《熔化和凝固》教學設計范文（通用10篇）

　　作為一位兢兢業業的人民教師，常常要根據教學需要編寫教學設計，教學設計是一個系統化規劃教學系統的過程。優秀的教學設計都具備一些什么特點呢？下面是小編整理的《熔化和凝固》教學設計范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　《熔化和凝固》教學設計 1

　　一、教學目標

　　1、知識與技能

　　（1）了解物質存在的三種形態；理解隨溫度的變化，物質的狀態是可以轉化的。

　　（2）了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區別，能嘗試將生活和自然界中的一些現象與物質的熔點或凝固點聯系起來。

　　（3）學會畫出固體凝固時溫度隨時間變化的曲線，知道圖像是描繪物理過程的重要方法之。

　　2、過程與方法

　　通過創設科學探究情境，把科學探究的七要素自然的.融合在整個教學過程中，使學生親歷科學探究的全過程，體驗和感悟科學探究方法。

　　3、情感態度與價值觀

　　激發學生關心身邊的環境，產生樂于探索自然現象物理道理的情感。

　　二、教學重點、難點

　　重點：知道熔化和凝固的條件及生活中的熔化和凝固現象。

　　難點：晶體熔化和凝固的溫度特點。

　　三、教學器材

　　多媒體課件、燒杯、鐵架臺、石棉網、溫度計、萘、蠟、停表等。

　　四、教學過程

　　（一）課前小測：

　　（二）新課講授：

　　1、出示目標，讓學生清楚知道本節課重、難點。（幻燈片2）

　　（1）重點：熔化、凝固的特點。

　　（2）難點：晶體熔化特點。

　　2、引入新課：

　　首先通過形象的圖片展示水的三態，使學生通過對冰、水、水蒸氣的了解掌握物質三態的界定（幻燈片3）。熔化的概念較易理解，通過提問引導，使學生歸納出熔化的概念，并以此類推引出凝固的概念（幻燈片4）。

　　3、學習新課：實驗演示，觀察分析

　　（1）以冰熔化為例提出問題讓學生思考。

　　（2）根據問題引導學生思考實驗所需的器材。

　　（3）介紹實驗儀器，指導學生仔細觀察萘的狀態、萘的溫度變化。

　　（4）與數學的坐標系對比學習，教學生利用圖象分析物理規律。根據圖象討論與分析：晶體熔化時溫度與狀態變化。并由學生概括出萘熔化的特點。

　　（5）采用同樣的方法學習蠟的熔化。（幻燈片5~8）

　　（6）閱讀課本了解晶體、非晶體及進行簡單的分類。（幻燈片9~11）

　　（7）采用逆向思維對比學習晶體與非晶體的凝固。（幻燈片12~14）

　　4、課堂練習（幻燈片15~22）

　　（三）鞏固練習（見配套練習）

　　（四）課堂小結：

　　讓學生小結這堂課學到的知識：一物質的分類。二是熔化和凝固的特點。三是采用坐標與圖象分析的方法找特點。

　　（五）達標檢測（見配套練習）

　　（六）課后作業：《學習輔導》P31-32自主積累、互動提升

　　板書設計：第二節 熔化和凝固

　　1、熔化和凝固

　　（1）熔化：固態 氣態；（吸熱）

　　（2）凝固：氣態 固態 。（放熱）

　　2、晶體與非晶體

　　3、熔化和凝固的圖象

　　《熔化和凝固》教學設計 2

　　一、教學目標

　　●知識與技能

　　（1）能區別物質的氣態、液態和固體三種形態，能描述這三種物態的基本特征。

　　（2）了解物質的固態和液態之間是可以轉化的。

　　（3）了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區別。

　　（4）了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。

　　●過程與方法

　　（1）通過探究固體熔化時溫度變化的規律，感知發生狀態變化的條件。

　　（2）了解有沒有固定的溫度是區別晶體和非晶體的一種方法。

　　（3）通過探究活動，使學生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。

　　●情感態度與價值觀

　　(1)通過教學活動，激發學生對自然現象的關心，產生樂于探索自然現象的情感。

　　(2)通過實驗培養善于實踐和克服困難的良好意志和品質及相互協作、友好相處的健康心態。

　　二、學情分析

　　本節課以生活中常見的物理現象為起點，以物理知識為載體讓學生進行科學探究，通過讓學生親自動手實驗，加深學生對科學探究過程的體驗和物理知識的認識。但是由于八年級學生才學物理不久，他們的觀察能力、實驗能力、分析能力都還不是很很強，這就需要教師在引導的過程中，應通過多種方法，適時引導，讓學生在親身經歷科學探究的過程中獲得知識、提高能力、掌握方法。并培養學生的動手能力和利用實驗數據繪制圖象分析問題的能力。設計理念

　　本節課，課標要求學生在觀察生活中熱現象的基礎上，通過實驗來探究物體的熔化和凝固過程，并知道物體的熔化和凝固過程，進一步能運用相關的知識來解釋生活和自然界中的一些現象，培養學生將所學知識與生產相結合的應用能力。在設計本課的教學過程中，由于海波的熔化和凝固實驗現象不是很明顯，并且需要不停的攪拌，實驗難度較大，學生容易得出錯誤的結論，因此本人在設計實驗時把海波的熔化和凝固實驗改為冰的熔化和凝固實驗，這樣一改實驗效果非常明顯，學生從實驗現象得出正確的結論就很容易了。為了簡化實驗裝置，本人又把蠟的熔化實驗改為食用油的熔化實驗。

　　在教學中應用多媒體手段，讓學生感受生活中的物態變化，激發學生對科學的好奇心和求知欲，培養學生探究未知世界的科學精神。

　　三、重點難點

　　（1）、讓學生通過實驗探究歸納出晶體與非晶體在熔化過程中的本質區別，進一步總結出不同物質熔化和凝固的規律。

　　（2）、讓學生根據實驗記錄的數據在方格紙上描繪固體熔化圖象，根據圖象敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點。

