實驗的報告

時間：2022-11-03 18:23:40 實驗報告我要投稿

實驗的報告

　　我們眼下的社會，越來越多人會去使用報告，報告根據用途的不同也有著不同的類型。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發？以下是小編整理的實驗的報告，希望對大家有所幫助。

實驗的報告

實驗的報告1

　　教學目標

　　科學探究

　　1、經歷感受重力的活動，能根據所觀察到的現象對重力的方向進行猜想并用實驗的方法進行驗證。

　　2、大膽猜想重力的產生與什么有關，能用資料查詢和閱讀的方式將重力與地球引力對應起來并初識牛頓的萬有引力學說。

　　3、能制定研究計劃設計實驗探究不同物體所受到的重力大小，初步練習估測生活物品的重力。情感、態度、價值觀

　　1、敢于猜想，尊重證據，實事求是，愿意合作與交流。

　　2、從牛頓研究蘋果落地的故事里懂得要善于思考、堅持不懈才能取得成功的道理。

　　科學知識

　　1、知道地球表面附近物體所受到的地球引力叫做重力，重力的方向是豎直向下的，知道萬有引力的存在。

　　2、初步了解身邊常見物體的重力一般是多少。

　　教學準備

　　1、牛頓研究蘋果落地的場景圖，兒童提水、拋石子等關于重力現象的動畫課件或圖片，繪制一個供全班交流匯總使用的統計表和統計圖。

　　2、準備好學生分組實驗的材料：支架、細線、鉤碼、圓筒式彈簧測力計。

　　學生準備：玩具小車、鋼筆、蘋果等小物體。

　　課時安排

　　本課安排2課時，第1課時完成活動1的教學，第2課時完成活動2的教學。

　　教學過程

　　一、教學導入

　　本課導入時，教師可以先板書課題，然后提問學生：誰知道這個課題里面所包含的故事，給同學介紹介紹。

　　二、活動——感受重力

　　1、學生體驗：提水、拋石子等

　　教師應及時從中梳理出“向下”這個詞來，幫助學生從眾多現象中找到“下落”的規律并形成對重力方向的猜想。

　　2、用實驗的方法進行驗證。

　　① 用帶重物的細線固定在支架上，固定支架觀察它們受到重力后朝哪個方向。

　　② 數次調整支架的傾斜角度，再觀察重物朝向哪個方向。

　　得出結論：重力的方向總是豎直向下的。

　　3、學習重力產生的原因

　　首先鼓勵學生進行大膽猜想，如果學生當中有說出“地球引力”的，教師可提供一些材料讓學生進行驗證性實驗。例如，在前面做實驗用過的支架上改吊一些別的物體，并再次傾斜支架，繼續觀察重物朝哪個方向；或者就用細線拴一石塊，搖晃石塊并觀察石塊靜止后朝哪個方向。但是，盡管這些實驗可以間接證明地球引力的存在，學生依然不能由此得出肯定的結論。這時，可以讓學生通過資料查詢和閱讀“指南車信箱”的方式來解決這一問題。

　　三、活動——重力的大小

　　1、明確研究主題——身邊常見的不同物體的重力有多大呢？

　　2、接著，指導學生針對準備好了的材料（鉤碼、玩具小車、鋼筆、蘋果等小物體）分組制定研究計劃。應要求小組活動人人參與、個個動筆或動手。教師應及時掌握情況并給予必要的技能指導，包括計劃內容是否齊全、記錄表欄目是否科學、統計圖是否標好了刻度、材料是否便于測量等。

　　注意：如果被測物體超出了測力計的測量范圍，必須調換。

　　3、學生動手測量：測量時，要提醒學生正確使用測力計，可以多次測量取平均值以減小誤差，要分工合作，要如實記錄等。

　　4、制成統計圖

　　5、組織全班同學進行交流。以蘋果為例，可以一邊出示蘋果一邊說它重力的大小，使學生了解生活中常見的蘋果的重力大小一般在多大范圍內（通過多次進行這樣的測量練習，可以增強學生的估測能力），然后師生一起完成統計表和統計圖的匯總。

實驗的報告2

　　一.醬鹵及制品

　　1.實驗原理：

　　醬鹵肉類是將肉在水中加食鹽或醬油等調味料和香辛料一起煮制而成的熟肉類制品。一般醬鹵肉類的原料在加工時，先用清水預煮 15～25min，然后用醬汁或鹵汁煮制成熟。某些產品在醬制或鹵制后，需再經煙熏等工序。醬鹵肉類的主要特點是色澤鮮艷、味美、肉嫩，具有獨特的風味。

　　醬鹵制品根據加入調味料的種類、數量不同又可分為很多品種，通常有五香或紅燒制品、蜜汁制品、糖醋制品，鹵制品等。

　　（1）五香或紅燒制品

　　是醬制品中最廣泛的一大類，這類產品的特點是在加工中用較多量的醬油，另外在產品中加入八角、桂皮、丁香、花椒、小茴香等多種香辛料，故又叫五香制品。

　　（2）蜜汁制品

　　在紅燒的基礎上使用紅曲米作著色劑，產品為櫻桃紅色，鮮艷奪目，輔料中加入多量的糖分或增加適量的蜂蜜，產品色濃味甜。

　　（3）糖醋制品

　　輔料中加一定比例的糖醋，使產品具有甜酸的滋味。

　　2.實驗步驟：

　　（一）調味

　　根據各地區消費習慣、品種的不同而加入不同種類和數量的調味料，加工成具有特定風味的產品。調味的方法根據加入調味料的時間大致可分為以下三種。

　　（1）基本調味

　　在原料經過整理之后，加入鹽、醬油或其他配料進行腌制，奠定產品的咸味，稱基本調味。

　　（2）定性調味

　　原料下鍋后，隨同加入主要配料如醬油、鹽、酒、香料等，加熱煮制或紅燒，決定產品的口味稱定性調味。

　　（3）輔助調味

　　加熱煮制之后或即將出鍋時加入糖、味精等以增進產品的色澤、鮮味，稱輔助調味。

　　（二）煮制

　　（1）清煮

　　在肉湯中不加任何調味料，只是清水煮制，也稱緊水、出水、白鍋。通常在沸騰狀態下加熱

　　數分鐘至一小時。它是輔助性的煮制工序，作用是去除原

　　料肉的腥、膻異味，同時通過撇沫、除油，將血污、浮油除去，保證產品風味純正。

　　（2）紅燒

　　是在加入各種調味料后進行煮制，加熱的時間和火候依產品的要求而定。要掌握由湯與肉的比例和煮制中湯量的變化，分為寬湯和緊湯。加熱火候根據加熱火力的大小可分為旺火、文火和微火。最終使產品酥潤可口、風味濃郁。

　　3.材料及用具

　　（1）原料選擇與整理

　　原料選用健康、新鮮、優質牛前肩或后腿肌肉，可選用淘汰乳牛或肥育牛肉。除去脂肪、淋巴、用冷水浸泡一下清除淤血，按部位分切肉，把肉再切成1~2kg左右的肉塊備用。

　　（2）主要用具：臺秤、不銹鋼器皿、鹽水注射機、滾揉機、刀具、煮鍋、灶具、盤子、包裝機、包裝袋等。

　　4.傳統醬牛肉加工工藝流程及操作要點

　　（1）預煮

　　把肉塊放入100℃的沸水中煮1h，目的是除去腥膻味，同時可在水中加幾塊胡蘿卜。煮好后把肉撈出，再放在清水中洗滌干凈，洗至無血水為止。

　　（2）調醬

　　取一定量水與黃醬拌和，把醬渣撈出，煮沸1h，并將浮在湯面上醬沫撇凈，盛入容器內備用。

　　（3）煮制

　　鍋底和四周應預先墊以竹篾，向煮鍋內加水約3/4，待煮沸之后將調料用紗布包好放入鍋底。將結締組織較多肉質堅韌的部位放在底部，較嫩的、結締組織較少的放在上層，先用旺火煮沸1h，轉至小火煨4h左右。期間為使肉塊均勻煮爛，每隔1h左右倒鍋一次，再補加適量老湯和食鹽。必須使每塊肉均浸入湯中煮，使各種調味料均勻地滲入肉中。用特制的鐵鏟將肉逐一托出，碼在盤上，將鍋中余汁淋在肉塊上，使成品光亮油潤。并計算成品率。

　　附：醬牛肉新工藝

　　（1）原料肉選擇、處理同上

　　（2）工藝流程

　　原料肉處理→配制腌液→腌液注射→滾揉→煮制→成品→冷卻→包裝

　　（3）配制腌液：（以牛肉100kg計）將胡椒粒（用時砸開）、花椒、大料各15g；

　　鮮姜、大蔥各75g放入料包投入20kg沸水中熬制30~40min,冷卻至30℃左右，加入食鹽2kg，品質改良劑2kg.攪拌溶化后過濾備用。

　　（4）注射及滾揉：用鹽水注射機將配制好的腌液按10~20%注入牛肉塊中；滾揉機放入牛肉塊，低溫條件（≤10℃）下持續滾揉4~6h。

　　（5）滾揉后立即醬牛肉塊放入85~90℃的水中燜煮2~3h,出鍋冷卻，切片包裝。

　　三.品質分析

　　產品描述：

　　醬牛肉我國大部地區都有生產，其中北京月盛齋醬牛肉最富盛名，因加入多種天然調味料，又名五香醬牛肉。其選料精良、做法獨特，產品外表有光亮，深棕色，香濃味醇，食之酥嫩爽口，有韌性但不粗老，瘦而不柴，切片性好。

