關于美食的作文(常用15篇)
在日常的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編為大家整理的關于美食的作文，歡迎大家分享。
關于美食的作文1
萬里無云的一天，我和媽媽去雙桂坊調查特色小吃，我早已準備好了。
到了雙桂坊，我和媽媽并沒有急著點菜，而是東逛逛西看看。這里面的小吃各種各樣，如：豆渣湯、大湯包、糕、甩餅、饅頭……弄得我眼花繚亂，都看不清哪幾種是特色小吃了，只得一一記在了本子上。一樣樣問媽媽，沒想到媽媽也手足無策，小聲對我說：“我也不太清楚，只聽別人經常說什么糕，大湯包，銀絲面、三鮮餛飩什么的，你先記下來吧！”我聽了，連忙記了下來，生怕連這些都忘記了。我和媽媽又走了一圈，驗證一下有沒有剛才報的特色小吃，結果令我非常高興，全有了真想一蹦三尺高呀！可這時，媽媽又說了：“咱們不能全買，就選一個你平常沒吃過的嘗嘗吧。”我聽了，立刻給出了答案“麻糕！”，可想想麻糕也吃過了呀？接著，我左思右想，一連串答案從我嘴里滾了出來“銀絲面”、“三鮮餛飩”……可能選一樣呀，沒辦法，我只能選一樣呀，沒辦法，我只好選了“大湯包”。
剛端上鍋，湯包熱騰騰的，我快速用筷子撐開湯包，沒想到來了個“不速之客”湯包。里面的氣冒出來，活像一座火山，可上面插著一根吸管，這是什么意思呢？我想了想，一口吸了下去，嗯，香香的，有一股濃濃的肉湯味直撲鼻子，我又吸了一口，可不知怎么的`，口吸到了一點點，湯味全沒嘗到，我再準備喝下一口，可發現里面沒湯了，湯包也瘦成‘小不點’了，沒辦法，我只能開始吃皮，一開始，我咬了一小口，怎么也不想吃皮，嘴里滿是剛才的肉香，后來，肉的香味沒了，我只得繼續吃皮，漸漸地，皮也快被我吃光了，只剩一點了，剛塞入嘴，我覺得這塊皮比其它的都好吃，爛爛的，十分香。我把它含在嘴里，不想讓它滑走，吃玩后，我心里甜滋滋的，十分開心。
俗話說得好“民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”其它特色小吃就等著你們自己品嘗吧。
關于美食的作文2
我并不是一個美食家，但是我是一個對吃與講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來考慮的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的`過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現在許多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
說到吃我最清楚因為我與胖！
中國菜肴素有四大風味和八大菜系之說。四大風味是：魯、川、粵、淮揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善于變化，風味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習俗與閩南相近。
我與喜歡吃肉但是我要奉勸同學們肉不能吃太過！多吃蔬菜。
我給大家說幾種蔬菜不知道大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家可以學著做。
關于美食的作文3
說到河南的特色小吃，那就不得不提美味的我的最愛——胡辣湯了。
這胡辣湯身份可是不簡單，要知道，他可是被稱之為河南一絕，不僅美味，而且營養價值又高，你想想，一大鍋的大雜燴，營養能不高么。這么多的.優點集于一身，怪不得我一聽見“胡辣湯”這三個字，口水都要下來了呢。
胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點攤點，其特點是微辣，營養豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。
當時，閣老嚴嵩為了討皇帝歡心，從一個道士手中得到一付助壽延年的調味藥獻給皇帝，煮成湯以后給皇帝喝。這湯美味無窮，皇帝非常的高興，立刻命名為“御湯”。明朝亡后，御廚趙紀攜帶這“御湯”逃至逍遙（今西華縣逍遙鎮），受逍遙胡氏之恩，把這個方子傳授給了胡氏。由于湯香辣味美，而且也是胡氏經營的，因此后慢慢被當地老百姓傳稱為“胡辣湯”。
胡辣湯不僅好吃，而且也好做，但我可不會把老媽的獨家秘方告訴你是這樣做的。首先，將煮熟的牛肉丁、大約一寸長的粉條段、花生豆和海苔放進鍋里煮。一會后，再把豆筋放入鍋里。然后等水冒泡后把勾好的粉芡（qian）倒入鍋中，注意，一定要邊到邊攪，防止粘鍋。