　　四、教學過程

　　活動1【導入】

　　（一）新課引入

　　教師講述：我們在小學學習過物質存在的三種狀態：固態、液態和氣態。但是物質的狀態是不是一成不變的呢？

　　活動2【講授】

　　（二）進行新課

　　探究固體熔化時溫度的變化規律。

　　1.提出問題：

　　（1）在熔化過程中溫度是怎樣變化的？

　　（2）是不是每一種物體熔化時溫度都相同？

　　2.假設與猜想：

　　（1）熔化過程中一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量，這時溫度可能也是不斷上升的。

　　（2）在熔化過程中溫度也可能是不變的`。

　　3.進行實驗：

　　（1）如圖所示搭好實驗裝置。

　　（2）八個同學為一組，每組分為兩個小組，每個小組四人。報時間一人，報溫度值一人，報物質狀態一人，記錄一人。

　　（3）第1小組探究冰熔化時溫度的變化規律，要求從-2℃開始計時，實驗員每隔30秒報告一次溫度值和物質狀態，記錄員把數據填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點；第2小組探究食用油熔化時溫度的變化規律，要求從-2℃開始計時，實驗員每隔30秒報告一次溫度值和物質狀態，記錄員把數據填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點。

　　4.分析論證：各小組將描在坐標紙上的點連成一條曲線。根據圖象分析固體熔化時溫度的變化規律。

　　5.小組評估：回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發生錯誤？進行論證的根據充分嗎？實驗結果可靠嗎？

　　6.交流合作：與同學進行交流。你們的結果和別的小組的結果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？

　　7.設計意圖：固體的熔化和凝固是學生常見現象之一，選擇這一內容讓學生參與探究，目的是在引導學生在學習物理知識的同時，體驗科學探究的全過程，學習科學探究方法，發展初步的科學探究能力，形成尊重事實、探索真理的科學態度。有利于體現“注重科學探究，提倡學習方式多樣化”的新課程理念。另外,把海波的熔化和凝固實驗改為冰的熔化和凝固實驗，把蠟的熔化和凝固實驗改為食用油的熔化和凝固實驗是為了簡化實驗裝置和強化實驗效果，方便學生從實驗現象得出正確的結論。

　　8.對比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線。

　　9.得出結論：

　　（1）一類固體有確定的熔化溫度叫晶體；如各種金屬、冰、海波等。另一類固體沒有確定的熔化溫度叫非晶體；如固態油、松香、瀝青、玻璃等。

　　（2）晶體熔化時的溫度叫熔點；非晶體沒有確定的熔點。

　　（3）晶體凝固時也有確定的溫度，這個溫度叫凝固點。同一種物質的凝固點和它的熔點相同。

　　10.知識擴展：讓學生閱讀小資料“幾種晶體的熔點”，體會不同晶體熔點不同，認識熔點是晶體的一種特性。同時記住冰的熔點是0℃，鎢的熔點最高。

　　活動3【練習】

　　（三）課堂小結

　　1.基本概念：

　　（1）熔化：物質由固態變成液態的過程。

　　（2）凝固：物質由液態變成固態的過程。

　　（3）晶體：有一定熔化溫度的固體。

　　（4）熔點：晶體熔化時的溫度。

　　（5）非晶體：沒有一定熔化溫度的固體。

　　（6）凝固點：晶體凝固時的溫度。

　　2.基本規律：

　　（1）晶體熔化的條件：一是溫度到達熔點，二是繼續吸熱。

　　（2）同種物質的熔點和凝固點相同，不同物質的熔點不同。

　　（3）熔化吸熱、凝固放熱。

　　3.基本技能：

　　（1）溫度計的使用技能。

　　（2）組裝組合實驗器材的技能。

　　4.基本方法：利用實驗數據繪制圖象來分析問題的方法

　　《熔化和凝固》教學設計 3

　　今天，我說課的內容是《熔化和凝固》，本課的內容在日常生活和自然現象中都非常常見，因此我想在本節課的教學中，真正地通過師生的合作，能讓學生在本堂課中收獲到自然界中豐富多彩的物態變化。

　　一、說教材

　　教材是連接教師和學生的紐帶，在整個教學過程中起著至關重要的作用，所以，先談談我對教材的理解。

　　《熔化和凝固》選自初中物理北師大版八年級上冊第一章第2節，主要包括了熔化和凝固兩種物態變化，其中，實驗探究的觀察是本節課物態變化的基礎和起點，由于本節課的內容比較多，所以我預計用兩個課時完成，第一課時的內容為熔化和凝固的概念及晶體、非晶體的熔化，第二課時的內容為凝固的講解，那么我本次的說課主要是談談我對第1課時的設計。

　　二、說學情

　　一堂成功的課不僅要熟悉教材，還需要我們充分的了解學生的特點。

　　八年級的學生活潑好動，在生活中善于觀察，對所有的事物都保持著一顆好奇之心，而且在他們這個年紀，善于表現是他們的標志，在課堂中能積極與老師進行互動，因此我打算以生活實例為基礎，采用多種形式，如教師的演示實驗、學生的探究實驗，只為了學生能在輕松的課堂氛圍中學到本堂課的知識，提高學生的觀察和動手操作能力，實現學生的全面發展。

　　三、教學目標

　　新課標指出，教學目標應包括知識與技能，過程與方法，情感態度與價值觀這三個方面，而這三維目標又應是緊密聯系的一個有機整體，這告訴我們，在教學中應以知識與技能為主線，滲透情感態度價值觀，并把前面兩者充分體現在過程與方法中。因此，我將三維目標進行整合，確定本節課的教學目標為