實驗的報告3

　　作者：落霜

　　[實驗日期]：20xx/06/09

　　[實驗內容]：關于圣弓是否能學習回溯魔法

　　[參加實驗ID]：車奈兒伊斯落霜（圣弓）

　　等級61 祈禱52 棍術77

　　此ID點數分配：智慧275（已達上限，顯示為黃字）

　　魔法能量145（未達上限150）

　　[實驗物品]：G1鳥巢帽+3WIS、G1鞋子+3WIS

　　G2庫刃+7PS、G2雨衣+7WIS

　　* 在已知裝飾道具（戒指項鏈）附加點數不能突破上限的前提下，論壇出現研究報告顯示：G裝備附加點數可以突破上限。先后裝備實驗物品如上，ID能力點數顯示：

　　智慧 275/288 魔法能量 145/152

　　[實驗步驟]：

　　前往學習魔法，出現對話框提示：能力不夠

　　去掉鳥巢帽，魔法學習頁面提示：WIS（智慧）不足

　　裝備鳥巢帽，魔法學習頁面正常，未出現任何提示

　　可學習魔法狀態顯示：正常（黃色字體）

　　點擊確認，出現對話框提示：能力不夠

　　去掉庫刃，魔法學習頁面提示：PS（魔法能量）不足

　　裝備庫刃，魔法學習頁面正常，未出現任何提示

　　可學習魔法狀態顯示：正常（黃色字體）

　　點擊確認，頁面出現對話框提示：能力不夠

　　LOGOUT

　　進入游戲，最近離線

　　[實驗心得]：

　　關于圣弓能否學會回溯圣言魔法，論壇上討論多多，但是一直未有結論。日前在論壇看到特約記者羅格納（F.U.Rogner）先生的實驗報告，大感興趣，遂會同幾位好友著手制作實驗物品，裝備后發現正如羅格納先生所言，系統顯示實際裝備后點數超出游戲設定弓箭手職業上限值。但是學習魔法時出現上述問題，考慮原因應該是系統自動鎖定該職業點數上限，用G裝備附加點數，顯示數值與實際數值（系統承認數值）不符，造成無法學習魔法的情況發生。

　　[實驗結論]：

　　魔法加點如果達到上限，雖然可以依靠G裝備突破點數上限，但僅是顯示如此，系統并不給予實際承認，仍舊以上限點數作為基礎計算。

　　所以：圣弓是不能學會超過點數上限的回溯圣言魔法的。

實驗的報告4

　　一、實驗目的

　　1、學習環己醇氧化制備己二酸的原理和方法； 2、掌握濃縮、過濾及重結晶等操作技能

　　二、實驗原理

　　三、實驗藥品及其物理常數

　　環己醇：2g 2.1ml (0.02mol)；高錳酸鉀 6g (0.038mol)；0.3N氫氧化鈉溶液 50ml；亞硫酸氫鈉；濃鹽酸

　　四、主要儀器和材料

　　水浴鍋三口燒瓶(100 mL、19#×3) 恒壓滴液漏斗空心塞(14#) 球形冷凝管(19#) 螺帽接頭(19#，2只) 溫度計(100℃) 布氏漏斗吸濾瓶燒杯冰濾紙水泵等.

　　氧化劑可用濃硝酸、堿性高錳酸鉀或酸性高錳酸鉀。本實驗采用堿性高錳酸鉀作氧化劑

　　五、操作步驟

　　（1）向250ml燒杯內加入50ml 0.3N氫氧化鈉溶液，置于磁力攪拌上；（2）邊攪拌邊將6g 高錳酸鉀溶解到氫氧化鈉溶液中；

　　（3）用滴管滴加2.1ml 環己醇到上述溶液中，維持反應物溫度為43～47 ℃。（4）當醇滴加完畢且反應混合物溫度降低至43 ℃左右時，沸水浴將混合物加熱，使二氧化錳凝聚。

　　（5）在一張平整的濾紙上點一小滴混合物以試驗反應是否完成，如果觀察到試液的紫色存在，那么可以用少量固體亞硫酸氫鈉來除掉過量的高錳酸鉀。

　　（6）趁熱抽濾，濾渣二氧化錳用少量熱水洗滌3次(每次2 mL)，每次盡量擠壓掉濾渣中的水分；

　　（7）合并濾液和洗滌液，用4ml濃鹽酸酸化至pH2.0；

　　（8）小心地加熱蒸發使溶液的體積減少到10ml左右，冷卻，分離析出的己二酸。（9）抽濾、洗滌、烘干、稱重、計算產率。

　　（10）測量產品的熔點和紅外光譜，并與標準光譜比較。

　　六、操作要點及注意事項

　　1.KMnO4要研細,以利于KMnO4充分反應。

　　2. 滴加：本實驗為強烈放熱反應，所以滴加環己醇的速度不宜過快（1-2滴/秒），否則，因反應強烈放熱，使溫度急劇升高而引起爆炸。 3.嚴格控制反應溫度,穩定在43～47℃之間。 4.反應終點的判斷：

　　(1)反應溫度降至43℃以下。

　　(2)用玻璃棒蘸一滴混合物點在平鋪的濾紙上,若無紫色存在表明已沒有KMnO4。 5.用熱水洗滌MnO2濾餅時,每次加水量約5～10 ml，不可太多。 6.用濃鹽酸酸化時，要慢慢滴加，酸化至pH＝1～3。

　　7.濃縮蒸發時,加熱不要過猛,以防液體外濺。濃縮至10 ml左右后停止加熱，讓其自然冷卻、結晶。

　　8. 環己醇常溫下為粘稠液體，可加入適量水攪拌，便于用滴管滴加；

　　9. 此反應是放熱反應，反應開始后會使混合物超過45℃，假如在室溫下反應開始5min后，混合物溫度還不能上升至45℃，則可小心溫熱至40℃，使反應開始； 10. 要不斷振搖或攪拌，否則極易爆沸沖出容器； 11. 最好是將濾餅移于燒杯中，經攪拌后再抽濾；

　　12. 為了提高收得率，最好用冰水冷卻溶液以降低己二酸在水中的溶解度。

　　七、實驗結果

　　1、產品性狀：；

　　2、理論產量：2.08g；

實驗的報告5

　　一、實驗目的

　　1、掌握用實驗方法測定直流發電機的各種運行特性，并根據所測得的運行特性評定該被試電機的有關性能。

　　2、通過實驗觀察并勵發電機的自勵過程和自勵條件。

　　二、預習要點

　　1、什么是發電機的運行特性？在求取直流發電機的特性曲線時，哪些物理量應保持不變，哪些物理量應測取。

　　2、做空載特性實驗時，勵磁電流為什么必須保持單方向調節？

　　3、并勵發電機的自勵條件有哪些？當發電機不能自勵時應如何處理？

　　4、如何確定復勵發電機是積復勵還是差復勵？

　　三、實驗項目

　　1、他勵發電機實驗

　　（1）測空載特性保持n=nN使IL=0，測取U0=f（If）。

　　（2）測外特性保持n=nN使If=IfN，測取U=f（IL）。

　　（3）測調節特性保持n=nN使U=UN，測取If=f（IL）。

　　2、并勵發電機實驗

　　（1）觀察自勵過程

　　（2）測外特性保持n=nN使Rf2=常數，測取U=f（IL）。

　　3、復勵發電機實驗

　　積復勵發電機外特性保持n=nN使Rf2＝常數，測取U＝f（IL）。

　　四、實驗設備及掛件排列順序

　　1、實驗設備

　　2、屏上掛件排列順序

　　D55-4，D31、D44、D31、D42、D51

　　五、實驗方法

　　1、他勵直流發電機（必做）

　　按圖1-2-1接線。圖中直流發電機G選用DJ13，其額定值PN＝100W，UN＝200V，IN＝0.5A，nN＝1600r/min。直流電動機DJ23-1作為G的原動機（按他勵電動機接線）。渦流測功機、發電機及直流電動機由聯軸器同軸聯接。開關S選用D51組件上的雙刀雙擲開關。Rf1選用D44的1800Ω變阻器，Rf2選用D42的900Ω變阻器，并采用分壓法接線。R1選用D44的180Ω變阻器。R2為發電機的負載電阻選用D42，采用串并聯接法（900Ω與900Ω電阻串聯加上900Ω與900Ω并聯），阻值為2250Ω。當負載電流大于0.4A時用并聯部分，而將串聯部分阻值調到最小并用導線短接。直流電流表、電壓表選用D31、并選擇合適的量程。

　　（1）測空載特性

　　1）首先將渦流測功機控制箱的“突減載”開關撥至上端位置或將給定調節旋鈕逆時針旋轉到底，渦流測功機不加載。

　　然后打開發電機G的負載開關S，接通控制屏上的勵磁電源開關，將Rf2調至使G勵磁電流最小的位置（即Rf2調至最大）。

　　2）使直流電動機M電樞串聯起動電阻R1阻值最大，Rf1阻值最小。仍先接通控制屏下方左邊的勵磁電源開關，在觀察到直流電動機M的勵磁電流為最大的條件下，再接通控制屏下方右邊的電樞電源開關，起動直流電動機M，其旋轉方向應符合正向旋轉的要求。

　　3）直流電動機M起動正常運轉后，將M電樞串聯電阻R1調至最小值，將M的電樞電源電壓調為220V，調節電動機磁場調節電阻Rf1，使發電機轉速達額定值。

　　4）調節發電機勵磁分壓電阻Rf2，使發電機空載電壓達U0＝1.2UN為止。

　　5）在保持n=nN＝1600r/min條件下，從U0＝1.2UN開始，單方向調節分壓器電阻Rf2使發電機勵磁電流逐次減小，每次測取發電機的空載電壓U0和勵磁電流If，直至If＝0（此時測得的電壓即為電機的剩磁電壓）。

