職業中專英語口語教學方法探究教育論文
摘要：
本文探討了職業中專英語口語教學方法中課前熱身法、情趣導入法等一些常見教學方法，并對其進行了一定的分析。
關鍵詞：
職業中專；英語口語教學；方法探究
目前我國職業中專英語教學中存在著不重視口語訓練的傾向。主要表現在部分職業中專未開設口語課，或口語課時數少，沒有用足夠的時間和精力對學生進行有計劃、有目的的口語訓練。另外，從學習者方面來說，絕大部分職專學生英語基礎差，語法薄弱，詞匯量少，閱讀理解能力不強，并有一定的自卑心理，因此他們不愿或不敢開口說英語。隨著我國對外開放步伐的加快，對外交流的日益頻繁，外商合資、獨資的企業不斷增多，勞務境外派遣的需求不斷增加……這些都對勞動力外語口語能力提出更高的要求。該如何解決這一矛盾，讓學生開口說英語，提高英語口語教學的有效性呢？
英語口語和書面語有很大的差別，書面語語言模式規范，語言結構嚴謹；而口語結構簡單靈活，語法簡易，語言片段化現象普遍，且充斥著大量的重復與停頓。因此，口語課一定不能沿用常規的精讀課模式進行教學，而要在大量口頭語言操練的過程中使學生不斷獲得第一手最實用最有效的語言表達素材，并及時地運用到實踐中，加強學生的“語言實踐能力”。學生學習口語的最有效途徑就是為他們創設親身體驗、動口操練的機會。具體的教學方式可以這樣操作：
1、課前熱身法
良好的課堂氛圍是進行充分的教學活動的前提，它能帶動學生的情緒，調動他們學習的積極性，并樂于全身心的投入其中。因此教師可以安排一些值日生，每次上課前來段簡短且輕松的開場白，或者溫故知新，或者講故事，播報新聞等，來營造和諧的氣氛。
1）值日匯報。值日匯報是一項普遍得到學生認可的方式，它使每個學生都有表現的機會，在短短的匯報過程中鍛煉自己的口頭表達能力，可以整理和復習學過的內容，預習新課等。這樣學生課前要做大量的準備工作，這對其形成良好的學習習慣很有好處。
2）講述身邊的人和事。親身經歷過的事情，印象往往最深刻，最能激發表達的欲望。因此，教師應鼓勵職專學生把自己的親身經歷和趣聞軼事講述給同學聽，獲得英語口語能力鍛煉的機會。
3）新聞報道。要求職專學生將收聽到或讀到的時事新聞用英語相互交流，報道內容可多可少，如類似中央臺一周“新聞集錦”中的一句話新聞也行，每次報道人數不限，教師應以鼓勵為主，盡量讓學生多開口說英語。學生要說出新鮮事，有趣的事，就必須在課外多閱讀英文報刊，多收聽英語廣播或觀看英語新聞，這樣學生的聽說讀寫能力都能得到很好的提高。
2、情趣導入法
俗話說良好的開端是成功的一半，無論何種課型，導入這一環節都非常重要。我們要充分利用導入這個環節來訓練學生的口語，可用如下導入法激發學生開口說英語：
1）圖片評說。新教材圖文并茂，幾乎每一單元都配有與該材料有密切關系的插圖。利用課文插圖導入，引導學生認知圖片，評說圖片，激發學生開口說英語，進行口語訓練。
2）媒體導入。利用各種教學媒體可大大提高英語口語教學效率，多媒體教學軟件等可視性強，信息密集度高，往往能激起學生的好奇心。此時教師要因勢利導，引導學生開口說英語。
3）文化背景導入。中職新教材《英語》把很多文化現象融入到活動中，教師應啟發點撥學生，認識中西文化差異，鼓勵他們用已有的知識對課文的文化背景等進行口頭評述。
3、口頭復述法
課文是一切領會性學習和表達性學習的基礎。因此，英語口語教學的落腳點可以課文語篇為依托，結合課文所提供的詞組、句型、話題和語境等內容進行重新組織，加以口述。口頭復述對英語口語訓練的作用體現在以下幾個方面：
1）口述建立在課文學習的基礎上，剛學過的東西運用起來較容易，可以排除學生怕講不好的心理障礙。
2）口述源于課文，語言運用具備一定的情境，便于信息的傳遞和交流，有利于學生在“學中用，在用中學”。
3）口述經歷重組、再現、創造，可以讓學生變換課文的人稱，時態、語態或體裁等進行復述，提高學生的語言活用能力。
4、小組活動法
英語口語學習，小組活動是不可缺少的。由于口語是重要的交際工具，離開了人際交流無法學好它，因此，英語口語課比其他任何課程都更需要開展合作學習。小組活動可以用于課內外，形式多樣。如：
1）課外小組活動
學生根據共同的興趣愛好自由組合，人數不限。利用業余時間，討論交流感興趣的熱門話題，時事新聞，奇聞軼事等。正確引導學生運用英語表達這些內容，有助于他們口語水平的不斷提高。
2）寢室小組活動
中職生大多住宿，舍友組成小組，約定日常生活用語用英語交流，比如問候、請求、感謝、道歉、就餐、打電話……；也可以每天確定談論的話題或討論學習中碰到的問題等，長此以往，口語水平必將大大提高。
3）課堂小組活動
課堂上，根據需要，幾人合作進行問題討論，角色扮演，口語對話等。這時分組就要注意不同性格，不同水平學生之間的搭配。
4）結對子活動
課外倆好友結對子，充分利用在一起的時間進行口語對話，談論共同關心的話題等。
為了組織好小組活動，每組應有組長，起組織領導作用。他們是學生之間和學生與教師之間的橋梁與協調者。小組長可以由教師選派，也可由學生推選，有條件的地方還可由小組成員輪流擔任。
5、互動教學法
