《端午的鴨蛋》教學設計

時間：2022-06-01 17:45:37 教學設計我要投稿

《端午的鴨蛋》教學設計（通用10篇）

　　在教學工作者開展教學活動前，總歸要編寫教學設計，編寫教學設計有利于我們科學、合理地支配課堂時間。那么問題來了，教學設計應該怎么寫？以下是小編整理的《端午的鴨蛋》教學設計，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

《端午的鴨蛋》教學設計（通用10篇）

　　《端午的鴨蛋》教學設計篇1

　　【教改與創新設想要點】

　　1、大生活，小敘事，在平淡的生活中發現情趣，發現詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這就是本文的魅力所在。利用學習本文的機會，教會學生觀察民俗，體驗生活，開展綜合性學習。

　　2、本文的語言極具特色。指導學生朗讀，有些語段還應指導學生讀出語氣語調、讀出韻味來。多讀才能品味。

　　3、本文如風行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結構的嚴謹，但在隨意之中又體現了構思的嚴謹與和諧。教學中不妨引導學生仔細體會這一特色。

　　【教學重點】

　　1、培養學生觀察日常生活中動人的文化底蘊的能力，從而積累寫作素材。

　　2、品味本文本色語言的美，學習本色語言表達。

　　【教學課時】

　　一課時

　　【教學過程】

　　一、導入新課

　　同學們，我們中華民族有著悠久燦爛的文化史，其中，僅僅是食文化，就舉世聞名。請把你所知道的或品嘗過的名菜或名小吃說給大家聽聽。

　　(學生稍作準備，教師巡視、提示)

　　點幾個準備較好的學生講述，教師注意評點：其講述的內容有沒有包涵一定的文化內容。

　　(可用多媒體課件展示幾款名菜的圖片)

　　這節課，我們就來學習當代著名作家汪曾祺的散文《端午的鴨蛋》。

　　二、明確教學重點

　　請同學們速讀課文一遍，思考：你覺得我們學習這篇文章，要重點學習一些什么內容?

　　學生討論后明確：

　　1、這是一篇文質兼美的散文，當然要學習它的獨具特色的語言。怎樣獨具特色?放到后面學習。

　　2、讀了本文，大家都有一種很親切的感覺：咸鴨蛋誰沒有吃過?可是有哪位同學就此寫過一篇文章的呢?可見，生活中不是沒有美，而是缺乏發現美的眼睛。怎樣觀察生活，體驗生活，是我們學習本文要解決的第二個重點問題。

　　(多媒體放映：學習重點1、品味語言2、觀察生活，體驗生活)

　　三、整體感知課文

　　先讓學生預習，思考下列問題：

　　1、高郵的咸鴨蛋很聞名，可是為什么題目是端午的鴨蛋而不是高郵的鴨蛋?

　　作者花了不少筆墨盛贊故鄉高郵的鴨蛋，但為了突出端午節的故鄉風俗，同時，端午的鴨蛋是一年中滋味最美的時候，所以用了這個題目。

　　2、作者家鄉的端午節有哪些風俗?作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷?

　　教師提示:

　　第一段以家鄉的端午，很多風俗和外地一樣開頭，介紹了系百索子做香角子貼五毒、貼符、喝雄黃酒等風俗;又列舉了放黃煙子、吃十二紅這兩種較為獨特的風俗。七種風俗，一筆一筆寫來，絲毫不亂。

　　對家鄉咸鴨蛋的難以忘懷，實際上不是作者個人的心態。這是人類普遍的心理。兒時的一切，在成年之后，都會籠罩一層異樣的光輝。

　　3、讓學生合上課本，憑記憶復述高郵的咸鴨蛋有些什么特點。

　　四、研究性學習

　　采用合作探究的形式，完成以下任務。

　　1、教師范讀第一段，然后學生讀：

　　注意要讀出語言幽默風趣的特點。(約5分鐘)

　　2、我們常說，寫文章忌東拉西扯：

　　本文既是寫端午的鴨蛋，為什么要扯到清代著名作家袁枚，而且還說自己并不喜歡他，但又喜歡他的《腌蛋》一條?這樣說豈不是東拉西扯，自相矛盾?(5分鐘)

　　這個問題偏難。可以讓學生充分討論后回答。對答案中的閃光點要及時肯定。

　　這樣不是東拉西扯。提到袁枚，可以豐富文章的內容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之氣，避免了行文的單調死板。而且袁枚對于咸鴨蛋的見解，與作者暗合，所以作者要說到袁枚。說自己不喜歡袁枚，體現了作者率真的個性。

　　3、讀第二段：

　　(可以采用學生個別讀，然后學生個別評價的方式)思考：本段除了寫高郵咸蛋的特點外，還寫了什么內容?(3分鐘)

　　本段除了寫高郵咸蛋的特點外，還寫了吃法、端午跟鴨蛋有關的風俗、如何挑選鴨蛋等內容。

　　4、請學生準確而全面地概括端午鴨蛋的特點。(3分鐘)

　　⑴蛋白柔嫩⑵油多⑶黃是通紅的(總：皮細而油多)

　　5、汪曾祺的語言，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現代漢語完美地結合在一起，在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語言功力：

　　請同學們討論：本文是如何體現這一語言特色的?(10至15分鐘)

　　⑴口語色彩濃厚。首先表現在好用短句，有時一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態。例如：我的家鄉是水鄉。出鴨。鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵鴨蛋于是出了名。其次，文中時時穿插十分樸素的大白話，使文章的生活氣息更為濃厚：雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。

　　⑵古漢語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。例如高郵鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發干、發粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。在這里，典雅的文言詞語與極質樸的口語相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術功力。

　　⑶善于運用語言造型。作者有時只用一兩個字眼就能寫出事物的特色神韻。如他寫咸鴨蛋頭一筷子扎下去，吱──紅油就冒出來了，那種繪聲繪色，那種動感和快感，從一個吱字中得到了活靈活現的表現。

　　6、在當代文壇，當人們熱衷于大敘事與習慣欣賞大事物大場面時，另一種與之相反的審美情趣悄然興起，即著眼于小場景、小敘事，著力寫凡人小事，寫油鹽醬醋茶。本文可以說是這樣的一篇小敘事的杰作。請同學們再仔細閱讀本文，想想看，如何來寫這種小敘事的文章呢?(10分鐘)

　　假如老師布置了一篇寫生活中小事的作文，你們該如何準備，如何下筆?(學生分組討論，由小組長集中本組意見發言。)

　　如何準備提示：

　　⑴要熱愛生活。一個對生活麻木不仁或悲觀失望的人，是不可能寫出這樣的文章的。

　　⑵要有探究未知事物的求知欲。

　　⑶要細心觀察，并寫出觀察日記。

　　⑷虛心好學，不懂就問。重要的知識不妨記下來。

　　以上幾點，是積累階段。只有積累了足夠的素材，才能在寫作時不犯愁。

　　如何下筆寫此類文章?