　　6）測取數據時U0＝UN和If＝0兩點必測，并在U0＝UN附近測點應較密。

　　7）共測取7～8組數據，記錄于表1-2-1中表2-2n=nN＝1600r/minIL=0

　　（2）測外特性

　　1）把發電機負載電阻R2調到最大值，合上負載開關S。

　　2）同時調節電動機的磁場調節電阻Rf1，發電機的分壓電阻Rf2和負載電阻R2使發電機的IL＝IN，U＝UN，n=nN，該點為發電機的額定運行點，其勵磁電流稱為額定勵磁電流IfN，記錄該組數據。特別注意，當電流超過0.4A時,R2中串聯的電阻調至零并用導線短接,以免電流過大引起變阻器損壞。

　　3）在保持n=nN和If＝IfN不變的條件下，逐次增加負載電阻R2，即減小發電機負載電流IL，從額定負載到空載運行點范圍內，每次測取發電機的電壓U

　　2、并勵發電機實驗

　　（1）觀察自勵過程

　　1）按注意事項使直流電動機M停機。同時將啟動電阻R1調回最大值，磁場調節電阻Rf1調到最小值為下次啟動做好準備。在斷電的條件下將發電機G的勵磁方式從他勵改為并勵，接線如圖1-2-2所示。Rf2選用D42的900Ω電阻兩只相串聯并調至最大阻值，打開開關S。

　　2）按注意事項起動電動機，調節電動機的轉速，使發電機的轉速n=nN，用直流電壓表量發電機是否有剩磁電壓，若無剩磁電壓，可將并勵繞組改接成他勵方式進行充磁。

　　3）合上開關S逐漸減小Rf2，觀察發電機電樞兩端的電壓，若電壓逐漸上升，說明滿足自勵條件。如果不能自勵建壓，將勵磁回路的兩個端頭對調聯接即可。

　　4）對應著一定的勵磁電阻，逐步降低發電機轉速，使發電機電壓隨之下降，直至電壓不能建立，此時的轉速即為臨界轉速。

實驗的報告6

　　學院：管理學院課程名稱：人力資源管理

　　專業班級：

　　姓名：學號：

　　學生實驗報告

　　一、實驗目的及要求：

　　1、目的

　　掌握工作分析的具體內容，能夠根據所在企業要求落實組織架構，科學配置組織資源，為制定科學人力資源規劃打下堅實基礎。

　　2、內容及要求

　　內容：學生分組，每組4人，分別扮演人力資源經理、人事專員、招聘專員和公司職員（即應聘者）角色，建立一個企業（實際或虛擬企業）。由人力資源經理和人事專員進行人力資源信息系統中的工作分析和人事設置模塊的操作。

　　要求：掌握部門設置、職位設置、工作分析的方法、步驟和內容。

　　二、儀器用具：

　　三、實驗方法與步驟:

　　1、由扮演人力資源經理角色的學生擔任組長，登陸人力資源管理系統，進入組長控制臺，設置企業基本信息，并為組員分配角色。在整個實驗過程中，負責對本組工作的組織、協調和監督。

　　2、人事專員進入人事管理模塊，在組織設置中添加“部門”，明確不同部門的隸屬關系，詳細描述各部門的職責范圍，完成組織架構圖的編寫。在部門設置的基礎上，對不同部門添加“職位”，明確各職位的所屬部門、直接上級職位、工作目標、工作要點、工作要求、工作責任、任職資格等信息。在工作分析的基礎上，對企業設定的職位進行全面管理，完成職位說明書的編寫。

　　3、整理實驗數據和文檔，總結模擬的過程，編寫實驗報告。

　　四、實驗結果與數據處理：

　　實驗前，老師后臺設定完成了分組和用戶設定，我們被分配為第F組。開始試驗：

　　1．登陸系統，登陸后，進入個人控制臺，登入組長控制平臺，可進行設置。首先進行企業資料設置。點設定按鈕，輸入公司基本信息，點設定完成。

　　2．設定學生的角色。進入組控制臺，對每個學生的角色進行設置，可查看到學生的角色。

　　3．如果沒有設置，則點設置，系統內置了七個角色，一般設置時，組長為A，設置為人力資源經理角色，設置了人力資源經理后，即可以自己在系統中的帳戶登陸到人力資源管理系統中，具備最大權限。B、C、D分別扮演人事專員、招聘專員和公司職員（即應聘者）角色并由人力資源經理分配權限。

　　4．人事專員進入人事管理模塊，在組織設置中添加“部門”，明確不同部門的隸屬關系。

　　5．詳細描述各部門的職責范圍，完成組織架構圖的編寫。

　　6．給已經存在的相關部門設置相應的職位。進入職位設置，可看到所有的職位信息。

　　7．點“添加職位”，進入職位添加頁面，參照附件的數據，輸入職位名稱及所屬部門等信息，完成后點“提交”錄入相關職位信息。

　　8．整理實驗數據和文檔，總結模擬的過程，編寫實驗報告。

實驗的報告7

　　一、試驗目標：

　　（1）熟悉手工焊錫常見工具使用及其維護和修理。

　　（2）基礎掌握手工電烙鐵焊接技術，能夠獨立完成簡單電子產品安裝和焊接。熟悉電子產品安裝工藝生產步驟，印制電路板設計步驟和方法，手工制作印制電板工藝步驟，能夠依據電路原理圖，元器件實物。

　　（3）了解常見電子器件類別、型號、規格、性能及其使用范圍，能查閱相關電子器件圖書。

　　（4）能夠選擇常見電子器件。了解電子產品焊接、調試和維修方法。了解通常電子產品生產調試過程，初步學習調試電子產品方法。

　　搶答器焊接部分

　　二、試驗步驟：

　　（1）學習識別簡單電子元件和電子電路。

　　（2）學習并掌握搶答器工作原理。

　　（3）學習焊接多種電子元器件操作方法。

　　（4）根據圖紙焊接元件。

　　試驗原理圖

　　焊接技巧及烙鐵使用

　　（一）焊接機巧

　　1.焊前處理:

　　焊接前，應對元件引腳或電路板焊接部位進行焊前處理。

　　①、清除焊接部位氧化層

　　可用斷鋸條制成小刀。刮去金屬引線表面氧化層，使引腳露出金屬光澤。印刷電路板可用細紗紙將銅箔打光后，涂上一層松香酒精溶液。

　　②、元件鍍錫

　　在刮凈引線上鍍錫。可將引線蘸一下松香酒精溶液后，將帶錫熱烙鐵頭壓在引線上，并轉動引線。即可使引線均勻地鍍上一層很薄錫層。導線焊接前，應將絕緣外皮剝去，再經過上面兩項處理，才能正式焊接。若是多股金屬絲導線，打光后應先擰在一起，然后再鍍錫。

　　2.做好焊前處理以后，就可正式進行焊接。

　　①、右手持電烙鐵。左手用尖嘴鉗或鑷子夾持元件或導線。焊接前，電烙鐵要充足預熱。烙鐵頭刃面上要吃錫，即帶上一定量焊錫。

　　②、將烙鐵頭刃面緊貼在焊點處。電烙鐵和水平面大約成60℃角。方便于熔化錫從烙鐵頭上流到焊點上。烙鐵頭在焊點處停留時間控制在2～3秒鐘。

　　③、抬開烙鐵頭。左手仍持元件不動。待焊點處錫冷卻凝固后，才可松開左手。

　　④、用鑷子轉動引線，確定不松動，然后可用偏口鉗剪去多出引線。

　　3.焊接質量

　　焊接時，要確保每個焊點焊接牢靠、接觸良好。要確保焊接質量。

　　所表示應是錫點光亮，圓滑而無毛刺，錫量適中。錫和被焊物融合牢靠。不應有虛焊和假焊。

　　虛焊是焊點處只有少許錫焊住，造成接觸不良，時通時斷。假焊是指表面上仿佛焊住了，但實際上并沒有焊上，有時用手一拔，引線就能夠從焊點中拔出。

　　焊接電路板時，一定要控制好時間。太長，電路板將被燒焦，或造成銅箔脫落。從電路板上拆卸元件時，可將電烙鐵頭貼在焊點上，待焊點上錫熔化后，將元件拔出。

　　經驗：焊接后檢驗焊接結束后必需檢驗有沒有漏焊、虛焊和因為焊錫流淌造成元件短路。虛焊較難發覺，可用鑷子夾住元件引腳輕輕拉動，如發覺搖動應立即補焊。

　　4.拆元件

　　其實拆換元件再簡單不過了，用吸焊器很輕易就能完成，將元件管腳上焊錫全部吸掉，這里告訴大家一個小訣竅，現在電路板大多做工精細，焊錫使用極少，極難熔掉，那么我們能夠加點焊錫在管腳上再去利用吸焊器就輕易多了。

　　另一個方法就是，直接使用電烙鐵熔掉焊錫，但這么就存在不小危險性，既要小心焊點沒完全被熔掉，又怕接觸太久燒壞元件了！常見方法是在加溫時候就用鑷子夾住元件外拉，當溫度達成時，元件就會被拉出，但切記不要太用力了，不然管腳斷在焊錫中就麻煩了。不過保險起見，兩種方法結合起來使用是再好不過了，因為有時因為元件插孔太小，吸焊極難被吸潔凈，此時撤走吸焊器就會粘住，這是虛焊，能夠用電烙鐵加熱取掉。接下來依據需要換元件上去就和焊接元件步驟一樣了。

　　（二）電烙鐵使用

　　焊接技術是一項電子愛好者必需掌握基礎技術，需要多多練習才能熟練掌握。

　　1、選擇適宜焊錫，應選擇焊接電子元件用低熔點焊錫絲。

　　2、助焊劑，用25%松香溶解在75%酒精（重量比）中作為助焊劑。

　　3、電烙鐵使用前要上錫，具體方法是：將電烙鐵燒熱，待剛剛能熔化焊錫時，涂上助焊劑，再用焊錫均勻地涂在烙鐵頭上，使烙鐵頭均勻吃上一層錫。

　　4、焊接方法，把焊盤和元件引腳用細砂紙打磨潔凈，涂上助焊劑。用烙鐵頭沾取適量焊錫，接觸焊點，待焊點上焊錫全部熔化并浸沒元件引線頭后，電烙鐵頭沿著元器件引腳輕輕往上一提離開焊點。

