《一天的食物》的教學(xué)設(shè)計

時間：2024-10-11 10:15:19 王娟教學(xué)設(shè)計我要投稿

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《一天的食物》的教學(xué)設(shè)計范文（通用10篇）

　　作為一位優(yōu)秀的人民教師，總不可避免地需要編寫教學(xué)設(shè)計，借助教學(xué)設(shè)計可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。一份好的教學(xué)設(shè)計是什么樣子的呢？以下是小編為大家整理的《一天的食物》的教學(xué)設(shè)計范文，希望對大家有所幫助。

《一天的食物》的教學(xué)設(shè)計范文（通用10篇）

　　《一天的食物》的教學(xué)設(shè)計 1

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1、知識與能力

　　（1）知道我們一天要吃很多種不同的食物來保持身體健康。

　　（2）會用多種方法按確定的標(biāo)準(zhǔn)對食物進行分類。

　　2、過程與方法：

　　（1）學(xué)會制作食物名稱記錄卡片。

　　（2）通過調(diào)查一天的食物，初步掌握調(diào)查的方法。

　　（3）小組合作，拼擺食物記錄卡片，對食物進行類別的劃分。

　　3、情感態(tài)度與價值觀：

　　（1）在調(diào)查中養(yǎng)成實事求是的科學(xué)態(tài)度和良好的科學(xué)素養(yǎng)。

　　（2）開始有意識地關(guān)注自己所吃的食物和身體健康之間的關(guān)系,

　　二、教學(xué)重點

　　小組合作給食物分類。

　　三、教學(xué)難點

　　有意識地關(guān)注所吃的食物。

　　四、教學(xué)準(zhǔn)備

　　1、學(xué)生課前初步調(diào)查記錄自己一天吃的食物。

　　2、為每小組準(zhǔn)備學(xué)生足夠用的空白卡片（或提示貼）。

　　3、教師制作的一天的食物課件。

　　4、為每小組準(zhǔn)備食物卡片若干張。

　　5、為每小組準(zhǔn)備一支彩色筆、一塊70x70cmKT板(或光面紙)

　　五、教學(xué)過程

　　課前活動:分類小游戲

　　給下列圖形分類：3個紅色三角形,4個綠色三角形,5個紅色的圓,2個綠色的圓

　　（一）觀看圖片，導(dǎo)入新課：(2)

　　1、課件逐一出示圖片（嬰兒喂奶、小孩吃食物、青年人吃飯、老年人吃飯等圖片），讓學(xué)生說一說他們在干什么？

　　2、教師簡述：

　　這些圖片都跟吃有關(guān)，試問，我們能離得開吃，離得開食物嗎？

　　是呀，食物對我們來說非常重要，等一下我們要分的就是食物。課前已經(jīng)安排大家對一天的食物進行了調(diào)查，這節(jié)課上我們就要對一天吃的食物進行分類。（板書：一天的食物）現(xiàn)在請大家把記錄表拿出來。

　　（二）記錄名稱，感受豐富(8)

　　1、為便于大家交流，分類之前，我們需要將我們吃的食物記錄在這種提示貼上。記錄的時候，要注意以下幾點：

　　（1）以小組為單位合作記錄；

　　（2）推薦一名同學(xué)用水彩筆記錄；

　　（3）一張?zhí)崾举N上記錄一種食物；

　　（4）同一種食物不重復(fù)記錄；

　　（5）字寫得大一點，工整一點。

　　（6）聽到音樂聲后停止記錄，面朝黑板坐好。

　　2、小組開始記錄，3分鐘后結(jié)束。

　　3、全班交流，要求：每個小組說3種食物名稱，前一組匯報后，后面幾組的同學(xué)盡量不要與前一組重復(fù)。

　　4、每小組匯報后，請組長把寫有這三種食物名稱的提示貼拿到黑板上來黏貼好。

　　5、教師簡述:黑板上已經(jīng)出現(xiàn)了30多種不同的食物，這些都是我們一天吃的食物，而且還不是我們吃的全部食物。從這里我們可以發(fā)現(xiàn)，我們一天吃的食物有什么特點？

　　6、小結(jié):我們一天吃的食物非常豐富。（板書非常豐富）攝取種類豐富的食物是我們?nèi)祟愡M食的特點。

　　7、提問:那在這么多種食物中，我們一天吃的最多的食物是什么？

　　（三）嘗試分類，方便研究(20)

　　1、我們一天除了吃米飯以外，還會吃很多很多的食物，食物的種類繁多，有時候看起來很亂，為方便我們的研究，現(xiàn)在我們需要對食物進行分類。（板書：分類）分類的時候要注意這幾點，請大家來看大屏幕。

　　（1）先看看自己組里的食物可以分成哪幾類，

　　（2）再給每一個類別取一個名字，

　　（3）最后將剛才寫好食物名稱的提示貼，貼到相應(yīng)的類別旁。

　　2、教師示范：要求整齊、快速。

　　3、分組整理并嘗試分類，教師巡視指導(dǎo)，記錄出現(xiàn)的'情況

　　4、匯報，展板展示。

　　5、教師追問:這樣分類是否可以，為什么？哪里需要改進？還有沒有不同的分類方法?（根據(jù)學(xué)生分類情況及時調(diào)整）

　　6、小結(jié)：我們給食物進行分類可以有多種方法，不管怎么分類，在同一次分類的過程中我們都必須保持分類的依據(jù)不變，這個分類的依據(jù)，我們把它叫做分類標(biāo)準(zhǔn)。（板書：分類標(biāo)準(zhǔn)）然后再按確定的標(biāo)準(zhǔn)進行分類。（按標(biāo)準(zhǔn)分類）

　　（四）分類游戲，鞏固能力

　　1、游戲：給食物找位置(8)

　　每個同學(xué)一張食物卡片，想辦法幫助卡片上的食物找到自己的位置。大屏幕提示注意點后，分發(fā)卡片。事先在墻上貼上類別名稱，用窗簾遮著。

　　2、教師發(fā)出口令，請同學(xué)幫助找位置。

　　（1）根據(jù)生活習(xí)慣分類游戲：蔬菜蔬菜在哪里，快到這里來排隊。水果……，糧食……，飲料……，肉類……，蛋類……

　　（五）課堂小結(jié)，拓展延伸(2)

　　今天我們通過調(diào)查、分類等科學(xué)研究的方法（板書：方法）對一天的食物進行了研究。討論了一些有關(guān)食物的話題，其實關(guān)于食物的話題還有很多。下課后，大家可以繼續(xù)研究，比如：

　　1、我們?yōu)槭裁匆赃@么多的食物呢？

　　2、怎樣吃更有利于我們的健康？

　　3、觀察自己一天、一個星期、一個月……哪類食物吃得最多，哪類食物吃最少？

　　這些都是和食物有關(guān)的話題。今后的學(xué)習(xí)中我們將繼續(xù)進行研究，大家可以先通過看書、查資料等方法，在課外去研究。

　　《一天的食物》的教學(xué)設(shè)計 2

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗，學(xué)會看鐘表上的整時和半時。

　　2、知道鐘面上有時針、分針、12個數(shù)、12大格。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

