食堂承包經營合同

　　在當今不斷發展的世界，人們運用到合同的場合不斷增多，它也是實現專業化合作的紐帶。你所見過的合同是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的食堂承包經營合同，希望對大家有所幫助。

　　食堂承包經營合同 篇1

　　發包方：(以下簡稱甲方)

　　承包方：(以下簡稱乙方)

　　甲乙雙方根據《民法典》的有關規定，雙方在平等互利、協商一致的基礎上，為明確雙方權利義務關系，現對乙方承包甲方食堂的有關事項達成如下一致條款：

　　一、甲方提供現食堂所屬以營場地(共約150平方米)，食堂經營的衛生許可證及食堂現有設施。

　　二、醫院職工食堂，乙方只有管理權、使用權、無所有權，職工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理。食堂內的公物不得損壞遺失、損壞，照價賠償。

　　三、乙方簽訂合同時，需一次性繳納承包風險金5000元，于簽訂合同時一次付清。在使用過程中，食堂設備、設施的保養、維修以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理。

　　四、甲方有權在乙方的`經營活動期間進行行政管理，服務質量監督，醫院工會職工代表或總務科派員管理。為保證監督，乙方必須接受市、區衛生檢查及有關部門的衛生監督。如不接受檢查或檢查不合格，由乙方承擔一切責任。所罰款項由乙方全部承擔。

　　五、乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧。承包方所有食堂工作人員必須經區防疫站體格健康合格，方有資格承包。食堂不能轉包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金10000元。

　　六、乙方需改變經營場所結構，必須征得甲方同意后方可進行，費用由乙方負責，合同解除時，不得拆除。

　　七、乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準于每月____日前主動向甲方繳納。乙方有責任維護好供應管網，如有損壞，照價賠償。食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具，若需改造或更新，其費用由甲方負責，其余用品均由乙方自行購買。為了便捷服務，醫院增添的電腦刷卡系統一套，日常維修費由乙方自理，醫院不再投入資金增加和維修設備。

　　八、乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質保量，如發生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

　　九、承包費每月300元人民幣，每月末____日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金;如10天之內不交租金，甲方有權收回食堂設備、設施按照財產清單逐一清點后，無一缺失、損壞，方可退還風險金，否則，將從風險中逐一扣除。

　　十、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前____月通知對方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向對方一次性支付違約金1000元人民幣。十

　　一、乙方提前終止合同時間，以新的承包人接手之日止，方能解除(如無新承包人，乙方必須按合同繼續履行);食堂經營過程中如遇工商稅務及其他問題，乙方自行解決，甲方予以協助。十

　　二、本合同未盡事宜，按照《民法典》的有關規定履行。須由雙方協商一致后履行，并須在合同上注明。十

　　三、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無效。本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務、工會或總務科各留存壹份。甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　承包方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：

　　________年____月____日

　　食堂承包經營合同 篇2

　　甲方：_____酒店(以下簡稱甲方);

　　乙方：_____餐飲有限公司(以下簡稱乙方)

　　甲乙雙方協商，就甲方食堂承包給乙方經營的有關事項達成一致，特別簽定此合同，具體條款如下：

　　一、_____訂約及解約

　　1、合同期自——年——月——日起至——年——月——日止，乙方可在合同期滿前一個月與甲方續簽本合同。

　　2、從合同生效之日起，甲方給予乙方半個月的適應調整期，適應調整期期間乙方應充分與甲方管理人員溝通，確保甲方用餐人員滿意。

　　二、內容

　　1、甲方的員工按自由就餐模式，保證每月有110——120個員工就餐，最低標準每人每月210元。乙方為其提供早餐、中餐、晚餐、夜宵等。開設多個消費窗口(套餐、自選餐、小吃面食等)，經營菜式以閩南菜、川、粵、湘菜為主。早餐時間：8：00——9：00，午餐時間：11：00——13：00，晚餐時間：17：00——19：30，夜宵時間：23：00——臨晨1：00

　　2、甲方無償提供場地，改造裝修廚房，餐廳設備由乙方負責。如果乙方與甲方合作滿一年以上乙方退場時每年折價按30%轉讓甲方，如果乙方在一年內單獨提出退場造成乙方的一切損失甲方不給予承擔任何責任。

