成都印象的散文

時間：2021-07-03 14:02:56 散文我要投稿

成都印象的散文

　　來了20天，就要離開了，說啥也得給成都個印象。這是我第5次到成都來，前幾次都沒有這次呆的時間長，也沒有真正地生活過。這次的不同，不是出差，不是訪友，而是來兒子處，住在家里生活。過去沒有寫過關于成都，那確實是浮光掠影、走馬觀花；今天想寫寫成都，一動手，結果仍然覺得是蜻蜓點水般地只見表皮。但又覺得不寫寫對不起來過5次這回連續住了20天的地方。

成都印象的散文

　　一、吃

　　民以食為天，人剛生出母胎一張口就知道吃奶。到成都如果不說說吃，那簡直太對不起天府之國的美譽。成都的吃當然聞名中國、世界。記得頭一次來和同伴到春熙路去吃飯，面對琳瑯滿目的食品竟不知到底點什么好。我們一人要了一碗抄手，朋友帶著女兒每人要了個抄手又要了個云吞，結果上來都是我們耳熟能詳的餛飩，一時成了笑談。后來又吃過擔擔面，還在那個著名的小吃大廳里排隊要了好幾樣特色小吃，那名字這個耙那個糕的稀奇古怪，實在記不下，只覺得有些好吃，有些甜膩，有些麻辣，風味當然獨特。

　　成都人請客吃什么呢？吃過好幾次請，人家照顧我們怕辣，大都點些清淡東西。有次小魏叫我們吃了一次老鴨湯，還有幾次是叫我們吃海鮮，昨天陳大哥給我送行，到火車南站的“紅高粱”里吃的是好幾樣菜，當然有海鮮、有蝦包、鴨湯、泡菜。對了，說到泡菜，據說是四川最具代表的小菜。“到人家，首先要吃泡菜，從泡菜可以看出誰家主婦的水平……”陳大哥說起成都的吃侃侃而談，他點著煙并不多動筷子。

　　日常生活到是可以從小攤販買的菜品里看出來。普通的除了當家的辣椒，土豆、茄子、西紅柿、豆角、空心菜還有冬瓜就是常上桌子的了。超市里主要是買米，兩只小面柜里的面基本是讓我們買光的。

　　當然，不能不提成都或者是風靡四川的“串串”，還有茶。在我們住處不遠，江安河川流不息。在河岸邊上是個晚間擺開的“便民”集市，主要內容就是烤串串。蔬菜魚肉無所不在的燒烤，經過者無不被吸引。看成都的電視才知道，以“串串”出名的門點也大有人在，而且看上去收入不菲。從“串串”就知道成都人好吃會吃舍得吃，因為沒有需求沒有研究，也就沒有那么多攤攤點點了。喝茶也是成都的一道“功夫”。飯店里出來要到茶攤接著侃，有事約請說要喝茶喝著就進了飯店。陳大哥去我們那兒的時候下車忘了茶杯過了幾天我去車站給找了回來，他拿著了百般憐惜地說說這就是成都人的特性，離不開茶杯呢。

　　我不習慣喝茶，飯后便推辭：回吧，一天了都累，以后就空再喝。

　　二、夏天的溫度

　　冬天的成都我來過一次，元旦前后的時候溫度是三四度，穿著毛衣褲并不覺得冷，或許是一直活動，住下來房間里有空調。都說成都濕度大，夏天悶熱不好過，連生長在成都年過半輩的馮大姐都抱怨：這一連天下雨，就覺得喘不上氣，只有太陽一出，天熱了才覺得舒暢；到你們戈壁灘上去到好，雖然曬著，但感覺很透快……問我們的感受，我們說到是很喜歡這種陰雨綿綿，好享受哦。確實，這次來成都的20天，起碼15天陰有雨，而且成都的雨是很有眼色的，大都在晚上下；白天陰著醞釀著遮著光芒，省了不知多少防曬霜，造就了不知道多少四川美女；正應和著1242年前避居成都的詩圣杜甫的詩句“曉看紅濕處，花重錦官城。”至于每天早晨在草地上看到的落紅無數、殘葉斑駁，更能引發人的許多感懷。