最后，往鍋里面倒入合適的醋、胡椒粉、香油、麻椒粉和雞精。一鍋色香味俱全的胡辣湯就做出來了。雖說這鍋胡辣湯做出來了，但是我覺得還是不夠，由于缺少了一個我認為最重要的一個東西——燒餅。胡辣湯又辣又酸，經常會把嗓子辣的燒燒的，而假如配上燒餅，就可以緩解一下嗓子燒的冒煙的情況了。
怎么樣，是不是流口水了呢。趕緊照上面的獨家秘方做一碗嘗嘗吧！
關于美食的作文4
世界上有許多不同的菜系，不同的菜系里又有許多不同的菜。
在杭州，有一種叫做“松子桂魚”的美食，它可是我的最愛啊！每次到外面的酒店、飯店里去吃飯，這道菜可是必點哦！沒有了這一道菜，好像其他再好吃的菜，都變得沒有味道了。
在很久以前，因為被魚刺刺到了喉嚨，所以那時的我可是不吃魚的，別說一塊了，一“滴”都不可能。
可就在那時，桌上出現了一道黃澄澄的菜，在燈光的照耀下，好像還閃閃發光呢！我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點綴的小星星——松子呢！這可是讓我大開眼界了。
我稍微夾了一小塊，發現在那層黃澄澄的皮的里面，竟然是這么潔白，給人感覺又嫩嫩的肉啊！我毫不猶豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的時候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜里帶了點酸味，酸里又帶了點甜味，真是讓人回味無窮啊！
我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的'，又好象是脆脆的。總之，就是美味極了。
而里面，我已開始還擔心那肉會沒有味道，讓人難以下咽呢。可吃了下去，才知道原來那肉不僅又嫩又滑，該有的味道，一點兒也沒有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一塊還不夠，還想要再來一塊呢！
那點綴的小星星——松子，不僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完，我簡直不敢相信這是魚，竟然有這么入味，這么好看，這么美味，這么完美的魚！我對這道菜的評價只有一個字，那就是——贊！
這可真不愧是我最喜歡的一道菜啊！
關于美食的作文5
我并不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思考的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。
中國菜肴素有四大風味和八大菜系之說。四大風味是：魯、川、粵、淮、揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善于變化，風味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習俗與閩南相近。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的.塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠學著做。
關于美食的作文6
百里不同風，千里不同俗。每個地區都有不同的民風民俗以及各種各樣的美食小吃。杭州有西湖醋魚，長沙有臭豆腐，廣州有腸粉……這些都是中華的傳統美食。要說起我的家鄉長興來，特色小吃也數不勝數，但最受人民歡迎的莫過于干挑面了。
長興干挑面沒有統一的配方，各家店的干挑面用料、烹飪時間都不同。有用高湯煮的，有的直接用醬油，還有的會放進自制的牛肉醬、辣醬……方式不同，口味也有所差異，吃了那么多干挑面，我覺得還是小區里公園旁邊小店的最好吃。
小店沒名字，店面也很小，但很干凈，一整間屋子只有兩三張桌子，沒裝修，墻上只刷了白漿。俗話說得好：“麻雀雖小，五臟俱全。”每次去吃面，我都會被制作過程吸引，總是會目不轉睛，看著老板嫻熟的手法。揉面、搟面、抻面，一連串的動作行云水，就像在搓橡皮泥一樣，熟練而從容。一根根面條又細又長，雖然很細，但不會斷。面做好了就下鍋，先將水倒入鍋中，等水開了放入細細扁扁的面條，反復烹煮，等面熟了，瀝干水分，倒入碗中，淋上小半勺熬過的醬油、豬油、秘制辣醬、牛肉醬，攪拌均勻。最后再加上一個生煎肉餅，撒上一點蔥花，干挑面就做好啦!