　　三、甲方責任

　　1、不得隨意停止承包、增設租賃費或其他收費項目。

　　2、甲方無償提供乙方工作人員宿舍。

　　3、甲方在轉包(或不經營)的情況下裝修費用，廚具設備按每年30%折給甲方。

　　4、甲方同意免費乙方開設小賣部，水電費乙方自理。

　　四、甲方權利

　　1、甲方有權向乙方進行行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合冶理、監督等，特別要禁止食物中毒事件的'發生，一旦發生類似故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2、甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求限期整改。

　　3、乙方其他違約時，甲方必須立即告知乙方，以便及時整改，乙方應盡快調整落實，把處理結果告知甲方。

　　4、如乙方出現誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰(特殊情況除外，如停電、停水)

　　五、乙方責任

　　1、乙方在進場后開多種窗口，讓員工有更多的選擇空間。

　　2、乙方必須遵守甲方的《食堂管理制度》及其它各項管理制度，認真做好消防、治安管理工作。

　　3、食堂工作人員上崗必須持有健康證(費用自理)，上班時間統一著裝、行為規范。

　　4、工作人員上崗必須嚴格執行管理制度，食品按照食品衛生法生產經營。

　　5、必須確保食品的質量，把好進貨渠道及質量關，嚴禁購買變質和劣質的食品，做到食品衛生，同時做好飯堂的環境衛生。

　　6、乙方必須按甲方規定的作息時間準時開餐，開餐時間如有變動甲方應提前通知乙方。

　　7、乙方工作人員必須遵守甲方酒店的規章制度，如違反者，甲方將依規章制度處罰。

　　五、乙方權利

　　1、乙方有權自主對外經營，自負盈虧。

　　2、酒店客房部打包甲方不收取費用，ktv小菜按售價的20%交給酒店。

　　3、乙方有權自主聘用、調用工作人員。

　　其它約定事項

　　1、_____乙方應保證有充分的人力，物力承辦本合同規定的事項，在合同期內所發生的任何意外事件，概由乙方負責。

　　2、_____甲乙雙方工作人員及員工有侮辱、恐嚇、毆打對方者，雙方經調查，據實際情節，協商處理，情節嚴重的上報公安機關處理。

　　3、_____承包合同終止時，甲、乙雙方均提前壹個月以書面形式通知對方。乙方應將甲方提供的設施設備等全清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　4、_____本合同若有未盡事宜，將由雙方代表協商補充。

　　六、即簽字后生效，具有同等法律效應，甲方雙方必須共同遵守本合同，若有違反者必須賠償另一方一切經濟損失。

　　七、本合同一式二份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方：_____甲方：_____

　　代表人：_____代表人：_____

　　公章：公章：_____公章：公章：_____

　　簽訂時間：_____簽訂時間：_____

　　食堂承包經營合同 篇3

　　甲方：___________________________

　　乙方：_______________

　　根據《中華人民共和國民法典》及其他有關法律規定，經甲乙雙方共同協商，就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議：_______________

　　一、承包期限

　　試用期為_______個月，合同期___年，即從____年_月_日至_______年__月__日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止書面要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

　　二、經營方式

　　1、甲方提供食堂場地及現有廚房設備。乙方承包后自主經營，自負盈虧。

　　2、由于醫院工作性質的要求，必須保證全年無間斷地提供食堂服務（含國家法定節假日需供餐）。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務，同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

　　3、乙方承諾按成本價為甲方提供職工工作餐服務，標準為：_______________早餐2元，中、晚餐各4元，每月按職工實際就餐數量支付餐費。

　　4、早餐有：_______________粉條，面條，包子饅頭下稀飯等按天循環供應，中、晚餐各三菜一湯。具體以每星期報一次菜單到醫院辦公室為準。

　　5、乙方對患者及陪護家屬提供的就餐服務，收費標準不高于市場價。

　　6、甲方負責配置飯堂電子收費系統并給醫院職工辦理就餐卡，每人每月3元，飯堂實行刷卡消費方便管理。

　　7、甲方每月補貼乙方人工；水；電；煤；氣費共計：_______________五千元（5元）。

　　8、水電費每月按表實際用量在補貼款中扣除。

　　9、飯堂場地衛生及工作服口罩由乙方負責。

　　三、結算方式

　　甲方按雙方核定用餐費，每一個月計算餐費，于次月的_______日前以現金或支票付給乙方。

　　四、權利及義務

　　1、甲方權利和義務

　　（1）甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，履行合同，做好指導和協調工作。

　　（2）甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料，餐飲服務水平及衛生狀況定期進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　（3）當乙方不能按照合同要求提供相應服務，經督促仍未整改時，甲方有權終止經營合同。

