教學理念
語文課要充滿“語文味”，關鍵在于教學立意的明確得當。一堂課的教學立意，應依據文本特點、學生情況、編者意圖以及教師本人對文本的感悟與理解來定位。“教什么”定位清晰了，“怎么教”也就得當了。于是師生互動，深入文本，浸潤在字里行間品味、感悟、鑒賞，領略文本的語言美和情感美，學生的聽說讀寫能力和人文精神便在濡染中得以培養、積淀與提升。
設計簡說
《春酒》的特色是通過富有情趣的細節描寫，生動展示出家鄉的民俗風情和作者對童年、對母親、對家鄉的深深眷戀。琦君表達的“思鄉懷舊”之情，不同于其他文人的“鄉愁”，她素淡、寧靜，蘊藉、溫潤，以一種洗盡鉛華的筆調絮絮地訴說著對童年、家園的深情。由此確定教學立意：學習文章富有情趣的細節描寫及其作用，體會生動展示民俗風情與思鄉之情的寫法，感受民風之美、人情之美、生活之美。教師應在課堂上氤氳出溫暖、甜蜜、眷戀的情緒氛圍。
讀書有三境界：“吞”、“啃”、“品”。“吞”至其博，感知文意；“啃”至其深，讀懂作者，體悟深情；“品” 至其靈性，領略韻致，讀出韻味。《春酒》文字素淡卻意蘊豐厚，更須細酌慢品。本堂課就設計了“識春酒，知文意”，“品春酒，懂琦君”，“醉春酒，享韻致”這樣三個環節步步推進。在學生感知全文的基礎上，抓住文眼“家鄉味”，引導學生立足文本探究“家鄉味”，說理解的話，原汁原味感受課文。然后組織合作探究與交流，引導學生通過朗讀，細部探微，個性品味，學習富有情趣的細節描寫和傳神詞句及其表達作用，說體驗的話，體悟琦君情懷。最后適當拓展有關“思鄉”的詩文，欣賞朗讀，領略韻致，說感悟的話，豐富自己的情懷，提升自己的境界。
教學目標
1、學習文章富有情趣的細節描寫，體會其作用。理解作者通過生動展示家鄉的風土人情來表達濃濃的思鄉情懷的方法。
2、激發學生的生活體驗，引導學生通過朗讀、探究和合作交流，品味文中的細節和傳神詞語，領悟文章的意蘊。
3、感受文中的風俗美、人情美，豐富精神世界，激發學生關注生活的熱情，發現并領略生活的詩意。
[教學重點、難點]
1、品味文章的傳神語言及細節描寫是本堂課的核心重點。
2、領會文章在素淡的文字中流淌的濃濃的思鄉之情。
教學過程
一、識春酒，知文意
播放視頻①周末了，學生小鳥歸巢般地飛回家。
播放視頻②過年了，遠行的人歸心似箭，紛紛踏上回家的路。
家，是我們遠離時永遠的回程票。可是，很多漂泊在異國他鄉的游子，往往是幾年、幾十年，每逢佳節不得回的。女作家琦君在過年的爆竹聲中，就只能把酒話往事，遙寄思鄉情了。
我有一個在國外工作的朋友，每次打電話來都說想吃龍游小辣椒，特別特別地想！你覺得他要的僅僅是辣椒的味道嗎？（從學生眾答案中篩選最確切的一個）
那么想一想，琦君懷念的僅僅是家鄉的春酒嗎？--是春酒里的家鄉味。（課文里有沒有這樣的句子？關鍵詞？）
“家鄉味”就是這篇文章的“文眼”。我們找到了文眼，就能很好地理解課文了。那么在異鄉的新年里，琦君捧一杯春酒，勾起了關于家鄉味的哪些回憶呢？
家家邀飲春酒的無窮情趣，會酒的熱鬧與喜慶，人情的淳厚與溫馨，童年的天真和快樂，母親的賢惠和慈愛，阿標叔的善良和淳樸……（板書）這些便是濃濃的家鄉味！
二、品春酒，懂琦君
1、思鄉、懷舊是人們心中普遍存在的一種情感，琦君是怎樣把這種內心情感外化成語言表達出來的呢？我先給大家讀一段，我們一起來品一品。（讀課文第2段）
在這段話里，琦君表達了什么情感？
（表達了對母親的贊美，對慈母的懷念，還有對歡樂童年的追憶。）
是通過什么來表達的？
（兩個細節：母親的簡短話語，我偷偷舔八寶酒的小動作。）
品讀批注：“總是得意地”--相當自信。“滴酒不沾唇”的母親何以顯得這樣自信？找找看基于哪些因素：一是大家喝了甜美的八寶酒，都問母親里面泡的是什么寶貝，人家贊美了她；二是這八寶酒可確是真材實料，八樣東西泡的，補藥居多（課后可以去查證），自然具有三大功效了；三是“冬至就泡的”，釀制時間長，當然酒香撲鼻啊！
“但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會流鼻血，太補了。”--強調八寶酒的功效“太補了”，對我諄諄告誡，溫柔慈愛溢于言表，也注定“恨不得喝三大杯”的“酒仙”只能“舔一舔”過把癮了。