　　5、焊接時間不宜過長，不然輕易燙壞元件，必需時可用鑷子夾住管腳幫助散熱。

　　6、焊點應呈正弦波峰形狀，表面應光亮圓滑，無錫刺，錫量適中。

　　7、焊接完成后，要用酒精把線路板上殘余助焊劑清洗潔凈，以防炭化后助焊劑影響電路正常工作。

　　8、集成電路應最終焊接，電烙鐵要可靠接地，或斷電后利用余熱焊接。或使用集成電路專用插座，焊好插座后再把集成電路插上去。

　　9、電烙鐵應放在烙鐵架上。

　　在電子制作中，元器件連接處需要焊接。焊接質量對制作質量影響極大。所以，學習電于制作技術，必需掌握焊接技術，練好焊接基礎功。

實驗的報告8

　　一、前言

　　有人說過這么一句話：想到和得到中間還有兩個字，那就是做到，只有做到才能得到。不經意間，大學生活即將過半，卻發現自己一直處在一個迷茫的狀態，對社會上的種種狀況知之甚少，甚至連自己想要做什么，想要得到什么都很模糊，自己好像再用每天的學習來逃避現實。這個暑假見到了好多的朋友，有人已為人父母，有人也已開始賺錢養家，甚至自己的表弟表妹都已經有了工作或是自己創業。這給了我很大的震動，甚至有很強的挫敗感。也讓我好好的想了想自己的未來，我到底想要什么？我該怎么做？通過此次的生涯人物訪談讓我收益匪淺！

　　二、訪談內容

　　（一）訪談一：

　　1.訪談人物：劉躍，畢業于上海交通大學，任職于南方。

　　2.訪談方式：當面訪談

　　3.訪談問題：

　　（1）您是如何找到這份工作的？

　　答：其實對我來說找到這份工作還是蠻幸運的，開始我只是抱著試一下的心態

　　在網上投了簡歷結果就被選中參加了面試，后來就順利通過了。

　　（2）我知道現在很多公司都很看重工作經驗，您面試的時候公司有提到過嗎？答:提到過，我大學期間課余時間還有寒暑假都有去做兼職，像家教，做銷售，服務員等等，也和同學幫別人設計網頁。所以面試的時候對于工作經驗這方面他們對我還是比較滿意的。其實你們大學期間也可以試著去做一些兼職，即使與專業無關，但是很能鍛煉你們的人際交往能力。

　　（3）目前，行業內對畢業大學生的證書有硬性要求嗎?

　　答：不能說沒有吧，英語四級是一個重要的'門檻，當然證書并不代表你的實際

　　工作能力，最重要的還是你的實際運用能力。

　　（4）行業內從事這份工作的人應該具備什么樣的教育和培訓背景？您認為如何才能做好這份工作？

　　答：對我來說，因為從事工作的時間才一年，經驗也不是很足，我覺得不管是

　　什么學歷，能很好地掌握相關的理論知識并能很好地運用到實際工作中是最重要的，我覺得自己最弱的還是實踐能力，所以學習期間要注意多動手實踐。其實任何工作都需要一個人全身心投入，即使自己真的不喜歡這份工作，試著去接受它而不是要它來適應你，進入工作時要抱著一種開放、包容、謙虛的態度慢慢學習。

　　（5）從事這份工作實現了您的人生價值嗎？家庭對您現在的工作滿意嗎？答：老實說，這份工作沒有實現我的人生價值。我也剛大學畢業兩年，也還算

　　職場的一個新人吧，其實我最想的是自己有自己的一個軟件公司，目前只是在為以后自己創業積累知識和經驗，也算是在積累資本吧！家里面對我的工作挺滿意的，他們就希望我有個穩定的工作。

　　4.訪談體會：

　　因為該訪談人物是父母朋友的孩子，所學專業和我一樣相近，在競爭如此激烈的時代，他算是一個很幸運的人，沒有在求職的過程中感受到太大的壓力，而且他在學校的成績也非常優異，大學期間他也很努力參加各種實踐活動，對他的求職路打了很好的基礎。或許在走出大學的那一刻我們會面臨各種各樣的困難和挫折，我們沒有他那樣幸運，但我們可以像他那樣努力，不斷完善和充實自己，機會總是留給有準備的人，如果我們能做好充分的準備，相信我的在今后的求職路上也會有所收獲。良好的準備是踏入社會上的第一步，也是整個人生的重要一步，這是我最大的啟發。

　　（二）訪談二:

　　1.訪談人物：陸先生，某軟件公司經理。

　　2.訪談方式：電話訪談

　　3.訪談問題：

　　（1）我了解到您以前是在某個軟件公司工作，工作環境和工資都還不錯，您為什么選擇辭職并選擇自己創業呢？

　　答：大學畢業后我的目標是先找一份穩定的工作，剛開始各種條件也不是很好，

　　就是為了讓自己先安定下來才選擇的工作，其實我一直想擁有屬于自己的一番事業，以前網絡沒有現在那么好，就想先積累經驗和資本在想其他的。

　　工作了20xx年后，自己的各方面能力有了很大的提升，而且創業資本也足夠，就和幾個朋友一起開了這家公司。

　　（2）創業過程中您覺得您遇到最大的困難是什么？

　　答：其實這一路困難重重，讓我印象最深刻的是公司創辦初期，沒有任何知名

　　度，與其它公司根本沒有競爭力，讓我很苦惱，我們就自己到別人家門敲門“推銷自己”，也做了一些小廣告，從幫別人修電腦開始慢慢地開始幫別人做網頁，公司慢慢地有了個樣子，公司網站又被別人攻擊，那段時間公司的運作收到了很大的影響，損失了很多。后來通過我們自己和其他朋友的努力才恢復。那段時間讓我記憶深刻。

　　（3）您覺得目前大學生創業失敗最重要的原因是什么?該怎樣做？

　　答：現在創業難度比我們當時大很多，現在的市場競爭很激烈，可是很多大學

　　生卻沒有一個很完整可行的創業計劃，他們沒有經歷過殘酷的市場沖擊，很多東西都是靠自己想當然，到了市場以后全亂了，每個方面都沒有自己想象的那么好，所以才會有那么多失敗的案例。我覺得其實創業步進需要你的專業知識，對于一個企業的管理者最重要的還是市場的應變能力和決

　　斷力，你要不斷完善自己的知識。到現在我還是比較贊同先工作再創業吧！

　　4.訪談體會

　　該人物是我的一個叔叔，訪談之前我對他有很充分的了解，他的公司在我們家鄉已是小有名氣，一直很崇拜他。通過這次訪談讓我看到成功的背后付出的汗水，通往成功的道路總是荊棘叢生的，再踏上這條路之前必須知道自己的目標在哪里并做好一切困難的準備，世界上沒有絕對理想的事情，必須學會面對現實，不管遇到什么困難自己都要去克服。端正自己的態度，未來的道路總是困難重重，正確的態度將有助我們去掃除困難。人際關系是我們一筆重要的財富，良好的人際關系有益于我們擴張人脈網絡，也有益與塑造個人品質。

　　（三）訪談三:

　　1.訪談人物：納鵬舉中南大學大三學生，就讀專業通信工程

　　2.訪談方式：QQ聊天。

　　3.訪談問題：

　　（1）你為什么不本科畢業就就業而要選擇考研？

　　答：雖然這個專業的就業前景還是比好的，但我還是覺得自己的能力還是

　　不夠，也許并不能找到自己滿意的工作，也想多學習專業知識，以后

　　從事本專業工作所以我選擇了考研。

　　（2）你覺得考研需要做那些準備？

　　答：首先我還是選擇了與自己專業有關的大學，根據大學對該專業要求考

　　試的科目進行充分的復習和準備，這其中也有一些我們平常學習沒有

　　作為重點的只是，所以除了復習還要學習一些新的知識，并且我還報

　　了一個培訓班，因為那些老師也是比較有經驗的。

　　（3）你覺得考相關專業必須具有那些能力？

　　答：1）掌握通信領域內的基本理論和基本知識；

　　2）掌握光波、無線、多媒體等通信技術；

　　3）掌握通信系統和通信網的分析與設計方法；

　　4）具有設計、開發、調測、應用信通系統和通信網的基本能力；

　　5）了解通信系統和通信網建設的基本方針、政策和法規；

　　6）了解通信技術的最新進展與發展動態；

　　（4）問：你對你想考取得學校有哪些了解？

　　答：我想考的是西安電子科技大學大學，它在全國該專業的排名在前10位，該專業具有較好的發展前景。學院的師資力量雄厚，科研水平較高有助于今后的學習與發展。

　　4.訪談體會

　　生涯計劃是一個不斷改變的過程，我們需要在過程中評估自己的興趣、能力與價值系統使其和實際環境的需求結合，訪談人物對自己今后的人生規劃選擇考研，加強晚上自己的能力后再進行就業，這不僅是一個自我完善的過程，同時也對自己的人生有了明確的規劃，無論我們在今后的學習與生活中這個訪談都為我提供了很好的信息。

　　三、訪談總結

　　有人把大學比作一座象牙塔，我們進入了這里，享受著它所帶來的一切，但總有一天要走出來，想在這個社會上安身立命，一份穩定的工作必不可少，然而，無數的大學生畢業之后走進社會，在應聘求職甚至于對自己的職業發展方向方面，都覺的迷茫，面對洶涌的社會大潮不知所措。一個重要原因在于，

　　在大學期間，他們心中并沒有為自己的未來做一個清晰明朗的、可量化的打算。

　　職場就如同戰場，不需要弱者！為此我必須不斷完善自己的能力，不僅僅是自己的專業知識，還有各種管理經濟等方面的知識，了解成功的人的故事并向他們學習。要多學會做人的方法并多花一些心思經營自己的人際關系網絡。大學是一個很好的交友平臺，所謂“三人行則必有我師焉”，我要多交益友，向其好好學習，取對方指長處彌補自己的短處。當今社會人們很看重實踐能力

