經理的述職報告

時間：2021-06-18 09:15:24 述職報告我要投稿

經理的述職報告合集6篇

　　隨著人們自身素質提升，報告與我們的生活緊密相連，報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。那么一般報告是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的經理的述職報告6篇，歡迎大家分享。

經理的述職報告合集6篇

經理的述職報告篇1

　　各位同事，各位領導，新春即至，萬象更新，在這迎新辭舊之即，我就前廳部20xx年度工作情況和20xx年度的工作打算與設想向酒店領導及同事們匯報一下，不當之處，請大家提出寶貴意見。

　　一、一年來前廳部工作的回顧

　　20xx年，前廳在店領導的正確領導下，堅持“以人為本”重要思想為指導，深入貫徹落實酒店領導的各項指示精神，在前廳工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。

　　(一)深入學習上級領導工作指示精神，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。本部門在對于上級部門簽署分發的各類文件、各相關部門轉發文件及跟進事項，高度重視，并組織大家認真學習領會，做到“人人都知曉，事事有跟進”，并時不時對個別員工就知曉情況進行重點抽查;特別是酒店在引進ISO9000質量管理體系期間及達標合格后，前廳各員工對此高度關注，本部門采取了集中學習、個人自學等形式，在原原本本學習、初步領會的基礎上，還組織大家進行概括總結討論及心得交流，共同展望ISO9000質量管理中對酒店管理規化描繪的美好前景，進一步激發了員工工作熱情和進取精神，為全面完成XX年度前廳工作任務提供了強大的精神動力，促進了前廳各項工作全面健康平衡發展。

　　(二)加強酒店服務理念的宣傳，使“顧客第一、員工第一”達到質的統一前廳站在酒店服務的最前沿，服務的好壞，事關酒店的成長與發展，興衰與榮辱，這一年來，不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠都是對的”“服務要超越賓客的期望”這一酒店服務理念，并組織員工進行了此類的專題培訓，并在服務過程當中進行了進一步規范和指正，重抓服務細節，從而使得員工的服務意識有了較大提高，工作熱情有所增加，同時，在用人及管理方面，十分注重員工的個人發展，及素質的提高，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調動員工的工作積極性，最大限度地激發員工潛能，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感，提高了員工的地位，樹立了員工在服務過程中的自信心，從而使“顧管第一、員工第一”達到了質的統一。

　　(三)嚴格“執法”，強化管理，有效整治了違紀源頭酒店管理主要是通過對人的管理實現的，我們知道，管理和獎罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段，酒店亦堅持有功必獎，有過必罰，小過即改，既往不咎，制度面前人人平等，以維護酒店員工的正常利益和促進員工的個人發展為行動方針。在酒店領導的嚴格要求下，酒店大堂副理與人事部、保安部及“大眼睛”加大了質檢力度，嚴格落實酒店各項制度的實施，嚴肅處理違反酒店規定的行為，這是解決員工違規的重要措施，也是規范員工服務的主要方法，同時更是對本部門員工嚴格要求，一年來，共除名3位員工，勸退3名，警告處分15人次;進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍;

　　(四)、增強員工“開源節流、增收節支”意識，控制好成本本部門嚴格貫徹落實酒店的節能方針，嚴格控制本部門的成本消耗，號召員工節約酒店每一度電，每一滴水，用好每一張紙，每一支筆，大大提高了員工的節能意識;

　　(五)增強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率前廳部根據市場情況，積極地推進散客銷售，今年來酒店在房型、房價及優惠項目的調整的同時推出了一系列的客房促銷方案如;，現金券、啤酒券、自助餐券、免費洗衣服務、latecheckout、機場、碼頭車輛接送服務、免費飲料、免費長途電話等，AM、前臺接待員在熟知酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，樹立接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人留下來”的工作宗旨，爭取更高的入住率。同進亦加強了對機場附近一帶散客的開發力度;

　　(六)、注重各部門之間的協調工作酒店就是一個大家庭，有效的溝通是酒店管理獲得成功的重要保證，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞將對工作產生重要的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，特別是大堂副理，它同餐飲、銷售、客房、工程等部門都有著緊密的工作關系，出現問題，我們都能主動地和相關部門進行協調解決，避免事情停滯或朝不利方向發展，因為大家的共同目的都是為了酒店的成長和發展，不解決或處理不妥將對酒店的發展帶來一定的負面影響。在工作中不斷增強員工的集體主義責任感;