　　（1）知識與技能

　　1、會用圖線描述海波和蜂蠟熔化的過程，通過比較海波與蜂蠟熔化的溫度時間圖像，知道晶體和非晶體熔化的區別，并能據此區別晶體、非晶體。

　　2、會查物質的`熔點表，嘗試將生活和自然界中的一些現象與物質的熔點聯系起來。

　　（2）過程與方法

　　通過實驗探究知道熔化的含義，在實驗探究過程中提高觀察能力、實驗技能和與他人協作的能力，養成實事求是的科學態度。

　　（3）情感態度與價值觀

　　通過交流試驗數據和試驗現象，產生將自己的見解與他人交流的愿望，認識交流的重要性。

　　四、教學重、難點

　　本著新課程標準，在吃透教材的基礎上，我確定了以下的教學重點和難點。

　　重點：實驗探究晶體和非晶體熔化的規律。

　　難點：了解實驗探究的步驟。

　　五、教學方法

　　德國大教育家第斯多惠說：“科學知識是不應該傳授給學生的，而應該引導學生去發現它們，獨立地掌握它們。”

　　我主要采用講授法、實驗法、討論法、問答法。

　　六、教學過程

　　下面主要談談對本課教學過程的設計。

　　環節1：導入環節

　　過渡句：首先是導入環節。

　　我采用生活實例導入的方法。向學生展示一個澆鑄的金屬零件，并介紹這個零件的制作過程：先將金屬材料變成液態，然后將液態的金屬材料澆入模具中，待其冷卻后變成固態的金屬零件，由此引出熔化和凝固。

　　【意圖：熔化和凝固在生活中非常常見，八年級的敘述觀察能力快速發展，能針對生活常見的情景進行思考，因此用生活實例進行導入，能快速與學生產生心理上的共鳴，同時引起他們的思考，集中本節課學習的注意力，從而導入課題。】

　　環節2：新課講授

　　本節課的核心是探究實驗“不同物質的熔化過程”，在教學中我打算這樣進行：

　　首先是猜想假設：

　　我會向學生提出問題：固體物質熔化需要什么條件

　　學生根據生活經驗，通常會認為固體熔化只需要加熱即可，在學生回答后，我會追問：是不是所有的固態物質加熱后就可以熔化組織學生通過實驗來研究這個問題。

　　【意圖：通過這樣的方式，讓學生明天探究的主題，也能回憶生活經驗，體會物理與生活的聯系。】

　　其次是設計實驗方案：

　　我會引導學生觀察教科書中圖111所示的實驗裝置，再通過問題啟發學生思考實驗裝置設計的意義是什么，為什么要這樣設計裝置，以便明確實驗方案。

　　然后是準備實驗：

　　我會將學生分為四人一組，請小組組長檢查桌上的實驗器材，做好分工，完成準備工作。

　　接下來是進行實驗：

　　引導學生參考實驗報告中實驗步驟完成實驗，請學生將實驗數據記錄在教科書表12或自己設計的數據表格中，并根據表格中的實驗數據繪制海波和蜂蠟熔化的溫度時間圖像。

　　最后是分析論證：

　　我會引導學生對所畫的熔化的溫度時間圖像進行分析。首先弄清橫、縱坐標軸各代表什么物理量，以便了解物理圖像反映的是哪兩個物理量之間的關系，其次再了解圖像中點、線的物理意義。

　　指導學生查熔點表，通過提問的形式指導學生會查熔點表、會用熔點表解決有關問題。

　　【意圖：在這一環節，主要采用學生的探究實驗，老師作為輔助和引導，通過提問的方式，請同學們自己進行實驗，當然在實驗的過程中，我會時刻提醒同學注意安全，嚴格按照實驗的步驟和要求進行，引導學生對數據和現象進行總結，從而突破本節課的知識難點。】

　　環節3：拓展學習

　　過渡句：接下來進入拓展學習環節。

　　在這一環節，我會請同學思考兩個問題：1能否用鋁制的容器熔化鋼或錫2在南極考察站能使用水銀溫度計測室外的溫度嗎。

　　【意圖：通過這樣的設計，能及時讓學生將所學知識進行應用，體會從物理走向社會。】

　　環節4：小結作業

　　過渡句：最后是小結作業環節。

　　在小結時，我會找同學來回憶實驗，說出晶體和非晶體的熔化現象。

　　作業布置為回家查閱資料，搜集影響熔點的因素。

　　七、板書設計

　　本節課的內容體系清晰明了，且教學環節著重是學生的動手操作和觀察，因此我的板書主要呈現本節課的知識內容，方便學生在課堂結束時再次強化本節課的知識點。

　　《熔化和凝固》教學設計 4

　　一、教材分析

　　1、教材的地位、特點和作用

　　熔化和凝固是兩種重要的物態變化，也是生活中常見的兩種現象。學生在小學自然常識學習的基礎上，加之日常生活中的無意觀察，對這兩種現象已有一定的感性認識。

　　教材將其編排于《溫度的測量》和《汽化和液化》這兩節之后，《升華和凝華》和《水循環》兩節之前，起到了承上啟下的作用，即既是對前兩節知識、能力的鞏固，又為學習后兩節的內容打了基礎。就本節內容的編排體現了以下特點：一是突出了“從生活走向物理，從物理走向社會”的新課程理念。二是強調了“過程與方法”，即注重學生能力的培養。

　　2、教學重點和難點

　　(1)教學重點：探究晶體、非晶體的熔化過程，培養學生的觀察能力、實驗能力、概括能力。

　　(2)教學難點：指導學生通過對實驗的觀察、分析、概括，總結出固體熔化時溫度的變化規律，并能用圖象表示出來。

　　二、教學目標

　　1、知識與技能：

　　(1)知道熔化和凝固的含義。

　　(2)知道晶體和非晶體的區別及熔點和凝固點。

　　(3)了解熔化圖象和凝固圖象的物理意義。

　　2、過程與方法：

　　(1)通過觀察固體的熔化過程，培養觀察能力。

　　(2)通過探究固體熔化時溫度的變化規律，感知發生物態變化的條件，培養學生的實驗能力和分析概括能力。

　　(3)通過探究活動，培養學生認識圖象、利用圖象的能力。

　　3、情感態度與價值觀：

　　(1)通過教學活動，激發學生對自然現象的關心，產生樂于探索自然的情感。

　　(2)通過實驗培養善于實踐和克服困難的良好意志和品質。

　　三、教學條件、教學環境的分析

　　實驗室現有器材基本能滿足本節課所需實驗器材。冰的來源，可由教師課前利用冰柜或冰箱自制，保存在保溫箱或保溫瓶中備用。相關知識的光盤、圖片學校已配備。相關的投影片需教師課前自制。

