庖丁解牛教學設計

時間：2021-03-18 14:46:08 教學設計我要投稿

庖丁解牛教學設計

　　在教學工作者實際的教學活動中，常常需要準備教學設計，教學設計是教育技術的組成部分，它的功能在于運用系統方法設計教學過程，使之成為一種具有操作性的程序。那么教學設計應該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家收集的庖丁解牛教學設計，歡迎大家分享。

庖丁解牛教學設計

　　庖丁解牛教學設計1

　　我曾上過一次規模較大的公開課，從《庖丁解牛》入手研究文言文課外自讀篇目的教學法，課后反映較好。下面是這堂課的教學設計及有關問題。

　　一、教學設計：

　　１、要求學生在課外自讀《庖丁解牛》，必須做到：對照注釋，利用工具書通讀課文，達到可以較流暢的誦讀要求；勾出“自讀提示”及課文中有關文學文化常識、主旨、好句好段等內容；記下疑難問題。

　　２、通過課堂（４５分鐘）檢查學生自讀情況，并指導學生加深對課文的理解。其具體步驟為：

　　①誦讀正音。指定一個大組聽其他三個大組誦讀課文，指出錯誤，教師同時也給予誦讀指導，然后再讀。

　　②教師提問抽查自讀勾書的情況，對認識混淆、理解錯誤的問題給予分析指導，發動全班學生討論，從中尋找正確答案。

　　③質疑辨析。要求學生把自己在閱讀中記下的問題提出來讓全體同學思考討論，盡量聯系以前所學的相關知識，尋求其中的聯系，教師參與討論，適當點撥、總結。

　　④寫作訓練。要求學生針對文中“臣之所好者，道也；進乎技矣”一句，以“‘道’與‘技’”為正標題，對副標題“談……”進行補充，設計議論文的開頭。

　　二、指導思想：

　　長期以來，不少教師習慣于包辦代替，進行文言文教學硬是要逐字逐句地串講，學生也習慣于依賴老師，不敢也不能夠自己閱讀文言文，教材所編配的文言自讀篇目常常不能發揮“自讀”的作用。因此，在接到公開課任務后，我選擇了課外自讀篇目《庖丁解牛》，力圖體現出教材的編排意圖。我在布置自讀任務時沒有提出特別高的要求，也沒有要求學生寫讀書筆記，做書面作業等，只要求他們根據注釋，利用工具書通讀課文，同時適當地勾畫，記下問題。與讀懂大意比較起來，“達到較流暢的誦讀”這個要求可能相應要高一些，因為讀一遍二遍是絕對不行的。提出這個要求，是為了讓學生在誦讀的過程中感知課文，領略其神韻。我始終相信適當的勾畫圈點和誦讀是學習文言文的必要途徑。

　　學生課外自讀老師是看不見的，要掌握學生自讀的情況，解決其疑難問題，則必須通過課堂教學的形式。既然是檢查自讀，當然就必須體現自讀，不能搞成“講讀”，因此我采取了學生討論與教師引導相結合，閱讀與寫作相結合的方式。這個方式給了學生充分的學習自主權，同時也對教師備課提出了較高的要求，因為你很難預測學生會提出一些什么樣的問題。可以說，這樣的處理的確把“自讀”二字落到了實處，同時也讓學生掌握了自讀的一般方法。

　　三、這堂課的特點：

　　１、活而不亂。這堂課自始至終都以學生活動為主，由于任務明確、程序清楚、引導恰當，一直進行得活躍而有序，雖然有３７人次發言（有關領導統計），但一點也不凌亂。

　　２、時有高潮。由于學生有極強的求知欲，始終主動參與，個別學生提出的問題有一定的深度和難度，例如，“三年之后，未嘗見全牛也”中的“三年”是不是正好三年？又如，“臣之所好者，道也”中的“道”與同一個單元《荷⒄扇恕分小暗樂不行，已知之矣”中的“道”、《五蠹》中“然則今有美堯舜、鯀禹、湯武之道于當今之世者”中的“道”一樣嗎？這些問題激起更多的學生參與爭論，氣氛熱烈，不時形成高潮。

　　３、真實自然。這堂課事先沒有“排練”，也沒有限制學生的發言，因此既展示了學生自學的真實情況，也暴露了教師個別不足之處。

　　４、有一定的思辨色彩。雖然是一個簡單的寫作訓練，但由于引導了學生在讀懂課文的基礎上深入思考“道”（事物的客觀規律）與“技”（技術、技巧）的關系，使整堂課有了一定的思想高度。