　　(七)、加強各類文件報表檔案及數據的管理前臺按照公安局的規定對前臺治安管理系統進行了升級，及時上傳住客資料，較大協助了公公部門的網絡稽查工作，同時前臺嚴格按照ISO9000質量管理的工作標準，制定了前臺R/C一系列的檢查程序，大幅減少了員工工作的失誤率，提高了工作效率;針對部門收發的文件，實行專人負責制，各文件規范有序，在上次的酒店文件管理檢查中，得到了“優”的評價，同時，對行李及貴重物品寄存、傳真收發亦進行了相應的規范及要求;

　　二、不足之處

　　雖然，我部在對客服務方面做了大量的工作，也取得了一定成績，但離酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。同時不足之處我們也深刻地意識和體會到：

　　1、員工在服務上缺乏靈活性和主動性;

　　2、總機的設備老化造成線路不暢、通話質量不好，時常引起客人投訴;

　　3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

　　4、對員工的專業化、系統化培訓力度仍不夠;

　　5、車隊車輛老舊，小車較少，嚴重影響了酒店的租車收入及對客的租車服務;

　　6、商務中心功能未建立，服務不專業。前期復印機老化，復印機效果不好;傳真機老舊，效果差;打印機陳舊，無專業的商務文員，影響了對客的商務服務及商務中心的收入，今年全年商務中心的整體收入只有22000元;

　　三、XX年工作展望

　　根據酒店制定XX年房務新的銷售指標和任務，XX年對前廳部來說是個重要的1年，為能配合酒店各部門完成任務，特制定出XX年工作計劃：

　　1、關注顧客需求，積極真實的向上級反映顧客的需求，為領導調整戰略思路提供依據;

　　2、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量;

　　3、確實關心員工，穩定員工隊伍，減少員工的流動性;

　　4、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

　　5、注重員工的服務細節，服務從細處著手，對客提供滿意周到的服務;

　　6、完善各工作標準及程序，推行ISO9000質量標準化服務;

　　7、提高前臺員工的售房技巧，提高散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。

　　各位領導、同事們，在新的一年里，前廳部所有員工將會在酒店總體目標的指引下，堅持可持續發展戰略，在推行“關注顧客、注重細節、關心員工”的偉大實踐中，開拓進取、與時俱進、不辱使命、扎實工作，為使前廳及酒店工作有個全新的局面與面貌而努力奮斗。

經理的述職報告篇2

　　xx年7月14日，受王賓董事長及達聲總部領導的委派，本人負責廈門××海灣大酒店籌建工作，由于前期遺留問題較多，各項工作處于停頓狀態。為使工作順利進入狀態，本人主要開展以下幾方面工作：

　　一、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設，目前各項工程處于收尾階段。

　　由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態，工地停工，員工情緒動蕩。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作，現已完成以下幾項主體工程：

　　1、弱電工程：電話線、視頻線、網絡線鋪設；消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。

　　2、設備工程：完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

　　3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水、電、地、墻、天花）；酒店外墻大理石完成80%。

　　4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%；酒店停車場完成90%；酒店噴水池完成90%；草地照明完成90%；

　　二、廣布信息，開展各類招標活動，對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型，并簽定合約

　　在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗，進行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標辦法，在招標過程中，嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則，堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約50份，合同總額達1802.6萬元。

　　三、確立人員編制、架構，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培訓

　　xx年8月，酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構，制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網上發布招聘信息，請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員，通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共222人，主要為：行政辦7人，財務部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。以上數據未包含xx年元旦后入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。

　　目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從xx年1月3日至xx年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習生簽定“實習協議”，用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制（307人）的85%左右，已經能夠保證酒店試營業的員工數量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來，由于已經臨近年關，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。

　　為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓，海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課，對所有已入店員工進行系統的培訓，培訓內容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。

　　四、規范管理，完成建章立制，實現辦公電子化

　　經過近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店

　　資產，建立一套完整的資產實物臺帳及制度，保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩定性。

　　五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調查，提高酒店知名度，隨著旅游經濟的復蘇，廈門星級酒店逐步完善與增多，并陸續有國際品牌酒店進駐，廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況，確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店，客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通，對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有419家，旅行社56家。