其實我沒等她說完，早已偷偷把手指頭伸在杯子里好幾回，已經不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了。--可以演示一下：趁著母親不備，在話沒說完的瞬息之間幾次下手，“好幾回”，至少三回吧？“伸”了還要“舔”，動作之快，令人稱奇，全然不顧“流鼻血”之類的了，足見 “八寶酒”對我的誘惑。我估計她事先還策劃過是“五龍下海”一起下手為好，還是“一指禪”的高頻率來得快呢！機靈、調皮、可愛的情態躍然紙上。
怎樣讀出人物的情態？朗讀母親的兩句話時，前后語調一樣嗎？哪些詞語要強調？怎樣強調？（重音強調、輕聲強調和延音強調）
請各同桌同學分角色朗讀，再現這個細節中的情態和情感。
2、這樣有趣的細節描寫還有很多，請每個同學當一回鑒賞家！在課文中分別劃出關于母親、童年、風俗人情的一些細節，品一品，這些細節好在哪里，表達了怎樣的情感，作好旁注。然后在自己的合作小組里交流，有情有味地讀一讀。每個小組選出首席代表，做好記錄，再與全班同學交流品讀感受，另組同學評價或補充。
我們先交流哪一類細節？（分類交流，朗讀，評價）
如：關于母親的細節（母親是記憶中最深刻、最溫柔的懷念，從來不需要想起，永遠也不會忘記。）
（1）母親得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的（得到表揚后的得意、興奮、自豪）。其實母親是滴酒不沾唇的。（做八寶酒就是為了讓別人能夠品嘗到其中的濃香，就很開心、榮幸和滿足了，一個典型的賢妻良母！）
（2）不僅是酒，母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新穎別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃。人家問她每種材料要放多少，她總是笑瞇瞇地說：“大約摸差不多就是了，我也沒有一定分量的。”但她還是一樣一樣仔細地告訴別人。（幫助別人，快樂自己，母親的品質猶如春酒那樣芳醇）
--自豪的贊美，真摯的懷念
請發言人有表情地朗讀，自我評價或小組同學評價。（語速、語調、重音）
再如：關于童年的細節（童年是記憶中最美好、最甜蜜的記憶。）
（1）我是母親的代表，總是一馬當先，不請自到，（母親的代表，當然名正言順，想怎么吃就怎么吃，徹底拋開了初一至初五的那些“拘束”。于是乎“一馬當先”，迫切得很，早早赴會，估計也是第一個到場了。）肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的”（吃得跟“小豬似的”不好嗎？為什么要說“蜜蜂似的”呢？左鄰右舍，一家一家地吃，蜜蜂似的快活地飛來飛去），手里還捧一大包回家。（吃得填滿了肚子，伸長了脖子，這還不算，還得盡量多帶一些回去，典型的“多吃多占”。真有那么饞嗎？看看下文“可是說實在的，我家吃的東西多……已經不稀罕了。”看來“多吃多占”的主要原因是“氣氛之熱鬧”，小孩子不就是愛湊熱鬧嗎？一句話活現出當年的童心童真。）
--對童年、對鄉情的美好回憶
請女生讀，讀出無拘無束的可愛情態來。男生評（關鍵是語調）
（2）母親給我在小酒杯底里只倒了一點點（給個小酒杯、倒上一點點，確是“太補了” 的緣故，母親不敢讓我多喝），我端著、（小酒杯，一點點，“拿”著就行了唄！用得著“端”嗎？如獲至寶，鄭重其事，生怕它不小心溢出來。）聞著，走來走去（格外珍惜，舍不得喝的樣子。真可謂神來之筆，功力十足，反映出小“酒仙”對母親賜酒的珍愛），有一次一不小心，跨門檻時跌了一跤，杯子捏在手里，酒卻全灑在衣襟上了（由雙手鄭重地“端”突變為單手緊緊地“捏”，這是為什么？是下意識地護酒的動作，人摔壞了，且不管他，酒倒掉了，豈不可惜？于是乎，人往外撲，手往里縮，努力保全小酒杯的平衡，可惜酒還是全灑在衣襟上了，直美了我的小花貓。動詞用得好吧？）。抱著小花貓時，它直舔，（酒香啊！貓哪能擋得住誘惑！憨態可掬，煞是可愛。）舔完了就呼呼地睡覺（小花貓的滿足與陶醉，令我不禁心生羨慕。其實小貓是不勝酒力，渾然入睡了。小花貓驗證了八寶酒力道非同一般）原來我的小花貓也是個酒仙呢！（什么叫“酒仙”？以酒為樂呀。貓與我嘗酒的動作一模一樣，好以“舔”酒為樂！見貓舔酒，浮想聯翩，其實是以貓寫己，人與貓一樣饞得要命，童趣無限！）
這里有幾個細節？（母親“小氣”，我惜酒如“命”，小花貓醉酒）