　　可以由學生結合課文和自己的體驗談，也可以當堂寫一個有關風俗人情的小片段，老師點評。多鼓勵，少指誤。此時可以結合導入新課時同學們的發言進行回顧。

　　7、探討：

　　文章如此津津樂道咸鴨蛋有意義嗎?

　　其實，日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實地體驗到生活的滋味。所以，在平淡的生活中發現情趣，發現詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。文章讀來從容散淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉的熱愛。

　　《端午的鴨蛋》教學設計篇2

　　一、欣賞配樂圖片

　　(春節、元宵節、清明節、中秋節的典型慶祝方式圖片)讓學生說一說你看到了哪些節日和習俗?用輕音樂，為的是不破壞本課力圖要營造的清新、典雅的意境。放一張圖片讓學生說一張確實比起所有的放完再說要熱鬧的多，但是實在不忍心這樣的課一開始就這么吵吵嚷嚷!

　　二、生字詞教學讀讀寫寫用用雙基落實做到實處

　　三、默讀課文感知

　　問：課文包括哪三部分內容?端午的風俗家鄉的鴨蛋端午的鴨蛋(把握文章的內容和結構為下面的教學服務。)

　　選擇你感興趣的那部分內容大聲地朗讀(尊重學生的朗讀喜好，這樣也許效果會好點。)

　　問：這部分內容讓你感受到了作者什么情感?

　　1、對同中存異的端午風俗的喜愛;

　　2、思鄉愛鄉為故鄉自豪;

　　3、對兒時生活的懷想。

　　課件用超級連接，可以隨著學生的思路走，當學生說到一點的時候再追問一下，帶動所有的學生思考。把學生主體性和教師的主導性都發揮出來。提到1時問學生文章提到的共同的端午風俗是什么?他家鄉特有的是什么?用圖片展示。提到2時讓學生找尋具體的`句子讀出情感并展示作者以思鄉為主題的書法作品。提到3的時候讓學生找出作者童年的痕跡，同時體驗自己的生活。

　　這個環節過后學生對文本有了一定的了解。

　　四、介紹作者的作品特點

　　他長于江南，定居于北京。他的作品，不乏風和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，極少見到雷霆怒吼、闊大無比的壯觀場景。憑著對事物的獨到穎悟和審美發現，從小的視角切入，寫凡人小事，記鄉情民俗，談花鳥蟲魚，即興偶感，娓娓道來，于不經心、不刻意中設傳神妙筆，成就了當代小品文的經典和高峰。

　　讓學生看一看明白散文的風格是多樣化的，各有特點。

　　五、引用汪曾祺的話我是希望把散文寫得平淡一點，自然一點，家常一點。品味課文的自然家常平淡的特點

　　自然和家常的特點學生應該很快就可以體會到，文章的構思，筆法都很自然，文章的取材很家常語言也像聊家常，就是平淡這點可能學生很難茍同，那么就用一段話生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處危襟正坐。只有充分感受生活的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算是真實體驗到生活的滋味。

　　引導學生去領會去尋找讓學生在課文尋找平淡生活中的真情趣同時讓學生去找尋自己平淡生活中的真情趣。

　　這個環節實際上是要告訴學生一種在平淡中尋找真情趣的生活態度。

　　六、汪老先生是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求

　　平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。從而引導學生品味課文的語言特色找一找例子讀一讀比一比(把它替換成較一般的表達)想一想還有沒有其他的特點。學會欣賞作家的語言。

　　七、配樂快速欣賞汪曾祺的散文片段在明白和領會了一點作者的生活態度，作品語言風格，和構思的方法后，靜靜地欣賞，我覺得這是最快樂的事情。

　　何況選擇的都是很有意思的作品，最后加以總結：作者的文章傳達出了味外之味大家去讀一讀他的散文品一品這兩個味

　　《端午的鴨蛋》教學設計篇3

　　一、導入

　　１、由詩句和謎語來猜中國傳統節日：

　　（分小組競賽）

　　⑴爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。

　　⑵清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。

　　⑶去年元夜時，花市燈如晝。

　　⑷三角四樓房，珍珠里面藏；想吃珍珠肉，解帶脫衣裳。

　　２、用幻燈展示出端午的習俗照片：

　　（引導學生設想自己寫端午會選擇寫哪方面？引導學生質疑：產生對文本探索的興趣）

　　二、整體感知

　　緊緊扣住學生心中的疑問：作者為什么不寫劃龍舟、吃粽子等習俗，卻偏偏寫小小的一枚鴨蛋？

　　步驟一：以小組為單位選擇自己喜愛的描寫鴨蛋的段落朗讀。

　　步驟二：分四人學習小組合作找尋問題的答案，并選出小組代表發言人。并比賽哪個小組的講解精彩﹑理解準確。

　　（步驟二中是實施分材教學的關鍵，在理解文本的過程中，不同理解能力的學生在這個學習環節會出現分水嶺，這個時候需要老師的小組長的引領。老師在聆聽學生意見的同時要敏銳觀察學生的學習情況，并給予思路不暢的學生及時的點撥和引導）