　　庖丁解牛教學設計2

　　〖學習目標〗

　　教學目標

　　①掌握"游刃有余""目無全牛""躊躇滿志""切中肯綮"等詞語的意思，了解"乎""然""為""于"等虛詞的用法。

　　②了解莊子的哲學思想：一切事物都有它的客觀規律，只有反復實踐，不斷積累知識，方能達到"游刃有余"的境界。

　　〖學習重點〗

　　1、疏通課文大意，歸納文言要點，分析人物形象。

　　2、第二段，理清層次及運用兩個對比寫出庖丁高超的.技巧。

　　〖學習課時〗一課時

　　〖學習過程〗

　　一、導語設計

　　著名詩人郭沫若曾說過："以思想家而兼文章家的人，載中國古代哲人中，實在是絕無僅有的，這絕無僅有的一個便是莊子。"先秦的諸子百家之中對后世的影響之大莫過于以孔孟為代表的儒家學派和以老莊為代表的道家學派，莊子主張"無為"，放棄生活中的一切爭斗。在知識分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學最貼合他們內心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規矩嚴整與佛家的禁欲之間，給中國的知識分子提供了一塊可以自由呼吸的空間，它是率性的，是順應自然的，反對人為的束縛的，它在保全自由"生命"的過程中，竭盡了最大的心力。

　　學生回憶并介紹莊子后多媒體顯示：

　　"汪洋辟闔，儀態萬方，晚周諸子之作，莫能先也。"(魯迅《漢文學史綱要》)

　　今天我們就一起走進莊子，走進莊子的哲學，領略莊子哲學的魅力。

　　二、整體感知

　　1、解題

　　庖丁：庖，廚師。丁，廚師的名字。解牛，指剖開，分割牛的肢體。庖丁解牛的高超技術，說明只有掌握了事物的規律，才有好的效果。

　　這篇課文是《莊子?養生主》里的一則寓言。題目是后來加的，原意是講養身之道。養生主，指養生的主要關鍵。

　　補充：關于養生主的解釋

　　①養生二字連讀，意為保養生命，主在這里主要指道理和方法。

　　②生主二字連讀，是指生之主，即精神的意思，在這里養生主指保養精神。

　　莊周認為，人類社會充滿著錯綜復雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個啟示是什么呢?請大家認真聽讀課文。

　　2、聽讀正音

　　多媒體播放經典朗讀，學生聽讀正音。

　　學生自由讀：一字一詞一句的讀，憑借注釋，讀準字音，了解詞義，弄懂字詞，理會文意。

　　3、把握內容

　　播放"庖丁解牛成語故事"，了解文章大意。

　　學生整體閱讀，理清思路。

　　概括主要內容：

　　本文共4段，可分三部分。

　　第一部分(首段)：描寫庖丁解牛的一個場面，突出庖丁的技術高超。

　　第二部分(第2、3段)：寫庖丁技術之所以高超的原因。

　　第三部分(末段)：從故事引出養生之道。

　　三、知識積累

　　1、字音

　　膝之所踦砉然向然奏刀騞然中音技蓋至此乎

　　批大郤導大窾肯綮更刀大軱新發于硎謋然

　　2、一詞多義

　　為

　　①庖丁為文惠君解牛(介詞，替，給)

　　②吾見其難為，怵然為戒(都是動詞。前一個，"解"的意思；后一個，"作為"的意思。)

　　③視為止，行為遲(兩個"為"同義，因為的意思。)

　　④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(兩個"為"同義，因為。)

　　乎

　　①技蓋至此乎?(疑問語氣詞，呢。)

　　②進乎技矣(相當于"于"，可不譯，教案《《庖丁解牛》教學設計》。)

　　③依乎天理(同②)

　　④而況大軱乎！(表疑問語氣，呢。)

　　⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！(形容詞詞尾。加強語氣，表示強調。)

　　然

　　①奏刀騞然(擬聲詞詞尾。)

　　②因其固然(副詞詞尾，表"…的樣子")

　　③雖然，每至于族…(代詞，這樣。)

　　④怵然為戒(形容詞詞尾，表"…的樣子"。)

　　于

　　①合于《桑林》之舞(介詞，引出對象。)

　　②而刀刃若新發于硎(介詞，從。)

　　③恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介詞，對于。)

　　④雖然，每至于族(動詞后綴。)

