試論高職英語教學中的文化因素與學生跨文化意識的培養論文
[論文摘要]語言與文化密切相關，本文指出了跨文化交際教學在高職院校英語教學中的重要性，同時分析了目前高職院校英語教學的現狀．由此引出了在高職院校英語教學活動中應該如何培養學生的跨文化交際意識和提高學生的跨文化交際能力。
[論文關鍵詞]高職英語教學文化差異跨文化交際能力跨文化交際教學
一、高職院校英語教學的現狀
新《大學英語教學基本要求》明確提出，大學英語課程不僅是一門語言基礎知識課程，也是了解世界文化的素質教育課程，講授大學英語課程時應充分考慮對學生的文化素質培養和文化知識的傳授，并提出大學英語教學的最終目的是提高學生跨文化交際能力。為了更好地把握好這一點，必須提高學生的跨文化交際意識和能力。長期以來，我國高職院校英語教學中普遍存在著語言輸入多、文化輸入少，課堂知識輸入多、課外知識輸入少，對語言能力重視多、對實際交際能力重視少。在課堂教學中，只重視語言知識的講授和語言技能的培養，忽視了對學生進行文化教學。而造成這種現象的原因，除了隱性的社會因素外，筆者認為有如下幾個具體的原因：班容量大，不利于進行諸如情景對話練習的課堂活動；課時少，內容多，非英語專業的學生只上1年半甚至更少的英語課，難以完成大綱規定的全部教材內容，所以大部分教師只抓精讀和聽力；教學觀念陳舊，教師還未建立“聯系文化學語言”的思想，這也是最重要的一點；學生不夠重視，高職類院校學生往往迫于就業的壓力而把更多的精力放在專業知識方面的學習，忽視了英語特別是英語文化的學習。這些存在的問題造成了我國目前很多高職院校生的跨文化交際能力的缺失，這也激勵我們去進一步思考如何才能克服這些客觀的和主觀的因素，將二者合而為一。
二、跨文化交際中的文化差異
(一)思維模式的差異
文化直接影響人們對外界事物的看法，不同的文化背景中人們的思維模式必定有差異。西方文化中，思維模式側重于嚴密的邏輯分析；而我們東方文化中，思維模式具有直覺上的整體性，這一點也體現了中國傳統文化的思維特征。了解這些差異在跨文化交際中可以避免交際失誤，如：隱私方面。中國人的隱私觀念相對薄弱，集體觀念比較強烈。西方人則非常強調個人隱私，不會向別人過多提及自己的私事，更不樂意別人過多地干預。因此，他們一般不打聽對方的私事，如婚姻狀況、對方的年齡和收入等。
(二)價值觀的差異
人們的交際能力的培養離不開社會，是在社會化的過程中培養出來的，因此必然與價值觀密切聯系。不同的文化有自己特有的價值體系，它指導人們區分美與丑、好與壞，這也是人們的道德標準、行為規范與處世哲學。它本身不能脫離文化而存在，如：對贊美和恭維話的不同反應。在中國文化中，謙虛是中國人的傳統美德，即使取得了成就，得到別人的贊揚時，也要客套一番，還要再接再厲。而在西方社會，交際中贊美與恭維語的'使用頻率很高，比如當面稱贊女士的長相和衣著等被認為是有教養的表現，因而也是禮貌的。而被稱贊的人也會欣然接受，并用謝辭表示滿意。
(三)行為規范的差異
行為規范指的是一個社會群體所能接受的道德標準和行為準則。不同文化背景的人際交往中，一種常見的錯誤就是拿自己所處的社會的行為規范標準去判斷對方行為的合理性，而兩種行為規范的標準相差很大，因此產生誤解肯定在所難免。在餐桌上，中國人會往客人的碗里夾菜，并勸客人多吃菜多喝酒，酒席結束時，還會說幾句諸如“招待不周，請多多包涵”的客套語。而西方人不習慣這樣的做法，在他們看來，勸吃勸喝是強人所難，應該尊重客人，他們想吃就吃想喝就喝，而且也沒有送客人的習慣。
(四)風俗習慣對漢英文化的影響
習俗文化是指處于一般社會生活和交際活動中的各民族在長期約定俗成中形成的各自的風俗習慣和文化規約。比如說，漢語的“天生有福”，在英國人那里則成了“生來嘴里就含著一把銀勺”fbomithailspooninone’smouth)；英漢兩種語言中還有大量由歷史典故形成的習語，這些習語結構簡單，意義深遠，往往是不能單從字面意義去理解和翻譯。
(五)語言環境的差異
一些學生的語音、語法學得很好，但還是不能與外國人進行交流，即不具備跨文化的語言交際能力。一般說來，中國人在家庭成員之間很少用“謝謝”。如果用了，聽起來會很怪或相互關系上有了距離。而在英語國家，“Thankvou”幾乎用于一切場合和所有人之間，即使父母與子女，兄弟姐妹之間也不例外。
三、高職英語教學中跨文化交際能力培養的途徑
(一)比較外國和本民族文化的異同
比較外國和本民族文化的異同，可以從稱呼、介紹、打招呼、謙虛、道歉、贊揚、關心、談話題材等方面進行比較。下面分析一下在英語課堂教學實踐中，文化差異及其對學生帶來的干擾：