　　四、教學模式

　　實驗探究——閱讀分析——討論歸納。

　　五、教學過程

　　1、創設情趣，引入新課

　　為了激發學生學習物理的興趣和探索自然的情感，可以借助于播放教學光盤《水的故事》引入新課。

　　2、討論歸納：

　　在引入新課的基礎上，引導學生討論、歸納熔化和凝固的含義。由于學生對物質的三態及汽化、液化等知識已掌握，所以采用討論法不僅調動了學生的學習積極性，而且活躍了課堂氣氛，但教師要注意把握教學時間。

　　3、探究冰、松香熔化時的特點：

　　探究過程通常包括：提出問題，猜想假設、設計實驗、實驗探究，分析論證、交流評估。

　　(1)由于初二學生的知識水平和能力尚有限，因此，在引導學生提出問題時要盡量使問題的口徑小一些，但又不能讓學生的問題局限于教師設定的`圈子內。

　　(2)組織學生猜想、假設時，要調動全體學生的思維，使不同學生的不同猜想都能在全體同學面前表達出來。這樣不僅體現了面向全體，同時也激發了學生學習的熱情，活躍了課堂氣氛。

　　(3)實驗設計。可引導學生自讀教材相關內容，讓學生從中體會如何設計實驗方案，這樣可以培養學生的自學能力和思維能力。

　　(4)實驗探究是教學的重點之一。組織學生分組實驗時，教師必須明確實驗順序，先做冰熔化實驗，再做松香熔化實驗，要求學生正確使用器材，提醒學生觀察溫度計示數的同時還要觀察冰或松香的狀態變化情況，并及時正確記錄現象和數據。

　　(5)在實驗探索的基礎上，引導學生分析論證猜想假設，然后交全班交流。

　　4、總結歸納——形成規律

　　在探究的基礎上，教師指導學生根據實驗數據分別畫出冰和松香熔化的圖象，然后打出冰、松香熔化圖象的投影片，引導學生討論冰熔化和松香熔化時溫度的特點，以及吸熱、放熱的情況，并由此推理到一般固體熔化時的特點。教師歸納板書。

　　5、自學訓練

　　關于晶體和非晶體、熔點、凝固點等內容，在實驗探究和討論歸納的基礎上學生已有感性認識，可設計一些自學題讓學生自學后集體討論，教師板書，以達到教學目標。

　　6、課堂小結

　　引導學生梳理本節課學到了什么？討論本節末的想一想。

　　《熔化和凝固》教學設計 5

　　一、教學目標

　　知識與技能

　　理解熔化和凝固的概念，明確熔點和凝固點的含義。

　　掌握物質在熔化和凝固過程中溫度的變化規律。

　　了解熔化和凝固是可逆的物理變化，且吸熱與放熱的關系。

　　過程與方法

　　通過觀察、實驗，學會收集、記錄和分析數據，得出熔化與凝固的規律。

　　利用圖表、模型等手段描述和解釋熔化與凝固現象。

　　情感態度與價值觀

　　培養對自然現象的好奇心和探究精神，體驗科學探究的樂趣。

　　認識到物理知識在生活中的廣泛應用，增強學以致用的意識。

　　二、教學重難點

　　重點：

　　熔化和凝固的概念及其特點；

　　物質在熔化或凝固過程中的溫度變化規律。

　　難點：

　　理解熔化吸熱、凝固放熱的過程及其與熱量的關系；

　　分析實際生活中熔化和凝固現象背后的物理原理。

　　三、教學過程

　　引入新課

　　【情境創設】展示生活中常見的.熔化（冰塊融化、蠟燭熔化）和凝固（鐵水鑄件、糖水冷卻結晶）現象圖片或視頻，引發學生思考：這些現象背后的共同物理原理是什么？引出課題——《熔化和凝固》。

　　新課講解

　　定義與特點：講解熔化和凝固的概念，強調它們是物質狀態由固態變為液態、液態變為固態的過程。對比說明兩者是互逆的過程，但發生條件不同（熔化需要吸熱，凝固需要放熱）。

　　熔點與凝固點：解釋熔點是物質從固態變為液態時所需的最低溫度，凝固點則是液態變為固態時所需的最高溫度，二者數值相等。舉例說明不同物質熔點、凝固點的差異。

　　《熔化和凝固》教學設計 6

　　(一)教學目的

　　1.知道什么是熔化和凝固現象。

　　2.理解晶體的熔點和凝固點的物理意義。

　　3.知道晶體和非晶體的熔化、凝固的區別。

　　4.知道熔化吸熱、凝固放熱。

　　5.了解圖象在學習物理學中的作用。

　　(二)教具

　　學生實驗，三人一組。每組配備熔化實驗儀器、酒精燈、鐵架臺、石棉網、溫度計二支、海波、蠟、水、火柴、坐標紙。

　　(三)教學過程

　　一、新課引入

　　教師：我們在小學自然常識課中學習過物質存在的三種狀態：固態、液態和氣態。但是物質的狀態不是一成不變的。當物體的溫度發生變化時，物質的狀態也往往發生改變，所以物質狀態的變化也屬于熱現象。

　　二、進行新課

　　1.熔化和凝固

　　教師提問：你見過哪些物質由固態變成液態的現象?

　　(學生回答)

　　春天來了，湖面上的冰化成水；固態的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態等等，這些都是物質由固態變成液態的現象。

　　提問：你見過哪些物質由液態變成固態的現象?