　　2、古今異義

　　所見無非牛者(古：沒有不是；今：副詞，只，不外乎(多指把事情往小里或輕里說))

　　依乎天理(古：天然結構；今：常指天然的道理)

　　因其固然(古：本來的樣子；今：a.表示承認某一個事實，引起下文轉折；b.表示承認甲事實，也不否認乙事實)

　　雖然，每至于族(雖然，古：雖然如此，盡管那樣；今：常用作表示轉折關系的連詞/至于，古：動詞"至"和介詞"于"連用，相當于"到了"；今：a.達到某種程度；b.另提一事/族，古：(筋骨)交錯聚結的地方；今：事物有某種共同屬性的一大類)

　　行為遲(古：動作因為；今：受思想支配表現的活動)

　　3、通假字

　　砉然向然(響)

　　技蓋至此乎(盍)

　　批大郤(隙)

　　善刀而藏之(繕)

　　4、詞類活用

　　良庖歲更刀，族庖月更刀(名詞作狀語，每年，每月)

　　5、積累成語

　　游刃有余：現在使用比喻技術熟練高超，做事輕而易舉。

　　目無全牛：現在指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。

　　躊躇滿志：指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。

　　切中肯綮：肯綮，筋骨結合的地方，現在指關鍵。此語指能正好擊中最重要的關鍵。

　　6、翻譯句子

　　①手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。

　　手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂的地方。("手之所觸"等句均由指示代詞"所"加動詞"觸"等形成名詞性詞組，它的作用相當于一個名詞，意為"接觸的地方"。"手"為句中定語，"之"是定語和中心詞之間的結構助詞。)

　　②技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！

　　從未碰脈絡相連和筋骨相結的地方，更何況大骨頭呢?(嘗，動詞、試，這里可作"碰到"、"接觸"之意。技經肯綮是"嘗"的賓語，這里提到動詞"嘗"的前面，"之"代詞，復指前置賓語。)

　　③恢恢乎其游刃有余必有余地矣。

　　骨節間的空隙寬寬綽綽地，它對于刀刃運轉必定是有余地。(恢恢寬綽的樣子；乎，形容詞尾；"其"，代詞，代上文的"間"。)

　　③怵然為(之)戒。

　　怵然，害怕的樣子，等到于說小心翼翼也。(戒，警惕；為(wèi)介詞，后面肯略了賓語"之"字，下面"為止"、"為遲"皆同。)

　　四、合作探究

　　1、欣賞"解牛之美"。

　　①劃出文中描寫解牛場面的句子?庖丁解牛給我們什么樣的一種感受?

　　明確：視覺(動作)：手觸，肩倚，足履，膝踦(舞蹈化)；聽覺(響聲)：砉、騞--莫不中音(音樂化)。

　　教師提示：庖丁解牛的場面。

　　庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動作為主，一連用了五個動詞：解、觸、倚、履、踦，(總動作為"解"；分別描寫庖丁全身各部位的動作為觸、倚、履、踦、)簡直是一系列藝術化、舞蹈化了的動作。并用兩個擬聲詞：砉、騞，描摹他解牛進刀的聲音，用兩個比喻"桑林之舞"、"經首之會"，生動描繪出庖丁解牛的動作節奏感，刀鋒所到異乎尋常。

　　這段描寫引人入勝，對突出全文的中心，起到重要作用，是后面敘述抽象道理的依據。有之，才能使讀者對庖丁的"經驗之談"心服，才有其感染力。

　　②作者為什么要強調它符合《桑林》的舞蹈，又合乎《經首》的節奏?

　　明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術的享受。

　　2、探討解牛經

　　學生讀第三段，思考：庖丁是如何達到這一出神入化的境界的?

　　明確：

　　①臣之所好者道也(追求規律)，不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。(總說)

　　②長期的摸索，反復的實踐，去了解牛的復雜的結構(必經之路)。

　　解牛的三種境界：始臣之解牛，所見無非牛者(不懂規律，目有全牛)→三年之后，未嘗見全牛也(懂得規律，目無全牛)→方今之時，以神遇不以目視(運用規律，游刃有余)。

　　③雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規律(態度)。

　　教師提示：庖丁學解中的頭三年，精力高度集中，達到對外物(除牛之外)無所感知的境界--文章所創造的第一境界。

　　庖丁動手解牛時而又"未嘗見全牛也"，對牛的全身結構完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的東西。這是他已經完成了對必然王國的認識，行將踏進自由王國的境界了--第二境界。