1)留枝量的確定根據樹勢的強弱，萌芽率和果枝率的高低，確定留枝數量，一般采用籬架式或棚架式整枝，在同一平面的主蔓上，每隔20-30cm留一個結果枝組。在生長季節，每隔10-15cm左右留一個新梢。

　　2)枝蔓的去留原則根據留枝數量，選擇位置適宜的健壯枝蔓，作為結果母枝，多余的疏去。其去留原則，可概括為"五去五留"，即"去高(遠)留低(近)，去密留稀，去弱留強，去徒長留健壯，去老留新"。

　　3)結果母枝的修剪

　　長梢修剪對于花芽分化較高的品種，生長勢較強的植株，和填補空間的母枝，則采用長梢修剪。

　　中梢修剪對于生長勢中庸的植株及結果枝，行中梢修剪，一般剪留5-7個芽。

　　短梢修剪花芽分化較低的品種，生長勢較弱的植株及弱枝，采用短梢修剪，一般留1-4個芽。

　　4)更新修剪為了防止結果部位上升太高或延伸太遠，采用中長梢修剪時，通常在其下位留一個具有2-3個芽的預備枝(短截)。

　　5)其他枝蔓凡不作結果母枝和預備枝條的枝條都應該疏去

　　注意事項

　　1)葡萄冬季修剪一般應在落葉后至次年傷流期來臨20天以前進行，延遲修剪則引起大量傷流，導致植株衰弱，影響生長和結果。

　　2)冬季對一年生枝短截時，節間長的品種，可在節上剪留2-3cm長的枝段保護剪口芽眼;節間短者，可在剪口芽上邊一節的隔膜處下剪，保留完整的隔膜，但芽全剪掉。

　　此外還觀摩修剪了杏樹、梨樹等樹種，在此不再細說。

　　2.主要果樹修剪的基本方法

　　(1)短截：剪去一年生枝梢的一部分，有利于枝條發新稍，增加枝量。

　　(2)疏剪：將一年生枝或多年生枝從基部剪除，疏除直立枝、外圍郁閉枝等，有利于通風透光，對整體生長與成花有利。

　　(3)長放：亦稱甩放，即一年生長枝不剪。中庸枝、斜生枝、水平枝長放，有利于營養物質的積累，促進花芽分化，形成結果枝。背上強壯直立枝不宜長放。?

　　(4)縮剪：亦稱回縮，即對多年生枝進行短截。對剪口后部的枝條生長和潛伏芽的萌發有促進作用，對母枝起到較強的削弱作用，常用于骨干枝、枝組或老樹的復壯更新。

　　四、總結及感想

　　轉眼間，短短的一個星期果樹冬剪實習就在忙忙碌碌中結束了。回顧這一星期來的實習，可謂收獲頗豐啊。

　　嚴冬拉開了序幕，寒冷籠罩著大地，可這一切的困難卻減不了同學們對果樹冬剪實習的濃厚興趣，經過半個學期來的果樹栽培學理論知識的學習，大家可謂"滿腹經綸"啊，對這次難得的實踐早就充滿了期待。每天清晨，當天空黑幕尚未完全退去時，同學們就吃過了簡單的早餐，拿著果剪和果鋸，穿上工作服，饒有興趣地踏上了開往實習目的地的汽車;中午鮮嘗農家美食，對我來說確實如此，第一次離開溫馨的家來到遙遠的北方上學，這么久了，還是頭一次地地道道地嘗到這樣獨具陜西農家的飯菜呢，雖說是簡單了些;下午四點半左右大家拖著疲憊的身軀坐上了返校的汽車，可誰也沒有半句累的抱怨，車上依然像早上的時候大家談笑風生;每天五個小時的工作量，難得的工作時間啊;這就是我們這次實習每天的日程安排啦，苦了些，不過值得。我們精剪了扶風農家蘋果園，鉆進了楊凌獼猴桃生產基地，修剪桃園，參觀了學校園藝場，通過實習學習知識，在實習中尋找歡樂，這可是實習中最大的收獲啊。

　　下面說一下我們冬剪實習中的一些具體情況吧。在這次實習里，實習過程中基本上都遵循著以下的"五步指導法"。第一步，聽老師講解相關內容。在實習之前,老師會向我們詳細講解果樹冬剪的目的、原則、內容、方法及注意事項,介紹實習果園的樹種、樹齡、樹勢、結果情況、管理水平等基本情況,使我們對修剪的對象有一個初步的了解。第二步，帶隊老師或農民技術人員進行示范操作。老師向我們進行示范操作是使我們將書本理論轉化為實踐操作的橋梁。老師一邊示范一邊講解,力求做到示范操作規范準確,講解明白無誤。第三步，分組訓練。我們被分為十組左右，每組四人，每組修剪十到十幾棵樹左右，期間指導老師會在邊上不斷的指導和給予幫助。第四步，分析小結。每次修剪結束后，老師都會對我們分組訓練修剪的結果進行認真細致地分析、總結,這可是提高我們冬剪技術的必要環節啊。我們在老師的指引下尋找修剪過程中存在的問題和問題產生的原因,提出改進的想法和措施,以培養我們的創新能力。此外，我們在聽取了老師給以的評價后，對一些錯誤的地方在以后的修剪中也不會再出同樣的錯了。第五步，實習報告。即對實習的完整性文字說明,這是我們對自己冬剪技術全面回顧總結的階段。通過完成實習報告,可使我們把冬剪實習的全過程用

　　精練的文字敘述出來，這樣,既加深了我們對理論和實踐知識的理解,又總結了實習過程中存在的問題、解決問題的辦法和收獲,提高了實習效果。

　　在第三步實習中，其實剛開始我們動手時是左右為難啊，甚至有種無從下手的感覺。不過聽取了老師建議后我們就找到了修剪的"訣竅"，動手也就沒有無從下手的感覺了。這個秘訣就是，首先在對果樹進行修剪前，要根據果樹的品種、樹齡、密度、形體結構、生長勢及結果量等，確定合理的修剪方案，即在我們的心中要有修一個什么樣的樹形的輪廓，這樣心里有個底后往下的工作就好辦了。其次，修剪骨干枝，修剪先從基部主枝入手，從飽滿芽處進行剪截，但應注意剪口的方位。各側枝間應根據空間方位留好輔養枝，疏除背上直立枝、徒長枝和競爭枝，剪完后，再修剪另一主枝。再次，修剪輔養枝，果樹形狀多為分層形，剪完基部主枝后，再修剪層間輔養枝。輔養枝可插空補缺，無空間的進行回縮或疏除。如果樹體的側枝空間大，輔養枝可以向扇形發展。最后，復查修剪，果樹修剪后應仔細檢查。果樹修剪后，樹形要求枝條上下不重迭、鄰居左右不交叉、錯落有致、花芽和葉芽分布均勻。不過在修剪過程中一定要記住一些注意點，如注意剪口芽方向及剪口角度、不留殘樁、鋸除大枝時注意劈裂、修剪過帶有病毒的樹后應該用0.1%的升汞對修剪工具消毒等等。做到這一些啊，對果樹的修剪技術就掌握差不多了。

　　結束語：可以肯定地說，這次實習給予了我們非常好的學習機會，特別是對蘋果樹、桃等的冬季修剪技術等有了更為深刻的認識，為以后走上工作崗位積累了一定的知識與經驗。