　　2、乙方權利和義務

　　（1）乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下，自主對食堂經營管理，并承擔相應的法律和經濟責任，醫院食堂不得改做其他非餐飲用途。

　　（2）乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生標準，嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物，如有發生食物中毒，乙方應承擔所有損失和責任！

　　（3）乙方必須根據醫院作息時間，按時，按質、按量供應各餐，力求做到新鮮美味可口、花色品種多、營養搭配佳。

　　（4）乙方對食堂工作人員每年體檢一次，持有衛生體檢健康合格證者方可上崗。

　　（5）乙方因故欲中止合同時，需提前一個月書面告知甲方，以避免影響醫院正常的服務次序。

　　五、違約責任與爭議解決

　　當執行本合同發生違約和爭議時，雙方應協商解決；協商不成時，可向當地人民法院提起訴訟。

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方簽章：___________________________乙方簽章：_______________

　　___________年_______月_______日

　　1、大隊長由紀律部門、衛生部門、升旗手、鼓號隊四個組織各推薦一名優秀學生擔任（共四名），該部門就主要由大隊長負責部門內的紀律。

　　2、中、小隊長由各班中隊公開、公平選舉產生，中隊長各班一名（共11名），一般由班長擔任，也可以根據本班的實際情況另行選舉。小隊長各班各小組先選舉出一名（共8個小組，就8名小隊長）然后各班可以根據需要添加小隊長幾名。

　　3、在進行班級選舉中、小隊長時應注意，必須把衛生、紀律部門的檢查學生先選舉在中、小隊長之內，剩余的中、小隊長名額由班級其他優秀學生擔任。

　　4、在班級公開、公平選舉出中、小隊長之后，由班主任老師授予中、小隊長標志，大隊長由少先隊大隊部授予大隊長標志。

　　二、成員的職責及任免

　　1、大、中、小隊長屬于學校少先隊組織，各隊長不管是遇見該班的、外班的，不管是否在值勤，只要發現任何人在學校內出現說臟話、亂扔果皮紙屑、追逐打鬧、攀爬欄桿、亂寫亂畫等等一些違紀現象，都可以站出來制止或者報告老師。

　　2、班主任在各中隊要對中、小隊長提出具體的責任，如設置管衛生的小隊長，管紀律的.小隊長，管文明禮貌的、管服裝整潔的等等，根據你班的需要自行定出若干相應職責，讓各位隊長清楚自己的職權，有具體可操作的事情去管理，讓各位隊長成為班主任真正的助手，讓學生管理學生。各中隊長可以負責全班的任何違紀現象，并負責每天早上檢查紅領巾與校牌及各小隊長標志的佩戴情況。

　　3、大、中、小隊長標志要求各隊長必須每天佩戴，以身作則，不得違紀，如有違紀現象，班主任可根據中、小隊長的表現撤消該同學中、小隊長的職務，另行選舉，大隊長由紀律、衛生部門及少先隊大隊部撤消，另行選舉。

　　4、各班中、小隊長在管理班級的過程中負責，表現優秀，期末評為少先隊部門優秀干部。

　　食堂承包經營合同 篇4

　　甲方：

　　乙方： 身份證號碼：

　　為規范甲方食堂工作秩序，提高食堂服務質量，根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方本著誠實信用、自愿公平、互惠互利的原則，就甲方將食堂（包括廚房和餐廳）承包給乙方經營相關事宜經共同協商，達成如下協議：

　　第一條 雙方權利義務

　　一、甲方權利義務

　　（1）在乙方承包甲方食堂期間，甲方有權對乙方進行監督管理，包括衛生、安全、消防、綜合治理、監督等，有權根據食堂工作狀況和員工意見，調整食堂管理方式及制定相應管理制度。