　　和工作經驗，在大學期間，我要學著去做一些兼職，不僅能讓自己多多接觸社會，還能鍛煉自己的人際交往能力。多多參加各種活動，豐富自己的生活。

　　此次生涯人物訪談，作為一種獲取職業信息的有效渠道，幫助我了解了的真實的社會就業現狀，以及一些特殊信息，如潛在入職標準，核心素質要求，晉升路徑以及工作者應具心態，等新穎信息。這些信息讓我意識到了找到好工作所需具備的能力，有助于我及時制訂合理的學習計劃。從而為將來的競爭與就業墊好基石。

　　每個人都滿懷憧憬，希望在較短的時間就能找到適合自己、服務社會的理想工作。這就要求我們要了解社會現狀，尊重客觀規律，擇業前要對自身素質進行一次徹底的了解和評價，對自己的專業特長、興趣愛好、為人處世的能力以及個人的理想志愿等做一次全面充分的分析，對自己將來的事業發展有一個確切的定位。同時，也要根據社會對人才的基本要求塑造自己。這樣，才能使自己在人才市場中有的放矢，在競爭中處于不敗之地。

實驗的報告9

　　法國心理學家林格爾曼做過一個實驗，他組織一些年輕人分別以1人、2人、3人、直至8人一組進行拔河比賽，用測力計測量他們在不同組別中用力的情況。結果發現人數越多，人平均用力越少。這說明：人多時，做什么事就會有依賴性，就越不容易成功。

　　車爾尼雪夫斯基說過：沒有完全的獨立就沒有完全的幸福。的確，歷史不乏這種例子。就拿三國時的劉禪來說吧，他沒有什么雄才偉略，事事依賴諸葛亮，不問朝政，整天尋歡作樂，成了扶不起的阿斗。結果諸葛亮一死，他無所適從，不知如何管理朝政，導致蜀國滅亡，為天下人恥笑。

　　拿破侖也如是說：人多不足以依賴，要生存只有靠自己。他也是這么做的，拿破侖不過是一個普通人，身材矮小，由于各種原因，他甚至比別人更難生存。但他沒有退縮，沒有依賴父母、別人，而是參了軍，靠自己的能力從一個普通士兵成為法蘭西第一帝國的皇帝。他曾說：“不想當將軍的士兵不是好士兵。”他就這樣懷著一腔抱負和獨立的精神，實現了自己的偉大理想，為后人所敬仰。

　　個人是這樣，國家亦如此。我們中國就是一個很好的例子。中國共產黨成立之時是國衰民危之時。中國共產黨沒有依賴外國的幫助，憑著堅定的信念、自強的精神，和國內外敵人斗爭到底，終于建立了中華人民共和國。國家成立后，也沒有完全依賴蘇聯的經驗，而是走有中國特色的社會主義道路。積貧積弱的中國最終強盛起來，屹立在世界的東方。奧運會、世博會的成功舉辦更證明了這一點。

　　可是，當今社會的青少年卻越來越依賴父母、依賴老師、依賴集體，使得自己越來越沒主見，沒能力，這樣的青少年又怎能擔負起建設祖國的重任呢？挪威作家易卜生說：世界上最堅強的人就是獨立的人。老子也說過：勝人者有力，自勝者強。所以要做成一件事，就得克服依賴性。

　　克服依賴性也不是指脫離集體，事事自己做，一滴水只有融入大海才不會干涸，我們只有在集體中才能更體現價值，融入集體但不依賴集體才是我們該做的。

　　俗話說：人生自強少年始。自立自強是每一個成功之人所必需的品質，作為新一代青少年，我們應該堅決克服依賴性，積極鍛煉自己，學會獨立，學會堅強。讓我們為前進的小船插上風帆，向自己的理想進發吧！

實驗的報告10

　　大型法拉第籠

　　【實驗目的】了解接地金屬殼靜電感應是的電荷分布及電位特點；認識經典屏蔽的原理

　　【操作方法】

　　參與實驗者進入法拉第籠，關好籠門；

　　打開高壓電源，將高壓探棒靠近法拉第籠；

　　調節電位器，逐漸調高電壓到探棒與籠身發生放電，打出電弧，觀察此時的電壓；

　　實驗者在籠內將手放在打出電弧的位置，不會有觸電的感覺；

　　調低電壓后關閉電源，用探棒對法拉第籠充分放電；

　　打開籠門，實驗者走出法拉第籠。

　　【注意事項】

　　實驗進行期間，實驗者不可打開籠門，觀眾不可擅自靠近法拉第籠和高壓探棒；

　　務必在關閉電源后，用探棒對法拉第籠充分放電，實驗者方可打開法拉第籠門。

　　【實驗原理】

　　籠體與大地相連，高壓電源通過限流電阻將上萬伏直流電壓輸送給探棒，當高壓棒尖端靠近籠體時，法拉第籠發生靜電感應。根據導體靜電平衡條件，感應電荷分布在籠的外表面，靠近電壓棒處電荷密度大，周圍電場強，籠的外表面與高壓棒之間放電。根據接地導體靜電平衡的條件，籠體是一個等位體，內部電位為零，電場為零，電荷分布在接近放電桿的外表面上。法拉第籠無論被加上多高的電壓內部也不存在電場。而且由于金屬的導電性，即使籠子通過很大的電流，內部的物體通過的電流也微乎其微。在面對電磁波時，可以有效的阻止電磁波的進入。

　　法拉第籠是一個理想環境，是建立在空間的一個大屏蔽網絡。將其接地后，第一，它可以屏蔽雷電產生的電磁脈沖，防止里面的弱電設備和人員遭受損傷；第二，它可以把強大的感應電荷泄入大地。

　　【原理應用】

　　高壓作業人員帶電工作時，可通過穿著用金屬絲制成的防護服。當接觸高壓線時，形成了等電位，使得作業人員的身體沒有電流通過，起到了很好的保護作用。

　　汽車就是一個法拉第籠，由于汽車外殼是個大金屬殼，形成了一個等位體，當駕駛員在雷雨天行駛時，車里的人不用擔心遭到雷擊。

　　將精密儀器設備的金屬外殼接地，有效地避免了不必要的電磁干擾以及雷電襲擊。

　　【實驗思考】

　　法拉第籠的演示還說明了外殼接地的法拉第籠可有效地隔絕籠體內外電磁波干擾從而起到靜電屏蔽作用。

　　即使住在法拉第籠子里，也不能完全避免電磁輻射。法拉第籠不能屏蔽靜電和低速變化的磁場，比如地磁，在法拉第籠里，指南針照樣能工作。因而不可能完全避免電磁輻射。

實驗的報告11

　　一、目的要求

　　認識各大類巖漿巖的主要代表巖石，學習肉眼鑒定巖漿巖的方法。

　　了解巖漿巖的結構、構造和它們在地殼中的產出狀態。

　　學習沉積巖的肉眼鑒定方法，加深對沉積作用的理解。通過鑒定初步認識常見的一些有代表性的沉積巖。

　　通過實驗了解變質巖的主要特征；認識一些常見變質礦物和變質巖類型，加深對變質作用的理解。

　　通過對未知巖石標本的鑒定，達到復習和鞏固對三大類巖石特征的認識，了解變質巖、巖漿巖及沉積巖的一些主要區別，進一步掌握肉眼鑒定巖石的步驟和方法。

　　二、預習要點

　　巖漿巖的常見造巖礦物如石英、鉀長石、斜長石、白云母、黑云母、角閃石、輝石、橄欖石等。

　　巖石的結構和構造概念。

　　巖漿巖的分類依據及其主要代表性巖石。

　　巖漿巖的主要特征及肉眼鑒定方法。

　　了解沉積巖的形成過程和分類；巖石的構造與結構；各沉積巖類具代表性巖石的特征。變質作用的概念；變質礦物；變質巖的結構與構造；變質巖的分類及其代表巖石。

　　三、實驗用品

　　標本：

　　巖漿巖：花崗巖、偉晶花崗巖、正長巖、閃長巖、輝長巖、橄欖巖、花崗斑巖、流紋巖、金伯利巖、玄武巖、流紋巖、安山巖。

　　沉積巖：礫巖、粗砂巖、細砂巖、豆狀灰巖、生物灰巖、粉砂巖、頁巖、油頁巖、石灰巖、鮞狀灰巖、竹葉狀灰巖、豆狀灰巖、白云巖、波痕、泥裂、水平層理、波狀層理、交錯層理、結核等。

　　變質巖：片巖、千枚巖、板巖、片麻巖、石英巖、大理巖、蛇紋巖、矽卡巖、角巖、混合巖。

　　工具：小刀，放大鏡，稀鹽酸等。

　　四、實驗內容，方法與注意事項

　　主要分類及分析

　　（1）巖漿巖：

　　主要的造巖礦物有，石英、長石、角閃石、黑云母、輝石、橄欖石。酸性巖漿巖中前幾種礦物居多，而基性巖漿巖中則偏向于后者。也因此，在巖石的顏色上來說由肉紅色--灰白色--黑色變化。

　　結構上來說，侵入的巖漿巖里面的礦物應該是較均勻的分布，巖石呈現塊狀。而噴出的流紋巖中會呈現一些流動構造；以及噴出的安山巖和玄武巖中會有氣孔和杏仁狀構造，這種特殊的結構構造也是它們的鑒定標志。

　　（2）沉積巖：

　　由于組成沉積巖的礦物都是經過了風化和搬運，所以一般來講每種沉積巖在成分上相對較簡單。沉積巖的劃分就是根據成分劃分的，泥巖、碳酸鹽巖、石英（長石）砂巖。所以沉積巖就以某種成分為主（如以泥質、或以石英等）。