　　3、幫助學(xué)生建立時間觀念，從小養(yǎng)成珍惜時間和尊重時間的良好習(xí)慣。教學(xué)重難點：掌握認(rèn)識整時和半時的方法。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　實物鐘、課件、鐘面

　　設(shè)計理念：

　　《數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，數(shù)學(xué)知識的教學(xué)是建立在學(xué)生已有的生活經(jīng)驗上，要把數(shù)學(xué)知識與學(xué)生的日常生活實際聯(lián)系起來，學(xué)生的學(xué)習(xí)過程是一個自主、合作、探究的學(xué)習(xí)過程。本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計，充分體現(xiàn)了《課標(biāo)》的精神和在數(shù)學(xué)教學(xué)中滲透人文教育，從導(dǎo)入到實踐活動整個環(huán)節(jié)都與學(xué)生的日常生活聯(lián)系在一起。而且根據(jù)一年級學(xué)生好奇、好玩、好動的天性，在學(xué)生學(xué)習(xí)的過程中讓學(xué)生觀察、動手、比較等一系列的活動，創(chuàng)設(shè)和諧的學(xué)習(xí)氛圍，拉近學(xué)生與數(shù)學(xué)的距離，使學(xué)生的思維可以得到盡情的跳躍，個性得到盡情的張揚，逐漸感受到數(shù)學(xué)學(xué)科的趣味性、生活性和挑戰(zhàn)性。

　　教學(xué)時間：

　　12月21日上午第一節(jié)

　　教學(xué)過程：

　　一、猜謎激趣

　　1.猜謎語：小朋友，今天老師給大家?guī)硪晃恍屡笥眩銈兿胫浪钦l嗎？認(rèn)真聽：嘀答、嘀答，沒腿它會走，沒嘴它會說，它會告訴你什么時候起，什么時候睡，猜猜它是誰？出示一個實物鐘。

　　2、說作用：這就是鐘表，聰明的小朋友們，你們知道鐘表有什么作用嗎？(它能告訴我們時間。它能讓我早起不遲到。媽媽就能按時來接我)

　　3、點題：原來鐘表在日常生活中有這么大的作用呀，那么這節(jié)課我們就一起來認(rèn)識鐘表。

　　二、認(rèn)識鐘面的構(gòu)成

　　1、引導(dǎo)觀察鐘面，漂亮的鐘面上有些什么呢？請小朋友仔細(xì)觀察。

　　（教師電腦演示時鐘走1分鐘和快速走1小時讓學(xué)生觀察）

　　2、學(xué)生獨立觀察，匯報同學(xué)間互相補充。

　　3、教師介紹：又短又粗的叫時針，又細(xì)又長的叫分針。鐘面上一共有12個數(shù)字，就是1-12。數(shù)字的旁邊一共有12個格子。

　　三、認(rèn)識整時、半時

　　1、出示情境圖

　　師：小朋友們對鐘表了解的可真不少，那你能和你的同桌說一說小明在什么

　　時間做什么嗎？再說一說你是怎樣看時間的？同桌討論交流。

　　2、小組匯報，互相補充。師：你是怎樣看時間的？

　　3、區(qū)別整時和半時

　　師：小朋友們真聰明，你們能給這些時刻分分類嗎？

　　師：那你能說一說整時有什么特點？半時有什么特點？

　　4、書寫時刻

　　我們認(rèn)識了這些時刻，你會寫一寫嗎？生板演(6:00)。你是怎么知道的？

　　四、鞏固新知，拓展應(yīng)用

　　1、認(rèn)一認(rèn)

　　（1）學(xué)生把小組內(nèi)鐘面的`時針和分針調(diào)到與圖相對應(yīng)的位置。

　　（2）學(xué)生獨立認(rèn)讀時間。

　　（3）請學(xué)生說說圖中是什么時間，小朋友在干什么。

　　2、連一連

　　（1）學(xué)生獨立認(rèn)讀時間，并動手把與鐘面相對應(yīng)的時間用線連起來。

　　（2）3個小組分別用自制的鐘面表示出四個鐘面上的時間并讀出來。

　　五、趣味游戲，培養(yǎng)能力

　　1、四人為一個小組，第一人撥動時針與分針的位置，第二人讀出鐘面所表示的時間，第三人說出在這個時間自己會做些什么事。一人監(jiān)督。

　　2、實踐活動：

　　師：剛才我們看到小明的一天安排的這么好，你們想怎么安排自己的一天呢？請你把自己的時間安排說給你的同桌聽。生交流匯報。

　　3、設(shè)計鐘表：

　　師：同學(xué)們喜歡看動畫片嗎？你們一定知道這些動畫片播出的時間，下面就請你們拿出水彩筆，畫出鐘面，并畫出相應(yīng)的時刻。學(xué)生展示作品.

　　六、布置任務(wù)，拓展延伸

　　師：調(diào)查一下，太陽剛升起大約是幾時？太陽剛落下大約是幾時？

　　七、概括總結(jié)，質(zhì)疑升華

　　1、今天你有什么收獲嗎？請把你的收獲講給大家聽？你還有什么問題嗎？讓大家一起幫你解決吧？

　　2、老師希望你們利用課余時間多觀察、多發(fā)現(xiàn)、多請教，早日和時間成為最好的朋友。

　　3、今天我們認(rèn)識了鐘表，時間老人對每個人都是公平的，我們一定要珍惜時間，合理安排時間。

　　教學(xué)反思：

　　《小明的一天》一課是一年級上冊“認(rèn)識鐘表”的內(nèi)容。這個內(nèi)容是學(xué)生建立時間觀念的初次嘗試。教材以小明的一天的生活場景作為學(xué)習(xí)線索，通過調(diào)動學(xué)生已有的經(jīng)驗和認(rèn)知水平，讓學(xué)生在生活中潛移默化地感知“時間”這一抽象的概念，體會數(shù)學(xué)與生活的密切聯(lián)系。通過實際教學(xué)，感觸頗深。

　　1、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。蘇霍姆林斯基曾指出：“如果老師不想辦法使學(xué)生產(chǎn)生情緒高昂和智力振奮的內(nèi)心狀態(tài)，就急于傳授知識，不動情感的腦力勞動就會帶來疲憊。沒有歡欣鼓舞的心情，沒有學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)習(xí)也就成了負(fù)擔(dān)。”所以，我一直在思索，怎樣從一上課就使學(xué)生馬上處于振奮狀態(tài)呢？于是，我利用課件，伴著音樂猜謎語，學(xué)生非常感興趣。學(xué)生看到各式各樣的鐘表發(fā)出驚喜的叫聲，露出喜悅的神情，通過聽覺、視覺走進鐘表的世界，營造積極活躍、向上的學(xué)習(xí)氛圍，為學(xué)習(xí)新知創(chuàng)設(shè)良好的情境。