　　同學閱讀討論后能明確家鄉鴨蛋的特點。

　　（過程中老師打出對切開的高郵鴨蛋橫截面的寫實圖片，畫面中清晰的顯示了高郵咸鴨蛋有雙黃、油多、質細、蛋黃呈紅色的特點），整體感知中同學大致了解到作者對家鄉的端午的鴨蛋難以忘懷的原因是由于在端午節挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩蛋殼等活動能帶給“我”無窮的樂趣。

　　步驟三：小組代表發言，解答前面的中心問題

　　引導學生認真聆聽別的小組的發言，老師及時做現場點評。肯定理解正確的一面，并指出不足。

　　（經過三個步驟的學習，學生已經基本對課文的內容有了一定的理解，但是從表層到深層含義的理解還需要一定的中介物方能進一步促進學生進入到深層次思考。）

　　步驟四：播放端午節的相關flash動畫，結合觀察身邊的社會，比較西方的圣誕節﹑萬圣節與中華民族傳統節日在如今社會迥異的處境。閱讀老師發的另一篇輔助閱讀材料“節日的聯想”。

　　（汪曾祺的文章讀來有味、有趣，作者在文中飽含深情地一筆一筆寫端午的種種樂趣，可是今天，有誰還把端午吃鴨蛋當作一種幸福和快樂？端午節和許多別的傳統佳節一樣，節日意味漸淡，仿佛演繹為一種節日的符號了。它的民俗意義、文化內涵，已然完全淡化，遠不如西方的情人節、愚人節、圣誕節那樣受到年輕人的追捧。對傳統的佳節還有幾人有著幸福的期待？引導學生正確的情感態度價值觀，引導他們對重視傳統文化！至少要知道，端午節、端午的鴨蛋，它是我們抹不掉的民俗、文化和民族的印記！）

　　三、品味語言

　　別說鴨蛋都一樣，細看卻不同。有的樣子（蠢），有的樣子（秀氣）。

　　筷子一扎下去，（吱）──紅油就冒出來了

　　每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：“（哦）！你們那里出咸鴨蛋！”

　　鴨蛋絡子掛了多半天，什么時候孩子一高興，就把絡子里的鴨蛋（掏）出來，吃了。

　　（引導學生自己結合自己的生活體驗談出自己對語言的理解。體汪曾祺的語言特色：平淡而有味，字里行間有著淡淡的幽默。）

　　學生的發言老師可以及時做適當的點評。此環節的設計能充分調動學

　　生的參與學習積極性，而且能引導他們以最棒的語言講出自己內心獨特的個人體驗，在生生互動與師生互動中分享碰撞的思想火花。

　　四、梯度練習

　　查找出汪曾祺的《葡萄小令》閱讀寫讀后感

　　模仿汪曾祺的語言風格，片段作文“家鄉的小吃”

　　閱讀“節日聯想”后，仿寫一篇對中國傳統文化走向的思考。

　　《端午的鴨蛋》教學設計篇4

　　針對問題：《語文課程標準》中提出“閱讀教學是學生、教師、文本之間的對話過程”，在課堂教學中主要就是學生、教師、文本之間的對話，這種對話是思想碰撞和心靈交流的動態過程。也可以說，這種對話（閱讀）是以情感作為核心的。在《端午的鴨蛋》這一教學過程中，始終滲透著學生、教師、文本之間的對話。

　　（一）、與文本的對話——挖掘情感。“文章非是無情物”，一篇文章，往往濃縮了作者的某些情感、思想和人生體驗。因此，不論教師或是學生，與文本的對話勢必要好好挖掘文本的情感因素，解讀作者的思想、情感和人生體驗，把握文中瀉泄奔騰的感情激流,領悟字里行間跳動著的感情脈搏，與作品中的人物同休戚、共享樂、愛其所愛、憎其所憎，陶醉其中,乃至達到忘我的境界,這樣才能和作者達成心靈溝通，取得情感共鳴。

　　（二）、教師與學生的對話──調動情感

　　學生在具體閱讀時由于受知識經驗、閱歷深淺等因素的限制，一些文章與學生的情感體驗可能存在較大的距離，這常常會阻礙學生情感的發生和發展，不能獨立及時而正確地領悟文本作者的感情。這時候就要求教師傳之以情，以情激情，架起一條溝通作者情感與學生情感的橋梁。

　　（三）、學生與學生的對話──同化情感

　　對話閱讀中，學生與學生之間對話是一種互動關系，其中很重要的一點就是學生相互交換解讀文本的不同體驗。這也體現語文新課標所積極倡導的合作學習方式，鼓勵學生參與討論及其他學習活動，善于傾聽、吸納他人的意見，學會寬容和溝通，學會協作和分享。

　　教學目標：

　　【知識目標】：了解端午文化，感受鴨蛋中包含的文化意味和民俗風情。

　　【能力目標】：1．朗讀課文精彩語句，感受本文的情趣。

　　2、整體把握文意，理解作者的思想感情。

　　【情感目標】：1、培養學生關注日常生活細節的習慣，引導他們在平淡的生活中發現情趣，發現詩意。

　　2、激起學生對兒時生活懷想和對故鄉的熱愛的感情，提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。

　　【教學重點】：1、指導朗讀，讀出情趣。

　　2、理解作者的思想感情，激勵學生用心體驗生活，品味生活。

　　【教學難點】：指導學生從生活小事中挖掘深刻的主題。

　　教學方法：朗讀法合作探究法延伸拓展法

　　教具準備：多媒體課件

　　教學思路：說風俗——看風俗——品風俗——寫風俗——留風俗

　　具體教學過程：

　　一、情境導入：說風俗

　　問：同學們，你們喜歡過節嗎？哪位同學能向老師介紹一下你們家鄉的節日都有哪些風俗？（學生回答）導入：現在，我們來一同走進《端午的鴨蛋》，看看作家汪曾祺的家鄉端午節有哪些風俗？（多媒體顯示課題）