油亮亮的光澤，一根一根的面條很整齊，粗細均勻，輕輕一挑，就像條條飄舞的絲帶，蔥花撒在上面，仿佛一棵棵小草。豆瓣醬的顆粒和牛肉丁很享受地躺在面條里，鮮紅的`小辣椒也給這碗面增添了幾分色彩……這不是面，而是小型的游樂場。一聞，香味入鼻，絲毫不輸陜西臊子面、蘭州拉面、甚至意大利面。怎么能抵擋得住這樣的誘惑。我立馬食指大動，動筷挑起來，一咬，有嚼勁而不硬，咸而不齁，辣而不燥，鮮而不膩。蔥花讓面更加清新爽口，豆瓣醬和牛肉醬使其鮮味十足。若覺得口干了，可以喝一口菜湯，緩解口感。干挑面一定要趁熱吃完，涼了就失去了鮮味，沒有了嚼勁。
吃完后，肉的鮮香還回味在嘴里，總有一種還想再吃一碗的感覺。這碗干挑面雖然配方簡單、普通，但用料、火候都掌握得十分精確恰到好處，十分美味可口。
據說，當年太平天國起義的時候，許多北方人民都遷徙到了長興這個小城。不僅帶來了北方人民的傳統文化，還把他們每天吃的面條帶到了江南。日子一長，聰明的長興人們就締造出了干挑面，做法方便簡單，普通家庭都能天天吃。或許在旁人眼里，這只是普普通通的一碗面條，但在我看來，長興人民用勤勞的雙手做出了一碗碗干挑面，加入了家的味道、溫暖的味道。
關于美食的作文7
哇！看得我口水都快留出來啦。“外公給我買一串吧！”我迫不及待地結果錢飛奔而去，排在第一位買了一串熱狗腸。外公看見我這模樣，搖著頭說了一聲：“好吃嘴”。
這句話卻被我靈活的耳朵聽見了，哼，就是好吃，怎么啦？好吃又不犯法。哎呀，先別管那么多啦，再弄點辣椒。那位正在烤熱狗的阿姨見我將辣椒抹了又抹，忍不住說：“對了，你要吃多少嘛，辣椒九元錢一斤，再多放點我都要折本了。”我卻沒理那位阿姨，仍舊抹著，ok，好啦！我開始一點點地享受手中的美味，把書包拿給外公，坐上車，哇，一邊坐車一邊吃熱狗腸，這才是生活！回頭看看，看看正在排著隊買熱狗的同學，看著一根根剛烤好的熱狗，心中打定主意——明天我還要吃。
回到家，我快速寫完作業，就去問爸爸要錢：“爸爸，你在打牌哇，贏了多少？哦！我給你說嘛，今天數學練習冊得了一百分，馮老師還表揚了我，我筆芯用完了，還有本子，一共五元錢！”其實我本子還有，筆芯只用買兩根。爸爸聽了，很高興地說：“女兒乖，5元錢給你，我接過那費了不少口水”賺“來的'5元錢，樂開了花。穿過馬路，來到學校邊上那個”饞人“的店里。我本想買1元一根的筆芯，可是又想多吃幾片土豆，于是我一咬牙，一跺腳，買了五角錢的筆芯，買了兩根共一元。還有四元，哈哈，美味，我來啦！我一把抓了四串土豆，一根熱狗和一根棒棒雞，正好四元。我一邊刷辣椒，一邊吞口水，心里呀還在唱歌呢！刷好了，拿起一串土豆，我便狼吞虎咽地吃了起來，吃得滿嘴都是辣椒。又不敢很快回家，所以就一邊吃一邊慢慢走回去。到了家，我辣得眼淚嘩嘩往下流。外公問我怎么了，我打著馬虎眼說：”你做的那道菜太辣了，我快辣死了，水！水……“
第二天，我起床，伸個懶腰，打個哈欠，”哈——“不對，找呢么聲音啞了？糟了！一定是辣椒吃多了！怎么辦？我不要當”莎士比亞“！我不吃辣椒了。
放學了，一出校門，我一邊搜索美食，一邊摸包：”唉，怎么昨天不留一元錢呢？哇，土豆片！一邊懊悔，一邊又在打點子了。我纏著外公，裝出可憐的樣子，用那富有“磁性”，萬分沙啞的聲音說道：“我就再吃一串，就一串！”……
關于美食的作文8
在我們的生活中，有很多節日：春節、植樹節、護士節、中秋節、重陽節。每個節日都寄托著人們完美的感情與愿望。
而我卻想設計一個美食節，你們肯定有一大堆的疑問吧!哈哈!被我猜中了!。下方讓我來告訴你。
我先設計美食節就是因為能吃許許多多的美食。也能品嘗各種新穎的美食。肯定能夠飽口福拉!