　　通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理，房價也可以接受，地理環境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有，較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意，以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。

　　以上為本人在xx年度任俱樂部及海灣大酒店總經理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧，任務繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領導批評指正

經理的述職報告篇3

　　我于xx年4月25日以咨詢助理的身份進入學院，成為學院的一名普通員工。xx年9月23日被提升為行政與人事部見習經理，兩個月后被正式任命為行政與人事部經理。

　　從入職到現在，回顧將近一年的工作，有進步也有不足，下面我從三部分來對我的工作進行匯報。

　　在過去一年的工作中由于我的努力取得了很大的進步。

　　一、個人品行：

　　在剛入職時，作為一名新員工，對學院的很多情況都不了解，為了適應新的工作環境，我以歸零的心態來接收這里的每一項工作，每一位同事，學院的每一個制度。為了盡快了解學院情況，我搜集了很多學院的資料來學習，遇到不懂的或不清楚的地方，及時向同事請教，這樣，我用最短的時間掌握了學院的情況，為高招時的工作打下了基礎。由于我的努力和出色的表現，在9月份被提升為行政與人事部見習經理。

　　在任行政與人事部經理期間，我兢兢業業，堅持原則，做好每一項工作。為人正直，原則性強，這也是從事人力資源工作必須具備的職業素養，行政人事部本身就是調節企業和員工利益的平衡杠桿，為人正直，正是確保了處理事務的公平、公正。例如：在做員工考勤考核時堅持考核制度，不因任何人的個人原因而放寬條件;在組織召開會議，參加培訓等方面嚴格遵守學院制度，以此作為標桿，在員工行為不符合制度要求時，嚴格執行制度所規定的行為，對其違規行為進行處罰。

　　二、管理思維：

　　我欣賞王石在“全球通”廣告宣傳里的一句話：“每個人，都是一座山，世界上最難攀越的山其實是自已。努力向上，即便前進一小步也有新高度”。按我的理解，高度不同，視野就不同，思考問題的角度也不同，那么就要求自己站在領導的位置、學院的角度上去思考問題，掌握全局觀念，只有這樣，我們提供的方案和建議才是全面的、具有價值的;才能將工作當做自己的事情來做，把學院利益、學生的利益放在首位，才能真正為領導分憂、減壓，為學員成長貢獻自己的微薄之力。

　　三、積極組織員工活動與員工培訓

　　員工活動是放松緊張的工作狀態的有效調節劑，是增加團隊凝聚力的途徑，員工培訓是提升員工素質、統一認識、統一思想、統一行動的有效方法，因此在去年半年的工作中，多次組織員工活動與培訓，例如組織員工籃球賽、跳繩比賽、執行力培訓、技能培訓等項目，得到了員工的認可。

　　四、行政的服務性工作

　　行政工作是項服務性工作，為各部門提供良好的服務，配合各部門的工作，為每位員工建立家的溫馨，讓每位員工有歸屬感是我們義不容辭的責任。為此，我們首先從美化辦公環境做起，每周進行衛生評比，并張榜公布，表揚衛生好的，批評衛生差的，使每位員工都能認識到，辦公室就是我們的家。為過生日的員工慶祝生日也是建立企業文化的一部分，使員工感受到親人的關懷，家人的溫暖。

　　五、獎懲有法

　　獎懲有法也是激勵員工的有效方法。對進步明顯、貢獻突出的員工進行精神和物質上的獎勵是對員工成績的認可，也是激勵其他員工的有效方法。為此，我們評出了xx年的最佳進步獎、最佳貢獻獎及優秀員工，鼓勵真正優秀的員工，為其他員工樹立榜樣。當然，對于違反學院規定、未及時完成工作、拿出結果的員工給予相應的懲罰也是必不可少的，當然，懲罰不是目的，我們是既要讓員工認識到自己的錯誤，也鼓勵其能夠用心認真工作，給每一項工作提交一分滿意的答卷。

　　當然，在以上一年的工作中還存在很多的不足之處。

　　一、計劃性不強

　　計劃是行動的指南針，好的計劃能夠預先調配資源，有條不紊的開展工作，用最小的成本達到最高的效益。但在過去的工作中不完善的計劃體系導致了工作的無條理性，降低了工作效率。