　　二、粗讀文本：看風俗

　　（1）跳讀課文，圈劃出文中有哪些風俗給作者留下了深刻印象？印象最深的是什么？（學生回答后，多媒體顯示有關圖片，給學生以感性認識）

　　（2）家鄉的鴨蛋給作者留下了深刻的印象。那么，高郵鴨蛋有什么突出的特點呢？

　　學生帶著問題讀課文，再自由發現并說話，學生可能會說：雙黃的，質細而油多，黃白柔嫩，歷史悠久有趣的等等。在學生發言之后，老師綜合全篇，歸納全文內容（多媒體顯示板書）

　　三、精讀課文：品風俗

　　小小的鴨蛋在作者的筆下是那樣出色，那樣富有情趣，從中我們可以感受到作者怎樣的思想情感呢？請同學們在文章中找出相關的語句，并大聲地讀一讀，仔細地品一品。（這一環節通過學生的找、多種形式的朗讀及教師的示范朗讀，以此來達到對文章情感把握以及對作品語言風格的初步了解。）

　　教師歸納：

　　情感：由衷的贊美、自豪，對兒時生活的懷想——熱愛家鄉、熱愛生活

　　四、體驗生活：寫風俗

　　教師過渡：小小的鴨蛋飽含了作者對家鄉的熱愛，對兒時生活的懷念。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩意，才算真正體驗到生活的滋味。請同學們拿起筆，就我們剛才說到的家鄉的風俗寫一個小片段，嘗試一下能不能將家鄉的風俗寫得像《端午的鴨蛋》那樣富有情感，富有生活的情趣。（這一環節可通過學生的寫、談來讓學生初步感知平凡生活的美點，培養學生關注日常生活細節的習慣）

　　五、拓展延伸：留風俗

　　端午節在汪曾祺先生的筆下，是如此的富有情趣，讓人回味。可惜的是，我們這個傳統的節日，卻已被韓國列入他們的國家遺產名錄，2005年11月24日，韓國江陵端午祭被聯合國教科文組織正式確定為“人類傳說及無形遺產著作”。對此你有何看法？

　　學生討論，自由發表看法后，教師評價、引導：我們應更多地考慮自身的因素，我們自己本身有沒有存在問題？當我們在崇尚過洋節的時候，卻往往忽略了自己的傳統節日、傳統文化。當然，我們不是反對過洋節，只是我們在過洋節，在接受洋文化的時候，千萬不能在洋文化的大潮中迷失自我。我們在座的每一位同學都是國家的未來在我們的身上肩負著繼承和發揚優秀的文化傳統，振興中華的責任，所以老師希望我們同學首先記住這些代表中華傳統文化的節日（多媒體出示我國傳統節日的畫面），了解這些節日蘊涵的民族文化和精神，并發自內心的熱愛它們。最后我想以這樣一句話，與同學們共勉——

　　（多媒體顯示）：傳承中華文化，傳承民族精魂。（師生齊讀）

　　《端午的鴨蛋》教學設計篇5

　　教學目標：

　　1、了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求；

　　2、理清行文思路，感知課文內容，了解作者閑適自由的風格；

　　3、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色；

　　4、激起學生對兒時生活懷想和對故鄉的熱愛的感情。

　　教學重、難點：

　　1、通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內在的韻味，感受作者獨特的情趣；

　　2、解讀文本，品讀語言。

　　教學過程：

　　一、情境設計，導入新課

　　一枚小小的咸鴨蛋，本是極普通、平凡的，可是在作家汪曾祺的眼中，卻有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉情結，沒有一顆超然自在的新，誰能從平淡的日常生活中咂摸出如許滋味？現在，就讓我們走進汪曾祺先生的《端午的鴨蛋》，去品味這濃濃的家鄉味道。（板書課題，作者）

　　二、檢查預習，了解作者

　　1、你掌握了嗎？

　　（多媒體出示課后字詞，請學生度，并解釋“肅然起敬”的含義）

　　2、你知道多少

　　（多媒體出示作家資料）

　　三、閱讀課文，整體感知

　　1、快速閱讀文本，想想：散文寫了哪些內容？

　　（請學生用簡潔的語言回答后，師生明確：家鄉的端午、家鄉的鴨蛋、端午的鴨蛋）（板書家鄉、端午、鴨蛋這三個關鍵詞）

　　2、各部分又分別寫了哪些內容？

　　⑴、家鄉的端午——習俗豐

　　①、作者家鄉的端午節有哪些習俗？

　　生答后，師明確：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅。

　　②、對這些習俗的介紹，用筆是一樣的嗎？為什么這么介紹？

　　引導學生說出自己的理解：與外地風俗一樣的略寫，與別地風俗不同的詳寫；描寫吃十二紅，自然引出家鄉的鴨蛋。

　　③、如果讓你介紹我們家鄉的風俗，你會介紹哪些？與作者家鄉習俗比，誰更有趣味？

　　學生自由回答，體會現在風俗習慣逐漸淡漠的現狀。

　　⑵、家鄉的鴨蛋——真有名

　　作者家鄉高郵盛產鴨蛋，而且非常出名，作者是如何表現家鄉鴨蛋的有名呢？請用“高郵的鴨蛋真________”說話，并用文中的語句加以佐證。

　　預設學生會回答：

　　①、高郵的鴨蛋真是聲名遠播。因為每逢提到高郵，大家都會肅然起敬的說：“你們那里出鴨蛋。”而且賣鴨蛋的，必用紙條特別標明“高郵鴨蛋”；

　　②、高郵的鴨蛋真是與眾不同。因為這里出雙黃鴨蛋，可以成批輸出，使人驚奇不以；

　　③、高郵的鴨蛋歷史真悠久。因為在清代袁枚的《隨園食單小菜單》中就介紹了高郵鴨蛋。

　　④、高郵的鴨蛋味道真好。因為它質細而油多，蛋白柔嫩，入口細滑；油多尤為別處所不及；

　　⑤、高郵的鴨蛋吃法真多樣。因為它可以帶殼切開吃、用筷子挖著吃、白口吃、還可以做成名菜；

　　⑥、高郵的鴨蛋顏色真美麗。因為有淡青色的殼、白的蛋白、紅的`蛋黃，顏色鮮艷美麗。

　　……

　　⑶、端午的鴨蛋——真好玩

　　①、在作者家鄉的端午節，玩掛“鴨蛋絡子”是最有趣的一件事了。請同學們讀這部分內容，讀出趣味來。

　　②、掛“鴨蛋絡子”怎么玩？為什么好玩呢？

　　請學生回答后，師小結：挑鴨蛋—裝鴨蛋—掛鴨蛋—吃鴨蛋—玩蛋殼，在端午這天，可謂是幸福、快樂的一天，鴨蛋既可以吃，又可以玩，還玩出了趣味，多么富有童真和童趣！透露出作者對童年生活的懷念。