我將美食節定在5月10日。為了這個節日我還編了一個故事呢!
很久很久以前，有一個村莊，這個村莊被兩座大山封在中間，只有繞很遠很遠的路才能出去，幾乎都就是與外界隔離了，所以他們吃的東西都只僅限于一點點，什么紅薯呀、什么野菜呀之類的。河里的魚啊、田里的.米啊，他們別說吃了，見都沒見過。
一天，一個神仙到那里來游山玩水，為了不被人發現于就是就變成了一位商人。但就是他晚上在一戶人家中歇腳的時候才發現，他們那里吃的東西十分的少。一問了村莊里的人才明白：那里的兩座大山使他們與外界隔離了，根本就不明白外面的世界與外面世界的食物，神仙一聽就決定要幫幫他們，他稟明玉帝后，玉帝也很同情他們，就讓大力神去把那兩座大山搬走。啊!大山最后搬走了，但就是這位神仙還就是覺得缺了點什么，他仔細一想，好像想到了什么，朝著遠方飛去，過了一會他帶著十分多的美食回來了。人們十分感激這位神仙，不僅僅幫他們搬走了大山還給他們帶來了這么多以前沒吃過的東西。于就是他們把神仙給他們帶去美食那一天——5月10日定做“美食節”，人們親切的稱這位神仙為“美食仙”。很多年以后這個村莊因美食而聞名就稱這個村莊為“美食村”。
在美食節那天，人們能夠把自我創作的美食與大家分享。這樣美食永遠就會有一片屬于自我的天地了。
關于美食的作文9
我的故鄉在湖北省監利縣容城鎮，是一個離長江較近的地方。這里有許多水產品和農作物，所以，我的故鄉常被稱為“魚米之鄉”。
在我的故鄉有許多美食，我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大，它只有一到兩厘米長，頭上長著兩根很長的胡子，這些蝦子還沒炒時是白色的，有些地方還是透明的，像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒，它們立刻卷了起來，還慢慢地變成了粉紅色，隔著老遠就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺。
在水產品中，不但有動物，還有植物，那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的一對角，角尖上長著刺，如果你拿的時候不小心，還會被刺傷。雖然它外面長得不好看，但只要你把它剖開，里面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃，也可以當菜炒著吃。
蒸的時候，最好用沙木蒸籠，蒸一個多小時后，開蓋就是香味。我們那里，一到夏天，大街上都是賣菱角的，“賣菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲，離很遠都聽得見。有時候家里圖方便，會直接去了殼，放上辣椒用猛火炒，綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的'故鄉還有一種美食，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里，在街頭巷尾，你總能找到鍋塊攤。只要有人來，老板就會拿出一小塊面團，里包了肉或菜，再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻，然后把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上，火燒得很旺，不一會兒，鍋塊就膨脹起來，表面變成了金黃色，冒出一陣陣濃濃的香氣，烤好了，你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天里能吃上鍋塊，可是一種享受。