　　（2）合同簽訂后乙方向甲方交納押金人民幣伍仟元（5000.00元），以備經濟處罰、物品損失所用，合同終止后甲方將余款退還乙方。

　　（3）甲方有權對乙方廚房配菜、營養搭配、飯菜質量、數量，員工服務水平及食堂衛生狀況進行例行檢查和抽查，如有問題，有權要求乙方及時整改。如乙方拒不整改，甲方有權終止本合同并給予乙方相應的經濟處罰，處罰數額根據實際情況確定，從乙方交納的押金中扣除。

　　（4）甲方負責提供食堂所需設備、設施、餐具，如需添置或者更換，由甲方負責解決。食堂水電及燃料費用由甲方承擔。

　　（5）甲方須每天將當日用餐人數通知乙方，乙方按此人數準備飯菜數量。

　　二、乙方權利義務

　　（1）乙方自行聘用、安排廚房員工，并自行負責廚房員工的工資、福利。乙方聘用的員工為乙方工作人員，不屬于甲方職工，與甲方不存在勞動關系。

　　（2）乙方及其聘用的工作人員須按照衛生部門規定進行體檢，持健康證上崗，辦理相關證件的費用由乙方自理。

　　（3）乙方在承包經營期間須嚴格按照國家和地方有關環境、衛生、食品質量標準并嚴格遵守甲方制定的關于食堂管理的各項規章制度進行經營，嚴格按照食品操作規程及衛生管理制度實施經營。如因乙方提供不潔、過期、變質食物導致甲方工作人員出現健康問題或者發生疾病，由此產生的醫療、救治及康復等費用及由此產生的其他法律責任由乙方全部負責，與甲方無關。

　　（4）乙方在承包期間須定期對廚房、餐廳的環境衛生進行清潔整理；經常清理廚房內外水池、下水道，確保暢通，經常清理灶臺及炊事用品污垢；對冰柜定期清理、除霜、消除異味，生熟食品分開存放；定期做好防鼠、滅蠅、除蟑工作；每餐后認真清洗食具并消毒，保證食品制作及用餐環境清潔、衛生。

　　（5）乙方負責食堂設備、設施、用具的維護保養，本合同期滿或終止時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，并配合甲方完成清算工作。如出現人為的損壞、遺失，甲方有權要求乙方照價賠償。如乙方拒不賠償，甲方可從抵押金中扣除。

　　（6）乙方須按時供應甲方工作日各餐（早、中、晚、夜共四餐），因乙方原因造成誤餐和停餐，每誤餐或停餐一次，甲方從乙方交納押金中扣除伍佰元，如押金扣除完畢后乙方仍出現誤餐或者停餐情況，甲方可隨時解除合同。

　　第二條 承包費用及支付方式

　　一、承包費支付方式

　　經甲方雙方商定，甲方于每月 日用銀行支票或現金的`形式支付給乙方承包費用。

　　二、結算標準

　　甲方就餐人員達到400—600人時，甲方每月支付給乙方人民幣壹萬貳仟元整（￥12000.00元）。但是在甲方購入洗碗機后，每月按照玖仟元整（￥9000.00元）支付給乙方。

　　第三條 合同期限

　　本合同期限為三十七天，自20xx年 7月 5日至20xx年8 月 10日。

　　第四條 違約責任

　　如甲方因公司出現生產經營變化等情況需要終止合同，須提前15日通知乙方，如乙方終止合同，須提前30日通知甲方。解除合同時，如未根據約定提前通知對方，須支付對方違約金人民幣伍仟元。

　　第五條 其他

　　因不可抗力原因造成甲方人員房屋及設施、設備等財產損失，乙方不承擔賠償責任。

　　乙方在上下班途中、工作中發生的意外事故，和甲方無關。

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，雙方簽章后生效，具有同等的法律效力。如出現爭議，雙方協商解決，協商不成的，依法向淄博市高新技術產業開發區法院提起訴訟。

　　本合同未盡事宜，雙方可另立補充協議，補充協議為本合同組成部分，具有與本合同同等法律效力。

　　甲方： 乙方：

　　（簽章） 身份證號碼：

　　法人代表：

　　年 月 日 年 月 日

　　食堂承包經營合同 篇5

　　甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

　　一、 合同雙方：

　　發包方： （以下簡稱甲方）

　　承包方： （以下簡稱乙方）

　　二、 承包期限：

　　從______年______月______日至______年______月______日止

　　三、 具體內容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元（ ）晚餐為人民幣______元（ ），夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