　　四、深入探究，感悟品味

　　1、你覺得作者對家鄉的鴨蛋懷有什么感情？從哪些地方可以看出來呢？

　　請學生在文中找一找相關語句，并用熱愛、贊美、自豪的語氣讀一讀。

　　2、文章津津樂道談論“咸鴨蛋”，表達作者怎樣的情感？

　　明確：本文寫家鄉端午的習俗，寫家鄉的鴨蛋，寫端午的鴨蛋，想表達的就是作者對家鄉的熱愛，對童年生活的懷念。

　　3、汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。請朗讀課文第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細體會本文語言上的特色。

　　明確：

　　如：

　　⑴、“我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。”一句一斷，有生活中說一句停一下略想后再說的神態。

　　⑵、“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋！”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！”樸素的大白話，信口而出，自然而然，又有淡淡的幽默，使文章生活氣息更濃厚，讓人倍感親切。

　　⑶、“一般都是敲破‘空頭’用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。”“白嘴吃也可以”，用方言和造型式的語言生動寫出了家鄉咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。

　　⑷、“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉的完全不能比！”“但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’。”“蛋白柔嫩，不似別處的發干、發粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。”典雅的文言詞語與極質樸的口語相映成趣，極雅與極俗的兩種語言自然和諧地融合在一起，倍添文章韻味。

　　小結：作家的語言，熔書面語與口語與一爐，將古漢語與現代漢語完美地結合在一起，在平實、自然之中又流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語言功力。

　　五、拓展延伸，深刻反思

　　⑴、話佳節

　　請學生介紹中國的傳統節日和習俗。

　　⑵、深反思

　　（多媒體出示資料）看完以上資料，你對民俗有什么看法？從自身角度談談對傳統節日的態度。

　　⑶、寄希望

　　民俗是我們和中國文化聯系的血脈，沒有繼承和積淀的民族是沒有根基的民族。從這些流傳至今的民俗里，同學們可以清晰地看到古代人民社會生活的精彩畫面。愿每個同學都能從本節課中獲得教益，從自身做起，珍視民俗傳統。

　　六、布置作業，以我手寫我情

　　用你的筆，對你家鄉的風俗文化贊美一番，寫出自豪，語言生動傳神，有文化氣

　　《端午的鴨蛋》教學設計篇6

　　學習目標

　　1.體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。

　　2.關注民俗，了解民生和民間文化。

　　學習難點

　　學習品味富有情致和特色的重要語句，以理解文章內容和作者情感。

　　學習方法：自主、研討、探究。

　　學習時數

　　二課時

　　教學設想

　　中心環節是閱讀和討論。

　　教學程序

　　預習、朗讀、質疑、討論、作業。

　　特別說明：預習是課上預習

　　第一課時

　　預習課上預習(自主學習)

　　七項任務：

　　1.讀課文，查字典處理生字生詞。(工具書：《新華字典》、《古漢語常用字字典》、《成語詞典》等)

　　2.查找相關資料：作者、背景等。

　　3、詳看課下注釋，了解相關信息，進一步理解課文。

　　4、再讀課文，同時標注自然段的序號并概括各段段意(一為說話方便;二為理清文章思路。)。

　　5、圈點勾畫重要語句并作賞析，做旁批(一段)、眉批(一頁)。

　　6、思考課后“研討與練習”題。

　　7、寫出自己的疑惑。

　　說明：

　　1、預習的閱讀方式——主要是默讀。(默讀最有利于思考，多用默讀，)

　　2、預習在課上預習。

　　第二課時

　　一、導入新課。

　　介紹作者，讓同學們互相展示收集的有關汪曾祺的資料。

　　二、整體感知。

　　1、接力朗讀課文。要求：讀的同學力求做到準確、流利、有感情;

　　聽的思考：本文的寫作思路是怎樣的?

　　(說明設計目的：(1)檢查預習概況，包括字詞。(2)進行朗讀訓練：通篇朗讀，加強朗讀。(3)進一步理解課文內容;)

　　思路：端午節的風俗→家鄉的鴨蛋→端午的鴨蛋

　　(第1自然段)(第2、3自然段)(第4、5、6自然段)

　　2、.快速瀏覽第一自然段，思考：作者家鄉的端午節有哪些風俗?(設計目的：鍛煉快速整理信息的能力)

　　3、默讀課文，思考：作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷?(設計目的：訓練概括能力。)

　　明確：

　　三、品味語言。

　　汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點在課文中能看出來嗎?請你朗讀課文，畫出你喜歡的句子，仔細體會本文語言上的特色。(設計目的：(1)“用”課后題，由原來的二、三段擴展到全文，意在引導學生品味作者獨特的語言風格。(2)繼續訓練朗讀)

　　四、討論：.如何理解文章最后一段的爭議?

　　課文結尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認為，這段話與課文主要內容無關，是贅筆;也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發亮的樣子聯想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現了汪曾祺散文閑適自由的風格。你看呢?