　　2、充分運用多媒體課件演示，促進學(xué)生的認(rèn)知。在教學(xué)中，我根據(jù)學(xué)生實際情況設(shè)計一些開放性的問題，較好地幫助學(xué)生初步認(rèn)識鐘面：1～12個數(shù)字，時針、分針和秒針．我充分利用多媒體的直觀演示，讓學(xué)生觀察鐘表，學(xué)生發(fā)現(xiàn)鐘面上有12個數(shù)字，12大格，還有長針和短針。短而粗的是時針，細(xì)而長的是分針。并演示分針走一圈是1時這時時針走了1格，并讓學(xué)生跟著時針和分針的行走說說是幾時。學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情高。

　　3、加強動手操作，培養(yǎng)能力。抓住學(xué)生年齡特征，整節(jié)課以活動為主線，把教學(xué)內(nèi)容清晰有趣的串了起來。調(diào)動學(xué)生多種感官參與學(xué)習(xí)。課中讓學(xué)生親自動手撥學(xué)具鐘，為學(xué)生提供了動手實踐、自主探索、觀察與思考、發(fā)現(xiàn)、表達(dá)的機會，激發(fā)了學(xué)生的參與意識和積極性，同時又培養(yǎng)了學(xué)生動手實踐能力。讓學(xué)生在實際中運用所學(xué)知識，密切聯(lián)系實際。體現(xiàn)數(shù)學(xué)來源于生活，生活離不開數(shù)學(xué)。教學(xué)中注意創(chuàng)設(shè)生活情境，使數(shù)學(xué)更貼近學(xué)生。

　　在教學(xué)中，僅讓學(xué)生初步認(rèn)識鐘面，認(rèn)識時針和分針，會看、會寫鐘表和電子表上整時和半時的時刻，初步建立時間觀念，這樣顯然是不夠的，還要培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力，讓學(xué)生多說說他是怎能樣認(rèn)時間的。由于學(xué)生活動用撥時間所花的時間多，說整時、半時的時針分針分別指向數(shù)字幾說的就少了。在教學(xué)中，我對后進生的指導(dǎo)還是不夠的。有一個后進生“12時半”說是“6時”，其他學(xué)生立刻訂正說這是“12時半”我用兩個學(xué)具鐘，撥了“12時半”和“6時”進行了對比。卻沒有再問后進生明白了沒有。

　　在今后的教學(xué)中，應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和語言表達(dá)能力。注重教學(xué)的每一個環(huán)節(jié)，多關(guān)愛后進生地學(xué)習(xí)。提高在課堂上的應(yīng)變能力，這樣才會使學(xué)生會學(xué)數(shù)學(xué)、愛學(xué)數(shù)學(xué)。

　　《一天的食物》的教學(xué)設(shè)計 3

　　科學(xué)概念：

　　1、我們一天要吃很多不同的食物來保持身體的健康；

　　2、食物可以分成不同的類別。

　　過程與方法：

　　1、使用多種方法對食物進行分類，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進行整理和描述；

　　2、通過簡單的統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。

　　情感、態(tài)度、價值觀：

　　1、在對食物的分類活動中細(xì)致地進行思考、篩分，將區(qū)分難度大的“混合類”食物拆分為多個食物種類；

　　2、在獨立思考的基礎(chǔ)上，積極參與集體的研究討論活動，并表述自己的想法。

　　教學(xué)重點、難點

　　通過記錄一天的食物，發(fā)現(xiàn)問題和規(guī)律。會給多種的食物進行分類。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　進行食物記錄的卡片紙、食物分類記錄單

　　教學(xué)過程

　　一、導(dǎo)入新課

　　1、師：外地人來到我們沙道觀的餐館，一定會點一道什么菜？

　　2、師：雞是我們平常吃的食物。俗話說：“民以食為天”，食物對于我們?nèi)说纳L發(fā)育來說十分需要。我們的各項生命活動都與食物有關(guān)，可是我們真的了解食物嗎？從這個單元我們將集中研究食物。讓我們從調(diào)查“一天的食物”來開始對食物的研究吧！(板書:一天的食物)

　　二、探究新知

　　1、記錄一天中吃的食物。

　　(1)師：以昨天為例，大家都吃了些什么食物呢？

　　(2)學(xué)生發(fā)言，師板書。

　　(3)師：這么多食物我們該怎么來記錄呢？

　　引導(dǎo)學(xué)生討論記錄的方法：如按餐別進行記錄、混合類食物的記錄……

　　(4)學(xué)生小組記錄：要求學(xué)生對一天的食物按餐別進行記錄。

　　注意：我們不是比誰吃的食物多吃得好、重復(fù)吃的'食物要分多次記錄、不會寫的字用拼音代替。

　　(5)學(xué)生匯報，師利用展臺展示學(xué)生記錄。

　　(6)師提出問題，學(xué)生思考：從這些匯報中，我們可以看出些什么？一天中，我們要吃多少種食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？

　　(7)小組統(tǒng)計：一天中，小組內(nèi)的同學(xué)要吃多少種食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？

　　(8)小組匯報，師利用展臺展示學(xué)生記錄。

　　(9)師：看了我們的統(tǒng)計，你們有什么想法?

　　2、給食物分類

　　(1)師：我們每天都要吃很多的食物，這么多的食物我們可以分成幾類食物，分別是什么？

　　(2)小組討論，給食物分類。

　　(3)學(xué)生匯報，師利用展臺展示學(xué)生記錄。

　　(4)小結(jié)：食物的分類及標(biāo)準(zhǔn)。

　　三、新課小結(jié)

　　師：在對一天中食物的統(tǒng)計中會發(fā)現(xiàn)，我們一天中吃的食物是很豐富的，這里面有著不同類別的食物，攝取種類豐富的食物是我們?nèi)祟愡M食的特點。當(dāng)我們吃下這樣豐富的食物后，食物會給我們提供些哪些營養(yǎng)呢?同學(xué)們可以上網(wǎng)，也可以查閱一些資料，解答這個問題。

　　《一天的食物》的教學(xué)設(shè)計 4

　　教材分析：

　　《一天的食物》是小學(xué)科學(xué)四下《食物》單元的起始課，主要由“記錄一天的食物”與“給食物分類”兩個主要活動構(gòu)成。作為一個單元的起始課，該如何把握教學(xué)內(nèi)容和確定教學(xué)目標(biāo)。本節(jié)課包括“記錄一天的食物”與“給食物分類”這兩個活動，這兩個活動之間有相輔相成，前者為后者做準(zhǔn)備，后者對前者進行整理。從教學(xué)內(nèi)容來看，本節(jié)課需要學(xué)生了解一天的食物，并對我們的食物進行分類。在確定教學(xué)目標(biāo)的時候，不僅考慮到本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和內(nèi)涵，更要考慮本節(jié)課在單元中的作用，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下什么基礎(chǔ)作用，理解整個單元教材這樣安排的意圖。

　　教學(xué)目標(biāo)