　　構造上沉積巖一般都呈現層狀構造。當然如果手表本很小的話可能見不到層理而是塊狀的。

　　沉積巖還有一大特點就是生物的出現。尤其在碳酸鹽巖里面貝殼等生物的出現很普遍，這是一大鑒別標志。

　　（3）變質巖：

　　變質巖是巖漿巖和沉積巖經過后期的高溫或者高壓過后，原來的巖石經過了成分和構造上的改造而形成。所以成分上來講除了與前兩種巖有相同的造巖礦物外還有一些比較特別的屬于變質巖的專有礦物或者礦物組合。例如紅柱石，出現紅柱石的巖石就必定是低級變質作用形成的巖石；石榴石與紫蘇輝石組成的代表高溫高壓環境的麻粒巖。

　　但手表本鑒別變質巖更主要的依據是其結構構造。應力作用下形成的變質巖很多都具有片狀結構，也因此變質巖能以結構構造來命名為片巖、片麻巖等。

實驗的報告12

　　一、【實驗目的】

　　1、掌握表面活性劑的原結構、性質和應用；

　　2、了解洗滌劑配制流程和性能表征方法；

　　3、學會用白度儀測定所配制洗滌劑的洗滌效果。

　　二、【實驗背景】

　　洗滌劑在工業生產和人們的日常生活中應用廣泛，其主要成分表面活性劑是物化課程學習中的重要概念。圍繞洗滌劑的配制和表征這一課題，學生可以學以致用，同時這一知識性和生活常識性的物質。

　　三、【實驗原理】

　　1、洗滌劑配方原料選擇因素：

　　①價格因素

　　②從洗滌的角度看，配制的洗滌劑要具有洗滌、潤濕、增溶、氣泡和消泡、乳化等作用，以滿足去除污垢的作用；

　　③為使所配制的洗滌劑發揮作用，需要添加一些具有特定性質的組分，來調節洗滌劑的酸堿度以及來自于雜質元素的影響；

　　④為使所配制的洗滌劑具有好的應用性能，有時需要通過在洗滌劑中加入特別組分，如使其具有漂白、消毒等作用；

　　⑤從環保的角度出發，還要求使所使用的藥品具有較好的生物易降解性能。

　　2、洗滌劑具有洗滌效果的機理：

　　洗滌劑的主要成分是表面活性劑。表面活性劑具有兩親結構，在清除固體表面粘附污物的洗滌過程中，可通過一個物理、化學過程，明顯降低體系的表面張力，并發生潤濕、乳化、分散、起泡、增溶等一系列作用，最終在其他組分和外界機械攪拌因素的協同作用下，使唔夠得到清除。

　　3、表面活性劑的分類：

　　根據所具有的功能基團的差異，表面活性劑可分為陰離子型表面活性劑和陽離子表面活性劑、非離子型表面活性劑、兩親表面活性劑及特種表面活性劑等。其中，陰離子表面活性劑在價格、洗滌效果、生物降解性等方面有明顯優勢，使用廣泛，是現在使用的絕大部分洗滌劑的主要成分。

　　試劑：十二烷基苯磺酸鈉、椰子油酸、粗鹽、檸檬酸、三聚磷酸鈉、氫氧化鈉、脂肪酸聚氧

　　乙烯醚、水

　　儀器：SBDY型數顯白度儀、量筒、燒杯、托盤天平

　　四、【實驗步驟】

　　1.洗滌劑的配制

　　根據實驗原理中多用洗潔精的配方，依次加入下列藥品配制洗滌劑，順序和用量為：水（70g）——十二烷基苯磺酸鈉（10g）——粗鹽（2g）——三聚磷酸鈉（4g）——脂肪酸聚氧乙烯醚（9g）——椰子油酸（3g）——檸檬酸（1g）——氫氧化鈉（1g）

　　2.洗滌劑效果的測試（利用白度計測定所配制洗滌劑的洗滌效果）

　　①白度計的校正：用已知白度的白板校正儀器；

　　②用白度計測定布條在洗滌前的白度；

　　③將白布條弄臟，如在窗臺上擦拭；

　　④用白度計測定弄臟了的布條的白度；

　　⑤用剛剛所配制的洗滌劑清洗弄臟了的布條，洗滌干凈后吹干；

　　⑥用白度計測量洗滌劑洗滌后布條的白度。

　　五、【實驗現象記錄及數據記錄與處理】

　　1、各配料加入的順序及現象：

　　2、洗滌劑的性狀：

　　經不斷攪拌，本次實驗所配制的洗滌劑，為乳白色粘稠液體，泡沫潔白均勻細膩，防止一段時間液體穩定不分層。雙手直接接觸洗滌劑一會后明顯感覺手部皮膚有緊繃感。

　　3、白度儀測量數據記錄與處理

　　去污效率DE=(Rw-Rs)/（R0-Rs）×100% =(56.9-40.3)/（85.2-40.3）×100%=36.97%

　　六、【本次實驗中共選擇了8種組分，其對應的作用為：】

　　①十二烷基苯磺酸鈉：

　　性能：屬陰離子型表面活性劑。中性，具有良好的去污、濕潤、乳化、分散能力。能產生豐富的泡沫，且易于用穩泡劑使之穩定,其泡沫又便于用抑泡劑進行調節使之符合低泡配方的要求；增溶效果顯著;直連結構有很好的生物降解性；與三聚磷酸鈉一起使用時, 其性能更加優異。親水基團(磺酸基)與疏水基(烷墓苯)間的聯接是C一S鍵, 因而它的耐水解穩定性很好在熱的堿或酸中很穩定。磺酸本身也可溶于水并完全電離,可在低pH 值條件下使用。

　　用途：烷基苯磺酸納對顆粒污垢，蛋白污垢和油性污垢有顯著的去污效果，對天然纖維上顆粒污垢的洗滌作用尤佳，去污力隨洗滌溫度的升高而增強，對蛋白污垢的作用高于非離子表面活性劑。廣泛應用于洗衣粉、餐具洗滌劑及工業清潔劑中。

　　②脂肪酸聚氧乙烯醚（勻染劑AN）：

　　性能：屬非離子表面活性劑，具有優良的去污、乳化、緩蝕、發泡性能和抗硬水性能，溫和的洗滌性質不會損傷皮膚。在各種pH 下都可以使用，并表現為非離子（堿性或中性溶液中）或陽離子（在酸性溶液中）特性。將高活性產品加到規定數量的水中去，同時加以攪拌。而不要將水加到高活性原料，否則便可能導致凝膠的形成。

　　用途：在紡織工業中主要用作染色助劑。也常用在人造絲生產中，不但可以增強纖維絲的強度，還可保持噴絲孔的清潔，防止污垢的沉積。在石油煉制工業中使用可以抑制酸氣對金屬設備的腐蝕，提高設備利用率。在工業洗滌劑中可以作助劑成分。

　　③椰子油酸：

　　椰子油脂肪酸的一種重要的下游產品之一。CDEA屬于非離子表面活性劑，沒有濁點。性狀為淡黃色至琥珀色粘稠液體，易溶于水、具有良好的發泡、穩泡、滲透去污、抗硬水等功能。在陰離子表面活性劑呈酸性時與之配伍增稠效果特別明顯，能與多種表面活性劑配伍。能加強清潔效果、可用作添加劑、泡沫安定劑、助泡劑。在水中形成一種不透明的霧狀溶液，在一定的攪拌下能完全透明，在一定濃度下可完全溶解于不同種類的表面活性劑中，在低碳和高碳中也可完全溶解。

　　④三聚磷酸鈉：

　　性能：洗滌劑中不可缺少的優良助劑，提高洗滌劑的去污效果。三聚磷酸鈉具有螯合鈣、鎂、鐵等離子的性質，能軟化水；也是洗滌劑的膠溶劑、乳化劑，對蛋白質有膨潤、增溶作用，有明顯的解膠效果，對脂肪物質起促進乳化作用，對塵土等固體污垢有分散作用，增強表面活性劑的表面活性，降低臨界膠束濃度，起到降低表面活性劑用量和增強去污力的雙重作用；能使液態、固態微粒更好的溶于液體(如水)介質中，使溶液外觀完全透明，好像真溶液一樣，即增溶作用。同時，三聚磷酸鈉水溶液呈弱堿性(1%水溶液的PH值約為9.7)，也是良好的緩沖劑，所以，即使有酸性污垢存在，三聚磷酸鈉也能使洗滌液保持一定的堿度，有利于酸性污垢的除去；它還可以吸收水分防止洗滌劑結塊。

　　用途：主要用作合成洗滌劑的助劑，用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用，可用于調節緩沖皂液的PH值。

　　⑤氫氧化鈉：

　　作洗滌助劑，保持洗滌液的pH值在堿性范圍，可以提高表面活性劑。對污垢特別是油性污垢的洗凈能力。因為多種表面埔活性劑的去污能力都受pH值的影響，而在堿性介質中去污能力較強。另一方面天然油脂污垢噌中含有30%左右的游離脂肪酸，在洗滌劑中加入一定量堿，可以與脂肪酸反應生成肥皂，有利于把油脂乳化、分散達到去污目的。以這種目的加入的洗滌助劑有碳酸鈉、三聚磷酸鈉等。碳酸鈉的堿性作用較強，缺點是有時它會與水中鈣離子生成碳酸鈣沉淀。而各種磷酸鹽和硅酸鹽它們耐硬水性能好在水中還能形成活性膠體因此使用效果較好

　　⑥檸檬酸：

　　調節洗滌劑PH值至6.5-7.5.作為助洗劑，能有效改善洗滌產品的性能，是一種優良的鰲合劑。工業生產中，檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整頓劑，用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好，而且成本低。