　　(明確：本題是一道發散性的問題。只要學生自圓其說就可以。認為是贅筆者，主要是為保證結構嚴謹，這對于中學生而言，依然大有必要。而認為“自然、隨意”者，實際上已經到對作者風格的品評了。)

　　五、作業布置：(任選一題)

　　1.假如你向大家推薦《端午的鴨蛋》，請寫一篇課文簡介;

　　2.請你介紹你記憶中的美好端午或其他傳統節日。

　　教學反思

　　一篇課文學下來了，靜坐反思，幾多得失。有幾點比較滿意：

　　一、學生學得很愉快。雖然是初次見面，但課前的有效溝通，以及一些方法的交流，師生減少了許多陌生，多了許多默契，有效的溝通大大激發了學生的學習熱情，整個課堂學生參與面很廣，回答積極，課堂氣氛輕松愉悅。

　　二、學生能掌握一些學習記敘類文章的一般的學習方法，因為預習課的七項任務，不但適合本課的學習，也適和其他課文的學習，能以此教給學生學習語文課文的基本方法。

　　三、學生的概括能力得到了很好的鍛煉。其中有一個問題：“作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久難以忘懷?”我設計了讓學生用給定的句式：這是---------的鴨蛋，因為“----------”。前一問需要學生的概括能力，后一問則進一步鍛煉學生對課文的朗讀。因為難易適度以及恰當的引導，學生做的非常好。

　　人常說：教學是門遺憾的藝術，確乎如此。盡管在這之前我非常認真的研究了教材，設計了教學，研究了學情，但依然也有很多遺憾。比如：在備課時我就將“學習品味富有情致和特色的重要語句，以理解文章內容和作者情感。”作為學習難點重點了，在自主學習時，也作了必要的引導，但在課堂上學生對本文的語言品析的依然有些遺憾，汪先生的語言風格確實獨具風味，恰當的使用方言及淡淡的幽默學商再反復讀文后，能有較好地把握，但對其‘平淡而有味’的語言風格，確實知其然卻不能準確地說出其所以然來，雖然能說個大概，但總感覺未盡如意。課堂上很是糾結，遇到這種時候，教師該怎么辦呢?2011版語文新課程標準中提到;“閱讀是學生的個性化行為應該引導學生鉆研文本，在主動積極的思維和情感活動中，加深理解和體驗，有所感悟和思考，受到情感熏陶，獲得思想啟迪，享受審美樂趣。要珍視學生獨特的感受、體驗和理解。不應以教師的分析來代替學生的閱讀實踐，也要防止用集體討論代替個人閱讀，或遠離文本進行過度發揮。”因為我不想過多的將自己的理解強加給學生，所以也就沒有做太多的講述，也因為引導不多，所以感覺這一語言風格品的不夠。

　　《端午的鴨蛋》教學設計篇7

　　教學目標：

　　1. 知識目標：整體把握文章的框架，感知課文內容體味文章所蘊含的情感

　　2. 能力目標：誦讀課文，體會作者的語言風格

　　3. 情感目標：認識民俗文化是人類文明的一個重要組成部分

　　教學重點：

　　整體把握文章的框架，感知課文內容

　　體味文章蘊含的情感，體味作者的語言風格

　　教學難點：

　　體味作者的語言風格

　　課時安排：

　　兩課時

　　課前準備：

　　1. 預習生字詞，有感情地朗讀課文

　　2. 搜集有關家鄉端午節的習俗

　　第一課時

　　教學過程：

　　一．導入

　　端午習俗知多少？我想請同學來說一說家鄉的習俗。

　　吃粽子，賽龍舟，有關屈原的故事，掛艾草菖蒲……

　　莆田有句俗話：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五吃一天，用五色線為孩子織結長網袋裝熟蛋，織結小線袋裝樟腦丸，縫黃布虎，繡八封圖，裁新衣服等……

　　還有初五早，人們紛紛上野外，挖集“午時草”（即各種藥草），如蛋早、慕香、野艾、鬼針草、一點紅、木荷、龍牙草、積雪草、澎蜞菊、麥穗癀、稞葉……采集了一大筐，洗干凈之后裝入大鍋燒“午時水”，以備全家人洗澡、清潔肌膚，消除疾病，再且百草百藥，以藥草蒸蛋，蛋吸入百味草中的藥理性能后，人吃了“午時蛋”，能殺菌、消病、健身，又曰：“吃午時蛋能頂雷陣雨。”初五忙了大半天，午餐吃頓美味水面，隨后洗澡。

　　這些習俗有些漸漸地被省掉了，沒有幾個人會說這些俗語，但是在老人家的口中，他們能用莆田話將其演繹地很美。今天我要帶大家走進汪曾祺的家鄉，領略一下他們家鄉的端午。

　　二．作者簡介

　　汪曾祺，是個美文家，他的作品《受戒》、《大淖紀事》、《蒲橋集》，為讀者所歡迎。這人還有“二美”之稱，一個是美學家，還有一個則是“美食家”。

　　三．研讀與賞析

　　1. 初讀課文，整體感知，標序段序，疏解疑難生字詞，請同學讀一讀生字，檢查預習情況

　　腌門楣莧菜肅然起敬囊螢映雪

　　2. 同桌互動，理清文章脈絡，思考交流：文章寫了哪些內容？（自由作答）

　　教師點撥：找出中心句，即可很容易地找出文章的主要內容

　　明確：①一般習俗：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒

　　②不確定特有的風俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”

　　③家鄉的特產：高郵鴨蛋和掛高郵絡子的風俗

　　3. 研讀“高郵鴨蛋”這一部分

　　a．指名朗讀，請同學從課文中找出高郵鴨蛋的特點

　　明確：①多為雙黃蛋②質細而油多

　　b．同桌互動討論：作者寫了高郵鴨蛋的特點，還寫了哪些內容？

　　明確：①挑鴨蛋②吃鴨蛋③玩鴨蛋（結合學生的童年生活，體驗童年時代的樂趣）

　　四．質疑探究

　　1. 作者為什么要在高郵的鴨蛋上大做文章呢？作者的思想感情？

　　（這個環節可以讓學生暢所欲言，各言其說，言之有理即可）

　　教師點撥：袁枚的《隨園食單·小菜單》，說自己不喜歡袁枚這個人，因為這人只會說，不會做，唯一能讓他覺得親切的是《腌蛋》，這里的蛋不是別的地方出產的，正是自己的家鄉高郵出產的。