　　科學(xué)概念：

　　我們一天要吃很多不同的食物來保持身體的健康。食物可以分成不同的類別。

　　過程與方法：

　　使用多種方法對食物進行分類，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進行整理和描述。

　　通過簡單的統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。

　　情感、態(tài)度、價值觀：

　　在獨立思考的基礎(chǔ)上，積極參與集體的研究討論活動，并表述自己的想法。

　　教學(xué)重點

　　通過記錄一天的食物，發(fā)現(xiàn)問題和規(guī)律。

　　教學(xué)難點

　　會給多種的食物進行分類。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　記錄紙、食物分類記錄單、筆、實物投影儀、各種各樣的食物等

　　教學(xué)過程：

　　一、導(dǎo)入新課：

　　師：同學(xué)們，老師給大家?guī)砹艘欢刀Y物，你們想知道是什么嗎/（各種各樣的食物）

　　師：喜歡嗎？想吃嗎？等我們的活動結(jié)束后，大家一起分享，好不好？師：其實不光你們喜歡這些可口的食物，老師也喜歡。“民以食為天。”嗎。

　　食物對于我們?nèi)说纳L發(fā)育來說十分重要，你們不斷地長高，活動也越來越多，為了滿足身體的需要，我們就要吃各種各樣的食物。

　　師：那同學(xué)們你們今天早上吃早餐了嗎？都吃了什么？誰能站起來給大家說一說？

　　（2.3個學(xué)生回答老師適時提出問題，）

　　老師：我們一頓飯就會吃這么多的食物，那一天吃的豈不是更多了嗎？。那好，就從調(diào)查一天吃的食物來開始我們對食物的研究吧。師：《一天的食物》（板書）

　　二、探究活動：

　　師：下面和大家分享一下王老師的一頓晚餐。（出示課件）師：同學(xué)數(shù)一數(shù)，老師這頓飯吃了多少種食物？師：誰知道“地三鮮”都有哪三鮮?學(xué)生回答。

　　教師出示課件：地三鮮=茄子+土豆+辣椒。算三種食物。

　　師：小結(jié)，對于這種“混合類”的食物，我們要學(xué)會拆分看它主要是由幾種食物組成的。

　　（一）、記錄一天的食物

　　師：那好，我們對食物有了一定的了解，請大家將昨天一天的食物記錄拿出來。

　　師：老師很想知道你們是怎么記錄的？

　　學(xué)生回答。

　　師：請各小組在昨天預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，再將昨天一天吃的食物記錄下來，并統(tǒng)計一共吃了多少種食物？吃的最多的是什么食物？

　　師：在記錄前首先請同學(xué)們看一下注意事項：（課件出示溫馨提示：第一，要實事求是，按照早、中、晚三餐和零食的順序記錄。第二，重復(fù)吃的食物要多次記錄，要拆分記錄“混合類”的食物（比如：肉包子應(yīng)記為肉和面粉）。不會寫的字用拼音。第三，各小組，抓緊時間，看哪個小組最先完成。）師：在明白要求之后，小組的活動就可以開始了。（學(xué)生記錄、老師巡視）

　　交流：好，哪個小組先來匯報一下。

　　問：你們小組一共吃了多少種食物？吃的最多的是什么食物？（2-3組起立匯報）。

　　小結(jié)：經(jīng)過剛才的活動，同學(xué)們記錄下了我們一天里吃的食物，并且找出來了一天里吃的.最多的食物是什么?那么，面對這些種類繁多眼花繚亂的食物我們能不能想辦法給它們整理一下？用什么辦法去整理？學(xué)生回答。（分類）

　　（二）、給食物分類

　　1、整理食物，提出要求：

　　師;分類是我們清晰認(rèn)識周圍事物的好方法，要想給面前的食物分類，必須首先確定一個分類標(biāo)準(zhǔn)，請看屏幕（出示課件）教師舉例子。

　　（按人們的生活習(xí)慣：糧食，蔬菜，肉類，水果，奶制品，調(diào)味品等）讓我們看看書上的小朋友是怎么分的？（43）（教師出示標(biāo)題）

　　問：那么你們還有什么其他的分類方法嗎？（教師引導(dǎo)、學(xué)生匯報。）

　　師：下面請每各小組討論并選定一個分類標(biāo)準(zhǔn)。（強調(diào)只分一次）給你們昨天一天吃的食物分類，注意要選擇適合你們小組分類的記錄紙，將結(jié)果寫到記錄紙上。

　　2、學(xué)生分組整理、討論。（教師指導(dǎo)）

　　3、匯報交流，請不同分類方法的小組匯報，師適時補充板書。大家同意他們組的分類方法嗎?4、小結(jié)：

　　師：剛才這幾個小組給大家展示了不同標(biāo)準(zhǔn)下的食物分類。每個小組做的都很棒，其實我們給食物進行分類可以有很多種方法，比如可以按個人的喜好分、食物的結(jié)構(gòu)分、按味道分、按食物的來源分、可以按生活習(xí)慣分等，不管怎樣分，只要在同一次分類的過程中保持分類標(biāo)準(zhǔn)是一樣的就可以。

　　三、總結(jié)：

　　通過大家同共的努力，我們記錄了一天的食物并且給食物分了不同的種類。其實，關(guān)于食物我們還有很多問題要研究，：食物能夠提供給我們什么?怎么的食物搭配才是最合理的，最健康的？等等。但是一節(jié)課的時間太短了，我們在以后的幾節(jié)課里一一去研究好不好？

　　反思：

　　我在進行《一天的食物》教學(xué)前，仔細(xì)分析了每一個教學(xué)環(huán)節(jié)，挖掘新課標(biāo)對教師教學(xué)手段和方法要求，認(rèn)真地請教老教師給予指導(dǎo)并且借鑒很多優(yōu)秀課例。但模仿不是簡單的復(fù)制，要善于把別人的經(jīng)驗移植到自己的教學(xué)實踐中，最終走出一條屬于自己的路。

　　就本課而言，學(xué)生記錄一天的食物是一項耗費時間的活動，但是并不難，在我稍做引導(dǎo)即可解決。由于食物的數(shù)量很多，如何交流和描述，如何進行整理，并且整理的內(nèi)容可為下個階段的學(xué)習(xí)利用，教師需要根據(jù)學(xué)生的特點和需求確定教學(xué)策略。新課改所倡導(dǎo)的教育教學(xué)理念：在簡約的教學(xué)活動中，想方設(shè)法讓學(xué)生樂于做“記錄”且務(wù)實高效地完成。于是，我摒棄了教參中關(guān)于應(yīng)用卡片教學(xué)的方法，更多的時間給予學(xué)生進行討論。困難出現(xiàn)在學(xué)生給食物分類上。課前估計學(xué)生分類的標(biāo)準(zhǔn)和名稱更多來源于生活

