《賣油翁》原文和翻譯
歐陽修（1007－1072），字永叔，號醉翁，晚號“六一居士”。下面是小編整理的《賣油翁》原文和翻譯，希望對你有幫助。
賣油翁
作者：歐陽修
原文
陳康肅公堯咨善射，當世無雙 ，公亦以此自矜。嘗射于家圃，有賣油翁釋擔而立，睨之，久而不去。見其發矢十中八九，但微頷之。
康肅問曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“無他， 但手熟爾。”康肅忿然曰：“爾安敢輕吾射？”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫蘆置于地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不濕。因曰：“我亦無他， 惟手熟爾。”康肅笑而遣之。
此與莊生所謂解牛斫輪者何異？（為便于學生理解，此句在大多數教材中都沒有出現，但在原文中的確提到，在此特補）
在部分語文課本中，“陳康肅公堯咨善射”被變為“陳康肅公善射”。
譯文
康肅公陳堯咨擅長射箭，當時沒有第二個，他憑借射箭的本領自夸。一次，他曾在自家的園圃里射箭，有個賣油的老翁放下挑著的擔子，站在一旁，斜著眼看他，很久也不離開。老翁見到他射出的箭十支能中八九支，只是微微地點點頭。
陳堯咨問道：“你也懂得射箭嗎？難道我射箭的技藝不精湛嗎？”老翁說：“沒有什么別的奧妙，只不過是手法熟練罷了。”陳堯咨氣憤地說：“你怎么能夠輕視我射箭（的本領）！”老翁說：“憑我倒油（的經驗）知道這個道理。”于是老翁取出一個葫蘆放在地上，用一枚銅錢蓋住葫蘆的口，慢慢地用勺子倒油（通過銅錢方孔）注到葫蘆里，油從銅錢的孔中注進去，卻沒有沾濕銅錢。接著老翁說：“我也沒有什么其它奧妙，只不過是手法熟練罷了。”康肅公尷尬的笑著把老翁打發走了。
這與莊子所講的庖丁解牛、輪扁斫輪的故事有什么區別呢？
注釋
善射：擅長射箭 善：擅長，善于。
以：憑借，用。
自矜（jīn）：自夸。
嘗：曾經。
家圃：家里（射箭的）場地。圃，園子，這里指場地。
釋：放下。
立：站立。
睨（nì）：斜著眼看，形容不在意的樣子。
去：離開。
其：代詞，指代陳堯咨。
發：把箭射出去。
矢（shǐ）：箭。
但：只。
微：微微。
頷（hàn）：點頭
之：湊足音節。
不亦……乎：（難道）不也……嗎？
熟：熟練。
忿然：氣憤的樣子。
知：懂得。
射：射箭的本領。
精：精湛，奧妙。
無他：沒有別的（奧妙）。
爾：同“耳”，相當于“罷了”。
爾：你。
安：怎么。
輕：作動詞用，看輕。
酌（zhuó）：舀
乃：于是，就。
取：拿出。
置：放置。
覆：覆蓋。
徐：緩緩地。
杓（sháo）：同“勺”，勺子。
瀝（lì）之：向下灌注，瀝，滴。
因：這里是“接著”的意思。
唯：只，不過。
遣：打發 。
遣之：打發。
濕；沾濕
公：舊時對男子的尊稱。
解牛斫輪：指庖丁解牛與輪扁斫輪。
文學賞析
該文敘賣油翁以純熟的酌油技術折服了自命不凡的善射手陳堯咨。故事告訴人們一個深刻的道理：實踐出真知，熟能生巧。作品由始至終沒有一句夸贊賣油翁的話，但賣油翁那純樸厚直、懷技而謙謹的形象已隨著他的言行舉止充分地展現出來。