　　教師明確：作者對童年快樂的懷念，家鄉的懷念，為家鄉自豪。而高郵的鴨蛋給他的生活帶來的不僅僅是生活情趣，更是人生意味。寫對兒時生活的懷想，既是對故鄉的熱愛，也是對生活的熱愛。

　　2. 小組討論交流，根據課后練習題二，體味語言特色

　　明確：平淡而有味——（親切自然）“鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。”

　　地方特色——“白嘴吃也可以”

　　淡淡的幽默——“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但是和我家鄉的完全不能相比”

　　平淡有味給人以親切自然，方言入文脫口而出，直率樸素，文言色彩典雅之美，幽默引人入勝。

　　五．小結：

　　我們要學會發現生活，日常生活是富含情趣，富含人生意味的。生活不一定要驚濤駭浪，如果能在平淡的生活中，尋找快樂的源頭，那這樣的生活也就賦予了平淡的詩意。現如今的社會，平平淡淡，簡簡單單的生活是來之不易的。因此，我們要發現簡單的生活美，學會熱愛我們的生活。

　　六．布置作業

　　1. 思考文章的寫作手法

　　2. 完成字詞練習

　　七．鏈接材料：老舍的《七律·端午》

　　七律·端午老舍

　　端午偏逢風雨狂，村童仍著舊衣裳；

　　相邀情重攜蓑笠，敢為泥深戀草堂；

　　有客同心當骨肉，無錢買酒賣文章；

　　當年此會魚三尺，不似今朝豆味香。

　　附：板書設計

　　一般習俗：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒

　　家鄉特有的風俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”

　　家鄉的特產：高郵鴨蛋→特點：多為雙黃蛋、質細而油多

　　樂趣：挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩鴨蛋

　　《端午的鴨蛋》教學設計篇8

　　教學目標：

　　1、整體把握文章框架，感知課文內容。

　　2、誦讀課文，體會作者的語言風格。

　　3、體味文章中蘊含的情感。

　　4、了解端午風俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情，提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。

　　教學重點：

　　1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。

　　2、學習民俗文化，加深對民族的了解和感情。

　　教學手段：

　　多媒體課件輔助教學。

　　教學過程：

　　一、導入新課。

　　1、明確教學目標、重點。

　　2、簡介端午節、作者。

　　二、學習課文內容。

　　1、初讀課文，整體感知課文主旨。

　　2、精讀課文，把握脈絡和主旨。

　　三、語言品析。

　　1、默讀課文，勾畫出自己喜愛的語句，細心品味語言的精妙并體會語言特點。（結合研討與練習二）

　　2、四人小組交流，讀一讀，品一品，說說你的感受和理由。

　　3、明確作者的語言藝術風格。

　　四、拓展延伸。

　　1、有關端午的詩詞。

　　2、發表自己對傳統節日的看法。

　　五、布置作業。

　　1、熟讀課文，在次品味語言特點。

　　2、小作文：寫一寫自己過傳統節日的點滴體驗。

　　《端午的鴨蛋》教學設計篇9

　　【教學目標】

　　1.了解端午文化，感受民俗中飽含的生活期望和美好追求。

　　2.品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。

　　3.培養學生熱愛生活、關注生活細節的習慣。

　　【教學方法】

　　學生自主品讀，鑒賞，教師點撥。

　　【教學課時】一課時

　　【教學過程】

　　一、創設情境，導入本課。

　　（多媒體展示汪先生生前的照片）師：同學們！今天老師要給大家介紹一位作家，請大家看大屏幕，（學生看大屏幕）這是當代散文家汪曾祺老先生，從面容和穿著上看，汪先生是個怎樣的人？（明確：慈祥樸素。）

　　師：慈祥、樸素是汪先生留給我們的第一印象。其實，他的文章也像他的為人一樣，語言親切，平實樸素。

　　二、整體感知

　　1.正音、正字。

　　系（jì）用酒和（huò）絡（laò）子薄羅（baó）門楣（meì）

　　2.檢查學生對課文內容的預習情況。

　　3.精讀課文。

　　（1）課文一開篇具體寫了作者家鄉端午節的哪些習俗？這其中哪些是家鄉特有的風俗？這與后文寫端午的鴨蛋有何聯系？

　　明確：有系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”。由放黃煙子和吃“十二紅”，進而引出家鄉的特產——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡子”的習俗，水到渠成地寫到了端午的鴨蛋。從寫法上說，先濃墨重彩地描繪出“端午“的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預設了一個合理的背景。

　　（2）作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷呢？請找出相關的語句并且把它讀出來。（學生邊讀教師邊做指導。）

　　明確：一枚小小鴨蛋，寄托了作者對故鄉的贊美熱愛和對童年生活的美好懷想之情。這實際不是作者個人的心態，這是人類普遍的心理。兒時的一切，在成年之后，都會籠罩一層異樣的光輝。

　　三、品味語言，感受情趣

　　（過渡）師：其實和高郵的咸鴨蛋同樣有味道的還有作者的語言，汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點你能在課文中看出來嗎？

　　朗讀課文2-3段，畫出你喜歡的句子，仔細體會本文語言上的特色。

　　可以參考下面的表達形式。

　　“ .......”（這個句子）使用了口語（或方言、書面語、古語、成語等），（形容詞，如形象、幽默、風趣、樸素等）地表達出（或寫出）的（情感）。

　　比如這一句：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!曾經滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實在瞧不上。”

　　句中的“完全不能相比”“實在瞧不上”“曾經滄海難為水”運用了通俗易懂的口語、成語，樸素中帶有點點幽默地表達出了作者以家鄉能有這樣的鴨蛋感到無比自豪的情感。

　　（學生活動）

　　師：汪曾祺的語言，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現代漢語完美地結合在一起，在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語言功力。

　　四、問題探究

　　有人認為，文章如此津津樂道談論的僅僅是“咸鴨蛋”，是生活中太過平常的東西，甚至有人認為作者是小題大做、無病呻吟。你對這個問題怎么看待？

　　明確：（學生可圍繞下面內容來談）生活中的平凡小事，平凡事物，日常生活點點滴滴都富含生活情趣、人生意味。生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實的體驗到生活的滋味！