對我們故鄉的美食，你感興趣嗎？如果你的故鄉沒有這些食物，那就到我故鄉來做客吧！我請你吃遍我們故鄉的美食。
關于美食的作文10
提到河南小吃，洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，就是河南齊名的三大小吃。這天我就給大家簡紹一下這：河南燴面。
這燴面，看上去賣相極好：透白的面條，配上像碧玉般的香菜。但就是讓人食欲大增，還沒吃呢，哈喇子估計就要留下來了。如果再淋上辣椒油，白里透紅，綠配紅。當藝術品展出都能夠了！
看著好看，做法嘛……說簡單也不簡單，說難也不難。說白了，就就是羊湯煮面，但想做好，那里面的門道可就多了去了。
先要熬煮面用的.羊湯。用羊肉和羊骨頭，配上八角、大料、草果、茴香一齊用紗布包裹，制成調料袋，放進鍋里煮。先用大火煮開，再用小火慢燉2——3小時。（怎樣感覺像某些方便面的廣告……）煮完放鹽，放在一旁備用。煮完出鍋的羊湯，帶著一股鮮味。還沒吃面呢，胃口都已經打開了。
之后和面。和面前要先加上一勺鹽。之后，每揉10分鐘，就要醒20分鐘。而且要反復3——4次，不然面條可不會勁道。但就是，這個步驟，也確實有點麻煩。面條揉完后，搟成適宜的形狀。還能夠抹一些色拉油，增加色澤。再蓋上保鮮膜，然后再醒20分鐘。在醒面條的時候，還要準備一些配料：羊肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶（或選用木耳）、鵪鶉蛋。
之后就要煮面了。鍋中放入熬好的羊湯，然后把羊肉、香菜等配料放入攪勻。之后放面，并加鹽調味。煮熟出鍋。一碗美味的燴面就做好了！
吃的時候，就就是一種享受了。依照我的習慣，先把配料吃了。各種鮮味，沖入嘴中。一下把胃口打開。之后吃面，一口口面片帶著羊肉的鮮味入口，一點也不覺得膩，而就是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鮮美的羊湯。一聲“爽！”脫口而出，真乃人間第一美味！
不光就是好吃，這燴面的來頭也很大。傳說，在李世民（也就就是唐太宗。）登基前。他患病落難與一個農民家。一個老婦人將一頭“四不像”（麋鹿）宰殺，燉成湯。做面條給李世民吃。他一吃，病就好了。
怎樣樣？這就就是我們河南的特色美食：燴面。各位“吃貨”（指個性喜歡吃的人）們，動心了就趕緊找家燴面館，買一碗大快朵頤吧！
關于美食的作文11
面條是我最喜歡的食物，而蘭州的牛肉拉面更讓我情有獨鐘。
牛肉拉面的香味老遠就鉆進我的鼻子里。這香味帶著一些夏日的燥熱，帶著空氣中若有若無的潮濕，刺激著我的味覺。我感覺自己的五官在叫囂，不由自主往那家面館走去。
我邁著急促的步子，推開了大門。嗯，香味更加濃烈了。環顧四周，要了一碗牛肉面，便把包放在座位上，去看師傅做面條了。
一個圓滾滾的'面團，師傅用手把它按在面板上，幾番揉捏搓拉之后，它變成了一根很粗的長條。師傅從它的身上揪下一塊“肉”。“嗒嗒嗒”這個小面團在師傅的手中上下翻飛，拉、摔、揉、彈，面團變成了長條；再拉、再摔、再揉、再彈，對折之后再幾經重復先前的動作。不一會兒，一個小面坨逐漸變成了一根根粗細相同的面條，我不禁目瞪口呆。雖然電視上早已看過無數次，但每一次看它的制作過程，都使我對拉面師傅的技藝驚嘆不已。
面條被師傅放進了簍子里，他乘著這點時間，去準備碗、湯、配料、香菜。
那濃郁的香味讓我忍不住“口水直流三千尺”。感覺自己被香甜的棉花糖包圍著，所到之處都是軟綿綿的。
有人拍拍我，我猛地抬頭，一個留著長胡子，頭戴小白帽的大叔端著碗面條，示意我可以享用了。
我看見了牛肉、香菜、蘿卜片、蒜苗，還有被那棕褐色的湯水包裹著的面條，忍不住大快朵頤。