　　中對食物的分類，實際體現(xiàn)在以下幾下問題：分類標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一；分類后的子項有重疊現(xiàn)象不是并列關(guān)系。鑒于這樣的情況，我在教學(xué)中逐層指導(dǎo)加深：我一組一組引導(dǎo)幫助，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，明確改正，隨后討論交流，重視學(xué)生間的傾聽、點評，洞察細(xì)微。需要強調(diào)的是分類作為科學(xué)的一種認(rèn)識事物的方法和手段，四年級學(xué)生掌握還是很不扎實的，因此分類的要求不必要太高。只要讓學(xué)生感受到了分類標(biāo)準(zhǔn)的確定意義很大，充分利用生活經(jīng)驗對已知的食物進行簡單的分類，就足夠了。

　　上完《一天的食物》這節(jié)課，我對科學(xué)課標(biāo)也有了較深的認(rèn)識。能否靈活應(yīng)用教材，吃透教材，選擇較好的教學(xué)策略進行教學(xué)活動，也是新時期下對科學(xué)教師的更高要求。

　　《一天的食物》的教學(xué)設(shè)計 5

　　科學(xué)概念目標(biāo)：

　　1.我們一天要吃多樣的食物來保持身體的健康。

　　2.食物可以根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)分成不同的類別。

　　科學(xué)探究目標(biāo)：

　　1.使用多種方法對食物進行分類，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進行整理和描述。

　　2.通過統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。

　　科學(xué)態(tài)度目標(biāo)：

　　1.在對食物的記錄與分類活動中細(xì)致地進行思考、篩分。

　　2.在獨立思考的基礎(chǔ)上，積極參與集體的研究討論活動，并表述自己的想法。

　　科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)：

　　認(rèn)識到人類需要從自然界獲取食物并轉(zhuǎn)化為人體所需要的養(yǎng)料與能量。

　　重點

　　食物可以根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)分成不同的類別。

　　難點

　　使用多種方法對食物進行分類，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進行整理和描述。

　　教學(xué)過程

　　1.新課聚焦

　　你每天都吃什么食物？

　　除了呼吸以外，飲食是我們從外界獲得能量的又一重要活動。米飯、饅頭、蘋果、西瓜、土豆、牛奶、雞肉??這些都是我們常吃的食物。

　　我們每天吃的食物有什么特點？

　　每種食物都有各自的特點，如顏色、軟硬、味道、所含的營養(yǎng)等。

　　你能判斷出哪些是食物，哪些不是嗎？

　　【明確】

　　食物：核桃、饅頭、魚、馬鈴薯、小麥、水

　　不是食物：石頭、木材

　　板書課題《一天的食物》

　　學(xué)生回答

　　硬的、軟的、香、辣等

　　判斷回答

　　要研究我們每天吃的食物有什么特點，我們需要認(rèn)識食物，并對食物進行研究。

　　通過出示一天食物的圖片，進一步通過問題串的形式激發(fā)學(xué)生思考，在碰撞過程中激發(fā)學(xué)生對一天飲食情況探究的欲望。

　　2.科學(xué)探索

　　探索一、利用記錄表，統(tǒng)計一天的食物

　　“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”我們每天每頓都離不開食物。說說我們一天中吃過哪些食物？

　　（1）按照早餐、午餐、晚餐的順序回憶一天中吃過的.食物。

　　記錄順序：

　　把自己一天中所吃的食物名稱分別寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。

　　可以按照早、午、晚餐的順序回憶一天中吃過的食物。不是正餐時候吃的食物可以記錄在其他欄目中。

　　我一天中吃的食物記錄表

　　（2）討論

　　下面的食物可算作幾種食物？

　　【小結(jié)】

　　（3）把每種食物的名稱寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。

　　【溫馨提示】

　　①重復(fù)吃的食物要分多次記錄。

　　②吃過的零食也應(yīng)該記錄下來。

　　③喝的水也要記錄下來。把同組同學(xué)的食物卡片按順序放在一起，數(shù)一數(shù)共有多少種食物。

　　小組匯報統(tǒng)計全班一天吃的食物都有哪些，吃的最多的是什么食物？

　　我們每天都會吃很多的食物。思考一下我們?yōu)槭裁匆阅敲炊嗟氖澄铮覀兡軓氖澄镏蝎@得什么？

　　【拓展】生活小貼士

　　營養(yǎng)師建議：食物的搭配要合理。

　　早上：不宜吃涼的食物，會給身體帶來

　　一定的影響，吃好為宜。

　　中午：可適當(dāng)?shù)拇钆錄龅氖澄铮膊灰硕啵m中吃飽就可以了。

　　晚上：不宜多吃，適當(dāng)補充食物即可。

　　探索二：給食物分類

　　1、這么多的食物，我們怎么進行分類？生活中，人們常常把食物分成哪幾類？

　　【小結(jié)】

　　按人們的生活習(xí)慣，可以把食物分成糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調(diào)味品等。

　　2、給食物分類會方便我們的研究食物，依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)會有不同的分類。快去試試，你吃過的食物該怎么分類呢？

　　【小結(jié)】

　　（1）按食物的來源分，食物可分為植物類食物和動物類食物。

　　植物類食物，又叫素食，包括蔬菜、水果和谷物等。

　　動物類食物，又叫葷食，包括肉、蛋和水產(chǎn)品等。

　　【注意】

　　野生動物不要食用。

　　（2）按照食物的作用分，食物可以分為主食和副食。

　　主食，主要是指糧食，包括米、面、雜糧等。

　　魚、肉、蛋、菜、豆制品等稱為“副食”。

　　（3）按照食物的生熟分，食物可以分為熟食和生食。

　　生食：指海鮮、蔬菜、水果、谷類等不經(jīng)過烹飪直接生吃。

　　熟食：經(jīng)煮熟而吃的食物。

　　請把食物分類的結(jié)果記錄下來。

　　交流自己一天中吃的食物

　　討論交流

　　記錄卡片

　　整理卡片，回答

　　交流、討論、回答

　　閱讀資料

　　交流回答

　　自己確定標(biāo)準(zhǔn)，給食物分類

　　記錄分類結(jié)果

　　通過交流、記錄、整理一天食物，發(fā)現(xiàn)食物非常豐富。

　　培養(yǎng)學(xué)生歸納和語言表達(dá)能力

　　調(diào)動學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生為食物進行分類的興趣

　　學(xué)會用不同的標(biāo)準(zhǔn)給食物分類，整理記錄分類結(jié)果

　　3.科學(xué)研討

　　研討一：一天中，我們吃了多少種食物？吃的最多的是什么？

　　研討二：面對這么多食物，我們可以根據(jù)什么分類？

　　按食物來源分類：

　　按照熟食和生食給常見食物分類：

　　交流討論一天中吃的食物

　　交流、討論

　　通過交流、討論，對今天所學(xué)的知識進行歸納總結(jié)，學(xué)生們能夠用簡要的語言描繪我們一天吃了多少食物以及根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，對食物進行分類。

　　作業(yè)布置

　　完成同步練習(xí)題

　　課后作業(yè)

　　課堂小結(jié)

　　通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們使用了多種方法對食物進行分類，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進行整理和描述。通過統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)一天中所持的食物是非常豐富的，我們一天也要吃多樣的食物