　　五、創設情境，深刻反思

　　隨著時間的流逝，我們的生活節奏逐漸加快，一些傳統文化逐漸淡出了我們的生活，不必說端午，也不必說中秋，就是春節，這個最具中國傳統文化的節日，在今天似乎顯得年味有點淡了，越來越多的國人不貼年畫，不吃年糕，不糊窗花，以至于不斷有民俗專家擔憂春節會否消失，因而有必要掀起一場“保衛春節”的文化運動；然而，與之相反的是，春節在多個國家成為了時尚，春節開始走紅世界——印尼把春節定為全國性假日，英國首相、美國總統、加拿大總理、俄羅斯總統等許多國家領導人，都會以新春賀信等方式，給華人拜年。而韓國已經申報端午節為文化遺產 …學了本文后，談談你如何看待這種現象？

　　六、布置作業

　　聯系自身，調動自己的經驗積累，介紹印象最深刻的童年時代的物件或經歷。（寫在練筆本上）

　　七、板書

　　《端午的鴨蛋》教學設計篇10

　　【教材分析】

　　《端午的鴨蛋》是義務教育課程標準試驗教科書《語文》（人教版）八年級下冊第四單元的一篇散文。這個單元是民俗單元，本單元所選的課文，大多是寫各地節日風俗的，也有講述民間藝人軼事，描繪街頭商販吆喝的，組成了一幅幅有聲有色的民俗風情畫卷。

　　民俗是人類文明積淀中一個重要的組成部分。關注民俗，可以了解民生和民間文化。作者汪曾祺在這篇散文中，用他特有的平淡而有味的語言，向我們展示了他的家鄉江蘇高郵地區的端午風俗，并且通過家鄉特產──高郵咸蛋的精細介紹，表現了他對家鄉的熱愛之情和對童年生活的懷想。

　　中國是文明古國，有著五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遺產。同時，民俗又與我們的日常生活密切相連，學生較為熟悉，也易于了解。但現實中的中學生有很多人并不了解這些風俗的來龍去脈，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇課文，就是喚起學生對生活、對家鄉、對自己民族的重新審視，并由此培養學生熱愛生活，熱愛中華民族的思想情操。

　　【學情分析】

　　初二的學生已經具備了一定的查找資料、分析資料的能力。對于作者汪曾祺，也許知道他，但對他的語言特點不是特別了解；對于傳統的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入；對于自己的家鄉，甚至自己的民族，表現出一種漠然；對于自己的生活總是覺得寡然無味總之，當代的中學生十分有必要進行民俗教育。

　　另一方面，初二的學生有強烈的求知欲望，對不知道的事物充滿好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學作品，對生活也有一定的感悟和積累。同時，對了解到的事物有了自己的見解。因此，只要教師有針對性地創設教育情境，是可以引導、幫助學生形成健康、高尚的情感態度價值觀的。

　　【設計理念】

　　生活的內涵有多深，語文的內涵就有多深；生活的外延有多寬，語文的外延也就有多寬。語文教學應當體現實踐性這一學科特點。同時語文學習又是個性化的體驗過程。教師要鼓勵學生帶著自己的生活體驗閱讀文本，提高語文素養。

　　教師和學生要改變以往的教學行為和學習行為，真正突出學生的主體地位。教師要充分發揮組織和引導作用，培養學生自主、合作、探究的學習意識。尤其要很好地體現師生之間的教學互動和情感交流。教師要針對學生的特點，善于激發興趣，調動學習熱情；要巧于創設情境，激活學生的創新思維。教師還要客觀正確地對學生做出評價，要讓學生長有所進，短有所補。

　　【教學目標】

　　１、體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。

　　２、理解文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處，流露出的對故鄉的熱愛和對兒時生活的懷想，。

　　３、培養學生熱愛生活、關注生活細節的習慣。

　　４、通過對傳統民俗的了解，培養學生熱愛家鄉、熱愛中華民族的情操，并且形成自己對民俗的理解。

　　【課前準備】

　　學生通過查閱圖書、上網等手段，搜集和整理有關作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認識；了解自己的家鄉，包括特產、地理風貌等。

　　自主合作小組：學生自由組合，形成學習小組，最好小組內的每個成員都各有所長，比如，誰打字速度快，誰查找資料快，誰的腦筋靈活，誰參與意識強等等。

　　教師根據內容要求，制作相關的資料庫和站，設計教學情境和導學策略，準備應對課堂上可能出現的問題。

　　【教學過程】

　　一、導入

　　師：中國的傳統節日形式多樣，內容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個組成部分。農歷五月初五，是中國民間的傳統節日端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。過端午節，是中國人二千多年來的傳統習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產生了眾多的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。那么，散文大家汪曾祺的家鄉過端午有哪些習俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？端午的鴨蛋的述寫過程作者又帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著這些問題來欣賞汪曾祺筆下的風俗小品文《端午的鴨蛋》。

　　（教師邊講邊展示端午節標志性的圖片，如龍舟、粽子等，學生邊看邊聽，饒有興趣。）

　　二、整體感知

　　師：請同學們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內解決。然后每組推薦一人朗讀一個自然節，注意字音，盡量讀出語調、感情，其他同學劃出你喜歡的句子。（大屏幕顯示原文，配樂，標注相應的注音）

　　師：同學們讀完了課文，告訴我你對這篇文章的感覺？

　　文章出自誰的手筆？說說你喜歡哪些句子，理由是什么？

　　（對于沈從文的介紹可以放在站上，課上可以略過不提）

　　（語言風格是本文教學的一個重點，應當引導學生細細品味。教師率先舉一個例子，如分析曾經滄海難為水文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學生們的發言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語言藝術風格）

　　師生共同小結汪曾祺在本文的語言藝術風格：汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。同學們剛才所推崇的句子，其實基本上已經把這三種追求體現出來了。

　　三、研討與探究

　　師：在作者的家鄉高郵，過端午有什么風俗？作者寫風俗，帶著什么樣的感情呢？

　　生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃十二紅。

　　懷念家鄉的感情（不做硬性要求）