　　(學生回答)

　　冬天到了，氣溫下降，湖面上的水結成冰；工廠的鑄造車間里，工人將鐵水澆在模子里，冷卻后，鐵水變成了固態的鑄件。

　　我們把物質由固態變成液態的過程叫熔化。物質由液態變成固態的過程叫做凝固。剛才我們提到的冰化成水是熔化，水結冰是凝固。鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成液態是熔化，鐵水鑄成工件是凝固。

　　除此之外，蠟、松香、瀝青、玻璃等物質也能熔化和凝固。

　　2.學生實驗：觀察海波的熔化。

　　(1)講述實驗的做法

　　各組的熔化實驗儀器中放入了少量的晶體物質海波。

　　將攪拌器和溫度計的玻璃泡插入試管里的海波粉中，溫度計的玻璃泡不要接觸試管壁和底，要埋在海波粉中。

　　把試管放在大燒杯的水中，將燒杯放在鐵架臺的石棉網上，用酒精燈加熱。等水溫升至30℃以上時，用攪拌器不停地攪動，每隔半分鐘記錄一次海波的溫度，并觀察海波的狀態。最后根據記錄的數據在坐標紙上畫出海波的溫度隨時間變化的圖線。

　　(2)注意事項

　　為了做好實驗，每組的三位同學要分工合作。一位同學攪動，一位同學讀數，并觀察海波的狀態，第三位同學記錄溫度和狀態。實驗中，攪動必須不停地進行，以保證海波受熱均勻。

　　(3)學生操作，等各組的熔化過程完成后繼續加熱，教學活動繼續進行。

　　3.海波的熔化曲線的分析

　　(教師選擇一個組的熔化曲線，請該組同學畫在黑板上)

　　教師：其他各組的曲線雖然不完全相同，但是大致形狀如圖所示。我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請同學們結合實驗，回答下列問題。

　　（1)AB段。在這段曲線對應的一段時間內海波是什么狀態?溫度怎樣變化?(答：AB段所對應的時間內海波是固態，溫度升高)

　　(2)在曲線上的哪一點海波開始熔化?(答：B點)

　　(3)在BC段對應的時間內，海波的狀態如何?溫度是否變化?這段時間是否對海波加熱?(答：BC段所對應的時間內海波的狀態是固態和液態共存。海波的溫度保持在48℃左右不變。此時仍在繼續對海波加熱，即海波仍在吸熱)

　　(4)在CD段對應的時間內海波是什么狀態?溫度如何變化?(答：海波的狀態是液態，海波已經熔化完畢，繼續加熱，海波的溫度升高)

　　4.熔點

　　教師：除了海波以外，其他晶體物質，如各種金屬、冰、固態酒精等，它們的熔化曲線都與海波的熔化曲線形狀相似，只是熔化時的溫度高低不同而已。這條熔化曲線反映了晶體物質熔化的一個重要特征--晶體的熔化是在一定的溫度下完成的，即晶體在熔化過程中，溫度保持不變。

　　晶體熔化時的溫度叫熔點。純海波的熔點是48 ℃。我們實驗用的海波不純，熔點低于48 ℃。

　　5.凝固曲線

　　教師：如果讓熔化了的海波冷卻，記下液態海波在冷卻凝固成晶體過程中的溫度隨時間變化情況，可得到凝固曲線近似下圖的形狀。請大家思考并回答：

　　(1)DE段。海波是____態，____熱(填"吸"或"放")，溫度______。

　　(2)EF段。海波的狀態是______，____熱，溫度______。

　　(3)FG段。海波的狀態是______，____熱，溫度______。

　　教師：晶體的凝固也是在一定的溫度下完成。晶體凝固時的溫度叫凝固點，晶體的凝固點和它的熔點相同。

　　6.學生練習

　　(1)讀物質的熔點表。請學生看課本上的熔點表。教師讀一種物質的熔點并加以解釋。

　　教師：鎢的熔點是3 140 ℃。鎢在熔化時溫度保持在3 140 ℃不變。

　　(學生模仿教師讀幾種物質的熔點并加以解釋)

　　(2)學生回答

　　①溫度是70 ℃的萘是____態。

　　②水在-5 ℃時是____態。

　　③鐵、銅、鋁在常溫下是____態。

　　④水銀在-30 ℃時是____態。

　　⑤酒精在-100 ℃時是____態。

　　⑥錫在232 ℃時是____態。

　　⑦中國北部的漠河冬季氣溫最低到-52.3℃，應選用水銀溫度計還是酒精溫度計?為什么?(應選用酒精溫度計。因為酒精的凝固點是-117 ℃，在-52.3

　　℃的情況下，酒精是液態的。水銀的凝固點是-39 ℃，在氣溫低于-39 ℃時，水銀的固態的。所以水銀溫度計在冬季的漠河無法工作。)

　　7.熔化吸熱和凝固放熱

　　教師：現在請大家結合熔化和凝固的實驗聽一段海波的自白，并回答問題。

　　“我叫海波，我的熔點和凝固點都是48 ℃。現在我的體溫恰好是48 ℃，請你們告訴我，我是應該熔化，還是應該凝固呢?只要你們說得對，我就照你們說的辦。”

　　(學生討論并回答)

　　48

　　℃既是海波熔點也是它的凝固點。此時海波是熔化還是凝固，關鍵要看海波是吸熱還是放熱。固態海波在溫度到達熔點時，吸熱則熔化。液態海波在溫度到這一溫度時，放熱則凝固。所以熔化時吸熱，凝固時放熱。

　　8.學生實驗：非晶體的熔化和凝固

　　教師：物質除了晶體還有非晶體，松香、石蠟、玻璃等屬于非晶體。我們現在利用實驗研究石蠟的熔化和凝固。

　　我們所用的實驗裝置還是剛才用過的裝置，實驗步驟也完全相同。

　　(學生操作、實驗)

　　教師：請一個組把石蠟的`熔化和凝固曲線畫在黑板上。

　　從石蠟的熔化和凝固曲線可知，非晶體的熔化和凝固跟晶體不同。非晶體沒有一定的熔點，也沒有一定的凝固點。石蠟熔化時吸熱，溫度不斷上升，固態石蠟由硬變軟，然后再變為液態。凝固時放熱，石蠟由液態變為粘稠，然后由軟變硬，形成固態。