英語口語互動教學法充分體現了當代英語教學法的基本特點。英語口語互動教學法經常采用問答式教學。傳統的問答式教學一般是教師問、學生答，學生比較被動。而在以學生為主體的英語口語教學中，大力提倡學生問、學生答，甚至學生問、教師答。這種對等交流的互動教學有利于師生間平等關系和學生之間伙伴關系的形成。
互動教學要有明確的目的和充分的準備，否則問答活動就會出現失控現象。例如在學生向教師提問時，有時會出現一些涉及教師隱私的問題，如年齡、工資等，這些也是外國人通常回避的問題，應及時向學生講授中外文化差異。最好在備課時即有所考慮，以便課堂教學順利地進行。為了控制學生提問的.內容，可讓學生先聽一個語篇（對話、報告、新聞報道等），然后根據所聽內容提問與回答。
在互動教學中，教師既起到示范作用，又平等地參與活動。學生自編對話時，教師可與一位學生組成對子共同編對話，然后與該學生一起在全班展示。在看圖說話時也可讓學生先提問，教師參與學生一起回答與談論圖片內容。這種平等的師生關系大大調動了學生口語學習的積極性。
6、模擬與角色扮演法
雖然英語教學中很早就使用了角色扮演的方法，但它的出現似乎是出于教師的直覺與經驗，缺乏理論基礎。20世紀80年代以來，由于交際法廣泛采用模擬法，引起了應用語言學者對它的注意與研究，對與它密切相關的角色扮演的教學方法也有了新認識。過去提到模擬，常認為它僅是一種帶有虛構色彩的對真實活動的模仿。近年來，對模擬的看法有了根本的變化。人們認識到，模擬在現實生活中不僅比比皆是，而且不可缺少。
現實生活中的模擬，一是具有代表性，它體現了某些重要活動的真實情景。通過模擬，使一些難度較大的真實活動得以順利地、成功地開展。二是模擬本身也是正在運行的現實生活，不是一種虛構的現象，而是實際生活的一部分。
在英語教學中加入模擬活動，通過扮演不同的角色，使用不同角色的語言，從而達到提高口語交際能力的教學目的。
為了把掌握的語句輸出應用到實際的語境中，訓練學生在相對真實的情境下用合適的方式和語句進行交流，在廚師班教學《英語1（基礎模塊）》第6單元《Would you like to order？》時，我是這么處理的，在獲取前面聽力活動中的信息后進行小組活動，分好角色，一個當服務員，一個當唐華，一個當Sara，選用表格1中的表達方式和表格2中的詞匯替換部分句子，在組內練習對話，反復操練。
Table1
Are you ready to order？
What would you like to eat / drink？I’d like to.Would you like.Yes，please./No，thanks.What about you？I’d like./I’ll have the same.
Table2
Foodssteak burger noodles boiled dumplings salad DrinksCoffee tea orange juice milk Coca—Cola在熟練操練的基礎上，小組間進行了一場角色表演大比拼，由小組互評，加上老師的評價，最后選出優勝組。同學們積極地投入到活動中：他們布置了一個餐廳，擬定了英文菜單，準備了食品和飲料（這對廚師班的學生來說并非難事），各小組成員穿上各自的角色服飾。唐華的衣著打扮具備中國特色，Sara的穿著打扮要有西方特色，服務生穿上侍者的服裝，同學們在仿真的生活和職業場景中運用英語來處理問題、解決問題，又引入競爭機制，因此熱情高漲。通過這樣的體驗式活動，同學們口語學習的效率大為提升。當然，若教師并不覺得負擔重，學生積極性又高，水平也不錯，多開展一些模擬活動對提高英語口語教學質量是大有裨益的。
7、開展第二課堂活動
英語口語教學還應開辟第二課堂。課后組織學生收聽英語廣播，欣賞英語歌曲，觀看英語電影，開設英語角，舉辦英語party，開辦英語跳蚤市場等。
觀看英文電影，可以讓學生了解英語國家的風土人情，獲得生動形象的語感和對英語的感性認識，為學生的口語交際提供真實的素材。
開設英語角，可以為學生提供一個輕松愉快的英語交流環境，有利于提高英語口語水平。學習、生活、時事、體育、影視、娛樂、休閑等，都是英語角的話題。像今年影視《阿凡達》、《2012》，上海世博會，世界杯等都是熱門的話題。
我們可以定期在班級、年段甚至全校舉辦英語跳蚤市場。在跳蚤市場上，師生把自己的玩具、書籍、學習用品、賀卡等拿出來進行買賣。賣方用英語推銷自己的物品，介紹物品的來歷，優點等；買方用英語贊美物品的好處或挑剔物品的缺點。雙方用英語進行交流，討價還價，好不熱鬧。這樣的活動使學生獲得了口語實踐的機會，調動了同學們的學習熱情。
結語：
英語口語教學的方法多種多樣，它們之間往往也是相互聯系的。我們應該始終堅持以學生為主體的教學理念，充分考慮口語交互性強的特點，采用科學教學方法，設計符合學生身心發展規律的教學活動，使學生主動參與教學，促進師生、生生良好互動，從而促進學生口語實踐能力的提高和交際習慣的養成。
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