第一段寫陳堯咨射箭和賣油翁看射箭。文章一開始用極簡潔的語言交代了陳堯咨善射，而“自矜”、“善射”、“當世無雙”突出了他射箭技術的熟練；“以此自矜”又寫出他沾沾自喜韻驕矜態度。賣油翁“釋擔”、“久而不去”，表明他被陳堯咨射箭所吸引，想看個究竟。看見陳堯咨射箭“十中八九”，只是微微地點了點頭。“睨之”、“微頷”神態的描述，準確而傳神。既表示對陳堯咨熟練的射箭技術的肯定，又寫出他尚有不滿意的靜觀神情。一個是稍有成績，就沾沾自喜，一個是看了半天，沒有一句贊揚和捧場的話，表現出頗不以為意的神態。作者在不動聲色的敘述中，初步揭示了這兩個不同身份、不同地位的人對待射箭技術的不同態度，這就構成了矛盾并使讀者產生了懸念，由此，引出了進一步的敘述。
第二段寫賣油翁自錢孔瀝油。這段一開始，通過陳堯咨和賣油翁的兩組對話，進一步對照地寫出兩人對射箭技術的不同看法，不同態度。“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”陳堯咨連著發出兩旬問話，顯得盛氣凌人，并流露出對賣油翁輕視的態度；而賣油翁的回答卻是淡然一句：“無他，但手熟爾”，語氣平靜，表現出賣油翁的從容和自信。賣油翁的神情和語氣激怒了陳堯咨，陳氣呼呼地斥責賣油翁“爾安敢輕吾射”，這就進一步表現出陳的狂妄自大、咄咄逼人。老翁卻仍然是坦然沉著，用冷靜的語氣回答：“以我酌油知之。”接著作者連用“取”，“置”、“覆”、“酌”、“瀝”幾個動詞，井然有序地而又十分簡潔，十分準確地描述了賣油翁瀝油的過程，表現了他沉著鎮靜，從容不迫的度態。有這樣的高超和熟練的技術，卻仍然毫不夸飾地說：“我亦無他，惟手熟爾。”和陳堯咨的自矜態度相對照，賣油翁樸實、謙遜、毫不驕矜的品德不是躍然如在眼前。“我亦無他，惟手熟爾”，這是文章畫龍點睛之筆，作者兩次點這句活，強調和突出了本文敘事的主旨所在，亦即強調和突出了本文的中心思想。文章的最后，用一句話交代了陳堯咨態度的轉變和事情的結束。一個“笑”字，也是傳神之筆，無須多加筆墨，就表示出陳堯咨從賣油翁的行動中受到啟示并心悅誠服；“笑而遣之”，這樣處置，也符合陳堯咨的身份。這個結尾簡潔、含蓄、發人深省。
襯托手法的運用是該文寫作的特點。這篇文章記了兩件事，一件是陳堯咨射箭，一件是賣油翁瀝油；這兩件事在文章中不是并列的，而是有輕重、主次之分的。賣油翁瀝油是主體部分，陳堯咨射箭是次要部分，是陪襯。寫陳堯咨善射“十中八九”，更加突出了賣油翁自錢孔瀝油而錢不濕的高超、精湛的技藝。寫陳堯咨稍有成績就自夸自傲起來，就反襯了賣油翁謙虛樸實的美德。寫陳堯咨氣勢逼人，就映襯了賣油翁從容不迫的態度。由于有陳堯咨射箭這一段作有力的鋪墊和襯托，就把主體部分充分地凸現出來了。寫陳堯咨射箭作者用“十中八九”簡括地加以敘述，而對于賣油翁瀝油，用了一連串的動詞將其過程較詳細地寫出來。敘述詳略得當，主次分明，更加突出了文章的重點。總之，襯托手法的運用，使得這篇一百三十五個字的短文敘述疏密相間，又重點突出；明白曉暢，又委婉生動；主題思想表達得鮮明突出，又引人深思，富有啟發意義。
感悟：
常聽人說：“書法要生，畫畫要熟。”這句話讓我不由想起少時愛讀的一篇古文《賣油翁》中“唯手熟耳”的賣油翁。的確，不論干什么工作。“手熟”是一定要做到的。如果手不熟，賣油翁的油就不會那么準確地倒進瓶子里：如果手不熟，畫家手中的線條就不會形成準確的形象。
如果從另一方面探究，《賣油翁》中的“手熟”應該也指“手感”，即手上的感覺。對于繪畫的人來說，用筆的輕重、快慢、節奏等全在于“手感”，這“手感”就如語文教學中的“語感”。是在反反復復的練習中靠心靈的感應形成的，是長期訓練的結果。是自悟的產物，而非老師耳提面授所能給予。