　　人杰地靈。因為有這樣四季如春的天氣，也才有了名聞遐爾的天府之國，才有了司馬相如、揚雄、常璩、薛濤、卓文君、楊慎、李一氓、田家英、艾蕪、巴金、余杰、廖昌永等一大批知名人物，并且有了金沙文化遺存，有蜀錦。唐朝大詩人李白、杜甫、王勃、盧照鄰、高適、岑參、薛濤、李商隱、雍陶、康術等都先后短期旅居成都，創作出大量反映成都歲月人情的優秀作品。環境造就人。這樣的環境里，不想出文化都難。

　　一個夏天大體維持在20多度到30來度之間，這應當是當今世界上夏季最好的天氣了吧。

　　三、百態民生

　　有人開玩笑說火車一進四川就發出“糊了糊了”的聲音。這是形容四川人過得“安逸”，會耍，誰都會來兩把麻將，有人以此為職業生存，有人因麻而真出麻煩。那次在火車上遇見一位綿陽小女娃兒，她就跟我說，到了四川別問人家會不會打麻將，要問誰不會打麻將，四川人不會打麻將才是稀罕。

　　在街道、小區里的形態也印證著她的說法。那次去郫縣，隨意在街道上轉，看到到處是茶攤，到處是嘩啦啦的麻將聲。小區里許多住家也開辟了麻將室，有方便大家玩的，也有自家休閑娛樂的。住在成都的老領導給我介紹他的`退休生活：早上走幾個小時，中午下午打幾個小時麻將，晚上再走走。

　　電視里出來成都若干富家女征婚的，據說條件之一就是男子要容忍打麻將。這算什么條件嗎，只要有錢，生活快樂，事業順利，該玩的時候就玩玩，也是生活的調劑呢！當然由此可見成都人關于麻將情感深度的一斑。

　　成都的交通很發達，通向全國各地的鐵路運行順暢，雙流機場吞吐量滿足了人們的飛行需求。在地鐵開通一號線后，二號線正在施工。公交也極方便的，只是因為私家車發展速度太快，堵車也成了成都的心病。陳大哥那天帶我們到廣漢玩，介紹說成都可以倒過來念成“堵城”。他是幽默的，我好幾次坐車遇到的堵車還沒有太嚴重。較之北京，這里就算太暢通了。

　　出門基本坐公交。公交司售人員總的態度服務還好，極個別的歧視外地人的情況也是存在的。那天我回小區，一位開快車的司機到站不停車，盡管我大聲呼喊也不停止，引發車上當地人的一陣笑聲，過了一站才停住。有些車上沒有普通話報站，讓外地人聽著成都話不知所云。

　　路邊停著的“黑車”到處都能看到。電視里報道，這里的出租車甩客拒載的情況比較多，治理起來難度很大。兒子說，要從南站到航空港司機是不打表的。所以對這里的出租車我心有余悸。

　　在攤子上買菜，一張口得到的就是高價格。陳大哥早就說過，到成都是需要學說幾句成都話的，好在市場里買菜，不然他們就要賣高價，“欺生呢。”這話得到了印證。好在我們有心理準備，也想到適應生活必須交學費的道理。更多時候直接到超市里，不再為塊把幾毛錢的事情“折腰”生氣。

　　四、花園般的成都

　　不得不贊嘆老天給了成都一個好氣候。這么說吧，在北方費心費力弄出的一個公園，沒有這里隨意長出的草地種下的樹木這么好看，這么怡人心脾，養人心景的。小區里是這樣，路邊是這樣，公共場所是這樣，荒野之處也是這樣。要說成就整體是個大花園，一點也不過分。

　　也不能不佩服成都人對自己城市的管理愛護。你看那些保潔員們，什么時候都能在路邊看到他們的身影。雨里排水，風里掃葉。你看那些管綠化的吧，這里修剪成物種形，那里裝扮成幾何圖案，他們是把對于美好的想象，用自己的雙手種植在綠地花叢里的人。

　　要暫別成都了，暫時想到這些關于成都的印象。要用一句話說成都，我想成都就是一座得天獨厚的花園城市、人杰地靈的美麗地方。

　　臨了的時候想起陳大哥說的一句話，他說成都有一股“綿”氣。我理解的綿是綿里藏針，比如吃的甜里的辣，說話時柔軟如歌里的沖，做事散淡里的頑強吃苦堅持；也如這風景般城市里的綠色綿延不斷，江安河里流水綿綿不絕，夏季夜雨綿綿而來……

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