　　二、招聘力度不夠

　　招聘工作是整個人力資源工作中最耗費精力的一項工作，加之學院對專業要求的專精尖，尤其對老師的要求，既要求專業對口、學歷過關、又要求項目經驗豐富，這就要求我們通過多種渠道進行篩選，但一直以來，我們僅通過智聯招聘進行篩選，而這類招聘網上的簡歷大多數是工作經驗不足的大學畢業生，不能滿足我們的需求，這就極大的限制我們招聘效果，不能及時招聘到位，造成特殊人才的短缺，給部門正常運轉帶來影響。

　　三、培訓不夠系統

　　由于學院各項業務正處于發展壯大的階段，但人員的素質不能滿足學院的發展，這就需要針對不能部門不同崗位的要求進行各種培訓，但由于各部門事務性工作的繁忙，我自身的計劃、執行及組織培訓的能力不足，還未建立較科學的培訓管理體系，如：將培訓與員工人事調整進行緊密結合，可通過基層管理培訓，建立考核晉升制度。

　　四、員工考評工作不到位

　　員工轉正、晉升、加薪、調崗、解聘等考核工作未建立完善的機制，沒有建立有效的量化、客觀的數據周密細致的全面考評。

　　自我評價：

　　1、人事工作要求原則性強，行政工作要求平穩意識強，這兩項有效的結合

　　我還欠缺。

　　2、在工作中有時脾氣急躁，遇事不夠冷靜，將情緒化帶到工作中。

　　3、行政工作事多面廣，有時考慮問題不夠周全，處理問題不夠細致。

　　4、和領導、同事溝通不是很到位，影響工作效率。

　　在以后的工作中，需提高自身的業務能力，提高自己的高度，提升自身的綜合素質，以達到學院的要求。

　　一、行政主要是辦公室工作，事無巨細又千頭萬緒，需要十分的用心。做到五勤、當好四員;即眼勤、耳勤、腦勤、手勤、腿勤，為領導和同事當好參謀員、信息員、服務員和宣傳員。

　　二、效率不高根本原因不在于流程，而在于人。不在于人的能力，而在于人的思想。不在于溝通的渠道，而在于溝通的主動與否。不在于部門或環節的多少，而在于每一個部門和環節的速度。不在于方法是否正確，而在于態度是否端正。因此，建立完善的工作流程是提高效率的有效方法，在之后的工作中，要加大力度建立完善、規范的工作流程。

　　三、提高自身執行力。在取得成績的同時，不可否認我的執行力還很欠缺，在以后的工作中建立危機意識，加大執行不力的懲罰措施，做任何事情都為自己規定明確的時間段，規定嚴格的懲罰方式，提高自身的執行力。

　　四、加大招聘力度、增加招聘渠道。每月需根據各部門情況制作人事招聘計劃，在人才需求量較大的時候，可參加各類招聘會，對于稀缺的人才可委托獵頭公司進行招聘。在人才需求量較少的時候，要進行人才儲備，并對現有的人員進行淘汰，獲得人力的最優化，節省人力資源成本。

　　五、規范員工入職、轉正、調薪、離職等人事調動的流程和考核機制，使每個崗位都留給最適合的人，讓每一位員工在最適合自己的崗位上發揮自身的優勢，取得優秀的成績。

經理的述職報告篇4

各位領導、各位同事：大家好！

　　XX年已經過去大半年了，這一年，酒店經歷了幾件重要的事情，餐飲部的經營交接、四月開始推行新的企業理念、酒店客房的擴容改造；這一年，質檢工作根據酒店整體經營、管理的調整和要求，認真履行了質量檢查和監督的崗位職責，較好的完成了各項任務。作為質檢經理，現將上年度的工作情況和今后的打算給大家匯報，請給與評議。

　　一、XX年完成的主要工作：

　　1、根據領導要求，結合酒店實際情況和部門意見，先后補充、修改制定了酒店部分管理制度、規程及警示語近50項，如《質檢制度》、《手機管理規定》等，使酒店管理規范化、標準化、制度化有了必要的依據。

