嘣”的一聲，牙崩了，可把我痛了好一會兒，逗的爸爸媽媽哈哈大笑。雖然我的牙掉了一顆，但我還是很高興能吃到媽媽做的紅燒排骨。

　　紅燒排骨的精華在于湯汁，一口咬下去，軟爛的肉粒夾雜著濃香的湯汁，讓人回味無窮，簡直像吃了仙丹一樣。每天中午到家，我就迫不及待地想看今天做什么菜，只要有紅燒排骨我就笑開了花。

　　紅燒排骨不僅好吃，里面還包含著媽媽對我的愛，我這輩子也不會忘的！

紅燒排骨作文3

　　小時候，我最愛吃的就是媽媽做的紅燒排骨了，它是那時飯桌上難得一見的好菜。每天晚上，我都盼望能吃到紅燒排骨。

　　有一天，終于盼來了媽媽做的.一大盤紅燒排骨。吃飯時間到了，我一抓起筷子，就迫不及待地夾了幾塊排骨放進碗里，津津有味地吃了起來。當(dāng)我吃完碗中的，又要夾起盤中的排骨時，看到媽媽的碗里只有兩片菜葉，就連忙把紅燒排骨夾到媽媽碗里，說：“媽媽，您做的紅燒排骨真好吃了，您也嘗嘗吧！”媽媽聽了，欣慰地笑了笑，說：“是嗎？好吃，那你就多吃一點。”說著，媽媽把那塊排骨塞進了我碗里。“媽媽，你為什么不吃呀？”我問。“嗯，媽媽剛才在廚房吃過了。”

　　那時候的我并不懂事，聽媽媽那樣說，就信以為真了。

　　后來，我漸漸長大，慢慢懂事了，于是明白了媽媽為什么把紅燒排骨夾給了我，而她自己卻沒有吃，那是因為我愛吃啊！媽媽把我不愛吃的留給自己，卻把我愛吃的、好吃的留給了我……

　　那，不僅僅是一塊排骨，更是媽媽對我沉甸甸的愛，一種無聲的愛。這種默默無私的愛，只有用心才能感受得到。想著想著，我不禁熱淚盈眶，心中蕩起一絲絲愧疚和一陣陣暖流……

紅燒排骨作文4

　　俗話說得好：“民以食為天”，我們生活就離不開一個字——吃，而我最喜歡吃的是媽媽做的紅燒排骨。

　　說起紅燒排骨，真讓我口水直流，它的味兒特別好，就連聞著都香噴噴的。它不但味香，而且顏色非常亮，讓人一看就想吃。一塊塊鮮嫩的，小巧的排骨放在盤里紅通通的，當(dāng)然綠油油的香菜，黃澄澄的姜片也是缺一不可的。

　　媽媽給買回來的排骨，首先把排骨切成一小塊一小塊，然后再向鍋里加入水，放進排骨，大火燒開排骨，把血水弄出來才可以。然后給排骨倒出來，用水清洗。接下來先給鍋燒紅，倒入油、蒜、生姜、辣椒炒香，加入排骨，再反復(fù)地炒一炒直到香味濃郁，撒上鹽、料酒、醬油、糖、再加入水，煮上半個小時，一道香噴噴的紅燒排骨可以起鍋了，看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣，讓人一聞就想迫不及待地去吃。

　　它不但味香，而且顏色非常亮，一塊塊鮮嫩的、小巧的排骨擺放放在盤里紅通通的，當(dāng)然綠油油的香菜，黃澄澄的姜片也是缺一不可的`點綴。紅燒排骨放到嘴里，咬一口，咸咸的有點絲甜味兒，油而不膩，其中還有包含著一種特別的味道，有一種漫步在仙境的感覺，每一次都情不自禁的叫道“美味佳肴，我的最愛！”

　　我接著又吃了一塊，吃著吃著，汁水濺到我的嘴邊來了，弄得我狼狽不堪，弄得滿桌全是，要是一不小心弄在衣服上，那就倒大霉了，因此我將它稱為“調(diào)皮搗蛋的家伙”。

　　現(xiàn)在，紅燒排骨是我家里最受歡的一道菜了。

紅燒排骨作文5

　　紅燒排骨是我最最喜歡吃的菜。

　　紅燒排骨味兒特別好，就連聞都香噴噴的，讓人口水直流阿，我們總是盼望媽媽可以天天做給我們吃，紅燒排骨不但味香，而且顏色非常漂亮，讓人一看就食欲大增，一塊塊鮮嫩無比，小巧玲瓏的排骨放在盤里紅通通的，當(dāng)然，綠油油的'香菜、黃澄澄的姜片也是缺一不可的，聞一聞，就令人垂涎三尺！看到這里，大家一定問，紅燒排骨這么吸引人，那么怎么做呢不用擔(dān)心，非常簡單：先把一大塊排骨切成幾塊；再向鍋里倒水以下（要把火的大小調(diào)好）然后，等水燒好后，把切好的排骨放進去，煮上15~30分鐘可以了，再放入另一個大鍋里炒一炒，接著放入醬油、鹽、味精、糖和香菜，姜片等三片，再反復(fù)炒一炒，如果喜歡吃辣的，還可以加上一些干椒，沖天椒等；這樣一盤香味俱全的佳肴就做完了。

　　吃排骨時，我喜歡大口大口吃，咬一下，咸咸的有點絲甜味兒，油而不膩，其中還有包含著一種特別的味道，有一種漫步在仙境的感覺，每一次只都情不自禁的叫到：“美味佳肴阿！我來了！”別光看好吃，我和他還發(fā)生了一件有趣事，那就是，前天晚上，媽媽燒了一盤紅燒排骨，我高興得叫到：“萬歲，又吃紅燒排骨了！”接著我就大口大口地吃了，“咔嚓”一聲，一顆牙從嘴里掉落出來，頓時，全家人哈哈大笑，因此，我給它取了一個別名“樂翻天。”

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