　　來保持我們身體的健康。

　　思考小結(jié)內(nèi)容，鞏固學(xué)習(xí)知識。

　　《一天的食物》的教學(xué)設(shè)計 6

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1．積極參與討論，初步掌握調(diào)查記錄食物的方法

　　2．能通過簡單的統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)我們一天所吃食物的問題和規(guī)律

　　3．能用多種方法對食物進行分類。

　　4．發(fā)展學(xué)生的科學(xué)觀念：用不同的分類標(biāo)準(zhǔn)可以把食物分成不同的類以及科學(xué)分類的觀念

　　教學(xué)重點：

　　通過記錄、統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)我們一天所吃食物的規(guī)律和問題

　　教學(xué)難點：

　　食物的科學(xué)分類

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　一天的食物記錄紙、實物投影儀。

　　教學(xué)過程

　　一、導(dǎo)入新課：

　　談話導(dǎo)入：今天很高興能給同學(xué)們上課，我們這兒有個習(xí)慣，碰到熟人都會問：“吃過了嗎？”來打招呼，老師也想和同學(xué)們打個招呼：“你們早飯吃過了嗎？“那你們早飯吃了幾種食物啊？”你們早飯就吃的很豐富，相信昨天一天吃的就更加豐富了，愿意和大家一起交流一下嗎？今天我們就來一起研究我們一天的食物（出示課題）

　　二、探究活動：

　　活動一：記錄一天的食物

　　1、師：那么我們一天要吃多少種食物呢，要研究這個問題

　　我們首先要把昨天一天吃的食物記錄下來，想一想應(yīng)該怎樣記？

　　2、提示記錄要求：記錄要實事求事，不要遺漏。

　　按早餐、中餐、晚餐、其他來記錄，小組分工每人記一個。像肉包子這種食物記作肉和面粉2種食物。不會寫的可以用拼音。統(tǒng)計出小組內(nèi)一天共吃了幾種食物。

　　（學(xué)生記錄、老師巡視）

　　3、交流：哪個小組先來交流一下你們昨天一天的食物？（投影展示2個小組的`食物）

　　問：通過剛才的交流你們有沒有發(fā)現(xiàn)每天吃的食物有沒有規(guī)律和問題？

　　小結(jié)：我們一天要吃幾十種食物，一天中吃的最多是米飯、水等，每餐都吃的是米飯。

　　活動二：給食物分類

　　1、整理食物，提出要求：剛才我們發(fā)現(xiàn)一天的食物中有很多的相同食物，我們把這些食物整理一下好嗎？請小組邊討論邊把食物記錄表格上，每張卡片寫一種食物，把字盡量寫得大一點、工整一些，看哪一組最先完成？邊整理邊討論怎樣交流才能讓其他同學(xué)聽清楚？

　　2、學(xué)生分組整理、討論。

　　3、一小組上前嘗試匯報交流（把食物貼在黑板上）說說理由

　　4、師：剛才的小組把食物分成了幾類，用分類的方法對食物進行統(tǒng)計是一種很好的方法，分類關(guān)鍵是什么？（要有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)）（教師指導(dǎo)）

　　5、師：請同學(xué)們根據(jù)自己的生活經(jīng)驗，確定一個分類標(biāo)準(zhǔn)，對食物進行分類。

　　6、再次匯報交流，請用不同分類方法的小組匯報，師適時補充板書

　　7、小結(jié)：我們給食物進行分類可以有多種方法，可以按個人的喜好分、食物的結(jié)構(gòu)分、按味道分、按食物的來源分、可以按生活習(xí)慣分等，不管怎樣分，只要在同一次分類的過程中保持分類標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一性都是可以的。

　　8、再次分類：看書，教師要考考你們，植物類的食物和動物類的食物你們還可以怎樣進行分類。

　　三、總結(jié)：

　　通過記錄一天食物和給食物分類，現(xiàn)在你們還有什么問題想了解或研究的呢？（學(xué)生回答后出示思考：我們從食物中獲得了哪些？）

　　（如果有時間還可以請其他小組的上來補充黑板上匯報不一樣的食物，把它們按分類標(biāo)準(zhǔn)貼上去。）

　　板書設(shè)計：

　　一天的食物

　　《一天的食物》的教學(xué)設(shè)計 7

　　【教材簡析】

　　《一天的食物》一課是《呼吸與消化》單元消化部分的起始課，學(xué)生通過記錄一天吃的食物，在已有的經(jīng)驗基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)收集和整理有用信息，有意識地注意自己的一日三餐以及其他各種各樣的食物。在記錄、整理和分類活動中，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)我們每天吃的食物是豐富多樣的，為后續(xù)探究食物的營養(yǎng)，合理飲食健康生活做鋪墊。

　　聚焦板塊展示的食物圖片隱含著人的食物構(gòu)成是“豐富的”，呈現(xiàn)的問題“我們每天吃的食物有什么特點”，引導(dǎo)學(xué)生回憶一天的食物，為探究活動做鋪墊。

　　探索板塊主要有兩個層次活動。

　　第一層次引導(dǎo)學(xué)生記錄一天的食物，通過統(tǒng)計小組或全班學(xué)生的食物，發(fā)現(xiàn)我們每天吃的食物是非常豐富的。

　　第二層次引導(dǎo)學(xué)生確立分類標(biāo)準(zhǔn)，給食物進行不同的分類，在分類過程中再次體會食物的多樣性。

　　研討板塊引導(dǎo)學(xué)生梳理探索活動中獲得的信息，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的，并認(rèn)識到食物的分類方法是多樣的。

　　【學(xué)情分析】

　　四年級的學(xué)生已經(jīng)了解了食物是人類生存的基本保障，要想滿足身體對營養(yǎng)的需求，要吃各種各樣的食物。關(guān)于食物，學(xué)生在以前的生活與學(xué)習(xí)中有著較多的體驗，這些體驗都會構(gòu)成本單元學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。但孩子們對于食物的關(guān)注常常是零散的，想到和遇到的問題多是喜歡吃什么、吃的是什么等問題，即使涉及飲食健康問題，得到的解釋也不盡全面。通過本單元的學(xué)習(xí)，讓孩子們嘗試用一種與以往不同的眼光來看待“食物”，發(fā)現(xiàn)食物與人體生命活動之間密不可分的關(guān)系，并發(fā)現(xiàn)食物自身會發(fā)生奇妙的變化。

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　科學(xué)概念目標(biāo)

　　1、學(xué)生通過對食物進行記錄和分類，發(fā)現(xiàn)我們一天要吃很多不同的食物來保持身體健康。

　　2、學(xué)生能根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)對食物進行分類。

　　科學(xué)探究目標(biāo)

　　1、學(xué)生在教師的引導(dǎo)下通過統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。

　　2、學(xué)生在教師的引導(dǎo)下使用多種方法對食物進行分類，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進行整理和描述。

　　科學(xué)態(tài)度目標(biāo)