　　2、六月中旬開始，組織酒店禮儀訓練134次，對部門禮儀訓練情況進行了監督檢查。

　　3、全年組織了每周的質量聯合檢查45次，從12月份開始對檢查結果實行評比獎罰；從5月份開始日常質檢150次（1524項問題），對各項檢查均實行郵箱報告并跟進整改；較嚴格的執行了酒店的各項規章制度，6月份起，獎勵人員或部門34次（1490元），處罰164次（4025元）。

　　4、從5月開始，按照領導要求，接管酒店對講機的日常管理，每月對對講機信息更新并通報相關部門。

　　5、做好食品安全管理相關工作。接待了重大活動期間政府相關部門的檢查并上報整改情況，5月邀請了鄭東新區食品藥品局專業人員來店培訓；6月、7月兩次對酒店相關人員進行視頻培訓；對日常大型宴會接待進行食品安全取樣的督導。

　　6、11月底和12月，根據領導指示，對四樓改造工程的進度進行每日跟蹤上報；對四樓開業前衛生、裝修遺留問題進行驗收和報告。

　　二、雖然在此期間做了一定的工作，但是與酒店的長遠發展，與領導的要求和期望還有一定的差距，不足之處有以下方面：

　　1、酒店專業知識不夠，在處理某些問題時比較被動。

　　2、開拓、創新意識不強，工作效果和高度提升較慢。

　　3、制度的執行還存在面子問題，有時候會瞻前顧后，不夠果斷。

　　4、和其他部門的協調溝通及處理問題時的方式方法需要完善。

　　這些問題在以后的工作中必須得到改進和解決。

　　三、如果XX年我繼續就職于此崗位，將主要在以下幾個方面加強工作：

　　1、結合酒店發展，繼續完善各項規章制度，加強執行的廣度、深度、力度，達到既能規范員工的各種行為，也使員工及時得到激勵的效果。

　　2、通過學習和對外溝通，全面提高質量分析會的作用。質量分析會從10月份開始每月進行，但因為沒有經驗，總體感覺效果不太好，希望本年度有所突破。

　　3、加強對各部門質檢小組的監督檢查和溝通，使酒店層級檢查制度落到實處，取得成效。

　　4、繼續深化對企業文化理念的學習，使之落地生根；在日常具體的管理工作中積極推進規范化、制度化，各項工作要有文字記錄、有制度上墻、有表格檢查。

　　5、改進工作方法，提高質檢整體效果。在具體工作方法上，盡量少觸皮毛，多挖根源，積極服務于一線部門，與各部門合作，找出解決問題的最佳方案。

　　6、適時邀請專業人士對酒店進行暗訪，并出具暗訪報告和評分報告，對暗訪中發現的問題召開酒店服務質量分析會，逐項予以整改，達到更大提高酒店服務質量目的。

　　各位同事，新的一年新的起點，新的一年里，不管在哪個崗位，我都會格盡職守，勤奮工作，為我們“創造河南服務一流的酒店品牌，打造百年老店”的`發展目標貢獻力量。

　　最后，祝xx酒店鵬程萬里，蒸蒸日上；祝各位同事身體健康，萬事如意！謝謝大家！

經理的述職報告篇5

　　xx，男，現擔任xx有限公司生產部經理，兼管品控部、設備部、倉儲部、研發部等工作。一年來所屬部門及所管轄部門工作都有所提升，具體表現在生產成本控制、產品質量控制、物流、人員效率等方面;實際工作中也存在不少的問題，值此年末之際匯總報告如下，是為本人年終總結或述職報告。

　　一、成本控制

　　A、設立了專人進行成本核算，并結合以往公司的核算方法進行兩次大的改進;達到了兩個方面的目的，一是成本核算更加真實、及時、有效，二是對相關人員的考核提供了依據。

　　B、要求相關人員每日查看成本狀況，做到心中有數，及時發現問題、及時改進;每天在公告欄中公布成本偏差較大的部門及數額，促進全員的集體榮譽觀念和成本意識;在月度績效獎勵上附加成本因素，對成本偏離較大的情況進行全員考核;

　　C、明確了大部分的成本控制標準，使得管理人員及操作員工做到心中有數、目標明確;