(二)原文閱讀
在英語教學中，我們常常發現在學生中普遍存在著這兩種現象：學生在閱讀一篇既沒有生詞，也沒有一點語法障礙的文章時，對文章整體大意也不能百分之百地理解，一做題就出錯。在用英語寫作時，總是受到本族語的干擾，寫漢語式的英語，這是因為學生天生接觸的是本族語，在英語學習中沒有良好的語言環境，沒有機會與以英語為母語的人接觸，以了解他們的風俗、習慣和情感，因此，在讀寫英語時受本族語思維和情感的影響是在所難免的。對學生輸入英美文化及社會知識信息的良好途徑就是在教師的引導下進行大量的原文閱讀。如：《哈姆雷特》表現了文藝復興時期的現實斗爭，反映了新興資產階級和封建階級之間的激烈沖突。
(三)研究詞匯和習語的文化背景
詞匯和習語是語言中最能反映民族文化特征的部分，具有博大的內涵和外延。英語和漢語中大量的詞匯和習語植根于兩種截然不同的文化環境。有著迥然不同的民族形象和文化色彩。許多詞匯和習語明顯地反映出中國文化和英美文化的差異，所以研究詞匯和習語的文化背景，并將它們進行比較，就會對本族文化和異國文化有一個較詳盡的了解。例如：英語的典故習語多來自《圣經》和希臘羅馬神話，如“Adam’sapple”(亞當的蘋果是喉結的意思)，Herculesheel(弱點)等。
(四)廣泛利用課外英語資源，組織第二課堂英語活動
1．英語短劇表演
對學生進行跨文化交際的培養只在課堂上進行是遠遠不夠的，因為一個民族的文化內涵是多方面的。教師應該讓學生盡可能多方面地感受到這種文化的氛圍。在平時的教學中，我們可嘗試讓學生利用課余時間表演英語短劇，短劇內容可以是英語教材上的課文，也可以是一些著名的英語故事、童話及小說等。通過這些活動，學生了解和感受到了西方文化的氣息以及鍛煉他們運用英語的能力。
2．英語文化課題研究和討論，英語角會話
眾所周知，學習語言最好在一定的語境下進行。所以，教師更有責任為學生創設適合于學生感受英語語境和接受英語文化熏陶的氣氛，激發出學生的興趣并鼓勵學生參與進來。教師在備課時，可依據教學內容專門設置與英語文化及該國風俗習慣緊密相連的話題。學生參與進來，可感受到其強烈的異國文化情調、呼吸其濃郁的語言文化氣息，而且語言交際能力也潛移默化地得到了提高。除此之外，建立一個異國文化和英語交際園地，像英語角之類的場所。在這里，學生能夠自由地相互交際、實踐，切實地感受英語文化氣息，有效地培養英語交際能力。
(五)大量收集、利用課外英語資源
教師可以收集一些有關國外文化方面的資料，如：畫報、雜志、圖片；研究不同國家人民的服飾、裝飾、發型，鑒賞不同風格的外國流行歌曲，交流各地的風貌民俗，讓學生在這一過程中了解不同文化、風俗習慣、審美標準，然后提出一些問題讓學生回答并講出自己的見解。教師還可以建議學生多讀國外有關游記、官方思想研究等方面的書，從中了解文化。
(六)研究非言語交際在跨文化交際中的作用
非言語交流和言語同樣是文化的一個組成部分。姿勢，面部表情，目光接觸，手勢動作，衣著打扮，時間，空間等大多數非言語行為也是以一定的文化為基礎的。教師可以問一些有關非言語交際方面的問題，讓大家來討論。例3~1：1．兩個男人見面時是否互相擁抱?2．在美國，老師坐在桌子上講課是不是為了和同學打成一片?
(七)利用國外電影、電視、書籍、歌曲以及形式多樣的文化輔助活動充分利用國外電影和有關資料，可以形象直接地了解各國的文化習俗。許多優秀的影視作品都成功地再現了特定的歷史文化背景。例如：影片《亂世佳人》反映了美國內戰時期南方種植園經濟的解體和黑人奴隸的解放。許多優秀的廣為傳唱的經典外國歌曲也可以用來輔助文化教學。例~l：Yesterdayoncemore；Sayyou，sayme等。文化教學還可以通過其他形式進行。如：舉辦英美文化的專題講座，讓外籍老師詳細講解外國的教育體制；利用多媒體教學展開英美概況的介紹。多方面地接觸異國文化，提高學習興趣。
四、結語
綜上所述，英語教學中不能只單純注意語言教學，而要把語言看作是與文化、社會密不可分的一個整體，注重學生英美文化的輸入，重視語言文化差異及對語言的影響。英語教師應充分認識到文化對語言學習的重要性，立足課堂，在教學中重視培養學生的跨文化交際意識和能力。只有這樣，才能使學生拓展交際視野，始終保持對英語的新鮮感，才能真正地學好英語，享受到英語學習的樂趣，才能融人生活，達到有效地進行交際的目的。
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