　　5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、 甲方責任：

　　1、 提供設備的維修保養。

　　2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

　　3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

　　5、 甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

　　五、 甲方權限：

　　1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

　　3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

　　4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

　　5、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

　　6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

　　7、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

　　六、 乙方責任：

　　1、 按甲方消防、廠規、治安做好工作。

　　2、 食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

　　3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。

　　4、 嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

　　5、 必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查并達到合格。

　　6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

　　7、 乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

　　8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

　　9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

　　10、經營業務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。

　　11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的`勞資，勞保費用均由乙方自理。

　　七、 乙方的權限：

　　1、 有權自主經營，自負盈虧。

　　2、 有權自主聘用，調用工作人員。

　　3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。

　　4、 如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

　　八、 其它：

　　1、 因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

　　3、 節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

　　4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

　　5、 承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6、 承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

　　7、 本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

　　8、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

　　甲方代表［簽名］： 乙方代表［簽名］：

　　單位[蓋章]： 單位[蓋章]：

　　電話： 電話：

　　日期： 日期：

　　食堂承包經營合同 篇6

　　甲方：___________

　　乙方：___________

　　根據相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下事宜：

　　一、經營方式

　　甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

　　乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

　　二、雙方權利及義務

　　甲方權利義務：

　　1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

　　2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　乙方的權利義務：

　　1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的'標準。

　　嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。

　　經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。

　　經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

　　8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　三、伙食標準

　　早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。

　　其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。

　　四、結算方式

　　甲方按雙方核定用餐數，每_______個月計算餐費，于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。

　　五、合同期限

　　試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

　　試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。

　　合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

　　六、合同終止條例

　　若甲方有意終止合作關系，須提前_______天通知乙方;

　　乙方有意終止合作關系，須提前_______天通知甲方;

　　七、違約責任

　　因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日的，應承擔違約金_______%/天。

　　一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

　　八、其它

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。

　　未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方：__________________乙方：__________________

　　甲方代表：______________乙方代表：______________

　　日期：_____年_____月_____日_____年_____月_____日

　　食堂承包經營合同 篇7

　　經甲、乙雙方友好協商，甲方就___________食堂承包給乙方經營一事達成如下協議：

　　一、食堂地點：______________________

　　二、合同期限：合同期限為______年，自______年______月______日至______年______月______日止。

　　三、甲方用餐人數：員工______，管理人員______或工程總建筑面積（工程期限）：______

　　四、餐費標準：員工每人每天標準為______元，即早餐______元，中、晚餐各______元，管理人員每人每天標準為______元，即早餐______元，中、晚餐各______元，宵夜視貴公司情況而定。

　　五、供餐標準：早餐提供的品種有______，變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供______。

　　六、供餐時間：早____________；中____________；晚____________；宵夜____________；

　　七、承包方式：____________

　　八、付款方式：____________

　　九、雙方權利與義務：____________

　　1．甲方的權利與義務

　　（1）甲方提供職工食堂經營場所。

　　（2）甲方根據其生產經營需要，每天應將員工進餐人員（95%）提前交乙方安排，若有變動，甲方需提前四小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐，應提前通知乙方；

　　（3）甲方應按本合同規定時間向乙方支付員工就餐費用；（建筑工地員工使用現金或刷卡除外）

　　（4）甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期對乙方食品衛生，安全，服務質量等進行抽查，發現問題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換；

　　（5）甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食規章制度的義務，甲方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房；

　　（6）甲方負責食堂外圍的`安全，保護以及清潔工作；

　　（7）甲方對乙方食堂工作人員，在其廠房或建筑工地內，宿舍區行使管理權；

　　（8）甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件，經書面通知整改，如方一意行，屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。

　　2。乙方的權利與義務

　　（1）乙方負責辦理〔衛生許可證〕（甲方負責提供相關手續），負責甲方食堂的經營及管理，按本合同約定向甲方員工提供餐服務；

　　（2）乙方經營食堂期間，應遵循國家及上海市的有關法律法規，遵守甲方廠區及宿舍的安全，生產制度，乙方應妥善維護好甲方設施，如發生故意損壞則加倍賠償，未經甲方同意不得擅自進入甲方生產區和其它區域；