　　D、月末公布成本情況并召開專題會議進行分析，制定改正方案，跟蹤糾正措施的執行情況;同時對相關人員執行嚴格的考核制度。

　　通過以上方法、措施使得全年各類原材料成本偏差控制在：0.3.2%

　　符合公司的標準成本偏差。各級管理人員及生產員工的成本意識均得到了加強和提高。

　　目前存在的主要問題：

　　A、水、電、汽三項統計不完善，指標不清楚，且尚未納入責任考核;未建立相應管理制度;

　　B、維修費未進行統計，指標不清楚，尚未納入責任考核;未建立相應管理制度;

　　C、低值易耗品進行了部分制度規范(《勞保用品發放標準》、《低值易耗品發放制度》等)，但是統計不完善，指標不清楚，未納入責任考核。

　　D、非生產部門成本意識不強，沒有具體的部門成本控制指標和相關制度(例如：倉儲部裝卸費、整庫費、周轉費、租庫費等的控制;品控部客訴費、檢測費、公關費等)，部分管理人員數字觀念不強。

　　二、質量控制

　　A、通過召開會議及組織培訓提高員工的質量意識;

　　B、全年無重大惡性質量事故;

　　C、對質量問題及時處理并做通報，強化員工質量觀念;

　　D、考試工藝規范、操作規范;

　　E、完善部分生產記錄(投料記錄等)、發貨記錄等，使產品具備可追溯性;

　　F、加強監督檢查使得設備衛生、工器具衛生、生產現場衛生及員工個人衛生均有大幅度提高;同時也增強了員工衛生意識的自律性;

　　G、明確生產管理人員的質量考核指標，嚴格考核，使得各級管理人員重視生產過程的各個環節質量控制;

　　目前存在主要問題：

　　A、沒有系統的質量管理體系，需建立并運轉;

　　B、沒有穩定、優秀的品控隊伍，需建立人才培養、引進機制同時配套好的激勵措施，提高人員工作積極性和穩定性;

　　C、與質量管理相關的記錄不完善，需進一步加強并實際運轉;

　　D、品控管理人員的培訓沒有完善的制度機制，需建立并實施;

　　E、需要明確品控員職責;

　　F、沒有完善的品控記錄，質量問題及質量事故記錄(發生過程、造成損失、發生原因分析、事故處理報告、事故糾偏措施等);

　　G、沒有完善的質量周報、月報、年報(匯總生產過程質量情況、原材料質量情況、產成品及市場反饋質量情況等);

　　H、對員工的培訓需要再規范，編制培訓計劃、培訓教材并跟蹤培訓效果;

　　I、需針對研發部出的工藝規范、質量標準完善監督檢查標準、監督檢查方法及工具等規范;

　　三、效率管理

　　A、細化分工提高單位時間勞動效率;

　　B、完成并超越公司提出的生產一線員工平均工資達到20xx元/月的目標，全年按每月工作26天計算平均工資達到2259.8元;

　　C、針對設備的生產能力定時定額，注重前后生產工序的配合銜接，使得生產過程更加流暢，減少或避免停工待料及窩工現象;

　　D、調整工資分配方式，使勞有所值、勞有所得;

　　E、明確工作目標，采取適當的激勵措施提高員工的生產積極性;

　　目前存在主要問題：

　　A、生產前(尤其是新產品)的組織、準備工作不充分，使得現場比較亂且影響員工生產積極性;

　　B、對員工的工作情況記錄不完備，不能做到每名員工做最適合自己的工作;

　　C、調崗隨意性大使員工茫然無所適從;

　　D、沒有有效的新設備、新工藝引進機制，不能大幅度降低員工勞動強度、減少工作時間且提高工作效率;

　　四、制度建設

　　A、已完成規范明細：《計件工資管理規范》、《工作服穿戴管理規范》、《車間衛生管理規范》、《員工考勤管理規范》《員工入職、離職手續辦理規范》、《裝卸工管理規范》、《倉儲部出入庫手續管理規范》、《員工進出車間管理規范》、《勞保用品發放規范》、《工器具管理規范》、《設備衛生管理規范》、《管理人員考核標準》、《設備操作管理規范(部分)》、《安全生產目標管理》、《員工個人衛生管理規范》、《倉儲部衛生管理規范》、《效益獎管理規范(工齡和全勤)》;