　　三、歸納總結

　　1.物質由固態變成液態叫熔化。物質由液態變成固態叫凝固。

　　晶體和非晶體的熔化、凝固有明顯的區別：晶體的熔化和凝固是在一定的溫度下完成，這個溫度分別叫熔點和凝固點。而非晶體沒有一定的熔點和凝固點。但是不論晶體還是非晶體，熔化時都吸熱，凝固時都放熱。所以，晶體實現熔化的條件可概括為兩條：一是溫度到達熔點，二是吸熱。凝固的條件是溫度到達凝固點，同時要放熱。

　　2.通過以上的學習，請大家考慮以下兩個問題。

　　(1)冰水混合物的溫度為什么是0 ℃?(學生思考并回答)

　　冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物態變化有兩種可能：其一是冰尚未熔化完畢，冰熔化時溫度保持在熔點不變。另一種可能是尚未凝固完畢，溫度也應保持在凝固不變。所以冰水混合處于熱平衡狀態，溫度為0℃。

　　(2)人們常說"下雪不冷化雪冷"，這句話是什么道理?

　　(學生思考并回答)

　　雪在熔化時溫度保持在0 ℃不變，但是要吸熱。雪從空氣中吸熱，氣溫下降，所以化雪時更冷。

　　3.北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放幾桶水，可以利用水結冰時放出熱，窖內溫度不致太低。現在，人們研制出一種聚乙烯材料，在15 ℃～40

　　℃的范圍內熔化或凝固，而熔化或凝固時，溫度保持不變。所以，人們將這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲熱地板或墻壁，天氣熱時顆粒熔化，天氣冷時又凝固成顆粒，能調節室內的溫度。

　　四、作業

　　1.完成課文后的練習。

　　2.習題3、4、5。

　　(四)說明

　　1.本節課文內容豐富，知識有一定的難度。教學重點應是熔點和凝固點及熔化吸熱和凝固放熱。建議安排好學生實驗，使學生充分認識晶體熔化和凝固時的特點，對圖像分析得細致、透徹，有利于學生加深認識、突出重點。

　　2.教學難點是晶體熔化或凝固時，雖然伴隨有熱的得失，但是溫度不變。受初中學生知識水平的限制，教師不必從理論上去講解，只要通過學生實驗，觀察現象，從事實出發，學生能記住這一事實即可。

　　3.突出重點、突破難點的有效方法是做好學生實驗。實驗應注意以下幾點：一是海波的純度盡可能高。二是對海波開始加熱時，不要用溫水，溫水會使試管內靠管壁的海波先熔化，而中央部分的海波的溫度還沒有達到48

　　℃。三是攪拌要及時、不停頓。由于海波是粉末狀，導熱性能差，只有不停攪拌才可望實驗成功。

　　4.熔化吸熱、凝固放熱的教學，采用海波自白這種擬人化的方法，頗具趣味性和啟發性，教師不妨一試。

　　《熔化和凝固》教學設計 7

　　今天，我說課的內容是《熔化和凝固》，本課的內容在日常生活和自然現象中都非常常見，因此我想在本節課的教學中，真正地通過師生的合作，能讓學生在本堂課中收獲到自然界中豐富多彩的物態變化。

　　一、說教材

　　過渡句：教材是連接教師和學生的紐帶，在整個教學過程中起著至關重要的作用，所以，先談談我對教材的理解。

　　《熔化和凝固》選自初中物理北師大版八年級上冊第一章第2節，主要包括了熔化和凝固兩種物態變化，其中，實驗探究的觀察是本節課物態變化的基礎和起點，由于本節課的內容比較多，所以我預計用兩個課時完成，第一課時的內容為熔化和凝固的概念及晶體、非晶體的熔化，第二課時的內容為凝固的講解，那么我本次的說課主要是談談我對第1課時的設計。

　　二、說學情

　　過渡句：一堂成功的課不僅要熟悉教材，還需要我們充分的了解學生的特點。

　　八年級的學生活潑好動，在生活中善于觀察，對所有的事物都保持著一顆好奇之心，而且在他們這個年紀，善于表現是他們的標志，在課堂中能積極與老師進行互動，因此我打算以生活實例為基礎，采用多種形式，如教師的演示實驗、學生的探究實驗，只為了學生能在輕松的課堂氛圍中學到本堂課的知識，提高學生的觀察和動手操作能力，實現學生的發展。

　　三、教學目標

　　過渡句：新課標指出，教學目標應包括知識與技能，過程與方法，情感態度與價值觀這三個方面，而這三維目標又應是緊密聯系的一個有機整體，這告訴我們，在教學中應以知識與技能為主線，滲透情感態度價值觀，并把前面兩者充分體現在過程與方法中。因此，我將三維目標進行整合，確定本節課的教學目標為

　　【知識與技能】1會用圖線描述海波和蜂蠟熔化的過程，通過比較海波與蜂蠟熔化的溫度時間圖像，知道晶體和非晶體熔化的區別，并能據此區別晶體、非晶體。

　　2會查物質的熔點表，嘗試將生活和自然界中的一些現象與物質的熔點聯系起來。

　　【過程與方法】通過實驗探究知道熔化的含義，在實驗探究過程中提高觀察能力、實驗技能和與他人協作的能力，養成實事求是的科學態度。

　　【情感態度與價值觀】通過交流試驗數據和試驗現象，產生將自己的見解與他人交流的愿望，認識交流的重要性。

　　四、教學重、難點

　　過渡句：本著新課程標準，在吃透教材的基礎上，我確定了以下的教學重點和難點。

　　【重點】實驗探究晶體和非晶體熔化的規律。

　　【難點】了解實驗探究的步驟。

　　五、教學方法

　　過渡句：德國大教育家第斯多惠說：“科學知識是不應該傳授給學生的，而應該引導學生去發現它們，獨立地掌握它們。”