　　1、學(xué)生通過對食物的記錄與分類的活動，逐步學(xué)會細(xì)致地思考、篩分。

　　2、學(xué)生在獨立思考的基礎(chǔ)上，積極參與集體的研究討論活動，并表述自己的想法。

　　科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)學(xué)生在對食物進行記錄和分類活動中認(rèn)識到人類需要從自然界獲取食物轉(zhuǎn)化為人體所需要的`養(yǎng)料與能量。

　　【教學(xué)重難點】

　　重點：學(xué)生在對食物進行記錄和分類活動中，發(fā)現(xiàn)我們吃的食物是豐富多樣的。

　　難點：學(xué)生通過對多種多樣的食物進行分類，發(fā)現(xiàn)我們吃的食物是豐富多樣的。

　　【教學(xué)準(zhǔn)備】

　　教師：多媒體課件、三餐統(tǒng)計表。

　　小組：學(xué)生活動手冊、按餐分別統(tǒng)計的調(diào)查記錄表、食物卡片。

　　【教學(xué)過程】

　　一、聚焦：揭示課題（預(yù)設(shè)5分鐘）

　　1、猜謎語。

　　（1）一粒粒，像珍珠，白燦燦，鍋里鋪，煮熟香氣飄滿屋，引得饑腸咕嚕嚕。（大米）

　　（2）底下平平，上面圓圓，白白香香，松松軟軟。（饅頭）

　　（3）麻屋子，紅帳子，里面睡個白胖子。（花生）

　　2、中國有許多關(guān)于食物的謎語和俗語，大家知道哪些關(guān)于食物的俗語？（預(yù)設(shè)：民以食為天。人是鐵飯是鋼。一頓不吃餓得慌）

　　3、我們的生活離得開食物嗎？離不開，我們的生活和食物息息相關(guān)，我們一天要吃三餐：早餐、午餐和晚餐。大家回憶一下：昨天一天，你吃了什么？（預(yù)設(shè)：吃了豆腐魚湯，還吃了面條/吃了包子、紅燒肉、雞翅、豆角）

　　4、今天我們就要來研究一天的食物。

　　揭示課題：一天的食物（板書）。

　　二、活動一：記錄統(tǒng)計一天中吃的食物（預(yù)設(shè)15鐘）

　　[材料準(zhǔn)備：學(xué)生活動手冊、統(tǒng)計表]

　　1、引言：你能把一日三餐的食物按照早餐、午餐和晚餐記錄在這張表格中嗎？（展示三餐記錄表）

　　2、提問：剛剛有同學(xué)說他吃了一碗面條，大家想一想這碗面條算幾種食物呢？（預(yù)設(shè)：里面有一個雞蛋，青菜，牛肉和面條）

　　3、分析：一碗豐盛的面條里面是由面條、青菜、雞蛋和牛肉四種食物組成。許多食品是由多種食物組成，大家一定要注意由多種食物組成的要分開來記錄哦！

　　4、布置要求：大家都很好地掌握了正確找出食物數(shù)量的技能，接下來大家把自己昨天的三餐食物記錄到三餐記錄表中吧！在填寫表格時，大家要按照三餐有序地記錄，在完成記錄之后要和小伙伴交流一下你發(fā)現(xiàn)了什么？

　　5、學(xué)生匯報。

　　6、小組匯總：大家在分享的時候發(fā)現(xiàn)很多食物都出現(xiàn)了重復(fù)，為了方便我們更好地研究食物，我們需要把每個人的三餐統(tǒng)計表按照小組匯總成一張大表格，讓食物能夠更加清楚地呈現(xiàn)在大家面前。在匯總時，重復(fù)的食物只需要記錄一次，匯總的是整個小組所有成員三餐的食物，并數(shù)一數(shù)小組成員昨天一天一共吃了多少種食物？（預(yù)設(shè)：20～30種）

　　7、小結(jié)：同學(xué)們，一天中我們要吃很多種不同的食物，我們每天的飲食是豐富多樣的。這么多的食物，不知道大家有沒有看得眼花繚亂！面對豐富的食物，我們想要更好地認(rèn)識它們，不妨對分類的方式研究一下吧！

　　三、活動二：對一天中的食物進行分類（預(yù)設(shè)15鐘）

　　[材料準(zhǔn)備：食物卡片、分類表]

　　1、提出要求：分類首先要確定一定的標(biāo)準(zhǔn)，例如我們剛剛在記錄食物時，按照三餐順序：早餐、午餐和晚餐進行記錄的，這個方法就是按照進餐時間進行分類的。

　　同學(xué)們，你有哪些分類方法，趕緊把你的食物先寫到卡片上，然后依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)分一分吧！

　　2、小組討論，教師進行指導(dǎo)，并督促學(xué)生將食物填寫到卡片上。

　　3、學(xué)生分享小組交流成果。

　　（預(yù)設(shè)：

　　（1）按照生吃和熟吃可以分為生食和熟食；

　　（2）按食物的來源分為植物類食物和動物類食物；

　　（3）按照食物的種類分為葷食和素食；

　　（4）按照食物的性質(zhì)分為主食和副食等）

　　4、每組學(xué)生挑選一種分類方式對組內(nèi)的食物進行分類。

　　5、交流：

　　（1）主食和副食分類：主食是我們餐桌上的主要食物，一般指用糧食制成的，能夠很快地幫助我們填飽肚子的食物；

　　副食指的是下飯的魚、肉、蔬菜等。

　　讓學(xué)生按照這一分類標(biāo)準(zhǔn)對小組的食物卡片進行分類，完成后分享交流。

　　（2）植物類食物和動物類食物分類：植物類食物是指以植物的種子、果實或組織部分為原料，直接或加工以后為人類提供能量或物質(zhì)來源的食品；

　　動物類食物是動物來源的食物，包括畜禽肉、蛋類、水產(chǎn)品、奶及其制品等。

　　讓學(xué)生按照這一分類標(biāo)準(zhǔn)對小組的食物卡片進行分類，完成后分享交流。

　　（3）葷食和素食分類：葷食指的是含有肉類的食物；

　　素食指的是不含肉、家禽、海鮮等動物產(chǎn)品的蔬菜食物。

　　讓學(xué)生按照這一分類標(biāo)準(zhǔn)對小組的食物卡片進行分類，完成后分享交流。

　　6、小結(jié)：通過分類我們發(fā)現(xiàn)，每天我們都在吃不同種類的食物，食物種類繁多。

　　四、總結(jié)拓展：（預(yù)設(shè)5分鐘）

　　今天我們通過記錄、整理、分類等科學(xué)研究方法對一天的食物進行了研究，討論研究了如何記錄一天中三餐的食物，對于豐富多彩的食物有許多種分類標(biāo)準(zhǔn)，可以幫助我們分類整理。

　　關(guān)于食物還有許多可以研究的問題，下課后大家可以繼續(xù)研究，例如：

　　（1）一天中甚至一周內(nèi)，哪類食物吃得最多，哪類食物吃得最少？

　　（2）如何選擇食物種類更有利于我們身體健康？

　　（3）每天我們都在吃不同種類的食物，這是為什么呢？如何做到合理搭配，均衡飲食呢？請小朋友們趕快去找找答案吧！

　　《一天的食物》的教學(xué)設(shè)計 8

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　知識與技能：學(xué)生能夠識別并分類一天中不同餐次（早餐、午餐、晚餐）所需的基本食物類型，了解均衡飲食的概念。