記得多年前《新美術》雜志上曾登載一對師生的辯論文章。老師強調“畫圓先畫方”，就素描技巧來講，曲線應通過許多直線“削出來”，這樣的技法才是正確的，而學生則提出“能畫圓為什么要先畫方”的疑問。最后，這場辯論不了了之，因為誰都有自己的理論。誰也不可能說服誰。其實這兩種方法都沒錯，目的都是要訓練手上功夫，而手上功夫的好壞，取決于有沒有把“手感”練出來。有沒有達到像賣油翁那樣“手熟”的程度。“手感”不好，未到熟練的程度，不管你是先畫方還是直接畫圓。都畫不出好畫。
在美術教學中有這樣一種現象：讓學生用直線塑造物象，教學效果不太明顯，而讓學生直接用曲線塑造物象，效果卻都很理想。經過仔細的分析，筆者發現：由于自然界（除了人為因素的作用之外）大多是以曲線形式存在的，因此學生對運用曲線塑造物象更感興趣。“手感”也更容易被訓練出來。由此可見，“手感”又與生活密切相關，與大千世界的自然存在有關。賣油翁的“手感”不是靠機械的操練練出來的，而是一種生存動機驅使他日復一日地練出來的。
“手感”也好。“手熟”也罷，看似一個技巧問題，實際上是一種境界，一種熟能生巧、筆隨意到的境界，是用心感悟、動手操作、日積月累的結果。
名家點評
中國訓詁學會陳汝法《蠡測集》：短小精悍，寓意深刻，論道、記事、詩意，似乎兼而有之。
全國中專語文課程組蔣家驤：短文風格樸質流暢，文字簡潔生動，內容充實有趣，體現了歐陽修散文的特色。
《賣油翁》簡介
《賣油翁》是宋代文學家歐陽修創作的一則寫事明理的寓言故事，記述了陳堯咨射箭和賣油翁酌油的事，通過賣油翁自錢孔滴油技能的描寫及其對技能獲得途徑的議論，說明了熟能生巧的道理。
這篇文章入選了義務教育語文教科書，位于部編人教版七年級下冊第三單元第13課。
創作背景
陳堯咨性情剛戾，但辦事決斷。他做地方官時注重水利，知永興軍（今陜西）時，發現長安飲水十分困難。便組織人力，疏通了龍首渠，解決了人民的生活用水問題。但陳堯咨為人盛氣凌人，為政“用刑慘急，數有杖死者”。
陳堯咨父親陳省華，四川人，任濟源縣令，陳堯咨兄弟三人隨父來河南濟源。一日在龍潭寺讀書學習，練習騎馬射箭時遇到一名賣油翁，從老翁身上領悟了一個道理：倒油的本領是長期練出來的，熟能生巧，精益求精。 從此，發奮學習，刻苦練武。21歲時考上進士第一名，后來當了宋代的吏部尚書，當時歐陽修采訪了陳堯咨的成長經歷，并到濟源考查，寫了千古絕唱《賣油翁》的故事，成了流傳至今的名篇佳作。
宋英宗治平四年（1067年），歐陽修遭飛語中傷，自請外任，在出知亳州時作該文，記載了關于陳堯咨的一個故事。歐陽修想通過這件小事，表達熟能生巧的道理。
作者簡介
歐陽修（1007—1072），字永叔，號醉翁，晚號六一居士，謚號文忠，生于四川綿陽，籍貫吉州永豐（今屬江西）人，北宋文學家、史學家，唐宋八大家之一。天圣八年（1030年）進士。累擢知制誥、翰林學士，歷樞密副使、參知政事。宋神宗朝，遷兵部尚書，以太子少師致仕。卒謚文忠。文學上主張明道、致用，對宋初以來靡麗、險怪的文風表示不滿，并積極培養后進，是北宋古文運動的領袖。散文說理暢達，抒情委婉。詩風與其散文近似，語言流暢自然。其詞婉麗，承襲南唐余風。曾與宋祁合修《新唐書》，并獨撰《新五代史》。又喜收集金石文字，編為《集古錄》，對宋代金石學頗有影響。有《歐陽文忠公集》。
《賣油翁》教案
【教學目標】
１、知識：理解文言虛詞。
２、能力：培養學生借助工具書、注釋理解課文的能力。培養掌握學習技巧的能力。
３、情感：體會課文中描寫的人物的品質，虛心請教，不驕傲不自滿。
【學法指導】
學習本文，重點是讓學生通過學習理解“熟能生巧”的道理。把握課文內容可從刻畫人物入手，體會揭示的道理。
【重點、難點】