　　我主要采用講授法、實驗法、討論法、問答法。

　　六、教學過程

　　過渡句：下面主要談談對本課教學過程的設計。

　　環節1：導入環節

　　過渡句：首先是導入環節。

　　我采用生活實例導入的方法。向學生展示一個澆鑄的金屬零件，并介紹這個零件的制作過程：先將金屬材料變成液態，然后將液態的金屬材料澆入模具中，待其冷卻后變成固態的金屬零件，由此引出熔化和凝固。

　　【意圖：熔化和凝固在生活中非常常見，八年級的敘述觀察能力快速發展，能針對生活常見的情景進行思考，因此用生活實例進行導入，能快速與學生產生心理上的共鳴，同時引起他們的思考，集中本節課學習的注意力，從而導入課題。】

　　環節2：新課講授

　　本節課的核心是探究實驗“不同物質的熔化過程”，在教學中我打算這樣進行：

　　首先是猜想假設：

　　我會向學生提出問題：固體物質熔化需要什么條件

　　學生根據生活經驗，通常會認為固體熔化只需要加熱即可，在學生回答后，我會追問：是不是所有的固態物質加熱后就可以熔化組織學生通過實驗來研究這個問題。

　　【意圖：通過這樣的方式，讓學生明天探究的主題，也能回憶生活經驗，體會物理與生活的聯系。】

　　其次是設計實驗方案：

　　我會引導學生觀察教科書中圖111所示的實驗裝置，再通過問題啟發學生思考實驗裝置設計的意義是什么，為什么要這樣設計裝置，以便明確實驗方案。

　　然后是準備實驗：

　　我會將學生分為四人一組，請小組組長檢查桌上的實驗器材，做好分工，完成準備工作。

　　接下來是進行實驗：

　　引導學生參考實驗報告中實驗步驟完成實驗，請學生將實驗數據記錄在教科書表12或自己設計的數據表格中，并根據表格中的實驗數據繪制海波和蜂蠟熔化的溫度時間圖像。

　　最后是分析論證：

　　我會引導學生對所畫的`熔化的溫度時間圖像進行分析。首先弄清橫、縱坐標軸各代表什么物理量，以便了解物理圖像反映的是哪兩個物理量之間的關系，其次再了解圖像中點、線的物理意義。

　　指導學生查熔點表，通過提問的形式指導學生會查熔點表、會用熔點表解決有關問題。

　　【意圖：在這一環節，主要采用學生的探究實驗，老師作為輔助和引導，通過提問的方式，請同學們自己進行實驗，當然在實驗的過程中，我會時刻提醒同學注意安全，嚴格按照實驗的步驟和要求進行，引導學生對數據和現象進行總結，從而突破本節課的知識難點。】

　　環節3：拓展提升

　　過渡句：接下來進入拓展提升環節。

　　在這一環節，我會請同學思考兩個問題：1能否用鋁制的容器熔化鋼或錫2在南極考察站能使用水銀溫度計測室外的溫度嗎。

　　【意圖：通過這樣的設計，能及時讓學生將所學知識進行應用，體會從物理走向社會。】

　　環節4：小結作業

　　過渡句：最后是小結作業環節。

　　在小結時，我會找同學來回憶實驗，說出晶體和非晶體的熔化現象。

　　作業布置為回家查閱資料，搜集影響熔點的因素。

　　七、板書設計

　　過渡句：本節課的內容體系清晰明了，且教學環節著重是學生的動手操作和觀察，因此我的板書主要呈現本節課的知識內容，方便學生在課堂結束時再次強化本節課的知識點。

　　《熔化和凝固》教學設計 8

　　一、教學目標：

　　知識與技能：

　　（1）理解熔化和凝固的概念，掌握熔點、凝固點的含義。

　　（2）了解晶體和非晶體在熔化、凝固過程中的特點及區別。

　　（3）掌握熔化、凝固過程中溫度與熱量的關系，理解熔化吸熱、凝固放熱的規律。

　　過程與方法：

　　（1）通過觀察實驗，學會用圖表記錄并分析熔化、凝固過程中物質狀態變化與溫度的關系。

　　（2）運用科學探究的方法，探究熔化、凝固現象背后的物理原理。

　　情感態度與價值觀：

　　（1）激發學生對物態變化現象的好奇心和探究欲望，培養其尊重事實、嚴謹求實的科學態度。

　　（2）通過生活實例的應用，增強學生理論聯系實際的能力，提高其利用科學知識解決實際問題的意識。

　　二、教學重難點：

　　重點：熔化和凝固的概念，熔點、凝固點的含義，晶體與非晶體熔化、凝固的特點，熔化吸熱、凝固放熱的規律。

　　難點：理解熔化、凝固過程中溫度與熱量的關系，區分晶體與非晶體的'熔化曲線。

　　三、教學過程：

　　（一）導入新課

　　教師展示冰塊加熱逐漸融化為水、蠟燭熔化等視頻或實物演示，引導學生思考：這些現象中物體發生了什么變化？變化過程中溫度如何變化？引出課題——《熔化和凝固》。

　　（二）新課講授

　　熔化和凝固的概念

　　通過講解和板書，明確熔化是固態物質變為液態的過程，凝固則是液態物質變為固態的過程。強調這兩個過程互為逆過程。

　　熔點、凝固點

　　解釋熔點為晶體開始熔化時的溫度，凝固點為液體開始凝固時的溫度。對于同一種晶體物質，熔點和凝固點相同。

　　晶體與非晶體的熔化、凝固特點

　　（1）晶體：熔化過程中吸收熱量，但溫度保持不變直到完全熔化；凝固過程中放出熱量，溫度也保持不變直到完全凝固。借助實驗數據或圖表，講解晶體的熔化曲線，突出其平直段。