“刺溜”，我吸了一根面條。好有嚼勁，滑而不膩，彈而不硬。這也許就是拉面不同于手感面的根本之處吧！我又嘗了一口牛肉，嗯，味道很好。湯，是最鮮美的了。
看著面前的這一碗面，我想：幸福也不過如此啦！
湯還是很燙，霧氣在面條上方彌漫，香味在空氣中蕩漾，這一切，都讓我欲罷不能。
果然，讓我最回味無窮，百吃不厭的，還是這牛肉拉面啊！
關于美食的作文12
漫步在興縣的大街上，你都能看到“拉刀刀”、“羊雜碎”、“炒山藥丸子”、“蛤蟆含蛋”“冒湯”、“大燴菜”等招牌和字眼，以至當你走到興縣小吃街上你突然會發現你走進的是一個“吃的國度”，在人山人海的“吃貨”當中，你會發現她們竟然是如此的相似。
一大早的興縣城是寧靜的，一大早的小吃街是熱鬧的。只見那開著三輪車的“蛤蟆含蛋”的攤子跟前早已排起了長隊，年輕的上班族和趕工的后生們，一字長蛇地排在街上，老板們把紅彤彤地熟肉擱置在案板上，大刀手起刀落，大蒜一拍，一陣急剁，就熟練地裝進了“蛤蟆”嘴里……買到蛤蟆含蛋的人是快樂的，沒有買到的人是沮喪的。各個胡同巷子和路口，都擠滿了等待吃食的'食客們。
“金絲烙餅”攤前也擠滿了大人小孩，油裹子和炸酥餅店前也絡繹不絕。烙餅是興縣人的最愛，也是他們的絕活。興縣的女人是手巧的，大多成年的女性都會做黃橙橙、圓蛋蛋的一窩絲烙餅。正宗的興縣烙餅使用的是本地純正的麥子，加上本地海拔高寒地區出產的油料和巧婦的雙手以及豐富的火候經驗做成的，這幾個要素缺一不可，這也難怪不少外地喜好烹飪的人一直未能得其真傳。興縣人民是勤勞的，是富有創造力的，正是這一原因使得幾千年的飲食文化在興縣這塊人杰地靈的風水寶地上得以繼承和發展。
傍晚的興縣城是一個不夜城市，工作了一天的人們開始了一天的生活，勞累了一天的食客們饑腸轆轆地直奔小吃街，小吃街成了地道的步行街，成了興縣人的樂園，笑聲、呼喊聲、風聲雨聲夾雜到一起，構成了“食城”一道亮麗的風景線，小城沸騰了！
羊雜碎是興縣人的“魂”，是興縣人的精神所在，也是每天的夜餐必須。羊雜碎就是吃食中的典型代表。羊雜碎是用呂梁山的土豆為原料做成的精細粉條和高原山羊肉的內臟做成的，色、香、味俱全，營養價值極高，其中的羊湯是秘制的，濃郁的香味讓人流連忘返，聞而難忘，嗅而上癮，食而成仙！紅紅的辣椒油里夾雜著新鮮的羊雜，沁人心脾的粉條上面散著綠油油的香菜蔥花，聞一聞使人精神，嘗一嘗讓人落淚。羊雜碎就著烙餅，猶如金戈配鐵馬、良弓配奇箭、美女配英雄，可圈可點，可歌可書！無獨有偶，
有一次一位中央領導來興縣考察的時候，在吃過興縣的雜糧面以后樂不思蜀地說：“如果有機會，我就一輩子留在興縣，吃遍興縣的各種面”，由此可見一斑。
關于美食的作文13
我相信我每天的生活都陶醉在美食當中，因為我有一位比“一級大廚”還高一等的美食家媽媽。
我的媽媽是一個將近四十的人，因我從小就特別愛吃，媽媽為滿足我的口福，就用心研究烹飪技巧，一有空就捧起烹飪方面的書來看，一道菜，一道羹，細細琢磨，動手制作，多年下來，練出了一手的好廚藝。媽媽做的飯菜，酸甜辣咸宜，色香味俱佳，即便是再好的廚師也難以復制，再挑剔的美食家也找不出瑕疵。
春天是個迷人的季節，媽媽的美食也是迷人的，各種各樣的野菜琳瑯滿目：面條菜、薺菜、苦菜……他們被制成一個個玲瓏剔透的餃子，放在口中輕輕一咬，餃子里的汁液就漾滿了整個嘴，偶爾還會隨著嘴角慢慢流下來，那種美美的感覺總是讓我陶醉其中，回味無窮。
隨著一盤盤可口的涼菜上桌，我知道，夏天就這么悄無聲息地來了。涼菜使原本屬于酷夏的炎熱變得不再那么可怕，反而有了秋一般的清爽。豬耳拌黃瓜、涼拌三絲、醋溜藕片，即使再普通的原料，媽媽也總是能讓它們勾起我的食欲，直吃得腸肥肚滿，嗝氣連連，爸爸總是在一旁笑我沒出息，說我是“豎著進來，橫著出去”，連走道都歪歪斜斜了。我就是在這樣對美味的滿足和陶醉中一天天增高、長大了。
