赤眼鱒人工養(yǎng)殖技術(shù)論文
論文關(guān)鍵詞：赤眼鱒,人工,養(yǎng)殖,技術(shù)
赤眼鱒屬鯉科，雅羅魚(yú)亞科，赤眼鱒屬，俗稱紅眼魚(yú)、赤眼鯪、參魚(yú)，是江河中主要優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者青睞。該魚(yú)具有生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)、食性雜、養(yǎng)殖成本低、商品魚(yú)售價(jià)高，體形酷似一齡草魚(yú)等優(yōu)點(diǎn)，是當(dāng)前淡水養(yǎng)殖的熱門品種。
一、池塘條件。
養(yǎng)殖池塘要求水源充足，水質(zhì)良好，附近無(wú)污染源，保水性能良好，進(jìn)、排水方便，池底平坦，少淤泥，面積2畝—5畝左右為宜，水深1.2米—2.0米。池水要求“肥、活、嫩、爽”，池水透明度保持在25厘米—40厘米左右。
二、池塘消毒進(jìn)水。
池塘應(yīng)清除過(guò)多的淤泥，冬季干池曝曬后，每畝用生石灰化漿100公斤—150公斤消毒，消毒10天—15天后每畝可施放經(jīng)發(fā)酵腐熟的糞肥200公斤—300公斤打基肥，然后用60目篩絹過(guò)濾進(jìn)水。
三、魚(yú)種放養(yǎng)。
選健康活潑的優(yōu)質(zhì)苗種。魚(yú)種放入前可用3%—5%的食鹽水浸泡5分鐘—10分鐘。主養(yǎng)成魚(yú)的池塘，一般每畝放養(yǎng)冬片魚(yú)800尾—1200尾，混養(yǎng)塘每畝的放100尾—200尾。
四、飼養(yǎng)管理。
1、飼料投喂。赤眼鱒屬雜食性魚(yú)類，藻類、有機(jī)碎屑、水旱草均可攝食，喜食人工配合飼料。主養(yǎng)池塘，采用全價(jià)配合顆料飼料為好，赤眼鱒的飼料粗蛋白的含量大致30%左右，還可撈取細(xì)綠藻及柔嫩、新鮮、適口的水草、黑麥草、蔬菜葉等作為輔助飼料。日投飼量為魚(yú)體重的3%—8%。一般上、下午各投一次。投喂飼料要堅(jiān)持“四定”的投飼原則，還要根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)和魚(yú)的吃食情況，確定合理的投喂量。6月—7月及9月—10月攝食較旺盛，盛夏稍緩。
2、水質(zhì)調(diào)控。在養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，每天中午開(kāi)增氧機(jī)1小時(shí)—2小時(shí)，晚上視天氣情況適時(shí)開(kāi)增氧機(jī)，以防魚(yú)類浮頭。PH值保持在7—8.5之間。在養(yǎng)殖中、后期（特別在高溫季節(jié)），要及時(shí)更換新水，使池塘水質(zhì)保持清新，透明度控制在25厘米—40厘米。10天—15天，每畝用生石灰10公斤—15公斤全池潑灑一次，使池水呈微堿性，以利魚(yú)類的生長(zhǎng)和魚(yú)病的防治。有條件的養(yǎng)戶可根據(jù)池塘水質(zhì)、水溫等情況，每隔12天—15天左右施用EM液、光合細(xì)菌等微生物制劑，可有效改善水質(zhì)狀況。
3、日常管理。在養(yǎng)殖過(guò)程中，日常必須堅(jiān)持勤觀察，勤巡塘，觀察水質(zhì)變化，魚(yú)類的`活動(dòng)，攝食情況，有無(wú)病害等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。經(jīng)常清除漁池周圍的垃圾，食臺(tái)（場(chǎng)）上的殘餌，水面上的漂浮物等，做好各項(xiàng)工作記錄。
五、魚(yú)病防治。
赤眼鱒生活適應(yīng)性強(qiáng)，各種疾病感染率和染病后死亡率較低，但魚(yú)病防治要堅(jiān)持“無(wú)病先防、有病早治、全面預(yù)防、積極治療”的原則，除魚(yú)種下塘?xí)r做好魚(yú)體消毒外，還應(yīng)對(duì)鮮草（餌料）、食場(chǎng)、工具等進(jìn)行藥物消毒，在夏秋魚(yú)病流行季節(jié)定期用漁藥進(jìn)行魚(yú)病預(yù)防。
六、成魚(yú)的收獲。
當(dāng)大部分個(gè)體達(dá)到上市規(guī)格時(shí)，應(yīng)捕大留小，及時(shí)上市。
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