　　⑦粗鹽：

　　氯化鈉和硫酸鈉等中性電解質鹽類本身并沒有洗滌能力，但它們加入表面活性劑水溶液中會促進表面活性劑臨界膠束濃度的降低，促進膠束形成、表面活性的提高，有使表面活性劑水溶液的表面張力降低，使表面活性劑在污垢和清洗物體表面的吸附能力增強，從而使表面活性劑的洗滌能力提高。

　　⑧水：作為溶劑，能使各組分混合均勻

　　2、本實驗的去污效率DE=36.97% ，偏低。分析原因，可能有：

　　①洗滌劑本身去污效果不佳。投料順序可能沒有按最佳的順序加入，導致在配制過程中某些原料相互間發生了化學反應等，從而降低了它的功效。

　　根據部分文獻資料顯示，投料的順序應為：

　　先加表面活性劑，如十二烷基苯磺酸鈉（加熱溶解到水中，慢慢攪拌，使其完全溶解）、脂肪酸聚氧乙烯醚、椰子油酸，氫氧化鈉、檸檬酸等洗滌助劑稍后加，鹽最后加入，作用調節到所需粘度。調節之前應把產品冷卻到室溫或測粘度時的標準溫度。

　　②白布上的污染物并為標準污染液，污染成分可能單純為某種物質，不均勻且時間久，此外，白布本身污染度不高，所以污物不易洗去，且洗滌時間短，若增加洗滌浸泡時間效果會更好。

　　③實驗所測原始白布白度R0并非污布沾污前的白度，計算結果有誤差。

　　七、【注意事項】

　　本實驗的關鍵在于洗滌劑配方的選擇，配方中每一種藥品所起的作用是多方面的，有時會有協同效果，有時也會有不好的作用。所以配制洗滌劑時，要根據藥品的性能特點，使用具有同樣功能的藥品進行替換，也可達同樣洗滌效果。

　　八、【提問與思考】

　　1、洗滌劑中加入堿性物質有何作用，有何弊端？

　　答：洗滌劑中加入堿性物質，能有效去除衣物上的污漬，因為衣物上的常見污垢大多是有機污漬，顯酸性，故洗衣粉洗衣液中大多加入了一定數量的堿性物質；但過量的堿性物質會對皮膚和衣物帶來傷害，同時，堿性物質易與硬水形成沉淀，所以洗衣粉中過多的堿性物質便會導致洗滌時形成大量的沉淀，直接影響洗滌效果。

　　2、三聚磷酸鈉的作用是什么？現在的替代品有哪些？

　　三聚磷酸鈉（STPP）是最早的工業化生產并廣泛使用的洗滌助劑，它與十二烷基苯磺酸鈉等表面活性劑配合使用時可以產生理想的協同作用，能賦予洗滌劑極佳的去污能力及洗滌效果，而且其價格低廉，因此一度被視為洗滌劑的“黃金搭檔”。但含磷洗滌廢水等生活污水排放對某些特定水體的富營養化貢獻較大由此掀起了代磷洗滌助劑研發與應用的高潮。

　　目前，代磷助劑的技術發展方向主要是離子交換劑，主要有一下幾大類：

　　① 4A沸石

　　是人工合成的鋁硅酸鹽白色晶體，最早替代三聚磷酸鈉并工業化生產應用的無磷洗滌助劑，也是目前在世界各國得到廣泛應用的代磷助劑。目前，4A沸石因其生產成本低、原料來源豐富、工藝成熟、無污染等優點已成為代磷洗滌助劑的首選。但同時，4A沸石生產中還應該加大資源綜合利用率，在合成4A沸石的同時聯產其他化工原料，進一步提升綜合效益。

　　② 層狀結晶二硅酸鈉

　　是在高溫處理下由非晶態無定型二硅酸鈉經加工處理轉化為硅氧四面體有序排列的晶態硅酸鹽，它伴生的有δ、β、α及γ四種晶型。其中，δ晶型的助洗效果最好，而且熱穩定性強、容易生成。由于它具有層狀結構，粉末手感細滑，加入到洗衣粉中對織物無損害。晶層中的鈉離子還能與水中的鈣、鎂離子進行交換，將其牢牢吸附到晶層中，其軟化水的能力強于4A沸石。同時，δ晶型還具有乳化分散能力好、堿性大、緩沖能力強、抗沉積、使用安全等特點，因此作為洗滌助劑極具商業價值，也是繼4A沸石后最具發展潛力的代磷助劑。

　　③聚丙烯酸鈉

　　是一種線狀、可溶性的高分子化合物。其分子鏈上聚集了高密度的羧酸根，對Ca2+、Mg2+的螯合能力很強，對固體污垢有吸附作用，并可抑制污垢在織物上的沉積。聚丙烯酸鈉還具有很好的鈣皂分散力、冷水速溶、熱穩定性良好等特性，其生產原料來源廣泛且安全無毒，綜合性能要顯著優于其他無磷洗滌助劑。但分子主鏈上的C-C結構決定了聚丙烯酸鈉的生物降解性較差，高濃度使用時其去污能力會降低且易導致絮凝。所以。目前聚丙烯酸鈉的研究熱點主要集中在改善聚丙烯酸鈉的生物降解性，通常經過化學改性的辦法在聚丙烯酸鈉中引入酯基或醚基等基團來實現這一目標。目前，多局限于特殊要求的洗滌劑應用中，作為普通洗滌劑的助劑代價大、經濟效益低。

　　④淀粉

　　是聚合的多糖類物質，受到其自身化學結構的局限，目前難以工業化應用。但是，淀粉經過適當化學處理，引入某些化學基團使分子結構及理化性質發生變化，生成改性淀粉。

實驗的報告13

　　營業稅改增值稅（簡稱營改增，下同）試點改革是繼1994年分稅制改革以來，又一次重大的稅制改革，也是結構性減稅的一項重要措施，它有利于促進經濟發展方式的加速轉變和經濟結構戰略性調整，改革試點意義重大。廈門市作為改革試點城市于20xx年11月1日啟動“營改增”試點工作，涉及范圍是交通運輸業、研發和技術服務、信息技術服務、文化創意服務、物流輔助服務、有形動產租賃服務、鑒證咨詢服務。所對應的國民經濟門類包括交通運輸倉儲和郵政業、信息傳輸軟件和信息技術服務業、租賃商務服務業、科學研究和專業技術服務業、文化體育和娛樂業等。為了解“營改增”后企業稅負情況，近期廈門市統計局組織開展了企業走訪活動，現將調研情況報告如下：

　　一、“營改增”帶來的發展機遇

　　（一）促進服務業的加速發展。發展服務業尤其現代服務業目前已經成為國民經濟新的增長點，也是向結構調整要動力，促進經濟穩定增長的重要舉措。“營改增”試點首先從交通運輸業和部分現代服務業開始，這就為發展服務業尤其是是現代服務業提供了有利的契機。

　　（二）提升企業綜合競爭力。“營改增”的實施，可以實現最大限度地減少重復征稅。拓展了試點行業和企業的市場空間。同時增值稅的“抵扣機制”會讓一些制造業企業在獲取服務的同時，也獲得了進項增值稅抵扣，降低了稅負。因此“營改增”的實施有利于企業提升綜合競爭力。

　　（三）有助于深化產業分工。營業稅是按照交易額征稅，由于無法抵扣上一環節的進項稅額，按收入全額繳納營業稅，而且還實際承擔了外購固定資產價款等增值稅進項稅額，因此不利于專業化分工的推行。而增值稅實行“抵扣法”。克服了重復征稅問題，有助于改變過去多數企業將原來應該獨立經營的服務業企業被迫并入制造業企業中的現象，促進了產業分工的細化。

　　二、“營改增”后企業稅負情況

　　（一）“營改增”后企業稅負總體下降

　　20xx年1-11月，我市規模以上服務業（年營業收入1000萬元或從業人員達50人以上，下同）“營改增”涉及的行業實現稅金總額（包括應交增值稅和營業稅金及附加）14.2億元，比20xx年1-11月（改革前）減少7.8億元，下降35.4%；實現單位稅金（每萬元營業收入所包含的稅金）0.022萬元，下降35.8%。其中交通運輸、倉儲和郵政業單位稅金比20xx年1-11月下降64.6%，降幅較大。

　　（二）近四成企業稅負減輕

　　20xx年1-11月，我市規模以上服務業實行“營改增”的行業有企業637家，單位稅金比20xx年1-11月（改革前）減少的企業數為250家，企業稅負減輕面為39.2%。其中，研究和試驗發展業企業稅負減輕面最大，為66.7%；電信廣播電視和衛星傳輸服務業為63.6%；；廣播電視電影和影視錄音制作業為62.5%；商務服務業為49.3%；互聯網和相關服務業為40.0%。

　　（三）行業稅負差距拉大

　　“營改增”后試點行業稅負拉大。20xx年1-11月我市規模以上服務業實行“營改增”的行業中行業稅負最高的是娛樂業，單位稅金為每萬元0.166萬元，行業稅負最低的是航空運輸業，單位稅金為每萬元0.008萬元，行業稅負差距為每萬元0.158萬元，比“營改增”前的差距多0.022萬元。

　　三、存在的問題

　　由于增值稅與營業稅的計稅依據與計算方法不同，因此 “營改增”對不同行業有不同程度的影響。部分行業稅負下降，同時部分行業稅負增加。稅負增加的行業有：

　　（一）租賃和商務服務業。20xx年1-11月，租賃和商務服務業單位稅金比20xx年1-11月增長1.1%，其中，廣告業增長56.7%，旅游社及相關服務業增長9.2%。