當家里的桂花醬都吃完的時候，已是金黃色的深秋了，鴨子成了這時候我家餐桌上常有的'美食。雖然不是美式正宗填滿梅子的烤鴨，但這細皮嫩肉的鴨子也有很多不同的做法，燒烤、清蒸、鹽腌，各有各的美味，不過，我最喜歡吃也是媽媽最喜歡做的就是燒烤脆皮鴨了，抹上調料，灑上脆皮粉，往烤爐上一架，等不了半小時，一道風味烤鴨就這么出爐了。看著外皮呈黃金一般色澤、外酥里嫩的烤鴨擺在面前，早已垂涎三尺的我顧不得吃相是否雅觀，來個大快朵頤，虎咽狼吞。
大地銀裝素裹的冬季，羊肉湯算得上是既能取暖又好吃的美食了。誘人的羊湯在鍋里上下翻滾，咕嚕咕嚕冒著氣泡。眼巴巴地等著羊湯從鍋里被一碗一碗盛出來，撒上些胡椒粉，不等它涼下來，就一掃而凈，身體里便全是通脈活血的暖和氣彌漫著。
我愛媽媽的美食，我更愛我的家，每每陶醉于媽媽所做的美食，我對家的依戀就更加深刻而強烈。
關于美食的作文14
蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。
他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。
“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴"
"時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"
“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”
“明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的'贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
關于美食的作文15
“啪啪啪”在嘈雜的早市，一陣有節奏的打擊樂鉆進我的耳朵，循著聲音望去，一個標著“鮮肉鍋魁”的小食品車前，排著長龍似的隊伍，我也湊過去看個究竟。
一對夫妻正在忙碌著。他們約四十多歲，穿著整潔的衣衫，戴著口罩， 看上去很干凈。老板從醒好的面團上，拽下五六個小面團，手在油碗里蘸一蘸，“啪啪”在泛著光澤的不銹鋼案板上，拍兩下，案板更加油亮了。老板拿著搟面杖在面團上搟了兩下，左手揪起面團，“啪”往案板上一摔，仿佛變魔術似的，圓圓的面團，變成了長長的橢圓面片，“啪啪啪”五六個小面團，像聽話的士兵紛紛向右看齊，排成了橢圓面片隊。
老板從一個碗里，抓出一把五香面，右手一起一落，五香面就均勻地糊在了面片上，又從另一個碗里抓出一把新鮮的肉末，涂在一個個面片上，左手手指把面片掀起后卷起來。左手手腕碾，右手手指團，幾秒鐘功夫，長長的面片就成了團。
老板拿起面團在芝麻碗里飛快的蘸了一下，“啪”的'一聲擲在案板上，拿起搟面杖搟兩下，左手在餅上拍拍，右手像是在和左手應和似的，拿著搟面杖在案板上敲兩下，再用搟面杖搟兩下餅，用手一托，一張圓圓的，薄的近乎透明的“鮮肉鍋魁”就“哧溜”一下滑進了冒著泡的油鍋里，動作快得像電視節目快進似的。排隊買餅的人們，都緊緊盯著老板的手，仿佛在欣賞一場精彩的表演。
是不是油的擁抱太熱情，“鮮肉鍋魁”在油鍋里躲來躲去，漸漸的面餅就染成了黃色，老板娘不時拿著夾子翻幾下。等面餅通體金黃了，老板娘就挪開油鍋，夾起金黃的肉餅，放在爐火膛里烤。這樣一煎一烤，一個黃燦燦，香噴噴的肉餅就出爐了。
“小朋友，拿好你的餅。”老板娘的話，打斷我看得入迷的視線，一陣夾雜著五香烤肉的面餅香味撲鼻而來，侵入五臟六腑，令你口水直流三千尺。
咬一口，外焦里嫩，唇齒留香，真不愧它“鮮肉鍋魁”的盛名。
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