　　過程與方法：通過小組討論、實物觀察和動手操作，培養(yǎng)學(xué)生觀察分析能力和團隊合作能力。

　　情感態(tài)度價值觀：激發(fā)學(xué)生對健康飲食的興趣，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，樹立健康生活的觀念。

　　教學(xué)重點：

　　認(rèn)識各類食物及其在均衡飲食中的作用。

　　理解一天中各餐食物搭配的重要性。

　　教學(xué)難點：

　　如何將均衡飲食的理論知識應(yīng)用于日常生活中，制定個人健康飲食計劃。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　多媒體課件（包含各類食物圖片、營養(yǎng)金字塔圖等）

　　實物食物模型或真實食物樣本（如谷類、蔬菜、水果、肉類、奶制品等）

　　分組討論材料（記錄紙、彩筆）

　　健康飲食小冊子（可選）

　　教學(xué)過程：

　　1.引入新課（5分鐘）

　　故事導(dǎo)入：講述一個關(guān)于“小熊的一天”故事，介紹小熊從早到晚吃了什么，引導(dǎo)學(xué)生思考這些食物是否健康，為什么。

　　提問：你們知道我們一天應(yīng)該吃哪些類型的食物嗎？引出均衡飲食的概念。

　　2.新知講授（15分鐘）

　　多媒體展示：展示營養(yǎng)金字塔，解釋每層食物的種類及每日推薦攝入量。

　　實物觀察：分發(fā)食物樣本或模型，讓學(xué)生近距離觀察，討論其營養(yǎng)價值和所屬食物類別（如碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素來源等）。

　　3.小組活動（15分鐘）

　　任務(wù)分配：將學(xué)生分成小組，每組負(fù)責(zé)設(shè)計一天中某一餐（早餐、午餐、晚餐）的菜單。

　　要求：確保菜單包含五大類食物，符合均衡飲食原則，并簡單說明每個食物的選擇理由。

　　討論與分享：小組完成后，輪流上臺展示并講解他們的菜單設(shè)計，其他小組可提問或提建議。

　　4.拓展延伸（10分鐘）

　　健康飲食計劃：引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)所學(xué)，制定自己的一周健康飲食計劃，強調(diào)多樣化和適量原則。

　　互動問答：設(shè)置一些關(guān)于食物營養(yǎng)和健康飲食的問題，通過搶答形式活躍課堂氣氛，鞏固知識。

　　5.總結(jié)與作業(yè)（5分鐘）

　　總結(jié)要點：回顧均衡飲食的關(guān)鍵點，強調(diào)實踐均衡飲食的'重要性。

　　作業(yè)布置：要求學(xué)生回家后與家人一起準(zhǔn)備一餐飯，實踐今天學(xué)到的均衡飲食原則，并記錄下這次經(jīng)歷的感受和家人的反饋，下周課堂上分享。

　　課后反思：

　　本節(jié)課通過故事引入、實物觀察、小組合作等多種教學(xué)方式，旨在提高學(xué)生對健康飲食的認(rèn)識和興趣。教師需注意觀察學(xué)生的參與度和理解程度，適時調(diào)整教學(xué)策略，確保每位學(xué)生都能從中受益。

　　《一天的食物》的教學(xué)設(shè)計 9

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1、知識與技能目標(biāo)

　　學(xué)生能按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)對食物進行分類。

　　了解食物可以分成植物類食物和動物類食物、熟食和生食等不同類別。

　　2、過程與方法目標(biāo)

　　通過記錄一天中吃過的食物，初步認(rèn)識食物的豐富多樣。

　　經(jīng)歷對食物進行分類的過程，提高分類能力和歸納總結(jié)能力。

　　3、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)

　　培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注飲食健康的意識。

　　體會食物與人類生活的密切關(guān)系。

　　二、教學(xué)重難點

　　1、教學(xué)重點

　　按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)對一天的食物進行分類。

　　認(rèn)識食物的多樣性和分類方法。

　　2、教學(xué)難點

　　確定分類標(biāo)準(zhǔn)并進行準(zhǔn)確分類。

　　三、教學(xué)方法

　　講授法、討論法、實踐法。

　　四、教學(xué)準(zhǔn)備

　　學(xué)生記錄自己一天食物的表格。

　　各種食物的圖片或?qū)嵨铩?/p>

　　多媒體課件。

　　五、教學(xué)過程

　　1、導(dǎo)入新課

　　談話導(dǎo)入：同學(xué)們，我們每天都要吃很多食物，那么你知道自己一天都吃了哪些食物嗎？今天我們就來一起研究一下《一天的食物》。

　　引出課題并板書。

　　2、認(rèn)識一天的食物

　　學(xué)生拿出自己記錄一天食物的表格，小組內(nèi)交流自己一天吃了哪些食物。

　　各小組推選代表匯報，教師板書學(xué)生提到的食物名稱。

　　教師展示各種食物的圖片或?qū)嵨铮寣W(xué)生進一步認(rèn)識不同的食物。

　　3、食物分類

　　提出問題：這么多的食物，我們可以怎樣進行分類呢？

　　學(xué)生小組討論分類方法，可以從食物的來源（植物類食物和動物類食物）、食物的加工方式（熟食和生食）等方面進行分類。

　　學(xué)生根據(jù)討論結(jié)果進行分類，并將食物名稱填寫在相應(yīng)的分類表格中。

　　各小組展示分類結(jié)果，其他小組進行評價和補充。

　　教師總結(jié)不同的分類方法和分類結(jié)果，強調(diào)分類標(biāo)準(zhǔn)的重要性。

　　4、拓展延伸

　　討論：不同的分類方法有什么好處？

　　教師引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到不同的分類方法可以幫助我們更好地了解食物的特點和營養(yǎng)價值，也有助于我們合理搭配飲食。

　　讓學(xué)生思考還有哪些分類方法，并嘗試對一些特殊的食物進行分類。

　　5、課堂小結(jié)

　　總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，包括認(rèn)識一天的食物、食物的分類方法等。

　　強調(diào)飲食健康的重要性，鼓勵學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　6、布置作業(yè)

　　回家后和家長一起討論家庭一周的.食物安排，嘗試運用所學(xué)的分類方法進行分析。

　　了解更多關(guān)于食物營養(yǎng)的知識。

　　六、教學(xué)反思

　　在教學(xué)過程中，要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生通過自主探究和小組合作的方式認(rèn)識食物和進行分類。同時，要注意引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注飲食健康，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣。在教學(xué)方法上，可以結(jié)合多媒體課件、實物展示等多種手段，增強教學(xué)的趣味性和直觀性。對于學(xué)生在分類過程中出現(xiàn)的問題，要及時給予指導(dǎo)和糾正，幫助學(xué)生掌握正確的分類方法。