　　（3）乙方應嚴格安照〔上海市食品衛生管理實施辦法〕的規定供膳和管理，確保所供食品的質量與衛生。如發生食物中毒，經衛生監督機關檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔；

　　（4）乙方在食堂餐時，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量，按供餐標準提供服務；

　　（5）乙方在采購原材料時，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發生食物中毒，由乙方負全部責任；

　　（6）乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存；

　　（7）乙方食堂工作人員為甲方服務過程中，接觸到有關甲方公司的情況，應當行保密義務；

　　（8）乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故，應由乙方負責，乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責；

　　乙方在食堂工作發生的一切事故責任，均由乙方自行負責。

　　十、違約責任

　　甲、乙雙方應信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。

　　十一、合同終止

　　本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續招包，則在同條件下，乙方享有續簽合同的優先權。

　　十二、爭議的解決：

　　一與本合同有關而發生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交上海市人民法院解決。

　　十三、本合同壹式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字蓋章生效。

　　甲方：____________乙方：____________

　　地址：____________地址：____________

　　甲方代表：______ 乙方代表：______

　　簽約日期：______ 簽約日期：______

　　食堂承包經營合同 篇8

　　甲方：

　　乙方：

　　為了加強管理，改善員工食堂的面貌，提高員工就餐質量，經甲乙雙方協商，甲方同意將員工食堂由乙方承包經營，為明確雙方的權利和義務，特訂以下協議：

　　一、雙方的權利與義務：

　　1、甲方的權利與義務：

　　(1)甲方提供灶房、餐廳及一定的廚具設施。

　　(2)甲方無償提供水、電(僅限電燈、冰柜及鼓風機，不許使用高電量電器。)

　　(3)甲方按承包合同規定監督乙方合法經營，并做好有關協調工作。

　　(4)甲方協助乙方維護員工食堂就餐秩序。

　　(5)甲方有權對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進行應急處理，以免事態擴大。

　　(6)甲方有權對乙方的管理進行監督檢查，并督促解決存在的問題，對乙方未按甲方要求進行整改的，視情節嚴重程度提出警告或處罰。

　　2、乙方的權利和義務：

　　(1)乙方必須按照甲方的生產經營需求，適時供應甲方所需各餐，為甲方員工提供必要的主食(包括中餐和晚餐)，并做到經常更新主食花樣。

　　(2)乙方必須遵守國家的有關行業管理規定，工作人員必須持有“健康證”;嚴禁采購供應腐爛變質的食品，保證甲方員工的飲食安全;必須保持食堂操作間、就餐大廳及食堂周圍的清潔衛生，為甲方員工提供一個良好的就餐環境。

　　(3)按甲方要求做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　(4)乙方應無條件服從甲方各項管理，遵守甲方的各項規章制度，履行職責，搞好本職工作，對違反規定者甲方有權處罰直至終止合同。

　　(5)乙方負責廚房設備及配套設施的.日常維護和保養，確保甲方財產保值，若食堂設施設備發生人為破壞，乙方需照價賠償。

　　(6)乙方在承包經營期間所購置的物品在解除承包合同后，一律自行處理。

　　二、雙方的其他約定事項：

　　1、甲方要求乙方飯菜量足，中餐價格3.5元(員工就餐付現金2元;公司按員工就餐人數，每人補貼1.5元)，晚餐1.5元(員工就餐付現金0.5元;公司按員工就餐人數，每人補貼1元)。

　　2、因乙方操作失誤和管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭受傷害的，由乙方負責賠償并承擔全部后果。

　　3、本合同簽訂后，乙方須依照甲方要求先交__元押金，待三個月后再補交__元，共計交押金__元。

　　三、違約責任：

　　一方有意終止合同，應提前一個月向另一方提出，否則，須根據實際情況賠償另一方經濟損失。

　　四、本合同期限為期一年，即__年__月__日起__年__月__日止，合同期滿前一個月內，由雙方協商是否續簽合同。

　　五、本合同在執行中惹發生爭議，由甲乙雙方協商解決，協商不成的，申請仲裁或向當地人民法院提起訴訟。

　　六、本合同雙方簽字后生效，一式三份，甲方一份、甲方財務處一份、乙方一份。其他未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