寫這三個細節其實就是想表達一個什么意思？（八寶酒補勁大，力道足，味道美，真的是上乘的酒）
這樣上乘的酒是誰釀的？（母親）
--這不就是在贊美母親的聰明能干嘛！（對母親、對童年的眷戀）
請男生讀，女生評（用怎樣的語調表現出天真童趣？）
（3）我呢，就在每個人懷里靠（試著再現當時情景，體味小姑娘的情態--得寵、撒嬌）一下，用筷子點一下酒，舔一舔，才過癮。（我終于又逮著機會嘗到我最喜歡的八寶酒了。試想，在母親的眼皮底下都能利索地完成一整套動作，何況是靠在大人的懷里呢？只不過是手指換成了筷子而已。雖說照例只能“舔一舔”，但我不會放過每個來我家的客人給我創造的機會，于是就狡猾地在每個人懷里靠一下，從容地“舔”，這才過癮呢。機靈！）
--鄰里鄉親家人般地隨和親密。幸福童年，濃濃鄉情，令人眷戀不已。
請一個“小”女生朗讀，讀出小女孩的稚嫩可愛，讀出回憶時的甜美。
又如：關于風俗人情的細節（甜不甜家鄉水，親不親家鄉人。鄉情是記憶中最醇厚、最溫馨的懷念。）
花匠阿標叔也巴結地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，（“亮晶晶”凸現了阿標叔的什么特點？勤快，樂意為酒會增添歡樂的氣氛。）呼呼呼地點燃了，（“呼地”、“呼呼地”可以嗎？讀一讀，比較效果。減一字則減一分熱鬧，減一分喜氣，無疑三“呼”連用最能表現出“吃十二碟”的喜洋洋的氛圍。三字連讀應短促有力。）掛在花廳正中，讓大家吃酒時劃拳吆喝，格外的興高采烈。（給別人帶來快樂，自己也快樂，多么淳樸的鄉親！）
點燃的僅僅是煤氣燈嗎？還有暖暖的人心，還有對這種熱鬧氛圍和融洽關系的熱愛。
請小組同學一起讀，其他小組同學評價。（重音，喜洋洋的語氣）
3、課文中還有一些關于家鄉自豪感的描寫，寥寥數語，開心、自豪神情畢現。你能找出來嗎？
如：“總是”、“一定”等詞語的多次出現。
三、醉春酒，享韻致
1、酒不醉人人自醉啊！現在，我們把這一個個散落在記憶中的細節用漂亮的紅線串起來好嗎？“一杯春酒，盛滿了 ，盛滿了 ，盛滿了 。”
2、琦君就這樣絮絮地說著對童年、對母親、對鄉情的無限眷戀，訴說著心中難以割舍的家鄉味。有一首歌，歌詞和旋律好像就是為《春酒》量身定做的，今天帶來和大家一起欣賞，體會這淡淡的敘述中濃濃的思鄉情。
3、可是，這樣溫暖甜蜜的家鄉味只能到回憶中去尋找了，因為琦君三十多歲就離開大陸到臺灣，后來一直定居美國（出示琦君小檔案），在風情迥異的大洋彼岸，“叫我到哪兒去找真正的家醅呢！” 文章最后的一聲嘆息，多少懷想，多少遺憾啊！所以，她一生都在抒寫故鄉風情，親人師友。在她的筆下，一花一木耐溫存，她的鄉愁是美麗的，有淚卻不悲涼，就像這杯春酒，溫潤而又芬芳。
4、更遺憾的是，在今年的6月7日，這位溫柔敦厚的作家去世了。臨終前，她唯一的心愿就是：一定要把骨灰送回故鄉。是啊，葉落總要歸根,夢中應識歸來路。或許，此時此刻，琦君的芳魂正載著那杯春酒跨越海峽--回家了。
5、有一位讀者仿照余光中的《鄉愁》改寫了《春酒》詩，詩意地再現了琦君的美麗鄉愁。請同學們欣賞朗讀。
讓我們也帶著《春酒》的余香，寫一首小詩，或幾句話。可以送給琦君，感謝她為我們營造了一方寧靜祥和的精神家園，紀念這顆善良美麗的靈魂；也可以送給自己，紀念遠去的童年或對親情、鄉情的眷戀。（寫一寫，然后展示）
同學們出色的表達，令我陶醉，也令我想起了在這個校園里看到的一句宣傳語：“一個人最大的價值是感動別人，最大的享受是被別人感動。” 我相信，此時此刻，所有聽課老師的心正被你們的文字感動著，被你們的詩意與溫情感動著！就讓我們--
用這些溫潤芬芳的文字送別琦君，祝愿她回家的路上，一路走好！
（輕輕吟唱《望鄉》曲下課）
課后鏈接： www.dushu999.com/xdwx/q/qijun （琦君作品欣賞）
www.huola.com/xdwx/q/qijun （琦君作品閱讀）
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愿我們的生活
多一分童真與善良
多一分詩意與溫情
釀造一杯人生的春酒
注：轉載０６年浙江省優質課大賽優秀作品
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