　　（二）科學研究和專業技術服務業。20xx年1-11月科學研究和專業技術服務業單位稅金比20xx年1-11月增長15.2%。

　　（三）裝卸搬運和運輸代理業。20xx年1-11月裝卸搬運和運輸代理業單位稅金比20xx年1-11月增長60.5%。

　　（四）道路運輸業。20xx年1-11月道路運輸業單位稅金比20xx年1-11月增長117.6%。

　　四、稅負增加的原因

　　（一）營業稅改增值稅后稅率提高

　　“營改增”后，試點行業的稅率均有上升，如廣告、會展行業“營改增”之前，營業稅稅率為5%，“營改增”之后，增值稅稅率為6%；廣播、電視、電影和影視錄音制作業“營改增”之前，營業稅稅率為3%，“營改增”之后，增值稅稅率為6%；交通運輸業“營改增”之前，營業稅稅率為3%，“營改增”之后，增值稅稅率為11%；互聯網和相關服務業、軟件和信息技術服務業“營改增”之前，營業稅稅率為3%，“營改增”之后，增值稅稅率為6%；文化、體育和娛樂業“營改增”之前，營業稅稅率為5%，“營改增”之后，增值稅稅率為6%。

　　（二）進項抵扣不充分

　　已進入發展平穩期的企業自身可抵扣項目有限，部分企業購進固定資產、生產材料等允許進項稅額抵扣的項目偏少，造成“營改增”后企業抵扣的銷項金額少于因稅率提高而增加的稅金，導致稅負增長。如福建兆翔雅仕維聯合廣告有限公司由于可抵扣的固定資產較少，且占企業運營成本較大的廣告牌租賃費無法抵扣等原因，造成企業稅負增加。城市規劃設計研究院由于營業成本主要是設計人員的工資及培訓費用，可抵扣的項目僅有辦公用品耗材、車輛保養、油費等占營業成本比重較小的費用，可抵扣的費用小于因稅率提高而產生的稅金，導致企業稅負增加，經營壓力增大。廈門博坦倉儲有限公司早期購入大量碼頭裝卸設備、輸油設備等固定資產，“營改增”期間并無購入固定資產的計劃，且土地攤銷的費用也不在可抵扣的范圍內，僅有占企業成本比重較小的設備維修費可作為銷項抵扣，抵扣金額小于由于稅率提高而增多的稅金，企業稅負增加。廈門嘉裕金逸電影城有限公司“營改增”后稅率提高一倍，而占成本比重較大的電影片租、場地租金、水電費無法抵扣，稅負明顯增多，企業稅負壓力增大。

　　（三）增值稅發票難以獲得

　　會展中心、機場等機構尚未納入“營改增”范圍，部分與企業合作的政府部門也沒有開具增值稅發票的資質，造成展位租金、廣告牌租賃等成本無法作為進項抵扣，導致企業應納稅金額大幅增加，稅負增幅顯著。如廈門飛馳商務有限公司長期與會展局合作，但“營改增”后無法取得與會展局合作項目的增值稅發票，導致企業應納稅金額增多，稅負增加。

　　五、幾點建議

　　（一）發揮稅收導向作用，提高服務業發展層次和發展水平。“營改增”是優化產業結構、轉變經濟增長方式的宏觀調控政策，其結構性減稅政策導向性明顯。推行“營改增”有利于支持服務業發展，同時也能帶動工業的技術升級，所以應充分發揮稅收導向作用，積極采取措施，進一步促進產業優化升級。一是適當降低現代服務業增值稅稅率，減輕企業稅負。如適當降低科學研究和專業技術服務業、廣播電視電影和影視錄音制作業等可抵扣項目較少行業的增值稅稅率，緩解企業的稅負增長壓力。二是完善稅收優惠或補貼。根據行業盈利現狀，發展前景以及在競爭中所處的地位的不同，有針對性地制定不同的增資獎勵、技改貼息、人才補貼等政策，以促進產業結構優化，提高服務業的發展層次和發展水平。如進一步加大對軟件和信息服務業的稅收優惠，對無形資產的轉讓設置補貼政策，逐步促進技術專利等無形資產的轉讓和開發，推動互聯網和相關服務業、軟件和信息技術服務業、科學研究和專業技術服務等高新技術產業的發展。

　　（二）加快“營改增”的步伐，擴大增值稅適用范圍。“營改增”是一次從“道道征收、全額征稅”向“環環征收、層層抵扣”轉變的稅收改革，目的是避免重復征稅，減輕企業稅負，但由于目前增值稅的抵扣鏈條尚未完全打通，行業間尚未實現層層抵扣，依然存在企業抵扣項目少，稅負增加的問題。如房地產行業、餐飲行業尚未納入“營改增”范圍，房屋租金、餐飲發票等無法抵扣，影響企業的抵扣金額，增加企業稅收負擔。“營改增”試點范圍越廣，行業越全，將越有利于減輕企業稅負，結構調整的效果也將越好，因此建議加快改革步伐，逐步擴大增值稅適用范圍，將稅收改革引導產業升級的能量全部釋放出來。

　　（三）推動企業主輔分離，鼓勵企業做強做大。一是鼓勵工業企業將研發設計、物流、采購、貿易營銷、有形動產租賃等生產性服務業從生產制造中分離出來，設立獨立的法人企業，或將企業非核心業務外包給專業化的服務業企業。不斷推動企業專業化生產的同時促進第三方服務承包商的發展。二是加強政策宣傳力度，完善征管服務，鼓勵和引導企業積極籌劃重整業務，在不同增值稅率和適用范圍既定的條件下，用好用活相關優惠政策。鼓勵企業抓住“營改增”試點機遇，實施技術改造，深挖內部潛力，提高企業的管理水平和經營能力，增強企業做強做大的后勁實力，從而提升行業的整體水平。

　　（四）扶持龍頭企業，促進產業發展。要密切跟蹤龍頭企業的稅負情況，對“營改增”后稅負增加的龍頭企業給予關注和適當的扶持，以支持龍頭企業的發展。鼓勵現代服務業企業積極申請高新技術企業的認定，以享受優惠稅率。鼓勵文化企業積極申報市重點文化企業的認定，以享受扶持政策和扶持獎金。通過扶持龍頭企業，充分發揮龍頭企業的引領帶動作用，促進產業的快速發展。

實驗的報告14

　　一、實習目的

　　這次實習是我們畢業前的一次綜合性實習。本次實習為了拓展我們的知識面,擴大與社會的接觸面,增加我們在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業后能真真正正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,學校允許我們根據自己所學的知識及興趣愛好尋找單位實習,進一步運用所學知識分析和解決實際專業問題,提高我們的實際工作能力,為畢業實習和頂崗實習打下良好的基礎。

　　二、實習前的準備

　　因為學校允許我們自己尋找實習單位,所以在實習前的一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的,感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時候,看到了川菜府酒樓的招聘信息,因為我們是實習、短期的,怕老板不用我們,于是抱著試一試的心態去了,沒想到何老板進行交談后,老板很爽快地聘用我們了。在經歷過無數次找工作失敗的挫折后,我們自己對自己說,這次一定好好的做。

　　三、實習的內容

　　“川菜府酒樓”顧名思義,是飯店。它位于翟營南大街卓達商貿廣場,規模屬于中小級,一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。

　　而我和小齊(齊華卿)在這做的是服務員,下面就我們的工作內容和服從的規章制度作簡單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點上班,上班后先打掃衛生,然后十點開飯,十一點迎客,下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間,下午五點上班,上班后也是打掃衛生迎客,晚上九點吃飯,九點半下班。服務員、傳菜生和吧臺均屬于前廳,廚師們屬于后廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳,不值班的人可以到點就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息時大廳里也必須留一個人,這是我們的值班制度。因為我們這有三個樓層,所以服務員也不是固定的呆在那個樓層,同樣也是三天一倒。

　　服務員的具體工作:上班后打掃各自負責的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好后等著上客,客人來后倒茶水點菜,說到點菜,現在一般稍微有點規模的飯店都用點菜寶,當然我們也不例外,他跟手機差不多,很好學,幾分鐘就能學會。點完菜后就等著傳菜生傳菜,看到他們后接過來去上菜,上好菜后如果不是很忙的話可以休息一下,然后客人用完餐后買單,等客人走后,收拾桌面就是收臺、撤臺和擺臺,大致就這樣。

　　四、實習體會

　　實習,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

　　短短1個月的工作過程使我受益匪淺。不僅讓我開闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好的為人處事。當今社會一直處在加速的發展變化中,所以對人才的要求也越來越高,我們要用發展的眼光看問題,就要不斷提高思想認識,完善自我。

　　近1個月的工作使我成長了不少,從中有不少感悟,下面就是我的一點心得:

　　第一是要真誠:你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠的力量。記得第一天來這里時,心里不可避免的有些疑惑:不知道老板怎么樣,應該去怎么做,要去干些什么等等!踏進大門后,只見幾個陌生的人用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到了緩解,大家都很友善的微笑歡迎我們的到來。從那天起,我養成了一個習慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲:“早”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關心,也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間,我就和同事們打成一片,很好的跟他們交流溝通學習,我

　　想,應該是我的真誠,換得了他們對我的信任。還有對我們服務員而言,跟客人交流更得真誠,客人來后首先向他們問好,然后問幾位,把客人帶到相應的樓層,再者點菜更得細心和真誠,詢問客人有沒有忌口的,能吃辣的嗎等等,只有這樣,客人覺得服務好,下次才會關顧,生意才會好,生意好了老板高興了,我們的日子就會更好。

　　第二是激情與耐心:激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。作為服務員應根據客人的喜好或是熱情的幫他介紹菜品或是耐心的等客人看完菜單后再點菜。

　　第三是“主動出擊”:當你可以選擇的時候,把主動權握在自己手中。在實習期間,我會主動的幫同事打掃衛生,主動地幫老板做些力所能及的事,并會積極地尋找合適的時間,向老板請教問題,跟老板像朋友那樣交流,談生活學習以及未來的工作,通過這些我就和老板及同事們走的很近,在實習中,他們會教我怎么做事見什么樣的人說什么樣的話,使我獲得很多收獲而且和他們相處的都很愉快。