　　（2）非晶體：熔化、凝固過程中，溫度隨著熱量的吸收或釋放持續變化，沒有明顯的熔點或凝固點。對比非晶體的熔化曲線，說明其連續變化的特點。

　　熔化吸熱、凝固放熱

　　通過實驗或實例，如冰塊熔化使周圍環境降溫、金屬鑄件冷卻后變硬等，讓學生理解熔化過程需要吸收熱量，凝固過程則放出熱量。

　　（三）課堂活動

　　實驗探究

　　組織學生分組進行冰糖、蜂蠟等不同物質的熔化實驗，要求學生記錄熔化過程中物質狀態和溫度的變化，并繪制熔化曲線。通過討論交流，對比分析晶體與非晶體熔化過程的區別。

　　生活應用

　　討論生活中熔化、凝固現象的應用實例，如冰箱冷凍食品、金屬鑄造、蠟燭制作等，引導學生運用所學知識解釋相關現象，深化理解。

　　（四）課堂小結

　　師生共同回顧本節課的主要內容，強調熔化和凝固的概念、熔點和凝固點的含義、晶體與非晶體熔化凝固的特點以及熔化吸熱、凝固放熱的規律。

　　（五）課后作業

　　布置相關習題，鞏固本節課所學知識；鼓勵學生在生活中尋找更多熔化和凝固的現象，嘗試用所學知識進行解釋。

　　《熔化和凝固》教學設計 9

　　一、教學目標

　　知識與技能：

　　（1）理解熔化和凝固的概念，掌握熔點和凝固點的含義。

　　（2）了解晶體和非晶體在熔化過程中的特點及區別。

　　（3）學會用熔化曲線描述物質的熔化過程，能根據熔化曲線分析物質的熔化吸熱特點。

　　過程與方法：

　　（1）通過觀察實驗、視頻演示，培養學生觀察、分析現象的能力。

　　（2）通過小組合作探究活動，鍛煉學生合作學習、討論交流的能力。

　　（3）通過繪制熔化曲線，提升學生處理數據、抽象概括的能力。

　　情感態度與價值觀：

　　（1）激發學生對物理現象的好奇心和求知欲，培養科學探索精神。

　　（2）通過生活實例引入，使學生認識到物理知識與生活的緊密聯系，增強學以致用意識。

　　二、教學重難點

　　重點：理解熔化和凝固的概念，掌握晶體與非晶體熔化過程的特點，會用熔化曲線描述物質的熔化過程。

　　難點：理解熔點和凝固點的含義，能根據熔化曲線分析物質熔化吸熱的特點。

　　三、教學過程

　　（一）導入新課

　　【情境創設】展示冰塊在室溫下逐漸融化成水，再加熱至沸騰變為水蒸氣的過程視頻。提問：冰是如何變成水，又如何變成水蒸氣的`？這兩個變化過程中，物質的狀態發生了什么變化？

　　（二）新課講授

　　熔化與凝固概念

　　【教師講解】物質從固態變為液態的過程稱為熔化；從液態變為固態的過程稱為凝固。冰變為水是熔化，水變為冰則是凝固。

　　晶體與非晶體的熔化特點

　　【實驗演示】展示石蠟和冰的熔化實驗，引導學生觀察并記錄熔化過程中的溫度變化。

　　【討論分析】組織學生分組討論實驗結果，總結晶體（如冰）和非晶體（如石蠟）熔化過程中的異同，明確晶體有固定的熔點，熔化時溫度保持不變；非晶體沒有固定的熔點，熔化過程中溫度持續上升。

　　熔點與凝固點

　　【教師講解】晶體熔化時保持不變的溫度稱為熔點，凝固時保持不變的溫度稱為凝固點。對于同一種晶體物質，熔點和凝固點相同。

　　熔化曲線

　　【教師示范】以冰為例，繪制其熔化過程的溫度隨時間變化曲線（熔化曲線），解釋曲線各階段的含義。

　　【學生實踐】引導學生根據實驗數據，繪制石蠟熔化過程的熔化曲線，并分析曲線特點。

　　（三）鞏固練習

　　判斷下列物質熔化過程中屬于晶體還是非晶體：食鹽、玻璃、蜂蠟、鐵。

　　根據給出的熔化曲線，分析該物質的熔化特點，并判斷其是否為晶體。

　　（四）課堂小結

　　請學生回顧本節課所學內容，總結熔化、凝固、晶體、非晶體、熔點、凝固點等核心概念及其關系。

　　（五）課后作業

　　查找生活中熔化和凝固現象的例子，思考這些現象背后的物理原理。

　　完成教材相關習題，進一步鞏固熔化和凝固的知識。

　　《熔化和凝固》教學設計 10

　　一、教學目標：

　　知識與技能：

　　（1）理解熔化和凝固的概念，掌握物質從固態變為液態（熔化）以及從液態變為固態（凝固）的條件。

　　（2）認識熔點和凝固點，理解其在物質狀態變化中的作用。

　　（3）了解晶體與非晶體在熔化和凝固過程中的差異，理解熔化曲線和凝固曲線的特點。

　　過程與方法：

　　（1）通過實驗觀察和數據分析，培養學生觀察、分析、歸納物理現象的`能力。

　　（2）通過小組合作探究活動，提高學生合作學習和解決問題的能力。

　　情感態度與價值觀：

　　（1）激發學生對物理現象的好奇心和求知欲，培養科學探索精神。

　　（2）通過聯系生活實際，讓學生認識到物理知識在日常生活中的應用價值。

　　二、教學重難點：

　　重點：熔化和凝固的概念，熔點和凝固點的理解，晶體與非晶體熔化和凝固過程的區別。

　　難點：通過實驗觀察和數據分析理解熔化曲線和凝固曲線的特點，以及熔點和凝固點的實際應用。

　　三、教學過程：

　　引入新課

　　【演示實驗】展示冰塊在熱水中逐漸融化的過程，提問：這個現象說明了什么？引出課題——熔化和凝固。

　　新課講授

　　熔化和凝固的概念

　　定義：熔化是物質從固態變為液態的過程；凝固則是物質從液態變為固態的過程。

　　熔點和凝固點

　　（1）定義：熔點是指物質由固態變為液態時所需的最低溫度；凝固點則是指物質由液態變為固態時所需的最高溫度。對于同一種純物質，熔點和凝固點相同。

　　（2）舉例：講解常見物質如冰、蠟燭、金屬等的熔點和凝固點，引導學生理解熔點和凝固點在物質狀態變化中的決定性作用。

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