１、重點：
①學習本文刻畫人物的方法。
②理解本文揭示的道理。
解決辦法：學生討論，教師講解。
２、難點：兩個人物的性格特點。
解決辦法：學生自讀、討論、教師點撥。
【課時安排】
2課時
【教學步驟】
導入：同學們，我們在本冊第六單元中，已經感受了我國古代詩歌、散文深邃的內涵和優美的韻味。今天，我們來學習第七單元，進一步加深這方面的體會。《賣油翁》用淡淡的筆墨，揭示了耐人尋味的道理。同學們想知道這個人生道理嗎？我們一起來學習。
1、初讀
①播放朗讀視頻
②師范讀課文，正字音，正斷句。
③生自讀課文，注意字音。斷句及節奏。
④分角色朗讀（請學生自由分角色朗讀）。
⑤評價朗讀情況（學生自由發言評價，師指導，從普通話、語氣、情感、神態等方面評價）。
2、解讀
通過閱讀環節，學生已初步理解了課文。怎樣朗讀得更好？學生已明白，只有理解了課文內容，才能正確朗讀。由此，開始解讀文章內容。
①分組討論，疏通課文大意。
②學生質疑，師生解答。
③教師針對字、句理解質疑，學生回答，鞏固基礎知識。
④翻譯全文。
3、品析
1、說說陳堯咨對待賣油翁的態度的前后發生了什么變化？兩個人物有什么樣的性格特點？
2、讀了這個故事，我們明白了什么道理？
【課文小結】
這節課我們學習了《賣油翁》一文，懂得了“熟能生巧”的道理，還懂得了做人的道理，做人要虛心，不能恃才自傲。希望同學們在今后的學習生活中，本著這種精神，去探索切合實際的學習、生活技巧，提高學習效率，提高工作、生活質量！
板書設計
賣油翁
陳堯咨—自矜—忿然—笑遣
熟能生巧
賣油翁—微頷—笑答—酌油
《賣油翁》教學反思
《賣油翁》是部編教材七年級語文下冊第三單元歐陽修所寫的一篇文言文。這篇文章篇幅不長，但故事生動，通過記敘賣油翁與陳堯咨的對話和賣油翁酌油的事例，說明了熟能生巧的道理。由于語文課程豐富的人文內涵對學生精神領域的影響是深廣的，因此上好這篇課文，對培養學生戒驕戒躁，保持謙虛謹慎的生活作風，逐步形成良好的個性和健全的人格有著積極的意義。 這篇文章文字淺顯，較易理解。
《賣油翁》這篇文章篇幅短小，比較適合學生自主學習。教案的設計方向定為：文言詞句知識積累——整體感知——結構梳理——形象分析——感悟文意。每個環節之中，教師只是巧妙地引導學生學習，突出學生的主體地位，使學生們在輕快愉悅的氛圍中體悟文章主旨，享受學習的樂趣。
本文以次要人物陳堯咨開頭和結尾，襯托了主要人物賣油翁。主要內容是寫賣油翁的技藝，突出熟能生巧的道理。所以重點寫賣油翁的酌油，而對陳堯咨的射技只是一筆略過。 本篇故事雖短，但記述簡潔生動，情趣盎然，人物形象鮮明，哲理深入淺出，是學生了解傳統文化，學習淺易文言文，增強文言語感的經典文言小品文。所以本教學設計首先注重落實字詞基礎；然后用搶答的方式幫助學生理解課文內容；再以人物為核心，細讀課文，通過表演的方式，抓住重點實詞、虛詞，揣摩人物的心理和個性特點，了解文言語言簡潔精練的特點，激發學生學習文言文的興趣。通過質疑探究，走進文本背后，引導學生學習探究文言故事的方法，培養學生獨立思考、質疑探究的能力。
這節課我們學習了《賣油翁》一文，懂得了“熟能生巧”的道理，還懂得了做人的道理，做人要虛心，不能恃才自傲，不僅如此，同學們還不敢于懷疑前人的文章，提出了不少有見解的問題。希望同學們在今后的學習生活中，本著這種精神，去探索切合實際的學習、生活技巧，提高學習效率，提高工作、生活質量！
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