　　甲方(簽章)：

　　乙方(簽字)：

　　日期;

　　食堂承包經營合同 篇9

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務：

　　1、甲方于20___年___月___日將__________食堂（注：__________）及學校固定資產（注：__________）提供給乙方使用。

　　2、甲方允許乙方在_____食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

　　3、甲方向_____食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時發電；若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。）

　　4、_____食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定；

　　5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。

　　6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約；

　　7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

　　8、乙方對_____食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工；

　　二、乙方的權力與義務：

　　1、乙方對其承包的_____食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

　　2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方；承包期內_____食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于20xx年9月1日前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證。

　　3、_____食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼_____食堂_____噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。_____食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。_____食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

　　4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛生管理費用每月_____元。

　　5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過_____元，每桶價格不得超過_____元，并確保開水供應。

　　6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。

　　7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

　　8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的.自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

　　9、乙方不得與_____、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與_____食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

　　10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。

　　11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用（含稅費）由乙方自負。

　　12、_____食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

　　4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣_____元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過_____萬元，超出的部分由乙方如數交納。

　　6、在合同期內，若甲方需要收回_____食堂，則應賠償乙方在_____食堂投入的經濟損失。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

　　8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

　　四、承包期限：

　　從20___年___月___日起至20___年___月___日止。

　　五、承包金額：

　　1、承包金額每年為人民幣：______元整。

　　2、承包金每年分___次交納，乙方必須在每學期倒數第___周（以校歷表為準）向甲方交清下學期承包費（即___年承包費）。本次交納承包金時間為20___年___月___日之前。

　　3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄_____食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回_____食堂另行發包。

　　六、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

　　本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　七、擔保人應承擔相應連帶責任。

　　本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

　　甲方：_____

　　乙方：_____

　　20___年___月___日

　　食堂承包經營合同 篇10

　　甲方：_________________

　　乙方：_________________

　　為保證醫院工作正常開展，解決員工生活后顧之憂，甲方將醫院職工食堂承包給乙方經營，甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進行協商，達成如下協議：

　　1、甲方為乙方提供廚房必須的用具（如冰柜、消毒柜、菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等），乙方負責保管；廚房其他日常所需要的'工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。承包結束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價賠償。

　　（折舊價格）附甲方餐廳用具詳細清單（雙方簽字）。

　　乙方向甲方繳納__________元的保障金，合同期滿后退還給乙方，如乙方違約則保障金不退。

　　甲方：_________________

　　乙方：____________________

　　_________年________月_____日

　　食堂承包經營合同 篇11

　　甲方：

　　乙方：

　　經過友好協商，甲方將職工食堂(包括小賣部)，承包給乙方經營，訂立如下條款。

　　1、 甲方提供臨時用房(燒火間、冷熟菜售賣間、餐廳、住宿間和小賣部)共計六間

　　2、 乙方自主經營本食堂，自負盈虧，保證提供優質食品，根據工程進度適當增減供應量，如遇晚上加班應安排人員供應夜餐。直到本工程結束，不得中途退場。

　　3、 按標準化管理要求，配備的消毒柜、滅蚊燈、空調等及所有炊事用品用具均由乙方自理(除餐廳桌椅甲方供應外)。

　　4、 乙方應無償購置熱水器2臺，根據甲方意見分時段供應開水，熱供水器所用電、水費由甲方負責，乙方負責按時開放并管理。

　　5、 從業人員必須辦理健康證。食堂內部、周邊衛生要保證清潔，不售賣過期、霉變食品。防止發生食物中毒事件，如發生意外事故除賠償受害人醫療費用外，并處罰款1千~1萬元，情節嚴重的交由上級公安部門處理。

　　6、 乙方每年度上交甲方管理費貳萬元人民幣，水電費每月結清，單價按照水、電公司收取價格結算。

　　本合同一式兩份，甲、已雙方各持一份，雙方簽字后生效，望自覺準守，如發生問題雙方協商解決。

　　甲方(公章)：_________

　　_____年____月____日

　　乙方(公章)：_________

　　_____年____月____日

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