　　B、在制度貫徹方面堅持的中心思想是：“要想執行有力，必須措施有力;要想措施有力，必須檢查有力;要想檢查有力，必須獎懲有力。”。并在實際工作中強化監督檢查及記錄的職責，堅持沒有檢查工作就不算完成(即便實際工作已經完成)，強化各級管理人員的監督檢查意識和接受監督檢查的意識。

　　C、考核盡可能的量化，以事實為依據、以數據為準繩。使得考核盡可能的公平合理，同時輔助以有力的獎懲力度，極大的提高了管理人員的工作積極性。也通過數據考核增強了管理人員的數據觀念，使工作有更直觀的參考和理性。

　　目前存在主要問題：

　　A、一定程度上存在人管人的現象，而不是通過制度管人。造成的不良后果就是，這個人在工作就能做好，這個人不在可能工作就會有問題;

　　B、制度不夠完善，很多時候政策發布及執行都比較隨意，沒有正式文件，沒有正式批準的手續;造成結果是為后期執行帶來很大不確定性和糾紛的發生;

　　C、有些制度時間較長，不能及時修改，在面臨問題是出現按制度走不通的尷尬。

　　五、文化建設

　　A、抓住每次機會貫徹統一思想，主要有：做人做事兒要有起碼的職業、道德底線;選擇了這個工作就要無怨無悔的努力做好，不要即干著工作又討厭這里的一切;責任是第一位的，任何一件事情或事故都應該有責任人而不是都是公司承擔;領導干部要心胸廣闊，做事兒要盡可能公平、公正、公開;強調服務意識，避免話難聽、臉難看、事兒難辦;加強執行力文化建設，強調復命制;

　　B、利用板報、標語明確告訴全體員工我們鼓勵什么?反對什么?那些事兒是我們希望看到的?那些事兒是我們應該盡力避免的?對重大責任事件通報處理結果接受全體員工監督;對好人好事兒也大力宣揚;

　　C、反復的講叢書上看到學到的知識、思想，并在適當的機會集體討論，鼓勵管理人員多看書，努力打造學習型團隊;

　　主要問題：

　　A、沒有系統的企業文化建設方案，沒有形成固有的企業文化氛圍;

　　B、沒有進行企業文化建設的專有人才，對企業的發展史、企業的今后規劃、人才戰略，員工福利等沒有系統的文件和宣傳，導致人員的歸屬感不強;新員工流動性大，老員工思想沉悶不活躍;

　　C、企業沒有典型人物形象，典型事例分析，使得在一定程度上員工價值觀取向不明或者是散亂，企業整體凝聚力不強;

　　D、沒有合適的業余生活，沒有建立很好的團隊觀念。

　　六、人才儲備

　　A、新任命車間主任一名;機手主任一名;班組長5名;維修主任一名;擬任命品控主任一名;

　　七、安全管理

　　略

　　八、思想教育、使命感教育

　　最后，說幾句絕非客套的客套話：

　　感謝孫總、楊總!沒有您們的支持我什么都做不成;

　　感謝相關部門員工!沒有您們的配合我什么都做不好;

　　感謝我的部門員工!沒有您們的辛勤工作我什么都不是!!

經理的述職報告篇6

尊敬的領導、同事們：大家好!

　　年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。

　　1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。

　　2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。

　　3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部門的實際情況，開創性的完成工作。

　　4、要把提高部門員工業務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。

　　1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好，轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節，結合今年新菜譜的制作，要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等，(例如海參、鮑魚、山藥的營養功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能增加我們產品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。

　　2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。(競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等)

　　3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。

　　4、要加強員工思想道德教育。在經常開展專業知識培訓的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范，都值得我們去觀看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事?不是因為他傻，而是執著，只要端正態度、解放思想，我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。

　　5、要強調管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優秀員工穩步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域，設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續出現，從而更好地表揚先進、鞭策落后。

　　6、要繼續完善內部資料。今年要根據工作中遇到的新問題、新情況，繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發給部門員工，便于大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質。

　　7、要加大獎懲力度。如果條件允許部門每月評比優秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現最佳優秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質量和隊伍的穩定。

　　8、要經常走出去學習。永遠都會落到別人的后邊，固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習后，回來后都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務人員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態度。

　　最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”

　　以上報告不妥之處，請領導、同志們批評指正。

　　謝謝大家!

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